KR870000763Y1 - 조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

조리기

제 1도는 본고안의 예시측단면도.

제 2도는 제 1도의 A-A'선 단면도.

제 3도는 본고안의 요부사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 조리기본체 2 : 개폐문

3 : 조리실 4 : 배기팬

5 : 가스버너 6 : 연소실

3a : 저면벽 7 : 칸막이판

8 : 공실 9,9' : 트인부분

10 : 통기공

본고안은 주로 오븐식 가스조리기에 관한 것이다.

종래 이런류의 조리기로서는 예컨데 일본국 실용신안공보(공고번호 : 소58-24086)에서 볼 수 있는 바와 같이 조리기 본체내에서 전면으로 개폐문을 갖는 조리실과 그 하측에 강제배기토록하는 내부가스버너를 갖는 연소실등을 구비한 식의 것은 알려져 있으나 이러한 종류의 조리실은 그 저면벽에 있어서 버너의 불꽃이 작용하여 저면벽에 국부적으로 과열을 발생하기 쉬운 불합리한 문제점이 있었다. 종래 이러한 불합리점을 없애기 위하여 상기한 공보에서 보는 바와 같이 저면벽하측의 칸막이판과 그 하측의 전방에 정류판등을 구비하여 칸막이판의 하측면에서 버너와의 사이에 통기간극을 형성시켜 버너의 불꽃이 상방으로 미치도록 하는 것을 가급적 억제하도록 하는 것이 제안되었으나 이것은 그 구성이 비교적복잡하여 제조원가가 상승되는 원인이 되어 비경제적이었다.

본고안은 이런 문제점 등을 해소하는 것으로 조리기 본체(1)내에서 전면으로 개폐문(2)을 갖는 조리실(3)과 그 하측에 배기팬(4)으로 강제배기시키기 위해 내부로 가스버너(5)를 갖는 연소실(6)등을 구비한 것에 있어서, 조리실(3)의 저면벽(3a)하측에 칸막이판(7)으로 연소실(6)과 공실(8)을 각각 형성하여 이것을 단부의 트인부분(9)(9')을 통하여 외기에 연결시킴과 동시에 버너(5)의 상측으롤 칸막이판(7)을 절결하여 통기공(10)을 형성하여서 된 것이다.

이와같이 된 본 고안은 연소실(6)에서 발생하는 연소열기를 조리실(3)내로 직접 유도하여 이것을 조리실(3)내에서 강제 순환시키면서 그 일부를 배기구(11)에서 외부로 배출토록 하는데, 여기에서 배기팬(4)은 열기 순환팬으로서도 작용하게 하였으나 이에 한하는 것만은 아니고 연소열기를 조리실(3)의 주면의 가열실내로 유도하여 조리실(3)내부를 그 외주에서 가열토록 하고 이에 대응하여 팬(4)을 배기용으로 열기 순환용등 2개를 병설해도 무방하다. 도시한 것에서 공실(8)내부의 양측 끝부분의 트인부분(9)(9')이 그양 외측의 공간부(12)(12)와 연통되어 외기로 통하게 하고 통기공(10)은 그 상측의 저면벽(3a)에 미리 형성된 투시창(13)과 협동하는 투시공으로서도 작용하도록 한것이다.

즉 개폐문(2)을 열었을 때 이 투시창(13)과 그 하측의 통기공(10)등을 통하여 연소실(6)내로 버너(5)의 작동상태를 볼 수 있도록 한것이다.

이의 작동을 설명하면. 가스버너(5)를 작동시켜 가스를 연소시킬 때에는 연소실(6)내에 연소열기가 발생하고 이열기의 진행흐름은 배기팬(4)에 의해 연소실(6)내를 제 1도 화살표와 같은 방향으로 이송되며 조리실(3)내에 유도되어 조리실(3)내에서 소정의 가열조리가 이루어지나 이 경우 연소실(6)내의 열기의 흐름으로 인해 그 상면의 칸막이판(7)에 형성된 통기공(10)을 통하여 공실(8)에 있던 공기를 일부 유입하는 결과로 일종의 흡인 작용되므로 공실(8)내에는 제2도에서 화살표시로 한것과 같이 그 양측부에 형성된 트인부분(9)(9')을 통하여 외기가 유도됨과 동시에 이것은 이어서 통기공(10)을 통하여 가스버너(5)에 그 상측에 위치된 후 계속 순환되는 것이다.

따라서 공실(8)은 그 내부에 항상 외기를 끌어들이는 상태에 있어 그 내측의 조리실(3)저면벽 (3a)과 그 하측의 버너(5)와의 사이에 있게 되어 연소열기보다 온도가 낮은 신선한 외기에 의해 저면벽(3a)을 버너(5)에 의한 과열에서 보호하도록 작용하고 통기공(10)을 통하여 유도되는 외기는 항상 버너(5)의 화염에 그 상면에서 작용하는 결과로 저면벽(3a)을 과열에서 방지하도록 작용한다. 이와같이 본고안은 조리실(3)의 저면벽(3a)의 하측에 칸막이판(7)에 의하여 연소실(6)내와 갈라진 공실(8)을 형성하여 여기에 그 단부의 트인부분(9)(9')을 통하여 외기의 도입이 자유롭게 함과 동시에 칸막이판(7)에 가스버너(5)의 상측에 대어 통기공(10)을 형성하여 상기 공실(8)내의 외기를 이를 통하여 그 하측으로 이동이 자재롭게 한 것으로 공실(8)과 통기공(10)은 저면벽(3a)을 이버너(5)에 의한 과열에서 보호하므로 항상 조리실(3)내의 온도를 적절히 유지하여 음식을 국부적으로 태우거나 맛을 저하시키는 경우를 미연에 방지할 수 있을 뿐만 아니라 그 구조가 비교적 간단하여 제작이 용이하여 염가로 보급할 수 있는 유용한 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 조리기 본체(1)내에 전면의 개폐문(2)을 갖는 조리실(3)과 그 하측에 배기팬(4)으로 강제 배기되는 내부 가스버너(5)를 갖는 연소실(6)등을 구비한 식의 것에 있어서, 조리실(3)의 저면벽(3a)의 하측에 칸막이판(7)으로 연소실(6)내와 갈라진 공실(8)을 형성하여 양측단부에 형성된 트인부분(9)(9')을 통하여 외기에 연통시킴과 동시에 버너(5)의 상측에는 칸막이판(7)을 절결하여 통기공(10)을 형성한 것을 특징으로 하는 조리기.