SA05260394B1 - منتج إستهلاكي لتعزيز النشاط الذهني - Google Patents

Abstract

الملخص: يعد تركيب مناسب للاستهلاك الآدمي مباشرة direct human consumption ويشتملعلى (أ) من 300 إلى 3000 جزء لكل مليونثيانين theanine؛ و(ب) من 200 إلى 000 ٢ جزء لكل مليون كافايين caffeine والذي فيه نسبة الذي الثيانين theanine إلى الكافايين caffeine نكون من ٥ : ١ إلى 1,5 وهذا التركيب يعطي تحسن ملحوظ في تركيز النشاط الذهني mental focus والوعي وذلك عند تناوله. alertness when consumed.

Description

ض ض ض ‎—Y-‏ : ْ منتج استهلاكي لتعزيز النشاط الذهني ‎Consumer product for enhancing mental focus‏ الوصف الكامل ‎٠‏ خلفية الاختراع يتعلق الاختراع الحالي بمنتج مشروب ‎beverage product‏ يشتمل على كمية معينة من ثيانين ض ‎theanine‏ وكافايين ‎«caffeine‏ ليعطي نشاط ذهني ‎.enhanced mental alertness a Jia‏ الوصف العام للاختراع:- ‎Co‏ | م ض *> منتجات الطعام والمشروبات ‎food and beverage products‏ التي تستطيع أن تعزز الصور ض ِّ والحالات الفكرية والفيزيائية ‎mental and physical‏ للجسم البشري ‎human body‏ أصبحت : الأن شعبية بدرجة كبيرة. أماء المنتجات التي تعطي حالة متزايدة من حدة الفكر فإنها تكون إ: ا ذات قيمة متاحة تجارية بصفة خاصة. المشروبات ‎beverages‏ التي تشتمل على عناصر أصلية فعالة والتي تعطي تأثيراً فكرياً ‎mental effect ١ ٠‏ قد عرفت مئذ قرون. ومن المشروبات الحديثة ترى الشاي ‎tea‏ والقهوة ‎coffee‏ ‏ٍ ل ‎٠‏ هما المشروبات المعروفان تماماً . من المفهوم أن الكافايين ‎caffeine‏ في هذين المشروبين. هو : ل الذي يمدنا بهذه الزيادة الفكرية؛ ولكن قد أكتشف أن الشاي ‎tea‏ بالإضافة إلى إحتوائه على : الكافايين ‎scaffeine‏ إلا أنه يحتوي أيضاً على عناصر أصلية فعالة طبيعية لها تأثير عقلي :ٍ ض ‎mental effect‏ ّ ا 0 ‎١‏ يحتثوي الشاي ‎tea‏ على تركيبة متحدة معقدة ‎complex combination‏ من الإنزيمات ‎enzymes‏ عناصر وسطية كيميائية حيوية ‎biochemical‏ وعناصر تركيبية مصاحبة عادة مع : نمو النبات ‎plant growth‏ والبناء الضوئي ‎photosynthesis‏ هناك أيضاً مواد طبيعية عديدة تعطي للشاي طعمه الفريد؛ مثل خاصية تجفيفه للأنسجة وتقليله للالتهاب وتكسبه لونه. والعديد جح

ِ ‎~r-‏ ‏من ذلك يتم إنتاجه بواسطة تفاعلات الأكسدة ‎oxidation reactions‏ التي تحدث أثناء ما يسمى : بمرحلة التخمر لتصنيع الشاي الأسود ‎black tea‏ كما أن إنتاج الشاي تم إجراؤه بطرق عمل تقليدية ‎Laid‏ مع فهم جوهري للكيمياء التي متضمنها تلك الطرق. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الشاي على مصدر طبيعي للثيانين الحمضي الأميني ‎a-8g.amino acid theanine‏ وجد أن ض الثيائين ‎theanine‏ له تأثيرات مفيدة متعددة على الجسم البشري ‎human body‏ والعقل البشري ض ‎mind‏ ‏ولكن نجده حالياً أن هذا يكون متاح فقط بكميات كبيرة في شكل ثيانين شمسي مخلق. هذا ض يكون بشكل كبير ناجم عن حقيقة أن الثيانين ‎theanine‏ الموجود في الطبيعة يشتمل فقط على حوالي 961 من المواد الصلبة للشاي القابلة للاستخلاص في مادة نبات الشاي. ‎٠ |‏ تبين البراءة الأوربية رقم 999777 (بإسم ‎(Yoo) (Taiyo‏ تكون (كطعام أو دواء) لتحسين ; التركيز الفكري ويشتمل على ثيانين ‎Ltheanine‏ كما تبين البراءة على تركيبات مشتملة على ض من ‎Ye‏ إلى ‎٠٠١‏ 16 بالوزن من ‎٠٠١ eer‏ 96 بالوزن» و من 0.08 إلى ‎٠ |‏ % بالوزن ثياتين ‎.theanine‏ : وتبين البراءة الأمريكية رقم 0013717 ‎cto En aul)‏ 1890( تركيب مشتمل على كافايين ‎VO‏ وثيانين ‎ctheanine‏ وفيه تكون نسبة الثيانين إلى الكافايين من ‎١ : ٠١‏ إلى ‎.١ : ٠٠‏ وتبين البراءة الأمريكية رقم 7850087 (بإسم 6 ‎)١995 (PB‏ مشروب شاي أخضر ‎green‏ : ‎tea :‏ يحتوي على ثيانين ‎theanine‏ وكافايين. ْ وتبين البراءة الأمريكية رقم 17780504 (بإسم 6 08 1944) مستخلص شاي ‎md]‏ ْ ض مشتمل على ثيانين وكافايين ويبين مستخلص واحد به 100 جزء لكل مليون ثيانين و 147 ‎Yo‏ جزء لكل مليون كافايين. يحتوي فنجان من الشاي الأسود المشروب على ما يصل حوالي إلى ‎Yo‏ مجم / ‎٠٠١‏ جرام من ثيانين و 56 مجم / ‎٠٠١‏ مجم كافايين. هذا يتحول إلى 007 و 004 96 بالوزن من المشروب؛ أو ‎7٠058‏ و 5060 جزء لكل مليون. حل

3 ذ وقد أكتشف المخترعون الحاليون أن كميات معينة من الكافايين والثيانين تعطي تأثير عقلي تعاوني ومدهش. ْ الوصف التفصيلى:- التركيب ‎—:composition‏ ِْ ‏يكون التركيب ملائماً للاستخدام البشري المباشر. وبالتالي فإنه يكون منتج من طعام أو‎ ٠ ْ tea-based ‏شراب. يفضل أن يكون شراب»؛ والأفضل أن يكون شراب على أساسه الشاي‎ ‏صوابع ض‎ «confectionery ‏ولكن الأشكال الأخرى من المنتجات تكون ممكنة؛ مثل الحلوى‎ ‏وغيرها.‎ 66 cream ‏الأيس كريم‎ cchewing gums ‏لبان المضغ‎ snack bars ‏الغذاء الخفيفة‎ ‏يمكن أن تكون مشروبات الاختراع الحالي غير كربونية أو كربونيل تبدو عملية الكربنة‎ ‏أن إ:‎ zz lad ‏لا‎ carbonated product ‏ا لتعطي تأثيراً حافظاً لذاتها وبالتالي صيغة المنتج الكربونيه‎ ٠ ‏المذاب‎ carbon dioxide ‏تكون مماثلة لغير الكربونية. هذا مع العلم بأن ثاني أكسيد الكربون‎ ‏جزئياً يمكن أن يضعف نمو جدار الخلية.‎ : ‏تتم صياغة المشروبات موضوع الاختراع الحالي بالطريقة المعتادة؛ ما عدا معدلات الكافايين‎ : ‏والثيانين.‎ ‏الذي أساسه الشاي" يصف مشروب يحتوي على المستخلصات الصلبة‎ Gig pial ‏المصطلح‎ ٠ ‏أو‎ Camellia assamica «Camellia Sinensis ‏من المادة الورفيسة من‎ ‏يمكن أن يتم تعريض الأوراق لما يسمى بخطوة "التخمر" التي فيها تتم‎ Aspalathus linearis ‏ض أكسدتها بواسطة إنزيمات داخلية معينة يتم إطلاقها أثناء المراحل الأولى من تصتيع "الشاي‎ ‏بفعل الإنزيمات الداخلية مقل‎ oxidation ‏الأسود" وحتي أنه من الممكن إجراء هذه الأكسدة‎ dl 13 ‏من‎ Yay peroxidases ‏وبيروكسيديزات‎ claccases ‏لاكاسيز‎ oxidases ‏أوكسيديزات‎ ٠ ‏أو غير مخمرة تماماً (شاي‎ (“oolong ‏يمكن أن يتم تخمير الأوراق جزئياً (شاي أولنج‎ ‏أخضر"). ويمكن أن يضاف الشاي إلى المشروب في أشكال متعددة تشمل أما مستخلص أو‎ granules ‏أر حبيبات‎ powder ‏تركيز أو مسحوق‎ 7 ‏ض‎

‎om‏ هذا مع العلم بأن إضافة الشاي إلى وسط ما غالباً ما تزيد الخطورة الناجمة عن التلف أو الفساد الميكروبي. وهذا من المحتمل أن يكون راجعا إلى أن الشاي يعطي مواد غذائية تعمل على نمو الميكروبات. ومعظم الميكروبات التي يمكنها النمو في مشروبات أساسها الشاي , تعيش على ‎Sul‏ مصدر من النيثروجين ‎cnitrogen‏ أوكسجين ‎coxygen‏ زنك ‎szinc‏ ٍ 8 ماغنسيوم ‎«magnesium‏ بوتاسيوم ‎«potassium‏ فوسفات ‎phosphate‏ وفيتامينات ‎vitamins‏ بالتالي فهو من المفضل تحديد نسبة السكر من * إلى ‎Aaa ٠١‏ «أا؛ء ولكن يمكن للشخص , أن يستخدم ما يصل إلى ‎٠١‏ درجة ‎brix‏ عندما يكون المنتج عبارة عن خليط من شاي. ويمكن تقليل نسبة الاكسجين إلى أدني حد بواسطة عملية بسترة مسبقة أو بعض المعالجة الحرارية أو الغسيل النيتروجيني. ويمكن تفليل النسبة المعدنية للمشروب الذي أساسه الشاي ل ‎٠‏ إلى أدني حد باستخدام ‎(EDTA‏ سترات ‎ccitrate‏ أو مروق مائي. مثلاً تستطيع الميكروبات أن ' تنمو في الشاي لو أن تركيز أيونات الماغنسيوم ‎magnesium ions‏ تتعدى ‎١.7‏ جزء لكل : مليون؛ وتحتاج فقط إلى معدلات قليلة (أو مجرد آثار) من الزتك. ولابد أن يكون الشخص ٍّ حذراً عند استخدام السترات ‎citrate‏ لهذا الغرض ‎Cua‏ أنه يمكنها أن تؤثر على المذاق. عند تركيزات منخفضة؛ مثل ‎٠٠‏ إلى 967؛ يعمل الشاي كمادة تعذية تزيد من إحتمال التلف ‎VO‏ الميكروبي. هذا يكون ناتجاً غير متوقع للخصائص المضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات المعروفة للشاي. هذا لا يحدث ألا عندما بتخطى الشخص تركيز من “96 الذي يبدأ عنده ٍْ الشاي ليثبط نمو الخميرة والفطريات. ' يمكن لنوعية الماء أن تقوض بشكل كبير ثبات المشروب وهذا يعتبر عامل هام عند عمل ض مشروب أساسه الشاي لإحتواء البرد. لهذا الغرض سيكون من الضروري دائماً تقليل نسبة ‎٠‏ الماء للخميرة المستخدمة عند كل مراحل الإنتاج إلى أدني حد. الطرق المعروفة في هذا المجال تشمل الكلورة ‎chlorination‏ / إزالة الكلورة ‎dechlorination‏ والإشعاع فوق البنفسجي ‎LUV‏ الأحماض ضعيفة الحامضية تكون قليلة الأهمية لو أن أي تأثير مثل للمواد الحافظة ضعيفة الحمض مثلا يرجع إلى أنها غير قادرة على اختراق الخلايا الميكروبية. ويعبر عن

+ » تركيزها المشار إليه بوجه عام بحامضيتها القابلة للمعايرة في مكافئات حمض ستريك ‎citric acid‏ (بالجرام/ لتر). المشروبات التي أساسها الشاي تحتوي بشكل نمطي على ‎١‏ إلى ؛ جرام / لتر حامضية ‎ALS‏ للمعايرة. كما أن الأس الهيدروجيني لتلك المشروبات يتراوح أ بين ‎Yeo‏ و 4-7. يمكن أن يقل الأس الهيدروجيني لخمائر الإتلاف إلى ‎7.٠‏ بينما يمكن © لجراثيم الفطريات أن ينخفض أسها الهيدروجيني إلى ‎A‏ عند أس هيدروجيني مثل ‎Yon‏ حيث لا يوجد تأثير مضاد للميكروب ناجم عن الأس الهيدروجيني بذاته؛ ضد خمائر الإتلاف أو الفطريات؛ فاننا نجد أن إضافة ‎٠٠١‏ جزء لكل ‎٠‏ ‏مليون من حمض سيناميك ‎cinnamic acid‏ سوف يخمد النمو تماماً. هذه الكمية من حمض ‎٠‏ السيناميك ‎cinnamic acid‏ عند أس هيدروجيني متعادل تكون بدون تأثير تماماً حيث تظهر ض تعاون فعلي بين حمض سيناميك ‎cinnamic acid‏ وأس هيدروجيني منخفض. : النظام أما لمجموعة المواد الحافظة والمكسبة للنكهة الخاصة فإنه بالاختراع الحالي يمكن أن تشمل إختيارياً على مواد حافظة أخرى. وتكون المواد الحافظة ضعيفة الحمض مفضلة لهذا الغرض. ‎Yas‏ من ذلك يمكن للشخص استخدام حمض سيناميك ‎cinnamic acid‏ عند أس ‎١‏ هيدروجيني منخفض؛ وذلك كمكمل للمواد الحافظة ضعيفة الحمض الموجودة. من أي منظور؛ تعمل المواد الحافظة ضعيفة الحمض المعروفة عن طريق جعل خلايا ‎Cl HSH‏ ٍ الدقيقة حامضية؛ بمعنى؛ خفض الأس الهيدروجيني الداخلي. وفي محلول؛ تكون الأحماض ' الضعيفة غير مفككة قادرة على أن تذوب في الأغشية الخاصة بالكائنات الحية الدقيقة وتمر داخل الخلايا. علما بان الأيونات المشحونة؛ والمفككة لا تستطيع دخول الخلايا لأن شحتتها ‎Yo‏ تمنع ذوبانها في الغشاء الدهني. ما أن تكمن داخل الخلية؛ تصل جزيئات الحمض الضعيف غير المفككة إلى منطقة لها أس هيدروجيني أعلى (5.+7- ‎(Vor‏ وتتحول على الفور إلى الشكل الأيوني المفكك المشحون. هذا يعمل أيضاً على إطلاق بروتونات؛ ‎a‏ وبالتالي يخفض من الأس الهيدروجيني الداخلي.

- : والإطلاق المستمر للبروتونات ‎protons‏ يزيد من تركيز الأيون ‎JH don‏ ويسبب في هبوط الأس الهيدروجيني الداخلي إلى المعدلات التي عندها تتوقف الإنزيمات الخلوية عن العمل. كما أن حركة الحمض الضعيف إلى الخلايا تعمل أيضاً على إزالة بروتونات من الوسط ٍ وتسبب في إرتفاع الأس الهيدروجيني الخارجي. في النهاية سوف يكون الأس الهيدروجيني © في الداخل والخارج متماثل وسوف يتوقف سربان الحمض الضعيف إلى داخل الخلية. ْ ' للحصول على أقصى تأثير؛ تعمل المواد الحافظة ضعيفة الحمض في أوساط حمضية حيث ض هناك يكون حمض غير متحلل أو مشتت قادر على دخول الخلاياء ويجعل الأس الهيدروجيني الداخلي للخلايا قادر على أن يتم خفضه بقوة قبل توقف نقل الحمض الضعيف. تشمل المواد الحافظة ضعيفة الحمض على حمض سوربيك ‎sorbic acid‏ حمض بنزويك ض ‎benzoic acid ٠ ْ‏ سلفايت ©:1:م801؛ حمض خليك (أسيتيك) ‎acetic acid‏ حمض بروبيونيك ‎propionic acid‏ وبارابنز ‎.parabenz‏ وعند تركيزات منخفضة لا يكون لها أى تأثير لو أن : أى تأثير كمواد محمضة على الأس الهيدروجيني للمشروب لكن يمكن أن يكون لها تأثير كبير مضاد للميكروبات. وتميل الأحماض الضعيفة المختلفة ليكون لها ‎ad‏ مختلفة ‎pk,‏ مثل حمض سوربيك له قيم مختلفة عند ‎pk,‏ £7 وسلفايت له قيم ‎VAAL Pak‏ هذا يعني أنه عند ‎٠‏ الأس الهيدروجيني 0771؛ سوف يكون هناك %0 حمض سوربيك؛ و9690 أيونات ٍ سوربات. وعند أس هيدروجيني أعلى من هذاء سوف يكون هناك سوربات أكثر وحمض غير ْ متحلل أقل؛ فمثلاً عند أس هيدروجيني 7.8 سوف يكون هناك 967 حمض سوربيك و9658 : سوربات ‎.sorbate‏ ‏| في مجموعة المواد والمكسبة للنكهة في الاختراع سوف يعتمد الاختيار والتركيز المناسب ‎٠‏ _للمادة الحافظة ضعيفة الحمض على ‎ply‏ للحمض الضعيف وعلى الأس الهيدروجيني للمنتج النهائي. ويكون الإتحاد من حمض سيناميك وبنزويك عندما يكون الأس الهيدروجيني للمشروب الذى أساسه الشاي أقل من أس هيدروجيني ©. بينما يكون الإتحاد من حمض

ل سيناميك وسوربيك مفضلاً عندما يكون الأس الهيدروجيني للمشروب الذى أساسه الشاي أقل من ‎JE‏ يعتمد ثبات مجموعة المواد الحافظة والمكسبة للنكهة على كونها قادرة على استبقاء الأس الهيدروجيني للمشروب منخفضة تحت 0.£¢ ومجمل القول نجد أنه يمكن إستخدام أي وسائل © معروفة في هذا المجال لضبط واستبقاء الأس الهيدروجيني لمشروب أساسه الشاي. ض نسبة الثيانين والكافايين تحتوي المنتجات موضوع الاختراع الحالي من 0860" إلى ‎00١‏ جزء لكل مليون ثيانين ومن ض ‎٠٠‏ إلى ‎7٠٠١‏ جزء لكل مليون كافايين. بالإضافة إلى ذلك؛ تكون نسبة الثيانين إلى الكافايين من © : ‎Aye : ١ىلإ ١‏ ‎٠‏ ولقد وجدنا أن تعاطي ذلك التركيب لشخص ما يمكن أن يؤدي إلى تحسين ملحوظ في ذ التركيز؛ النشاط الذهني و الوعي الشخص. هذه الحالة تتضح في الأشخاص الذين يكونوا غير مرهقين ‎Td‏ أو فيزيائيا قبل التعاطي. وبالتالي نجد أنه رغم أن التركيب يمكن أن بحتوي ِ اختيارياً على عوامل إضافية (مثل الحمض الأميني أرجنين ‎(arginins‏ معروف بأنه يخفف الضغط العصبي في الأشخاص المرهقين عقلياً أو فيزيائياً؛ إلا أنه في تجسيم مفضل يكون ‎Vo‏ التركيب خالي تماماً من تلك العوامل. بالأخص يكون من المفضل أن يشتمل التركيب على أقل من ‎٠٠١‏ جزء لكل مليون؛ ويفضل أكثر أقل من 00 جزء لكل مليون؛ والأفضل أقل من ض ‎٠‏ جزء لكل مليون والأحسن جداً أقل من ‎١‏ جزء لكل مليون من أرجنين. يفضل تكون نسبة الثيانين إلى الكافايين من ‎١ iE‏ إلى ‎١‏ : 1,9 ؛ يفضل أكثر من © ‎١:‏ إلى ‎A000 |‏ ‎٠٠‏ _يمكن أن يكون مستوى الثيانين من 406 إلى ‎Yoon‏ جزء لكل مليون؛ يفضل من 600 إلى جزء لكل مليون. كما يمكن أن يكون مستوى الكافايين من ‎Fev‏ إلى ‎15٠0٠0‏ جزء لكل مليون؛ ويفضل من 5060 إلى ‎٠٠٠١‏ جزء لكل مليون.

إٍْ + تكون التركيزات الخاصة بالثيانين والكافايين لها أهميتهاء ولكن من المهم أيضا ‎of‏ إعطاء

كمية خاصة من ثيانين وكافايين لمستهلك بشرى لتحقيق المنفعة من الاختراع. في هذا الخصوص نجد أن التركيب الذي يكون قادر على توصيل )1( من ‎4٠0‏ إلى ‎5٠8٠0‏ مجم ثيانين؛ (ب) من ‎50٠0 JT‏ مجم كافايين إلى إنسان عن طريق الفم وله ‎ABS‏ أقل من 5080 جرام © يكون مناسب. ويفضل يعطى من 88 £00 مجم ثيانين. كما يستحسن إعطاء من ‎٠0‏ إلى‏مجم كافايين.‎ ٠

الأمثلة ل ض

ْ Beverages ‏مشريبات‎ ‏تم صنع مشروب مقارن (خالي من المادة الفعالة) بتركيب مماثل ذلك الخالي من السكر‎ ٠

: والمتاح تجارياً والجاهز لشرب مشروب أساسه الشاي ‎(lipton™ peach like Ice Tea)‏ ماعدا + : أنه تم استثناء المواد الصلبة للشاي من الصيغة التركيبية. ثيانين ‎«Suntheanine™‏ الذي يكون ٍِّ 741 1- ثيانين؛ ومتاح من ‎(Taiyo Corporation)‏ و/ أو كافايين (درجة دوائية) تم إضافتها عندئذ إلى المشروب المقارن الخامل ليعطي “ مشروبات اختبار محتوية (كل ‎YOu Leia‏ مل ‎٠‏ لتر حصة شراب) سواء 1560 مجم كافايين؛ ‎You‏ مجم ثيانين أو ‎١58‏ مجم كافايين و ‎You‏ ‏مجم ثيانين. هذه الكميات تطابق لتركيزات من تقريباً ‎٠0١‏ جزء لكل مليون؛ ‎٠٠٠١‏ جزء لكل مليون ثيانين؛ أو ‎٠٠١‏ جزء لكل مليون كافابين و ‎٠٠٠١‏ جزء لكل مليون على التوالي.

: إدراك الكلمة ‎word recognition‏ ساهم مجموعة من الأشخاص في اختبار إدراك الكلمة ‎word recognition‏ تم إجراء الاختبار ‎٠‏ في خلال أربعة أيام؛ يتضمن كل يوم مشروب مختلف من المشروبات المذكورة أعلاه. يمكن إظهار سلسلة من ‎١١‏ كلمة لكل شخص؛ كلمة واحدة في كل مرة على شاشة الكمبيوتر. وبعد حوالي ‎7١‏ دقيقة؛ تم بيان الكلمات للشخص مرة ‎Al‏ بشكل عشوائي مختلطة مع ‎٠١‏ كلمة جديدة. وعلى الشخص أن يضغط ‎ol gui‏ على زر "نعم" أو "لا" على لوحة المفاتيح ليشير إلى i 0 ْ ‏الأولى. ثم أجرى الاختبار قبل تناول المشروب‎ AE ‏أي من الكلمات التي يمكن إدراكها من‎ ‏(الزمن- الصفر)؛ ومرة أخرى عند +© و 0 دقيقة بعد التناول. ثم أخذ متوسط زمن ض‎ ْ: .١ ‏إلى الزمن- الصفر. ويبين ذلك في جدول‎ (A) ‏الاستجابة على كل الأشخاص‎ ١ ‏جدول‎ ‎, ‎ ‎ ‏ض‎ ‏ض‎ ‎| theanine ‏مجم ثيانين‎ YO r+ ‏تقريباً تعمي‎ ١ : ٠١7 ‏يمكن رؤية أن الاتحاد بين كمية عالية من ثيابين وكافايين بنسبة من‎ © : ‏فائدة تعاونية مدهشة بالمقارنة عند استخدام كل مركب على حدة.‎ :

Alertness ‏الوعي‎ ‏وتشتمل‎ Bond-lader ‏تم قياس الوعي باستخدام مسودة استفسارات خاصة بالحالة المزاجية‎ ‏قياس متشابه بصرياً التي تكون مثبتة عند أي طرف مع كلمة‎ ١٠١ ‏مسودة الاستفسارات على‎ ٠ ْ ‏واحدة من أزواج متطابقة من وعي - ناعس (أو نائم)؛ هادئ - مثار. ويتم جمع درجات في‎ ‏مزاجية: وعي؛ هدوء؛ مقتنم.‎ Jal ge ‏العناصر الفردية باستخدام صيغة لإنتاج درجات من ؟‎ ‏و 90 دقيقة بعد‎ Ve ‏تم إجراء الاختبار قبل تناول المشروب (الزمن = صفر) ثم مرة أخرى‎ (As) ‏متوسط الفرق لدى الأشخاص وذلك بالنسبة للمقدار أو الهدف‎ ١ ‏التناول. يبين جدول‎ a= ‏_مقابل الزمن‎ Ve j -11- ِ ‏جدول ؟‎ ‏ض‎ Te Tea ‏ا‎ ‎ ‎, ‎| Le |e | cision 7 ‏مجم كافايين صفر +5.4 +/ا.‎ ٠٠ ‏مجم ثيانين ض ض‎ You it ‏مرة أخرى يمكن أن مشاهدة أن هناك فائدة مفاجئة وتعاونية للتركيبة من مستويات عالية من‎ ِّ

ALY ‏ثيانين وكافايين في نسبة تقريباً من‎ ‏مثال ؟ ض‎ oo : ‏ض ض‎ Beverages ‏مشروبات‎ : ‏تم صنع مشروب مقارن (خالي من المادة الفعالة) بتركيب مماثل لذلك الخالي من السكر‎ ‏ماعدا‎ (lipton™ peach like Ice Tea) ‏والمتاح تجارياً والجاهز لشرب مشروب أساسه الشاي‎ ‏الذي يكون‎ ¢Suntheanine™ ‏أنه تم استثناء المواد الصلبة للشاي من الصيغة التركيبية. ثيانين‎ : ‏و/ أو كافايين (درجة دوائية) تم إضافتها‎ (Taiyo Corporation) ‏ثيانين؛ ومتاح من‎ -1 9644 0٠ ْ ‏مل‎ YO ‏ض عندئذ إلى المشروب المقارن الخامل ليعطي ؟ مشروبات اختبار محتوية (كل منهاء‎ ‏مجم ثيانين‎ © ٠ ‏مجم كافايين؛‎ 8٠ ‏مجم ثيانين؛‎ 5٠ (lS ‏لثر حصة شراب) سواء +9 مجم‎ ‏مجم كافايين. هذه‎ YOu ‏مجم ثيانين و‎ YOu ‏مجم ثيانين؛ أو‎ YOu ‏أو 756 مجم كافايين و‎ ‏جزء لكل مليون‎ ٠٠١ (lis ‏جزء لكل مليون‎ ٠0٠0 ‏الكميات تطابق لتركيزات حوالي‎ ‏جزء لكل‎ ٠٠١ ‏جزء لكل مليون ثيانين؛‎ You ‏جزء لكل مليون كافايين و‎ ٠٠١ ‏ثيانين؛ أو‎ 0 ‏حقل‎

إ ‎i‏ ‎re‏ مليون كافايين و١٠٠٠‏ جزء لكل مليون ثيانين؛ أو ‎٠٠٠١‏ مجم جزء لكل مليون كافايين و ‎٠‏ جزء لكل مليون كافيين؛ على التوالي. تم اختبار كل مشروب بالنسبة لتأثيره وذلك في وقت التفاعل ‎chun‏ وزمن ‎Cell‏ الاختياري وكذلك تشغيل ومعالجة البيانات البصرية السريعة. © زمن تفاعل بسيط ‎(SRT)‏ ذ يضغط الشخص على مسطرة المسافة ‎space bar‏ كل مرة تظهر فيها نجمة على شاشة الكمبيوتر. ويكون الفاصل الزمني بين ظهور النجمة عشوائي. يتم حساب المتوسط التغير في زمن الإستجابة لكل الأشخاص وذلك بعد ‎EA‏ دقيقة من تناول المشروب من وقت الإستجابة بعد التناول مباشرة وذلكِ لكل مشروب. , ‎٠ ِّ‏ زمن التفاعل الاختياري ‎(CRT)‏ ْ تسلسل عشوائي من الحروف (سواء؛ © أو ‎(B‏ يظهر على شاشة الكمبيوتر سواء في فونت ض أحمر أو أخضر. ويجب على الأشخاص أن يستجيبوا فقط للفونت الأحمر ‎B‏ (وذلك بالضغط : ض ‎i‏ على مسطرة المسافة). تم حساب متوسط التغير في وقت الإستجابة على جميع الأشخاص : ‎(ACRT)‏ وذلك بعد ‎TA‏ دقيقة من تناول المشروب من زمن الاستجابة بعد التناول مباشرة ‎Ye‏ وذلك بالنسبة لكل مشروب. معالجة البيانات البصرية السريعة (0+1777: ض وبعد ‎EY‏ دقيقة من تناول المشروب؛ راقب ‎JS‏ شخص تيار مستمر من الأرقام لأهداف من ‎٠“‏ أرقام متعاقبة زوجية أو فردية. ويتم عرض الأرقام عند معدل من ‎٠٠١‏ لكل دقيقة وكانت ض فترة المهمة © دقائق مع ‎A‏ صفوف صحيحة يتم تقديمها كل ‎٠١‏ دقيقة. تم حساب المتوسط ‎٠‏ الكل الأشخاص من الرقم الصحيح ‎(RVIP) number correct‏ لكل مشروب. ‎Y14Y |‏

ض ‎“yy‏ النتائج: - ض نتائج الدراسات الثلاثة الموصوفة أعلاه تكون ممثلة في جدول ؟ ذ , مموه ‎٠ YY o.vY 5 £. Vor Yo‏ ‎Y)‏ يحتوي على العنصر الفعال) ض ض ‎٠‏ مجم كافايين ‎Yo | wae | ogy 1.4 VATE‏ ْ ‎YO OF ِ‏ مجم ثيانين ‎YOu‏ مجم كافايين 9.4% ل ‎yer | 6 av.‏ الل +756 مجم ثيانين : 5 * مختلف بدرجة كبيرة عن المركب الذي يحتوي على العنصر الفعال (المركب المقارن) من الممكن مشاهدته؛ بينما ‎١ ::١‏ نسبة من ثيانين إلى كافايين تحدث تحسن هام في ‎SRT‏ ‏مقارئة بالمموه عند كلا من المستويات الأقل )00 مجم) والأعلى ‎YOO)‏ مجم)؛ فقط المشسروب المحتوي على المستوى الأعلى ‎YO)‏ مجم) من كلا من ثيانين وكافايين يحدث تحسن هام في كل الدلائل الثلاثة ‎.(RVIP «CRT «SRT)‏ ‎Ye‏ ‏ض 77

: ,ْ ‎Se‏ ‏مثال ‎٠‏ ْ مشروبات ثم صنع مشروب مقارن ومشروبين اختبار تبعا للصيغ المعطاة في جدول 2 احتوى مشروبي الاختبار على 00 مجم كافايين؛ أو ‎5٠‏ مجم كافايين و ‎٠٠١‏ مجم ثيانين لكل حصة ‎(A daYor)dys o‏ جدول ؛ المقوم مموه 0 مجم 0 مجم كافايين + ْ قاب" ‎١‏ ثبائين* كافايين ‎١‏ مجم ثيانين ري ا * ا ا ِ (جرام/ لتر) ض : (جرام / لتر) (جرام / لتر) (جرام / لتر) , ل : (جرام / لتر) أسليسلفام- بوتاسييوم ¥ ‎roa‏ ‎Acesulphame-K‏ ‏(جرام / لتر) ‎(nome se‏ | ا ‎ee [ee | frets sn‏ ‎Yay‏

جح ‎i‏ _— : 0 جام / لثر) ل ا ض (جرام / لتر) !ٍ ‎ER 5. 7 0"‏ (جرام / لتر) ا اا ا ض (جرام / لتر) د ع اننا ‎١‏ ‏(جرام / لتر) ض ض : إجمالي ثيانين * صفر صفر ‎fon‏ ‏- (جزء لكل مليون) ‎sn‏ 7 0 (جزء لكل مليون) * تشمل المساهمة من مستخلصات الشاي. : تم اختبار كل مشروب لتأثيره على إدراك الكلمة وتحول الانتباه. : إدراك الكلمة ‎word Recognition‏ كل واحد من ‎YY‏ أمكنه رؤية ‎V0‏ كلمة مقدمة مرة واحدة على شاشة الكمبيوتر لمدة ‎١‏ ثانية ْ 0 لكل منها. وبعد حوالي ‎٠١‏ دقيقة؛ تم تقديم هذه الكلمات الأصلية (الكلمات القديمة) بالإضافة إلى ‎١١‏ كلمة محيرة (كلمات جديدة) واحدة كل مرة في ترتيبب عشوائي. وبالنسبة لكل كلمة يكون على المشارك أن يشير ما إذا كانت هذه الكلمة في القائمة الأمسلية وذلك بالضغط سريعاً على المفتاح المحدد. كانت فترة ظهور الصورة ‎“٠0‏ ثانية وكانت فترة اختبار الإدراك حل

‎Se‏ ‎١‏ دقيقة. تم إجراء الاختبار قبل تتاول كل مشروب (الوقت = صفر) وثانية ‎6١‏ و 0 دقيقة بعد التناول. ويتم بيان متوسط الرقم الصحيح للاستجابات ‎(Aw)‏ لكل الأشخاص بالنسبة ‎Gal‏ = صفر في جدول © ٍ جدول ه > المتوسط ‎i (SE)‏ كافايين )© مجم) ض ‎٠‏ * مختلف بدرجة كبيرة عن المشروب المقارن. ض كما يمكن أن يتم مشاهدته؛ نجد أن المشروب المحتوي فقط على كل من ثيانين وكافايين قد ض ‎Cy‏ تحسن هام عن ذلك المشروب المقارن. ض ‎J ga‏ الإانثياة ‎Attention Switching‏ ساهم ‎YY‏ شخص في قياس الانتباه المستمر والعمل التنفيذي. تم تقديم حرف ورقم للمشاركين ‎٠ !‏ وذلك بطريقة متزامنة على الشاشة؛ إما بالفونت الأحمر أو الفونت الأرجواني. وعند ظهورها ْ بالأحمرء ينتبه الشخص إلى لحرف ويقوم بالضغط على مسطرة المسافة فقط إذا كان الحرف ض حرف علة. عندما يظهر باللون الأرجواني يستجيب الأشخاص فقط بطريقة مماثلة إذا أن الرقم زوجياً. تم تبديل اللون كل رابع تنبيه. كانت فترة الاختبار © دقائق. تم بيان متوسط ض زمن الاستجابة ‎(AY)‏ للاستجابات الصحيحة ‎Aull‏ للزمن - صفر وعدد الاستجابات ‎٠‏ الصحيحة ‎(A)‏ بالنسبة للزمن = صفرء؛ في ‎dea‏ و .

١7

' +١ ‏جدول‎

مشروب ض

ض

كافايين )© مجم) * مختلف بدرجة كبيرة عن المركب المقارن الغير فعال. ض

كما هو مبين نجد أن فقط المشروب المحتوي على كلا من ثيانين وكافايين فقط قد أثبت تحسن ل هام ‎Lee‏ هو عليه المركب المقارن ‎٠١‏ دقيقة بعد التناول. ولكن بعد 90 دقيقة؛ نجد أن ٍ

ض © المشروب المحتوي على كافايين فقط أظهر تحسن عما هو عليه من المركب المقارن ولكن ْ

فيما يختص بعدد الاستجابات الصحيحة وليس فيما يختص بزمن التفاعل. ْ

Claims (1)

1. إٍْ ‎—\A-‏ ‏! ‏عناصر الحماية | : ‎-١ ١‏ تركيب مناسب للاستهلاك والنقل المباشرين ‎direct consumption and delivering‏ للفائدة ‎Y‏ الوظيفية عن طريق الفم البشري ويشتمل على: ض 3 1 من 6٠؟‏ إلى ‎٠٠١‏ جزء لكل مليون ثيانين ‎¢theanine‏ و ْ ؛ آآب) من ٠٠؟‏ إلى ‎٠٠0٠١‏ جزء لكل مليون كافايين ‎(caffeine‏ © والذي فيه نسبة الثيانين ‎theanine‏ إلى الكافايين ‎caffeine‏ تكون من * : ‎١‏ إلى ‎١‏ : 8,. ‎-Y ١‏ تركيب طبقاً لعنصر الحماية ١؛‏ وهو عبارة عن مشروب ‎beverages‏ ويفضل مشروب ‎Y‏ على ‎ald‏ الشاي ‎.tea-based beverages‏ ‎SY)‏ طبقاً لأي عنصر سابق؛ وفيه تكون كمية الثيانين ‎theaning‏ من 400 إلى ‎You‏ ‎Y }‏ جزء لكل مليون . ‎١‏ 4- تركيب طبقاً لأي عنصر سابق؛ وفيه كمية الثيانين ‎theanine‏ تكون من ‎٠٠١‏ إلى ‎١٠٠١‏ ‎Y‏ جزء لكل مليون . ‎١ |‏ #- تركيب طبقا لأي عنصر ‎(Bila‏ وفيه كمية الكافايين ‎caffeine‏ تكون من ‎0٠0‏ إلى ‎١٠٠١‏ ‎y‏ جزء لكل مليون . ‎S51)‏ طبقاً لأي عنصر سابق؛ وفيه كمية الكافايين ‎caffeine‏ تكون من 600 إلى ‎٠٠٠١‏ ‎Y‏ جزء لكل مليون.

   -١و-‎ ض= : 4 ‏إلى الكافايين تكون من‎ theanine ‏تركيب طبقا لأي عنصر سابق؛ وفيه كمية الثيانين‎ -7 ١ Ae) YY caffeine ‏إلى الكافايين‎ theanine ‏تركيب طبقاً لعنصر الحماية 7ء الذي فيه نسبة الثيانين‎ -A ١ تكون من ؟ : ‎١‏ إلى ‎١:١‏ : ‎١‏ +- تركيب طبقاً لأي من عناصر الحماية السابقة الذي يكون قادرا على إطلاق ‎| ‏إلى‎ caffeine ‏مجم كافايين‎ for JAY ‏ب من‎ .theanine ‏من 56 إلى 06 مجم ثيانين‎ { Y

   ‎. ‏¥ الإنسان عن طريق الفم؛ وله كثلة أقل من 5566 جرام. ‎| ‏استخدام تركيب طبقاً لأي من العناصر السابقة لإعطاء تحسن ملحوظ في تركيزالنشاط‎ -٠١ ١ ‏ِ " الذهني ‎mental focus‏ و الوعي ‎.alertness‏ ‎-١١ ١‏ طريقة لتحسين تركيز النشاط الذهني والوعي لشخص مشتملة على تعاطي هذا الشخص ‎Y‏ عن طريق الفم للتركيب المذكور طبقاً لأي من العناصر ‎١‏ إلى 4.