MD73Y - Maioneza - Google Patents

Maioneza

Info

Publication number
MD73Y
MD73Y MDS20090120A MDS20090120A MD73Y MD 73 Y MD73 Y MD 73Y MD S20090120 A MDS20090120 A MD S20090120A MD S20090120 A MDS20090120 A MD S20090120A MD 73 Y MD73 Y MD 73Y
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
mayonnaise
deodorized
refined
double
powder
Prior art date
Application number
MDS20090120A
Other languages
English (en)
Inventor
Rodica Sturza
Olga Deseatnicov
Cristina Popovici
Original Assignee
Universitatea Tehnica A Moldovei
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Universitatea Tehnica A Moldovei filed Critical Universitatea Tehnica A Moldovei
Priority to MDS20090120A priority Critical patent/MD73Z/ro
Publication of MD73Y publication Critical patent/MD73Y/ro
Publication of MD73Z publication Critical patent/MD73Z/ro

Links

Landscapes

  • Seasonings (AREA)

Abstract

Inventia se refera la industria alimentara, si anume la maioneze. Maioneza contine, in % mas.: ulei de floarea-soarelui dublu rafinat si dezodorizat 36...58, lapte praf degresat 2,0...5,0, praf de oua 5,2...6,5, mustar praf 0,5...0,8, zahar 1,0...2,0, sare de bucatarie 0,1...0,2, bicarbonat de sodiu 0,1...0,5, acid acetic de 80% 0,5...1,0, amidon modificat 0,1...4,0, stabilizator 0,1...0,5, ulei de floarea-soarelui dublu rafinat si dezodorizat imbogatit cu iod 4...7, praf de ciuperci uscate 1,5...2,5, apa restul. Uleiul de floarea-soarelui dublu rafinat si dezodorizat este imbogatit cu iod pana la continutul de 20...25 mg/L. Rezultatul inventiei consta in extinderea sortimentului de maioneze cu valoare biologica sporita si gust original.
MDS20090120A 2008-03-28 2008-03-28 Maioneză MD73Z (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20090120A MD73Z (ro) 2008-03-28 2008-03-28 Maioneză

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20090120A MD73Z (ro) 2008-03-28 2008-03-28 Maioneză

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD73Y true MD73Y (ro) 2009-09-30
MD73Z MD73Z (ro) 2010-04-30

Family

ID=43568790

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDS20090120A MD73Z (ro) 2008-03-28 2008-03-28 Maioneză

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD73Z (ro)

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2142722C1 (ru) * 1998-10-26 1999-12-20 Общество с ограниченной ответственностью Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" Диетический майонез
MD1820G2 (ro) * 2001-07-26 2002-07-31 Эммануил ГРИНШПУН Maioneză
US6836999B2 (en) * 2003-05-05 2005-01-04 Woodstream Corporation CPU-controlled, rearming, high voltage output circuit for electronic animal trap
RU2251347C1 (ru) * 2003-10-10 2005-05-10 Кубанский государственный технологический университет Диетический майонез
UA13463U (en) * 2005-02-16 2006-04-17 Inna Volodymyrivna Choni Mayonnaise
LT5409B (lt) * 2005-04-08 2007-03-26 Uždaroji akcinė bendrovė "VESIGA" Majonezas ir majonezo produktas
UA14129U (en) * 2005-05-19 2006-05-15 Oakvapolisoe Ltd Liability Com "krymskyi" (crimean) enriched mayonnaise
RU2322088C2 (ru) * 2005-07-15 2008-04-20 Открытое Акционерное Общество "Казанский Жировой Комбинат" Майонез
RU2281006C1 (ru) * 2005-10-03 2006-08-10 ИНТЕРГРУП ТРАНЗИТ ЭлЭлСи Майонез
UA13215U (en) * 2005-10-10 2006-03-15 Oleksandr Yevheniiovych Ofutin Mayonnaise
RU2303370C1 (ru) * 2006-01-10 2007-07-27 Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Институт современных технологий и экономики" (НОУВПО "ИСТЭК") Майонез диетический
RU2303371C1 (ru) * 2006-01-10 2007-07-27 Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Институт современных технологий и экономики" (НОУВПО "ИСТЭК") Майонез диетический
RU2310341C2 (ru) * 2006-01-10 2007-11-20 Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Институт современных технологий и экономики" (НОУВПО "ИСТЭК") Майонез диетический
UA15344U (en) * 2006-02-02 2006-06-15 King Lion Foods Ltd Liability Mayonnaise
US20070182809A1 (en) * 2006-02-07 2007-08-09 Eastman Kodak Company Printing image frames corresponding to motion pictures
RU2292168C1 (ru) * 2006-04-26 2007-01-27 ИНТЕРГРУП ТРАНЗИТ ЭлЭлСи Майонез
RU2319398C1 (ru) * 2006-08-03 2008-03-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "комбинированный салат с майонезом по-болгарски"
JP4540071B2 (ja) * 2006-08-04 2010-09-08 キッコーマン株式会社 精製油脂及び卵黄を含まないマヨネーズ風調味料
JP4646072B2 (ja) * 2006-08-30 2011-03-09 キッコーマン株式会社 精製油脂及び卵黄を含まないマヨネーズ風調味料
UA81575C2 (en) * 2006-09-26 2008-01-10 ИНТЕРГРУП ТРАНЗИТ ЭлЭлСи Mayonnaise
RU2321273C1 (ru) * 2006-12-22 2008-04-10 Общество с ограниченной ответственностью "Счастливые времена" Майонез
RU2325821C1 (ru) * 2007-05-08 2008-06-10 Закрытое акционерное общество "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ" Майонез с перепелиным яйцом
  • 2008

Also Published As

Publication number Publication date
MD73Z (ro) 2010-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2554230T3 (es) Composición nutricional enteral líquida con un contenido bajo en iones metálicos monovalentes
BR112015009975A2 (pt) métodos e composições para a estimulação das bactérias benéficas no trato gastrointestinal
PE20120925A1 (es) Material saborizante
EA201491269A1 (ru) Низкобелковое замороженное кондитерское изделие
ZA201002398B (en) Range of shelf stable baby foods in which the content of undesirable ingredients is controlled by stage
EA033301B1 (ru) Композиция пищевых волокон томатов и способ ее приготовления
CN104489804A (zh) 一种柿子饮料配方
MD73Y (ro) Maioneza
AR105513A1 (es) Concentrado salado que comprende sal inorgánica, grasa y carboximetilcelulosa
ES2561128T3 (es) Producto horneado
RU2009126491A (ru) Мороженое
Shaoling et al. Comparation of nutritional composition of Pyropia haitanensis from different sea areas of China
MD317Z (ro) Maioneză
AR069816A1 (es) Un compuesto alimentario de larga vida util y el proceso de preparacion del mismo
EA201200870A1 (ru) Биологически активная добавка к пище
DE602007008144D1 (de) Wässrige teigkonditionierungszusammensetzung
RU2003114723A (ru) Майонез "провансаль-сливочный"
MD2868F1 (ro) Procedeu de obtinere a emulsiei alimentare apa/ulei/apa imbogatita cu micronutrienti
EP4288531A4 (en) ENZYMATIC ENRICHEMENT OF FOOD INGREDIENTS FOR SUGAR REDUCTION
Kalugina et al. Frozen pre-cooked semi-products with iodine-containing stuffing
MD114Z (ro) Gem cu conţinut redus de zahăr
LV13972A (lv) Kūpinātu zivju konservi uzlējumā
CN104663515A (zh) 一种海参的生物养殖技术
UA111300C2 (uk) Склад низькокалорійного соусу
PH22017050003U3 (en) Composition of peanut ice cream

Legal Events

Date Code Title Description
KA4Y Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)