KR20240000552U - 프라이팬용 음식 거치대 - Google Patents

Abstract

본 고안은 프라이팬용 음식 거치대에 관한 것이다.
본 고안은, 프라이팬의 테두리에 끼워지며 프라이팬의 내, 외측 면에 밀착하며 장착되는 고정부와; 상기 고정부의 전방에 밴딩되어 형성되며 프라이팬에 의해 구워진 조리물을 저장하는 저장부와; 상기 저장부의 양 측과 전방에 설정된 높이를 두고 밴딩되어 형성되며 저장부에 저장된 조리물의 이탈을 방지하는 벽체로 구비된다.

Description

프라이팬용 음식 거치대{the food holder for the fry pan}

본 고안은 프라이팬용 음식 거치대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 원형 또는 사각 형상으로 제작된 프라이팬의 테두리에 착탈식으로 제작된 음식 거치대를 장착한 후 프라이팬에 의해 익혀진 조리물을 격리하여 보관하면서도 조리물이 식는 것을 방지하는 프라이팬용 음식 거치대에 관한 것이다.

일반적으로 프라이팬이라 함은 음식을 기름에 튀기거나 지지는 데 쓰이는 손잡이가 달린 조리기구이다.

프라이팬은 조리하고자 하는 음식을 수용하여 본체와, 본체를 다루며 사용하거나 운반하기 위한 손잡이로 구성되어 있다.

또한, 프라이팬의 본체는 통상적으로 원형 또는 사각 형상으로 구성되어 있다.

프라이팬은 가정이나 대중 음식점에서 널리 사용되는 조리기로 조리하고자 하는 음식물의 종류와 용도에 따라 크기와 형상도 다양하게 제작되며 특히 가정용 프라이팬의 용도는 주로 육류를 구울 때 또는 식용유를 이용하여 튀김 요리를 할 때 널리 사용된다.

예를 들어, 일반 가정에서는 프라이팬의 용도로 가장 널리 사용하는 것 중의 하나가 삼겹살이라 칭하는 육류를 구울 때 사용하거나 식용유를 이용하여 달걀 흐라이나 생선을 튀길 때 주로 사용하고 있다.

가정이나 대중 음식점에서 프라이팬을 이용하여 음식물을 조리하는 일 예로 삼겹살을 구워 섭취할 때에는 삼겹살이 익혀지는 속도에 비해 익힌 삼겹살을 소비자가 섭취하는 속도가 느릴 경우에는 익힌 삼겹살을 프라이팬의 한 쪽에 따로 보관하거나 별도의 용기에 보관하는 경우가 있다.

그러나 익혀진 삼겹살을 프라이팬의 한 쪽에 보관할 경우에는 익혀진 삼겹살이 프라이팬의 열을 전도받아 타게 되는 문제점이 있었다.

또 익혀진 삼겹살을 별도의 용기에 보관하 경우에는 삼겹살의 온기가 빠져나가 풍미를 느낄 수 없을 뿐만 아니라 삼겹살에서 발생하는 육즙이 굳어 본래의 맛을 상실하게 되는 문제점이 있었다.

또한, 프라이팬에 삼겹살을 구워 섭취할 때 프라이팬의 한켠에서는 주로 마늘이나 김치를 함께 구워 섭취하는 경향도 있는데, 이럴 경우에는 삼겹살과 김치가 범벅이 되어 미관을 저해하는 문제점도 있었다.

상기와 같이 프라이팬은 일반 가정이나 음식점에서 널리 사용되고 있는 대표적인 조리기구이고 그만큼 널리 사용하고 있다보니 프라이팬이 구조적으로 그리고 기능적으로 많이 개선되어 가고 있는 것이 현실이다.

대표적인 것으로는, 프라이팬에 조리할 음식물의 특성을 고려하여 기름을 용이하게 배출하기 위한 것, 조리물이 쉽게 타지 않도록 프라이팬의 바닥 면의 구조를 개선한 것, 프라이팬의 온도를 외부에서 식별할 수 있도록 온도장치를 부여한 한 것을 예로 들 수 있다.

그러나 상기와 같이 프라이팬의 구조를 다양하게 변경하고 기능을 개선하더라도 상술했던 문제점, 즉, 익힌 육류를 별도로 보관할 수 없는 문제점과, 익힌 육류와 야채가 범벅되지 않도록 격리할 수 없는 문제점은 소비자들의 입장에서는 해결해야 할 과제로 남아있다.

KR 20-0472742 Y1 KR 10-2022-0035810 A

따라서, 본 고안이 해결하고자 하는 기술적 과제, 즉, 본 고안의 목적은, 프라이팬의 구조를 변경하지 않으면서 프라이팬에 익혀진 조리물을 격리하여 보관하면서도 조리물이 식혀지는 것을 방지하는 프라이팬용 음식 거치대를 제공하는 데 있다.

본 고안의 다른 목적은, 원형 또는 사각 형상으로 형성된 프라이팬의 본체 테두리에 음식 거치대를 장착하여 프라이팬에서 조리된 다른 조리물을 격리하여 보관할 수 있는 프라이팬용 음식 거치대를 제공하는 데 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 프라이팬의 테두리에 끼워지며 프라이팬의 내, 외측 면에 밀착하며 장착되는 고정부와; 상기 고정부의 전방에 밴딩되어 형성되며 프라이팬에 의해 구워진 조리물을 저장하는 저장부와; 상기 저장부의 양 측과 전방에 설정된 높이를 두고 밴딩되어 형성되며 저장부에 저장된 조리물의 이탈을 방지하는 벽체로 구비된 것을 특징으로 하는 프라이팬용 음식 거치대를 제공한다.

상기 실시 예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제1 변형 예는, 상기 저장부는 격벽에 의해 양분된 것이 효과적이다.

상기 실시 예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제2 변형 예는, 상기 저장부의 바닥면은 상기 프라이팬의 열기와 유증기가 유입되는 통공이 형성된 것이 효과적이다.

상기와 같은 구성의 본 고안은 다음과 같은 효과가 있다.

첫째, 프라이팬의 구조를 변경하지 않으면서 프라이팬의 테두리에 착탈식으로 용이하게 장착하며 프라이팬에 의해 익혀진 조리물을 격리하여 보관하면서도 조리물이 식혀지는 것을 방지하는 효과가 있다.

둘째, 원형 또는 사각 형상으로 형성된 프라이팬의 본체 테두리에 음식 거치대를 장착하며 프라이팬에서 조리된 다른 조리물을 격리하여 보관함으로써 조리물들이 서로 섞이거나 양념이 묻는 것을 방지함으로써 조리물의 미관을 저해하지 않고 하는 효과도 있다.

도 1은 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대의 사시도
도 2는 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대의 사용상태를 보인 참고 사시도
도 3은 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대의 다른 변형 예를 보인 사시도

부연하면, 본 고안은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에서 상세하게 설명하고자 한다.

그러나, 이는 본 고안을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 고안의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

도 1에는, 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대의 사시도가 도시되어 있고, 도 2에는 프라이팬용 음식 거치대의 사용상태를 보인 참고도가 도시되어 있으며, 도 3에는 본 고안에 따른 음식 거치대의 다른 변형 예를 보인 사시도가 도시되어 있다.

이에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대(10)는 프라이팬(20)의 테두리에 끼워지며 사용된다.

상기 음식 거치대(10)는 프라이팬(20)의 내, 외측 면에 밀착하며 장착되는 고정부와(11) 상기 고정부(11)의 전방에 구비되며 프라이팬에 의해 구워진 조리물을 저장하는 저장부(12) 그리고 상기 저장부(12)의 양 측과 전방에 설정된 높이를 두고 절곡 형성되며 저장부(12)에 저장된 조리물의 이탈을 방지하는 벽체(13)로 구비된다.

상기 프라이팬용 음식 거치대(10)를 구성하는 고정부(11)와 저장부(12) 그리고 상기 벽체(13)는 일반적인 철판으로 제작하여 사용할 수 있지만, 위생과 건강을 고려하여 스테인레스 판재를 사용하는 것이 바람직하며, 펀칭에 의해 절단 및 재단 후 프레스에 의한 외관 형성 그리고 밴딩 공정에 의해 제작된다.

바람직하게는, 상기 저장부(12)는 밴딩에 의해 형성된 격벽(14)에 의해 저장 공간이 양분되도록 형성할 수도 있다.

더욱 바람직하게는, 상기 저장부(12)의 바닥면은 상기 프라이팬(20)의 열기와 유증기가 유입되는 통공(15)이 형성된 것이 더욱 바람직하다.

상기 통공(15)은 펀칭에 의해 형성된 작은 홀로 구성할 수도 있지만, 마찬가지로 펀칭에 의해 격자 형상으로 형성될 수도 있다.

상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 프라이팬용 음식 거치대(10)는 원호 형상으로 제작될 수 있지만, 사각 형상으로 제작될 수도 있다.

또한, 상기 프라이팬용 음식 거치대(10)가 원형 프라이팬에 사용될 경우 프라이팬의 내경에 따라 원호 형상의 곡률도 달라질 것이고, 길이는 적절하게 조절이 가능하다.

물론, 사각 형상의 프라이팬에 적용되는 프라이팬용 음식 거치대(10)의 경우에도 예외는 아니다.

즉, 음식 거치대(10)를 원호 형상으로 제작할 경우에는 도 2에서 보는 바와 같이 원형의 프라이팬(20)의 내, 외측면에 밀착되며 사용되고, 음식 거치대(10)를 도면표현은 생략하였지만 사각 형상으로 제작할 경우에는 사각 형상의 프라이팬에 장착되어 사용된다.

또 상기한 고정부(11)는 음식 거치대(10)의 길이 방향으로 전체적으로 설치될 수 있지만, 음식 거치대(10)의 양측 방향에만 고정부(11)가 절곡되어 클립 형태로 사용될 수도 있다.

한편, 상기와 같은 음식 거치대(10)를 프라이팬(20)에 장착한 상태에서 프라이팬에 육류를 구워 섭취할 때 익혀진 육류는 음식 거치대(10)에 별도로 보관하며 사용한다.

이때 프라이팬(20)에서 발생하는 열기와 유증기는 상기 음식 거치대(10)의 바닥면을 통하여 전도되므로 음식 거치대(10)에 보관된 육류가 항상 따뜻한 상태를 유지하게 되는 것이다.

그리고 프라이팬(20)에 육류와 야채 또는 김치를 함께 구울 경우에는 도 3과 같이 격벽(14)에 의해 분리된 저장부(12)에 각각 다른 조리물을 격리한 상태에서 섭취할 수 있다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같은 본 고안은 해당 분야에 속하는 기술분야의 당업자들이 본 고안의 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.

그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 고안의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 실용신안등록청구범위에 의하여 나타내어지며, 실용신안등록청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 고안의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

10 ; 프라이팬용 음식 거치대 11 ; 고정부
12 ; 저장부 13 ; 벽체
14 ; 격벽 15 ; 통공
20 ; 프라이팬

Claims (3)

1. 프라이팬의 테두리에 끼워지며 프라이팬의 내, 외측 면에 밀착하며 장착되는 고정부와;
   상기 고정부의 전방에 밴딩되어 형성되며 프라이팬에 의해 구워진 조리물을 저장하는 저장부와;
   상기 저장부의 양 측과 전방에 설정된 높이를 두고 밴딩되어 형성되며 저장부에 저장된 조리물의 이탈을 방지하는 벽체로 구비된 것을 특징으로 하는 프라이팬용 음식 거치대.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 저장부는 격벽에 의해 양분된 것을 더 포함하는 프라이팬용 음식 거치대.
   
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 저장부의 바닥면은 상기 프라이팬의 열기와 유증기가 유입되는 통공이 형성된 것을 더 포함하는 프라이팬용 음식 거치대.
   

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