MX2011000887A

MX2011000887A - Aditivo para alimento de ganado y composicion alimenticia para ganado.

Info

Publication number: MX2011000887A
Application number: MX2011000887A
Authority: MX
Inventors: Makoto Miura; Kazuki Nakagawa; Shigeyuki Takeuchi; Kazumasa Watanabe
Original assignee: Ajinomoto Kk
Priority date: 2009-06-12
Filing date: 2010-06-10
Publication date: 2011-08-10
Also published as: CA2731281C; EP2314172A4; BRPI1003996A2; KR20120036787A; CA2731281A1; JPWO2010143697A1; WO2010143697A1; EP2314172B1; DK2314172T3; CN102098928B; TW201108946A; JP5764927B2; EP2314172A1; KR101764604B1; TWI499380B; BRPI1003996B1; US20110123671A1; CN102098928A

Abstract

La invención proporciona un aditivo para alimento de ganado y constituciones de una composición alimenticia para el ganado para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal al incrementar el consumo de alimento del ganado. El consumo de alimento del ganado se puede incrementar por un aditivo para alimento de ganado, el cual comprende L-glutamato de monosodio y L-triptofano, en donde una relación de masa de L glutamato de monosodio libre (con la condición de que todo sea convertido a monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre (relación GLU/TRP) es de 0.5 a 30.

Description

ADITIVO PARA ALIMENTO DE GANADO Y COMPOSICIÓN ALIMENTICIA PARA GANADO Campo Técnico Esta invención se relaciona a un aditivo , para alimento de ganado y constitución en una composición alimenticia para el ganado para mejorar el consumo de alimento, relación de conversión de alimento y ganancia del peso corporal del ganado.

Técnica Antecedente El ganado tal como los cerdos que pertenecen a los mamíferos son criados junto con su madres mediante amamantamiento durante un cierto período de tiempo después de su nacimiento, pero después, el método de cría se cambia para dar alimento sólido por la vía del período de deteste. En este período, el consumo de alimento algunas veces se reduce debido al estrés causado por un cambio ambiental después del deteste y un cambio del tipo de alimento. Además, se conoce que la diarrea dispéptica e infecciosa o la infección misma causa la reducción del consumo de alimento del ganado y llega a ser un factor de retardo del crecimiento.

Por otra parte, el L-triptofano es uno de los aminoácidos que constituyen las proteínas del cuerpo y se considera como un aminoácido esencial (aminoácido indispensable) , que significa que es necesario para los animales ingerirlo como alimento debido a que éste no puede ser sintetizado en. el cuerpo del animal. Puesto que el L-triptofano es un aminoácido limitante seguido por L-lisina y L-treonina, una formulación de alimento general para el ganado se diseña para satisfacer completamente el requerimiento de L-triptofano del ganado, al formular L-triptofano para acelerar el crecimiento del ganado. Esto significa, por el contrario, que cuando el suministro de L-triptofano del alimento se limita, la síntesis de proteína se estanca y luego el crecimiento se retarda. Actualmente, se conoce que una solución acuosa de triptofano obtenida de un cultivo de un microorganismo que tiene la habilidad para producir L-triptofano se utiliza como una composición alimenticia (Literatura de Patente 1). De esta manera, el L-triptofano profundamente se relaciona a la síntesis de proteína del músculo. Por otra parte, también se involucra el L-triptofano en funciones fisiológicas. Una de ellas es su preocupación en la función reguladora del consumo de alimento. El L-triptofano es precursor de serotonina y melatonina que desempeñan una función una función principal para controlar la ingestión (Literaturas no de Patentes 1 y 2). La serotonina controla el apetito y el comportamiento de ingestión principalmente en el . sistema central y la melatonina los controla principalmente en el sistema periférico. Además, de acuerdo con los estudios recientes, se ha mostrado que el nivel' de L-triptofano en el alimento puede influenciar sobre la concentración de sangre de grelina, que es una hormona que se involucra en el consumo de nutrientes y en los niveles de expresión de gen en el fondo gástrico y el duodeno (Literatura no de Patente 3). .

Como se acaba de describir, es claro que el L-triptofano es esencial como uno de los sustratos para la síntesis de proteína en el cuerpo y también el L-triptofano mismo en gran medida se relaciona a la regulación del apetito .

También, L-glutamato de monosodio es una sustancia que mejora el sabor agradable y se utiliza ampliamente e industrialmente como un compuesto umami . De esta manera, llega a ser ampliamente disponible en el campo de la alimentación (Literatura de Patente 2). El L-glutamato de monosodio se disocia en ácido L-glutámico y sodio cuando se ingiere, y se ha encontrado de los estudios de ratones que son receptores específicos para el ácido L-glutámicó (Literatura no de Patente 4) . Y también se ha encontrado de los estudios de rata que la función gástrica será aumentada al estimular una neurona respondedora a umami cuando el ácido L-glutámico se une al receptor presentado en la cavidad oral (Literatura no de Patente 5) .

Además, el receptor de L-glutamato también se encontró en el estómago de la rata (Literatura no de Patente 6) y se ha mostrado una posibilidad que la señalización de información en la digestión se lleva al cerebro por la vía del nervio vago (Literatura no de Patente 5) . Se ha considerado que esta información llevada al cerebro se relaciona con la aceleración del vaciado gástrico en el humano, específicamente, mejora de ¦ las molestias en el estómago (Literatura no de Patente 7) y al mejoramiento de las funciones digestivas, por ejemplo un aumento de la secreción del jugo gástrico, en el perro y el humano ( (Literaturas no de Patente 8 y 9) .

Además, una composición alimenticia para el ganado vacuno que contiene a) L-triptofano, b) un azúcar y c) un aminoácido glucogénico o su sal en la relación de a:b:c = 1~10: 1-10: 1~10 (relación en peso) se ha descrito como una composición alimenticia y un método que mejora efectivamente las condiciones nutricionales durante los períodos inestables del ganado vacuno de carne de res, lácteo y de reproducción. Adicionalmente, el ácido glutámico se ejemplifica como un aminoácido glucogénico (Literatura de Patente 3).

Lista de citas Literatura de Patente: Literatura de Patente 1: JP-A-61-212249 Literatura de Patente 2: JP-A-2002-45122 Literatura de Patente 3: JP-A-2-273145 Literatura No de Patente: Literatura no de Patente 1: Animal Feed Science and Technology, 132; 49-65 (2007) Literatura no de Patente 2: Journal of Pineal Research, 21; 251-256 (1996) Literatura no de Patente 3: Domestic Animal Endocrinology, 33; 47-61 (2007) Literatura no de Patente 4: Nature Neuroscience , 3(2); 113-119 (2000) Literatura no de Patente 5: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 17 (SI); 372-375 (2008) Literatura no de Patente 6: FEBS Letters, 581; 1119-1123 (2007) Literatura no de Patente 7: Gastroenterology, 130 (Supple 2); A246 (2006) Literatura no de Patente 8: Voprosy Pitaniia, 3; 29-33 (1993) Literatura no de Patente 9: Voprosy Pitaniia, 5 y 6; 19-22 (1992) Breve Descripción de la Invención Problema Técnico Aunque se sabe que el L-triptofano se utiliza mediante la adición al alimento y eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado se incrementa a un cierto grado al adicionar L-triptofano como es descrito anteriormente, hay una limitación en incrementar el peso corporal del ganado debido a que la adición excesiva de L-triptofano no puede hacer efectos dependientes de la dosis para incrementar el peso corporal. De acuerdo con la composición alimenticia para el ganado vacuno descrito en la Literatura de Patente 3, se espera que las condiciones nutricionales .del ganado vacuno durante los periodos inestables sean mejoradas al utilizar L-triptofano y un aminoácido glucogénico y que el retraso de la ganancia del peso corporal también sea mejorado. Sin embargo, solamente se administraron glicina y alanina al ganado vacuno como el aminoácido glucogénico, y un ejemplo de una combinación de L-triptofano y ácido glutámico no se ha reportado y por lo tanto su efecto no es claro.

Por consiguiente, un objetivo de la invención es proporcionar un aditivo para el alimento de ganado y una composición alimenticia para el ganado para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal al incrementar adicionalmente el consumo de alimento del ganado.

Solución para el Problema Los presentes inventores han conducido varios exámenes y encontraron como resultado que la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal se mejoran cuando se proporciona alimento del ganado que contiene L-triptofano y L-glutamato de monosodio en una relación de masa especifica. Asi esta invención se ha realizado .

Es decir, la invención incluye las siguientes modalidades del (1) al (14). (1) Un aditivo alimenticio para el ganado, que comprende L-glutamato de monosodio y L-triptofano, en donde una relación de masa del L-glutamato de monosodio . (con la condición de que todo sea convertido en monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre (relación GLU/TRP) es de 0.5 a 30. (2) El aditivo alimenticio para el ganado descrito en el (1) mencionado en lo anterior, en donde la relación GLU/TRP es de 1.0 a 12. (3) El aditivo alimenticio para el ganado descrito en el (1) o (2) mencionado en lo anterior, en donde el ácido L-glutámico se utiliza en lugar del L-glutamato de monosodio. (4) El aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de los (1) al (3) mencionado en lo anterior, en donde el ganado es un animal no rumiante. (5) El aditivo alimenticio para el ganado, descrito en el (4) mencionado en lo anterior, en donde el animal no rumiante es un cerdo. (6) Una composición alimenticia para el ganado, que comprende uno o más aminoácidos seleccionados de L-triptofano, ácido L-glutámico, L-glutamato de monosodio y L-lisina, en donde una relación de masa de L-glutamato de monosodio libre (con la condición que todo sea convertido en monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre (relación LGU/TRP) es de 0.5 a 30, y una relación de masa de L-triptofano/L-lisina total es más grande que la relación considerada a ser la nutrición óptima para el ganado. (7) La composición alimenticia para el ganado descrita en el (6) mencionado en lo anterior, en donde la relación GLU/TRP es de 1.0 a 12. (8) La composición alimenticia para, el ganado descrita en el (6) o (7.), en donde se utiliza L-glutámico en lugar del L-glutamato de monosodio. (9) La composición alimenticia para el ganado descrita en cualquiera de los (6) al (8) mencionados en lo anterior, en donde el ganado es un animal no rumiante. (10) La composición alimenticia para el ganado descrita en el (9) mencionado en lo anterior, en donde el no rumiante es un cerdo. (11) Un método para producir una composición alimenticia para el ganado, que comprende una relación GLU/TRP que es de 0.5 a 30 y una relación- de masa de L-triptofano/L-lisina total que es más grande que una relación considera a ser la nutrición óptima para el ganado, en la composición alimenticia para el ganado. (12) El método para producir una composición alimenticia para el ganado descrito en el (11) mencionado en lo anterior, en donde el aditivo alimenticio para el ganado descrito 'en cualquiera de los (1) al 85) mencionados en lo anterior se adiciona a un material alimenticio. (13) El método para alimentar un ganado con el aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de los (1) al (5) mencionados en lo anterior o la composición alimenticia para alimento de ganado descrito en cualquiera de los (6) al (10) mencionados en lo anterior. (14) El método para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado, que comprende alimentar el ganado con el aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de los (1) al (5) o la composición alimenticia para alimento de ganado descrito en cualquiera de los (6) al (10) mencionados en lo anterior .

Además, la invención se relaciona al uso de un aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de los (1) al (5) mencionados en lo anterior para producir una composición alimenticia para el ganado para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado. Además, la invención también se relaciona al aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de los (1) al (5) mencionados en lo anterior o la composición alimenticia para el alimento de ganado descrito en cualquiera de los (6) al (10) mencionados en lo anterior, para el uso en mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado.

Efectos de la Invención De a-cuerdo con la invención, la relación de conversión de alimento y l-a eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado se pueden mejorar por la alimentación del aditivo alimenticio para el ganado y la composición alimenticia para el ganado, por efectos sin rgísticos de tanto la ingestión incrementada por el L-triptofano como el mejoramiento del sabor agradable y función de la digestión por el L-glutamato de monosodio y ácido L-glutámico. Como resultado, se pueden obtener efectos tales como el mejoramiento de productividad del ganado y eficiencia económica .

Descripción de las Modalidades Después en la presente, se describen sustancias en cuestión con la invención. También, se describen en detalle el aditivo alimenticio para el ganado y la composición alimenticia para el ganado, un método para hacer la composición alimenticia para el ganado, un método de alimentación de la composición alimenticia para el ganado y un método para incrementar la ganancia del peso corporal del ganado .

Sin embargo, el ganado en la invención, significa un animal industrial para leche, carne o piel y el ganado vacuno, cerdo, pollo, caballo, pavo, oveja y cabra se citan como un ejemplo del ganado.

Después en la presente, se describen aminoácidos utilizados en la invención.

De acuerdo con la invención, los aminoácidos libres significan aminoácidos que están presentes como forma libre y no incluyen aminoácidos que constituyen proteínas. Los aminoácidos totales significan aquellos que contienen ambos de los aminoácidos libres y que constituyen proteínas. El L-glutamato de monosodio en el aditivo alimenticio para el ganado y la composición alimenticia para el ganado especificado en la invención es L-glutamato de monosodio libre, ácido L-glutámico es ácido L-glutámico libre y L-lisina significa L-lisina total. Además, el L-triptofano en el aditivo alimenticio para el ganado y la composición alimenticia para el ganado especificado en la invención el L-triptofano libre o total.

El aminoácido utilizado en la invención puede ser ya sea un hidrato o forma de anhídrido.

La relación GLU/TRP utilizada en la invención es una relación de masa de L-glutamato de monosodio libre (con la condición de que todo sea convertido en monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre.

El ácido L-glutámico y L-glutamato de monosodio significa que ya sea el ácido L-glutámico o L-glutamato de monosodio, o ambos de estos están contenidos al mismo tiempo.

Por ejemplo, la Tabla 1 muestra ejemplos específicos del anhídrido o hidrato de L-glutamato de monosodio y ácido L-glutámico, se convierten en monohidrato de L-glutamato de monosodio .

[Tabla 1] Los L-aminoácidos especificados en la invención pueden ser sus sales. Se citan como un ejemplo clorhidrato de L-lisina, L-glutamato de L-lisina y L-aspartato de L-lisina. La masa de la sal de L-lisina se puede convertir que es equimolar a L-lisina.

También, los aminoácidos especificados en la invención son de preferencia L-isómero desde el punto de vista de eficiencia de utilización, pero también se puede utilizar D-isómero.

El L-glutamato de monosodio, ácido L-glutámico, L-triptofano y L-lisina se producen por un método de síntesis, un método de extracción o un método de fermentación se pueden utilizar, pero el origen no se limita particularmente.

Después en la presente, los métodos de medición son descritos para los aminoácidos libres, los aminoácidos que constituyen proteínas y el aminoácido total en la invención.

Con respecto a los aminoácidos libres, se adiciona agua pura al aditivo alimenticio para el ganado, la concentración de los aminoácidos en la solución acuosa se mide por un analizador de aminoácido utilizando reacción de ninhidrina (por ejemplo, el analizador de aminoácido de alta velocidad de tipo L-8800 o de tipo L-8900 manufacturado por Hitachi High-Technologies Corporation, análisis de fluido fisiológico) , y cantidades de aminoácidos contenidas se pueden calcular de los resultados de la medición. El aminoácido total se puede determinar al utilizar un analizador de aminoácido (por ejemplo, el analizador de aminoácido JLC-500/V, manufacturado por JEOL, el método estándar) de la misma manera como el método de medición de aminoácido libre anterior, después de la hidrólisis acídica de proteínas. Los aminoácidos que constituyen proteínas se pueden calcular al sustraer el valor medido de los aminoácidos libres del valor medido de los aminoácidos totales. El ácido glutámico detectado por su medición se calcula al convertirse en glutamato de monosodio. Además, la medición de los aminoácidos se puede llevar a cabo mediante la cromatografía líquida, cromatografía de gas y espectrometría de masas sola o en combinación con las mismas.

Después en la presente, se describe el aditivo alimenticio para el ganado de la invención (también referido simplemente como "aditivo para alimento" referido después en la presente) .

El aditivo para alimento contiene L-glutamato de monosodio y L-triptofano en una relación específica en la composición .

La relación GLU/TRP en el aditivo para alimento es de 0.5 a 30, de preferencia de 0.5 a 20, más de preferencia de 0.5 a 15, aun más de preferencia de 0.5 a 14, de preferencia adicional de 1.0 a 12, de preferencia más adicional de 1.0 a 11, aun de preferencia más adicional de 1.0 a 10, de preferencia particularmente de 5.0 a 10, y mucho más de preferencia de 7.0 a 10. El efecto de la invención de preferencia se muestra cuando la relación GLU/TRP en el aditivo para alimento es 0.5 o más, y el costo del aditivo para alimento puede ser reducido cuando la relación GLU/TRP es 30 o menos.

Después en la presente, se describe la composición alimenticia para el ganado de la invención (también referido simplemente como "composición alimenticia" después en la presente) .

La composición alimenticia de la invención es una composición a la cual se adiciona el aditivo para alimento anterior.

La composición alimenticia es una que comprende uno o más aminoácidos seleccionados de L-triptofano, ácido L-glutámico, L-glutamato de monosodio y L-lisina, en donde la relación GLU/TRP está dentro de un intervalo especificado y la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total es más grande que la relación considerada a ser nutricionalmente óptima para el ganado.

La relación GLU/TRP en la composición alimenticia es de 0.5 a 30, de preferencia de 0.5 a 20, más de preferencia de 0.5 a 15, aun más de preferencia de 0.5 a 14, de preferencia adicional de 1.0 a 12, de preferencia más adicional de 1.0 a 11, aun de preferencia más adicional de 1.0 a 10, particularmente de preferencia de 5.0 a 10, y mucho más de preferencia de 7.0 a 10. El efecto de la invención de preferencia se muestra cuando la relación GLU/TRP en la composición alimenticia es 0.5 o más, y el costo de la composición alimenticia se puede disminuir cuando la relación GLU/TRP es 30 o menos.

También, los métodos de medición de los aminoácidos libres, los aminoácidos que constituyen proteínas y los aminoácidos totales son similares a los métodos para el aditivo de alimento anterior.

La L-lisina, que es un aminoácido esencial similar a L-triptofano, se proporciona del alimento y contiene en general materiales alimenticios. En un alimento práctico, la L-lisina se entiende que es un aminoácido que restringe las disponibilidades de los otros aminoácidos esenciales. Por lo tanto la L-lisina también se llama como el primer aminoácido limitativo, y los requerimientos de los aminoácidos esenciales para el ganado se muestran algunas veces como un perfil de aminoácido ideal utilizando L-lisina como una referencia. Como una modalidad de la invención, la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total en la composición alimenticia se ajusta que es más grande que la relación considerada a ser nutricionalmente óptima para el ganado. Es decir, para mostrar el efecto de la invención suficientemente, el L-triptofano/L-lisina total en la composición alimenticia se puede ajusfar que es más grande que la relación de masa calculada de las cantidades recomendadas en el alimento seco con aire general, basado en el perfil ideal de los aminoácidos esenciales. Esto se considera que la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total en la composición alimenticia es, por ejemplo, 0.19 o más para lechones y cerdos en crecimiento y terminación, 0.16 o más cerdas preñadas y 0.19 o más para cerdas en lactación ( Japanese Feeding Standard for Swine (2005) , Japan Livestock Industry Association, página 113); en el caso de aves de corral (Japanese Feeding Standard for Poultry (2004), Japan Livestock Industry Association, páginas 14-15), es 0.20 o más en el periodo de crecimiento de pollos de tipo de huevo, 0.26 o más en el periodo de puesta de los pollos de tipo huevo, y 0.18 o más para pollos de engorda. Y es 0.21 o más y 0.23 o más para la codorniz Japonesa y patos, respectivamente Japanese Feeding Standard for Poultry (2004), Japan Livestock Industry Association, páginas 18-19) . Cuando L-lisina y L-triptofano están contenidos en la composición alimenticia en las cantidades para hacer la relación más grande que aquella considerada a ser nutricionalmente óptima para cada especie de ganado, las proteínas se sintetizan eficientemente debido a la demanda de L-lisina en el ganado se satisface, y al mismo tiempo, la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal se puede mejorar a través del incremento de consumo de alimento del ganado debido a la aceleración de la ingestión por la función de L-triptofano. Sin embargo, se conoce que, cuando la relación de masa llega a ser más alta, será difícil de obtener el mejoramiento dependiente de dosis de la relación de conversión de aliento y la eficiencia de ganancia del peso corporal que se esperan por la cantidad adicional de L-triptofano. La invención mejora la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal en el intervalo de la cantidad adicional de L-triptofano donde este mejoramiento dependiente de dosis no se puede obtener.

Cuando la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total es más grande que la relación de masa nutricionalmente requerida por el ganado, la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total es de preferencia más grande que 0.15, más de preferencia más grande que 0.19, aun más de preferencia más grande que 0.20, aun más de preferencia adicional más grande que 0.21, particularmente de preferencia más grande que 0.22 y mucho más de preferencia más grande que 0.24.

También, el aditivo para alimento de la invención se puede proporcionar como la composición alimenticia de la invención, por la combinación con un alimento general. De modo que el alimento general no imparte el efecto de la invención, . no se limita particularmente e incluye leche materna, un reemplazador de leche, una alimentación de etapa pre-inicial (una alimentación de pre-arranque) , una alimentación de etapa inicial (una alimentación de arranque) , una alimentación de etapa de crecimiento y terminación, y los similares .

La composición alimenticia de la invención se puede utilizar al mezclar con¦ por lo menos uno de los "materiales alimenticios" definidos enseguida, de modo que no tiene influencias en el efecto de la invención. Los "materiales alimenticios" de acuerdo con la invención incluyen, por ejemplo, salvados, tales como salvado de trigo, salvado de arroz, salvado de cebada y cebada de mijo; sub-productos de procesamiento de alimento, tales como residuo de soja cuajada, pulpa de almidón, harina de copra, torta de sake, torta de salsa de soja, granos de cerveza, residuo destilador de camote y pulpa' de jugo de frutas y vegetales; cereales, tales como maíz, arroz, trigo, cebada y avena; harinas de semilla de aceite, tales como harina de soja, harina de colza, harina de semilla de algodón, harina de linaza, harina de ajonjolí y harina de girasol; alimentos de origen animal, tales como harina de pescado, caseína, leche descremada en polvo, suero de leche, harina de carne hueso, harina de carne, harina de plumas y harina de sangre; harinas de hoja; tales como harina de alfalfa; y los similares.

Un rellenador, un extendedor, un agente de refuerzo de nutrición, un aditivo alimenticio y los similares también se pueden mezclar en el aditivo para alimento y la composición alimenticia mencionados anteriormente, de modo que no imparten el efecto de la invención. Como el rellenador, por ejemplo, se pueden mencionar derivados de celulosa tal como carboximetilcelulosa; como el extensor, por ejemplo, se pueden mencionar dextrina, almidón y los similares; como el agente de refuerzo de nutrición, por ejemplo, se pueden mencionar vitaminas y minerales; y como el aditivo alimenticio, por ejemplo, se pueden mencionar preparaciones de enzima, probióticos y los similares.

El aditivo para alimento de la invención se puede dar solo al ganado, pero también se puede dar al adicionarlo a y mezclarlo con el alimento general. En el caso de crianza de un cerdo, por ejemplo, solamente se proporciona leche materna justo después del nacimiento, pero 1 a 2 semanas después, una alimentación de etapa pre-inicial (alimentación de pre-arrangue) se proporciona junto con la leche materna. Esto se cambia a una alimentación de etapa inicial (alimentación de arranque) como los comienzos de deteste, y el engorde se lleva a cabo después de utilizar una alimentación de etapa de crecimiento y terminación. Además, en el caso de los rumiantes tales como ganado vacuno, oveja y cabra, se proporciona leche materna o un reemplazador de leche junto con un alimento sólido hasta que la panza se forma y luego se carga completamente a un alimento sólido simultáneamente con el deteste. El aditivo para alimento de la invención puede mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal cuando se adicionan a cualquiera de estos alimentos.

También, el aditivo para alimento y la composición alimenticia de la invención se puede dar al ganado en general pero puede ejercer efecto superior en no rumiantes. Por ejemplo, excelente efecto para mejorar la relación de conversión de alimento y la ganancia del peso corporal se pueden obtener para no rumiantes, tales como cerdo, pollo, caballo, conejo, pato, pavo, codorniz Japonesa y avestruz, y los efectos se pueden obtener completamente de manera particular para el cerdo.

También, de acuerdo con la invención, el método para adicionar al aditivo para alimento y la composición alimenticia no se limita particularmente, de modo que la relación GLU/TRP en la composición alimenticia está dentro del intervalo mencionado anteriormente y la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total es más grande que la relación de masa mencionada anteriormente, y por ejemplo, se puede adicionar bajo un estado en polvo, un estado sólido y un estado liquido.

La composición alimenticia preparada de esta manera se puede dar al ganado por un método de alimentación general. Además, el ganado provisto de la composición alimenticia puede acelerar eficientemente la ganancia del peso corporal. Se considera que esto se basa en la aceleración de la ingestión por L-triptofano y el incremento adicional del consumo de alimento por el mejoramiento del sabor agradable y funciones digestivas por el L-glutamato de monosodio o ácido L-glutámico. También, como el método de engorda general, un alimento que es suficientemente satisface los requerimientos nutricionales para cada clase y la etapa de crecimiento del ganado se puede proporcionar continuamente.

El método para incrementar la ganancia del peso corporal del ganado es un método que mejora la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado cuando la composición alimenticia de la invención se da al ganado sin restringir el periodo, o un método que mejora la relación de conversión de alimento y la eficiencia de .ganancia del peso corporal del ganado cuando la composición alimenticia de la invención se da al ganado dentro de un cierto periodo.

Asi, el . método para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal obtenida al ganado proporcionado con el aditivo para alimento y la composición alimenticia de la invención es industrialmente útil para aplicar al ganado bajo ambientes estresantes tal como después de cambiar a un alimento diferente en el periodo de deteste o en alojamiento bajo altas condiciones de densidad de pastoreo.

La invención se describe específicamente basada en los ejemplos, pero la invención no se limita a los ejemplos. También, a menos de que sea indicado de otra manera, el término "%" significa "% en peso".

Además, se utiliza monohidrato de L-glutamato de monosodio como L-glutamato de monosodio en los ejemplos, y se utiliza anhídrido de ácido L-glutámico como el ácido L- glutámico, pero como es descrito anteriormente, cada uno de su anhídrido o hidrato también se puede utilizar en un nivel equimolar .

Ej emplos [Ejemplo 1] El examen se hizo en el efecto de L-triptofano total en alimento de deficiente a suficiente y además de la adición de L-glutamato de monosodio al alimento en el cual el L-triptofano total fue suficiente para el requerimiento. Un total de 216 lechones machos destetados y castrados (Landrace x Large hite x Duroc, cruzados), fueron asignado.s aleatoriamente a seis tratamientos con seis replicaciones utilizando seis lechones en cada corral como una unidad experimental en un bloque completo designado. El alimento comparativo 1 a 4 (Ejemplos Comparativos) y el alimento inventivo 1 y 2 (Ejemplos) que contienen los aminoácidos mostrados en la Tabla 2 se dieron a cada grupo de tratamiento.

Ejemplo Comparativo 1 se formuló como se muestra en la Tabla 3 y contuvo 1.29% de L-lisina sin la adición de L-glutamato de monosodio. Para el Ejemplo Comparativo 2 al 4 y el Ejemplo 1 y 2, el Ejemplo Comparativo 1 se utilizó como la composición basal y cada aminoácido se adicionó por sustitución para el almidón de maíz mostrado en la Tabla 3. En el Ejemplo 1 y 2, las formulaciones se diseñaron de tal manera que las cantidades adicionadas de L-glutamato de monosodio se volvieron 5 y 10 veces del L-triptofano adicionado al Ejemplo Comparativo 4, respectivamente. En el Ejemplo Comparativo 1 y 2, solamente se adicionó L-triptofano, de modo que la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total fue menor que la relación considerada a ser nutricionalmente óptima para los lechones (0.19), mientras ésta que fue mayor que la relación óptima en el Ejemplo Comparativo 3 y 4 y el Ejemplo 1 y 2.

Los lechones destetados se alimentaron con estas dietas ad libitum durante 28 días. Al medir el peso corporal y el alimento residual al comienzo y 28 días después de la administración, se calcularon el consumo de alimento, ganancia del peso corporal (cantidad incrementada del peso corporal) y relación de conversión de alimento. Los resultados se muestran en la Tabla .

[Tabla 2] Cantidad adicionada de aminoácido al alimento Aminoácidos Ej. Ej. Ej. Ej. Ejemplo Ej emplo Comp . Comp . Comp. Comp . 1 2 1 2 3 4 L-triptofano 0.00 0.04 0.008 0.11 0.11 0.11 L-glutamato de 0.00 0.00 0.00 0.00 0.56 1.13 monosodio (% en alimento) [Tabla 3] Tabla 3: Composición de Formulación de dieta del Ej . Comp. 1 [Tabla 4] Tabla 4 : Resultados de prueba Artículos Ej. Ej. Ej. Ej. Ej emplo Ej emplo Comp . Comp . Comp . Comp . 1 2 1 2 3 4 Cantidad de L- 0 0.04 0.08 0.11 0.11 0.11 triptofano adicionado (%) (A) Cantidad de L- 0 0 0 0 0.56 1.13 glutamato de monosodio adicionado (%) (B) Relación de - - - - 5 10 aminoácidos adicionados (B/A) Relación de masa 0.15 0.18 0.20 0.23 0.22 0.24 de L-triptofano/L-lisina total en alimento Peso corporal 11.39 11.39 11.39 11.39 11.39 11.39 promedio cuando se inició (kg) Peso corporal 21.74a 22.62ab 22.03a 22.78abc 23.26bc 23.69a promedio cuando finalizó (kg) Consumo de 0.722 0.758 0.725 0.769 0.786 0.804 alimento (kg/dia) (C) Ganancia de peso 0.370a 0.401abc 0.380ab 0.407bcd 0.424cd 0.439d (kg/dia) (D) Relación de 1.956a 1.892abc 1.909ab 1.894abc 1.855bc 1.830° conversión alimenticia (C/D) a' ' c' : Valores con diferentes superíndices dentro de una fila difieren (p <0.05).

Como los resultados del Ejemplo Comparativo 1 al 4 mostrados en la Tabla 4, el peso corporal promedio el cual fue igual entre los grupos al inició de la prueba tendió a incrementar junto con la satisfacción de los requerimientos de L-triptofano total en el alimento por la adición de L- . triptofano. Y los resultados del Ejemplo Comparativo 2 al 4 mostraron que el peso corporal final alcanzó a la meseta cuando la cantidad total de L-triptofano cumplió sus requerimientos. Y como es comparado con el Ejemplo Comparativo 4, el peso corporal final de tanto el Ejemplo 1 como el Ejemplo 2 tienden a incrementar otra vez por la combinación de L-glutamato de monosodio. También, las tendencias similares se observaron en la ganancia del peso corporal, consumo de alimento y relación de conversión de alimento (cantidad de alimento requerido para incrementar 1 kg de la ganancia del peso corporal) .

Basado en los resultados anteriores, por la adición de tanto L-triptofano como L-glutamato de monosodio al alimento, el consumo de alimento de los lechones destetados se incrementó, y también los mejoramientos de la relación de conversión de alimento y la aceleración del crecimiento se encontraron. Además, el uso de la combinación de L-triptofano y L-glutamato de monosodio fue más efectivo que el L-triptofano utilizado solo.

[Ejemplo 2] El examen se hizo en el efecto de adicionar L-glutamato de monosodio solo en el alimento. Un total de 216 lechones machos destetados y castrados (Landrace x Large White x Duroc, cruzados), fueron asignados aleatoriamente a seis tratamientos con seis replicaciones utilizando seis lechones en cada corral como una unidad experimental en un bloque completo designado. El Ejemplo Comparativo 5 al 8 y el Ejemplo 3 y 4 que contienen los aminoácidos mostrados en la Tabla 5 se dieron a cada grupo de tratamiento.

El Ejemplo Comparativo 5 se formuló como se muestra en la Tabla 6 y contuvo 1.27% de L-lisina sin la adición de L-glutamato de monosodio. Para el Ejemplo Comparativo 6 al 8 y el Ejemplo 3 y 4, el Ejemplo Comparativo 5 se utilizó como la composición basal y cada aminoácido se adicionó . por sustitución para el almidón de maíz mostrado en la Tabla 6. Se adicionó solamente L-glutamato de monosodio solo en el Ejemplo Comparativo 6 y 7, y se compararon en una relación menor que la relación considerada nutricionalmente óptima para los lechones (0.19). En el Ejemplo Comparativo 8, 0.11% de L-triptofano se adicionó al Ejemplos Comparativo 5. En el Ejemplo 3 y 4, las formulaciones se diseñaron de tal manera que la cantidad adicionada de L-glutamato de monosodio se volvió equivalente a y 10 veces del L-triptofano adicionado al Ejemplo Comparativo 8, respectivamente. En el Ejemplo Comparativo 8 y el Ejemplo 8 y el Ejemplo 3 y 4, se adicionó L-triptofano, de modo que la relación . de masa de L-triptofano/L-lisina total fue mayor que la relación considerada nutricionalmente óptima para los lechones (0.19).

Los lechones destetados se alimentaron con estas dietas ad libitum durante 28 días. Al medir el peso corporal y el alimento residual al comienzo y 28 días después de la administración, se calcularon el consumo de alimento, ganancia del peso corporal y relación de conversión de alimento. Los resultados se muestran en la Tabla 7.

[Tabla 5] Tabla 5: Cantidad adicionada de aminoácido en el alimento de prueba (% en alimento) [Tabla 6] Tabla 6: Composición de Formulación de dieta del Ej . Comp. 5 [Tabla 7] Tabla 7 : Resultados de prueba Artículos Ej . Ej. Ej . Ej . Ej emplo Ej emplo Comp . Comp . Comp . Comp . 3 4 5 6 7 8 Cantidad de L- 0 0 0 0.11 0.11 0.11 triptofano adicionado ( % ) (A) Cantidad de L- 0 0.11 1.13 0 0.11 1.13 glutamato de monosodio adicionado (%) (B) Relación de 1 10 aminoácidos adicionados (B/A) Relación de masa de 0.14 0.14 0.14 0.22 0.21 0.22 L-triptofano/L-lisina total en alimento Peso corporal 10.08 10.08 10.08 10.08 10.08 10.08 promedio cuando se inició (kg) Peso corporal 21.15 21.69 22.08 21.16 22.76 22.71 promedio cuando finalizó (kg) Consumo de alimento 0.693 0.717 0.716 0.667 0.758 0.723 (kg/día) (C) Ganancia . de peso 0.395 0.415 0.429 0.396 0.453 0.451 (kg/día) (D) Relación de 1.760a 1.731ab 1.670b 1.686b 1.675b 1.603c conversión alimenticia (C/D) a' ' c' : Valores con diferentes superindices dentro de una fila difieren (p <0.05).

Ejemplo 8), se incrementaron la ganancia del peso corporal y el consumo de alimento junto con el incremento de L-glutamato de monosodio en los alimentos, y el mejoramiento de la relación de conversión de alimento fue estadísticamente significante. Además, los efectos para la ganancia del peso corporal, consumo de alimento y relación de conversión de alimento mostrados en los lechones alimentados de los Ejemplos 3 o 4, en los cuales L-triptofano y L-glutamato de monosodio se utilizaron en combinación, se incrementaron en comparación con aquellos mostrados en los lechones alimentados del Ejemplo Comparativo 6 o 7 a los cuales se adicionó L-glutamato de monosodio solo.

Basado en los resultados anteriores, el uso de combinación de L-glutamato de monosodio y L-triptofano fue más efectivo que utilizando L-glutamato de monosodio solo, para ganancia del peso corporal, consumo de alimento y relación de conversión de ¦ alimento de los lechones destetados .

[E emplo 3] Bajo las mismas condiciones del Ejemplo 1, el efecto de ácido L-glutámico en la ganancia del peso corporal, consumo de alimento y relación de conversión de alimento de los lechones destetados se examinó. El ácido L-glutámico es la forma existente de L-glutamato de monosodio en los tractos digestivos y la cavidad oral. Un total de 216 lechones machos destetados y castrados (Landrace x Large White x Duroc, cruzados), fueron asignados aleatoriamente a seis tratamientos, con seis replicaciones utilizando seis lechones en cada corral como una unidad experimental en un bloque completo designado. Las composiciones alimenticias del Ejemplo Comparativo 9 al 12 y el Ejemplo 5 y 6 que contienen los aminoácidos mostrados en la Tabla 8 se dieron a cada grupo de tratamiento.

El Ejemplo Comparativo 9 se formuló como se muestra en la Tabla 9 y contuvo 1.31% de L-lisina sin la adición de L-glutamato de monosodio. Para el Ejemplo Comparativo 10 al 12 y el Ejemplo 5 y 6, el Ejemplo Comparativo 9 se utilizó como la composición basal y cada aminoácido se adicionó por sustitución para el almidón de maíz . mostrado en la Tabla 9. El Ejemplo Comparativo 10 y 12 se prepararon por la adición de L-triptofano solo etapa por etapa al Ejemplo Comparativo 9. También, en el Ejemplo Comparativo 9 y 10, la relación de L-triptofano/L-lisina total en cada alimento fue menor que la relación nutricionalmente requerida para los lechones (0.19). Fue mayor que la relación de masa nutricionalmente requerida para los lechones (0.19) en el Ejemplo Comparativo 12.

En el Ejemplo 5 y 6, las formulaciones se diseñaron de tal manera que las cantidades adicionadas de ácido L-glutámico, el cual se convirtió en L-glutamato de . monosodio se volvieron 5 y 10 veces del L-triptofano, adicionado al Ejemplo Comparativo 12. También, en el Ejemplo 5 y 6, la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total en los alimentos fue mayor que la relación de masa nutricionalmente requerida para los lechones (0.19) .

Los lechones destetados se alimentaron con estas dietas ad libitum durante 28 días. Al medir el peso corporal y el alimento residual al comienzo y 28 días después de la administración, se calcularon el consumo de alimento, ganancia del peso corporal y relación de conversión de alimento. Los resultados se muestran en la Tabla 10.

[Tabla 8] Cantidad adicionada de aminoácido al alimento Aminoácidos Ej. Ej . Ej . Ej . Ej emplo Ej emplo Comp . Comp . Comp . Comp . 5 6 9 10 11 12 L-triptofano 0.00 0.04 0.008 0.11 0.11 0.11 L-glutamato de 0.00 ' 0.00 0.00 0.00 0.45 0.90 monosodio (% en alimento) [Tabla 9] Tabla 9: Composición de Formulación de dieta del E . Comp. 9 [Tabla 10] Tabla 10: Resultados de prueba Artículos Ej · Ej. Ej. Ej. Ej emplo Ej emplo Comp . Comp . Comp . Comp . 5 6 9 10 11 12 Cantidad de L- 0 0.04 0.08 0.11 0.11 0.11 triptofano adicionado (%) (A) Cantidad de ácido 0 0 0 0 0.45 0.90 L-glutámico adicionado (%) Cantidad de L- - - - - 0.56 1.13 glutamato de monosodio adicionado (%) (B) Relación de 5 10 aminoácidos adicionados (B/A) Relación de masa de 0.14 0.17 0.19 0.22 0.22 0.22 ' L-trip ofano/L-lisina total en alimento Peso corporal 10.13 10.13 10.13 10.13 10.13 10.13 promedio cuando se inició (kg) Peso corporal 19.87a 20.66b 21.52c 20.73b 21.98c 21.75c promedio cuando finalizó (kg) Consumo de alimento 0.596a 0.623ab 0.665bc 0.610a 0.677c 0.654bc (kg/dia) (C) Ganancia de peso 0.348a 0.376 0.407c 0.379b 0. 23c 0.415c (kg/dia) (D) Relación de 1.716a 1.658ab 1.635 c 1.612bc 1.598 c 1.575c conversión alimenticia (C/D) Valores con diferentes superindices dentro de una fila difieren (p <0.05).

Como los resultados del Ejemplo Comparativo 9 al 12, el peso corporal promedio el cual fue igual entre los grupos al inició del tendido de la prueba para incrementar junto con la satisfacción los requerimientos de L-triptofano total en el alimento por la adición de L-triptofano. Y los resultados del Ejemplo Comparativo 11 y 12 mostraron que el peso corporal final alcanzó a la meseta cuando la cantidad total de L-triptofano cumplió sus requerimientos. Y como se puede observar del Ejemplo 5 y 6, el peso corporal final tendido al incremento adicional por la adición de ácido L-glutámico. También, la tendencia de mejoramiento por la el uso de combinación de ácido L-glutámico se mostró para la ganancia del peso corporal, consumo de alimento y relación de conversión de alimento durante la prueba.

Basado en los resultados anteriores, por la adición de tanto L-triptofano como ácido L-glutámico al alimento, el consumo de alimento de los lechones destetados se incrementó, y también los mejoramientos de la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia de peso se encontraron. Además, el uso de la combinación de L-triptofano y ácido L-glutámico fue más efectivo que el L-triptofano utilizado solo .

[Ejemplo 4] El examen se hizo en el efecto de L-glutamato de monosodio en la combinación con L-triptofano el cual fue contenido en el alimento en una cantidad suficiente para su requerimiento del lechón al utilizar una composición de alimenticia prácticamente utilizada por una granja comercial, en la cual otros materiales alimenticios se utilizaron además del maíz y la harina de soja. Un total de 216 lechones machos destetados y castrados (Landrace x Large White x Duroc, cruzados), fueron asignados aleatoriamente a seis tratamientos con seis replicaciones utilizando seis lechones en cada corral como una unidad experimental en urt bloque completo designado. El Ejemplo Comparativo 13 y 14 y el Ejemplo 7 al 10 que contienen los aminoácidos mostrados en la Tabla 11 se dieron a cada grupo de tratamiento.

El Ejemplo Comparativo 13 se formuló como se muestra en la Tabla 12, que es una composición alimenticia en una granja comercial, y contuvo 1.27% de L-lisina sin la adición de L-glutamato de monosodio.

Para el Ejemplo Comparativo 14 y el Ejemplo 7 al 10, el Ejemplo Comparativo 13 se utilizó como la composición basal y cada aminoácido se adicionó por sustitución para el almidón de maíz mostrado en la Tabla 12. En el Ejemplo Comparativo 13, la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total fue menor que la relación nutricionalmente requerida para los lechones (0.19). Pero en el Ejemplo Comparativo 14, la formulación se diseñó para obtener la relación de masa (0.23) al adicionar L-triptofano solo para satisfacer su requerimiento. En el Ejemplo 7 al 10, las formulaciones se diseñaron de tal manera que la cantidad adicionada de L-glutamato de monosodio se volvió equivalente a o 5, 7.5 o 10 veces más grande que la cantidad de L-triptofano adicionado al Ejemplo Comparativo 14, respectivamente, y la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total fue mayor que la relación de masa nutricionalmente requerida por los lechones (0.19).

Los lechones destetados se alimentaron con estas dietas ad libitum durante 28 días. Al medir el peso corporal y el alimento residual al comienzo y 28 días después de la administración, se calcularon el consumo de alimento, ganancia del peso corporal y relación de conversión de alimento. Los resultados se muestran en la Tabla 13.

[Tabla 11] Tabla 11: Cantidad adicionada de aminoácido en el alimento de prueba (% en alimento) [Tabla 12] Tabla 12: Composición de Formulación de dieta del Ej . Comp. 13 Artículos Ej . Ej . Ej. 7 Ej . 8 Ej . 9 Ej . 10 Comp . Comp . 13 14 Cantidad de L- 0.00 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 triptofano adicionado ( % ) (A) Cantidad de L- 0.00 0.00 0.10 0.50 0.75 1.00 glutamato de monosodio adicionado (% ) (B) Relación de 1 2 7.5 10 aminoácidos adicionados (B/A) Relación de masa de 0.17 0.23 0.23 0.23 0.23 0.24 L-triptofano/L-lisina total en alimento Peso corporal 9.97 9.97 9.97 9.97 9.97 9.97 promedio cuando se inició (kg) Peso corporal 21.75 22.28 22.65 22.51 22.78 23.11 promedio cuando finalizó (kg) Consumo de alimento 0.656 0.661 0.677 0.559 0.665 0.677 (kg/dia) (C) Ganancia de peso 0.421 0.439 0.453 0.448 0.458 0.469 (kg/dia) (D) Relación de 1.561a 1.505b. 1.494b 1.472 c 1.454c 1.444° conversión alimenticia (C/D) c' d: Valores con diferentes superíndices dentro de i difieren (p <0.05) .

Como los resultados del Ejemplo Comparativo 13 14, el peso corporal promedio que fue igual entre los grupos en el comienzo de la prueba tendió a incrementar junto con la satisfacción del requerimiento de L-triptofano total en el alimento por la adición de L-triptofano. Además, como se puede observar del Ejemplo 7 al 10, se encontró que la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal se incrementaron cuando la cantidad adicionada de L-glutamato de monosodio se incrementó .

Basado en los resultados anteriores, se encontró que el consumo de alimento de los lechones destetados se' incrementó y que los mejoramientos de la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal se representaron al proporcionar una composición alimenticia prácticamente utilizada por una granja comercial, en la cual la cantidad de L-triptofano total fue satisfecha su requerimiento para los lechones, la relación de masa de L-triptofano/L-lisina total fue igual a o mayor que la relación considerada a ser nutricionalmente óptima y L-glutamato de monosodio se contuvo.

Esta solicitud se basa en la solicitud de Patente Japonesa presentada el 12 de Junio del 2009, (Solicitud de Patente Japonesa No. 2009-141105), el contenido completo de la cual se incorpora en la presente por referencia.

Aplicabilidad Industrial La composición alimenticia de esta invención y el alimento para ganado al cual la composición alimenticia se adiciona mejora el consumo de alimento del ganado y mejora la relación de eficiencia de ganancia del peso corporal y la conversión de alimento.

Claims

I i i 43 j RE I IND I CAC I ONE S ¡ 1. Un aditivo alimenticio para el. ganado, caracterizado porque comprende L-glutamato de monosodio y L- triptofano, en donde una relación de masa de L-glutamato de ¡ 5 monosodio libre (con la condición que todo sea convertido en j I monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre (relación GLU/TRP) es de 0.5 a 30. 2. El aditivo alimenticio para el ganado de ¡ conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque la 10 relación GLU/TRP es de 1.0 a 12. ¡ 3. El aditivo' alimenticio para el ganado de 1 conformidad con la reivindicación 1 o 2, caracterizado porque el ácido L-glutámico se utiliza en lugar del L-glutamato de monosodio. : 15 . El aditivo alimenticio para el ganado de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el ganado es un animal no rumiante. 5. El aditivo alimenticio para el ganado descrito ; de conformidad con la reivindicación 4, caracterizado porque 20 el animal no rumiante es un cerdo. 6. Una composición alimenticia para el ganado, caracterizada porque comprende uno o más aminoácidos I seleccionados de L-triptofano, ácido L-glutámico, L-glutamato \ de monosodio y L-lisina, en donde una relación de masa de L- 25 glutamato de monosodio libre (con la condición que todo sea i ¡ convertido en monohidrato de L-glutamato de monosodio) y L-triptofano libre (relación GLU/TRP) es de 0.5 a 30, y una relación de masa de L-triptofano/L-lisina es más grande que la relación considerada a ser nutricionalmente óptima para el ganado . 7. La composición alimenticia para el ganado de conformidad con la reivindicación 6, caracterizada porque la relación GLU/TRP es de 1.0 a 12. 8. La composición alimenticia para el ganado de conformidad con la reivindicación 6 o 7, caracterizada porque se utiliza ácido L-glutámico en lugar del L-glutamato de monosodio . 9. La composición alimenticia para el ganado de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 6 a 8, caracterizada porque el ganado es un animal no rumiante. 10. La composición alimenticia para el ganado de conformidad con la reivindicación 9, caracterizada porque el animal no rumiante es un cerdo. 11. Un método para producir una composición alimenticia para el ganado, caracterizado porque comprende una relación GLU/TRP que es de 0.5 a 30, y una relación de masa de L-triptofano/L-lisina total que es más grande que una relación considerada a ser nutricionalmente óptima para el ganado, en la composición alimenticia para el ganado. 12. El método para producir una composición alimenticia para el ganado de conformidad con la reivindicación 11, caracterizado porque el aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 se adiciona a los materiales alimenticios . 13. El método para alimentar un ganado con el aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 o la composición alimenticia para el alimento de ganado descrito de conformidad con las reivindicaciones 6 a 10. 14. El método para mejorar la relación de conversión de alimento y la eficiencia de ganancia del peso corporal del ganado, caracterizado porque comprende alimentar el ganado con el aditivo alimenticio para el ganado descrito en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 o la composición alimenticia para el ganado descrito en cualquiera de las reivindicaciones 6 a110.