KR920016026A - 인삼을 이용한 젤리의 제조방법 - Google Patents

인삼을 이용한 젤리의 제조방법 Download PDF

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김영배
서울인삼제품 주식회사
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Abstract

내용 없음

Description

인산을 이용한 젤리의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 수삼분말, 수삼액기스, 인삼분말, 인삼액기스의 어느 하나로된 인삼재 40%에 37%의 설탕, 2%의 펙틴, 0.3의 구연산을 혼합하여 103℃의 온도까지 가열하면서 교반한 후 벌꿀 10%, 포도당 10%, 비타민 C 0.5%를 첨가한 후 균일화하여 제조됨을 특징으로 하는 인삼젤리의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100322247B1 (ko) * 1999-02-23 2002-02-07 정덕희 인삼잼의 제조방법
KR20030048767A (ko) * 2001-12-13 2003-06-25 이동현 홍삼젤리
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KR100448009B1 (ko) * 2001-10-11 2004-09-08 강명화 생약추출물 함유 기능성 젤리의 제조 방법 및 그에 의해제조된 기능성 젤리
KR100489909B1 (ko) * 2002-11-28 2005-05-17 충청북도 인삼잼의 제조방법

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