RU2013126882A - Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их - Google Patents

Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их Download PDF

Info

Publication number
RU2013126882A
RU2013126882A RU2013126882/10A RU2013126882A RU2013126882A RU 2013126882 A RU2013126882 A RU 2013126882A RU 2013126882/10 A RU2013126882/10 A RU 2013126882/10A RU 2013126882 A RU2013126882 A RU 2013126882A RU 2013126882 A RU2013126882 A RU 2013126882A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
polypeptide
seq
phospholipase
paragraphs
oil
Prior art date
Application number
RU2013126882/10A
Other languages
English (en)
Inventor
Лань ТАН
Е Лю
Ким БОРК
Йеспер БРАСК
Original Assignee
Новозимс А/С
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Новозимс А/С filed Critical Новозимс А/С
Publication of RU2013126882A publication Critical patent/RU2013126882A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by the production or working-up
    • A23D9/04—Working-up
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B3/00—Refining fats or fatty oils
    • C11B3/003—Refining fats or fatty oils by enzymes or microorganisms, living or dead
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/16—Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/16—Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • C12N9/18—Carboxylic ester hydrolases (3.1.1)
    • C12N9/20—Triglyceride splitting, e.g. by means of lipase
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Y—ENZYMES
    • C12Y301/00—Hydrolases acting on ester bonds (3.1)
    • C12Y301/04—Phosphoric diester hydrolases (3.1.4)
    • C12Y301/04003—Phospholipase C (3.1.4.3)

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)

Abstract

1. Изолированный полипептид, имеющий активность фосфолипазы C, выбранный из группы, состоящей из:(a) полипептида, имеющего идентичность последовательности, по меньшей мере, 60%, например, по меньшей мере, 65%, по меньшей мере, 70%, по меньшей мере, 75%, по меньшей мере, 80%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 90%, по меньшей мере, 91%, по меньшей мере, 92%, по меньшей мере, 93%, по меньшей мере, 94%, по меньшей мере, 95%, по меньшей мере, 96%, по меньшей мере, 97%, по меньшей мере, 98%, по меньшей мере, 99% или даже 100% зрелому полипептиду с SEQ ID NO: 2;(b) полипептида, кодируемого полинуклеотидом, который гибридизируется в условиях от средней до высокой степени строгости с (i) последовательностью SEQ ID NO: 1, кодирующей зрелый полипептид, (ii) последовательностью геномной ДНК, содержащей последовательность SEQ ID NO: 1, кодирующую зрелый полипептид, или (iii) комплементарной нитью полной длины (i) или (ii);(c) полипептида, кодируемого полинуклеотидом, имеющим идентичность, по меньшей мере, 60%, например, по меньшей мере, 65%, по меньшей мере, 70%, по меньшей мере, 75%, по меньшей мере, 80%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 90%, по меньшей мере, 91%, по меньшей мере, 92%, по меньшей мере, 93%, по меньшей мере, 94%, по меньшей мере, 95%, по меньшей мере, 96%, по меньшей мере, 97%, по меньшей мере, 98%, или, по меньшей мере, 99% последовательности SEQ ID NO: 1, кодирующей зрелый полипептид;(d) варианта, содержащего замену, делецию и/или вставку одной или более (нескольких) аминокислот зрелого полипептида SEQ ID NO: 2;(e) полипептида любого из подпунктов a, b или c, содержащего SEQ ID NO: 2 или состоящего из нее, и(f) фрагмента полипептид по подпунктам (a), (b), (c), (d) или (e), который обладает активностью фосфолипазы C.2. Изолиро

Claims (15)

1. Изолированный полипептид, имеющий активность фосфолипазы C, выбранный из группы, состоящей из:
(a) полипептида, имеющего идентичность последовательности, по меньшей мере, 60%, например, по меньшей мере, 65%, по меньшей мере, 70%, по меньшей мере, 75%, по меньшей мере, 80%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 90%, по меньшей мере, 91%, по меньшей мере, 92%, по меньшей мере, 93%, по меньшей мере, 94%, по меньшей мере, 95%, по меньшей мере, 96%, по меньшей мере, 97%, по меньшей мере, 98%, по меньшей мере, 99% или даже 100% зрелому полипептиду с SEQ ID NO: 2;
(b) полипептида, кодируемого полинуклеотидом, который гибридизируется в условиях от средней до высокой степени строгости с (i) последовательностью SEQ ID NO: 1, кодирующей зрелый полипептид, (ii) последовательностью геномной ДНК, содержащей последовательность SEQ ID NO: 1, кодирующую зрелый полипептид, или (iii) комплементарной нитью полной длины (i) или (ii);
(c) полипептида, кодируемого полинуклеотидом, имеющим идентичность, по меньшей мере, 60%, например, по меньшей мере, 65%, по меньшей мере, 70%, по меньшей мере, 75%, по меньшей мере, 80%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 90%, по меньшей мере, 91%, по меньшей мере, 92%, по меньшей мере, 93%, по меньшей мере, 94%, по меньшей мере, 95%, по меньшей мере, 96%, по меньшей мере, 97%, по меньшей мере, 98%, или, по меньшей мере, 99% последовательности SEQ ID NO: 1, кодирующей зрелый полипептид;
(d) варианта, содержащего замену, делецию и/или вставку одной или более (нескольких) аминокислот зрелого полипептида SEQ ID NO: 2;
(e) полипептида любого из подпунктов a, b или c, содержащего SEQ ID NO: 2 или состоящего из нее, и
(f) фрагмента полипептид по подпунктам (a), (b), (c), (d) или (e), который обладает активностью фосфолипазы C.
2. Изолированный полипептид по п. 1, имеющий идентичность последовательности, по меньшей мере, 60%, например, по меньшей мере, 65%, по меньшей мере, 70%, по меньшей мере, 75%, по меньшей мере, 80%, по меньшей мере, 85%, по меньшей мере, 90%, по меньшей мере, 91%, по меньшей мере, 92%, по меньшей мере, 93%, по меньшей мере, 94%, по меньшей мере, 95%, по меньшей мере, 96%, по меньшей мере, 97%, по меньшей мере, 98%, по меньшей мере, 99%, или даже 100% зрелому полипептиду с SEQ ID NO: 2.
3. Изолированный полипептид по любому из п. 1 или 2, содержащий SEQ ID NO: 2 или состоящий из нее.
4. Изолированный полинуклеотид, кодирующий полипептид по любому из пп. 1-3.
5. Конструкция нуклеиновой кислоты или экспрессионный вектор, содержащие полинуклеотид по п. 4, функционально связанный с одной или более (несколькими) последовательностями, которые направляют продукцию полипептида у экспрессионного хозяина.
6. Рекомбинантная клетка-хозяин, содержащая полинуклеотид по п. 4, функционально связанный с одной или более контрольными последовательностями, которые направляют продукцию полипептида.
7. Способ получения полипептида по любому из пп. 1-3, включающий:
(a) культивирование клетки, которое в своей форме дикого типа продуцирующей полипептид, в условиях, способствующих продукции полипептида; и
(b) выделение полипептида.
8. Способ получения полипептида по любому из пп. 1-3, включающий:
(a) культивирование клетки-хозяина по п. 6 в условиях, способствующих продукции полипептида; и
(b) выделение полипептида.
9. Композиция, содержащая полипептид по любому из пп. 1-3 и дополнительный фермент.
10. Применение полипептида по любому из пп. 1-3 или композиции по п. 9 в способе гидролиза фосфолипидов.
11. Применение полипептида по любому из пп. 1-3 или композиции по п. 9 в способе снижения содержания фосфолипида в пищевом масле.
12. Способ снижения содержания содержащих фосфор компонентов в пищевом масле, включающий приведение указанного масла в контакт с водным раствором полипептида по любому из пп. 1-3, который эмульгируется в указанном масле, до тех пор, пока не снизится содержание фосфора в масле, и далее отделение водной фазы от обработанного масла.
13. Способ удаления смол из масляной композиции, причем способ включает
(a) обеспечение масляной композиции, содержащей некоторое
количество фосфолипидов,
(b) приведение масляной композиции в контактс ферментом фосфолипазой C в условиях, достаточных для того, чтобы фермент прореагировал с фосфолипидами, с получением диацилглицерина и сложного эфира фосфата, и
(c) отделение сложного эфира фосфата от масляной композиции, посредством чего получается масляная композиция, очищенная от смол,
где фермент фосфолипаза C обладает активностью в отношении фосфатидилхолина (PC), фосфатидилэтаноламина (PE), фосфатидиновой кислоты (PA) и фосфатидилинозитола (PI).
14. Способ удаления смол из масляной композиции, причем способ включает
(a) обеспечение масляной композиции, содержащей некоторое количество PC, PE и/или PI,
(b) обработку указанной масляной композиции ферментом фосфолипазой D для превращения PC, PE и/или PI в PA,
(c) обработку указанной масляной композиции ферментом фосфолипазой C для превращения PA в диглицерид и фосфорную кислоту.
15. Способ по любому из пп. 13-14, где фермент фосфолипаза C представляет собой полипептид по любому из пп. 1-3.
RU2013126882/10A 2010-11-12 2011-11-09 Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их RU2013126882A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNPCT/CN2010/078674 2010-11-12
CN2010078674 2010-11-12
PCT/EP2011/069770 WO2012062817A1 (en) 2010-11-12 2011-11-09 Polypeptides having phospholipase c activity and polynucleotides encoding same

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2013126882A true RU2013126882A (ru) 2014-12-20

Family

ID=44983521

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013126882/10A RU2013126882A (ru) 2010-11-12 2011-11-09 Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их

Country Status (8)

Country Link
US (2) US9279110B2 (ru)
EP (1) EP2638135B1 (ru)
CN (1) CN103314091A (ru)
AR (2) AR083848A1 (ru)
BR (2) BR122020023911B1 (ru)
MX (1) MX356647B (ru)
RU (1) RU2013126882A (ru)
WO (1) WO2012062817A1 (ru)

Families Citing this family (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20150368627A1 (en) 2012-12-11 2015-12-24 Novozymes A/S Polypeptides Having Phospholipase C Activity and Polynucleotides Encoding Same
EP3533866A1 (en) 2013-03-21 2019-09-04 Novozymes A/S Polypeptides having phospholipase a activity and polynucleotides encoding same
CN104630174B (zh) * 2013-11-07 2019-09-27 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 磷脂酶c突变体及其用途
CN104630175B (zh) * 2013-11-14 2019-10-25 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 一种磷脂酶c
CN104694394B (zh) * 2013-12-05 2019-07-12 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 一种枝孢霉表达的磷脂酶c及其产生菌株
CN104726357B (zh) * 2013-12-20 2019-07-09 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 一株产生磷脂酶的解淀粉芽孢杆菌诱变菌株及磷脂酶c
BR112016021474B1 (pt) 2014-03-19 2022-10-04 Novozymes A/S Composição compreendendo uma fosfatidilinositol fosfolipase c e um polipeptídeo de fosfolipase c específica para fosfatidilcolina e fosfatidiletanolamina e método para reduzir o teor de fosfolipídeos em uma composição de óleo
US20170096620A1 (en) * 2014-03-27 2017-04-06 Novozymes A/S Polypeptides Having Phospholipase C Activity and Polynucleotides Encoding Same
US20170058235A1 (en) * 2014-05-15 2017-03-02 Novozymes A/S Compositions Comprising Polypeptides Having Phospholipase C Activity and Use Thereof
AR104205A1 (es) 2015-04-09 2017-07-05 Dsm Ip Assets Bv Fosfolipasa c
CN106632683B (zh) * 2015-11-03 2021-08-10 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 具有pNPPC水解酶活性的多肽，其编码基因、制备方法及应用
MX2018007712A (es) * 2015-12-22 2018-08-15 Novozymes As Procesos para producir productos de fermentacion.
CN106085984B (zh) * 2016-06-02 2019-07-19 天津科技大学 一种新型磷脂酶d及其制备磷脂酸、磷脂酰丝氨酸的方法
CN110446777A (zh) * 2017-03-20 2019-11-12 诺维信公司 植物油的脱胶和精制方法
EP3401383A1 (en) 2017-05-08 2018-11-14 Bunge Oils, Inc. Process for enzymatic degumming
CN108384768A (zh) * 2018-02-28 2018-08-10 江苏中酶生物科技有限公司 一种磷脂酶c的突变体及其应用
EA202092612A1 (ru) 2018-05-07 2021-02-17 ДСМ АйПи АССЕТС Б.В. Способ ферментативного дегуммирования масла
CN112522233B (zh) * 2020-12-11 2022-05-03 中国农业大学 一种米曲霉磷脂酶c及其编码基因与应用
WO2023208768A1 (en) 2022-04-26 2023-11-02 Dsm Ip Assets B.V. Method of producing cannabis distillate

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB8525012D0 (en) 1985-10-10 1985-11-13 Cpc International Inc Carbohydrate refining process
DK122686D0 (da) 1986-03-17 1986-03-17 Novo Industri As Fremstilling af proteiner
US5223409A (en) 1988-09-02 1993-06-29 Protein Engineering Corp. Directed evolution of novel binding proteins
NZ237549A (en) 1990-03-23 1993-06-25 Gist Brocades Nv Production of enhanced levels of enzymes in the seeds of transgenic plants and the use of these seeds
US6395966B1 (en) 1990-08-09 2002-05-28 Dekalb Genetics Corp. Fertile transgenic maize plants containing a gene encoding the pat protein
IL99552A0 (en) 1990-09-28 1992-08-18 Ixsys Inc Compositions containing procaryotic cells,a kit for the preparation of vectors useful for the coexpression of two or more dna sequences and methods for the use thereof
DE4343591A1 (de) 1993-12-21 1995-06-22 Evotec Biosystems Gmbh Verfahren zum evolutiven Design und Synthese funktionaler Polymere auf der Basis von Formenelementen und Formencodes
US5605793A (en) 1994-02-17 1997-02-25 Affymax Technologies N.V. Methods for in vitro recombination
JP3649338B2 (ja) 1994-06-03 2005-05-18 ノボザイムス バイオテック，インコーポレイティド 精製されたマイセリオフトラ・ラッカーゼ及びそれをコードする核酸
EP1559776A3 (en) 1994-06-30 2006-01-11 Novozymes Biotech, Inc. Non-toxic, non-toxigenic, non-pathogenic Fusarium expression system and promoters and terminators for use therein
DE19620649A1 (de) 1996-05-22 1997-11-27 Roehm Gmbh Rekombinant hergestellte Lysophospholipase aus Aspergillus
BR9909502A (pt) * 1998-04-08 2000-12-12 Novo Nordisk As Processo para redução do teor de componentes contendo fósforo em um óleo edìvel
DK1124949T3 (da) 1998-10-26 2006-11-06 Novozymes As Konstruktion og screening af et DNA-bibliotek af interesse i trådformede svampeceller
CN100482801C (zh) 1999-03-22 2009-04-29 诺沃奇梅兹有限公司 用于在真菌细胞中表达基因的启动子
US7151204B2 (en) 2001-01-09 2006-12-19 Monsanto Technology Llc Maize chloroplast aldolase promoter compositions and methods for use thereof
ATE452969T1 (de) 2001-04-20 2010-01-15 Novozymes As Lipoxygenase-varianten und ihre verwendung
US7226771B2 (en) * 2002-04-19 2007-06-05 Diversa Corporation Phospholipases, nucleic acids encoding them and methods for making and using them
CA2540379A1 (en) 2003-10-29 2005-05-06 Novozymes A/S Screening for lipolytic enzyme or amidase activity
CA2644085A1 (en) 2006-03-01 2007-09-13 Cargill, Incorporated Method for degumming triglyceride oils
EP2368978B1 (en) * 2006-03-10 2014-04-30 Mitsubishi-Kagaku Foods Corporation Novel phospholipase C enzyme(s)
BRPI0808024B1 (pt) * 2007-01-30 2017-05-16 Bunge Oils Inc método para desengomar uma composição de óleo
US8956853B2 (en) * 2007-01-30 2015-02-17 Bunge Oils, Inc. Enzymatic degumming utilizing a mixture of PLA and PLC phospholipases
CN101469008B (zh) * 2007-12-29 2013-08-07 上海特化医药科技有限公司 卡培他滨羟基衍生物、其制备方法和用于制备卡培他滨
CN101519623A (zh) * 2009-01-20 2009-09-02 华南农业大学 一种山茶油的脱胶方法

Also Published As

Publication number Publication date
AR083848A1 (es) 2013-03-27
CN103314091A (zh) 2013-09-18
WO2012062817A1 (en) 2012-05-18
EP2638135A1 (en) 2013-09-18
MX2013004892A (es) 2013-07-15
US9279110B2 (en) 2016-03-08
BR112013011442A2 (pt) 2020-08-11
US20160143309A1 (en) 2016-05-26
US20130309751A1 (en) 2013-11-21
BR122020023911B1 (pt) 2022-02-15
MX356647B (es) 2018-06-07
AR121761A2 (es) 2022-07-06
EP2638135B1 (en) 2017-01-11
US9538771B2 (en) 2017-01-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013126882A (ru) Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их
AR109953A2 (es) Fosfolipasas, ácidos nucleicos que las codifican y métodos para prepararlas y usarlas
EP2231864B1 (en) Secretion of fatty acids by photosynthetic microorganisms
MX2010007014A (es) Procedimiento para refinacion de aceite comestible utilizando una lipido aciltransferasa.
RU2015126866A (ru) Полипептиды, обладающие активностью фосфолипазы с, и полинуклеотиды, кодирующие их
RU2014125559A (ru) Полипептиды с лизоцимной активностью и полинуклеотиды, кодирующие их
MX2012004659A (es) Plantas que tienen mejores rasgos relacionados con el rendimiento y un metodo para producirlas.
BR112012015410A2 (pt) genes diacilglicerol aciltransferase e uso dos mesmos.
EA201001435A1 (ru) Клетка, ферментирующая сахар-пентозу
RU2009148322A (ru) Новые гены ацилтрансферазы лизофосфатидной кислоты
NZ742745A (en) Variants of chymosin with improved milk-clotting properties
AU2006268480B2 (en) Debaryomyces castellii phytase
Cerminati et al. Development of a highly efficient oil degumming process using a novel phosphatidylinositol-specific phospholipase C enzyme
JPH0249593A (ja) リゾレシチンの製造方法
CN102776066A (zh) 一种用固定化磷脂酶a2脱胶的方法
BR112021013812A2 (pt) Método para a produção de lipídios microbianos
US10457890B2 (en) Phospholipase C
RU2012137109A (ru) ПОЛИНУКЛЕОТИД, КОДИРУЮЩИЙ ГОМОЛОГ АЦИЛ-CoА-СИНТЕТАЗЫ, И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ
BR112020022516A2 (pt) processo para degomagem enzimática de óleo
BR112013006031A2 (pt) bactéria,e, método para produzir um aminoácido contendo enxofre, uma substância relacionada ao mesmo, ou uma mnistura dos mesmos.
MY186776A (en) Method for producing lipid
EP3325630B1 (en) Compositions and methods for oil degumming
RU2013120189A (ru) Полипептиды, обладающие эндопептидазной активностью, и кодирующие их полинуклеотиды
CN1824784A (zh) 一种超声波处理酶水解改性制备水解磷脂的方法
CN104630175A (zh) 一种磷脂酶c

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20170511