JP2021078952A

JP2021078952A - バーベキューグリル

Info

Publication number: JP2021078952A
Application number: JP2019210618A
Authority: JP
Inventors: 田中　徹; Toru Tanaka; 徹田中
Original assignee: T2 Kikaku Co Ltd
Current assignee: T2 Kikaku Co Ltd
Priority date: 2019-11-21
Filing date: 2019-11-21
Publication date: 2021-05-27

Abstract

【課題】本発明は、強風時における利便性が向上された新規なバーベキューグリルを提供することを目的とする。【解決手段】野外活動における調理時に用いられる、食材を下火にて加熱調理するためのバーベキューグリル１において、火床２又は加熱板３の周囲にテーブル４を設け、前記テーブル４にバーベキューソースを入れるための凹部５を設ける。【選択図】図１

Description

本発明は、野外活動における調理器具として使用されるバーベキューグリルに関する。

キャンプなどの野外活動を行う際には、食材を加熱調理するためのバーベキューグリル（バーベキューコンロ）と称される簡易な調理器具が用いられる。

現在市販されているバーベキューグリルは、炭火等の熱源を入れるための火床（炭入れ）と、前記火床の上部開口に設けられた金網又は鉄板等の加熱板と、を具備してなり、前記加熱板の上に置かれた食材を下火にて加熱する仕組みのものが一般的である。

又、前記火床又は前記加熱板の周囲に調理済みの食材を置くためのテーブル（物品載置台）が設けられたバーベキューグリルも開発されている（例えば、下記特許文献１参照。）。このタイプのバーベキューグリルは、調理済みの食材を順に前記テーブルに置くことによって、調理済みの食材を火床から遠ざけることができる仕組みとなされたものである。

実開昭６２‐１９９０２５号公報

そして、前記加熱板又は前記テーブル上に置かれた食材は、各個人が持つ取り皿に移され、前記取り皿に入れられたバーベキューソースに漬けて食べられる。前記取り皿としては、持ち運び等の容易さから、紙製やプラスチック製、或いはアルミ製の比較的軽量の容器が使用される。

しかしながら、野外で行うキャンプでは風が強い日もあり、軽量の取り皿が強風に煽られてひっくり返り、中に入れられたバーベキューソースを撒き散らす事態が往々にして生じる。

本発明は、前記技術的課題に鑑みて完成されたものであり、強風時における利便性が向上された新規なバーベキューグリルを提供することを目的とする。

前記技術的課題を解決する本発明のバーベキューグリルは、炭火等の熱源を入れるための火床と、前記火床の上部開口に設けられる金網又は鉄板等の加熱板と、を具備してなり、前記加熱板に置かれた食材を下火にて加熱調理するためのバーベキューグリルであって、更に、前記火床又は前記加熱板の周囲に設けられるテーブルを具備してなり、前記テーブルにバーベキューソースを入れるための凹部が設けられてなることを特徴とする（以下、「本発明グリル」と称する。）。

前記本発明グリルにおいては、前記凹部の縁と前記加熱板の縁とが水平距離で２０ｍｍ以上離れた位置関係となされたものが好ましい態様となる。

前記本発明グリルにおいては、前記凹部が５ｍｍ以上の深さを有するものが好ましい態様となる。

前記本発明グリルにおいては、前記加熱板が２４０ｃｍ^２以下の面積を有するものが好ましい態様となる。

本発明グリルによれば、強風時における野外活動の際の利便性が向上する。具体的には、強風にあおられて取り皿がひっくり返り、中に入れられたバーベキューソースを巻き散らしたりすることがなくなる。

図１は、本発明グリルの一態様を示す斜視図である。図２は、前記本発明グリルをパーツ毎に分解して示す斜視図である。図３は、前記本発明グリルを組み立ている様子を示す斜視図である。図４は、前記本発明グリルを使用している様子を示す斜視図である。図５は、別態様の本発明グリルを使用している様子を示す斜視図である。

以下、本発明を実施するための形態を図面に基づいて説明するが、本発明はこの実施形態に限定されるものではない。

＜本発明グリル１＞
図１に、「本発明グリル（１）」の一態様を示す。前記本発明グリル１は、「火床（２）」と、「加熱板（３）」と、「テーブル（４）」と、を具備してなり、前記テーブル４に「凹部（５）」が設けられている。

‐火床２‐
前記火床２は、炭火等の熱源を入れるための容器（炭入れ）としての役割を担う。図２に示すように、本実施形態では前記火床２として、ベースプレート２１と、火床本体２２と、ロストル２３と、を具備してなる組み立て式のものを用いた。前記火床２は、前記ベースプレート２１上に設けられたファスナー２１１によって前記火床本体２２の脚部２２１を支持する仕組みとなされている。炭火等の熱源は、前記火床本体２２内に挿入配置されたロストル２３上に載置される。

‐加熱板３‐
前記加熱板３は、前記火床２の上部開口に設けられる金網又は鉄板である。本実施形態では、前記火床２の上部開口にブリッジフレーム３１を設置し、一対の取手３２を備えた金網３３を前記ブリッジフレーム３１の中央に嵌め込むことによって前記加熱板３を構築している。なお、本実施形態においては、前記加熱板３の面積（取手３２を除く金網３３の面積（有効面積））につき２０４ｃｍ^２（１７ｃｍ×１２ｃｍ）としている。

‐テーブル４‐
前記テーブル４は、前記火床２又は前記加熱板３の周囲に設けられる。本実施形態においては、前記加熱板３の両サイドに前記テーブル４を設けた。前記テーブル４は、爪部４１を有する金属板である。図３に示すように、前記爪部４１を前記ブリッジフレーム３１の内縁に引っ掛けた状態で、前記金網３３を前記ブリッジフレーム３１の中央に嵌め込めば、前記加熱板３の両サイドに前記テーブル４が支持される仕組みとなされている。

‐凹部５‐
前記凹部５は、バーベキューソースを入れるための器として、前記テーブル４に設けられたものである。本実施形態においては、前記テーブル４を製造する際に、プレス加工によって前記テーブル４に深さ６ｍｍ、開口面積４２００ｍｍ^２（７０ｍｍ×６０ｍｍ）の凹部５を設けた。又、本実施形態においては、前記テーブル４に前記凹部５を設けるにあたり、前記凹部５の縁と前記加熱板３の縁とが水平距離で３０ｍｍ離れた位置関係となるようにしている。

図４に示すように、前記構成を有する本発明グリル１は、肉や野菜等の食材を前記加熱板３の上に置き、前記火床２に配された炭火等の熱源から生じる熱を利用した下火による加熱調理を行える仕組みとなされたものであり、野外活動時においてバーベキューなどの調理を行う際に使用される調理機器である。

そして、前記本発明グリル１は、前記加熱板３の周囲に前記テーブル４が設けられているから調理済みの食材を前記テーブルに乗せて置いておくことができる。又、前記テーブル４に前記凹部５が設けられているから、前記凹部５にバーベキューソースを入れることができる。

即ち、前記本発明グリル１を用いた野外活動時の調理や食事では、食材を取り分けるための取り皿が必要なくなって利便性が向上する。その結果、従来のバーベキューにおいて頻繁に生じていた風に煽られて取り皿がひっくり返り、バーベキューソースを巻き散らすような事態が起こり得なくなる。

ところで、本実施形態では前記本発明グリル１における前記加熱板３の面積につき２０４ｃｍ^２としているが、前記加熱板３の面積は特に限定されない。本実施形態における前記本発明グリル１は、一人で行うソロキャンプや最大人数二人程度で行う少人数の野外活動において使用されることを前提とするものであり、一般のバーベキューグリルと比較して前記加熱板３の面積が相当小さく設定されている。そして、バーベキューソースを入れるための容器（凹部５）が固定されている前記本発明グリル１は、このような少人数の野外活動において特に利便性が高くなる。そのため、本発明においては前記加熱板３の面積につき１５０〜３００ｃｍ^２（より好ましくは２００±１０ｃｍ^２）とすることが好ましい。

又、本実施形態においては、前記凹部５につき、一つのテーブル４に対し一箇所設けているが、前記凹部５は前記テーブル４に対して複数個所に設けても良い。例えば、図５に示すように、容積の異なる凹部５を複数設ければ、一の凹部５はバーベキューソースを入れるための容器として使用し、他の凹部５については調理済み又は調理前の食材を入れるための容器として使用することができるようになる。又、複数の凹部５にそれぞれ味の異なるバーベキューソースを入れることもできるようになる。

更に、本実施形態においては、前記凹部５につき、深さ６ｍｍ、開口面積４２００ｍｍ^２の寸法としているが、前記凹部５の寸法は特に限定されない。前記凹部５の開口面積としては、２５００〜５０００ｍｍ^２（より好ましくは、３０００〜４５００ｍｍ^２）とすることが好ましい。又、前記凹部の深さにつき５ｍｍ以上とすれば、バーベキューソースの充填量が食材を浸漬するにあたり十分な量になることが確認されている。

又、本実施形態においては、前記テーブル４に前記凹部５を設けるにあたり、前記凹部５の縁と前記加熱板３の縁とが水平距離で３０ｍｍ離れた位置関係となるようにしているが、前記凹部５と前記加熱板３との位置関係は特に限定されない。但し、前記凹部５の縁と前記加熱板３の縁とが水平距離で１５ｍｍ以上（より好ましくは２０ｍｍ以上）離れた位置関係となるようにすれば、前記加熱板３から伝達される熱によって前記凹部５に入れられたバーベキューソースの沸騰を抑制し得ることが確認されている。

なお、本発明は、その精神または主要な特徴から逸脱することなく、他のいろいろな形で実施することができる。そのため、上述の実施形態はあらゆる点で単なる例示にすぎず、限定的に解釈してはならない。本発明の範囲は特許請求の範囲によって示すものであって、明細書本文には、なんら拘束されない。さらに、特許請求の範囲の均等範囲に属する変形や変更は、全て本発明の範囲内のものである。

前記本発明グリルは、キャンプなどの野外活動において、食材を加熱調理するため調理器具として好適に用いられる。

１本発明グリル（バーベキューグリル）
２火床
２１ベースプレート
２２火床本体
２３ロストル
３加熱板
３１ブリッジフレーム
３２取手
３３金網
４テーブル
５凹部
４１爪部

Claims

炭火等の熱源を入れるための火床と、前記火床の上部開口に設けられた金網又は鉄板等の加熱板と、を具備してなり、前記加熱板に置かれた食材を下火にて加熱調理するためのバーベキューグリルであって、
更に、前記火床又は前記加熱板の周囲に設けられるテーブルを具備してなり、
前記テーブルにバーベキューソースを入れるための凹部が設けられてなることを特徴とするバーベキューグリル。
請求項１に記載のバーベキューグリルにおいて、
前記凹部の縁と前記加熱板の縁とが水平距離で３０ｍｍ以上離れた位置関係となされたバーベキューグリル。
請求項１又は２に記載のバーベキューグリルにおいて、
前記凹部が５ｍｍ以上の深さを有するバーベキューグリル。
請求項１ないし３のいずれか１項に記載のバーベキューグリルにおいて、
前記加熱板が２４０ｃｍ^２以下の面積を有するバーベキューグリル。