RU2007114280A - Композиции, обладающие функцией снижения жировой ткани тела, и продукты питания и напитки, содержащие такие композиции - Google Patents
Композиции, обладающие функцией снижения жировой ткани тела, и продукты питания и напитки, содержащие такие композиции Download PDFInfo
- Publication number
- RU2007114280A RU2007114280A RU2007114280/15A RU2007114280A RU2007114280A RU 2007114280 A RU2007114280 A RU 2007114280A RU 2007114280/15 A RU2007114280/15 A RU 2007114280/15A RU 2007114280 A RU2007114280 A RU 2007114280A RU 2007114280 A RU2007114280 A RU 2007114280A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mannooligosaccharide
- composition
- hydrolysis
- mannose
- hydrolyzate
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 51
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 15
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims abstract 12
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 claims abstract 12
- 229920000057 Mannan Polymers 0.000 claims abstract 12
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 12
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 12
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract 9
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 claims abstract 8
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 claims abstract 6
- 125000000311 mannosyl group Chemical group C1([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 claims abstract 5
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims abstract 4
- 241000234435 Lilium Species 0.000 claims abstract 4
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 claims abstract 4
- 210000000579 abdominal fat Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 4
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 4
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims abstract 4
- 239000003014 ion exchange membrane Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000003456 ion exchange resin Substances 0.000 claims abstract 4
- 229920003303 ion-exchange polymer Polymers 0.000 claims abstract 4
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 claims abstract 4
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract 4
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract 4
- 238000009283 thermal hydrolysis Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims abstract 3
- 241001133760 Acoelorraphe Species 0.000 claims abstract 2
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 claims abstract 2
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000004270 Colocasia esculenta var. antiquorum Species 0.000 claims abstract 2
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000000252 konjac Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000234479 Narcissus Species 0.000 claims 3
- 239000002250 absorbent Substances 0.000 claims 3
- 230000002745 absorbent Effects 0.000 claims 3
- 241000202807 Glycyrrhiza Species 0.000 claims 2
- NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 1,2-bis(ethenyl)benzene;1-ethenyl-2-ethylbenzene;styrene Chemical compound C=CC1=CC=CC=C1.CCC1=CC=CC=C1C=C.C=CC1=CC=CC=C1C=C NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000002723 Dioscorea alata Nutrition 0.000 claims 1
- 235000007056 Dioscorea composita Nutrition 0.000 claims 1
- 235000009723 Dioscorea convolvulacea Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005362 Dioscorea floribunda Nutrition 0.000 claims 1
- 235000004868 Dioscorea macrostachya Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005361 Dioscorea nummularia Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005360 Dioscorea spiculiflora Nutrition 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 1
- 235000006350 Ipomoea batatas var. batatas Nutrition 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 claims 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims 1
- -1 feeds Substances 0.000 claims 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 claims 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract 1
- 244000230712 Narcissus tazetta Species 0.000 abstract 1
- 239000003463 adsorbent Substances 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/7004—Monosaccharides having only carbon, hydrogen and oxygen atoms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/702—Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/04—Anorexiants; Antiobesity agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/06—Antihyperlipidemics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/08—Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis
- A61P3/10—Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis for hyperglycaemia, e.g. antidiabetics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
- A61P9/12—Antihypertensives
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/02—Monosaccharides
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/04—Disaccharides
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
- C07H3/06—Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
- C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
- C08B37/0003—General processes for their isolation or fractionation, e.g. purification or extraction from biomass
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
- C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
- C08B37/0006—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Mycology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hematology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Cardiology (AREA)
- Child & Adolescent Psychology (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Endocrinology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
1. Композиция манноолигосахарида, включающая гидролизат, полученный гидролизом продукта маннана, композиция манноолигосахарида имеет от около 1 до около 10 моносахаридов, где по меньшей мере около 60 мас.% моносахарида представляет собой манноза и где композиция манноолигосахарида эффективна для снижения соотношения жировой ткани тела по меньшей мере на около 4% и абдоминальной жировой ткани на по меньшей мере около 10% у людей при потреблении человеком в количестве по меньшей мере от около 1 до около 10 г/сут.2. Композиция манноолигосахарида по п.1, где продукт маннана обеспечен из источника, выбираемого из группы, состоящей из сырых кофейных зерен, жареных кофейных зерен, использованных остатков кофе, кокосовой муки, кокосовых хлопьев, кокосового ореха, пальмы Huacra, ямса, конжека, лилии, нарцисса, солодки, смолы плодов рожкового дерева, гуаровой камеди и их смесей.3. Композиция манноолигосахарида по п.2, где продукт маннана получают из использованных остатков кофе.4. Композиция маннолигосахарида по п.1, где гидролизат, содержащий манноолигосахариды, получен с использованием способа гидролиза, выбираемого из группы, состоящей из кислотного гидролиза, термического гидролиза, ферментативного гидролиза, гидролиза микробной ферментацией и их комбинаций.5. Композиция манноолигосахарида по п.1, где гидролизат очищен активированным углем, адсорбирующими смолами, ионообменными смолами, ионообменными мембранами или их комбинациями.6. Композиция манноолигосахарида по п.1, где, по меньшей мере, 70 мас.% композиции манноолигосахарида представляет собой манноза.7. Композиция манноолигосахарида по п.1, где, по меньшей мере, 80 мас.% ком
Claims (31)
1. Композиция манноолигосахарида, включающая гидролизат, полученный гидролизом продукта маннана, композиция манноолигосахарида имеет от около 1 до около 10 моносахаридов, где по меньшей мере около 60 мас.% моносахарида представляет собой манноза и где композиция манноолигосахарида эффективна для снижения соотношения жировой ткани тела по меньшей мере на около 4% и абдоминальной жировой ткани на по меньшей мере около 10% у людей при потреблении человеком в количестве по меньшей мере от около 1 до около 10 г/сут.
2. Композиция манноолигосахарида по п.1, где продукт маннана обеспечен из источника, выбираемого из группы, состоящей из сырых кофейных зерен, жареных кофейных зерен, использованных остатков кофе, кокосовой муки, кокосовых хлопьев, кокосового ореха, пальмы Huacra, ямса, конжека, лилии, нарцисса, солодки, смолы плодов рожкового дерева, гуаровой камеди и их смесей.
3. Композиция манноолигосахарида по п.2, где продукт маннана получают из использованных остатков кофе.
4. Композиция маннолигосахарида по п.1, где гидролизат, содержащий манноолигосахариды, получен с использованием способа гидролиза, выбираемого из группы, состоящей из кислотного гидролиза, термического гидролиза, ферментативного гидролиза, гидролиза микробной ферментацией и их комбинаций.
5. Композиция манноолигосахарида по п.1, где гидролизат очищен активированным углем, адсорбирующими смолами, ионообменными смолами, ионообменными мембранами или их комбинациями.
6. Композиция манноолигосахарида по п.1, где, по меньшей мере, 70 мас.% композиции манноолигосахарида представляет собой манноза.
7. Композиция манноолигосахарида по п.1, где, по меньшей мере, 80 мас.% композиции манноолигосахарида представляет собой манноза.
8. Композиция манноолигосахарида по п.1, где композиция манноолигосахарида включена в продукты питания, напитки, лекарственные препараты, корма, косметические средства и их смеси.
9. Композиция манноолигосахарида по п.1, кроме того, включающая по меньшей мере один моносахарид, выбираемый из группы, состоящей из глюкозы, галактозы, фруктозы и их смесей.
10. Композиция продуктов питания, включающая манноолигосахарид, причем манноолигосахарид включает от около 1 до около 10 моносахаридов, где по меньшей мере около 60 мас.% моносахаридов представляет собой манноза.
11. Композиция по п.10, где композиция продукта питания включает, по меньшей мере, около 1 г манноолигосахарида на 100 г композиции продукта питания.
12. Композиция по п.10, где композицией продукта питания является пищевой продукт или напиток.
13. Композиция по п.12, где напитком является кофе.
14. Композиция по п.10, где манноолигосахарид является гидролизатом, полученным гидролизом продукта маннана.
15. Композиция по п.14, где продукт маннана получен из источника, выбираемого из группы, состоящей из сырых кофейных зерен, жареных кофейных зерен, использованных остатков кофе, кокосовой муки, кокосовых хлопьев, кокосового ореха, пальмы Huacra, ямса, конжека, лилии, нарцисса, смолы плодов рожкового дерева, гуаровой камеди и их смесей.
16. Композиция по п.15, где продукт маннана получают из использованных остатков кофе.
17. Композиция по п.14, где гидролизат, содержащий манноолигосахарид, получен с использованием способа гидролиза, выбираемого из группы, состоящей из кислотного гидролиза, термического гидролиза, ферментативного гидролиза, гидролиза микробной ферментацией и их комбинаций.
18. Композиция по п.14, где гидролизат очищен активированным углем, адсорбирующими смолами, ионообменными смолами, ионообменными мембранами или их комбинациями.
19. Композиция по п.10, где, по меньшей мере, 70 мас.% манноолигосахарида представляет собой составляет манноза.
20. Композиция по п.10, где, по меньшей мере, 80 мас.% манноолигосахарида представляет собой манноза.
21. Способ для уменьшения соотношений жировой ткани тела или абдоминальной жировой ткани у человека, включающий введение композиции манноолигосахарида человеку, причем композиция манноолигосахарида включает от около 1 до около 10 моносахаридов, где, по меньшей мере, 60 массовых процентов моносахаридов представляет собой маннозу, при этом композиция манноолигосахарида эффективна для снижения соотношения жировой ткани тела, по меньшей мере, на 4% и абдоминальной жировой ткани, по меньшей мере, на около 10%.
22. Способ по п.21, где манноолигосахарид вводят перорально в количестве от около 1 до 10 г в сутки.
23. Способ по п.22, где манноолигосахарид вводят перорально в композиции продукта питания.
24. Способ по п.23, где композицией продукта питания является напиток.
25. Способ по п.21, где манноолигосахаридом является гидролизат, полученный гидролизом продукта маннана.
26. Способ по п.25, где продукт маннана получают из источника, выбираемого из группы, состоящей из сырых кофейных зерен, жареных кофейных зерен, использованных остатков кофе, кокосовой муки, кокосовых хлопьев, кокосового ореха, пальмы Huacra, ямса, конжека, лилии, нарцисса, солодки, смолы плодов рожкового дерева, гуаровой камеди и их смесей.
27. Способ по п.26, где материал маннана получают из использованных остатков кофе.
28. Способ по п.25, где получают гидролизат, содержащий манноолигосахариды с использованием способа гидролиза, выбираемого из группы, состоящей из кислотного гидролиза, термического гидролиза, ферментативного гидролиза, гидролиза микробной ферментацией и их комбинации.
29. Способ по п.25, где гидролизат очищают с использованием активированного угля, адсорбирующей смолы, ионообменной смолы, ионообменных мембран или их комбинаций.
30. Способ по п.21, где, по меньшей мере, 70 мас.% манноолигосахарида представляет собой маннозу.
31. Способ по п.21, где, по меньшей мере, 80 мас.% манноолигосахарида представляют собой маннозу.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2004271412A JP4488852B2 (ja) | 2004-09-17 | 2004-09-17 | 体内脂肪低減作用を有する組成物 |
| JP2004-271412 | 2004-09-17 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2007114280A true RU2007114280A (ru) | 2008-10-27 |
| RU2358741C2 RU2358741C2 (ru) | 2009-06-20 |
Family
ID=36119206
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007114280/15A RU2358741C2 (ru) | 2004-09-17 | 2005-04-14 | Композиции, обладающие функцией снижения жировой ткани тела, и продукты питания и напитки, содержащие такие композиции |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20080213425A1 (ru) |
| EP (1) | EP1809328B1 (ru) |
| JP (1) | JP4488852B2 (ru) |
| KR (1) | KR101203778B1 (ru) |
| CN (1) | CN101087621B (ru) |
| AU (1) | AU2005290262B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0515411A (ru) |
| CA (1) | CA2580652C (ru) |
| DK (1) | DK1809328T3 (ru) |
| ES (1) | ES2404694T3 (ru) |
| IL (1) | IL181858A0 (ru) |
| PL (1) | PL1809328T3 (ru) |
| PT (1) | PT1809328E (ru) |
| RU (1) | RU2358741C2 (ru) |
| SI (1) | SI1809328T1 (ru) |
| UA (1) | UA92898C2 (ru) |
| WO (1) | WO2006036208A1 (ru) |
Families Citing this family (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4960591B2 (ja) * | 2004-12-14 | 2012-06-27 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | マンノオリゴ糖類を含有する抗アレルゲン組成物 |
| DE602005010568D1 (de) * | 2005-07-18 | 2008-12-04 | Kraft Foods Global Brands Llc | Enzymunterstützte Herstellung löslichen Kaffees |
| CN101516380A (zh) * | 2006-01-24 | 2009-08-26 | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 | 具有降血压作用和/或抑制血压升高作用的组合物以及含有该组合物的饮食品 |
| JP4771882B2 (ja) * | 2006-07-21 | 2011-09-14 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 |
| WO2008062813A1 (fr) * | 2006-11-21 | 2008-05-29 | Fuji Oil Company, Limited | Composition alimentaire contenant un mano-oligosaccharide |
| US8043645B2 (en) | 2008-07-09 | 2011-10-25 | Starbucks Corporation | Method of making beverages with enhanced flavors and aromas |
| JP5738180B2 (ja) * | 2009-03-26 | 2015-06-17 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 生活習慣病を予防または治療するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 |
| WO2010109626A1 (ja) * | 2009-03-26 | 2010-09-30 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 生活習慣病を予防または治療するための医薬組成物およびそれに役立つ食品 |
| CN102365088A (zh) * | 2009-03-26 | 2012-02-29 | 味之素通用食品株式会社 | 用于促进脂联素产生的药物组合物及对其有用的食品 |
| JP4651723B2 (ja) * | 2009-04-14 | 2011-03-16 | 宗節 金城 | 炒り玄米飲料並びに粥状製品とその製造方法 |
| JP2009275047A (ja) * | 2009-06-30 | 2009-11-26 | Ajinomoto General Foods Inc | 体内脂肪低減作用を有する組成物およびこれを含有する飲食物 |
| EP2301595B1 (en) * | 2009-09-23 | 2014-01-22 | Dentsply IH AB | Flushable catheter and method for producing such a catheter |
| GB0921826D0 (en) * | 2009-12-14 | 2010-01-27 | Kraft Foods R & D Inc | Coffee treatment method |
| US8431551B2 (en) | 2010-01-12 | 2013-04-30 | Albert Duoibes | Nutritional composition made using isolated organic matter |
| JP2011140516A (ja) * | 2011-04-07 | 2011-07-21 | Ajinomoto General Foods Inc | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 |
| ES2489915B1 (es) * | 2013-02-21 | 2015-09-09 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas (Csic) | Formulacion alimentaria que comprende marros de café y sus aplicaciones |
| JP6287479B2 (ja) * | 2014-03-28 | 2018-03-07 | 味の素株式会社 | 抗癌剤 |
| US11771124B2 (en) | 2017-06-14 | 2023-10-03 | Cargill, Incorporated | Composition comprising mannose oligosaccharide and process for making same and use thereof |
| JP6418310B2 (ja) * | 2017-11-22 | 2018-11-07 | 味の素株式会社 | マンノポリオーシルフラクトースの製造方法、オリゴ糖組成物、及び微生物培養用培地 |
| KR102411895B1 (ko) * | 2020-06-09 | 2022-06-24 | 바이오스펙트럼 주식회사 | 수선화속 식물 추출물을 포함하는 비만 및/또는 대사성 질환의 예방 또는 치료용 조성물 |
| CN112812197B (zh) * | 2021-01-11 | 2022-05-31 | 中国药科大学 | 一种兰州百合多糖及其制备方法和应用 |
Family Cites Families (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3973008A (en) * | 1970-12-30 | 1976-08-03 | Kabushiki Kaisha Shimizu Manzo Shoten | Konjac mannan |
| US4469681A (en) * | 1979-07-31 | 1984-09-04 | The Rockefeller University | Method and system for the controlled release of biologically active substances to a body fluid |
| US4508745A (en) | 1982-12-30 | 1985-04-02 | General Foods Corporation | Production of a mannan oligomer hydrolysate |
| US4484012A (en) * | 1984-02-29 | 1984-11-20 | General Foods Corporation | Production of mannitol and higher manno-saccharide alcohols |
| JPS6196947A (ja) * | 1984-10-19 | 1986-05-15 | ゼネラル・フ−ヅ・コ−ポレ−シヨン | マンナンオリゴマーの製造方法 |
| CA1324287C (en) | 1988-09-14 | 1993-11-16 | Howard Dave Stahl | Process for hydrolyzing a partially extracted roasted and ground coffee |
| JP3043888B2 (ja) * | 1992-02-20 | 2000-05-22 | 森永乳業株式会社 | グルコマンナン部分加水分解物を有効成分とする大腸ガン予防剤 |
| JP4860039B2 (ja) * | 1998-05-19 | 2012-01-25 | リサーチ ディベロップメント ファンデーション | トリテルペン組成物及びその使用法 |
| JP2000217546A (ja) * | 1999-01-29 | 2000-08-08 | Showa Sangyo Co Ltd | マンノース含有ヘテロオリゴ糖からなる甘味剤、病原菌感染抑制剤、整腸剤又は澱粉の老化抑制剤及び該剤からなる飲食品、医薬品又は飼料。 |
| DE19961182B4 (de) * | 1999-12-18 | 2006-01-12 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Galactomannan-Oligosaccharide und Verfahren zu deren Herstellung sowie deren Verwendung |
| AU2001278161A1 (en) * | 2000-08-08 | 2002-02-18 | Advanced Functional Foods International, Inc. | Nutritional supplement for the management of weight |
| JP2002262827A (ja) * | 2001-03-13 | 2002-09-17 | Ajinomoto General Foods Inc | マンノオリゴ糖を含有する血清脂質改善組成物 |
| JP4684440B2 (ja) * | 2001-03-13 | 2011-05-18 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | マンノオリゴ糖を含有する過酸化脂質上昇抑制組成物 |
| CA2506944C (en) * | 2001-08-29 | 2010-10-12 | Biotech Pharmacal, Inc. | D-mannose contraceptives |
| US20040081994A1 (en) * | 2002-09-16 | 2004-04-29 | Hellerstein Marc K. | Biochemical methods for measuring metabolic fitness of tissues or whole organisms |
| JP2005145905A (ja) * | 2003-11-18 | 2005-06-09 | National Institute Of Advanced Industrial & Technology | 血圧降下剤及びその製造方法 |
| CN101516380A (zh) * | 2006-01-24 | 2009-08-26 | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 | 具有降血压作用和/或抑制血压升高作用的组合物以及含有该组合物的饮食品 |
| JP4771882B2 (ja) * | 2006-07-21 | 2011-09-14 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 糖尿病または糖尿病性合併症の治療、予防、または改善作用を有する組成物およびこれを含有する飲料 |
-
2004
- 2004-09-17 JP JP2004271412A patent/JP4488852B2/ja active Active
-
2005
- 2005-04-14 KR KR1020077008570A patent/KR101203778B1/ko active IP Right Grant
- 2005-04-14 US US11/575,362 patent/US20080213425A1/en not_active Abandoned
- 2005-04-14 RU RU2007114280/15A patent/RU2358741C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-04-14 CA CA2580652A patent/CA2580652C/en not_active Expired - Fee Related
- 2005-04-14 CN CN2005800388622A patent/CN101087621B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2005-04-14 AU AU2005290262A patent/AU2005290262B2/en not_active Revoked
- 2005-04-14 SI SI200531685T patent/SI1809328T1/sl unknown
- 2005-04-14 UA UAA200704232A patent/UA92898C2/ru unknown
- 2005-04-14 PL PL05734832T patent/PL1809328T3/pl unknown
- 2005-04-14 DK DK05734832.8T patent/DK1809328T3/da active
- 2005-04-14 EP EP05734832A patent/EP1809328B1/en not_active Not-in-force
- 2005-04-14 PT PT5734832T patent/PT1809328E/pt unknown
- 2005-04-14 WO PCT/US2005/012823 patent/WO2006036208A1/en active Application Filing
- 2005-04-14 BR BRPI0515411-1A patent/BRPI0515411A/pt not_active Application Discontinuation
- 2005-04-14 ES ES05734832T patent/ES2404694T3/es active Active
-
2007
- 2007-03-12 IL IL181858A patent/IL181858A0/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| SI1809328T1 (sl) | 2013-10-30 |
| AU2005290262B2 (en) | 2012-01-12 |
| PL1809328T3 (pl) | 2013-08-30 |
| PT1809328E (pt) | 2013-04-08 |
| DK1809328T3 (da) | 2013-04-15 |
| US20080213425A1 (en) | 2008-09-04 |
| JP2006083127A (ja) | 2006-03-30 |
| CA2580652A1 (en) | 2006-04-06 |
| ES2404694T3 (es) | 2013-05-28 |
| KR20070083684A (ko) | 2007-08-24 |
| CN101087621A (zh) | 2007-12-12 |
| KR101203778B1 (ko) | 2012-11-21 |
| EP1809328A4 (en) | 2007-11-14 |
| UA92898C2 (ru) | 2010-12-27 |
| WO2006036208A1 (en) | 2006-04-06 |
| IL181858A0 (en) | 2007-07-04 |
| EP1809328A1 (en) | 2007-07-25 |
| EP1809328B1 (en) | 2013-03-13 |
| CN101087621B (zh) | 2013-01-02 |
| BRPI0515411A (pt) | 2008-07-22 |
| CA2580652C (en) | 2013-02-12 |
| AU2005290262A1 (en) | 2006-04-06 |
| RU2358741C2 (ru) | 2009-06-20 |
| JP4488852B2 (ja) | 2010-06-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2007114280A (ru) | Композиции, обладающие функцией снижения жировой ткани тела, и продукты питания и напитки, содержащие такие композиции | |
| US7214667B2 (en) | Drugs against articular failure | |
| TW414807B (en) | Maltose-trehalose converting enzyme, and preparation and uses thereof | |
| TW421673B (en) | Trehalose-releasing enzyme, and its preparation and uses | |
| CN100539877C (zh) | 解酒保肝饮料及其制备方法 | |
| CN102771751A (zh) | 一种适合糖尿病人食用的复配甜菊糖 | |
| CN104996970A (zh) | 一种复配结晶甜味剂及其制备方法 | |
| WO2001090338A1 (en) | α-ISOMALTOSYLTRANSFERASE, PROCESS FOR PRODUCING THE SAME AND USE THEREOF | |
| RU2009106057A (ru) | Композиция, обладающая эффектом лечения, профилактики или улучшения состояния при диабете или осложнений, связанных с диабетом, и содержащий ее напиток | |
| TWI344820B (ru) | ||
| KR101300336B1 (ko) | 혈압의 강하 작용 및/또는 상승 억제 작용을 갖는 조성물 및 이를 함유하는 음식물 | |
| KR100464831B1 (ko) | 트레할룰로오스함유당조성물,그제조방법및용도 | |
| TW494137B (en) | β-fructofuranosidase, its preparation and uses | |
| CN105639258A (zh) | 一种新型食糖替代糖的制备 | |
| JP2006199591A (ja) | 肝機能改善剤 | |
| JP5318891B2 (ja) | 発酵飲料の製造方法 | |
| JP2004159659A (ja) | マンノオリゴ糖類を主成分とする組成物 | |
| JP6287479B2 (ja) | 抗癌剤 | |
| CN101735919A (zh) | 一种用红薯制备黄酒的方法 | |
| TWI322152B (ru) | ||
| JP2006182654A (ja) | 体脂肪の蓄積抑制または低減剤 | |
| KR100401350B1 (ko) | 비환원성당질,그제조방법및용도 | |
| CN107198063A (zh) | 一种胶原木瓜果粒果汁饮品及其制备方法 | |
| JP4851215B2 (ja) | マンノオリゴ糖を含有するミネラル吸収促進組成物 | |
| CN101971943A (zh) | 一种低糖、低热量的维生素饮料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20120712 |
|
| PD4A | Correction of name of patent owner | ||
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20170208 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180415 |