RU2002104771A - Способ нанесения покрытий на съедобные продукты с использованием смеси гидрогенизированной изомальтулозы - Google Patents

Способ нанесения покрытий на съедобные продукты с использованием смеси гидрогенизированной изомальтулозы Download PDF

Info

Publication number
RU2002104771A
RU2002104771A RU2002104771/13A RU2002104771A RU2002104771A RU 2002104771 A RU2002104771 A RU 2002104771A RU 2002104771/13 A RU2002104771/13 A RU 2002104771/13A RU 2002104771 A RU2002104771 A RU 2002104771A RU 2002104771 A RU2002104771 A RU 2002104771A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
coating
syrup
gpm
gps
hydrogenated isomaltulose
Prior art date
Application number
RU2002104771/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2289262C2 (ru
Inventor
Дэвид Г. БАРКЭЛОУ (US)
Дэвид Г. БАРКЭЛОУ
Линделл С. РИЧИ (US)
Линделл С. РИЧИ
Джулиус В. ЗЕЛКЕ (US)
Джулиус В. ЗЕЛКЕ
Original Assignee
Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Вм. Ригли Дж. Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=22539050&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2002104771(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Вм. Ригли Дж. Компани (Us), Вм. Ригли Дж. Компани filed Critical Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Publication of RU2002104771A publication Critical patent/RU2002104771A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2289262C2 publication Critical patent/RU2289262C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/42—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
    • A23G3/26—Apparatus for coating by tumbling with a liquid or powder, spraying device-associated, drum, rotating pan
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/343—Products for covering, coating, finishing, decorating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/38—Sucrose-free products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
    • A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
    • A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/06—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing beet sugar or cane sugar if specifically mentioned or containing other carbohydrates, e.g. starches, gums, alcohol sugar, polysaccharides, dextrin or containing high or low amount of carbohydrate

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Glanulating (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Application Of Or Painting With Fluid Materials (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Fertilizers (AREA)

Claims (22)

1. Способ нанесения покрытий на съедобные продукты, включающий стадии а) получения основы из съедобного вещества, на которую следует нанести покрытие, б) нанесения покрытия из сиропа, включающего суспензию i) водного раствора гидрогенизированной изомальтулозы, обогащенной а-D-глюкопиранозидо-1,6-сорбитом (GPS) по сравнению с а-D-глюкопиранозидо-1,1-маннитом (GPM) и ii) порошок гидрогенизированной изомальтулозы, необогащенной GPS по сравнению с GPM указанной основы, в) выпаривания воды из покрытия, нанесенного сиропом, а также г) повторение стадий б) и в) в целях получения слоя покрытия на указанной основе.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на указанном съедобном продукте образуется твердое, хрустящее покрытие.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный сироп для покрытия содержит сильный подсластитель.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанная съедобная основа включает жевательную резинку.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что общее содержание твердых частиц в указанном сиропе для покрытия составляет от приблизительно 68% до приблизительно 78%.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что общее содержание твердых частиц в указанном сиропе для покрытия составляет от приблизительно 70 до приблизительно 76%.
7. Способ по п.1, отличающийся тем, что общее содержание твердых частиц в указанном сиропе для покрытия составляет от приблизительно 72 до приблизительно 75%.
8. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный сироп для покрытия содержит связующую добавку, выбранную из группы, включающей гуммиарабик, разновидность аравийской камеди (gum talha), желатин, растительные смолы и их смеси.
9. Способ по п.8, отличающийся тем, что указанный сироп для покрытия содержит указанную связующую добавку в количестве от приблизительно 0,5 до приблизительно 10%.
10. Способ по п.1, отличающийся тем, что гидрогенизированная изомальтулоза в виде порошка содержит существенно равные количества GPS и GPM.
11. Способ по п.1, отличающийся тем, что в гидрогенизированной изомальтулозе, растворенной в растворе, соотношение GPS к GPM составляет от приблизительно 99:1 до приблизительно 60:40.
12. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный сироп для покрытия наносят при температуре от приблизительно 130 до приблизительно 136°F.
13. Способ нанесения покрытий на съедобные продукты, включающий стадии а) получения основы из съедобного вещества, на которую следует нанести покрытие, б) нанесения первого сиропа для покрытия на указанную основу, в) нанесение порошкообразного материала поверх первого сиропа для покрытия, г) повторение стадий б) и в) в целях получения первого слоя покрытия на указанной основе, д) причем указанный первый сироп для покрытия представляет собой суспензию, полученную из i) раствора гидрогенизированной изомальтулозы, обогащенной избыточным содержанием а-D-глюкопиранозидо-1,6-сорбита (GPS) по сравнению с a-D-глюкопиранозидо-1,1-маннитом (GPM) и ii) порошка, образующего твердую суспензию в указанном сиропе, причем этот порошок содержит гидрогенизированную изомальтулозу, необогащенную GPS по сравнению с GPM.
14. Способ по п.13, отличающийся тем, что после получения первого слоя покрытия стадию б) повторяют без стадии в) в целях формирования второго слоя покрытия.
15. Способ по п.14, включающий также стадию нанесения второго сиропа для покрытия поверх указанного второго слоя покрытия в целях формирования гладкого финишного слоя.
16. Способ по п.15, отличающийся тем, что указанный второй сироп для покрытия содержит от приблизительно 66 до приблизительно 72% гидрогенизированной изомальтулозы.
17. Способ по п.15, отличающийся тем, что указанный второй сироп для покрытия содержит от приблизительно 67 до приблизительно 71% гидрогенизированной изомальтулозы.
18. Способ по п.13, отличающийся тем, что указанное порошкообразное вещество, используемое поверх указанного первого сиропа для покрытия, содержит гидрогенизированную изомальтулозу.
19. Способ нанесения покрытия на съедобные продукты, включающий стадии а) получения основы из съедобного вещества, на которую следует нанести покрытие, б) нанесения на указанную основу первого сиропа для покрытия, причем этот сироп содержит от приблизительно 0,5 до приблизительно 10% связующего, а также суспензию i) водного раствора гидрогенизированной изомальтулозы, содержащей как GPS, так и GPM, причем соотношение GPS к GPM составляет от приблизительно 99:1 до приблизительно 60:40, и ii) порошка гидрогенизированной изомальтулозы, который суспендирован в указанном растворе, причем указанный порошок содержит как GPS, так и GPM, а количество GPS не превышает количества GPM, в) нанесение второго покрытия порошкообразным материалом поверх первого сиропа для покрытия, причем указанный порошкообразный материал содержит гидрогенизированную изомальтулозу, г) повторение стадий б) и в) в целях получения первого слоя покрытия на указанной основе, и д) нанесение первого покрытия сиропом поверх первого слоя покрытия без нанесения порошкообразного материала между аппликациями сиропом, а также высушивание сиропа для покрытия в целях формирования на указанной основе второго слоя покрытия.
20. Способ по п.19, отличающийся тем, что указанное второе порошкообразное вещество содержит гидрогенизированную изомальтулозу, обогащенную для того, чтобы содержание в ней GPS было выше, чем содержание GPM.
21. Способ по п.19, отличающийся тем, что общее содержание твердых частиц в первом сиропе для покрытия составляет от приблизительно 68 до приблизительно 78%.
22. Способ по п.19, отличающийся тем, что соотношение GPS к GPM в указанном водном растворе составляет приблизительно 80:20.
RU2002104771/13A 1999-08-30 2000-05-30 Способ нанесения покрытия на жевательную резинку или другие сладости с использованием гидрогенизированной изомальтулозы (варианты) RU2289262C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US15150099P 1999-08-30 1999-08-30
US60/151500 1999-08-30
US60/151,500 1999-08-30

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2002104771A true RU2002104771A (ru) 2004-03-10
RU2289262C2 RU2289262C2 (ru) 2006-12-20

Family

ID=22539050

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002104771/13A RU2289262C2 (ru) 1999-08-30 2000-05-30 Способ нанесения покрытия на жевательную резинку или другие сладости с использованием гидрогенизированной изомальтулозы (варианты)

Country Status (11)

Country Link
US (1) US6444240B1 (ru)
EP (1) EP1213969B2 (ru)
JP (1) JP3831250B2 (ru)
CN (1) CN1136783C (ru)
AU (2) AU772873C (ru)
BR (1) BR0013507A (ru)
CA (1) CA2381810C (ru)
DE (1) DE60013456T3 (ru)
DK (1) DK1213969T4 (ru)
RU (1) RU2289262C2 (ru)
WO (1) WO2001015545A1 (ru)

Families Citing this family (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2004033108A (ja) * 2002-07-03 2004-02-05 Ueno Seiyaku Oyo Kenkyusho:Kk 起泡安定化された焼き菓子用生地、および該生地を焼成する菓子類の製造方法
US20040120991A1 (en) * 2002-09-07 2004-06-24 Mars Incorporated Edible films having distinct regions
JP2004222529A (ja) * 2003-01-20 2004-08-12 Ueno Seiyaku Oyo Kenkyusho:Kk 液卵の起泡安定剤
US20040197441A1 (en) * 2003-04-07 2004-10-07 Teoh Heidi M. Sweet microwave popcorn and method of preparation
US7033998B2 (en) * 2003-04-11 2006-04-25 All Natural Fmg, Inc. Alcohol-free transdermal insulin composition and processes for manufacture and use thereof
US20040209082A1 (en) * 2003-04-17 2004-10-21 Lee Willy W. Process of Coating Tacky and Soft Polymer Pellets
DE10328180A1 (de) * 2003-06-16 2005-01-13 Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Verwendung von Isomalt als Präbiotikum
PL1804591T3 (pl) * 2004-10-15 2011-03-31 Suedzucker Ag Mannheim/Ochsenfurt Ulepszony sposób powlekania panwiowego
CN101090637B (zh) * 2004-10-15 2012-05-30 曼海姆/奥克森富特希德楚格股份公司 改进的表面包被方法
ATE478564T1 (de) * 2004-10-15 2010-09-15 Suedzucker Ag Verbessertes trommelcoating-verfahren
US8048470B2 (en) 2005-02-01 2011-11-01 Wm. Wrigley, Jr. Company Coated confectionary product
WO2006107390A2 (en) 2005-04-04 2006-10-12 Kronos Advanced Technologies, Inc. An electrostatic fluid accelerator for and method of controlling a fluid flow
WO2006113387A2 (en) * 2005-04-15 2006-10-26 Hershey Foods Corporation Confectionary product employing a syrupless coating of powderized edible polyols with negative heat of solution
EP1928257B1 (en) * 2005-09-27 2010-03-17 Leaf Italia S.R.L. Process for obtaining a soft white milk-based coating and coating so obtained
CN101588726A (zh) * 2007-01-19 2009-11-25 Wm.雷格利Jr.公司 生产包衣糖食产品的方法
US20080260914A1 (en) * 2007-04-18 2008-10-23 The Quaker Oats Company Extruded ready-to-eat cereal pieces containing encapsulated flavor particles, cereal composition and method
US20090208609A1 (en) * 2008-02-19 2009-08-20 Genevieve Barnard Lawson Method for producing a crunchy food product
EP2484220A1 (en) * 2008-05-02 2012-08-08 Kraft Foods Global Brands LLC Sugar free mannitol confectionery and methods of making same
MX2011005693A (es) * 2008-11-28 2011-12-14 Nihon Kraft Foods Ltd Composicion de confitura de regiones multiples, articulo, metodo y aparato.
CN102438463A (zh) 2009-01-22 2012-05-02 卡夫食品环球品牌有限责任公司 糖食加工
EP3689150A1 (en) 2009-10-08 2020-08-05 Intercontinental Great Brands LLC Co-extruded layered candy and gum apparatus and methods
EP2316279B1 (en) * 2009-10-30 2013-10-09 Intercontinental Great Brands LLC Sugar free confectionery; methods of making same; and use in preparing multilayered confectionery.
US8697159B2 (en) * 2010-01-25 2014-04-15 General Mills, Inc. Coated food product and method of preparation
US20130209605A1 (en) * 2010-04-30 2013-08-15 Nihon Kraft Foods Limited Chewing gum with pretreated polyols
GB201019628D0 (en) * 2010-11-19 2010-12-29 Reckitt Benckiser Nv Dyed coated bleach materials
PL2683251T3 (pl) 2011-03-11 2021-12-13 Intercontinental Great Brands Llc Sposób wytwarzania wielowarstwowych wyrobów cukierniczych
CN108925737A (zh) 2011-07-21 2018-12-04 洲际大品牌有限责任公司 用于形成和冷却咀嚼型胶基糖的系统和方法
JP6069620B2 (ja) * 2012-04-10 2017-02-01 ズートツッカー アクチェンゲゼルシャフト マンハイム／オクセンフルト チューインガム製造工程におけるチューインガムコア組成物のコンディショニング時間を短縮する方法
ITMI20130686A1 (it) * 2013-04-24 2014-10-25 Perfetti Van Melle Spa Gomme da masticare
US10334867B2 (en) 2014-03-03 2019-07-02 Intercontinental Great Brands Llc Method for manufacturing a comestible
WO2016126629A1 (en) * 2015-02-02 2016-08-11 Intercontinental Great Brands Llc A method of rapidly coating a confectionery and the coated confectionery
EP3253225B1 (en) 2015-02-02 2021-04-07 Intercontinental Great Brands LLC Dual structure crunchy gum pellet
ITUB20150047A1 (it) * 2015-04-14 2016-10-14 Perfetti Van Melle Spa Confettature dure trasparenti e stabili in condizioni ambientali
DK3668326T3 (da) * 2017-08-18 2024-01-08 Perfetti Van Melle Benelux B V Tyggegummisammensætninger og fremgangsmåder til fremstilling deraf
CN109953167B (zh) * 2017-12-25 2023-04-07 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 具有良好热稳定性的减糖健康型巧克力及其制备方法
CN111700144B (zh) * 2020-06-29 2022-11-11 上海来伊份股份有限公司 一种裹衣糖浆及榴莲腰果的制备方法

Family Cites Families (37)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA230682A (en) † 1923-05-01 Seitz Alexander Thermostatic gas valve
IT1058757B (it) * 1976-03-05 1982-05-10 Ferrero & C Spa P Prodotto confettato e procedimento per la sua fabbricazione
US4127677A (en) * 1977-12-12 1978-11-28 Life Savers, Inc. Xylitol-coated chewing gum and method
US4238510A (en) * 1979-02-21 1980-12-09 Life Savers, Inc. Sugarless coating for chewing gum and confections and method
US4317838A (en) * 1979-09-24 1982-03-02 Life Savers, Inc. Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections
US4250195A (en) * 1979-09-24 1981-02-10 Life Savers, Inc. Method for applying soft flexible sugar coating to fresh chewing gum and coated chewing gum product
WO1981001100A1 (fr) * 1979-10-17 1981-04-30 Roquette Freres Procede de drageification dure au sorbitol et produits ainsi obtenus
GB2115672B (en) 1982-02-24 1985-08-14 Nabisco Brands Inc Method for applying sugarless coating to chewing gum, confections, pills or tablets
US4671967A (en) * 1984-05-18 1987-06-09 Wm. Wrigley Jr. Company Carbohydrate syrups and methods of preparation
FR2580904B1 (fr) * 1985-04-30 1990-08-10 Roquette Freres Produit de confiserie ou pharmaceutique a revetement sans sucre obtenu par drageification dure et son procede de preparation.
US4681766A (en) * 1986-01-07 1987-07-21 Warner-Lambert Company Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt
US4786511A (en) * 1986-01-07 1988-11-22 Warner-Lambert Company Coatings for chewing gums containing gum arabic and a soluble calcium salt
US4828845A (en) * 1986-12-16 1989-05-09 Warner-Lambert Company Xylitol coated comestible and method of preparation
US4753790A (en) * 1986-12-16 1988-06-28 Warner-Lambert Company Sorbitol coated comestible and method of preparation
US4792453A (en) * 1987-05-04 1988-12-20 Wm. Wrigley Jr. Company Hard coated sugarless chewing gum
US4961935A (en) * 1987-12-23 1990-10-09 Warner-Lambert Company Sugarless, substantially anhydrous chewing gum compositions and methods for preparing same
DK167135B1 (da) 1989-12-21 1993-09-06 Dtf Holding As Fremgangsmaade til paafoering af en haard belaegning paa kerner af spiseligt eller tyggeligt materiale samt belagt materiale opnaaet ved fremgangsmaaden
US5248508A (en) * 1992-03-23 1993-09-28 Wm. Wrigley Jr. Company Hard coated gum with improved shelf life
US5665406A (en) * 1992-03-23 1997-09-09 Wm. Wrigley Jr. Company Polyol coated chewing gum having improved shelf life and method of making
US5270061A (en) * 1992-03-26 1993-12-14 Wm. Wrigley Jr. Company Dual composition hard coated gum with improved shelf life
JP3332987B2 (ja) 1993-04-08 2002-10-07 明治製菓株式会社 糖衣掛製品の製法
DE9321600U1 (de) * 1993-05-06 2000-04-06 Suedzucker Ag Süssungsmittel
FR2705208B1 (fr) 1993-05-17 1995-07-28 Roquette Freres Procédé d'enrobage sans sucre et produits obtenus selon le procédé.
FR2705207B1 (fr) * 1993-05-17 1995-07-28 Roquette Freres Procédé de dragéification dure sans sucre et produits ainsi obtenus.
JP3134608B2 (ja) 1993-08-18 2001-02-13 株式会社明電舎 遮断器の合成試験法
CA2170497C (en) 1993-09-15 1999-07-13 Michael A. Reed Hard coated chewing gum with improved shelf life, with mixed polyol coatings
WO1995008926A1 (en) 1993-09-30 1995-04-06 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing hydrogenated isomaltulose
US5603970A (en) * 1994-05-06 1997-02-18 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol
US5536511A (en) * 1994-05-06 1996-07-16 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol
DE19549825B4 (de) 1995-09-02 2010-11-04 Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Zuckerfreie Hartkaramellen
FR2740300B1 (fr) 1995-10-30 1998-01-02 Roquette Freres Revetement sans sucre obtenu par drageification dure et son procede d'obtention
DE19606968C2 (de) * 1996-02-24 1998-07-09 Suedzucker Ag Verwendung von 1,1-GPS in Hartkaramellen
US5952019A (en) * 1996-03-14 1999-09-14 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing gum talha
JP4494536B2 (ja) 1996-05-30 2010-06-30 キャドバリー・アダムズ・ユーエスエイ・エルエルシー 糖衣掛け製品及びその製造方法
DE19639342C2 (de) * 1996-09-25 1998-07-16 Suedzucker Ag Kaugummi, enthaltend ein Süßungsmittel
US5716652A (en) * 1996-10-02 1998-02-10 Wm. Wrigley Jr. Company Coated chewing gum products and methods of manufacturing same
CA2357923C (en) * 1998-12-30 2005-03-15 David G. Barkalow Coating process applying powder and suspension syrup

Also Published As

Publication number Publication date
CN1371246A (zh) 2002-09-25
DE60013456D1 (de) 2004-10-07
AU2005229748A1 (en) 2005-12-01
BR0013507A (pt) 2002-07-02
AU772873B2 (en) 2004-05-13
CA2381810C (en) 2005-09-13
DE60013456T2 (de) 2005-01-13
US6444240B1 (en) 2002-09-03
JP2003508039A (ja) 2003-03-04
EP1213969B1 (en) 2004-09-01
EP1213969A4 (en) 2003-05-28
RU2289262C2 (ru) 2006-12-20
DK1213969T3 (da) 2004-11-08
JP3831250B2 (ja) 2006-10-11
EP1213969A1 (en) 2002-06-19
WO2001015545A1 (en) 2001-03-08
CN1136783C (zh) 2004-02-04
EP1213969B2 (en) 2008-09-17
AU5447200A (en) 2001-03-26
DK1213969T4 (da) 2010-03-01
CA2381810A1 (en) 2001-03-08
DE60013456T3 (de) 2009-03-26
AU772873C (en) 2007-08-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2002104771A (ru) Способ нанесения покрытий на съедобные продукты с использованием смеси гидрогенизированной изомальтулозы
US3962463A (en) Chewing gum having surface impregnated, microencapsulated flavor particles
RU2006137296A (ru) Заменитель сахара, полученный с питательными и высокоинтенсивными подсластителями
JPS61249349A (ja) 硬質コ−テイングにより得られた砂糖ぬきコ−テイング菓子または薬剤製品およびその製造法
RU2242883C2 (ru) Не содержащие сахара твердые покрытия, полученные из жидких смесей эритрита и сорбита
EP0203842A3 (en) Flavored cereal product, and process and apparatus for the production thereof
JPH02500483A (ja) 改良された硬質被覆シュガーレスチューイングガム
NZ217913A (en) Chewing gum composition and preparation thereof, the composition containing a carbohydrate syrup mixture
RU2003105240A (ru) Усовершенствованный способ твердого дражирования
KR20030036721A (ko) 개선된 경질 당코팅법
RU2000107127A (ru) Сиропы и изготовленные из них съедобные покрытия, содержащие эмульсию
AU2004202239B2 (en) Improved hard dragee-coating process
EA004715B1 (ru) Продукты с сахарным покрытием и способ их приготовления
JPS61502534A (ja) ドラジエ及びその製造方法
US7781009B2 (en) Sugar-free hard coatings prepared from liquid maltitol comprising DP4+fraction
FI79233B (fi) Foerfarande foer framstaellning av sammansatta spannmaolsprodukter.
FI61986C (fi) Foerfarande foer framstaellning av ett dietiskt livsmedel
RU2150849C1 (ru) Способ производства драже
FI93689B (fi) Parannettu kovapäällysteinen sokeriton purukumi ja menetelmä sen valmistamiseksi
JPS6274244A (ja) 模様入り糖衣品およびその製法
JPH0563131B2 (ru)
RU2144295C1 (ru) Способ производства мармелада
JPS62158468A (ja) くだもの・野菜の膜を作る方法
SU1201278A1 (ru) Покрытие дл минерального удобрени
RU95120902A (ru) Способ производства сахаристых веществ с пищевыми добавками

Legal Events

Date Code Title Description
FZ9A Application not withdrawn (correction of the notice of withdrawal)

Effective date: 20041223

QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20200129

Effective date: 20200129