CN101120725A - 一种生产肽宝蛋白的方法 - Google Patents

Abstract

本发明的目的在于提供一种新的生产肽宝蛋白的方法。利用该发明，制作富含微生物制剂、饲用酶制剂、活性生物肽等多种活性生物活性成分和各种氨基酸的新型生物饲料添加剂，实现提供优质蛋白、给动物带来多重促生长促保健功能和提高饲料转化率的目的。本发明是通过如下技术方案实现的：以益生素养、酶制剂、生物肽、维生素、有机酸、氨基酸、粗蛋白、粗纤维等为原料，在生产过程中添加那西肽，将厌氧型双杆菌驯化为兼性厌氧和好氧型菌株应用于生产。

Description

一种生产肽宝蛋白的方法

技术领域

本发明涉及一种生物功能性饲料添加剂的方法，

背景技术

目前，养殖业与饲料业滥用抗生素、化学合成药物，对人类健康和生态环境造成了巨大的隐患和对畜牧生产的恶性循环。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新的生产肽宝蛋白的方法。利用该发明，制作富含微生物制剂、饲用酶制剂、活性生物肽等多种活性生物活性成分和各种氨基酸的新型生物饲料添加剂，实现提供优质蛋白、给动物带来多重促生长促保健功能和提高饲料转化率的目的。

本发明是通过如下技术方案实现的：以益生素养、酶制剂、生物肽、维生素、有机酸、氨基酸、粗蛋白、粗纤维等为原料，在生产过程中添加那西肽，将厌氧型双杆菌驯化为兼性厌氧和好氧型菌株应用于生产。其组成配比为：

益生菌：活菌总数≥5×10⁹CFU/Kg

酶制剂：酸性蛋白酶≥200u/g；中性蛋白酶≥400u/g；淀粉酶≥1000u/g；纤维素酶≥500u/g；β-葡萄糖酶≥500u/g；木聚糖酶≥600u/g；果胶酶≥20u/g；脂肪酶≥6.5u/g；植酸酶≥36u/g。

维生素：VB₂ 9.13mg/kg  VB₁ 21.33mg/kg  VB₆ 0.204mg/kg VC 0.878mg/kg。

有机酸：乙酸0.225g/kg；丙酸2.59g/kg；丁酸3.487g/kg；挥发性脂肪酸0.878g/kg.

肽：谷氨酰胺二肽3.8％；那西肽200ppm。

氨基酸：赖氨酸3.14％；蛋氨酸1.18％；天冬氨酸3.25％；谷氨酸7.62％；丙氨酸2.86％；胱氨酸0.86％；缬氨酸2.56％；丝氨酸2.85％；亮氨酸4.16％；异亮氨酸1.52％；酪氨酸1.25％；苯丙氨酸2.46％；苏氨酸2.07％；组氨酸1.28％；精氨酸2.97％；脯氨酸3.43％；色氨酸0.46％；谷氨酰胺3.8％。

粗蛋白质≥50％

粗纤维≤8.0％

其制备方法是：

1)将原料备料粉碎，按比例称量；

2)将益生素制剂原料混合并润水(1∶0.45)；

3)将酶制剂原料混合并润水(1∶0.45)；

4)将益生素制剂与酶制剂分别进行灭菌，分别接入菌种发酵(1∶0.75)；

5)将发酵的益生素制剂与酶制剂分别进行干燥、粉碎备用；

6)按比例称重并加入4％生物肽混匀；

7)包装后即为成品。

附图说明

附图为本发明的工艺流程图

具体实施方式

益生菌：活菌总数≥5×10⁹CFU/Kg

酶制剂：酸性蛋白酶≥200u/g；中性蛋白酶≥400u/g；淀粉酶≥1000u/g；纤维素酶≥500u/g；β-葡萄糖酶≥500u/g；木聚糖酶≥600u/g；果胶酶≥20u/g；脂肪酶≥6.5u/g；植酸酶≥36u/g。

维生素：VB₂ 9.13mg/kg  VB₁ 21.33mg/kg  VB₆ 0.204mg/kg VC 0.878mg/kg。

有机酸：乙酸0.225g/kg；丙酸2.59g/kg；丁酸3.487g/kg；挥发性脂肪酸0.878g/kg.

肽：谷氨酰胺二肽3.8％；那西肽200ppm。

氨基酸：赖氨酸3.14％；蛋氨酸1.18％；天冬氨酸3.25％；谷氨酸7.62％；丙氨酸2.86％；胱氨酸0.86％；缬氨酸2.56％；丝氨酸2.85％；亮氨酸4.16％；异亮氨酸1.52％；酪氨酸1.25％；苯丙氨酸2.46％；苏氨酸2.07％；组氨酸1.28％；精氨酸2.97％；脯氨酸3.43％；色氨酸0.46％；谷氨酰胺3.8％。

粗蛋白质≥50％

粗纤维≤8.0％。

Claims (3)

1.一种生产肽宝蛋白的方法，其特征是以益生素养、酶制剂、生物肽、维生素、有机酸、氨基酸、粗蛋白、粗纤维等为原料，在生产过程中添加那西肽，将厌氧型双杆菌驯化为兼性厌氧和好氧型菌株应用于生产。其组成配比为：

益生菌：活菌总数≥5×10⁹CFU/Kg

酶制剂：酸性蛋白酶≥200u/g；中性蛋白酶≥400u/g；淀粉酶≥1000u/g；纤维素酶≥500u/g；β-葡萄糖酶≥500u/g；木聚糖酶≥600u/g；果胶酶≥20u/g；脂肪酶≥6.5u/g；植酸酶≥36u/g。

维生素：VB₂ 9.13mg/kg  VB₁ 21.33mg/kg  VB₆ 0.204mg/kg  VC 0.878mg/kg。

有机酸：乙酸 0.225g/kg；丙酸 2.59g/kg；丁酸 3.487g/kg；挥发性脂肪酸 0.878g/kg.

肽：谷氨酰胺二肽 3.8％；那西肽 200ppm。

氨基酸：赖氨酸 3.14％；蛋氨酸 1.18％；天冬氨酸 3.25％；谷氨酸 7.62％；丙氨酸 2.86％；胱氨酸0.86％；缬氨酸 2.56％；丝氨酸 2.85％；亮氨酸 4.16％；异亮氨酸 1.52％；酪氨酸 1.25％；苯丙氨酸 2.46％；苏氨酸 2.07％；组氨酸 1.28％；精氨酸 2.97％；脯氨酸 3.43％；色氨酸 0.46％；谷氨酰胺3.8％。

粗蛋白质≥50％

粗纤维≤8.0％

2.，如权利要求1所述的一种生产肽宝蛋白的方法，其特征在于：在生产过程中添加那西肽，将厌氧型双杆菌驯化为兼性厌氧和好氧型菌株应用于生产。

3.如权利要求1所述的一种生产肽宝蛋白的方法，其特征是：

1)将原料备料粉碎，按比例称量；

2)将益生素制剂原料混合并润水(1∶0.45)；

3)将酶制剂原料混合并润水(1∶0.45)；

4)将益生素制剂与酶制剂分别进行灭菌，分别接入菌种发酵(1∶0.75)；

5)将发酵的益生素制剂与酶制剂分别进行干燥、粉碎备用；

6)按比例称重并加入4％生物肽混匀；

7)包装后即为成品。