RU2067396C1 - Способ упаковки кусков мяса - Google Patents

Способ упаковки кусков мяса Download PDF

Info

Publication number
RU2067396C1
RU2067396C1 SU905001765A SU5001765A RU2067396C1 RU 2067396 C1 RU2067396 C1 RU 2067396C1 SU 905001765 A SU905001765 A SU 905001765A SU 5001765 A SU5001765 A SU 5001765A RU 2067396 C1 RU2067396 C1 RU 2067396C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
meat
shell
packaging
pieces
envelope
Prior art date
Application number
SU905001765A
Other languages
English (en)
Inventor
Майкснер Ханс-Вернер
Original Assignee
Пи-Патенте Гезельшафт мит Бешрэнктер Хафтунг (ГмбХ) Энтвиклунг унд Фервертунг
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=6376472&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2067396(C1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Пи-Патенте Гезельшафт мит Бешрэнктер Хафтунг (ГмбХ) Энтвиклунг унд Фервертунг filed Critical Пи-Патенте Гезельшафт мит Бешрэнктер Хафтунг (ГмбХ) Энтвиклунг унд Фервертунг
Application granted granted Critical
Publication of RU2067396C1 publication Critical patent/RU2067396C1/ru

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B9/00—Enclosing successive articles, or quantities of material, e.g. liquids or semiliquids, in flat, folded, or tubular webs of flexible sheet material; Subdividing filled flexible tubes to form packages
    • B65B9/10—Enclosing successive articles, or quantities of material, in preformed tubular webs, or in webs formed into tubes around filling nozzles, e.g. extruded tubular webs
    • B65B9/15—Enclosing successive articles, or quantities of material, in preformed tubular webs, or in webs formed into tubes around filling nozzles, e.g. extruded tubular webs the preformed tubular webs being stored on filling nozzles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B25/00—Packaging other articles presenting special problems
    • B65B25/06—Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products
    • B65B25/065—Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products of meat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/004—Sausage casings with at least one layer of a gas, e.g. oxygen, water vapour, impermeable material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0056—Sausage casings nets and similar open structures to hold sausages and meat in general
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1328—Shrinkable or shrunk [e.g., due to heat, solvent, volatile agent, restraint removal, etc.]

Abstract

Использование: изобретение относится к способу упаковки кусков мяса. Сущность изобретения: способ предусматривает подачу их в упаковочную оболочку в виде рукава и последующее закрывание оболочки, при этом подачу кусков осуществляют в упаковочную оболочку, выполненную из упругого материала, обладающего минимальной упругостью по длине 25% и минимальной упругостью по поперечному сечению 50% и обеспечивающую придание или сохранение кускам мяса примерно круглого поперечного сечения. 11 з. п. ф-лы, 8 ил.

Description

Изобретение относится к технологии упаковки пищевых продуктов, в частности, к способу упаковки кусков мяса.
Известен способ упаковки кусков мяса, предусматривающий подачу их в упаковочную оболочку в виде рукава и последующее закрывание оболочки (см. патент США N 4696079, МКИ A 22 C 11/02, 1987 г.). При этом упаковочная оболочка более или менее приспособаливается ко внешней форме кусков мяса, то есть упакованные куски мяса имеют нерегулярную форму и непривлекательный внешний вид.
Недостаток известного способа заключается в том, что упакованные куски мяса имеют непривлекательный внешний вид.
Задачей изобретения является улучшение внешнего вида мяса.
Указанная задача решается в предлагаемом способе упаковки кусков мяса, предусматривающем подачу их в упаковочную оболочку в виде рукава и последующее закрывание оболочки за счет того, что подачу кусков осуществляют в упаковочную оболочку, выполненную из упругого материала, обладающего минимальной упругостью по длине 25% и минимальной упругостью по поперечному сечению 50% и обеспечивающую придание или сохранение кускам мяса примерно круглого поперечного сечения.
То есть предлагаемый способ позволяет упаковывать куски мяса с одновременным приданием им привлекательной для покупателя формы с круглым поперечным сечением.
Для осуществления предлагаемого способа можно использовать, напр. любую пластмассовую пленку, пригодную для упаковки пищевых продуктов и обладающую указанной упругостью. В этой связи можно называть эластомеры, в частности, полиуретан. Для упаковки мяса можно использовать, например, полиуретановые пленки фирмы Krehalon, Япония, обладающие выгодными для осуществления предлагаемого способа свойствами.
Особенно предпочтительно упругость материала по перечному сечению составляет 100% или больше. При большей упругости материала возможно его использование для упаковки мясных кусков разного размера, так что отпадает необходимость хранения материала в виде рукавов разных размеров.
Целесообразно использовать материал, не теряющий упругость в течение двух или трех недель. В случае более длительного хранения кусков мяса их обычно замораживают, причем упругость используемого для упаковки материала больше не играет роли.
Если предусмотрено хранение упакованного с помощью предлагаемого способа мяса в холодильнике лишь в течение двух или трех дней, то можно использовать однослойный материал, который может быть газопроницаемым.
Если же мясо, упакованное с помощью предлагаемого способа, должно храниться в течение двух или трех недель, то используют материал с газонепроницаемым слоем, причем последний может быть выполнен, напр. из поливинилидонхлорида, или же из алюминия, нанесенного на полиуретановый слой в паровой атмосфере. В данном случае материал целесообразно содержит еще дальнейший полиуретановый слой, так что два слоя из полирутеана заключают газонепроницаемый слой с тем, чтобы предотвращать контакт последнего с мясом.
В том случае, если предусмотрено более длительное хранение упакованного мяса, то предпочтительно удалять воздух из упаковки, напр. путем высасывания. Т. к. при осуществлении предлагаемого способа материал весьма плотно прилегает к куску мяса, обычно не остается воздуха между упаковочным материалом и мясом. Лишь в случае наличия в мясе углублений, возможно, требуется высасывание воздуха для ее полного удаления. Затем концы упаковки закрывают, предпочтительно путем сваривания. С этой целью используют обладающий возможностью сваривания материал.
Для осуществления предлагаемого способа можно также использовать материал, содержащий резинообразную сетку, включенную в материал и дополнительно способствующую достижению и сохранению круглого поперечного сечения куска или кусков мяса. Включенная в материал сетка не приводит к нежелаемым отпечаткам на мясе.
Для осуществления предлагаемого способа для упаковки мяса также можно использовать упаковочную оболочку, образованную из двух размещенных одна над другой пленок, соединенных свариванием вдоль продольных кромок, или же материал в виде рукава, выполненный из одного полоса с одним продольным сварным швом.
Предлагаемый способ далее поясняется со ссылкой на приложенный чертеж, на котором представлено:
фиг.1 устройство для упаковки кусков мяса с использованием тонкого упругого материала;
фиг.2 упакованный предлагаемым способом кусок мяса;
фиг. 3 упакованный предлагаемым способом кусок мяса, причем для упаковки использован материал со включенной в него сеткой;
фиг.4 продольный разрез через упакованный кусок мяса по фиг.3;
фиг.5 другое устройство для осуществления предлагаемого способа упаковки кусков мяса;
фиг. 6 дальнейшее устройство для осуществления предлагаемого способа упаковки кусков мяса;
фиг.7 вид сбоку еще одного варианта устройства для осуществления предлагаемого способа, причем используется материал, имеющийся в виде двух полос, свариваемых по продольным кромкам;
фиг.8 вид сверху на устройство по фиг.7.
Согласно фиг. 1 подлежащие упаковке куски мяса 1 с помощью подающего устройства 2 подают через воронку 3, причем они сжимаются у конца 4. Используемый для упаковки материал, в данном случае выполненный в виде рукава 5 из пластмассовой пленки, размещен на воронке 3, причем его конец 6 (на фиг.1 слева) расширен, а у конца 7 (около конца 4 воронки 3) рукав 5 имеет наименьший диаметр. На воронке 3 размещен рукав 5 длиной, достаточной для упаковки по крайней мере одного куска мяса 1. Кусок мяса 1 прожимают через конец 4 воронки 3 по направлению стрелки 8, причем ему придается соответствующее стороне 4 воронки 3, предпочтительно круглое поперечное сечение. При поступлении через конец 4 кусок мяса 1 перемещает с собой и передний конец 7 рукава 5. Таким образом, нет необходимости сваривания переднего конца 7 рукава 5 перед его размещением на куске мяса 1. Обычно рукав 5 на куске мяса 1 размещают так, что с обеих сторон куска мяса 1 есть достаточно материала для закрывания, в данном случае для сваривания. После размещения куска мяса 1 в рукаве 5, в случае необходимости, из последнего извлекают остаточный воздух, и материал сваривают с обеих сторон. На фиг.1 справа и на фиг.2 представлен упакованный кусок мяса 1, на котором плотно размещена оболочка.
Согласно фиг. 3 и 4 упаковочная оболочка выполнена из пленочного рукава 5, снабженного резиновой сеткой 9, причем сетка обеспечивает особенно плотное прилегание материала к куску мяса 1.
Согласно фиг. 5 кусок мяса 1 также подают через воронку 3, в данном случае выполненную из пластмассы. Ее левый конец 10 соответствует максимальному диаметру куска мяса 1. На ее правом конце 3 пружиняюще установлены стержни 11, в направлении стороны 12 сближенные друг к другу. Стержни могут быть выполнены упругими. Диаметр, образованный стержнями 11 на стороне 12, примерно соответствует половине диаметра, образованного стержнями на обращенной к воронке стороне. При подаче куска мяса 1 последний сжимается, и стержни пружиняюще разжимаются. Стержни 11 соединены с воронкой 3 с помощью соединительного кольца 13. При поступлении через стержни 11 мясо 1 разжимает последние и одновременно расширяет перемещаемый с воронки 3 на стержни 11 материал в виде рукава 5, после чего материал плотно прилегает к мясу 1 на стороне 12.
На фиг. 6 представлен дальнейший вариант устройства для осуществления предлагаемого способа, причем куски мяса также подаются через, в основном, конический элемент 14. Элемент 14 можно использовать в сочетании с подающим механизмом 15. Кроме конического элемента, напр. элемента 14, можно также использовать цилиндрический элемент, через который подают кусок мяса.
Согласно фиг. 7 и 8 используемый для упаковки материал имеется в виде двух полос 16, 17, размещенных на двух катушках 18, 19. С данных катушек 18, 19 полосы 16, 17 разматываются по направлению стрелки 20, и с помощью нагревательных роликов 21, 22 они свариваются на продольных кромках с получением рукава (продольные швы обозначены позициями 23, 24), в который куски мяса 1 подаются по направлению стрелки 20. Куски мяса 1 подаются дальше, причем материал благодаря своей упругости плотно прилегает к кускам мяса 1. Для полного заключения кусков мяса 1 в материале и в концах после извлечения воздуха концы 25, 26 свариваются, вследствие чего материал придает куску мяса форму и в его концах. После сваривания упакованные куски мяса отделяются друг от друга в местах 27.
Предлагаемый способ можно осуществлять, напр. следующим образом:
Пример 1. Упругий мешок диаметром 6 см и длиной 30 см, выполненный из полиуретана и обладающий упругостью по поперечному сечению, составляющей 100% и упругостью по длине, составляющей 40% размещают на коническом элементе устройства согласно фиг.1 так, что открытая сторона мешка находится на широком конце конического элемента. Кусок мяса длиной 25 см, имеющий в основном овальную форму по поперечному сечению с максимальным размером в поперечном направлении, составляющим примерно 8 см, подают через конический элемент. При контакте переднего конца куска мяса с закрытой стороной мешка последний по направлению подачи мяса стягивается с конического элемента. После размещения всего куска мяса в мешке открытую сторону последнего закрывают с помощью известного зажима. Упакованный таким образом кусок мяса можно хранить при температуре от +1oС до +7oС в течение трех дней.
Пример 2. На устройство согласно фиг.5 надевают рукав диаметром 16 см, выполненный из полиуретана с упругостью по поперечному сечению, составляющей 50% и упругостью по длине, составляющей 25% При этом передний конец рукава находится примерно на высоте правого конца стержней. Через цилиндрическую часть и конический элемент устройства слева направо подают кусок мяса с максимальным размером по поперечному направлению, составляющим 20 см. При проходе куска мяса через стержни последние разжимаются, и при контакте мяса с рукавом последний перемещается вместе с мясом по направлению подачи. После выхода куска мяса из стержней рукав отрезают за задним концом куска мяса, с одной стороны его сваривают, высасывают воздух и другой конец также сваривают. Упакованный таким образом кусок мяса можно хранить при комнатной температуре в течение не менее четырех недель.
Пример 3. На катушках 18, 19 устройства согласно фиг.7 и 8 размещена полоса материала из полиуретана шириной 26 см, упругостью по поперечному сечению, составляющей 120% и упругостью по длине, составляющей 50% Полосы разматывают с катушек, и куски мяса последовательно подают в зазор между двумя полосами, причем полосы сваривают по продольным кромкам нагревательными валиками. Куски мяса имеют максимальный поперечный размер, составляющий примерно 30 см. В промежутках между кусками мяса рукав сваривают и разрезают. Упакованные таким образом куски мяса можно хранить при комнатной температуре в течение не менее четырех недель.

Claims (12)

1. Способ упаковки кусков мяса, предусматривающий подачу их в упаковочную оболочку в виде рукава и последующее закрывание оболочки, отличающийся тем, что подачу кусков осуществляют в упаковочную оболочку, выполненную из упругого материала, обладающего минимальной упругостью по длине 25% и минимальной упругостью по поперечному сечению 50% и обеспечивающую придание или сохранение кускам мяса примерно круглого поперечного сечения.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что упругий материал является газонепроницаемым.
3. Способ по пп.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве упругого материала используют материал, содержащий эластичную резинообразную сетку.
4. Способ по пп.1 3, отличающийся тем, что в качестве упругого материала используют материал, обладающий возможностью сваривания.
5. Способ по пп.1 4, отличающийся тем, что упаковочная оболочка образована из двух размещенных одна над другой пленок, соединенных свариванием вдоль продольных кромок.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что во время упаковки оболочку размещают на цилиндрическом или коническом элементе упаковочного аппарата.
7. Способ по п.6, отличающийся тем, что оболочку размещают на упругих стержнях, соединенных с цилиндрическим или коническим элементом, расположенных кольцеобразно с образованием полости с сужающимся в направлении выходного конца поперечным сечением.
8. Способ по п.6, отличающийся тем, что подачу кусков мяса в оболочку осуществляют через полость цилиндрического или конического элемента при одновременном стягивании оболочки с элемента.
9. Способ по п.7, отличающийся тем, что подачу кусков мяса в оболочку осуществляют через полость, образованную упругими стержнями, с раздвиганием последних и расширением в поперечном сечении размещенной на них оболочки и одновременным сжатием куска мяса в оболочке после стягивания оболочки.
10. Способ по пп.1, 7 и 9, отличающийся тем, что после подачи и размещения кусков мяса в оболочке из последней удаляют остаточный воздух.
11. Способ по пп.1, 4, 5 и 10, отличающийся тем, что оболочку сваривают на концах.
12. Способ по п.1, отличающийся тем, что упаковочная оболочка выполнена в виде мешка.
SU905001765A 1989-03-16 1990-03-10 Способ упаковки кусков мяса RU2067396C1 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3908585A DE3908585A1 (de) 1989-03-16 1989-03-16 Vakuumverpackungsschlauch aus einem verschweissbaren material
DEP3908585.6 1989-03-16
PCT/EP1990/000390 WO1990010576A1 (de) 1989-03-16 1990-03-10 Verpackungsschlauch oder verpackungsbeutel für fleisch

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2067396C1 true RU2067396C1 (ru) 1996-10-10

Family

ID=6376472

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU905001765A RU2067396C1 (ru) 1989-03-16 1990-03-10 Способ упаковки кусков мяса

Country Status (18)

Country Link
US (1) US6824846B1 (ru)
EP (1) EP0463010B1 (ru)
JP (1) JP2723194B2 (ru)
AT (1) ATE90635T1 (ru)
AU (1) AU637357B2 (ru)
BG (1) BG60640B1 (ru)
BR (1) BR9007225A (ru)
CA (1) CA2048677C (ru)
DE (2) DE3908585A1 (ru)
DK (1) DK0463010T3 (ru)
ES (1) ES2042283T3 (ru)
FI (1) FI98904C (ru)
HU (1) HU212159B (ru)
NO (1) NO308839B1 (ru)
RO (1) RO114585B1 (ru)
RU (1) RU2067396C1 (ru)
UA (1) UA26320A (ru)
WO (1) WO1990010576A1 (ru)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2089503C (en) * 1992-02-19 1996-09-03 Marcus Mintz Casing structure for encasing meat products
DE29500307U1 (de) * 1995-01-10 1996-05-09 Huckfeldt & Thorlichen Fleischwarenhülle
AU2003293971A1 (en) 2003-01-08 2004-08-10 Fritz Kortschack Industrial packaging method for the preservation and/or surface treatment of foodstuffs, in particular sausage meat
DE10338482B4 (de) * 2003-05-15 2006-11-16 Fritz Kortschack Verfahren zur industriellen Verpackung, zum Haltbarmachen und/oder Oberflächenbehandeln von Lebensmitteln, isnbesondere Brät
DE10315562B3 (de) * 2003-04-05 2004-10-21 Poly-Clip System Gmbh & Co Kg Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von im Querschnitt mehrkantigen oder von der Kreisform abweichenden Schlauchpackungen
US20080016739A1 (en) * 2006-05-22 2008-01-24 Scott Malcolm Easy loader card insertion device
US8227001B2 (en) * 2009-03-23 2012-07-24 Jetnet Corporation Meat trussing system
DE102013014727A1 (de) 2012-09-04 2014-03-06 Deutsches Institut Für Lebensmitteltechnik E.V. Verfahren zur Erhöhung der Produktqualität und Produktsicherheit von Fleisch oder Lebensmitteln tierischen oder pflanzlichen Ursprungs
DE102013009032A1 (de) 2012-09-04 2014-03-06 Deutsches Institut Für Lebensmitteltechnik E.V. Verfahren zur Erhöhung der Produktqualität und Produktsicherheit von Fleisch oder Lebensmitteln tierischen oder pflanzlichen Ursprungs
CN103979204A (zh) * 2014-04-23 2014-08-13 沈阳防锈包装材料有限责任公司 一种卧式钢卷用防锈罩及其使用方法
GB201506182D0 (en) * 2015-04-13 2015-05-27 Composite Technology & Applic Ltd Bagging apparatus

Family Cites Families (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE296534C (ru) *
US2247312A (en) * 1939-08-19 1941-06-24 Jr Herbert Rumsey Meat packing process
US2866710A (en) 1955-07-13 1958-12-30 Tee Pak Inc Coated sausage casing
US3290841A (en) * 1965-09-15 1966-12-13 Michael A Sartore Apparatus for netting meat and meat products
FR1560425A (ru) * 1968-01-09 1969-03-21
US3624982A (en) 1969-12-15 1971-12-07 James W Marietta Jr Vacuum packing apparatus
US3693484A (en) * 1971-04-29 1972-09-26 George H Sanderson Jr Snap-on spanner wrench
US3890675A (en) 1973-08-03 1975-06-24 Union Carbide Corp Product stuffing apparatus
DE2559086A1 (de) * 1975-12-30 1977-07-14 Helmut Schoppmeier Durchlaessige umhuellung fuer wurstwaren
DE2559318C3 (de) 1975-12-31 1979-11-29 Naturin-Werk Becker & Co, 6940 Weinheim Verwendung eines elastischen Polyurethans zum Herstellen einer mindestens einschichtigen, gegebenenfalls biaxial gereckten Wursthülle für Koch- und Brühwürste
US4136203A (en) * 1976-07-08 1979-01-23 Swift & Company Meat packaging
JPS5231422A (en) * 1976-09-17 1977-03-09 Toyoda Gosei Co Ltd Method for mounting decoration and protection mole made of plastic
DE2658136C2 (de) 1976-12-22 1982-09-23 Fa. Carl Freudenberg, 6940 Weinheim Thermoplastisch verarbeitbare Polyurethanformmasse
EP0001545B1 (de) 1977-08-05 1981-07-15 Hoechst Aktiengesellschaft Schlauchförmige Hülle, insbesondere Verpackungshülle, z.B. Wursthülle auf Basis von Cellulosehydrat und Verfahren zu ihrer Herstellung
US4155212A (en) 1977-11-03 1979-05-22 Marchese Gerald J Meat wrapping device
JPS6035257B2 (ja) 1978-07-22 1985-08-13 三菱樹脂株式会社 プロセスドミ−ト包装用材料
DE2850182C2 (de) 1978-11-18 1983-06-23 Naturin-Werk Becker & Co, 6940 Weinheim Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von pastösen Lebensmitteln, insbesondere Wurst und Käse
DE2952715C2 (de) 1979-12-29 1983-08-11 Günter 6080 Groß-Gerau Kollross Verfahren und Vorrichtung zum axialen Raffen von dünnwandigem aufgeblasenem Schlauchmaterial, insbesondere für die Wurstherstellung
JPS5796923A (en) * 1980-12-02 1982-06-16 Matsumoto Seisakusho Kk Aotomatic packer for food
ZA83848B (en) 1982-03-15 1984-08-29 Grace W R & Co Quenched nylon multilayer casings
JPS58161870A (ja) 1982-03-19 1983-09-26 Fujikura Ltd 電力ケ−ブル絶縁層の水トリ−の検出方法
DE3229524A1 (de) * 1982-08-07 1984-02-09 Chemische Werke Hüls AG, 4370 Marl Schlauchfolien aus polyamid 68
US4411919A (en) * 1982-08-16 1983-10-25 W. R. Grace & Co., Cryovac Division Meat adhearing cook-in packaging
US4470171A (en) 1982-09-30 1984-09-11 Union Carbide Corporation Composite shirred casing article and method
DE3408159A1 (de) * 1984-03-06 1985-09-12 Hoechst Ag, 6230 Frankfurt Schlauchfoermige verpackungshuelle auf basis einer polyesterfolie
CH662543A5 (en) * 1984-03-09 1987-10-15 Wiberg Berger & Co Kg Two-layered, tubular covering for food
DE3431521A1 (de) 1984-08-28 1986-03-06 Naturin-Werk Becker & Co, 6940 Weinheim Verfahren zur herstellung von in kompakter form in einem netz gegarten fleischwaren und vorrichtung zur verfahrensgemaessen fleischvorbereitung
JPS61257134A (ja) 1985-05-08 1986-11-14 双葉電機工業株式会社 自動肉塊充填機
US4748720A (en) 1987-05-19 1988-06-07 Viskase Corporation Hornless stuffing method and apparatus
US4836675A (en) 1987-06-29 1989-06-06 Litton Systems, Inc. Apparatus and method for detecting rotation rate and direction of rotation and providing cavity length control in multioscillator ring laser gyroscopes
DE8709475U1 (ru) * 1987-07-09 1987-11-19 Texda-Textildarm-Produktions- Und Handelsgesellschaft Mbh, 4500 Osnabrueck, De

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Патент США N 4696079, кл. A 22 C 11/02, 1987. *

Also Published As

Publication number Publication date
FI914259A0 (fi) 1991-09-10
DE59001810D1 (de) 1993-07-22
RO114585B1 (ro) 1999-06-30
NO913381D0 (no) 1991-08-28
HU902341D0 (en) 1991-12-30
WO1990010576A1 (de) 1990-09-20
BR9007225A (pt) 1992-02-18
ES2042283T3 (es) 1993-12-01
EP0463010A1 (de) 1992-01-02
AU637357B2 (en) 1993-05-27
DE3908585A1 (de) 1990-09-27
DE3908585C2 (ru) 1991-02-28
FI98904C (fi) 1997-09-10
JPH04500349A (ja) 1992-01-23
NO308839B1 (no) 2000-11-06
BG60640B1 (bg) 1995-11-30
CA2048677C (en) 2003-01-07
CA2048677A1 (en) 1990-09-17
HU212159B (en) 1996-03-28
FI98904B (fi) 1997-05-30
DK0463010T3 (da) 1993-10-18
ATE90635T1 (de) 1993-07-15
US6824846B1 (en) 2004-11-30
AU5176490A (en) 1990-10-09
EP0463010B1 (de) 1993-06-16
HUT59639A (en) 1992-06-29
NO913381L (no) 1991-08-28
UA26320A (uk) 1999-08-30
JP2723194B2 (ja) 1998-03-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2067396C1 (ru) Способ упаковки кусков мяса
US4711067A (en) Method of packaging a single mattress to a small size to be conveniently carried
US2779681A (en) Method of preparing and packaging meat
FI79680C (fi) Foerfarande och anordning foer framstaellning av i en aetbar kollagenfolie inslagna och med en naet omgivna koettprodukter.
US2920968A (en) Frozen food package
US2967777A (en) Method of packaging food products to inhibit growth of molds and bacteria
US20050066624A1 (en) Method for packaging multi-component bedding assembly
US2884328A (en) Method of and apparatus for producing a tightly packaged food product
US3971187A (en) Method of making vacuum wrapped shirred sausage casings
BRPI0513961B1 (pt) aparelho para envolver material em plastificação
JPH0259688B2 (ru)
JPS62253332A (ja) イガイまたは他の二枚貝シ−フ−ドを処理し包装する方法
EP0397758A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR PRODUCING PACKED SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS SO PACKAGED.
EP0358791B1 (fr) Procédé de fabrication de produits de poissons façonnés
WO1997039950A1 (en) Vacuum packed bacon wrapped shrimp product and process
US3807130A (en) Method and apparatus for batch packing of food in tubular films
EP0195755A2 (en) Method and apparatus for packaging a single mattress to a small size able to be conveniently carried
US3193392A (en) Packaging frozen meat
US2955941A (en) Method of packaging food commodities for merchandising purposes
US2877615A (en) Poultry packaging machine
US3268343A (en) Method of preparing and packaging a poultry meat roll
US3595682A (en) Process for preparing a smoked boneless turkey roll
US2830909A (en) Meat packaging process
JPH08244723A (ja) 包装方法
US3797732A (en) Plastic bag having elongate apertures angularly disposed