KR20230072748A - 바비큐 그릴 - Google Patents

Abstract

본 발명 바비큐 그릴은, 음식물의 조리를 위해 가운데 부분이 움푹하게 형성되고, 테두리 가장자리에 한쌍의 손잡이가 형성되는 메인 불판; 및 음식물을 올려두는 앞접시로 기능하며, 상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 수직하게 층층이 착탈가능하게 결합되는 적어도 하나 이상의 서브 플레이트 어셈블리;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

바비큐 그릴 {Barbeque grill}

본 발명은 바비큐 그릴에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 원판 또는 다각형 메인 불판의 둘레 방향을 따라 복수의 서브 플레이트를 층층이 끼움결합할 수 있도록 구성함으로써 상기 메인 불판에 둘러앉은 다수의 사용자가 각자 별도의 앞접시를 구비하지 않아도 되므로 사용이 매우 편리하고, 메인 불판에서 조리가 완료된 고기류나 김치 및 각종 채소 등의 부재료를 상기 각 서브 플레이트로 옮겨 취식할 수 있으므로 종래 앞접시를 이용할 때보다 조리한 고기류나 부재료 등의 음식이 타지 않고 따뜻한 상태로 더 오랫동안 취식 및 부드러운 식감을 만끽할 수 있는 바비큐 그릴에 관한 것이다.

일반적으로, 바비큐 그릴 또는 구이용 불판은 원판이나 사각판 형상으로 제조되어 하부의 열원을 이용하여 단일의 불판 상부에 주재료인 고기류를 올려놓고 구우며, 이 때 상기 고기류 주변에 부재료인 김치, 콩나물 또는 양파나 마늘 등의 각종 야채를 같이 올려서 고기에서 배어 나온 기름이 부재료와 혼합되어 눌어붙거나 급격하게 타는 것을 방지하면서 적당하게 구워서 주재료와 함께 섭취하여 풍미를 높이도록 사용되고 있다.

상기한 종래 원판이나 사각판 형상의 단일의 바비큐 그릴은 하나의 불판 상부에 주재료인 고기류와 부재료인 김치나 각종 야채를 동시에 굽다보니 불판이 쉽게 더러워져서 불판을 자주 갈아주거나 스크레이퍼로 청소를 해줘야 하는 번거로움이 있었으며, 다 익은 고기류와 부재료를 계속 불판 위에 올려둠에 따라 고기와 부재료가 타서 탄맛이 나고 건강상에도 악영향을 미치게 되며, 이 때문에 개인별로 앞접시를 구비하여 익힌 고기류와 부재료를 덜어 놓으면 상기 고기류와 부재료가 금방 차가워져 따뜻할 때의 부드러운 식감을 느낄 수 없는 문제점이 있었다.

한국 등록특허 제10-1057136호 (2011.08.09. 등록) 한국 등록특허 제10-1312917호 (2013.09.24. 등록)

이에 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소할 수 있도록 안출된 것으로, 원판 또는 다각형 메인 불판의 둘레 방향을 따라 복수의 서브 플레이트를 층층이 끼움결합할 수 있도록 구성함으로써 상기 메인 불판에 둘러앉은 다수의 사용자가 각자 별도의 앞접시를 구비하지 않아도 되므로 사용이 매우 편리하고, 메인 불판에서 조리가 완료된 고기류나 김치 및 각종 채소 등의 부재료를 상기 각 서브 플레이트로 옮겨 취식할 수 있으므로 종래 앞접시를 이용할 때보다 조리한 고기류나 부재료 등의 음식이 타지 않고 따뜻한 상태로 더 오랫동안 취식 및 부드러운 식감을 만끽할 수 있는 바비큐 그릴을 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 일 실시예에 따라, 음식물의 조리를 위해 가운데 부분이 움푹하게 형성되고, 테두리 가장자리에 한쌍의 손잡이가 형성되는 메인 불판; 및 음식물을 올려두는 앞접시로 기능하며, 상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 수직하게 층층이 착탈가능하게 결합되는 적어도 하나 이상의 서브 플레이트 어셈블리;를 포함하여 구성된다.

또한 일 실시예에 따라, 상기 서브 플레이트 어셈블리는, 상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 수직하게 세워진 상태로 하단이 메인 불판의 테두리 중 일부에 착탈가능하게 고정되는 봉상의 지지대; 및 상기 봉상의 지지대의 상단으로부터 일측이 끼워져 수직하게 층층이 적층된 상태로 결합되는 복수의 서브 플레이트;를 포함하여 구성된다.

또한 일 실시예에 따라, 상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 일정 간격마다 수직 방향으로 지지대 고정홀을 형성하고, 상기 지지대 고정홀의 상방에서 지지대의 하단이 끼워짐으로써 상기 지지대가 메인 불판의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정된다.

또한 다른 실시예에 따라, 상기 지지대의 하단에는 고정클립이 더 구비되고, 상기 고정클립이 메인 불판의 테두리 측방으로부터 끼워짐으로써 지지대가 메인 불판의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정된다.

또한 일 실시예에 따라, 상기 서브 플레이트는, 판상의 플레이트부; 상기 플레이트부의 저면에 일체로 형성되는 복수의 레그부; 및 상기 레그부 중 적어도 하나를 수직하게 관통하여 플레이트부를 통해 상기 플레이트부 상면에 노출 형성되는 지지대 삽입홀;을 포함하여 구성된다.

또한 일 실시예에 따라, 상기 지지대의 하단에는 지지대의 직경보다 작고, 지지대 고정홀의 직경과 동일하거나 작은 직경을 갖는 단턱부가 더 형성된다.

상술한 바와 같은 본 발명은, 원판 또는 다각형 메인 불판의 둘레 방향을 따라 복수의 서브 플레이트를 층층이 끼움결합할 수 있도록 구성함으로써 상기 메인 불판에 둘러앉은 다수의 사용자가 각자 별도의 앞접시를 구비하지 않아도 되므로 사용이 매우 편리해지는 효과가 있다.

또한, 메인 불판에서 조리가 완료된 고기류나 김치 및 각종 채소 등의 부재료를 상기 각 서브 플레이트로 옮겨 취식할 수 있으므로 종래 앞접시를 이용할 때보다 조리한 고기류나 부재료 등의 음식이 타지 않고 따뜻한 상태로 더 오랫동안 취식 및 부드러운 식감을 만끽할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명 바비큐 그릴을 일 실시예에 따라 전체적으로 보인 사시도
도 2는 도 1의 측면 사시도
도 3은 도 1의 분해 사시도
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 서브 플레이트 어셈블리의 구성을 보인 도면으로서, (a)는 서브 플레이트 어셈블리의 요부 사시도, (b)는 지지대의 확대도
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 서브 플레이트 어셈블리의 구성을 보인 도면으로서, (a)는 서브 플레이트 어셈블리의 요부 사시도, (b)는 지지대의 확대도

본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로서, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 내지 "구비하다" 등의 용어는 본 명세서에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

본 명세서에서 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 나타낸다.

일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 명세서에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않아야 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명 바비큐 그릴의 구성 및 작동 관계에 대해 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.

도 1은 본 발명 바비큐 그릴을 일 실시예에 따라 전체적으로 보인 사시도이고, 도 2는 도 1의 측면 사시도이며, 도 3은 도 1의 분해 사시도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 서브 플레이트 어셈블리의 구성을 보인 도면으로서, (a)는 서브 플레이트 어셈블리의 요부 사시도, (b)는 지지대의 확대도이며, 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 서브 플레이트 어셈블리의 구성을 보인 도면으로서, (a)는 서브 플레이트 어셈블리의 요부 사시도, (b)는 지지대의 확대도이다.

상기 도 1 내지 도 5를 참조하여 본 발명 바비큐 그릴의 구성을 실시예에 따라 살펴보면, 먼저 본 발명 바비큐 그릴(100)은 음식물의 조리를 위해 가운데 부분이 움푹하게 형성되고, 테두리 가장자리에 한쌍의 손잡이(120)가 형성되는 메인 불판(110)이 구비된다.

상기 메인 불판(110)의 가운데 부분을 움푹하게 형성함에 따라 요리의 주재료로서 삼겹살 등 고기류뿐만 아니라 각종 채소류 및 김치 등 부재료, 떡볶이 등 국물이 있는 요리까지 모두 조리가 가능하다.

또한, 상기 메인 불판(110)의 테두리 둘레를 따라 수직하게 층층이 착탈가능하게 결합되는 적어도 하나 이상의 서브 플레이트 어셈블리(130)가 구비된다.

즉, 상기 서브 플레이트 어셈블리(130)는 다수의 이용자가 메인 불판(110)의 주변에 둘러앉아 요리를 즐길 때 종래 앞접시의 역할로서 기능한다.

보다 구체적으로, 상기 앞접시는 종래 불판에서 조리한 삼겹살 등의 음식을 여러 명이 나누어 먹을 때 각자가 음식을 덜어 먹는 용도로 이용되는 작은 접시를 의미하며, 통상적으로 상기 앞접시는 각각의 이용자가 상기 앞접시를 손으로 잡고 요리를 덜어 먹거나 불판의 주변에 별도로 구비된 식탁이나 캠핑 테이블 등에 올려놓고 이용하였다.

그러나, 본 발명의 서브 플레이트 어셈블리(130)는 이용자의 수에 따라 앞접시 기능의 상기 서브 플레이트 어셈블리(130)를 메인 불판(110)의 테두리에 필요한 개수만큼 층층이 조립하면 되므로 종래 앞접시를 손으로 잡고 음식을 먹거나 별도의 테이블에 앞접시를 올려놓지 않아도 되고, 이에 따라 이용자는 양손을 자유로이 이용하면서 다같이 요리를 하거나 편안하게 요리를 즐길 수 있음은 이해 가능하다.

이 때, 상기 서브 플레이트 어셈블리(130)는, 상기 메인 불판(110)의 테두리 둘레를 따라 수직하게 세워진 상태로 하단이 메인 불판(110)의 테두리 중 일부에 착탈가능하게 고정되는 봉상의 지지대(131)와, 상기 봉상의 지지대(131)의 상단으로부터 일측이 끼워져 수직하게 층층이 적층된 상태로 결합되는 다수의 서브 플레이트(133-1, 133-2)를 포함하여 구성될 수 있다.

첨부된 도면에서, 상기 지지대(131)는 단면이 원형의 봉(棒) 형상을 갖고 상기 지지대(131)에 끼워진 다수의 서브 플레이트(133-1, 133-2)가 지지대(131)를 축으로 회전할 수 있는 것으로 도시되었으나, 이에 한정된 것은 아니며, 예를 들어 지지대(131)를 단면이 삼각형이나 그 이상 다각형을 갖는 봉상으로 형성하는 경우에는 상기 지지대(131)에 끼워진 서브 플레이트(133-1, 133-2)가 상기 지지대(131)를 축으로 회전하지 못하도록 고정될 수도 있다.

또한, 상기 서브 플레이트(133-1, 133-2)는, 판상의 플레이트부(133-1a, 133-2a)와, 상기 플레이트부(133-1a, 133-2a)의 저면에 일체로 형성되는 복수의 레그부(133-1b, 133-2b)와, 상기 레그부(133-1b, 133-2b) 중 적어도 하나를 수직하게 관통하여 플레이트부(133-1a, 133-2a)를 통해 상기 플레이트부(133-1a, 133-2a) 상면에 노출 형성되는 지지대 삽입홀(133-1c, 133-2c)로 구성될 수 있다.

이에 따라, 상기 서브 플레이트 어셈블리(130)는 다수의 이용자가 각각 이용할 수 있도록 각 이용자의 일측, 즉 메인 불판의 테두리 일측에 일정 간격마다 각각 조립함으로써 각각의 이용자가 앞접시를 구비할 필요없이 편리하게 요리를 즐길 수 있다.

상기 서브 플레이트 어셈블리(130)를 메인 불판(110)에 착탈가능하게 결합하는 조립식 구성은 후술하는 아래의 몇가지 실시예에 따라 구현될 수 있다.

먼저, 도 4를 참조하면 일 실시예에 따라, 상기 메인 불판(110)의 테두리 둘레를 따라 일정 간격마다 수직 방향으로 지지대 고정홀(110a)을 형성하고, 상기 지지대 고정홀(110a)의 상방에서 지지대(131)의 하단이 끼워짐으로써 상기 지지대(131)가 메인 불판(110)의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정될 수 있다.

또한, 도 4를 참조하면 상기 지지대(131)의 하단에는 지지대(131)의 직경보다 작고, 지지대 고정홀(110a)의 직경과 동일하거나 작은 직경을 갖는 단턱부(131a)가 더 형성될 수 있다.

그러므로, 상술한 구성에 의해 이용자의 수에 따라 필요한 만큼 상기 지지대(131)의 단턱부(131a)를 지지대 고정홀(110a)에 끼워 조립함으로써 지지대(131)가 수직하게 고정된다.

한편, 도 5를 참조하면 다른 실시예에 따라, 상기 지지대(131)의 하단에는 고정클립(132)이 더 구비되고, 상기 고정클립(132)이 메인 불판(110)의 테두리 측방으로부터 끼워짐으로써 지지대(131)가 메인 불판(110)의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정될 수 있다.

계속해서, 상술한 실시예들에서처럼 서브 플레이트 어셈블리(130)를 조립한 후, 상기 지지대(131)의 상단으로부터 필요한 개수만큼 서브 플레이트(133-1, 133-2)의 지지대 삽입홀(133-1c, 133-2c)을 지지대(131) 상단에서부터 끼워 조립함으로써 상기 복수의 서브 플레이트(133-1, 133-2)가 메인 불판(110)의 테두리에 수직하게 층층이 결합된다.

이 때, 도면에서 도시된 것처럼 상기 서브 플레이트(133-1, 133-2)가 지지대(131)에 끼워진 상태에서는 레그부(133-1b, 133-2b)의 길이만큼 서브 플레이트(133-1, 133-2)가 수직 간격을 유지하게 되고, 이용자는 상기 서브 플레이트(133-1, 133-2)를 좌우로 밀어 회전시키는 등 서브 플레이트(133-1, 133-2) 간의 위치를 임의로 조정할 수 있다.

따라서, 상기와 같이 본 발명의 메인 불판(110)에 조립 완료된 서브 플레이트 어셈블리(130)의 각 서브 플레이트(133-1, 133-2) 상에 음식물을 올려놓으면 양손이 자유로워 요리를 하거나 음식을 먹을 때 매우 편리하게 본 발명을 이용할 수 있음은 이해 가능하다.

아울러 본 발명은 단지 앞서 기술된 일 실시예에 의해서만 한정된 것은 아니며, 장치의 세부 구성이나 개수 및 배치 구조를 변경할 때에도 동일한 효과를 창출할 수 있는 것이므로 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 기술적 사상의 범주 내에서 다양한 구성의 부가 및 삭제, 변형이 가능한 것임을 명시하는 바이다.

100 : (본 발명의) 바비큐 그릴 110 : 메인 불판
110a: 지지대 고정홀 120 : 손잡이
130 : 서브 플레이트 어셈블리 131 : 지지대
132 : 고정클립 133-1, 133-2 : 서브 플레이트
133-1a, 133-2a: 플레이트부 133-1b, 133-2b: 레그(leg)부
133-1c, 133-2c: 지지대 삽입홀

Claims (6)

1. 음식물의 조리를 위해 가운데 부분이 움푹하게 형성되고, 테두리 가장자리에 한쌍의 손잡이가 형성되는 메인 불판; 및
   음식물을 올려두는 앞접시로 기능하며, 상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 수직하게 층층이 착탈가능하게 결합되는 적어도 하나 이상의 서브 플레이트 어셈블리;를 포함하는,
   바비큐 그릴.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 서브 플레이트 어셈블리는,
   상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 수직하게 세워진 상태로 하단이 메인 불판의 테두리 중 일부에 착탈가능하게 고정되는 봉상의 지지대; 및
   상기 봉상의 지지대의 상단으로부터 일측이 끼워져 수직하게 층층이 적층된 상태로 결합되는 복수의 서브 플레이트;를 포함하는,
   바비큐 그릴.
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 메인 불판의 테두리 둘레를 따라 일정 간격마다 수직 방향으로 지지대 고정홀을 형성하고, 상기 지지대 고정홀의 상방에서 지지대의 하단이 끼워짐으로써 상기 지지대가 메인 불판의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정되는 것을 특징으로 하는,
   바비큐 그릴.
4. 제 2 항에 있어서,
   상기 지지대의 하단에는 고정클립이 더 구비되고,
   상기 고정클립이 메인 불판의 테두리 측방으로부터 끼워짐으로써 지지대가 메인 불판의 테두리에 수직하게 세워진 상태로 고정되는 것을 특징으로 하는,
   바비큐 그릴.
5. 제 2 항에 있어서,
   상기 서브 플레이트는,
   판상의 플레이트부;
   상기 플레이트부의 저면에 일체로 형성되는 복수의 레그부; 및
   상기 레그부 중 적어도 하나를 수직하게 관통하여 플레이트부를 통해 상기 플레이트부 상면에 노출 형성되는 지지대 삽입홀;을 포함하는,
   바비큐 그릴.
6. 제 3 항에 있어서,
   상기 지지대의 하단에는 지지대의 직경보다 작고, 지지대 고정홀의 직경과 동일하거나 작은 직경을 갖는 단턱부가 더 형성되는 것을 특징으로 하는,
   바비큐 그릴.

Images