RU2496340C2 - Высокотекучая и неслеживающаяся порошковая композиция кристаллического мальтита - Google Patents

Высокотекучая и неслеживающаяся порошковая композиция кристаллического мальтита Download PDF

Info

Publication number
RU2496340C2
RU2496340C2 RU2010145162/04A RU2010145162A RU2496340C2 RU 2496340 C2 RU2496340 C2 RU 2496340C2 RU 2010145162/04 A RU2010145162/04 A RU 2010145162/04A RU 2010145162 A RU2010145162 A RU 2010145162A RU 2496340 C2 RU2496340 C2 RU 2496340C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
microns
test
relative humidity
residual water
average particle
Prior art date
Application number
RU2010145162/04A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2010145162A (ru
Inventor
Филипп ЛЕФЕВР
Жозе ЛИС
Гийом РИБАДО-ДЮМА
Original Assignee
Рокетт Фрер
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Рокетт Фрер filed Critical Рокетт Фрер
Publication of RU2010145162A publication Critical patent/RU2010145162A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2496340C2 publication Critical patent/RU2496340C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/40—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/42—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
    • A23L27/34—Sugar alcohols
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals

Abstract

Данное изобретение касается порошковой композиции кристаллического мальтита, отличающейся тем, что имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм; имеет содержание мальтита от 80 до 99,9 вес.%; по меньшей мере, 50 вес.% ее частиц проходит через сито, имеющее порог задержания 2000 мкм согласно тесту А1; по меньшей мере, 35 вес.% ее частиц проходит через сито, имеющее порог задержания 2000 мкм согласно тесту А2; и включает от 0,1 до 20 вес.%, по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, причем указанное средство против слеживания обладает гигроскопичностью, определенной согласно тесту В, от 2,5 до 25% и указанное средство против слеживания выбирают из группы, включающей пирогенный диоксид кремния, алюмосиликат натрия, безводный трикальция фосфат и обезвоженный картофельный крахмал (особенно обезвоженный картофельный крахмал, имеющий менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющий 6% остаточной воды) и их смеси. Данная композиция не подвергается слеживанию и находит применения в пищевой и фармацевтической отраслях. 4 н. и 9 з.п. ф-лы, 5 табл., 2 пр.

Description

Данное изобретение относится к порошковой композиции кристаллического мальтита, текучесть которого сохраняется. Этот порошок кристаллического мальтита, таким образом, обладает специфической характеристикой - не слеживается. Композиция по данному изобретению преимущественно имеет мелкий размер частиц.
По данному изобретению выражение "порошковая композиция кристаллического мальтита" означает порошок, содержащий кристаллический мальтит.
По данному изобретению выражение "кристаллический мальтит" также означает продукт традиционной кристаллизации водного раствора мальтита или любого другого мальтита в кристаллической форме.
4-О-альфа-D-глюкопиранозил-D-сорбит, общеизвестный как мальтит, является полиолом, полученным промышленно путем гидрогенизации мальтозы.
Представляет значительный интерес тот факт, что он химически более стабильный, менее калорийный и имеет более низкий гликемический индекс, чем сахароза, но преимущественно обладает органолептическими свойствами, очень подобными таковым этого сахара.
Кроме того, мальтит обладает особенной характеристикой, заключающейся в том, что он не кариогенный, по этой причине он уже нашел ряд промышленных применений, особенно в пищевой и фармацевтической промышленностях, особенно в областях жевательной резинки, столовых подслащивающих веществ и шоколада.
Длительное время мальтит продавался только в форме сиропов с низкой концентрацией или в форме аморфных, неочищенных порошков.
Только в начале 1980-ых компания HAYASHIBARA впервые описала производство безводных кристаллов мальтита в своем патенте США 4408041.
Ранее этот полиол всегда рассматривался как продукт, не способный кристаллизироваться.
Такое ошибочное предположение фактически возникло из того факта, что кристаллизацию мальтита из перенасыщенного раствора не так легко контролировать, как в случае других полиолов, таких как маннит или эритрит, например.
Методики, известные как методики "крахмального сахара", с одной стороны, и как методики кристаллизации в воде, с другой стороны, на сегодня являются едва не единственными процессами, используемыми промышленно.
Однако продукты, полученные таким образом, имеют очень изменчивую кристалличность, и не все особенно хорошо подходят для определенных применений, таких как применения для жевательной резинки или шоколада.
Такие кристаллические продукты не являются совершенно удовлетворительными, когда, например, желательно применять мальтит для замены сахарозы или лактозы в сухих фармацевтических формах, таких как желатиновые капсулы и лекарственные препараты следующих типов: порошки, подлежащие растворению, таблетки и порошковые питательные препараты, подлежащие разведению.
Это также происходит в случае, когда желательно произвести тот же тип замещения в сладких пищевых продуктах, таких как порошковые напитки, десерты, тортовые препараты, или шоколадные, или ванильные порошки для завтрака.
При этих конкретных применениях наблюдается, особенно для порошков псевдокристаллического мальтита, полученных методикой "крахмального сахара", и, в меньшей степени, для порошков кристаллического мальтита, полученных кристаллизацией в воде, что эти порошки обладают одним или более недостатками, в частности, такими как:
- не являются свободно текучими;
- подвергаются агломерации или слеживанию; и
- только растворяются очень медленно в воде.
Специалисты в области кристаллизации полиолов, поэтому, столкнулись с задачей разработки композиций мальтита, которые не имеют этих недостатков, особенно текучести и слеживанию, которыми обладают известные порошки мальтита.
Как правило, полиолы, предлагаемые в форме порошковых продуктов, хранятся и распространяются в двойной упаковке, которая комбинирует внутренний пакет, сделанный из пластика, с пакетом, сделанным из крафт-бумаги, или с коробкой из гофрированного картона, или еще с мягкими контейнерами, известными как "большие пакеты". При упаковке порошка кристаллического мальтита, продаваемого в настоящее время, применяется один из двух этих способов упаковки.
Несмотря на эти меры предосторожности, коммерческие порошки мальтита имеют тенденцию агломерировать в большие скопления, и поэтому, они чувствительны к слеживанию. Эта тенденция к слеживанию будет еще больше, когда порошок мальтита имеет мелкий размер частиц.
Таким образом, порошки кристаллического мальтита, слеживающиеся во время хранения, вызывают большое число проблем, не только из-за серьезных трудностей обработки, которые вытекают из этого (перемещение и распаковка, измельчение и возвращение обратно в раствор и т.д.), а также существенно влияют на выход этих действий.
Определенное число решений предложено для преодоления этих сложностей:
- добавление средств против слеживания, таких как стеарат магния или тальк, к порошку мальтита;
- или прокладывание небольших саше, содержащих высушивающее средство типа геля диоксида кремния, между внешним материалом упаковки и внутренним пакетом или внутри последнего, или выбирается двусторонний внешний упаковочный материал, между внутренней и внешней прокладками которого будет предварительно вставлено гигроскопическое вещество.
Однако первый способ не принят специалистами области обработки порошков мальтита, поскольку считается, что:
- введение примесей в порошок мальтита может уменьшить его коммерческое значение;
- органолептические качества рискуют быть ухудшиться; и
- регулирующие ограничения запрещают применение таких добавок в определенных применениях.
В отношении возможного применения способа упаковки с высушивающим средством не следует забывать о риске возможного загрязнения упакованного продукта высушивающим средством.
Для исправления этой ситуации в своей заявке на европейский патент №1787993 компания TOWA предлагает обрабатывать кристаллический мальтит по ходу от методик получения, традиционно известных в данной области.
TOWA, таким образом, рекомендует применение различных средств, принятых к рассмотрению:
- равновесие между влагой внутри частиц и присутствующей на их поверхности;
- равновесие между влагой частиц порошка (и внутри, и на поверхности) и влагой окружающей среды; а также
- стабилизация поверхности порошка.
В заявке на европейский патент №1787993 способ включает контактную обработку, заключающуюся во введении порошка кристаллического мальтита и воздуха, который доведен до температуры 20°С - 50°С и имеет относительную влажность 5-50%, в сушилку на пять - пятьдесят часов, при объемной скорости 2-15 час-1.
Однако отмечается, что этот способ применяется для порошков мальтита, которые характеризуются очень высокой концентрацией мальтита в них (а именно, более 99,5%; например, LESYS, который имеет содержание мальтита 99,7 вес.%).
Кроме того, хотя порошки мальтита, описанные в этой патентной заявке, как указано, имеют размер частиц ниже 500 мкм (квалифицированы как доля порошка, проходящего через JIS сито с размером меш 0,50 мм), стандартные протестированные порошки кристаллического мальтита типа LESYS, продаваемые компанией TOWA, или типа MALTISORB®, продаваемые, вместе с тем, компанией Заявителем, фактически имеют средний диаметр более 200 мкм и могут, таким образом, быть квалифицированы как порошок кристаллического мальтита с большим размером частиц.
Специалисту в данной области будет хорошо известно, что поведение порошков полиолов в целом, и мальтита, в частности, особенно что касается их текучести, заметно изменяется как функция размера их частиц: порошок, имеющий средний диаметр 400-500 мкм не будет обладать тем же поведением, что и порошок мальтита со средним диаметром 50-200 мкм.
Результатом является то, что решение, предложенное TOWA, фактически относится только к высокочистому порошку кристаллического мальтита, который имеет большой размер частиц.
Из вышеизложенного вытекает, что остается неудовлетворенная потребность обеспечения композиции кристаллического мальтита с мелким размером частиц, например, от 10 до 150 мкм; и что имеется изменчивость, например, от 80 до 99,9 вес.%, содержания мальтита, текучесть которого сохраняется, и который, таким образом, обладает конкретной характеристикой - не подвергается слеживанию.
Компания Заявителя предлагает техническое решение, которое идет вразрез техническому предубеждению, согласно которому настоятельно рекомендуется не использовать средство против слеживания в приготовлении порошковой композиции кристаллического мальтита.
Компания Заявителя рекомендует использовать средство против слеживания. Это средство против слеживания следует, однако, выбирать из специфического класса средств против слеживания, более специфически характеризующихся:
- их нерастворимостью в воде;
- их способностью абсорбировать воду; и
- предпочтительно их мелким размером частиц.
Следовательно, данное изобретение касается, во-первых, порошковой композиции кристаллического мальтита, отличающейся тем, что:
- она имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм;
- она имеет содержание мальтита от 80 до 99,9 вес.%;
- по меньшей мере, 50 вес.% ее частиц протекает через сито с порогом задержания 2000 мкм согласно тесту А1; и
- по меньшей мере, 35 вес.% ее частиц протекает через сито с порогом задержания 2000 мкм согласно тесту А2.
Значения распределения размера частиц определяют на анализаторе лазерной дифракции размера частиц типа LS 13-320 от BECK-MAN-COULTER, оснащенном блоком (сухой путь) порошковой дисперсии, согласно инструкции по эксплуатации и техническим условиям производителя.
Операционные условия скорости винта бункера и интенсивности колебания дисперсионного желоба определены так, что оптическая концентрация составляет от 4% до 12%, в идеале 8%.
Диапазон измерения анализатора лазерной дифракции размера частиц типа LS 13-320 составляет от 0,04 мкм до 2000 мкм. Результаты рассчитываются в объемных % и выражаются в мкм.
Кривая распределения размера частиц также делает возможным определение значения объемного среднего диаметра (среднее арифметическое) D(4,3) (среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции).
Порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению, таким образом, имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции D(4,3) от 10 до 150 мкм, предпочтительно от 20 до 120 мкм.
Согласно одному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 50 до 90 мкм; предпочтительно от 60 до 80 мкм.
Согласно другому варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 15 до 50 мкм; предпочтительно от 20 до 40 мкм.
Порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению имеет содержание мальтита от 80 до 99,9 вес.%; предпочтительно от 85 до 99,9 вес.%; предпочтительно от 90 до 99,9 вес.%; предпочтительно от 95 до 99,9 вес.%.
Природа противодействия слеживанию порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению определяется согласно тесту ускоренного старения А.
В этом тесте используют саше из полиэтилена низкой плотности с внутренними размерами 10 см × 5 см, которые получают термосклеиванием пленок из полиэтилена низкой плотности, имеющих толщину 100 мкм, вдоль трех сторон.
Вводят в эти саше 100 г порошка, подлежащего тестированию, затем эти саше герметично запаивают.
В первом варианте, известном как "негерметизированный" вариант (тест А1), саше уложены в одной плоскости отдельно в камере искусственного климата.
Во втором варианте, известном как "герметизированный" вариант (тест А2), вес 2 кг помещают в саше, которые соответствуют давлению 400 кг/м2.
За 7 дней саше подвергают последовательности циклов:
- 3,5 часа при 23°С в 83% относительной влажности (или RH);
- 0,5 часа перехода;
- 3,5 часа при 40°С в 92% RH; и
- 0,5 часа перехода.
В конце этих 7 дней саше открывают и высыпают на сито с меш 2000 мкм, колеблют в течение 10 секунд на подложке под товарным знаком FRITSCH™ Pulverisette Тип 00.502.
Амплитуда колебания установлена на 5 и является стабильной.
Результат выражают в процентном отношении по весу частиц, которые проходят через 2000 мкм сито.
Согласно "негерметизированному" тесту А1, по меньшей мере, 50 вес.% частиц композиции по данному изобретению проходит через 2000 мкм сито. Согласно одному предпочтительному варианту осуществления согласно тесту А1, по меньшей мере, 60%, предпочтительно, по меньшей мере, 65%, предпочтительно, по меньшей мере, 70%, предпочтительно, по меньшей мере, 75%, предпочтительно, по меньшей мере, 80%, предпочтительно, по меньшей мере, 85%, предпочтительно, по меньшей мере, 90%, предпочтительно, по меньшей мере, 95% частиц порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению проходит через 2000 мкм сито.
Согласно "герметизированному" тесту А2, по меньшей мере, 35 вес.% частиц композиции по данному изобретению проходит через 2000 мкм сито. Согласно одному предпочтительному варианту осуществления согласно тесту А2, по меньшей мере, 40%, предпочтительно, по меньшей мере, 50%, предпочтительно, по меньшей мере, 60%, предпочтительно, по меньшей мере, 70%, предпочтительно, по меньшей мере, 80%, предпочтительно, по меньшей мере, 90%, предпочтительно, по меньшей мере, 95 вес.% частиц порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению проходит через 2000 мкм сито.
Путем сравнения, как будет объяснено ниже, порошок мальтита, продаваемый компанией Заявителя под товарным знаком MALTISORB® P90, представляет следующие результаты:
- согласно тесту А1 только 5,2% частиц кристаллического мальтита проходит через 2000 мкм сито; и
- согласно тесту А2 только 7,4% частиц кристаллического мальтита проходит через 2000 мкм сито.
Согласно одному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению также характеризуется своим содержанием средства против слеживания.
Эти средства против слеживания выбирают из средств против слеживания, отличающихся:
- их нерастворимостью в воде;
- их способностью абсорбировать воду; и
- предпочтительно мелким размером их частиц.
Конкретнее, порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению отличаются еще и тем, что включает от 0,1 до 20 вес.%, по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, обладающего:
- гигроскопичностью, определенной при 80% относительной влажности согласно тесту В, от 2,5 до 25%; и
- предпочтительно среднеобъемным диаметром частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм.
Свойство нерастворимости в воде средства против слеживания определяется его химической структурой. Специалисту в данной области известно свойство растворимости или нерастворимости соединения в воде.
Способность средств против слеживания абсорбировать воду определяется согласно тесту В измерением разницы веса, выраженной в %, между 80% относительной влажностью и 20% относительной влажностью при 20°С.
Этот тест заключается в вычислении относительного отклонения в весе средства против слеживания, когда оно подвергается циклу относительной влажности (известной как RH) при 20°С в устройстве, произведенном Surface Measurement Systems™ (Лондон, Великобритания) и известном как Dynamic Vapour Sorption Series 1.
Это оборудование включает дифференциальные микровесы, которые позволяют количественно определить изменение веса образца относительно контроля (в данном документе контрольная люлька дифференциальных весов пустая), когда этот образец подвергается различным климатическим условиям.
Газом-носителем является азот, и вес образца менее 10 мг.
При постоянной температуре 20°С каждое средство против слеживания подвергается следующему циклу на относительную влагостойкость: 5 часов при 20%, повышение от 20% до 70% за 30 минут, поддерживание в течение 5 часов при 70%, повышение от 70% до 80% за 30 минут и поддерживание в течение 5 часов при 80%.
Затем гигроскопичность при 80% RH задается уравнением: (m80/m20)/m20×100, выраженное в %, где m20 представляет собой массу образца по истечении 5 часов при 20% RH, и m80 представляет собой массу образца по истечении 5 часов при 80% RH.
Средства против слеживания, которые используются в порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению, обладают гигроскопичностью, определенной при 80% относительной влажности согласно тесту В, от 2,5 до 25%.
Путем сравнения другие традиционно выбираемые средства против слеживания, такие как стеарат магния или тальк, обладают очень слабой способностью абсорбировать воду; особенно, их значения гигроскопичности при 80% RH, измеренные согласно тесту В, составляют от 0,05 до 1,0%.
Средства против слеживания порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению также могут отличаться их размером частиц, измеренным на анализаторе лазерной дифракции размера частиц типа LS 13-320 от BECKMAN-COULTER, оснащенном блоком (сухой путь) порошковой дисперсии, согласно инструкции по эксплуатации и техническим условиям производителя.
Согласно одному варианту осуществления такие средства против слеживания имеют среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм. Предпочтительно по данному изобретению средство против слеживания имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 80 мкм, более предпочтительно ниже 50 мкм, более предпочтительно ниже 40 мкм, более предпочтительно ниже 30 мкм, более предпочтительно ниже 10 мкм.
Согласно одному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению включает от 0,1 до 15%, предпочтительно от 0,1 до 10%, предпочтительно от 0,1 до 5 вес.% средства против слеживания.
Согласно одному предпочтительному способу получения порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению средство против слеживания выбирают из группы, включающей пирогенный диоксид кремния, алюмосиликат натрия, безводный трикальция фосфат и обезвоженный картофельный крахмал (особенно обезвоженный картофельный крахмал, имеющий менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющий 6% остаточной воды), используемые отдельно или в комбинации.
Согласно первому варианту осуществления этого предпочтительного способа порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению включает от 0,3 до 3 вес.%, предпочтительно от около 0,5 до 2 вес.% пирогенного диоксида кремния или алюмосиликата натрия.
Согласно второму варианту осуществления этого предпочтительного способа порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению включает от 0,3 до 3 вес.%, предпочтительно около 2 вес.% безводного трикальция фосфата.
Согласно третьему варианту осуществления этого предпочтительного способа порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению включает от 0,5 до 20 вес.%, предпочтительно около 5 вес.% обезвоженного крахмала (особенно обезвоженного картофельного крахмала, имеющего менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющего менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющего менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющего 6% остаточной воды).
Как будет показано ниже, такие средства против слеживания удовлетворяют необходимым особенностям относительно:
- их нерастворимости в воде;
- их способности абсорбировать воду и
- предпочтительно мелкого размера их частиц.
Данное изобретение также касается применения, по меньшей мере, одного такого нерастворимого в воде средства против слеживания, имеющего:
- гигроскопичность, определенную согласно тесту В, от 2,5 до 25% и
- предпочтительно среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм, для получение порошковой композиции кристаллического мальтита.
Согласно одному варианту осуществления данное изобретение также касается применения, по меньшей мере, средства против слеживания, выбранного из:
- пирогенного диоксида кремния;
- алюмосиликата натрия;
- безводного трикальция фосфата и
- обезвоженного картофельного крахмала (особенно обезвоженного картофельного крахмала, имеющего менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющего менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющего менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющего 6% остаточной воды), для получения порошковой композиции кристаллического мальтита.
Согласно одному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению может быть получена путем смешивания:
- кристаллического мальтита, имеющего среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм; и
- по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, причем указанное средство против слеживания обладает гигроскопичностью, определенной согласно тесту В, от 2,5 до 25%, и предпочтительно имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм.
Согласно одному варианту осуществления в порошковой композиции кристаллического мальтита по данному изобретению среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции средства против слеживания меньше, чем среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции кристаллического мальтита.
Согласно одному предпочтительному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению может быть получена смешиванием:
- кристаллического мальтита, имеющего среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 50 до 90 мкм; предпочтительно от 60 до 80 мкм; например, MALTISORB®™ P90, продаваемого компанией заявителя; и
- по меньшей мере, одного средства против слеживания, как указано выше.
Согласно другому предпочтительному варианту осуществления порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению может быть получена путем смешивания:
- кристаллического мальтита, имеющего среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 15 до 50 мкм; предпочтительно от 20 до 40 мкм; например MALTISORB®™ P35, продаваемого компанией Заявителя; и
- по меньшей мере, одного средства против слеживания, как указано выше.
Кроме того, порошковая композиция кристаллического мальтита по данному изобретению может быть получена использованием какого-либо способа, известного специалисту в данной области, включающего этап физического смешивания двух порошков.
Данное изобретение также касается применения порошковой композиции кристаллического мальтита, как описано выше, для наполнения мягких контейнеров, например "больших пакетов".
Кроме того, порошковая композиция по данному изобретению применяется в пищевой и/или фармацевтической отраслях.
Таким образом, данное изобретение также касается применения порошковой композиции кристаллического мальтита, как описано выше, для получения пищевых композиций, особенно кондитерских изделий, таких как жевательные резинки, шоколады, столовые подслащивающие вещества, бисквиты, мороженое, порошковые напитки, десерты, тортовые препараты, или шоколадные, или ванильные порошки для завтрака; и/или для получения фармацевтических композиций, особенно сухих фармацевтических форм, таких как желатиновые капсулы, и лекарственных препаратов следующих типов: порошки, подлежащие растворению, таблетки и порошковые питательные препараты, подлежащие разведению.
Данное изобретение будет лучше понятно с помощью следующих примеров, которые не предназначены для ограничения, а только описывают определенные варианты осуществления и определенные выгодные свойства кристаллического порошка мальтита по данному изобретению.
Примеры
Пример 1
Четыре композиции порошковые композиции кристаллического мальтита приготовили физическим смешиванием порошка кристаллического мальтита, продаваемого компанией Заявителя под товарным знаком MALTISORB® P90, имеющего среднеобъемный диаметр D(4,3) 69,5 мкм, с 4 средствами против слеживания:
- пирогенный диоксид кремния AEROSIL™ 200, продаваемый EVONIK - DEGUSSA GmbH;
- алюмосиликат натрия DURAFILL™ 200, продаваемый W.R. GRACE & Co.;
- безводный трикальция фосфат или TCP, продаваемый PRAYON S.A.; и
- обезвоженный картофельный крахмал с 6% остаточной воды, продаваемый компанией Заявителя под тем же названием.
Эти 4 средства против слеживания показали характеристики абсорбции воды и размера частиц, представленные в Таблице 1 ниже.
Таблица 1
- Гигроскопичность при 80% RH согласно тесту В (%) Среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции D(4,3) (мкм)
AEROSIL 200 пирогенный диоксид кремния 3,09 0,012
DURAFILL 200 алюмосиликат натрия 5,48 4,91
TCP 3,47 7,16
Обезвоженный картофельный крахмал 15,06 35,96
Содержания порошка мальтита и средства против слеживания этих 4 композиций порошкового кристаллического мальтита по данному изобретению представлены в Таблице 2 ниже.
Таблица 2
  Композиция "А" Композиция "В" Композиция "C" Композиция "D"
MALTISORB® P90 (вес.%) 98 98 98 95
AEROSIL™ 200 пирогенный диоксид кремния (вес.%) 2      
DURAFILL™ 200 алюмосиликат натрия (вес.%)   2    
TCP (вес.%)     2  
Обезвоженный картофельный крахмал (вес.%)       5
Композиции "А", "В", "С" и "D" по данному изобретению имеют среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм.
Природа противодействия слеживанию этих 4 композиций порошкового кристаллического мальтита определена с использованием теста ускоренного старения А.
Полученные значения представлены в Таблице 3 ниже.
Таблица 3
  Композиция "А" Композиция "В" Композиция "C" Композиция "D"
Тест А1
Негерметизированный тест ускоренного старения (%)		 83,9 68,7 82,3 97,6
Тест А2
Герметизированный тест ускоренного старения (%)		 72,3 48,9 35,4 98,6
Эти результаты сравнили с измерениями, выполненными со средствами против слеживания типа стеарата магния (Mg стеарат Ph./Veg от Wiga Pharma GmbH) и талька (Talk extra sup DEC от Talk Luzenac), параметры водной абсорбции и размера частиц которых приведены в Таблице 4 ниже.
Таблица 4
  Гигроскопичность при 80% RH согласно тесту В (%) Среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции D(4,3) (мкм)
Стеарат магния 0,86 11,1
Тальк 0,08 19,9
Измерения, выполненные согласно тесту ускоренного старения А на двух контрольных композициях "Е" (99% MALTISORB® P90 и 1% стеарата магния) и "F" (98% MALTISORB® P90 и 2% талька), представлены в Таблице 5 ниже.
Таблица 5
  Композиция "Е" Композиция "F"
Тест А1 Негерметизированный тест ускоренного старения 8,5% 3,5%
Тест А2 Герметизированный тест ускоренного старения 6,9% 8,2%
Таким образом, порошковые композиции кристаллического мальтита по данному изобретению обладают замечательными свойствами текучести.
Пример 2
Порошковую композицию кристаллического мальтита получили физическим смешиванием порошка кристаллического мальтита, продаваемого компанией Заявителя под товарным знаком MALTISORB® P90, имеющего среднеобъемный диаметр D(4,3) 77,8 мкм, со средством против слеживания, обезвоженным картофельным крахмалом, который имеет содержание воды 6,0%. В заключение, эта порошковая смесь включала 95% порошка мальтита и 5% обезвоженного крахмала. Композиция имела среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм.
Исходя из той же партии MALTISORB® P90, приготовили физическую смесь со стеаратом магния, с тем чтобы получить порошковую смесь, включающую 98% порошка мальтита и 2% стеарата магния. Композиция имела среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм.
Каждой из этих двух физических смесей и начальной партией MALTISORB® P90 наполнили три мягких контейнеров 66S-типа, содержащих полиэтиленовый пакет с толщиной 100 мкм, по 800 кг порошка.
Эти три контейнера запечатали в одно и то же время и идентичным способом. Затем этих три мягких контейнера поместили одновременно на деревянных поддонах и хранили в течение одного года в одном и том же неотапливаемом и неизолированном хранилище. Поэтому они подвергались колебаниям температуры и влажности, вызванными природными изменениями климата, а также обычным колебаниям между периодами дня и ночи.
После хранения в течение одного года мягкие контейнеры доставили в разгрузочное устройство, приемлемое для этого типа контейнера, и наблюдали легкость, с которой они опорожнялись:
- Для отдельного порошка MALTISORB® P90: после открытия разгрузочного желоба порошок не потек. Продукт был полностью агломерированный, и будет невозможно опорожнить этот мягкий контейнер.
- Для смеси со стеаратом магния: после открытия разгрузочного желоба продукт потек очень плохо, и большое количество больших комков быстро заблокировали разгрузочный желоб. Необходимо было некоторое ручное вмешательство для полного опустошения контейнера, что привело к потере продукта. Восстановленный продукт невозможно было использовать по его конечному назначению, поскольку в нем было слишком много твердых комков, и поскольку размер его частиц очень отличался от начального размера его частиц.
- Для смеси с обезвоженным крахмалом: после открытия разгрузочного желоба порошок потек очень быстро и однородно. Восстановленный порошок имел немного маленьких, очень рыхлых комков, и размер его частиц не очень отличался от оригинального. Смесь можно будет использовать без каких-либо проблем по ее конечному назначению.

Claims (13)

1. Порошковая композиция кристаллического мальтита, предназначенная для наполнения мягких контейнеров и для получения пищевых композиций, особенно кондитерских изделий, таких как жевательные резинки, шоколады, столовые подслащивающие вещества, бисквиты, мороженое, порошковые напитки, десерты, тортовые препараты или шоколадные, или ванильные порошки для завтрака; и/или для получения фармацевтических композиций, особенно сухих фармацевтических форм, таких как желатиновые капсулы, и лекарственных препаратов следующих типов: порошки, подлежащие растворению, таблетки и порошковые питательные препараты, подлежащие разведению, отличающаяся тем, что:
имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм;
имеет содержание мальтита от 80 до 99,9 вес.%;
по меньшей мере, 50 вес.% ее частиц протекает через сито с порогом задержания 2000 мкм согласно тесту А1;
по меньшей мере, 35 вес.% ее частиц протекает через сито с порогом задержания 2000 мкм согласно тесту А2; и
она включает от 0,1 до 20 вес.%, по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, причем указанное средство против слеживания имеет гигроскопичность, определенную согласно тесту В, от 2,5 до 25%, и указанное средство против слеживания выбирают из группы, включающей пирогенный диоксид кремния, алюмосиликат натрия, безводный трикальция фосфат и обезвоженный картофельный крахмал (особенно обезвоженный картофельный крахмал, имеющий менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющий 6% остаточной воды) и их смеси,
где
тест А1 заключается в следующем:
используют саше из полиэтилена низкой плотности с внутренними размерами 10×5 см, которые получают термосклеиванием пленок из полиэтилена низкой плотности, имеющих толщину 100 мкм, вдоль трех сторон;
вводят в эти саше 100 г порошка, подлежащего тестированию, затем эти саше герметично запаивают;
укладывают указанные саше в одной плоскости отдельно в камере искусственного климата;
подвергают указанные саше в течение 7 дней последовательности циклов:
3,5 ч при 23°С в 83% относительной влажности;
0,5 ч перехода;
3,5 ч при 40°С в 92% относительной влажности; и
0,5 ч перехода;
в конце этих 7 дней саше открывают и высыпают на сито с меш 2000 мкм, колеблют в течение 10 с на подложке под товарным знаком FRITSCH™ Pulverisette Тип 00.502, при этом амплитуда колебания установлена на 5 и является стабильной;
результат выражают в процентном отношении по весу частиц, которые проходят через 2000 мкм сито;
где
тест А2 заключается в следующем:
используют саше из полиэтилена низкой плотности с внутренними размерами 10×5 см, которые получают термосклеиванием пленок из полиэтилена низкой плотности, имеющих толщину 100 мкм, вдоль трех сторон;
вводят в эти саше 100 г порошка, подлежащего тестированию, затем эти саше герметично запаивают;
укладывают указанные саше в одной плоскости отдельно в камере искусственного климата, вес 2 кг помещают на саше, что соответствует давлению 400 кг/м2;
подвергают указанные саше в течение 7 дней последовательности циклов:
3,5 ч при 23°С в 83% относительной влажности;
0,5 ч перехода;
3,5 ч при 40°С в 92% относительной влажности; и
0,5 ч перехода;
в конце этих 7 дней саше открывают и высыпают на сито с меш 2000 мкм, колеблют в течение 10 с на подложке под товарным знаком FRITSCH™ Pulverisette Тип 00.502, при этом амплитуда колебания установлена на 5 и является стабильной;
результат выражают в процентном отношении по весу частиц, которые проходят через 2000 мкм сито;
где
тест В заключается в вычислении относительного отклонения в весе средства против слеживания, когда оно подвергается циклу относительной влажности при 20°С в устройстве, произведенном Surface Measurement Systems™ (Лондон, Великобритания) и известном как Dynamic Vapour Sorption Series 1, содержащем микровесы, которые позволяют количественно определить изменение веса образца относительно контроля, когда контрольная люлька дифференциальных весов является пустой, в котором этот образец подвергается различным климатическим условиям,
где
газом-носителем является азот, и вес образца составляет менее 10 мг;
при постоянной температуре 20°С тестируемое средство против слеживания подвергается следующему циклу на относительную влагостойкость:
5 ч при 20% относительной влажности;
повышение относительной влажности от 20% до 70% за 30 мин;
поддерживание в течение 5 ч относительной влажности при 70%;
повышение относительной влажности от 70% до 80% за 30 мин; и поддерживание в течение 5 ч относительной влажности при 80%;
определение гигроскопичности при относительной влажности 80% по уравнению: (m80-m20)/m20·100, выраженное в %, где m20 представляет собой массу образца по истечении 5 ч при относительной влажности 20%, и m80 представляет собой массу образца по истечении 5 ч при относительной влажности 80%.
2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что средство против слеживания имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм.
3. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 50 до 90 мкм;
предпочтительно от 60 до 80 мкм.
4. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 15 до 50 мкм;
предпочтительно от 20 до 40 мкм.
5. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что может быть получена путем смешивания:
кристаллического мальтита со среднеобъемным диаметром частиц по результатам лазерной дифракции от 10 до 150 мкм; и
по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, причем указанное средство против слеживания имеет гигроскопичность, определенную согласно тесту В, от 2,5 до 25%, и предпочтительно имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм.
6. Композиция по п.5, отличающаяся тем, что кристаллический мальтит имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 50 до 90 мкм; предпочтительно от 60 до 80 мкм.
7. Композиция по п.5, отличающаяся тем, что кристаллический мальтит имеет среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции от 15 до 50 мкм; предпочтительно от 20 до 40 мкм.
8. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что включает от 0,3 до 3 вес.%, предпочтительно около 0,5-2 вес.% пирогенного диоксида кремния или натрия алюмосиликата.
9. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что включает от 0,3 до 3 вес.%, предпочтительно около 2 вес.% безводного трикальция фосфата.
10. Композиция по одному из пп.1-7, отличающаяся тем, что включает от 0,5 до 20 вес.%, предпочтительно около 5 вес.% обезвоженного крахмала, имеющего 6% остаточной воды.
11. Применение, по меньшей мере, одного нерастворимого в воде средства против слеживания, имеющего:
гигроскопичность, определенную согласно тесту В, от 2,5 до 25%; и
предпочтительно среднеобъемный диаметр частиц по результатам лазерной дифракции ниже 100 мкм,
где указанное средство против слеживания выбирают из группы, включающей пирогенный диоксид кремния, алюмосиликат натрия, безводный трикальция фосфат и обезвоженный картофельный крахмал (особенно обезвоженный картофельный крахмал, имеющий менее 12% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 10% остаточной воды, предпочтительно имеющий менее 8% остаточной воды, предпочтительно имеющий 6% остаточной воды) и их смеси,
для получения порошковой композиции кристаллического мальтита по одному из пп.1-10.
12. Применение композиции по одному из пп.1-10 для наполнения мягких контейнеров.
13. Применение композиции по одному из пп.1-10 для получения пищевых композиций, особенно кондитерских изделий, таких как жевательные резинки, шоколады, столовые подслащивающие вещества, бисквиты, мороженое, порошковые напитки, десерты, тортовые препараты или шоколадные, или ванильные порошки для завтрака; и/или для получения фармацевтических композиций, особенно сухих фармацевтических форм, таких как желатиновые капсулы, и лекарственных препаратов следующих типов: порошки, подлежащие растворению, таблетки и порошковые питательные препараты, подлежащие разведению.
RU2010145162/04A 2008-04-08 2009-04-07 Высокотекучая и неслеживающаяся порошковая композиция кристаллического мальтита RU2496340C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR0852352 2008-04-08
FR0852352A FR2929512B1 (fr) 2008-04-08 2008-04-08 Composition pulverulente de maltitol cristallise de grande fluidite et non mottante
PCT/FR2009/050591 WO2009136056A2 (fr) 2008-04-08 2009-04-07 Composition pulverulente de maltitol cristallisé de grande fluidite et non mottante

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010145162A RU2010145162A (ru) 2012-05-20
RU2496340C2 true RU2496340C2 (ru) 2013-10-27

Family

ID=39874028

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010145162/04A RU2496340C2 (ru) 2008-04-08 2009-04-07 Высокотекучая и неслеживающаяся порошковая композиция кристаллического мальтита

Country Status (14)

Country Link
US (1) US9220684B2 (ru)
EP (1) EP2273979B1 (ru)
JP (1) JP5901289B2 (ru)
KR (1) KR101614170B1 (ru)
CN (1) CN101990426B (ru)
AU (1) AU2009245659B2 (ru)
BR (1) BRPI0909195A2 (ru)
CA (1) CA2720493C (ru)
ES (1) ES2526755T3 (ru)
FR (1) FR2929512B1 (ru)
MX (1) MX2010011038A (ru)
RU (1) RU2496340C2 (ru)
TW (1) TW200944136A (ru)
WO (1) WO2009136056A2 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2685320C1 (ru) * 2013-12-20 2019-04-17 Аркема Франс Порошковая композиция полиариленэфиркетонов, позволяющая достичь отличного баланса между сыпучестью и слипанием, подходящая для лазерного спекания

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IL169678A (en) 2005-07-14 2010-11-30 Innova Sa Sweetener compositions
FR2927810B1 (fr) * 2008-02-22 2013-07-26 Roquette Freres Poudre de maltitol cristallise de grosse granulometrie, son procede de fabrication et ses applications, notamment en chocolat
WO2012149069A2 (en) * 2011-04-25 2012-11-01 Hacienda San José De Miravalle, S. De R.L. De C.V. Stable solid form agave sweeteners and methods for manufacture thereof
CN102228175B (zh) * 2011-05-11 2013-09-25 深圳市纽全德食品科技有限公司 一种晶体颗粒状餐桌甜味料及其制备方法
US20140255581A1 (en) * 2013-03-07 2014-09-11 Sioux Naturals, LLC Low Calorie Sugar Substitute Composition and Methods for Making the Same
FR3009927B1 (fr) * 2013-09-02 2017-08-11 Roquette Freres Procede de fabrication d'un chewing-gum a durete amelioree contenant du xylitol par mise en oeuvre d'un agent anti-mottant et chewing-gum ainsi obtenu
FR3009926B1 (fr) * 2013-09-02 2017-08-11 Roquette Freres Utilisation d'un agent anti mottant pour ameliorer la durete de chewing-gum contenant du maltitol sous forme pulverulente
US20160242439A1 (en) 2014-04-04 2016-08-25 Douxmatok Ltd Method for producing sweetener compositions and sweetener compositions
US10231476B2 (en) 2014-04-04 2019-03-19 Douxmatok Ltd Sweetener compositions and foods, beverages, and consumable products made thereof
US10207004B2 (en) 2014-04-04 2019-02-19 Douxmatok Ltd Method for producing sweetener compositions and sweetener compositions
CN106539068A (zh) * 2016-10-28 2017-03-29 山东福田药业有限公司 一种木糖醇微粉组合物
CN108210465A (zh) * 2016-12-14 2018-06-29 河南后羿实业集团有限公司 防结块复方卡巴匹林钙粉剂及其制备方法
CN115053943B (zh) * 2022-07-09 2023-08-15 浙江华康药业股份有限公司 防止晶体麦芽糖醇储存结块的方法

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0664960A1 (fr) * 1994-02-01 1995-08-02 Roquette FrÀ¨res Composition de chewing-gum présentant une qualité organoleptique améliorée et procédé permettant de préparer un tel chewing-gum
US5580601A (en) * 1994-01-10 1996-12-03 Roquette Freres Grainy confectionery product and process for manufacturing the said confectionery product
US20040052897A1 (en) * 2001-11-01 2004-03-18 Guy Beauregard Powder containing crystalline particles of maltitol
US20050118316A1 (en) * 2001-10-31 2005-06-02 Ryuzo Ueno Maltitol crystals containing crystal of saccharide except maltitol and method for production thereof
WO2006044200A2 (en) * 2004-10-13 2006-04-27 Spi Polyols, Inc. Crystalline maltitol composition and method for production
EP1738657A2 (en) * 2005-06-28 2007-01-03 Kabushiki Kaisha Ueno Seiyaku Oyo Kenkyujo Sugar alcohol composition for tableting
RU2008149014A (ru) * 2007-12-12 2010-06-20 Рокетт Фрер (Fr) Мальтит в форме прямоугольного параллелепипеда

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS49110620A (ru) * 1973-03-08 1974-10-22
JPS57134498A (en) 1981-02-12 1982-08-19 Hayashibara Biochem Lab Inc Anhydrous crystalline maltitol and its preparation and use
US4976972A (en) * 1988-02-24 1990-12-11 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum with improved sweetness employing xylitol rolling compound
IL117623A (en) * 1995-03-29 2000-01-31 Roquette Freres Maltitol composition and its preparation
JP3602903B2 (ja) * 1995-05-02 2004-12-15 東和化成工業株式会社 結晶マルチトール及びそれを含有する含蜜結晶の製造方法
IL117773A (en) * 1996-04-02 2000-10-31 Pharmos Ltd Solid lipid compositions of coenzyme Q10 for enhanced oral bioavailability
JP2001258528A (ja) * 2000-03-16 2001-09-25 Kanebo Ltd 劣化防止剤及びそれを用いた劣化防止粉末
JP4212103B2 (ja) * 2002-06-19 2009-01-21 上野製薬株式会社 結晶状マルチトールの製造方法
CN1832690A (zh) * 2003-08-01 2006-09-13 嘉吉有限公司 莫纳甜桌面甜味剂组合物及其制造方法
US10258576B2 (en) * 2004-05-24 2019-04-16 Takeda As Particulate comprising a calcium-containing compound and a sugar alcohol
KR20070046169A (ko) 2004-08-25 2007-05-02 도와 가세이 고교 가부시키가이샤 고결되기 어려운 결정성 말티톨분말 및 그 제조방법

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5580601A (en) * 1994-01-10 1996-12-03 Roquette Freres Grainy confectionery product and process for manufacturing the said confectionery product
EP0664960A1 (fr) * 1994-02-01 1995-08-02 Roquette FrÀ¨res Composition de chewing-gum présentant une qualité organoleptique améliorée et procédé permettant de préparer un tel chewing-gum
US20050118316A1 (en) * 2001-10-31 2005-06-02 Ryuzo Ueno Maltitol crystals containing crystal of saccharide except maltitol and method for production thereof
US20040052897A1 (en) * 2001-11-01 2004-03-18 Guy Beauregard Powder containing crystalline particles of maltitol
WO2006044200A2 (en) * 2004-10-13 2006-04-27 Spi Polyols, Inc. Crystalline maltitol composition and method for production
EP1738657A2 (en) * 2005-06-28 2007-01-03 Kabushiki Kaisha Ueno Seiyaku Oyo Kenkyujo Sugar alcohol composition for tableting
RU2008149014A (ru) * 2007-12-12 2010-06-20 Рокетт Фрер (Fr) Мальтит в форме прямоугольного параллелепипеда

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2685320C1 (ru) * 2013-12-20 2019-04-17 Аркема Франс Порошковая композиция полиариленэфиркетонов, позволяющая достичь отличного баланса между сыпучестью и слипанием, подходящая для лазерного спекания
US11407906B2 (en) 2013-12-20 2022-08-09 Arkema France Powder composition of polyarylene ether ketone ketones allowing an excellent castability/coalescence balance suitable for laser sintering

Also Published As

Publication number Publication date
CA2720493A1 (fr) 2009-11-12
WO2009136056A2 (fr) 2009-11-12
TW200944136A (en) 2009-11-01
JP5901289B2 (ja) 2016-04-06
FR2929512B1 (fr) 2010-12-31
ES2526755T3 (es) 2015-01-15
FR2929512A1 (fr) 2009-10-09
EP2273979B1 (fr) 2014-09-24
AU2009245659B2 (en) 2015-02-05
MX2010011038A (es) 2011-02-15
WO2009136056A3 (fr) 2010-03-18
JP2011518549A (ja) 2011-06-30
RU2010145162A (ru) 2012-05-20
AU2009245659A1 (en) 2009-11-12
US20110027355A1 (en) 2011-02-03
KR101614170B1 (ko) 2016-04-20
BRPI0909195A2 (pt) 2015-08-18
CN101990426B (zh) 2013-07-24
KR20100134638A (ko) 2010-12-23
CA2720493C (fr) 2016-08-30
EP2273979A2 (fr) 2011-01-19
CN101990426A (zh) 2011-03-23
US9220684B2 (en) 2015-12-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2496340C2 (ru) Высокотекучая и неслеживающаяся порошковая композиция кристаллического мальтита
US20190345085A1 (en) Crystalline Maltitol Powder Less Prone to Consolidation and Method for Production Thereof
BRPI0408881B1 (pt) Composição para adoçar sólidos ou líquidos deglutíveis e método para a formação de uma composição comprimida de sucralose
CA3039499C (en) Sweetener composition with improved taste quality comprising allulose and salt and method for improving taste quality of allulose using salt
JP2010503402A (ja) 吸湿性接着剤および乾燥剤を含有する粘着的非自由流動性甘味料組成物
US20050226983A1 (en) Method of preparing sweetener agglomerates and agglomerates prepared by the method
BRPI0710247B1 (pt) isomaltulose com capacidade de escoamento aperfeiçoada
JP4785914B2 (ja) 顆粒状スクラロースおよびその製造方法
JPH10306048A (ja) エリスリトール結晶及びその製造方法
CN111683543B (zh) 固体的、功能改进的异麦芽酮糖醇
US3975547A (en) Process of making a dry-free-flowing beverage mix and product
JPH0471500A (ja) 粉糖の固結防止方法
JPH09235243A (ja) エリスリトール結晶及びその製造方法