RU96100092A - Способ производства пива "град симбирск юбилейное" - Google Patents
Способ производства пива "град симбирск юбилейное"Info
- Publication number
- RU96100092A RU96100092A RU96100092/13A RU96100092A RU96100092A RU 96100092 A RU96100092 A RU 96100092A RU 96100092/13 A RU96100092/13 A RU 96100092/13A RU 96100092 A RU96100092 A RU 96100092A RU 96100092 A RU96100092 A RU 96100092A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- simbirsk
- anniversary
- city
- hops
- preservative
- Prior art date
Links
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000008694 Humulus lupulus Nutrition 0.000 claims 3
- 230000002335 preservative Effects 0.000 claims 3
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims 3
- 235000006085 Vigna mungo var mungo Nutrition 0.000 claims 2
- 240000005616 Vigna mungo var. mungo Species 0.000 claims 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 2
- 235000003097 Artemisia absinthium Nutrition 0.000 claims 1
- 240000001851 Artemisia dracunculus Species 0.000 claims 1
- 235000003261 Artemisia vulgaris Nutrition 0.000 claims 1
- 240000000218 Cannabis sativa Species 0.000 claims 1
- 239000001138 artemisia absinthium Substances 0.000 claims 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 claims 1
- 235000009051 wormwood Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017731 wormwood Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ производства светлого пива, предусматривающий получение затора из измельченного светлого пивоваренного солода, осахаривание его, фильтрование затора, кипячение сусла с хмелем с введением консерванта, осветление, сбраживание, созревание и фильтрацию пива, отличающийся тем, что введение консерванта осуществляют за 25 - 30 мин до окончания кипячения сусла с хмелем, при этом в качестве консерванта используют траву полыни горькой в количестве 0,5 - 1,0% от расхода хмеля.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96100092A RU2090597C1 (ru) | 1996-01-10 | 1996-01-10 | Способ производства светлого пива "град симбирск юбилейное" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96100092A RU2090597C1 (ru) | 1996-01-10 | 1996-01-10 | Способ производства светлого пива "град симбирск юбилейное" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU96100092A true RU96100092A (ru) | 1997-07-10 |
| RU2090597C1 RU2090597C1 (ru) | 1997-09-20 |
Family
ID=20175393
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96100092A RU2090597C1 (ru) | 1996-01-10 | 1996-01-10 | Способ производства светлого пива "град симбирск юбилейное" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2090597C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BE1018965A5 (nl) * | 2009-10-19 | 2011-12-06 | Gruut Bvba | Werkwijze voor het brouwen van bier. |
-
1996
- 1996-01-10 RU RU96100092A patent/RU2090597C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102375945B1 (ko) | 쌀을 이용한 맥주 제조방법 및 그 제조방법에 의한 맥주 | |
| RU96100092A (ru) | Способ производства пива "град симбирск юбилейное" | |
| WO1995021240A3 (en) | Laccase and beer storage | |
| RU2090597C1 (ru) | Способ производства светлого пива "град симбирск юбилейное" | |
| US20210222098A1 (en) | Process for Preparing a Cereal-Based Beverage with Malt and Malt Rootlets | |
| RU93046204A (ru) | Способ приготовления светлого пива "купеческое" | |
| RU97116535A (ru) | Способ производства пива | |
| RU92015938A (ru) | Способ производства напитка типа темного пива "кирюша" | |
| RU93046756A (ru) | Способ приготовления светлого пива "попьем" | |
| RU2198914C2 (ru) | Способ приготовления пива | |
| Tingdeng et al. | Brewing of 7 degree Bx Light Beer | |
| RU98105295A (ru) | Способ производства темного пива "таопин особое" | |
| RU96101853A (ru) | Способ производства пива "соляная пристань" | |
| RU94021139A (ru) | Способ производства пива | |
| RU95117278A (ru) | Способ производства светлого пива "диалог" | |
| RU2120965C1 (ru) | Водка "вятская" | |
| RU97111653A (ru) | Способ производства пива "алеутское" | |
| JPH0297373A (ja) | ビールの製造方法 | |
| RU96106543A (ru) | Способ производства пива "стерлитамакское" | |
| RU93043298A (ru) | Способ производства пива "радонежское" | |
| RU95119714A (ru) | Способ производства виноматериала из концентрированного сока | |
| JPS6352875B2 (ru) | ||
| RU2115715C1 (ru) | Водка "бежецкая" | |
| RU96104742A (ru) | Способ приготовления пива "тверское светлое - афанасий" | |
| RU2105795C1 (ru) | Способ производства темного пива "соляная пристань" |