MD1165Z - Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения - Google Patents
Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения Download PDFInfo
- Publication number
- MD1165Z MD1165Z MDS20170054A MDS20170054A MD1165Z MD 1165 Z MD1165 Z MD 1165Z MD S20170054 A MDS20170054 A MD S20170054A MD S20170054 A MDS20170054 A MD S20170054A MD 1165 Z MD1165 Z MD 1165Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- food products
- packaging
- freshly cut
- vegetable origin
- days
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 21
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 21
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 4
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 241000208317 Petroselinum Species 0.000 description 11
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 description 11
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 6
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 4
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 244000024675 Eruca sativa Species 0.000 description 2
- 235000014755 Eruca sativa Nutrition 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 2
- 235000000183 arugula Nutrition 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 235000021135 plant-based food Nutrition 0.000 description 2
- -1 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001338022 Daucus carota subsp. sativus Species 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 235000003228 Lactuca sativa Nutrition 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000012858 packaging process Methods 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для упаковки и хранения пищевых продуктов растительного происхождения, в частности для свежесрезанной зеленой массы.Сущность изобретения состоит в том, что свежесрезанные зеленые пищевые продукты растительного происхождения помещают в емкость, корпус которой изготовлен из жесткого материала, затем между послойно уложенной свежесрезанной растительной массы помещают охлаждающие емкости, при этом хранение вегетативной массы осуществляют в темноте и при температуре -2...+2°C, в течение 15...20 дней.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20170054A MD1165Z (ru) | 2017-04-26 | 2017-04-26 | Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20170054A MD1165Z (ru) | 2017-04-26 | 2017-04-26 | Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1165Y MD1165Y (ru) | 2017-07-31 |
| MD1165Z true MD1165Z (ru) | 2018-02-28 |
Family
ID=59383902
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20170054A MD1165Z (ru) | 2017-04-26 | 2017-04-26 | Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1165Z (ru) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1199998A (en) * | 1968-04-03 | 1970-07-22 | Unilever Ltd | Food Package |
| GB2187702A (en) * | 1986-03-13 | 1987-09-16 | Donald Charles Alfred Ives | Improvements in or related to food packaging |
| SU1733336A1 (ru) * | 1990-06-27 | 1992-05-15 | Научно-Производственное Объединение "Рыбтехцентр" По Созданию Средств Механизации И Автоматизации Обработки Водных Биоресурсов | Способ группового упаковывани пищевых продуктов |
-
2017
- 2017-04-26 MD MDS20170054A patent/MD1165Z/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1199998A (en) * | 1968-04-03 | 1970-07-22 | Unilever Ltd | Food Package |
| GB2187702A (en) * | 1986-03-13 | 1987-09-16 | Donald Charles Alfred Ives | Improvements in or related to food packaging |
| SU1733336A1 (ru) * | 1990-06-27 | 1992-05-15 | Научно-Производственное Объединение "Рыбтехцентр" По Созданию Средств Механизации И Автоматизации Обработки Водных Биоресурсов | Способ группового упаковывани пищевых продуктов |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1165Y (ru) | 2017-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Hardenburg | Effect of In-Package Environment on Keeping Quality of Fruits and Vegetables1 | |
| CN105994593B (zh) | 西兰花采后自发气调包装保鲜方法 | |
| CN104542924B (zh) | 一种果蔬保鲜的方法 | |
| CN102793003A (zh) | 蔬菜的气调保鲜方法 | |
| CN102030131A (zh) | 适用于南方热带果品保鲜包装及在果蔬物流保鲜中的应用 | |
| US3928577A (en) | Preparation for preserving vegetable food products particularly fruits | |
| CN101416656A (zh) | 荔枝、芦笋的创新保鲜技术 | |
| CN104757102A (zh) | 猕猴桃鲜切加工及保鲜方法 | |
| CN103004968A (zh) | 鲜食水蜜桃的气调保鲜方法 | |
| CN105325535A (zh) | 草莓冷链物流保鲜方法 | |
| CN103734261A (zh) | 一种杨梅综合冷藏保鲜方法 | |
| CN104366653B (zh) | 一种松茸的保鲜储存方法 | |
| CN105961573A (zh) | 一种金针菇的综合贮藏保鲜方法 | |
| CN103004960A (zh) | 蓝莓的气调保鲜方法 | |
| MD1165Z (ru) | Способ упаковки и хранения свежесрезанных пищевых продуктов растительного происхождения | |
| CN103238664A (zh) | 一种野生繁缕嫩梢的气调保鲜生产工艺 | |
| CN110235934A (zh) | 一种新型果蔬的气调保鲜方法 | |
| CN107019032A (zh) | 一种牛油果的气调保鲜方法 | |
| CN105994609A (zh) | 一种枸杞鲜果保鲜方法 | |
| CN104366652A (zh) | 一种牛肝菌的气调储存方法 | |
| CN106915565A (zh) | 一种甜樱桃冷链物流保鲜方法 | |
| US20150079252A1 (en) | Banana storage and shipping bags | |
| CN104522155A (zh) | 一种杏鲍菇的保鲜方法 | |
| CN107572028A (zh) | 一种食物保鲜运输方法及装置 | |
| CN106576633A (zh) | 一种果蔬减压充臭氧的贮藏方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| PD4Y | Change of proprietorship (short term patent) |
Owner name: TURUTA ANDREI, MD; TUSI VICTOR, MD; VIRLAN VADIM, Free format text: PREVIOUS PROPRIETOR: TURUTA ANDREI, MD |
|
| PD4A | Change of proprietorship (patent for invention) |
Owner name: TURUTA ANDREI, MD; JECHIU OLEG, MD; Free format text: PREVIOUS PROPRIETOR: TURUTA ANDREI, MD; TUSI VICTOR, MD; VIRLAN VADIM, MD; FEDCO IGOR, MD; |
|
| MK4Y | Short term patent expired |