KR890016906A - 고기가죽 제거기용 칼 - Google Patents

고기가죽 제거기용 칼 Download PDF

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KR890016906A
KR890016906A KR1019890000409A KR890000409A KR890016906A KR 890016906 A KR890016906 A KR 890016906A KR 1019890000409 A KR1019890000409 A KR 1019890000409A KR 890000409 A KR890000409 A KR 890000409A KR 890016906 A KR890016906 A KR 890016906A
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티.타운센드 레이
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레이 테오도 타운센드
타운센드 엔지니어링 컴패니
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/12—Apparatus for cutting-off rind

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Abstract

내용 없음

Description

고기가죽 제거기용 칼
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제 1 도는 칼날과 칼날을 지지하고있는 통상의 가죽제거 장치를 위에서 본 도면. 제 2 도는 본 발명의 특징을 갖고있는 칼날을 확대하여 위에서 본 도면. 제 3 도는 제 2 도에 도시된 본 발명의 칼날을 지지하고 있는 칼날 고정부분의 단면도.

Claims (15)

  1. 후미에 모서리와 반대편역 절단부에서 끝나는 연마된 절단모서리 그리고 상부와 하부면으로 구성된 연신된 칼날을 구비하고, 상기 칼은 칼날의 절단면과 평행한 낮은 뒷굽선에서 접하도록 되어있는 연신면으로 구성된 뒷굽부분을 가지며, 상기 절단면과 칼굽선과의 각은 절단부를 지나는 수평면과 20-45°를 이루는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  2. 제 1 항에 있어서, 칼날의 바닥부분이 평면인 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  3. 제 1 항에 있어서, 칼날의 윗부분이 평면인 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  4. 제 1 항에 있어서, 전술한 뒷굽부분이 플라스틱으로 되어있고 칼날은 금속으로 되어 있는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  5. 후미의 모서리와 반대편에 절단부에서 끝나는 연마된 절단모서리 그리고 상부와 하부면으로 구성된 연신된 칼날을 구비하고, 상기 칼은 칼날의 절단면과 평행한 낮은 뒷굽선에서 접하도록 되어있는 연신면으로 구성된 뒷굽부분을 가지며, 상기 절단면과 칼굽선사이의 각이 연마된 절단부의 각보다 큰 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  6. 제 5 항에 있어서, 칼날의 바닥부분이 평면인 것을 특정으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  7. 제 5 항에 있어서, 칼날의 윗부분이 평면인 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 칼.
  8. 제 5 항에 있어서, 전술한 뒷굽부분이 플라스틱으로 되어있고 칼날은 금속으로 되에 있는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  9. 후미 모서리와 반대편에 절단부에서 끝나는 연마된 절단모서리 그리고 상부와 하부 면으로 구성된 연신된 칼날을 가지며, 상기 칼날은 뒷굽부분을 포함하며 상술한 뒷굽부분은 상부면을 갖고있는 유연한 플라스틱 띠와 이 때의 상부를 전술한 칼날의 하부에 붙이기 위한 접착제를 포함하며 이에 의하여 조정 가능한 홈을 만들어서 가죽제거기 슈우의 가장자리 부분이 들어갈 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기용 삽입식 칼날 조립체.
  10. 제 9 항에 있어서, 상기 절단부와 뒷굽선 사이의 각이 절단부를 지나는 평면에 대하여 20-45°를 이루는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  11. 제 9 항에 있어서, 상기 홈이 칼날의 뒷면에 가까이 위치한 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  12. 제 9 항에 있어서, 뒷굽부분이 절단부에 평행한 낮은 뒷굽선에서 끝나는 연신된 단면으로 이루어지며, 이 절단부와 뒷굽선 사이의 각은 전술한 연마된 절단부보다 큰것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  13. 제12항에 있어서, 상기 절단부와 뒷굽선 사이의 각이 절단부를 지나는 평면에 대하여 20-45°를 이루는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  14. 제 9 항 또는 12항에 있어서, 삽입식 칼날조립품이 골조와 이 골조위에 장치된 고기잡는 구름대로 이루어진 고기가죽 제거기에 장치되고, 상기 슈우는 상기 골조에 장치되어 있고 상기 고기잡는 구름대에 가까이 있으며 평평한 홈과 가장자리로 분리된 낮은 활 모양의 면을 갖고있고 상기 칼날의 후미부는 상기 평행한 홈에 장치되어 있고 상기 띠는 상기 칼날조립품의 조정가능한 홈에 상기 가장자리부분이 들어가도록 전술한 활 모양의 면에 연결된 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
  15. 제 9 항 또는 12항에 있어서, 삽입식 칼날 조립품이 골조와 이 골조위에 장치된 고기잡는 구름대로 이루어진 고기가죽 제거기에 장치되고, 상기 슈우는 상기 골조에 장치되어 있고 상기 고기잡는 구름대에 가까이 있으며 평평한 흠과 가장자리로 분리된 낮은 활 모양의 면을 갖고있고 상기 칼날의 후미부는 상기 평행한 홈에 장치되어 있고 상기 띠는 상기 칼날조립품의 조정가능한 홈에 상기 가장자리부분이 들어가도록 상기 활 모양의 면에 연결 된 것으로써 상기 절단부와 뒷굽선 사이의 각이 절단부를 지나는 평면에 대하여 20-45°를 이루는 것을 특징으로 하는 고기가죽 제거기.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR8900409A 1988-05-20 1989-01-16 Blade for meat skinning machines KR910006205B1 (en)

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