TH10883A3 - ซาลาเปา - Google Patents
ซาลาเปาInfo
- Publication number
- TH10883A3 TH10883A3 TH1203000357U TH1203000357U TH10883A3 TH 10883 A3 TH10883 A3 TH 10883A3 TH 1203000357 U TH1203000357 U TH 1203000357U TH 1203000357 U TH1203000357 U TH 1203000357U TH 10883 A3 TH10883 A3 TH 10883A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- curry
- ingredients
- filling
- sugar
- chicken
- Prior art date
Links
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 16
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 abstract 12
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 abstract 11
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 11
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 abstract 9
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 abstract 8
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract 8
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 abstract 8
- 235000019503 curry powder Nutrition 0.000 abstract 7
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 6
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 abstract 5
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 5
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 abstract 3
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 abstract 3
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 abstract 3
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 abstract 3
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 abstract 3
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 abstract 3
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 abstract 3
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 abstract 3
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 abstract 3
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 abstract 3
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 abstract 3
- 240000003273 Passiflora laurifolia Species 0.000 abstract 3
- 235000013762 Passiflora laurifolia Nutrition 0.000 abstract 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 3
- 241001274979 Selenotoca multifasciata Species 0.000 abstract 3
- 239000001511 capsicum annuum Substances 0.000 abstract 3
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000020187 evaporated milk Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 abstract 3
- 241001119626 Megokris granulosus Species 0.000 abstract 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 abstract 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (29/06/58) " ซาลาเปา " ตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนผสม ดังนี้ ก. ส่วนผสมแป้งซาลาเปา ประกอบด้วย - แป้งเค้กคุณภาพดี - ผงยีสต์ - ผงฟู - น้ำตาลทราย - เกลือ - เนยขาว - น้ำปลา ข. ไส้ซาลาเปาเลือกได้จากไส้แกงเขียวหวานไก่ ไส้ต้มยำกุ้ง ไส้ปูผัดผงกระหรี่ อย่างใดอย่างหนึ่งในที่ซึ่ง - ส่วนผสมไส้แกงเขียวหวานไก่ ประกอบด้วย - พริกแกงเขียวหวาน - เนื้อไก่หั่นเล็ก - กะทิ - น้ำตาลมะพร้าว - น้ำปลา - แป้งข้าวโพด - น้ำเปล่า - ส่วนผสมไส้ต้มยำกุ้ง ประกอบด้วย - เนื้อกุ้งหั่นหยาบ - น้ำปลา - น้ำเปล่า - น้ำมะนาว - ตะไคร้ - พริกขี้หนูสวน - ใบมะกรูด - น้ำพริกเผา - ข่า - แป้งข้าวโพด - น้ำตาลทราย - นมข้นจืด - ส่วนผสมไส้ปูผัดผงกระหรี่ ประกอบด้วย - เนื้อปูม้า - ผงกระหรี่ - น้ำเปล่า - น้ำมันพืช - น้ำตาลทราย - แป้งข้าวโพด - กระเทียม - ซอสปรุงรส แก้ไข 2/7/2558 (29/06/2558) "ซาลาเปา" ตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนผสม ดังนี้ ก.ส่วนผสมแป้งซาลาเปา ประกอบด้วย - แป้งเค้กคุณภาพดี - ผงยีสต์ - ผงฟู - น้ำตาลทราย - เกลือ - เนยขาว - น้ำปลา ข.ไส้ซาลาเปาเลือกได้จากไส้แกงเขียวหวานไก่ ไส้ต้มยำกุ้ง ไส้ปูผัดผงกระหรี่ อย่างใดอย่างหนึ่งในที่ซึ่ง - ส่วนผสมไส้แกงเขียวหวานไก่ ประกอบด้วย -พริกแกงเขียวหวาน -เนื้อไก่หั่นเล็ก -กะทิ -น้ำตาลมะพร้าว -น้ำปลา -แป้งข้าวโพด -น้ำเปล่า - ส่วนผสมไส้ต้มยำกุ้ง ประกอบด้วย -เนื้อกุ้งหั่นหยาบ -น้ำปลา -น้ำเปล่า -น้ำมะนาว -ตะไคร้ -พริกขี้หนูสวน -ใบมะกรูด -น้ำพริกเผา -ข่า -แป้งข้าวโพด -น้ำตาลทราย -นมข้นจืด - ส่วนผสมไส้ปูผัดผลกระหรี่ ประกอบด้วย -เนื้อปูม้า -ผงกระหรี่ -น้ำเปล่า -น้ำมันพืช -น้ำตาลทราย -แป้งข้าวโพด -กระเทียม -ซอสปรุงรส ------------------------------------------------------------------------ "ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวานไก่" ตามการประดิษฐ์นี้ได้มาจากการสั่งสมประสบการณ์และการ ทดลองจนได้มาซึ่งส่วนผสมและอัตราส่วนที่เหมาะสม พร้อมทั้งกรรมวิธีการทำที่ได้มาตรฐาน ทำให้ได้ "ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน" ตามการประดิษฐ์ ที่มีความเหนี่ยวนุ่ม หอมอร่อย ได้รสชาติของแกงเขียวหวาน ไก่อย่างแท้จริง และยังไม่แข็งตัวแม้สัมผัสอากาศอีกด้วย แก้ไข(5ส.ค.57) "ซาลาเปา" ตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนผสม ดังนี้ ก.ส่วนผสมแป้งซาลาเปา ประกอบด้วย - แป้งเค้กคุณภาพดี - ผงยีสต์ - ผงฟู - น้ำตาลทราย - เกลือ - เนยขาว - น้ำปลา ข.ไส้ซาลาเปาเลือกได้จากไส้แกงเขียวหวานไก่ ไส้ต้มยำกุ้ง ไส้ปูผัดผงกระหรี่ อย่างใดอย่างหนึ่งในที่ซึ่ง - ส่วนผสมไส้แกงเขียวหวานไก่ ประกอบด้วย -พริกแกงเขียวหวาน -เนื้อไก่หั่นเล็ก -กะทิ -น้ำตาลมะพร้าว -น้ำปลา -แป้งข้าวโพด -น้ำเปล่า - ส่วนผสมไส้ต้มยำกุ้ง ประกอบด้วย -เนื้อกุ้งหั่นหยาบ -น้ำปลา -น้ำเปล่า -น้ำมะนาว -ตะไคร้ -พริกขี้หนูสวน -ใบมะกรูด -น้ำพริกเผา -ข่า -แป้งข้าวโพด -น้ำตาลทราย -นมข้นจืด - ส่วนผสมไส้ปูผัดผลกระหรี่ ประกอบด้วย -เนื้อปูม้า -ผงกระหรี่ -น้ำเปล่า -น้ำมันพืช -น้ำตาลทราย -แป้งข้าวโพด -กระเทียม -ซอสปรุงรส
Claims (1)
- ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10883A3 true TH10883A3 (th) | 2015-11-27 |
| TH10883C3 TH10883C3 (th) | 2015-11-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2014038806A3 (ko) | 로스트 치킨의 제조방법 | |
| US20170290362A1 (en) | Method for cooking hot pepper gimbap and hot pepper gimbap cooking thereof | |
| CN104305341A (zh) | 一种烤鱼及其制作工艺 | |
| TH10883A3 (th) | ซาลาเปา | |
| CN105581316A (zh) | 一种香辣酱 | |
| TH10883C3 (th) | ซาลาเปา | |
| CN104322621A (zh) | 孜然香酥烧饼及其制作方法 | |
| CN105876392A (zh) | 一种椒盐粉 | |
| CN104738556A (zh) | 特色xo酱 | |
| CN104738667A (zh) | 一种香辣蜜汁鸡翅 | |
| KR101475603B1 (ko) | 꽁치김밥 및 꽁치김밥의 제조방법 | |
| KR20130127575A (ko) | 김치전골의 제조방법 | |
| KR20160030795A (ko) | 볶음 고기 김밥 및 볶음 고기 김밥의 제조방법 | |
| CN104273556A (zh) | 一种火鸡肉卷饼的制作方法 | |
| CN104413475A (zh) | 一种香辣蟹 | |
| CN104304997A (zh) | 一种三文鱼汉堡的制作方法 | |
| JP5583868B1 (ja) | 生シラス風味食品 | |
| KR20150142190A (ko) | 오븐에 빠진 돈이 | |
| KR20160109345A (ko) | 비린내를 제거한 꽁치,청어 과메기. | |
| CN106260945A (zh) | 一种花生辣酱的配方 | |
| CN105519976A (zh) | 红烧鲫鱼及其制备方法 | |
| CN104336665A (zh) | 一种五香熏大马哈鱼的制作方法 | |
| CN104719380A (zh) | 一种山药春卷及其制作方法 | |
| CN105875710A (zh) | 一种油炸面筋的制作方法 | |
| TWM562588U (zh) | 肉品複合填充結構 |