KR930001825A - 미역, 다시마를 이용한 음료의 제조방법 - Google Patents
미역, 다시마를 이용한 음료의 제조방법 Download PDFInfo
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본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
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- 건미역, 다시마를 팽윤, 수세하여 염분을 제거하고, 팽윤된 시료 : 물의 중량비율을 1 : 9-2 : 8되게 섞은후 여기에 알칼리성인 유기산염류를 0.3~0.5%중량비로 첨가하여 1시간에서 1간 30분 정도 방치한 후 95~100℃에서 30~40분간 가열 추출하여 여과한 후 이를 4℃에서 2일간 방치하여 각각의 엑기스를 제조하여 여기에 당, 구연산, 구연산나트륨, 비타민 C, 레몬향, 복합과일향등을 배합하고 당도, 산도, pH를 조정한 다음, 살균하는 미역, 다시마를 이용한 음료 제조 방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019910011992A KR930001825A (ko) | 1991-07-15 | 1991-07-15 | 미역, 다시마를 이용한 음료의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
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| KR1019910011992A KR930001825A (ko) | 1991-07-15 | 1991-07-15 | 미역, 다시마를 이용한 음료의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR930001825A true KR930001825A (ko) | 1993-02-22 |
Family
ID=67440896
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| KR1019910011992A KR930001825A (ko) | 1991-07-15 | 1991-07-15 | 미역, 다시마를 이용한 음료의 제조방법 |
Country Status (1)
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|---|---|
| KR (1) | KR930001825A (ko) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR20000059703A (ko) * | 1999-03-08 | 2000-10-05 | 김재윤 | 다시마 추출액과 키토올리고당을 포함하는 음료 조성물 |
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-
1991
- 1991-07-15 KR KR1019910011992A patent/KR930001825A/ko not_active Application Discontinuation
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