RU2640584C2 - Новые циклоалкановые альдегиды, способ их получения и применение их в парфюмерии - Google Patents
Новые циклоалкановые альдегиды, способ их получения и применение их в парфюмерии Download PDFInfo
- Publication number
- RU2640584C2 RU2640584C2 RU2014109444A RU2014109444A RU2640584C2 RU 2640584 C2 RU2640584 C2 RU 2640584C2 RU 2014109444 A RU2014109444 A RU 2014109444A RU 2014109444 A RU2014109444 A RU 2014109444A RU 2640584 C2 RU2640584 C2 RU 2640584C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- compound
- compositions
- formula
- butanal
- hexanal
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C47/00—Compounds having —CHO groups
- C07C47/20—Unsaturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms
- C07C47/225—Unsaturated compounds having —CHO groups bound to acyclic carbon atoms containing rings other than six-membered aromatic rings
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0026—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring
- C11B9/003—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring the ring containing less than six carbon atoms
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0026—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring
- C11B9/0034—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring the ring containing six carbon atoms
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0026—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring
- C11B9/0038—Essential oils; Perfumes compounds containing an alicyclic ring not condensed with another ring the ring containing more than six carbon atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q13/00—Formulations or additives for perfume preparations
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C2601/00—Systems containing only non-condensed rings
- C07C2601/06—Systems containing only non-condensed rings with a five-membered ring
- C07C2601/08—Systems containing only non-condensed rings with a five-membered ring the ring being saturated
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C2601/00—Systems containing only non-condensed rings
- C07C2601/12—Systems containing only non-condensed rings with a six-membered ring
- C07C2601/14—The ring being saturated
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C2601/00—Systems containing only non-condensed rings
- C07C2601/18—Systems containing only non-condensed rings with a ring being at least seven-membered
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C45/00—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
- C07C45/27—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation
- C07C45/29—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation of hydroxy groups
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C45/00—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
- C07C45/41—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by hydrogenolysis or reduction of carboxylic groups or functional derivatives thereof
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C45/00—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
- C07C45/44—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reduction and hydrolysis of nitriles
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к новым соединениям общей формулы (I), которые могут быть использованы в парфюмерии, косметике и при производстве моющих средств, к ароматической композиции, содержащей по меньшей мере одно соединение общей формулы I, в виде изомера или смеси изомеров, энантиомера или смеси энантиомеров, или в виде рацемической смеси, или в виде диастереомера или смеси диастереомеров, к способу получения соединения формулы I, а также к применению по меньшей мере одного соединения формулы I в качестве ароматизирующего вещества и маскирующего или нейтрализующего запах агента.
В формуле I R1, R2 и R3 каждый независимо представляет собой атом водорода или насыщенную, разветвленную или неразветвленную С1-С5алкильную группу; m представляет собой целое число от 1 до 4; n представляет собой целое число от 2 до 4; кольцо является насыщенным и содержит от 5 до 8 атомов углерода, общее число атомов углерода в кольце и радикалах R1, R2 и R3 представляет собой от 7 до 11. При этом соединение формулы I не представляет собой: 6-циклогептилиденгексаналь, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналь, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналь, 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналь. 5 н. и 19 з.п. ф-лы, 1 табл., 16 пр.
Description
Настоящее изобретение относится к новым соединениям циклоалкановых альдегидов, способу их получения и применению их в химической промышленности и, в частности, в парфюмерии, косметике и при производстве моющих средств, указанным соединениям, имеющим особенный аромат.
Производство духов и ароматизаторов всегда в поиске новых органолептических соединений, которые проявляют интенсивную обонятельную активность, в то же время поддерживая производственные затраты как можно ниже. Некоторые типы органолептических соединений получить труднее, чем другие, такие как, например, соединения, которые имеют морские и/или озоновые ноты.
Среди соединений, описанных в предшествующем уровне техники, как имеющих морские и/или озоновые ноты, найдены, среди наиболее часто используемых, производные бензодиоксепинона (Helvetica Chimica Acta, 2007, 90, 1245-1265), такие как Калон® или такие как Азурон® (Givaudan) или 7-(3-метилбутил)бензо[B][1,4]диоксепин-3-он (патент EP1136481).
Также известно, что некоторые соединения из семейства альдегидов проявляют данный тип морских и озоновых нот. Например, можно привести Мелозон® (гексагидро-1-карбоксальдегид-4,7-метаноиндан, патент DE19817042), который добавляет альдегидные ноты в дополнение к морским и озоновым нотам. Или Геральдегид® (5,9-диметил-4,8-декадиеналь, патенты FR13677165 и FR2005165), который добавляет лимонные ноты, или Флоралозон® (3-(4-этилфенил)-2,2-диметилпропаналь, Perfumer & Flavorist, 2009, 34, 18-19), который добавляет цветочные ноты.
Однако соединения из предшествующего уровня техники, которые имеют оригинальную морскую или озоновую ноту, имеют в качестве основного недостатка их высокие производственные затраты, которые обусловлены в значительной мере количеством стадий синтеза или стоимостью сырьевых материалов. В качестве иллюстрации способ синтеза 7-метил-3,4-дигидро-2Н-1,5-бензодиоксепин-3-она описан в патенте США 3517031, содержит три стадии, который является значительным. Кроме того, исходный субстрат, пирокатехин, является существенно дорогим сырьевым материалом. Подобным образом способ синтеза 3-метил-6-(2,2,3-триметилциклопентил)-гексаналя (описанный как морской и озоновый в заявке на патент EP1930317) содержит пять стадий синтеза из камфоленового альдегида.
Для того чтобы преодолеть недостатки предшествующего уровня техники, заявитель неожиданно обнаружил, что циклоалкановые альдегиды, соответствующие следующей общей формуле (I),
проявляли очень интенсивные морские и/или озоновые ноты и были получены с помощью простого способа, проводимого в 2 стадии из простых и недорогих исходных соединений.
Некоторые циклоалкановые альдегиды, соответствующие предшествующей общей формуле (I), были раскрыты в предшествующем уровне техники, но никогда как проявляющие морские и/или озоновые ноты. Это следующие соединения:
- 6-циклогептилиденгексаналь,
- 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналь.
Соединение 6-циклогептилиденгексаналь описано в статье Тьетц и соавт. (Chem. Ber. 121, 499-506, 1988) в качестве простого продукта интермедиата, не имеющего прямого промышленного применения, органолептических или иных свойств. Что касается 3 других соединений, раскрытых в предшествующем уровне техники, все они описаны в патенте Naarden (FR2038865). В данном патенте 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналь описывается как проявляющий свежие травяные ноты, которые напоминают ноту ландыша; 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналь описывается как имеющий ярко выраженный цветочный аромат; и 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналь описывается как имеющий древесный цветочный аромат, который сильно напоминает ландыш.
Следовательно, ни одно из соединений, соответствующих общей формуле (I), и, в частности, ни одно из вышеуказанных 4 альдегидных соединений не описано в предшествующем уровне техники как проявляющее морские и/или озоновые ноты.
Первая цель настоящего изобретения представляет собой, следовательно, соединение следующей общей формулы (I):
в которой:
- R1, R2 и R3 каждый независимо представляет собой атом водорода или насыщенную или ненасыщенную, разветвленную или неразветвленную С1-С5алкильную группу;
- m представляет собой целое число от 1 до 4;
- n представляет собой целое число от 2 до 4;
отличающееся тем, что кольцо является насыщенным и содержит от 5 до 8 атомов углерода, что общее число атомов углерода в кольце и радикалах R1, R2 и R3 представляет собой от 7 до 11,
и следует понимать, что вышеуказанное соединение формулы (I) не представляет собой:
- 6-циклогептилиденгексаналь,
- 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналь.
Данные соединения обладают морской, озоновой, водной или даже фруктовой (граничит с дыней, арбузом) или цветочной нотой, которая является очень сильной и распространяющейся, а также со значительной стойкостью. Кроме того, их получают с помощью способа, проводимого в 2 простые стадии.
Термин «C1-C5алкил» в контексте настоящего изобретения, как понимают, означает любой одновалентный радикал, полученный из насыщенной или ненасыщенной, линейной или разветвленной углеродной цепи, содержащей от 1 до 5 атомов углерода. C1-C5алкилы предпочтительно выбирают из метильных, этильных, н-пропильных, изопропильных, н-бутильных, изобутильных, трет-бутильных и пентильных групп.
В первом варианте осуществления настоящее изобретение относится к соединениям общей формулы (I), в которой m равно 1, т.е. кольцо представляет собой циклопентан.
Во втором варианте осуществления настоящее изобретение относится к соединениям общей формулы (I), в которой n равно 4. Третий вариант осуществления содержит n, равный 2.
В предпочтительном варианте осуществления соединения в соответствии с изобретением выбраны из 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентаналя, 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя, 6-(2-метилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналя, 6-циклооктилиденгексаналя, 6-(3,3-диметилциклогексилиден)гексаналя, 4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)бутаналя, 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаналя, 4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналя, 5-(4,4-диэтилциклогексилиден)-пентаналя и 5-циклогептилиденпентаналя.
В частности, изобретение относится к соединениям формулы (I), представленным в Таблице 1 ниже.
Таблица 1 | ||
Пример | Структура | Описание запаха (при 5 масс.% в дипропиленгликоле, (ДПГ) |
Пример 1 | Высохшие морские водоросли, минеральный, альдегидный, маслянистый, цитрусовый (апельсиновая корка) | |
Пример 2 | Морской, водный, огуречный, зеленый (яблочный), пряный (кардамон), альдегидный, цветочный | |
Пример 3 | Водный, огуречный, дыневый, озоновый, зеленый, цветочный | |
Пример 4 | Озоновый, жидкий чугун, зеленый, маслянистый, альдегидный | |
Пример 5 | Водный, огуречный, альдегидный, пластмассовый, животный, с оттенком кожи, вкусовой (миндальный, кумариновый) | |
Пример 6 | Озоновый, похожий на высохшие морские водоросли, соленый, цветочный, маслянистый, зеленый | |
Пример 7 | Морской, водный, озоновый, зеленый, альдегидный, кориандровый | |
Пример 8 | Альдегидный, хлорированный, пудровый, шоколадный, животный | |
Пример 9 | Водный, хлорированный, альдегидный, вкусовой (миндальный, кумариновый), пылевой | |
Пример 10 | Озоновый, альдегидный, маслянистый, пудровый, шоколадный |
Пример 11 | Морской, водный, минеральный, морские водоросли | |
Пример 12 | Водный, шоколадный, альдегидный, прогорклый, вкусовой, древесный | |
Пример 13 | Озоновый, водный, морской, зеленый, альдегидный, анисовый, цветочный |
Изобретение содержит все энантиомеры и диастереомеры соединений формулы (I), отдельно или в виде смеси. В частности, изобретение содержит соединения, представленные общей формулой (I) в виде смесей энантиомеров в различных пропорциях, в частности рацемических смесей. Смеси энантиомеров или смеси чистых форм получают с помощью способов, известных специалисту в данной области техники с использованием, например, оптически обогащенных или оптически чистых исходных продуктов.
Соединения формулы (I) обладают тем преимуществом, что они доступны с помощью получения, которое является надежным и недорогим, поскольку оно может быть проведено за 2 стадии из недорогих исходных соединений.
Вторая цель настоящего изобретения относится к композиции, содержащей, по меньшей мере, одно соединение общей формулы (I), за исключением соединений 6-циклогептилиденгексаналя, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналя, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналя и 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналя в виде изомера или смеси изомеров, энантиомера или смеси энантиомеров, или рацемической смеси, или диастереомера или смеси диастереомеров.
В соответствии с одним из вариантов осуществления композиция отличается тем, что она дополнительно содержит, по меньшей мере, одно другое ароматизированное вещество.
Эффективное количество соединений формулы (I) в соответствии с изобретением, включенное в композицию, будет варьироваться в зависимости от природы композиции, необходимого ароматизированного эффекта и природы других соединений, ароматизированных или нет, которые могут присутствовать, и может быть легко определено специалистом в данной области техники, зная, что оно может варьироваться в очень широком диапазоне, от 0,1 до 99 масс.%, в частности от 0,1 до 50 масс.% и, в частности, от 0,1 до 30 масс.%.
Изобретение также относится, в частности, к косметической композиции, в частности крему для лица и тела, гигиеническому тальку, маслу для волос или для тела, шампуню, лосьону для волос, соли для ванн, маслу для ванн, гелю для душа, гелю для ванн, туалетному мылу, антиперспиранту для тела, дезодоранту для тела, лосьонам, крему для бритья, мылу для бритья, крему, зубной пасте, жидкости для полоскания рта, мази, содержащей, по меньшей мере, одно соединение формулы (I) или по меньшей мере, одну композицию, содержащую, по меньшей мере, одно соединение формулы (I), при этом понимается, что соединения формулы (I) не представляют собой соединения 6-циклогептилиденгексаналя, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналя, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналя и 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналя.
Изобретение также относится к чистящему средству, в частности мягчительному средству, моющему средству, стиральному порошку, освежителю воздуха, содержащему, по меньшей мере, одно соединение формулы (I) или по меньшей мере, одну композицию, содержащую, по меньшей мере, одно соединение формулы (I), при этом следует понимать, что соединения формулы (I) не представляют собой соединения 6-циклогептилиденгексаналя, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналя, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналя и 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналя.
Соединения в соответствии с изобретением могут быть использованы отдельно или в комбинации, так как они представляют собой или могут быть включены или в инертный носитель, или в материал, который может содержать другие активные ингредиенты конечной композиции. Большое разнообразие материалов-носителей может быть использовано, включая, например, полярные растворители, масла, жировые вещества, мелкодисперсные твердые вещества, циклодекстрины, мальтодекстрины, камеди, смолы и любые другие известные материалы-носители для таких композиций.
Третья цель настоящего изобретения относится к способу получения соединения формулы (I), в котором циклоалканон и илид фосфора вступают в реакцию Виттига с последующей стадией восстановления и/или окисления в зависимости от используемого ранее илида.
Способ в соответствии с изобретением содержит, в частности, стадии:
i) добавление илида фосфора формулы (III) к циклоалканону формулы (II) в соответствии с реакцией Виттига:
R1, R2, R3, n и m представляют собой, как определено выше, и X представляет собой функциональную группу нитрила, сложного эфира карбоновой кислоты или спирта; и
ii) превращение функциональной группы Х полученного соединения (IV) в альдегид с помощью восстановления и/или окисления, в результате которого получают соединение формулы (I).
В соответствии с одним вариантом осуществления способ согласно изобретению содержит, по меньшей мере, следующие стадии:
• стадию добавления илида фосфора в циклоалканон для получения интермедиата соединения, причем указанный илид фосфора содержит:
- в общей сложности 3 атома углерода и функциональную группу нитрила для получения соединения формулы I, для которого боковая цепь содержит в общей сложности 4 атома углерода (n=2), или
- в общей сложности 5 атомов углерода и функциональную группу сложного эфира для получения соединения формулы I, для которого боковая цепь содержит в общей сложности 5 атомов углерода (n=3), или
- в общей сложности 6 атомов углерода и функциональную группу спирта с получением соединения формулы I, для которого боковая цепь содержит в общей сложности 6 атомов углерода (n=4),
с последующей одной стадией или двумя стадиями, состоящими из превращения указанного интермедиата соединения в соответствующий альдегид с помощью восстановления и/или окисления.
Когда соединение интермедиата представляет собой нитрил (n = 2), стадия, которая делает возможным получение соответствующего альдегида I настоящего изобретения, заключается в восстановлении при использовании гидрида диизобутилалюминия в соответствии с протоколами, известными специалисту в данной области техники.
Когда соединение интермедиата представляет собой сложный эфир (n=3), стадия омыления делает возможным получение соответствующего спирта в соответствии с методиками эксплуатации, известными специалисту в данной области техники.
Когда соединение интермедиата представляет собой спирт (n=3 или 4), стадия, которая делает возможным получение альдегида I настоящего изобретения, заключается в окислении в соответствии с методиками эксплуатации, известными специалисту в данной области техники. Например, можно отметить использование TEMPO и гипохлорита натрия (окисление Анелли), или окисление Сверна или Десса-Мартина, или использование поддерживаемых переходных металлов (углерода, в частности) в атмосфере кислорода или воздуха.
Последняя цель изобретения представляет собой применение, по меньшей мере, одного соединения формулы (I) в соответствии с изобретением за исключением соединений 6-циклогептилиденгексаналя, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналя, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналя и 4-(3,3,5- триметилциклогексилиден)-бутаналя в виде ароматизированного агента, или соединения в виде маскирующего запах агента, или в виде нейтрализующего запах агента. Термины «ароматный», «ароматизированный» используются в настоящем описании взаимозаменяемо для обозначения любого органолептического соединения, стимулирующего приятным образом чувство обоняния. Термин «маскирующий агент» или «маскирующий» подразумевает сокращение или устранение восприятия неприятного запаха, генерируемого одной или несколькими молекулами, входящими в композицию продукта.
Кроме того, указанное соединение может быть использовано отдельно или в комбинации, по меньшей мере, с одним другим ароматизирующим или отдушивающим ингредиентом, и/или, по меньшей мере, одним растворителем, и/или, по меньшей мере, одной добавкой. Дополнительный ароматизированный агент(ы) может быть соединениями формулы (I) или другими ароматизированными агентами, известными специалисту в данной области техники, который сможет сделать выбор в зависимости от желаемого эффекта.
Как правило, соединения в соответствии с изобретением будут использованы в области парфюмерии. «Парфюмерия» подразумевает не только парфюмерию в обычном понимании данного термина, но также другие области, в которых аромат продуктов имеет важное значение. Это может касаться парфюмерных композиций в обычном понимании данного термина, таких как парфюмерные основы и концентраты, одеколоны, туалетные воды, духи и подобные продукты; композиций для местного применения - в частности, косметических средств – таких как кремы для лица и тела, гигиенические тальки, масла для волос, шампуни, лосьоны для волос, соли и масла для ванн, гели для душа и ванн, туалетные мыла, антиперспиранты и дезодоранты для тела, лосьоны и кремы для бритья, мыла, кремы, зубные пасты, жидкости для полоскания рта, мази и подобные продукты; и чистящих средств, таких как мягчительные средства, моющие средства, стиральные порошки, освежители воздуха и подобные продукты.
Определенный вариант осуществления изобретения относится к применению соединения формулы (I) за исключением соединений 6-циклогептилиденгексаналя, 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналя, 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналя и 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналя для придания, изменения или увеличения органолептических свойств вещества, композиции или продукта.
Под «органолептическими свойствами» понимают любое свойство, вероятно, для изменения, улучшения или увеличения органолептического восприятия вещества, композиции или продукта пользователем. Таким образом, в качестве предпочтительного примера органолептический агент в соответствии с изобретением может содержаться в ароматизирующей добавке, вероятно, для придания, изменения, улучшения или увеличения обонятельного восприятия вещества, композиции или продукта.
Общий принцип изобретения основан на получении и применении в парфюмерии соединений формулы I, описанных выше. Следующие примеры иллюстрируют определенный способ получения соединений изобретения, также как обонятельный профиль каждого из соединений, приведенных в качестве примера (см. таблицу 1 для описаний запаха). Данные примеры приведены только в иллюстративных целях и не должны рассматриваться как ограничивающие общий объем изобретения.
Пример 1: Получение 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаналя
Эквивалент 4-хлорбутиронитрила и эквивалент трифенилфосфина в дибутиловом эфире при 140°С помещают в колбу. После 20 часов перемешивания в данных условиях и как только возвращается температура окружающей среды, образованный 3-(цианопропил)-трифенилфосфония хлорид отфильтровывают через фритту, промывают метил-трет-бутиловым эфиром (МТБЭ), затем высушивают под вакуумом.
1 эквивалент 3-(цианопропил)-трифенилфосфония хлорида и 1,2 эквивалента трет-бутилата калия в сухом ТГФ помещают в колбу. Данную суспензию перемешивают при 60°С в течение 2 часов. Затем добавляют 1 эквивалент 2-пентилциклопентанона. Перемешивание проводят при 60°С до тех пор, пока, по меньшей мере, не превратится 90% 2-пентилциклопентанона. Реакционную среду возвращают до температуры окружающей среды. Затем выливают в 10% раствор HCl. Фазы разделяют. Водную фазу дважды экстрагируют МТБЭ. Объединенные органические фазы промывают насыщенным водным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт помещают в МТБЭ в холодильник на ночь. Осадок отфильтровывают через фритту и промывают МТБЭ. Фильтрат концентрируют и затем неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаннитрила в соотношении 52:48, дистиллируют при пониженном давлении (т. кип. = 98°C/0,5 Торр).
1 эквивалент 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаннитрила в соотношении 52:48 в толуоле при приблизительно 10°С затем помещают в колбу. 1,2 эквивалента 1,0 М раствора ДИБАЛ (диизобутилалюминийгидрида) в толуоле медленно добавляют таким образом, чтобы поддерживать температуру раствора ниже 40°С. В конце добавления смесь доводят до 70°С в течение 2 часов и затем оставляют охлаждаться при температуре окружающей среды. Реакционную среду осторожно выливают при перемешивании в смесь уксусная кислота/лед. Фазы разделяют. Водную фазу экстрагируют 3 раза МТБЭ. Объединенные органические фазы промывают насыщенным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт, содержащий два изомера в соотношении 52:48 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаналя, обессмаливают с помощью молекулярной дистилляции перед дистилляцией более высококачественной при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 75°С при 0,4 Торр.
Полученный таким образом 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (52%):
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 2), 164 (42), 149 (10), 147 (17), 138 (11), 137 (17), 135 (48), 134 (65), 133 (18), 121 (45), 120 (25), 119 (54), 110 (12), 109 (31), 108 (28), 107 (30), 105 (15), 97 (32), 96 (20), 95 (74), 94 (52), 93 (79), 92 (19), 91 (94), 83 (10), 82 (32), 81 (81), 80 (22), 79 (93), 78 (11), 77 (48), 69 (16), 68 (13), 67 (100), 65 (19), 57 (10), 55 (60), 53 (24), 43 (27), 41 (82), 39 (30).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 14,12, 22,07, 22,75, 23,98, 30,34, 31,87, 32,05, 33,38, 34,95, 40,29, 44,23, 118,01, 149,15, 202,58.
Меньшинство изомера (48%):
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 23), 164 (39), 147 (17), 137 (18), 135 (46), 134 (65), 133 (18), 121 (44), 120 (27), 119 (60), 110 (13), 109 (30), 108 (29), 107 (29), 105 (17), 97 (33), 96 (20), 95 (79), 94 (55), 93 (86), 92 (20), 91 (100), 82 (32), 81 (84), 80 (22), 79 (97), 78 (13), 77 (50), 69 (16), 68 (12), 67 (100), 65 (19), 57 (10), 55 (63), 53 (25), 43 (28), 41 (85), 39 (29).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 14,12, 22,37, 22,71, 24,09, 29,28, 30,34, 32,16, 32,71, 34,44, 43,90, 44,34, 117,11, 148,79, 202,73.
2 суперналоженных изомера:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,89 (т, J=8,0 Гц, 3H), 1,28 (м, 7H), 1,43-1,63 (м, 3H), 1,70-1,91 (м, 2H), 2,18-2,40 (м, 4H), 2,45-2,53 (м, 3H), 5,10-5,17 (м, 1H), 9.77 (нал. 2т, J=2,0 Гц, 1H).
ИК (пленка, см-1): 839w, 1053w, 1379w, 1466m, 1726s, 2714w, 2856m, 2926s, 2953s.
Пример 2: Получение 4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналя
4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 1, с использованием 3,3-диметилциклогексанона вместо 2-пентилциклопентанона. Неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров 4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналя в соотношении 74:26, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 85°C при 0,4 Торр.
Полученный таким образом 4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (74%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,84 (с, 6H), 1,33-1,36 (м, 2H), 1,43-1,56 (м, 2H), 1,82 (с, 2H), 1,96-2,10 (м, 2H), 2,29-2,51 (м, 4H), 5,00 (т, J=7,0 Гц, 1H), 9,76 (т, J=2,0 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 20,02, 22,88, 27,88, 28,07, 36,34, 39,30, 44,07, 49,99, 120,04, 138,88, 202,37.
МС [e/m (%)]: 180 (M+, 1), 165 (12), 162 (26), 147 (38), 137 (11), 136 (32), 121 (35), 119 (12), 109 (39), 107 (19), 105 (15), 97 (18), 96 (10), 95 (25), 93 (40), 91 (27), 82 (13), 81 (56), 80 (13), 79 (36), 77 (25), 70 (10), 69 (100), 68 (20), 67 (37), 65 (12), 55 (40), 53 (22), 43 (14), 41 (72), 39 (28).
Меньшинство изомера (26%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,88 (с, 6H), 1,33-1,36 (м, 2H), 1,43-1,56 (м, 2H), 1,91 (с, 2H), 1,96-2,10 (м, 2H), 2,29-2,51 (м, 4H), 5,15 (т, J=7,0 Гц, 1H), 9,76 (т, J=2,0 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,79, 23,81, 28,21, 32,42, 35,57, 39,51, 41,61, 49,99, 120,12, 139,06, 202,37.
МС [e/m (%)]: 180 (M+, 1), 162 (24), 147 (35), 136 (29), 121 (33), 119 (12), 109 (36), 107 (15), 105 (15), 97 (18), 95 (22), 93 (38), 91 (24), 82 (10), 81 (48), 80 (11), 79 (31), 77 (21), 70 (10), 69 (100), 68 (18), 67 (31), 65 (10), 55 (38), 53 (18), 43 (12), 41 (65), 39 (23).
ИК (пленка, см-1): 859w, 975w, 975w, 1053w, 1365m, 1456m, 1725s, 2715w, 2841m, 2865m, 2925s, 2948s.
Пример 3: Получение 4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-бутаналя
4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-бутаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 1, с использованием 2,4,4-триметилциклопентанона вместо 2-пентилциклопентанона. Неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров 4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-бутаналя в соотношении 70:30, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 70°C при 0,4 Торр.
Полученный таким образом 4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-бутаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (70%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 1,02 (с, 6H), 0,91-1,06(нал. д, 3H), 1,10-1,15 (м, 1H), 1,64-1,86 (м, 2H), 2,02-2,47 (м, 5H), 2,62-2,80 (м, 1H), 5,07-5,17 (м, 1H), 9,76 (т, J=1,6 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,34, 21,43, 26,83, 28,81, 33,85, 37,69, 44,15, 48,96, 50,00, 118,90, 149,58, 202,49.
МС [e/m (%)]: 180 (M+, 1), 162 (18), 147 (41), 137 (13), 136 (68), 123 (12), 122 (11), 121 (100), 119 (13), 111 (16), 109 (34), 107 (19), 105 (15), 97 (11), 95 (37), 93 (33), 91 (28), 81 (37), 79 (33), 77 (26), 69 (15), 68 (12), 67 (32), 65 (11), 55 (34), 53 (20), 43 (12), 41 (47), 39 (25).
Меньшинство изомера (30%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,81 (с, 6H), 0,91-1,06 (нал. д, 3H), 1,10-1,15 (м, 1H), 1,64-1,86 (м, 2H), 2,02-2,47 (м, 5H), 2,62-2,80 (м, 1H), 5,07-5,12 (m, 1H), 9,76 (т, J=1,6 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,40, 22,32, 28,06, 29,51, 37,02, 37,12, 43,84, 44,46, 49,73, 117,57, 149,61, 202,62.
МС [e/m (%)]: 180 (M+, 1), 162 (18), 147 (37), 137 (14), 136 (72), 123 (12), 122 (11), 121 (100), 119 (12), 109 (34), 107 (18), 105 (14), 97 (10), 95 (36), 93 (31), 91 (27), 81 (35), 79 (31), 77 (24), 69 (14), 68 (11), 67 (30), 65 (11), 55 (32), 53 (18), 43 (12), 41 (44), 39 (23).
ИК (пленка, см-1): 830w, 1365m, 1460m, 1725s, 2716w, 2866m, 2927s, 2951s.
Пример 4: Получение 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентаналя
Эквивалент 5-бромпентанола и эквивалент трифенилфосфина в нагретом с обратным холодильником этаноле помещают в колбу. После 72 часов перемешивания в данных условиях и как только возвращается температура окружающей среды, этанол испаряют под вакуумом и осадок помещают в толуол при 4°С в течение ночи. Образованный (5-гидроксипентил)трифенилфосфония бромид отфильтровывают через фритту, промывают метил-трет-бутиловым эфиром, затем высушивают под вакуумом.
1 эквивалент (5-гидроксипентил)трифенилфосфония бромида и 1,2 эквивалента трет-бутилата калия в сухом толуоле помещают в колбу. Данную суспензию перемешивают при 70°С в течение 2 часов. Затем возвращают температуру окружающей среды перед добавлением 2,4,4-триметилциклопентанона. Перемешивание проводят при 70°С до тех пор, пока, по меньшей мере, не превратится 90%. Реакционную среду возвращают до температуры окружающей среды. Затем ее выливают в 10% раствор HCl. Фазы разделяют. Органическую фазу промывают насыщенным водным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт помещают в МТБЭ в холодильник на ночь. Осадок отфильтровывают через фритту и промывают МТБЭ. Фильтрат концентрируют и затем неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)пентан-1-ола в соотношении 68:32, дистиллируют при пониженном давлении (т. кип. = 66°C/0,2 Торр).
В дальнейшем 2,5 эквивалента PDC (дихромата пиридиния) и 1 эквивалент 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентан-1-ола в соотношении 68:32 в дихлорметане помещают в колбу. Суспензию интенсивно перемешивают при температуре окружающей среды в течение ночи. Когда превращение является достаточным (>95%), реакционную среду отфильтровывают через Целит® и затем через диоксид кремния. Полученный таким образом фильтрат промывают 1% водным раствором HCl, и затем насыщенным водным раствором бикарбоната натрия, и затем водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт, содержащий два изомера в соотношении 68:32 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентаналя, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 52°С при 0,3 Торр.
Полученный таким образом 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (68%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,84 (с, 3H), 1,02-1,06 (нал. с, 6H), 1,11-1,17 (м, 1H), 1,64-1,77 (м, 4H), 1,81-2,08 (м, 3H), 2,40-2,45 (м, 2H), 2,66-2,64 (м, 1H), 5,09-5,16 (м, 1H), 9,77 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,21, 22,41, 26,88, 27,69, 28,82, 33,82, 36,94, 43,37, 49,02, 50,03, 120,13, 149,08, 202,73.
МС [e/m (%)]: 194 (M+, 12), 179 (29), 176 (13), 161 (61), 151 (21), 150 (66), 137 (10), 135 (80), 133 (22), 123 (24), 121 (25), 119 (31), 111 (16), 110 (12), 109 (56), 108 (15), 107 (38), 105 (19), 96 (10), 95 (100), 94 (18), 93 (36), 91 (35), 83 (25), 82 (13), 81 (67), 80 (10), 79 (72), 77 (33), 70 (10), 69 (34), 68 (10), 67 (47), 65 (14), 57 (10), 55 (42), 53 (24), 43 (16), 41 (56), 39 (22).
Меньшинство изомера (32%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,93 (с, 3H), 1,02-1,06 (нал. с, 6H), 1,11-1,17 (м, 1H), 1,64-1,77 (м, 4H), 1,81-2,08 (м, 3H), 2,40-2,45 (м, 2H), 2,66-2,64 (м, 1H), 5,33-5,40 (1H), 9,77 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,51, 22,15, 28,04, 28,67, 29,51, 37,09, 37,64, 43,28, 44,48, 49,76, 118,70, 149,33, 202,73.
МС [e/m (%)]: 194 (M+, 13), 179 (31), 176 (145), 161 (69), 151 (20), 150 (64), 137 (11), 135 (76), 133 (24), 123 (24), 121 (24), 119 (36), 111 (20), 110 (12), 109 (59), 108 (17), 107 (38), 105 (22), 95 (100), 94 (17), 93 (37), 91 (38), 83 (24), 82 (12), 81 (70), 79 (72), 77 (35), 70 (12), 69 (37), 68 (12), 67 (46), 65 (14), 57 (10), 55 (41), 53 (25), 43 (17), 41 (58), 39 (26)
ИК (пленка, см-1): 838w, 1365m, 1459m, 1726s, 2715w, 2866m, 2928s, 2951s.
Пример 5: Получение 5-циклогептилиденпентаналя
Эквивалент 5-бромпентилпивалата и эквивалент трифенилфосфина в толуоле при 110°С помещают в колбу. После 72 часов перемешивания в данных условиях и как только возвратится температура окружающей среды, толуол испаряют и образованный трифенил (5-(пивалоилокси)пентил)фосфония бромид непосредственно используют для следующей стадии.
1 эквивалент трифенил(5-(пивалоилокси)пентил)фосфония бромида и 1,2 эквивалента трет-бутилата калия в сухом ТГФ помещают в колбу. Данную суспензию перемешивают при 60°С в течение 2 часов. Затем добавляют циклогептанон. Перемешивание проводят при 60°С до тех пор, пока, по меньшей мере, не превратится 90%. Реакционную среду возвращают до температуры окружающей среды и затем выливают в 10% раствор HCl. Фазы разделяют. Водную фазу дважды экстрагируют МТБЭ. Органические фазы промывают насыщенным водным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт помещают в МТБЭ в холодильник на ночь. Осадок отфильтровывают через фритту и промывают МТБЭ. Фильтрат концентрируют и затем неочищенный продукт, состоящий из 5- циклогептилиденпентила, дистиллируют при пониженном давлении (т. кип. = 104°C/0,7 Торр).
5-циклогептилиденпентилпивалат затем помещают в нагретом с обратным холодильником этаноле с 0,1 эквивалента гидроксида калия в течение двадцати часов. Реакционную среду затем возвращают до температуры окружающей среды. Затем выливают в 10% раствор HCl. Фазы разделяют. Водную фазу дважды экстрагируют МТБЭ. Органические фазы промывают насыщенным водным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт, состоящий из 5-циклогептилиденпентан-1-ола, дистиллируют при пониженном давлении (т. кип. = 78°C/0,6 Торр).
Полученный таким образом спирт затем окисляют (см., например, последнюю стадию Примера 4) с получением 5-циклогептилиденпентаналя после очистки при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 80°C при 0,4 Торр.
Полученный таким образом 5-циклогептилиденпентаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,93 (с, 3H), 1,02-1,06 (superimposed с, 6H), 1,11-1,17 (м, 1H), 1,64-1,77 (м, 4H), 1,81-2,08 (м, 3H), 2,40-2,45 (м, 2H), 2,66-2,64 (м, 1H), 5,33-5,40 (1H), 9,77 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,51, 22,15, 28,04, 29,51, 37,09, 37,64, 43,28, 44,48, 49,76, 118,70, 149,33, 202,73.
МС [e/m (%)]: 180 (M+, 3), 162 (14), 137 (11), 136 (69), 121 (64), 111 (16), 108 (40), 107 (39), 98 (13), 96 (10), 95 (58), 94 (31), 93 (39), 91 (21), 82 (42), 81 (94), 80 (23), 79 (64), 77 (27), 69 (22), 68 (28), 67 (100), 66 (10), 65 (15), 55 (59), 54 (23), 53 (29), 41 (76), 39 (36).
ИК (пленка, см-1): 1057w, 1442m, 1724s, 2713W, 2850m, 2919s.
Пример 6: Получение 5-(4,4-диэтилциклогексилиден)-пентаналя
5-(4,4-диэтилциклогексилиден)-пентаналь получают в соответствии методикой, описанной в Примере 5, с использованием 4,4-диэтилциклогексанона вместо циклогептанона. Неочищенный продукт дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 80°C при 0,4 Торр.
Полученный таким образом 5-(4,4-диэтилциклогексилиден)-пентаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,93 (с, 3H), 1,04-1,06 (нал. с, 6H), 1,34-1,46 (м, 2H), 1,56-2,05 (м, 7H), 2,16-2,23 (м, 1H), 2,43 (т, J=7,4 Гц, 2H), 2,66 (кв, J=7,0 Гц, 1H), 5,10-5,18 (м, 1H), 9,75 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,49, 21,59, 26,81, 28,79, 28,97, 29,14, 36,85, 36,97, 44,39, 48,94, 49,78, 148,15, 202,34.
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 19), 193 (59), 176 (13), 175 (84), 165 (22), 147 (15), 135 (12), 133 (11), 125 (10), 124 (10), 123 (44), 122 (13), 121 (21), 119 (20), 111 (10), 110 (16), 109 (99), 108 (14), 107 (38), 105 (15), 95 (100), 93 (42), 91 (33), 84 (15), 83 (16), 82 (16), 81 (69), 80 (13), 79 (38), 77 (32), 69 (33), 67 (46), 66 (11), 55 (28), 53 (18), 52 (10), 43 (15), 41 (41), 39 (14).
ИК (пленка, см-1): 844w, 1365m, 1459m, 1727s, 2714w, 2865m, 2927s, 2950s.
Пример 7: Получение 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя
Эквивалент ацетата бромгексила и эквивалент трифенилфосфина помещают в нагретом с обратным холодильником этаноле в колбу. После 72 часов перемешивания в данных условиях и как только возвращается температура окружающей среды, образованный этанол и этилацетат испаряют под вакуумом и осадок помещают в толуол при температуре 4°С в течение ночи. Образованный (6-гидроксипентил)трифенилфосфония бромид отфильтровывают через фритту, промывают метил-трет-бутиловым эфиром (МТБЭ), затем высушивают под вакуумом.
1 эквивалент (6-гидроксигексил)трифенилфосфония бромида и 1,2 эквивалента трет-бутилата калия в сухом толуоле помещают в колбу. Данную суспензию перемешивают при 70°С в течение 2 часов и затем добавляют 2,4,4-триметилциклопентанон. Перемешивание проводят при 70°С до тех пор, пока, по меньшей мере, не превратится 90%. Реакционную среду возвращают до температуры окружающей среды. Затем выливают в 10% раствор HCl. Фазы разделяют. Органическую фазу промывают насыщенным водным раствором бикарбоната натрия и затем соленой водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт помещают в МТБЭ в холодильник на ночь. Осадок отфильтровывают через фритту и промывают МТБЭ. Фильтрат концентрируют и затем неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексан-1-ола в соотношении 70:30, дистиллируют при пониженном давлении (т. кип. = 89°C/0,1 Торр).
В дальнейшем 2,5 эквивалента PDC (дихромата пиридиния) и 1 эквивалент 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексан-1-ола в соотношении 70:30 в дихлорметане помещают в колбу. Суспензию интенсивно перемешивают при температуре окружающей среды в течение ночи. Когда превращение является достаточным (>95%), реакционную среду отфильтровывают через Целит® и затем через диоксид кремния. Полученный таким образом фильтрат промывают 1% водным раствором HCl, и затем насыщенным водным раствором бикарбоната натрия, и затем водой. После высушивания над сульфатом магния, фильтрования на бумаге и испарения растворителя неочищенный продукт, содержащий два изомера в соотношении 70:30 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 59°C при 0,2 Торр.
Полученный таким образом 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (70%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,83 (с, 3H), 1,04-1,06 (с нал., 6H), 1,34-1,46 (м, 2H), 1,56-2,05 (м, 7H), 2,16-2,23 (м, 1H), 2,42 (т, J=7,2 Гц, 2H), 2,66 (кв, J=7,0 Гц, 1H), 5,10-5,18 (м, 1H), 9,75 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,45, 21,67, 26,81, 28,03, 28,79, 29,47, 33,74, 37,58, 43,70, 48,94, 50,04, 120,81, 147,99, 202,29.
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 8), 194 (10), 193 (50), 190 (22), 175 (63), 165 (18), 147 (14), 137 (13), 133 (13), 124 (11), 123 (55), 122 (12), 121 (25), 119 (18), 110 (18), 109 (74), 108 (16), 107 (25), 105 (20), 95 (100), 93 (36), 91 (31), 83 (12), 81 (52), 79 (41), 77 (25), 69 (32), 68 (10), 67 (33), 65 (13), 55 (30), 53 (19), 43 (16), 41 (52), 39 (16).
Меньшинство изомера (30%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,93 (с, 3H), 1,04-1,06 (нал. с, 6H), 1,34-1,46 (м, 2H), 1,56-2,05 (м, 7H), 2,16-2,23 (м, 1H), 2,43 (т, J=7,4 Гц, 2H), 2,66 (кв, J=7,0 Гц, 1H), 5,10-5,18 (м, 1H), 9,75 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,49, 21,59, 26,81, 28,79, 28,97, 29,14, 36,85, 36,97, 44,39, 48,94, 49,78, 148,15, 202,34.
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 19), 193 (59), 176 (13), 175 (84), 165 (22), 147 (15), 135 (12), 133 (11), 125 (10), 124 (10), 123 (44), 122 (13), 121 (21), 119 (20), 111 (10), 110 (16), 109 (99), 108 (14), 107 (38), 105 (15), 95 (100), 93 (42), 91 (33), 84 (15), 83 (16), 82 (16), 81 (69), 80 (13), 79 (38), 77 (32), 69 (33), 67 (46), 66 (11), 55 (28), 53 (18), 52 (10), 43 (15), 41 (41), 39 (14).
ИК (пленка, см-1): 844w, 1365m, 1459m, 1727s, 2714w, 2865m, 2927s, 2950s.
Пример 8: Получение 6-(2-метилциклогексилиден)-гексаналя
6-(2-метилциклогексилиден)-гексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием 2-метилциклогексанона вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров в соотношении 70:30, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 71°С при 0,3 Торр.
Полученный таким образом 6-(2-метилциклогексилиден)-гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (70%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,99-1,06 (нал. д, 3H), 1,33-1,44 (м, 5H), 1,48-1,71 (м, 7H), 1,98-2,09 (м, 3H), 2,44 (тд, J=6,0 Гц, J=1,8 Гц, 2H), 4,96-5,06 (m, 1H), 9,76 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 18,63, 21,63, 25,45, 28,10, 28,15, 29,70, 36,74, 38,37, 43,77, 117,90, 144,07, 202,73.
МС [e/m (%)]: 194 (M+, 9), 176 (15), 161 (20), 147 (15), 110 (10), 109 (50), 108 (22), 107 (11), 97 (12), 96 (67), 95 (81), 94 (14), 93 (25), 91 (19), 82 (15), 81 (100), 80 (13), 79 (25), 77 (18), 69 (14), 68 (15), 67 (75), 65 (11), 55 (44), 53 (16), 41 (39), 39 (17).
Меньшинство изомера (30%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,99-1,06 (нал. д, 3H), 1,33-1,44 (м, 5H), 1,48-1,71 (м, 7H), 1,98-2,09 (м, 3H), 2,44 (тд, J=6,0 Hz, J=1,8 Hz, 2H), 4,96-5,06 (м, 1H), 9,76 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 18,12, 20,93, 26,38, 26,69, 28,56, 29,62, 30,13, 32,44, 33,19, 120,55, 202,73.
МС [e/m (%)]: 194 (M+, 5), 176 (19), 161 (21), 147 (17), 133 (12), 110 (10), 109 (47), 108 (22), 107 (11), 97 (13), 96 (39), 95 (76), 94 (15), 93 (27), 91 (19), 82 (14), 81 (100), 80 (12), 79 (41), 77 (18), 69 (14), 68 (15), 67 (75), 55 (45), 53 (16), 41 (41), 39 (15).
ИК (пленка, см-1): 896w, 1368w, 1456m, 1725s, 2714w, 2852m, 2923s.
Пример 9: Получение 6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналя
6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием 4-метилциклогексанона вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, содержащий 6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналь, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 69°C при 0,35 Торр.
Полученный таким образом 6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,89 (д, J=6,6 Гц, 3H), 0,98-1,02 (м, 1H), 1,35-1,40 (м, 3H), 1,58-1,77 (м, 6H), 1,99-2,11 (м, 4H), 2,42-2,57 (м, 3H), 5,05 (т, J=7,2 Гц, 2H), 9,76 (с, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,59, 22,05, 26,78, 27,88, 29,58, 32,84, 35,97, 36,41, 36,81, 43,77, 139,63, 202,71.
МС [e/m (%)]: 194 (M+, 5), 176 (35), 161 (13), 147 (19), 135 (10), 123 (13), 109 (11), 108 (13), 107 (14), 96 (10), 95 (65), 94 (22), 93 (30), 91 (18), 82 (10), 81 (100), 80 (12), 79 (40), 77 (22), 69 (13), 68 (21), 67 (55), 65 (12), 55 (36), 53 (17), 41 (40), 39 (18).
ИК (пленка, см-1): 847w, 1081w, 1373w, 1456m, 1725s, 2714w, 2846m, 2912s, 2948s.
Пример 10: Получение 6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналя
6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием 4-трет-бутилциклогексанона вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, содержащий 6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналь, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 100°C при 0,3 Торр.
Полученный таким образом 6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 1,03 (с, 9H), 1,10-1,16 (м, 2H), 1,32-1,44 (м, 3H), 1,56-1,68 (м, 3H), 1,80-1,86 (м, 2H), 1,99-2,03 (м, 3H), 2,16-2,24 (м, 1H), 2,42 (тд, J=7,2 Гц, J=1,8 Гц, 2H), 2,61 (дкв, J=13,6 Гц, J=2,4 Гц, 1H), 5,04 (т, J=7,2 Гц, 1H), 9,76 (т, J=1,8 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,63, 26,77, 27,59, 28,42, 28,47, 29,23, 29,59, 32,41, 36,96, 43,78, 48,46, 120,19, 140,03, 202,78.
МС [e/m (%)]: 236 (M+, 8), 218 (18), 179 (11), 162 (20), 147 (20), 135 (11), 133 (12), 123 (13), 121 (10), 119 (17), 109 (25), 107 (10), 105 (15), 97 (12), 96 (13), 95 (44), 94 (15), 93 (30), 92 (10), 91 (29), 83 (14), 82 (12), 81 (48), 80 (20), 79 (65), 77 (30), 69 (17), 67 (46), 65 (10), 57 (100), 55 (31), 53 (12), 43 (19), 41 (60), 39 (12).
ИК (пленка, см-1): 848w, 1365m, 1443m, 1726s, 2714w, 2861m, 2940s.
Пример 11: Получение 6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналя
6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием 4-трет-амилциклогексанона вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, содержащий 6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналь, очищают на колонке с диоксидом кремния с помощью элюента, состоящего из 5% гексана и 95% этилацетата.
Полученный таким образом 6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,78 (с, 6H), 0,80 (т, J=7,0 Гц, 3H), 1,00 (квд, J=12,0 Гц, J=4,0 Гц, 2H), 2H), 1,20-1,40 (м, 6H), 1,56-1,68 (м, 3H), 1,71-1,80 (м, 3H), 1,99-2,05 (м, 3H), 2,16-2,65 (м, 2H), 2,42 (тд, J=8,0 Гц, J=2,0 Гц, 2H), 5,03 (т, J=7,0 Гц, 1H), 9,76 (т, J=2,0 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 8,14, 21,67, 24,36, 26,81, 28,05, 28,59, 28,85, 29,64, 29,79, 32,74, 34,73, 37,09, 43,84, 45,66, 120,19, 140,18, 202,86.
МС [e/m (%)]: 250 (M+, 1), 162 (15), 161 (23), 147 (13), 119 (11), 109 (15), 105 (10), 95 (28), 94 (13), 93 (21), 91 (23), 81 (43), 80 (15), 79 (40), 77 (15), 71 (100), 70 (26), 69 (14), 67 (40), 55 (33), 53 (10), 43 (82), 41 (51), 39 (12).
Пример 12: Получение 6-циклооктилиденгексаналя
6-циклооктилиденгексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием циклооктана вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, содержащий циклооктилиденгексаналь, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 94°С при 0,2 Торр.
Полученный таким образом 6-циклооктилиденгексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 1,25-1,69 (м, 14H), 2,00-2,17 (м, 6H), 2,43 (тд, J=10,0 Hz, J=2,0 Гц, 2H), 5,09-5,58 (м, 1H), 9,77 (т, J=2,0 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 19,74, 24,14, 26,30, 26,34, 26,57, 28,92, 29,21, 29,77, 32,04, 47,83, 65,58, 125,14, 142,69, 211,33.
МС [e/m (%)]: 208 (M+, 9), 190 (13), 162 (41), 161 (10), 147 (13), 135 (12), 133 (12), 122 (15), 121 (15), 110 (11), 109 (51), 108 (15), 107 (21), 97 (20), 96 (40), 95 (81), 94 (25), 93 (28), 91 (25), 84 (11), 83 (20), 82 (36), 81 (100), 80 (26), 79 (57), 77 (23), 70 (10), 69 (28), 68 (23), 67 (94), 65 (13), 55 (60), 54 (16), 53 (24), 43 (13), 41 (70), 39 (26).
ИК (пленка, см-1): 971w, 1447m, 1468m, 1726s, 2712w, 2852m, 2920s.
Пример 13: Получение 6-(3,3-диметилциклогексилиден)гексаналя
6-(3,3-диметилциклогексилиден)гексаналь получают в соответствии с методикой, описанной в Примере 7, с использованием 3,3-диметилциклогексанона вместо 2,4,4-триметилциклопентанона. Неочищенный продукт, состоящий из двух изомеров в соотношении 60:40, дистиллируют при пониженном давлении: его температура кипения представляет собой 75°C при 0,46 Торр.
Полученный таким образом 6-(3,3-диметилциклогексилиден)гексаналь проявляет следующие спектральные характеристики:
Большинство изомера (60%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,82 (с, 6H), 1,25-1,5 (м, 6H), 1,5-1,75 (м, 3H), 1,79 (с, 2H), 1,9-2,1 (м, 3H), 2,40 (дт, J=7,36, 1,83 Гц, 2H), 4,97 (т, J=7,32 Гц, 1H), 9,73 (т, J=1,86 Гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,57; 23,19; 26,83; 28,10; 28,32; 29,61; 32,56; 39,62; 43,73; 50,36; 122,12; 137,81; 202,7.
Меньшинство изомера (40%):
1Н-ЯМР (200 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 0,85 (с, 6H), 1,25-1,5 (м, 6H), 1,5-1,75 (м, 3H), 1,86 (с, 2H), 1,9-2,1 (м, 3H), 2,40 (дт, J=7,36, 1,83 Гц, 2H), 5,12 (тт, J=7,24 Гц, 1,1 Гц, 1H), 9,73 (т, J=1,86 гц, 1H).
13C-ЯМР (50 МГц, CDCl3): δ (м.д.) 21,72; 24,11; 26,76; 28,45; 29,61; 32,69; 36,66; 39,84; 41,87; 43,76; 122,23; 137,92; 202,7.
Пример 14: Парфюмерная композиция B, содержащая 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)гексаналь, полученный в соответствии с Примером 7
Сравнительные обонятельные оценочные испытания, распространяющиеся на изучение воздействия указанных соединений в различных формулах, проводят следующим образом. Одинаковую формулу или сочетание ароматических нот выпускают, с одной стороны, без какого-либо сырьевого материала, принадлежащего к заявленным соединениям формулы (I), и, с другой стороны, с одним из соединений формулы (I), в дозе, которая подходит для его обонятельной способности. Полученные таким образом формулы или сочетания ароматических нот, в свою очередь, подвергаются слепой сравнительной оценке.
Следующие два сочетания ароматических нот были подготовлены: тамаринд сочетание ароматических нот А, затем то же самое тамаринд сочетание ароматических нот А, дополнительно содержащее 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь с получением сочетания ароматических нот B. Их составы описываются ниже и используются в качестве парфюмерных оснований: они включены в 1 масс.% в готовый к использованию гель для душа.
Ингредиенты | Сочетание ароматических нот А | Сочетание ароматических нот В |
АЛЬДЕГИД C08 | 0,05 | 0,05 |
ЛИНАЛООЛ | 7,40 | 7,40 |
ЛИМОНЕН | 28,00 | 28,00 |
ОКСАН или 2-метил-4-пропил-1,3-оксатиан (Firmenich, Switzerland) | 0,70 | 0,70 |
ПАРАЦИМЕН | 10,00 | 10,00 |
ТИМОЛ | 0,90 | 0,90 |
С12 ЛАУРИНОВЫЙ АЛЬДЕГИД | 0,15 | 0,15 |
1,3,5-УНДЕКАТРИЕН | 0,20 | 0,20 |
МЕТИЛ МЕТИЛАНТРАНИЛАТ | 10,00 | 10,00 |
ДИПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ | 42,60 | 41,70 |
6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь | 0,00 | 0,90 |
Сравнительная оценка сочетаний ароматических нот А и В при 1 масс.% на основе геля для душа показывает, что добавление 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя при содержании 0,9% в сочетание ароматических нот B обеспечивает заметный и очень полезный эффект: он подчеркивает фруктовый мандариновый аспект основного запаха, в частности, по сравнению с сочетанием ароматических нот А.
Пример 15: Парфюмерная композиция Е, содержащая 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)гексаналь, полученный в соответствии с Примером 7
Сравнительные обонятельные оценочные испытания, распространяющиеся на изучение воздействия указанных соединений в формулах, проводят в соответствии с испытанием, описанным в Примере 7. В данном примере третью формулу получали, включая в состав один из сырьевых материалов, который является с точки зрения запаха сравнимым с соединениями формулы (I): Калон® (или 7-метил-3,4-дигидро-2Н-1,5-бензодиоксепин-3-он), в той же самой дозе.
Туалетную воду для женщин получали с помощью включения в состав 10 масс.% трех ароматизирующих формул, описанных ниже, одна из которых содержит 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь и одна из которых содержит Калон®:
Ингредиенты | Сочетание ароматических нот С | Сочетание ароматических нот D | Сочетание ароматических нот E |
ГАММА-НОНАЛАКТОН | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
ЛИМОННОЕ МАСЛО | 2,00 | 2,00 | 2,00 |
БЕРГАМОТНОЕ МАСЛО | 2,00 | 2,00 | 2,00 |
КУМАРИН | 0,30 | 0,30 | 0,30 |
MUSK Т® или этилен брассилат (Takasago, Japan) | 5,00 | 5,00 | 5,00 |
БЕНЗИЛСАЛИЦИЛАТ | 18,00 | 18,00 | 18,00 |
ЦИС-3-ГЕКСЕНИЛСАЛИЦИЛАТ | 3,00 | 3,00 | 3,00 |
МЕТИЛДИГИДРОЖАСМОНАТ | 20,00 | 20,00 | 20,00 |
ВАНИЛИН | 0,50 | 0,50 | 0,50 |
ГАЛАКСОЛИД® или 1,3,4,6,7,8-гексагидро-4,6,6,7,8,8-гексаметилциклопента-(g)-2-бензопиран (IFF, United States) | 20,00 | 20,00 | 20,00 |
ИЛАНГОВОЕ МАСЛО | 1,50 | 1,50 | 1,50 |
МЕТИЛАНТРАНИЛАТ | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
ДИПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ | 27,55 | 25,55 | 25,55 |
КАЛОН® или 7-метил-3,4-дигидро-2Н-1,5-бензодиоксепин-3-он (Pfizer and Co., United States) | 0,00 | 2,00 | 0,00 |
6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь | 0,00 | 0,00 | 2,00 |
Сравнительная оценка сочетаний ароматических нот C, D и Е при 10 масс.% на спиртовой основе: добавление 2% Калон® придает сочетанию ароматических нот D морской аспект. Добавление 2% 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя в сочетание ароматических нот Е придает очень интересный эффект, обеспечивая действенность духов, и в частности, мускусными, солнечными нотами и придавая большую округлость и изящность по сравнению с сочетанием ароматических нот С.
Пример 16: Парфюмерная композиция G, содержащая 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)гексаналь, полученный в соответствии с Примером 7
Сравнительные обонятельные оценочные испытания, распространяющиеся на изучение воздействия указанных соединений в формулах, проводят в соответствии с испытанием, описанным в Примере 7.
Сочетание ароматических нот F ландыша - груши, затем то же самое сочетание ароматических нот, содержащее 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь с получением сочетания ароматических нот G, составы из которых описаны ниже, используются в качестве парфюмерных оснований: они получены и затем включены в 1 масс.% в готовое к использованию мягчительное средство:
Ингредиенты | Сочетание ароматических нот F | Сочетание ароматических нот G |
ГЕКСИЛАЦЕТАТ | 1,10 | 1,10 |
ДИГИДРОМИРЦЕНОЛ® или 2,6-диметил-7-октен-2-ол (IFF, United States) | 0,20 | 0,20 |
ФЕНИЛЭТИЛОВЫЙ СПИРТ | 22,20 | 22,20 |
ЛИНАЛООЛ | 6,70 | 6,70 |
БЕНЗИЛАЦЕТАТ | 2,20 | 2,20 |
СТИРАЛЛИЛАЦЕТАТ | 0,20 | 0,20 |
ФРЕСКОМЕНТОН | 0,30 | 0,30 |
ДИМЕТИЛБЕНЗИЛКАРБИНОЛА АЦЕТАТ | 0,10 | 0,10 |
ЦИКЛАМЕНАЛЬДЕГИД | 3,30 | 3,30 |
ЛИЛИАЛЬ® или пара-трет-бутил-альфа-метилгидрокоричный альдегид (Givaudan, Switzerland) | 11,00 | 11,00 |
С14 АЛЬДЕГИД | 0,70 | 0,70 |
МЕТИЛДИГИДРОЖАСМОНАТ | 4,50 | 4,50 |
ЦИТРОНЕЛЛОЛ | 13,50 | 13,50 |
ТЕРПИНЕОЛ | 2,20 | 2,20 |
ГЕЛИОТРОПИН | 0,80 | 0,80 |
ГАЛАКСОЛИД® или 1,3,4,6,7,8-гексагидро-4,6,6,7,8,8-гексаметилциклопента-(g)-2-бензопиран (IFF, United States) | 5,50 | 5,50 |
ФЕНОКСАНОЛ® или 3-метил-5-фенилпентан-1-ол (IFF, United States) | 1,70 | 1,70 |
КОРИЧНЫЙ АЛЬДЕГИД | 0,20 | 0,20 |
ГЕКСИЛКОРИЧНЫЙ АЛЬДЕГИД | 3,30 | 3,30 |
ТРИПЛАЛ® или 2,4-диметил-3-циклогексен-1-карбальдегид (IFF, United States) | 0,60 | 0,60 |
МЕТИЛАНТРАНИЛАТ | 0,10 | 0,10 |
ДИПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ | 19,60 | 19,50 |
6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналь | 0,00 | 0,10 |
Сравнительная оценка сочетаний ароматических нот F и G при 1 масс.% на мягчительной основе показывает, что добавление только 0,1% 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя в мягчительную основу в сочетании ароматических нот G придает очень заметный эффект с помощью подчеркивания зеленого, растительного, водного аспекта по сравнению с сочетанием ароматических нот F.
Claims (43)
1. Соединение следующей общей формулы (I):
где:
- R1, R2 и R3 каждый независимо представляет собой атом водорода или насыщенную, разветвленную или неразветвленную C1-С5алкильную группу;
- m представляет собой целое число от 1 до 4;
- n представляет собой целое число от 2 до 4;
отличающееся тем, что кольцо является насыщенным и содержит от 5 до 8 атомов углерода, что общее число атомов углерода в кольце и радикалах R1, R2 и R3 представляет собой от 7 до 11,
и следует понимать, что вышеуказанное соединение формулы (I) не представляет собой:
- 6-циклогептилиденгексаналь,
- 4-(4-метилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(4-трет-бутилциклогексилиден)-бутаналь,
- 4-(3,3,5-триметилциклогексилиден)-бутаналь.
2. Соединение по п. 1, отличающееся тем, что m представляет собой 1.
3. Соединение по п. 1 или 2, отличающееся тем, что n представляет собой 4.
4. Соединение по п. 1 или 2, отличающееся тем, что n представляет собой 2.
5. Соединение по п. 1, отличающееся тем, что оно выбрано из 5-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-пентаналя, 6-(2,4,4-триметилциклопентилиден)-гексаналя, 6-(2-метилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-метилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-трет-бутилциклогексилиден)-гексаналя, 6-(4-трет-амилциклогексилиден)-гексаналя, 6-циклооктилиденгексаналя, 6-(3,3-диметилциклогексилиден)гексаналя, 4-(2,4,4-триметилциклопентилиден)бутаналя, 4-(2-пентилциклопентилиден)-бутаналя, 4-(3,3-диметилциклогексилиден)-бутаналя, 5-(4,4-диэтилциклогексилиден)-пентаналя и 5-циклогептилиденпентаналя.
6. Ароматическая композиция, отличающаяся тем, что она содержит эффективное количество по меньшей мере одного соединения общей формулы (I) по п. 1 в виде изомера или смеси изомеров, энантиомера или смеси энантиомеров, или в виде рацемической смеси, или в виде диастереомера или смеси диастереомеров.
7. Композиция по предшествующему пункту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит по меньшей мере одно другое ароматизированное вещество.
8. Способ получения соединения формулы (I) по п. 1, включающий стадии:
i) присоединение илида фосфора формулы (III) к циклоалканону формулы (II) в соответствии с реакцией Виттига:
R1, R2 и R3 каждый независимо представляет собой атом водорода или насыщенную, разветвленную или неразветвленную С1-С5 алкильную группу;
m представляет собой целое число от 1 до 4;
n представляет собой целое число от 2 до 4;
кольцо является насыщенным, содержит от 5 до 8 атомов углерода, общее число атомов углерода в кольце и радикалах R1, R2 и R3 находится между 7 и 11;
и X представляет собой функциональную группу нитрила, сложного эфира карбоновой кислоты или спирта; и
ii) превращение функциональной группы X полученного соединения (IV) в альдегид с помощью восстановления и/или окисления.
9. Применение по меньшей мере одного соединения формулы (I) по одному из пп. 1-5 в качестве ароматизирующего вещества или соединения.
10. Применение по меньшей мере одного соединения формулы (I) по одному из пп. 1-5 в качестве маскирующего запах или нейтрализующего запах агента.
11. Применение по п. 9 по меньшей мере одного соединения формулы (I) отдельно или в комбинации по меньшей мере с одним другим ароматизирующим или отдушивающим ингредиентом, и/или по меньшей мере одним растворителем, и/или по меньшей мере одной добавкой.
12. Применение по п. 9 для придания, изменения или увеличения органолептических свойств вещества, композиции или продукта.
13. Применение по п. 11 для придания, изменения или увеличения органолептических свойств вещества, композиции или продукта.
14. Применение по п. 9 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
15. Применение по п. 11 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
16. Применение по п. 12 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
17. Применение по п. 13 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
18. Применение по п. 10 по меньшей мере одного соединения формулы (I) отдельно или в комбинации по меньшей мере с одним другим ароматизирующим или отдушивающим ингредиентом, и/или по меньшей мере одним растворителем, и/или по меньшей мере одной добавкой.
19. Применение по п. 10 для придания, изменения или увеличения органолептических свойств вещества, композиции или продукта.
20. Применение по п. 18 для придания, изменения или увеличения органолептических свойств вещества, композиции или продукта.
21. Применение по п. 10 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
22. Применение по п. 18 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
23. Применение по п. 19 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
24. Применение по п. 20 для изготовления композиций, таких как парфюмерные композиции, местные композиции, в частности косметические или чистящие средства.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR1159180A FR2981070B1 (fr) | 2011-10-11 | 2011-10-11 | Nouveaux aldehydes cycloalcaniques, leur procede de preparation ainsi que leur utilisation en parfumerie |
FR1159180 | 2011-10-11 | ||
PCT/IB2012/055447 WO2013054253A1 (fr) | 2011-10-11 | 2012-10-09 | Nouveaux aldehydes cycloalcaniques, leur procede de preparation ainsi que leur utilisation en parfumerie |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2014109444A RU2014109444A (ru) | 2015-11-20 |
RU2640584C2 true RU2640584C2 (ru) | 2018-01-10 |
Family
ID=47221494
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2014109444A RU2640584C2 (ru) | 2011-10-11 | 2012-10-09 | Новые циклоалкановые альдегиды, способ их получения и применение их в парфюмерии |
Country Status (18)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US9051531B2 (ru) |
EP (1) | EP2766334B1 (ru) |
JP (1) | JP6220787B2 (ru) |
KR (1) | KR102098410B1 (ru) |
CN (2) | CN108191627A (ru) |
BR (1) | BR112014008413A2 (ru) |
CA (1) | CA2848812C (ru) |
CL (1) | CL2014000754A1 (ru) |
DK (1) | DK2766334T3 (ru) |
ES (1) | ES2777000T3 (ru) |
FR (1) | FR2981070B1 (ru) |
MX (1) | MX367087B (ru) |
PL (1) | PL2766334T3 (ru) |
PT (1) | PT2766334T (ru) |
RU (1) | RU2640584C2 (ru) |
SA (1) | SA112330916B1 (ru) |
WO (1) | WO2013054253A1 (ru) |
ZA (1) | ZA201401935B (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2777517C1 (ru) * | 2018-07-13 | 2022-08-05 | Мицубиси Гэс Кемикал Компани, Инк. | Соединение эфира карбоновой кислоты, способ его получения, композиция и ароматическая композиция |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN116768708A (zh) * | 2017-01-18 | 2023-09-19 | 弗门尼舍有限公司 | 具有铃兰气味的组合物 |
US20230159426A1 (en) * | 2020-04-14 | 2023-05-25 | Firmenich Sa | Lily of the valley odorant |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1367793A (fr) * | 1962-07-11 | 1964-07-24 | Hoffmann La Roche | Procédé pour la préparation de composés carbonyles non saturés |
FR2038865A5 (ru) * | 1969-02-04 | 1971-01-08 | Naarden Chem Fab | |
SU586834A3 (ru) * | 1971-11-17 | 1977-12-30 | Бадише Анилин-Унд Сода-Фабрик Аг (Фирма) | Способ получени -ненасыщенных альдегидов |
EP1930317A1 (en) * | 2006-12-08 | 2008-06-11 | V. Mane Fils | Use of campholenic derivatives as fragrant ingredients in perfumery and flavouring |
Family Cites Families (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL295084A (ru) * | 1962-07-11 | 1900-01-01 | ||
US3517031A (en) | 1966-08-15 | 1970-06-23 | Pfizer & Co C | 1,5-benzoxepin- and -benzodioxepin-3-ones as flavor and odorant agents |
DE1768099A1 (de) | 1968-03-30 | 1971-02-11 | Basf Ag | Verfahren zur Herstellung von Alk-1-en-5-onen und Alk-1-en-5-alen |
JPS54148768A (en) * | 1978-05-10 | 1979-11-21 | Kao Corp | Novel tricyclic alpha,beta-unsaturated ketone |
EP0403945B1 (fr) * | 1989-06-19 | 1996-12-18 | Firmenich Sa | Carbinols cycloaliphatiques et leur utilisation à titre de produits de départ pour la préparation de dérivés furanniques |
CN1047378C (zh) | 1996-07-01 | 1999-12-15 | 北京工业大学 | 一种棉铃虫性信息激素的合成方法 |
DE19817042A1 (de) | 1998-04-17 | 1999-10-21 | Henkel Kgaa | Verwendung von bicyclischen Aldehyden als Riechstoffe |
ES2185605T3 (es) | 2000-03-23 | 2003-05-01 | Givaudan Sa | 2,3-dihidro-1h-5,9-dioxaciclohepta (f) inden-7-onas 1,2-sustituidas y benzo (b) (1,4)dioxepin-3 onas 7-sustituidas. |
KR101281813B1 (ko) * | 2006-09-07 | 2013-07-04 | 삼성전자주식회사 | 전 채널 데이터 어플리케이션의 자동탐색방법 및 이를적용한 영상재생장치 |
FR2975283B1 (fr) * | 2011-05-17 | 2019-04-05 | V. Mane Fils | Utilisation sensorielle des derives du 6-cyclopentylidenehexane |
GB201115409D0 (en) * | 2011-09-07 | 2011-10-19 | Givaudan Sa | Organic compounds |
-
2011
- 2011-10-11 FR FR1159180A patent/FR2981070B1/fr active Active
-
2012
- 2012-10-09 ES ES12790648T patent/ES2777000T3/es active Active
- 2012-10-09 JP JP2014535200A patent/JP6220787B2/ja active Active
- 2012-10-09 KR KR1020147011280A patent/KR102098410B1/ko active IP Right Grant
- 2012-10-09 BR BR112014008413A patent/BR112014008413A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2012-10-09 PL PL12790648T patent/PL2766334T3/pl unknown
- 2012-10-09 CA CA2848812A patent/CA2848812C/en active Active
- 2012-10-09 MX MX2014003580A patent/MX367087B/es active IP Right Grant
- 2012-10-09 RU RU2014109444A patent/RU2640584C2/ru active
- 2012-10-09 CN CN201810009598.9A patent/CN108191627A/zh active Pending
- 2012-10-09 CN CN201280050319.4A patent/CN104024202A/zh active Pending
- 2012-10-09 WO PCT/IB2012/055447 patent/WO2013054253A1/fr active Application Filing
- 2012-10-09 US US14/346,285 patent/US9051531B2/en active Active
- 2012-10-09 EP EP12790648.5A patent/EP2766334B1/fr active Active
- 2012-10-09 DK DK12790648.5T patent/DK2766334T3/da active
- 2012-10-09 PT PT127906485T patent/PT2766334T/pt unknown
- 2012-10-10 SA SA112330916A patent/SA112330916B1/ar unknown
-
2014
- 2014-03-17 ZA ZA2014/01935A patent/ZA201401935B/en unknown
- 2014-03-27 CL CL2014000754A patent/CL2014000754A1/es unknown
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1367793A (fr) * | 1962-07-11 | 1964-07-24 | Hoffmann La Roche | Procédé pour la préparation de composés carbonyles non saturés |
FR2038865A5 (ru) * | 1969-02-04 | 1971-01-08 | Naarden Chem Fab | |
SU586834A3 (ru) * | 1971-11-17 | 1977-12-30 | Бадише Анилин-Унд Сода-Фабрик Аг (Фирма) | Способ получени -ненасыщенных альдегидов |
EP1930317A1 (en) * | 2006-12-08 | 2008-06-11 | V. Mane Fils | Use of campholenic derivatives as fragrant ingredients in perfumery and flavouring |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2777517C1 (ru) * | 2018-07-13 | 2022-08-05 | Мицубиси Гэс Кемикал Компани, Инк. | Соединение эфира карбоновой кислоты, способ его получения, композиция и ароматическая композиция |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DK2766334T3 (da) | 2020-04-14 |
CA2848812C (en) | 2020-06-30 |
ES2777000T3 (es) | 2020-08-03 |
CN108191627A (zh) | 2018-06-22 |
SA112330916B1 (ar) | 2015-07-07 |
EP2766334B1 (fr) | 2020-01-08 |
CN104024202A (zh) | 2014-09-03 |
KR102098410B1 (ko) | 2020-04-07 |
ZA201401935B (en) | 2016-01-27 |
WO2013054253A1 (fr) | 2013-04-18 |
US20140221503A1 (en) | 2014-08-07 |
JP6220787B2 (ja) | 2017-10-25 |
CA2848812A1 (en) | 2013-04-18 |
MX2014003580A (es) | 2014-07-10 |
FR2981070B1 (fr) | 2014-01-10 |
PL2766334T3 (pl) | 2020-07-27 |
RU2014109444A (ru) | 2015-11-20 |
KR20140084082A (ko) | 2014-07-04 |
JP2014532065A (ja) | 2014-12-04 |
MX367087B (es) | 2019-08-05 |
BR112014008413A2 (pt) | 2017-04-11 |
PT2766334T (pt) | 2020-03-25 |
CL2014000754A1 (es) | 2014-09-05 |
FR2981070A1 (fr) | 2013-04-12 |
EP2766334A1 (fr) | 2014-08-20 |
US9051531B2 (en) | 2015-06-09 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2458048C2 (ru) | Применение камфоленовых производных в качестве ароматических ингредиентов в парфюмерии и производстве вкусовых ароматизаторов | |
RU2482108C2 (ru) | Замещенные октан(ен)нитрилы, способ их получения и их применение в парфюмерии | |
RU2640584C2 (ru) | Новые циклоалкановые альдегиды, способ их получения и применение их в парфюмерии | |
WO2014053744A1 (fr) | Procédé de synthèse de cyclohexènones ainsi que leur utilisation en parfumerie | |
JPS648040B2 (ru) | ||
JP6663916B2 (ja) | 1−(3,3−ジメチルシクロヘキサ−1−エンイル)エタノンの新規アセタール、その調製法、さらに香料におけるその使用 | |
JP6005159B2 (ja) | 付香アセタール | |
RU2535784C2 (ru) | Новые альдегиды и нитрилы, получаемые из изофорона, и их применение в парфюмерии | |
JP2008509123A (ja) | シトロネラおよびフローラル香料成分 | |
FR2873922A1 (fr) | Tetrahydropyran(on)es substitues en beta, leur procede de synthese et leur utilisation en parfumerie | |
CN109476570B (zh) | 作为香料成分的6-异丙基-2,4-二甲基环己烯-1-醇化合物 | |
US20080138482A1 (en) | Use of new campholenic derivatives as fragrant ingredients in perfumery and flavouring | |
MX2014006307A (es) | 5,5-dimetil-2-propil-hexahidro-2,4a-metano-naftalen-1-ona como un agente de fragancia. |