RU2005137860A - Проницаемая для коптильного дыма и паров воды оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси с натуральным внешним видом - Google Patents

Проницаемая для коптильного дыма и паров воды оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси с натуральным внешним видом Download PDF

Info

Publication number
RU2005137860A
RU2005137860A RU2005137860/13A RU2005137860A RU2005137860A RU 2005137860 A RU2005137860 A RU 2005137860A RU 2005137860/13 A RU2005137860/13 A RU 2005137860/13A RU 2005137860 A RU2005137860 A RU 2005137860A RU 2005137860 A RU2005137860 A RU 2005137860A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
shell
food products
products according
microns
per day
Prior art date
Application number
RU2005137860/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2341090C2 (ru
RU2341090C9 (ru
Inventor
Штефани ШТАЛЬБЕРГ (DE)
Штефани ШТАЛЬБЕРГ
Ульрих ДЕЛИУС (DE)
Ульрих ДЕЛИУС
Бернхард ФЕРОН (DE)
Бернхард ФЕРОН
Original Assignee
Калле Гмбх (De)
Калле Гмбх
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Калле Гмбх (De), Калле Гмбх filed Critical Калле Гмбх (De)
Publication of RU2005137860A publication Critical patent/RU2005137860A/ru
Publication of RU2341090C2 publication Critical patent/RU2341090C2/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2341090C9 publication Critical patent/RU2341090C9/ru

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/34Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyamides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/0013Chemical composition of synthetic sausage casings
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/06Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material
    • B32B27/08Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material of synthetic resin
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/18Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives
    • B32B27/20Layered products comprising a layer of synthetic resin characterised by the use of special additives using fillers, pigments, thixotroping agents
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L77/00Compositions of polyamides obtained by reactions forming a carboxylic amide link in the main chain; Compositions of derivatives of such polymers
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L77/00Compositions of polyamides obtained by reactions forming a carboxylic amide link in the main chain; Compositions of derivatives of such polymers
    • C08L77/02Polyamides derived from omega-amino carboxylic acids or from lactams thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L77/00Compositions of polyamides obtained by reactions forming a carboxylic amide link in the main chain; Compositions of derivatives of such polymers
    • C08L77/06Polyamides derived from polyamines and polycarboxylic acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/004Sausage casings with at least one layer of a gas, e.g. oxygen, water vapour, impermeable material
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/0059Sausage casings thermoplastic casings, casings with at least one layer of thermoplastic material
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/0089Sausage casings smokable casings, e.g. permeable to liquid smoke or phenol
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/50Properties of the layers or laminate having particular mechanical properties
    • B32B2307/514Oriented
    • B32B2307/518Oriented bi-axially
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2307/00Properties of the layers or laminate
    • B32B2307/70Other properties
    • B32B2307/724Permeability to gases, adsorption
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32LAYERED PRODUCTS
    • B32BLAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2439/00Containers; Receptacles
    • B32B2439/70Food packaging
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08LCOMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L29/00Compositions of homopolymers or copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by an alcohol, ether, aldehydo, ketonic, acetal or ketal radical; Compositions of hydrolysed polymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids; Compositions of derivatives of such polymers
    • C08L29/02Homopolymers or copolymers of unsaturated alcohols
    • C08L29/04Polyvinyl alcohol; Partially hydrolysed homopolymers or copolymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1303Paper containing [e.g., paperboard, cardboard, fiberboard, etc.]
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1352Polymer or resin containing [i.e., natural or synthetic]
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1352Polymer or resin containing [i.e., natural or synthetic]
    • Y10T428/1355Elemental metal containing [e.g., substrate, foil, film, coating, etc.]
    • Y10T428/1359Three or more layers [continuous layer]
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1352Polymer or resin containing [i.e., natural or synthetic]
    • Y10T428/139Open-ended, self-supporting conduit, cylinder, or tube-type article
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/28Web or sheet containing structurally defined element or component and having an adhesive outermost layer
    • Y10T428/2813Heat or solvent activated or sealable
    • Y10T428/2817Heat sealable
    • Y10T428/2822Wax containing

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Manufacture Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Photometry And Measurement Of Optical Pulse Characteristics (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Blow-Moulding Or Thermoforming Of Plastics Or The Like (AREA)

Claims (16)

1. Одно- или многослойная оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси, содержащей, по меньшей мере, один алифатический полиамид и/или сополиамид и, по меньшей мере, один или несколько синтетических водорастворимых полимеров, отличающаяся тем, что термопластичная смесь включает, по меньшей мере, один органический и/или неорганический наполнитель, причем оболочка в невытянутом, моноаксиально или биаксиально вытянутом состоянии обладает проницаемостью для паров воды от 50 г/м2 в сутки до 1500 г/м2 в сутки.
2. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что проницаемость для паров воды невытянутой или моноаксиально вытянутой оболочки составляет 100-1200 г/м2 в сутки, предпочтительно, 125-1100 г/м2 в сутки, особенно предпочтительно, 150-1000 г/м2 в сутки, а биаксиально вытянутой оболочки составляет 100-1200 г/м2 в сутки, предпочтительно, 125-1100 г/м2 в сутки, особенно предпочтительно, 150-1000 г/м2 в сутки.
3. Оболочка для пищевых продуктов по п.1 или 2, отличающаяся тем, что алифатическим полиамидом и/или (со)полиамидом является РА-4,6, РА-6, РА-6,6, РА-6/6,6, РА-6,9, РА-6,10, РА-6,12, РА-6/66,9, РА-6/66,12, РА-12 и/или гетерофункциональный полиамид, предпочтительно, простой полиэфирамид, сложный полиэфирамид, сополимер простого эфира, сложного эфира и амида и/или полиамидуретан, в частности, блоксополимер на основе простого эфира и амида, причем доля алифатического полиамида и/или (со)полиамида составляет, в общем, 2-99 мас.%, предпочтительно, 5-95 мас.%, особенно предпочтительно, 15-85 мас.%, соответственно, в пересчете на общую массу смеси.
4. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что водорастворимым синтетическим полимером является гомо- и/или сополимер со звеньями из винилпирролидона, N-винилалкиламида, алкилоксазолина, алкилгликоля, винилового спирта, простого эфира винилового спирта, сложного эфира винилового спирта, акриламида, алкиленоксида, (мет)акриловой кислоты, малеиновой кислоты и/или простого эфира целлюлозы, причем его доля составляет, в общем, 1-50 мас.%, предпочтительно, 3-45 мас.%, особенно предпочтительно, 5-40 мас.%, соответственно, в пересчете на общую массу смеси.
5. Оболочка для пищевых продуктов по п.4, отличающаяся тем, что синтетическим водорастворимым полимером является поливиниловый спирт со среднемассовой молекулярной массой Mw в пределах от 10000 до 50000 и степенью омыления ацетатных групп в пределах от 75 % до 98 %.
6. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что органическим наполнителем является углевод, предпочтительно, нативный полисахарид и/или его производное, разветвленный или сшитый полисахарид и/или его производное, органическое синтетическое волокно или органический синтетический порошок, предпочтительно, волокно или порошок на основе фторполимеров, полисульфонов, простых полиэфирсульфонов, простых полиэфиркетонов, полифениленсульфидов, полиарамидов, полиимидов, ароматических сложных полиэфиров, полихиноксалинов, полихинолинов, полибензимидазолов, жидкокристаллических полимеров или лестничных полимеров, причем его средняя длина волокон, и соответственно, размер зерен составляет, в общем, 5-3000 мкм, предпочтительно, 10-1000 мкм, особенно предпочтительно, 15-500 мкм.
7. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что наполнитель обладает высокой способностью к набуханию, причем предпочтительны содержащее сульфатные, карбоксилатные или фосфатные группы вещество, содержащее четвертичные аммониевые соли вещество, органический загуститель, измененное органическое природное вещество, неорганический загуститель, полностью синтетический загуститель или сверхабсорбер на основе полиакрилата или полиметакрилата.
8. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что неорганический наполнитель состоит из волокон и/или шариков и/или порошка из стекла, предпочтительно, из стекловолокон, элементарных стеклонитей, штапельных стекловолокон; из коротких волокон минеральной ваты, базальтовой ваты, шлаковаты, волокон спутанно-волокнистого асбеста; карбонатов, предпочтительно, мела, известняковой муки, кальцита, осажденного карбоната кальция, карбоната магния, доломита и карбоната бария; из сульфатов, предпочтительно, сульфата бария и сульфата кальция; из силикатов, предпочтительно, талька, пирофиллита, хлорита, роговой обманки, слюды, каолина, волластонита, сланцевой муки, осажденных силикатов Ca, Al, Ca/Al, Na/Al, полевых шпатов, муллита и цеолитов; из кремневых кислот, предпочтительно, кварца, плавленого кварца, кристобалита, кизельгура, нойбургского кремнезема, осажденной кремневой кислоты, пирогенной кремневой кислоты, стекольной муки, пемзового порошка, перлита, стеклянных (микро)шариков (литые стеклянные шарики), полых шариков из силиката алюминия и метасиликатов кальция; из оксидов, предпочтительно, гидроксида алюминия, гидроксида магния, диоксида титана и диоксида кремния; или из углеродных волокон, причем размер зерен, и соответственно, длина волокон составляет, в общем, 0,1-3000 мкм, предпочтительно, 1-1500 мкм, особенно предпочтительно, 5-1000 мкм.
9. Оболочка для пищевых продуктов по п.8, отличающаяся тем, что неорганический наполнитель состоит из стеклянных микрошариков, которые имеют средний размер зерен 1-250 мкм, предпочтительно, 2-150 мкм.
10. Оболочка для пищевых продуктов по п.9, отличающаяся тем, что поверхность стеклянных микрошариков модифицирована с помощью промотора адгезии, который улучшает сцепление с окружающими полимерами.
11. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что доля наполнителя составляет 1-50 мас.%, предпочтительно, 2-45 мас.%, особенно предпочтительно, 3-40 мас.%, соответственно, в пересчете на общую массу термопластичной смеси.
12. Оболочка для пищевых продуктов по п.1, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит пластификатор, предпочтительно, диметилсульфоксид, бутан-1,3-диол, глицерин, воду, этиленгликоль, бутиленгликоль, диглицерид, простой дигликолевый эфир, формамид, N-метилформамид, N,N-диметилформамид, N,N-диметилмочевину, N,N-диметилацетамид, N-метилацетамид, полиалкиленоксид, моно-, ди- или триацетат глицерина, сорбит, эритрит, маннит, глюконовую кислоту, галактуроновую кислоту, глюкаровую кислоту, глюкуроновую кислоту, полигидроксикарбоновые кислоты, глюкозу, фруктозу, сахарозу, лимонную кислоту, производные лимонной кислоты или поливиниловый спирт, причем доля пластификатора составляет вплоть до 40 мас.%, предпочтительно, 1-35 мас.%, особенно предпочтительно, 2-30 мас.%, соответственно, в пересчете на общую массу термопластичной смеси.
13. Способ получения оболочки для пищевых продуктов по одному из пп.1-12, отличающийся тем, что термопластичную смесь, по меньшей мере, с одним алифатическим полиамидом и/или сополиамидом и, по меньшей мере, одним синтетическим водорастворимым полимером и, по меньшей мере, одним неорганическим и/или органическим наполнителем экструдируют или соэкструдируют, и образующийся при этом рукав подвергают формованию с раздувом (без ориентации), моно- или биаксиальной ориентации вытяжкой.
14. Способ по п.13, отличающийся тем, что рукав затем конфекционируют до перевязанных с одной стороны отрезков или до гофрированной оболочки.
15. Способ по п.13, отличающийся тем, что рукав затем подвергают дальнейшей обработке до получения формы, подобной натуральной кишечной оболочке, в частности, ободочной кишки или прямой кишки.
16. Применение оболочки для пищевых продуктов по одному из пп.1-12 в качестве искусственной колбасной оболочки, предпочтительно, для видов сырокопченой колбасы.
RU2005137860/13A 2003-05-06 2004-05-03 Проницаемая для коптильного дыма и паров воды оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси с натуральным внешним видом RU2341090C9 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10320327A DE10320327A1 (de) 2003-05-06 2003-05-06 Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischem Gemisch mit einem natürlichen Erscheinungsbild
DE10320327.3 2003-05-06

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2005137860A true RU2005137860A (ru) 2006-05-10
RU2341090C2 RU2341090C2 (ru) 2008-12-20
RU2341090C9 RU2341090C9 (ru) 2011-04-10

Family

ID=33394233

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005137860/13A RU2341090C9 (ru) 2003-05-06 2004-05-03 Проницаемая для коптильного дыма и паров воды оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси с натуральным внешним видом

Country Status (9)

Country Link
US (1) US7976942B2 (ru)
EP (1) EP1624760B8 (ru)
JP (1) JP2006526546A (ru)
BR (1) BRPI0410101A (ru)
DE (2) DE10320327A1 (ru)
MX (1) MXPA05011919A (ru)
PL (1) PL1624760T3 (ru)
RU (1) RU2341090C9 (ru)
WO (1) WO2004098298A2 (ru)

Families Citing this family (29)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE20321475U1 (de) * 2003-05-23 2007-08-09 Kuhne Anlagenbau Gmbh Räucherbare Flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle oder -folie für Lebensmittelverpackungen
DE10330762A1 (de) 2003-07-07 2005-02-10 Kalle Gmbh & Co. Kg Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle mit aromatisierter Innenfläche
WO2005046339A1 (ja) * 2003-11-12 2005-05-26 Gunze Limited 燻製液食品転写用多層チューブ
DE102004005642A1 (de) 2004-02-04 2005-08-25 Kalle Gmbh Mehrschichtige Nahrungsmittelhülle mit anorganischen Partikeln in der Außenschicht
JP2006273998A (ja) * 2005-03-29 2006-10-12 Du Pont Toray Co Ltd 難燃性樹脂組成物及び該樹脂組成物からなる成形品、繊維
DE102006006042A1 (de) * 2006-02-09 2007-08-16 Wiberg Gmbh Nicht abgetrocknete Rohwurst in wasserdampfundurchlässiger Hülle
DE102007059299A1 (de) 2007-05-16 2008-11-20 Entex Rust & Mitschke Gmbh Vorrichtung zur Verarbeitung von zu entgasenden Produkten
DE102008038565A1 (de) 2008-08-20 2010-02-25 Kalle Gmbh Verfahren zur Herstellung von Rohwurst mit verkürzter Reifezeit
US10136656B2 (en) 2010-10-01 2018-11-27 The Hillshire Brands Company Systems and methods for providing a food product with additives
DE102009009876B4 (de) 2009-02-20 2012-05-16 Kuhne Anlagenbau Gmbh Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung
DE102009009859B4 (de) 2009-02-20 2012-05-16 Kuhne Anlagenbau Gmbh Ein- oder mehrschichtige, räucherbare, lufttrockenbare, schälbare, insbesondere vollautomatisch schälbare, schlauchförmige Nahrungsmittelfolie für Lebensmittelverpackungen sowie Verfahren zu deren Herstellung
EP2410019A1 (en) * 2009-03-17 2012-01-25 Ube Industries, Ltd. Polyamide resin composition, film comprising same, and laminated polyamide film
JP5633162B2 (ja) * 2009-03-17 2014-12-03 宇部興産株式会社 ポリアミド系積層フィルム
JP5663911B2 (ja) * 2009-03-17 2015-02-04 宇部興産株式会社 フィルム用ポリアミド樹脂組成物及びそれからなるフィルム
WO2010122001A1 (en) 2009-04-20 2010-10-28 Dsm Ip Assets B.V. Tubular film for foodstuff casing and a foodstuff casing produced from the film
US20110151158A1 (en) 2009-05-26 2011-06-23 Stall Alan D Method of making a food casing
ES2582456T3 (es) * 2009-12-03 2016-09-13 Interface Aust Pty Limited Fibra e hilo que se basan en un material biológico
JP2013519377A (ja) * 2010-02-12 2013-05-30 ダウ グローバル テクノロジーズ エルエルシー 食品梱包用途における自己集合性ポリマー膜
JP5768439B2 (ja) * 2010-08-18 2015-08-26 宇部興産株式会社 フィルム用ポリアミド樹脂組成物及びそれよりなるフィルム
CO6350195A1 (es) 2011-09-23 2011-12-20 Univ Del Cauca Peliculas y empaques biodegradables obtenidos a partir de almidon de yuca y proceso de fabricacion de los mismos
WO2013090442A1 (en) * 2011-12-12 2013-06-20 Viskase Companies, Inc. Smokable thermoplastic casing
US9380804B2 (en) 2012-07-12 2016-07-05 The Hillshire Brands Company Systems and methods for food product extrusion
JP6274843B2 (ja) * 2012-12-14 2018-02-07 日本合成化学工業株式会社 樹脂組成物及びその樹脂組成物から形成されるフィルム
JP2016183240A (ja) * 2015-03-26 2016-10-20 日本合成化学工業株式会社 樹脂組成物及びその樹脂組成物から形成されるフィルム
RU2633617C2 (ru) * 2015-09-01 2017-10-16 Общество С Ограниченной Ответственностью "Производственно-Коммерческая Фирма "Атлантис-Пак" Одно- или многослойная пленка, содержащая связанный поливиниловый спирт
RU2620373C1 (ru) 2016-02-04 2017-05-25 Общество С Ограниченной Ответственностью "Производственно-Коммерческая Фирма "Атлантис-Пак" Многослойная оболочка для копчения и хранения пищевых продуктов и изготовленный в ней копченый пищевой продукт
BR102022001526A2 (pt) 2021-02-03 2022-08-16 Kalle Gmbh Invólucro para alimentos permeável à fumaça e ao vapor de água com melhor transparência
EP4159428A1 (de) * 2021-10-04 2023-04-05 Kalle GmbH Mehrschichtige kunststoffhülle mit einer porösen lebensmittel-kontaktseite, geeignet zur übertragung von lebensmittelzusatzstoffen
EP4353780A1 (en) * 2022-10-14 2024-04-17 UBE Corporation Europe, S.A.U. Polyamide - thermoplastic starch (tps) alloys

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB8417740D0 (en) * 1984-07-12 1984-08-15 Glaverbel Articles of filled plastics materials
US4611019A (en) 1985-06-17 1986-09-09 Lutzmann H Harald Enhanced barrier compositions from polyvinyl alcohol
DE3939721C2 (de) 1988-12-05 2002-08-01 Nippon Synthetic Chem Ind Polyvinylalkohol-Stärke-Film
HUT75806A (en) * 1993-01-08 1997-05-28 Novon International Biodegradable thermoplastic polymer composition, process for producing thereof and shaped article
US5322866A (en) 1993-01-29 1994-06-21 The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Army Method of producing biodegradable starch-based product from unprocessed raw materials
US6589615B1 (en) * 1999-01-04 2003-07-08 William W. Yen Thermoplastic food casing
RU2182107C1 (ru) 2001-03-30 2002-05-10 Общество С Ограниченной Ответственностью Производственно-Коммерческая Фирма "Атлантис-Пак" Полимерная пленка для пищевых продуктов и упаковка из этой пленки
DE10125207A1 (de) 2001-05-18 2002-11-21 Kalle Gmbh & Co Kg Rauchdurchlässige Nahrungsmittelhülle auf Polyamidbasis
DE10208858A1 (de) 2002-03-01 2003-09-11 Kalle Gmbh & Co Kg Rauch- und wasserdampfdurchlässige Nahrungsmittelhülle aus einem thermoplastischen Gemisch
DE10302960A1 (de) 2003-01-24 2004-08-05 Kalle Gmbh & Co. Kg Rauchdurchlässige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Polyamid und wasserlöslichen Polymeren

Also Published As

Publication number Publication date
DE10320327A1 (de) 2004-12-02
MXPA05011919A (es) 2006-02-17
DE502004003772D1 (de) 2007-06-21
EP1624760B8 (de) 2010-06-16
PL1624760T3 (pl) 2007-09-28
US20060202397A1 (en) 2006-09-14
RU2341090C2 (ru) 2008-12-20
WO2004098298A2 (de) 2004-11-18
US7976942B2 (en) 2011-07-12
EP1624760A2 (de) 2006-02-15
RU2341090C9 (ru) 2011-04-10
BRPI0410101A (pt) 2006-05-09
WO2004098298A3 (de) 2005-01-06
EP1624760B1 (de) 2007-05-09
JP2006526546A (ja) 2006-11-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2005137860A (ru) Проницаемая для коптильного дыма и паров воды оболочка для пищевых продуктов из термопластичной смеси с натуральным внешним видом
RU2004129305A (ru) Оболочка для пищевых продуктов с шероховатой имеющей натуральный вид поверхностью, способ изготовления оболочки и ее применение
RU2005126710A (ru) Дымопроницаемая оболочка для пищевых продуктов на основе полиамида и водорастворимых полимеров
CN1247669C (zh) 可烟熏的含聚酰胺和共聚酯弹性体的薄膜
RU2004110037A (ru) Высокомолекулярные сшитые поливинилбутирали, способ их получения, а также их применение
JP2005526504A5 (ru)
WO2002060971A1 (en) Crosslinked polysaccharide sponge
JP2011506734A5 (ru)
BRPI0819385A2 (pt) Processo para a aplicação de um aditivo ou a incorporação de um aditivo
JP4634804B2 (ja) 水分および気体浸透性、非多孔性イオノマーフィルム
JPH0841218A (ja) ガスバリヤー性フィルム及びその製造方法
ES2639546T3 (es) Envoltura termoplástica ahumable
WO2004006991A1 (ja) 多孔質膜
RU2011126690A (ru) Однослойная или многослойная пригодная для копчения и вяления рукавная пищевая пленка для упаковок пищевых продуктов, а также способ ее изготовления
CN109851694B (zh) 一种超分子材料和一种自修复水凝胶
JP5828643B2 (ja) ゼラチン水溶液を用いた弾性に富む繊維ならびに中空糸の乾式紡糸法
HRP20210590T1 (hr) Omot za hranu propusan za dim i vodenu paru s optimiziranim svojstvima vezivanja
Xu et al. Study on CO2 removal in air by hydrogel membranes
WO1999067333A1 (fr) Materiau de couverture agricole
RU2010120956A (ru) Синтетическая колбасная оболочка на полиамидной основе, наполняемая без растяжения, и способ получения такой оболочки
RU2369482C2 (ru) Многослойная оболочка для пищевых продуктов с неорганическими частицами во внешнем слое
CN101590376A (zh) 具有改善尺寸稳定性的共混聚偏氟乙烯中空纤维膜的制备
RU2022102367A (ru) Проницаемая для дыма и водяного пара оболочка для пищевых продуктов с улучшенной прозрачностью
JP6961790B2 (ja) 防曇フィルム
JPH0726028A (ja) 湿気収縮性樹脂成形物

Legal Events

Date Code Title Description
TH4A Reissue of patent specification