KR20130001153U - 다편축 교반 조리 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 다편축 교반 조리 장치에 관한 것으로서, 받침대의 상부면에 형성된 지지대와 지지베이스의 사이에 위치하도록 횡축을 이용하여 솥이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,
상기 지지베이스의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대를 상,하로 회전되게 설치하고, 상기 상부거치대의 선단 하측에는 구동모터의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축이 내설 된 회전커버를 결합하며, 그 회전커버의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부를 회전축의 끝단에 결합하고, 상기 솥의 내측에 접촉되는 제2교반날개가 끝단에 결합 된 제2축봉을 회전받침부의 일측에 결합하며, 상기 회전축의 하측에 장착된 고정기어와 치합 되는 회전기어가 상단에 장착된 기어축을 회전받침부의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판을 결합하며, 상기 회전판의 양측에는 상부축봉과 하부축봉으로 구성되고, 끝단에는 솥의 바닥의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개가 각각 장착된 제1축봉을 결합하며, 상기 제1축봉의 내부에는 텐션부재가 결합 구성된 것을 특징으로 한다.
본 고안에 의하면, 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.

Description

다편축 교반 조리 장치{Large Size Cooker}

본 고안은 다편축 교반 조리 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 대형 솥을 이용하여 음식 물을 조리하고자 작동시 구동모터의 회전력을 전달받아 솥의 내부를 휘저어주는 제1 및 제2교반날개를 솥의 내부에 위치하도록 설치하여 음식이 타지 않도록 함은 물론 상기 제1교반날개가 장착되는 제1축봉에 텐션부재를 설치 구성하여 충격으로 인하여 교반 조리 장치가 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있도록 한 다편축 교반 조리 장치에 관한 것이다.

현재 대형 요식업소 또는 음식 조달업체와 같이 한번에 많은 음식을 준비해야 하는 곳에서는 대형솥을 이용한 다편축 교반 조리장치를 사용하고 있다.

일반적으로 다편축 교반 조리 장치는 버너에 의해 가열되는 솥으로 이루어진 것이 대부분이어서 다편축 교반 조리 장치를 이용하여 죽과 같이 사용자가 장시간 젓어주어야 하는 음식물을 조리할 때 필이 사용자가 솥에 붙어 서서 지속적으로 음식물을 젓어주어야 하므로 사용이 불편한 문제점이 발생하게 되었다.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있도록 한 다편축 교반 조리 장치를 제공함을 목적으로 한다.

상기 목적 달성을 위한 본 고안은,

받침대의 상부면에 형성된 지지대와 지지베이스의 사이에 위치하도록 횡축을 이용하여 솥이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,

상기 지지베이스의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대를 상,하로 회전되게 설치하고, 상기 상부거치대의 선단 하측에는 구동모터의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축이 내설 된 회전커버를 결합하며, 그 회전커버의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부를 회전축의 끝단에 결합하고, 상기 솥의 내측에 접촉되는 제2교반날개가 끝단에 결합 된 제2축봉을 회전받침부의 일측에 결합하며, 상기 회전축의 하측에 장착된 고정기어와 치합 되는 회전기어가 상단에 장착된 기어축을 회전받침부의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판을 결합하며, 상기 회전판의 양측에는 상부축봉과 하부축봉으로 구성되고, 끝단에는 솥의 바닥의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개가 각각 장착된 제1축봉을 결합하며, 상기 제1축봉의 내부에는 텐션부재가 결합 구성된 것을 특징으로 한다.

본 고안에 의하면, 제1교반날개가 장착된 제1축봉의 내부에 텐션부재를 결합 구성하여 교반 조리 장치에 장착된 부품들이 충격과 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 것을 최대한으로 방지할 수 있고, 상기 텐션부재의 내부에 장착된 스프링으로 인해 제1교반날개가 신속하게 솥의 바닥과 다시 접촉하기 때문에 음식물이 솥의 내부에서 이물질이 발생 되는 것을 방지할 수 있으며, 또한 회전판의 양측 하부에 결합홈이 형성된 결합관을 고정 결합하고, 상기 결합홈에 끼워지도록 결합돌부가 돌출 형성된 상부축봉을 회전 결합하므로서, 상기 제1축봉이 공전에 의해 회전판으로부터 빠져 이탈되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.

도 1은 본 고안의 다편축 교반 조리 장치의 사시도.
도 2는 본 고안의 다편축 교반 조리 장치의 단면도.
도 3은 본 고안의 상부지지부가 회전된 상태를 도시한 정면도.
도 4는 본 고안의 텐션부재가 결합 된 제1축봉을 도시한 분리 사시도.
도 5는 본 고안의 제1축봉의 작동 상태를 도시한 단면도.
도 6은 본 고안의 제1 및 제2교반날개의 작동 상태를 도시한 도면.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 6을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 고안은 제1축봉(40)의 내부에 텐션부재(62)를 설치하고, 그 텐션부재(62)가 설치된 제1축봉(40)의 끝단에 설치된 제1교반날개(43)가 솥(4)의 바닥(4b)에 접촉되어 자전 및 공전하는 교반장치에 관한 것이다.

상기 교반장치는 받침대(1)의 양측의 중앙에 지지대(2)와 지지베이스(3)를 결합하고, 상기 지지대(2)와 지지베이스(3)의 사이에 위치하도록 횡축(5)을 이용하여 가열수단(6)이 장착된 솥(4)을 설치 구성한다.

상기 지지베이스(3)의 전면에는 솥핸들(7)을 횡축(5)과 연결되게 설치 구성하여 상기 솥핸들(7)이 회전되는 방향에 따라 솥(4)이 횡축(5)을 중심으로 전방으로 기울어지게 하는 데, 상기 솥(4)의 후면에는 적어도 2개 이상의 지지편을 돌출 형성하고, 상기 지지편과 대응되게 지지부(8)를 받침대(1)로부터 수직으로 결합 구성하여 상기 솥핸들(7)에 의해 후방으로 회전되는 솥(4)의 회전각도 제어 및 결합력을 증가할 수 있도록 한다.

그리고 솥핸들(7)의 회전을 제한하는 고정레버(80)를 지지베이스(3)의 저면에 설치하여 제1 및 제2교반날개(43)(51)를 이용하여 음식을 조리하는 도중에 솥(4)이 전면 내지 후방으로 기울어지는 것을 최대한으로 방지한다.

상기 지지베이스(3)의 상부에는 작동핸들(12)이 외부에 노출되게 설치된 지지구동부(10)를 결합하는 데, 상기 지지구동부(10)의 내부에는 작동핸들(12)의 조작시 연동 되어 회전하는 워엄기어(11)가 내설된다.

상기 지지베이스(3)의 상부면에는 'ㄱ' 형태의 상부거치대(20)를 작동핸들(12)의 회전에 의해 도면상 좌,우로 회동되게 설치 구성한다.

이와 같이 상부거치대(20)가 작동핸들(12)의 조작으로 도면상 좌,우측으로 회동되게 결합할 수 있도록 지지베이스(3)의 상부면에 밀착될 수 있게 결합부(21)를 상부거치대(20)의 하부 후단에 형성하고, 그 결합부(21)를 힌지축(22)으로서 지지구동부(10)의 상부에 회동작동 가능하게 결합하며, 상기 결합부(21)의 하측에는 워엄기어(11)와 맞물리도록 작동기어(23)를 형성한다.

즉, 작동핸들(12)과 연결된 워엄기어(11)와 맞물리도록 작동기어(23)가 하단에 형성된 상부거치부(20)를 지지베이스(3)의 상부에 결합 구성하므로서, 상기 작동핸들(12)이 회전되는 방향에 따라 워엄기어(11)가 도면상 좌,우로 회전되고, 그 워엄기어(11)의 회전력을 작동기어(23)가 전달받아 힌지축(22)을 중심으로 상부거치대(20)가 도 3과 같이 좌,우로 회전 이동되는 것이다.

이렇게 지지베이스(3)의 상부에 결합 된 상부거치부(20)의 선단 하부에 회전커버(30)를 결합하고, 상기 커버(30)의 내부에는 제1교반날개(43,43a)는 자전 및 공전하고, 제2교반날개(51)는 공전시킬 수 있는 회전축(24)을 내설되게 결합 구성하는 데, 상기 회전축(24)의 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 정,역 회전한다.

상기 회전축(24)이 구동모터(25)의 회전력에 의해 회전되도록 상부거치대(20)의 내부에는 베어링 결합 되는 구동축(26)을 장착하며, 상기 구동축(26)의 선단에는 구동기어(27)를 형성하며, 그 구동기어(27)와 맞물리도록 회전축(24)의 상단에 연결기어(28)를 장착하여 제어판넬의 신호에 따라 구동되는 구동모터(25)의 회전력이 회전커버(30)의 내부에 장착된 회전축(24)에 전달 수 있게 한다.

상기 회전커버(30)의 하부에는 회전받침부(31)를 결합부품인 볼트를 이용하여 회전축(24)의 끝단에 결합하고, 상기 회전받침부(31)의 하부 일측에는 도 2와 같이 이중으로 절곡 형성된 제2축봉(50)을 고정 결합하며, 그 제2축봉(50)의 끝단에는 솥(4)의 내측면(51)에 밀착되어 회전축(24)을 중심으로 공전하는 제2교반날개(51)를 결합편(42)으로 설치한다.

그리고 상기 회전축(24)의 하부에 축설 된 고정기어(34)와 맞물리도록 회전기어(35)가 상단에 결합 된 기어축(36)을 회전받침부(31)에 관통되게 결합하고, 상기 기어축(36)의 끝단에 장방형으로 길게 형성된 회전판(32)를 고정결합한다.

상기 회전판(32)의 하부 양측에는 솥(4)의 바닥(4b)에 밀착되는 제1교반날개(43,43a)가 끝단에 장착된 제1축봉(40)을 회전 결합하여 상기 솥(4)의 바닥(4b)에 밀착된 제1교반날개(43)가 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 자전 및 공전을 동시에 할 수 있는 것이다.

이때, 상기 회전판(32)의 양측은 도 2와 같이 솥(4)의 중앙에 위치하도록 형성하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 기어축(36)을 중심으로 공전하더라도 항상 중앙과 솥(4)의 바닥(4b) 양측을 동시에 저어줄 수 있게 한다.

즉, 회전판(32)에 제1축봉(40)에 의해 결합 된 제1교반날개(43)는 고정기어(34)에 맞물린 회전기어(35)에 의해 자전을 할 수 있게 되는 것이며, 이와 동시에 회전커버(30)가 회전되는 방향을 따라서 회전되기 때문에 솥(4)의 내부 전체를 휘저을 수 있는 공전을 할 수 있는 것이다.

그리고 제2교반날개(51)는 제2축봉(50)에 의해 회전커버(30)의 하부에 결합 되기 때문에 상기 회전커버(30)가 회전되는 방향을 따라서 솥(4)의 내측(4a)에 접촉된 상태를 유지하면서 공전을 하는 것이다.

이때, 제1 및 제2교반날개(43,43a)(51)는 도 6과 같이 회전커버(30)와 고정기어(34)에 치합된 회전기어(35)에 의해 서로 반대 방향으로 엇갈리면서 회전되는 것이며, 이로 인하여 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식물을 강하게 휘저을 수 있기 때문에 가열수단(6)에 의해 음식물에서 이 물질이 발생 되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.

한편, 제1축봉(43)은 도 4와 같이 상부축봉(60)과 하부축봉(61)으로 분리 구성되고, 그 상,하부축봉(60)(61)의 내부에 텐션부재(62)를 설치 구성한다.

상기 텐션부재(62)는 양측 끝단에 유도롤러(64)가 장착된 가이드축(63)을 상부축봉(60)에 일체형으로 길게 형성하고, 상기 유도롤러(64)와 상부축봉(60)의 사이에 위치하면서 하측으로 탄성력을 발산시키는 스프링(65)을 가이드축(63)의 외측 둘레에 결합한다.

이때, 가이드축(63)의 평단면은 사각형을 이룰 수 있게 하므로서, 후설하는 가이드홈(67)과의 접촉면적을 최대한으로 작게 하도록 한다.

그리고 상기 가이드축(63)이 끼워지도록 중앙에 가이드홈(67)이 형성되고, 그 가이드홈(67)의 양측에 각각 유도롤러(64)가 구름이동되는 유도홈(68)을 더 형성한 텐션관(66)을 하부축봉(61)의 내설 되게 용접 결합한다.

즉, 중앙에 형성된 가이드홈(67)과 연통되게 유도홈(68)이 양측에 형성된 텐션관(66)을 제1교반날개(43,43a)가 결합 된 하부축봉(61)의 내부에 내설 되게 결합하고, 그 가이드홈(67)과 유도홈(68)에 구름 이동되도록 유도롤러(64)가 끝단에 장착된 가이드축(63)이 하부에 형성된 상부축봉(60)을 결합 구성하여 제1교반날개(43,43a)가 장착된 하부축봉(61)이 원활하게 상,하로 이동될 수 있게 하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 이 물질에 걸려 회전되지 않는 것을 미연에 방지할 수 있으며, 이로 인해 교반 장치가 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.

특히, 텐션관(66)이 결합 된 하부축봉(61)은 가이드축(63)의 양측단에 장착된 유도롤러(64)에 의해 도 5의 (a)와 같이 구름 이동되면서 상,하로 이동되기 때문에 도 5의 (b)와 같이 제1교반날개(34,34a)가 이물질에 걸려지더라도 신속하게 이 물질을 타 넘을 수 있어 구동모터(25)가 과열에 의해 파손되는 것을 최대한으로 방지할 수 있을 뿐만 아니라 이 물질이 솥(4)으로부터 떨어져 손님에게 제공되는 음식에 포함되지 않게 하여 손님이 음식에 의해 불쾌감이 발생 되는 것을 미연에 방지할 수 있다.

이때, 회전판(32)의 양측 하부에 결합홈(71)이 저면에 형성된 결합관(70)을 각각 고정 결합하고, 상기 결합홈(71)과 대응되게 결합돌부(69)가 양측에 돌출 형성된 연결관(41)을 제1축봉(40)에 결합시켜 결합관(70)에 고정 결합하므로서, 상기 기어축(36)을 중심으로 공전되는 제1축봉(40)이 이물질에 걸려 반대 방향으로 회전되면서 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

이와 같이 결합 구성된 본 고안의 바람직한 작동 상태 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 제어판넬의 제어 신호에 위해 구동모터(25)가 작동되면서 상기 구동모터(25)의 구동축(26)에 연결된 회전축(24)을 회전시킨다.

상기 회전축(24)의 회전력에 의해 도 6과 같이 제2교반날개(51)가 장착된 제2축봉(50)은 회전축(24)에 결합 된 회전판(32)을 따라서 솥(4)의 내측면(4a)에 접촉한 채 공전한다.

이와 동시에 회전축(24)의 고정기어(34)에 치합 된 기어축(36)은 상기 회전축(24)을 따라 자전 되면서 상기 기어축(36)의 끝단에 결합 된 회전판(32)을 회전시킨다.

상기 회전판(32)이 회전됨에 따라서 텐션부재(62)가 내부에 장착되며, 끝단에 제1교반날개(43,43a)가 장착된 제1축봉(40)이 기어축(36)을 중심으로 자전 및 공전되면서 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식을 조리하는 데, 이때 텐션부재(62)로 인하여 제1교반날개(34,34a)가 회전되는 도중에 이 물질에 의해 멈춰서는 것을 미연에 방지할 수 있어 과열에 의해 교반 장치가 파손되는 것을 방지할 수 있는 것이다.

즉, 텐션부재(62)로 인해 솥(4)의 바닥(4b)에 발생 된 이물질을 제1교반날개(43,43a)가 걸리게 되면, 상기 제1교반날개(43,43a)가 장착된 하부축봉(61)은 텐션관(66)을 따라 도 5의 (b)와 같이 이물질 높이만큼 상승하면서 이 물질을 넘게 되는 것이다.

이때, 상기 스프링(65)의 탄성력에 의해 제1교반날개(43,43a)는 이물질에 최대한으로 접촉한 상태를 유지하면서 넘게 되고, 이물질을 넘는 것과 동시에 바로 솥(4)의 바닥(4b)에 접촉되면서 다시 음식물을 조리하기 때문에 음식물에서 이 물질인 발생 되는 것을 최대한으로 방지할 수 있는 것이다.

즉, 본 고안은 서로 반대 방향으로 회전되는 제1 및 제2교반날개(43,43a)로 인하여 솥(4)의 내부에 들어 있는 음식물을 강하게 휘저을 뿐만 아니라 텐션부재(62)로 인하여 회전하는 제1교반날개(43,43a)가 이물질에 걸려 멈추는 것을 최대한으로 방지하여 교반 장치게 파손되는 것을 방지할 수 있도록 한 것이다.

이때, 솥(4)의 중앙에 위치한 제1교반날개(43)는 편심되게 결합 된 회전판(32)의 회전력에 의해 솥(4)의 바닥(4b) 측면으로 이동하게 되고, 이와 반대로 솥(4)의 바닥(4b) 측면에 위치한 제1교반날개(43a)는 솥(4)의 중앙으로 회전 이동되면서 솥(4)의 내부에 담겨진 음식물을 조리하게 되는 것이다.

또한, 가이드축(63)의 양측단에는 유도롤러(64)를 결합하고, 그 유도롤러(64)로 인해 텐션관(66)은 가이드축(63)에 최대한으로 접촉되지 않는 상태에서 하부축관(61)이 상부로 원활하게 이동되기 때문에 짧은 시간에 이 물질을 넘기 때문에 교반 장치가 파손되는 것을 방지할 수 있다

그리고 상기 회전판(32)의 양측 하부에 결합홈(70)이 형성된 결합관(70)을 고정 결합하고, 그 결합홈(70)에 끼워지도록 결합돌부(69)가 양측에 돌출 형성된 연결관(41)을 제1축봉(40)의 상부축봉(60)에 결합하므로서, 상기 제1교반날개(43,43a)가 회전으로 인해 빠져 이탈되는 것을 지는 것을 최대한으로 방지할 수 있다.

1: 받침대, 2: 지지대,
3: 지지베이스, 4: 솥,
4a: 내측, 4b: 바닥,
5: 횡축, 10: 지지구동부,
11: 워엄기어, 12: 작동핸들,
20: 상부거치대, 21: 결합부,
22: 힌지축, 23: 작동기어,
24: 회전축, 25: 구동모터,
26: 구동축, 27: 구동기어,
28: 연결기어, 30: 회전커버,
31: 회전받침부, 32: 회전판,
33: 베어링, 34: 고정기어,
35: 회전기어, 36: 기어축,
40: 제1축봉, 41: 연결관,
42: 결합편, 42: 제1교반날개,
50: 제2축봉, 51: 제2교반날개,
60: 상부축봉, 62: 하부축봉,
63: 텐션부재, 63: 가이드축,
63a: 장착면, 64: 유도롤러,
65: 스프링, 66: 텐션관,
67: 가이드홈, 68: 유도홈,
69: 결합돌부, 70: 결합관,
71: 결합홈,

Claims (2)

1. 받침대(1)의 상부면에 형성된 지지대(2)와 지지베이스(3)의 사이에 위치하도록 횡축(5)을 이용하여 솥(4)이 결합 구성된 것을 포함하는 다편축 교반 조리 장치에 있어서,
   상기 지지베이스(3)의 상부에 'ㄱ' 형태의 상부거치대(20)를 상,하로 회전되게 설치하고,
   상기 상부거치대(20)의 선단 하측에는 구동모터(25)의 회전력을 전달받아 회전되는 회전축(24)이 내설 된 회전커버(30)를 결합하며, 그 회전커버(30)의 하부에는 결합부품을 이용하여 회전받침부(31)를 회전축(24)의 끝단에 결합하고,
   상기 솥(4)의 내측(4a)에 접촉되는 제2교반날개(51)가 끝단에 결합 된 제2축봉(50)을 회전받침부(31)의 일측에 결합하며,
   상기 회전축(24)의 하측에 장착된 고정기어(34)와 치합 되는 회전기어(35)가 상단에 장착된 기어축(36)을 회전받침부(31)의 타측에 관통되게 결합하고, 그 기어축(36)의 끝단에 장방형으로 형성된 회전판(32)을 결합하며,
   상기 회전판(32)의 양측에는 상부축봉(60)과 하부축봉(61)으로 구성되고, 끝단에는 솥(4)의 바닥(4b)의 중앙과 측면에 접촉되는 제1교반날개(43)가 각각 장착된 제1축봉(40)을 결합하며,
   상기 제1축봉(40)의 내부에는 텐션부재(62)가 결합 구성된 것을 특징으로 하는 다편축 교반 조리 장치.
   
2. 청구항 1 항에 있어서, 상기 텐션부재(62)는,
   끝단에 유도롤러(64)가 설치된 가이드축(63)을 상부축봉(60)에 하단에 형성하고,
   상기 가이드축(63)이 내측으로 끼워지도록 가이드홈(67)이 중앙에 형성되고, 그 가이드홈(67)의 측면에 유도롤러(64)가 구름 이동되는 유도홈(68)을 양측에 형성한 텐션관(66)을 하부축봉(61)에 내설 되게 결합 구성하며,
   상기 상부축봉(60)과 유도롤러(64)의 사이에 위치하며 텐션관(66)에 지속적으로 탄성력을 가하여 제1교반날개(43)가 솥(4)에 접촉되도록 하는 스프링(65)을 가이드축(63)의 외측에 결합 구성한 것을 특징으로 하는 다편축 교반 조리 장치.
   

Images