KR200440779Y1 - 전기압력밥솥의 제어 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 전기압력밥솥의 제어 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 중앙처리장치를 구비하여 전기압력밥솥의 상황에 따라 전기압력밥솥의 재가열 여부 및 재가열 지속 시간 등을 결정하여 양질의 밥맛을 유지하고 제공하는 전기압력밥솥의 제어 장치에 관한 것이다.

본 고안은 내솥을 가열하는 히터와; 상기 히터를 제어하여, 보온 과정을 수행하되, 상기 보온 과정 중에 상기 내솥의 온도가 보온 온도 보다 높은 재가열 설정온도에 도달하도록 가열되는 재가열 공정을 수행하는 중앙처리장치를 포함한다.

본 고안에 따르면, 전기압력밥솥을 재가열함으로써 고온성 미생물 증식에 의한 냄새를 제거함으로써 밥의 품질 저하를 방지하고, 취사 직후와 같은 따뜻한 밥을 제공하여 사용자의 편리성을 증가시키는 효과가 있다.

Description

전기압력밥솥의 제어 장치{CONTROL APPARATUS OF AN ELECTRIC PRESSURE RICE COOKER}

도 1은 종래 기술에 따른 전기압력밥솥의 단면도.

도 2는 종래 기술에 따른 전기압력밥솥의 구성도.

도 3은 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 단면도.

도 4는 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 구성도.

도 5a 및 도 5b 는 본 고안에 따른 재가열 공정을 나타내는 흐름도.

도 6은 본 고안에 따른 제 1 실시예를 나타낸 흐름도.

도 7은 본 고안에 따른 제 2 실시예를 나타낸 흐름도.

도 8은 본 고안에 따른 제 3 실시예를 나타낸 흐름도.

도 9는 본 고안에 따른 제 4 실시예를 나타낸 흐름도.

도 10은 종래의 기술에 따른 전기압력밥솥의 보온 시 밥 온도의 변화 그래프.

도 11은 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 재가열 시 밥 온도의 변화 그래프.

<주요 도면 부호에 대한 설명>

101: 중앙처리장치 102: 입력 장치

103: 뚜껑 104: 뚜껑열림감지장치

105: 상부 히터 106: 상부온도센서

107: 내솥 108: 측면 히터

109: 외솥 110: 메인 히터

111: 중앙온도센서 112: 타이머

본 고안은 전기압력밥솥의 제어 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 중앙처리장치를 구비하여 전기압력밥솥의 상황에 따라 전기압력밥솥의 재가열 여부 및 재가열 지속 시간 등을 결정하여 양질의 밥맛을 유지하고 제공하는 전기압력밥솥의 제어 장치에 관한 것이다.

도 1은 종래 기술에 따른 전기압력밥솥의 단면도이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 전기압력보온밥솥은 상면이 개방되고 내부에 수용공간에 외솥(11)이 내장되어 설치된 본체(10)와, 본체(10)의 개방된 상면에 설치되어 상면을 개폐하는 커버(20)로 이루어진다.

자세하게는, 본체(10)는 소정의 취반대상 식품(예를 들면, 쌀 등)을 수용하도록 외솥(11)에 탈착가능한 내솥(12)이 설치된다.

또한, 커버(20)는 본체(10)의 개방 상면에 형성되며, 외부로 노출되어 손잡이부가 형성된 덮개(21)와, 이 덮개(21)의 내측에 형성되어 내솥(12)을 덮어주도록 된 뚜껑(22)으로 이루어진다.

다음으로, 취사 및 보온 공정시에 발열을 수행하는 히터에 대하여 설명한다. 먼저, 히터부는 외솥(11) 저면 내측에 메인 히터(31)와, 외솥(11)의 외부 측면 둘레에 형성된 측면히터(32)와, 뚜껑(22)의 외면에 형성된 상부히터(33)로 이루어진다.

또한, 내솥(12) 내부의 온도를 감지하기 위해, 메인히터(31)의 중앙에 중앙온도센서(41)가 설치된다.

도 2는 종래 기술에 따른 전기압력보온밥솥의 구성도이다.

도 2에 도시된 바와 같이, 전기압력밥솥은 외부의 상용전원을 공급받아 전기압력보온밥솥의 여러 소자들에게 전원을 공급하는 전원부(50)와, 전원부(50)로부터의 전원을 중앙처리장치(70)의 제어에 의해 메인, 측면 및 상부 히터(31,32,33)에 공급되도록 하는 다수의 스위치(61,62,63)를 지닌 스위치부(60)와, 상술된 내솥(12) 내부를 가열하기 위한 메인, 측면 및 상부히터(31,32,33)와, 내솥(12) 저면의 온도를 감지하는 중앙온도센서(41)와, 중앙온도센서(41)로부터의 감지온도에 따라 취사 및 보온 공정을 수행하되, 각 공정에 따라 메인 히터(31)의 제어와, 측면 및 상부히터(32, 33)의 제어를 각각 수행하는 중앙처리장치(70)로 이루어진다.

상기와 같이 구성의 종래 전기압력보온밥솥의 작동을 살펴보면, 적정량의 비율로 쌀과 물이 담겨진 내솥(12)을 외솥(11)에 삽입한 다음, 덮개(21)를 닫은 상태에서 전기압력보온밥솥을 작동시키면 중앙처리장치(70)에 내장된 프로그램에 따라 메인 히터(31)가 작동되고 이에 따라 내솥(12)이 가열되어 내솥(12) 내부에서 취사가 이루어진다.

이때, 중앙온도센서(41)는 취사공정이 진행되는 동안 내솥(12)의 온도를 측정하여 중앙처리장치(70)로 입력시키면, 중앙처리장치(70)는 메인 히터(31)로 공급되는 전원을 조절하기 위해 스위칭부(60)를 제어함으로써 메인 히터(31)의 가열정도가 조절되고 내솥(12) 내부의 온도를 상대적으로 고온인 취사 온도로 조절한다

이와 같이 취사가 완료되면, 보온공정으로 전환되는데 이때 중앙처리장치(70)는 중앙온도센서(41)로부터 내솥(12)의 온도를 감지하도록 하고 그 감지온도에 따라 스위칭부(60)를 제어하여 측면히터(32) 및 상부히터(33)로 공급되는 전원을 온/오프시킴으로써 측면 및 상부 히터(32, 33)의 가열정도를 조절하여 내솥(12) 내부의 온도를 상대적으로 저온인 보온온도로 조절한다.

보온 온도가 너무 낮으면 밥에서 증발한 수증기가 응결되어 다시 밖으로 떨어지는 백화 현상이 심해지고, 미생물(박테리아)의 증식이 활발해져 밥이 빨리 상한다. 반대로, 보온 온도가 너무 높으면 열에 의해 밥이 변색되고 마르는 현상이 심해져서 밥의 보관 기간이 짧아진다. 그러므로, 일반적인 보온 온도는 72~75°C 정도로 밥의 품질 저하를 효과적으로 늦추는 절충된 온도이다. 하지만 이 온도를 유지하더라도 사용 조건에 따라 외부에서 밥솥 내부로 고온성 미생물(박테리아)이 유입된다면 미생물의 증식에 따라 밥과 같은 유기물의 분해 발효로 인한 냄새 발생을 막을 수 없다. 고온성 미생물은 약 75°C 이상의 온도에서는 증식률이 크게 떨어지게 때문에 제품에 따라서 사용자가 입력장치(102)에서 보온 온도를 높여 냄새를 억제할 수 있지만 앞서 설명한 바와 같이 마름과 변색이 심해지는 단점이 있다.

보온 시에 각 부위에 설치된 히터의 발열로 밥솥 내부에 있는 밥의 온도를 일정하게 유지시킨다. 그럼으로써, 사용자는 보관 중 항상 따뜻한 밥을 먹을 수 있고, 일정 온도 이상에 보관함에 따라 미생물의 증식을 억제하여 밥을 조금 더 장시간 보관할 수 있다.

하지만, 종래의 전기압력밥솥은 보온 온도의 한계로 인하여 밥의 보관 중 발생하는 고온성 미생물 증식에 따라 밥과 같은 유기물의 발효 분해로 인한 냄새를 방지하는 데에 대한 대비책이 미흡하고, 보온 중에도 취사 직후의 밥처럼 따뜻한 밥을 원하는 사용자들의 요구에 부합하기 어려운 문제점이 있다.

본 고안은 상기 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 사용 조건에 따라 밥솥 내부의 온도를 상승시키는 재가열을 수행하여 고온성 미생물의 증식을 억제하고 보온 온도 이상의 따뜻한 밥을 제공하는 것이다.

본 고안은, 내솥을 가열하는 히터와; 상기 히터를 제어하여, 보온 과정을 수행하되, 상기 보온 과정 중에 상기 내솥의 온도가 보온 온도 보다 높은 설정온도에 도달하도록 가열하는 재가열 공정을 수행하는 중앙처리장치를 구비하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 설정 온도가 80°C 이상인 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 히터가 상기 내솥의 메인히터, 측면히터, 및 상부히터로 이루어지고 중앙처리장치는 재가열 공정 수행시 메인히터의 발열량을 조절하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 사용자로부터 재가열 시작 시간을 입력받는 입력장치와, 현재 시각을 산정하는 계수 수단을 구비하고, 상기 중앙처리장치는 상기 현재 시각이 상기 재가열 시작 시간에 해당하는 경우, 상기 재가열 공정을 시작하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 전기압력밥솥의 뚜껑의 개방 또는 폐쇄를 감지하는 감지 장치를 구비하고, 상기 중앙처리장치는 상기 감지장치의 감지에 따라 상기 뚜껑의 개폐가 있는 경우, 상기 재가열 공정을 시작하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 내솥을 가열하는 히터와; 상기 히터를 제어하여, 보온 과정을 수행하되, 재가열 지속 시간을 설정하여 재가열을 수행하는 중앙처리장치를 구비하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 재가열 지속 시간이 상기 내솥의 온도가 재가열 설정 온도에 도달하도록 재가열 지속 시간을 설정하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 상기 보온 공정의 경과 시간을 산정하고, 상기 보온 공정의 경과 시간에 반비례하는 상기 재가열 공정의 지속 시간을 설정하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 내솥의 온도를 감지하는 온도 센서를 구비하고, 상기 중앙처리장치는 상기 온도 센서로부터의 감지 온도에 반비례하는 상기 재가열 공정의 지속 시간을 설정하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 전기압력밥솥의 뚜껑의 개방 또는 폐쇄를 감지하는 감지장치를 구비하고, 상기 중앙처리장치는 상기 감지 장치의 감지에 따라 상기 뚜껑의 열림 횟수를 산정하고, 상기 산정된 뚜껑의 열림 횟수에 비례하는 상기 재가열 공정의 지속 시간을 설정하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 상기 중앙처리장치가 상기 내솥의 온도를 감지하는 온도 센서를 구비하고, 상기 중앙처리장치는 상기 재가열 공정의 수행 시에 상기 온도 센서로부터의 감지 온도의 상승률을 산정하여, 상기 산정된 상승률에 반비례하는 상기 재가열 공정의 지속 시간을 설정하는 것을 특징으로 한다.

본 고안은, 재가열 지속 시간이 히터의 발열량을 조절함에 따라 10분 내지 15분인 것을 특징으로 한다.

도 3은 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 단면도이다.

전기압력밥솥은 보온 시에 밥의 온도를 일정하게 유지시키기 위해 3개의 히터를 사용하는데, 제 3 도에 도시된 바와 같이, 뚜껑(103) 외면의 상부히터(105), 외솥(109) 외면의 측면히터(108) 그리고, 내솥(107)과 외솥(109) 바닥의 사이에 있는 메인히터(110)가 일반적인 구조이다. 보온 시 전기압력밥솥은 내솥(107) 아래에 장착된 중앙온도센서(111)나 뚜껑에 장착된 상부온도센서(106)에서 온도를 읽어 중앙처리장치(101)에 전달하고 중앙처리장치(101)는 미리 설정된 온도나 사용자가 입력장치(102)에서 입력한 온도에 맞추어 각 히터의 발열시간을 조절함으로써 밥솥내부의 온도를 일정하게 유지시킨다.

본 고안에서는 고온성 미생물 유입이 의심되는 시간이나 사용자가 원하는 시간에 자동적으로 재가열을 수행하여 밥 온도를 80℃ 이상으로 상승시키는 것을 특 징으로 한다. 사용자가 밥을 먹기 위해 뚜껑을 열게 되면 밥솥 내부로 미생물이 유입될 가능성이 높으므로 뚜껑열림감지장치(104)에 의해 뚜껑의 개폐가 확인되면 중앙처리장치(101)에서 자동적으로 재가열을 수행한다.

재가열 수행 시에는 보온 경과 시간, 현재 밥의 온도, 뚜껑열림횟수, 보온하는 밥의 용량 등의 조건들을 감안한다. 보온경과시간이 오래 되거나 뚜껑열림횟수가 많을 수록 밥의 수분 함량이 적어지므로 재가열의 수행 여부나 수행 지속 시간에 차이를 두어 밥의 마름과 변색을 최소화하고, 취사 후나 재가열이 한번 수행된 후에는 밥의 온도가 충분히 높기 때문에 재가열을 수행하지 않아도 되는 경우를 판단한다. 그리고 재가열시 온도 상승률을 측정함으로써 밥의 용량을 판단하여 지속시간을 조절한다.

재가열 지속 시간은 보온 설정 온도(73°C)로부터 미생물의 증식이 억제되는 재가열 설정 온도(80°C 이상)에 도달하는 시간을 말한다. 상기 재가열 지속 시간은 보온 경과 시간, 현재 밥솥 내부의 온도, 뚜껑열림횟수, 보온하는 밥의 용량을 고려하여 10분 내지 15분의 시간 범위내에서 중앙처리장치가 설정한다. 상기와 같이 재가열을 하게 되면 10분~15분 정도의 단시간 내에 밥의 온도를 상승시키므로 고온성 미생물이 유입된다고 하더라도 열충격에 의해 미생물의 증식이 크게 감소하여 냄새가 억제되는 효과가 있다. 그리고, 보온 온도를 지속적으로 높게 유지시키지 않으므로 마름과 변색이 덜하다는 장점도 있다.

재가열 설정 온도는 중앙처리장치에 저장되어 있으며 가변가능하여 사용자가 입력장치로 설정할 수도 있다.

도 4는 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 구성도이다.

도 4를 참조하면, 중앙처리장치(101)는 타이머(112)로부터 현재 시각을 입력받는다. 입력 장치(102)는 버튼을 구비한 조작 패널로서, 중앙처리장치(101)는 입력장치(102)로부터 사용자의 명령을 입력받고, 상부 및 중앙 온도센서(106,111)로부터 밥솥 내부의 온도를 입력 받고, 뚜껑열림감지장치(104)로부터 밥솥 뚜껑의 개폐 신호를 입력받는다. 즉, 조작패널은 사용자로부터의 지시를 입력하는 입력장치(102)로 기능한다. 조작패널(입력장치(102))에는 메뉴선택(백미, 현미, 잡곡 등), 취사선택(취사 개시/중단), 재가열 시작 시간 설정(즉시 시작, 예약 시작), 및 전원 연결 등의 지시 명령을 입력하는 버튼이 구비되어 사용자가 상기 버튼을 조작하여 전기밥솥의 기능을 제어한다. 즉, 버튼은 사용자로부터의 입력 명령을 받아 중앙처리장치(101)로 전송한다. 뚜껑열림감지장치(104)는 뚜껑 상에 스프링을 구비하여 스프링이 압축되면 뚜껑 폐쇄로 인식하고 스프링이 이완되면 뚜껑 열림으로 인식한다.

중앙처리장치(101)는 상기 타이머(112), 입력장치(102), 온도 센서(106,111) 및 뚜껑열림감지장치(104)로부터의 신호에 따라 상부, 측면, 및 메인히터(105,108,110)를 제어한다. 또한, 중앙처리장치(101)는 메모리(미도시)를 구비하여 메모리에 저장된 메뉴 프로그램에 따라 재가열 명령을 내린다. 뚜껑열림감지장치(104)는 밥솥의 뚜껑 위에 위치하여 밥솥 뚜껑의 개폐를 감지하여 중앙처리장치(101)로 개방 또는 폐쇄 신호를 전송하고, 중앙처리장치(101)는 그 신호에 따라 뚜껑열림 횟수를 산정한다.

본 고안에서 적용되는 히터(105, 108, 110)는 열판식 히터뿐만 아니라, 유도가열식 히터가 적용될 수 있다. 특히, 유도가열식 히터가 적용되는 경우, 중앙처리장치(101)는 유도가열식 히터의 제어를 위한 인버터 장치를 구비할 수 있으며, 이러한 정도의 변형은 본 고안이 속하는 기술분야에 익숙한 사람들에게는 극히 용이하게 인식되는 정도에 불과하다. 특히, 이 인버터 장치는 메인 히터(110)를 제어하게 된다.

도 5a 및 도 5b 는 본 고안에 따른 재가열 공정을 나타내는 흐름도이다.

도 5a를 참조하면, 보온이 시작되고(S11), 중앙처리장치(101)는 뚜껑열림감지장치(104)로부터 밥솥 뚜껑의 개폐 신호를 입력받아 밥솥 뚜껑이 열렸는 지를 판단한다(S12). 단계 S12의 결과가 밥솥 뚜껑이 열리지 않은 것으로 판정되면, 보온을 계속하고 단계 S12의 결과가 밥솥 뚜껑이 열린 것으로 판정되면 재가열을 시작한다(S13). 재가열이 지속되어 밥솥 내부의 온도가 상승한다. 이후, 중앙처리장치(101)는 온도센서(106,111)로부터 밥솥 내부의 온도를 입력받고, 밥솥 내부의 온도가 재가열 설정온도에 도달했는지를 판정한다(S14). 단계 S14의 결과가 재가열 설정온도에 도달하지 않은 것으로 판정되면 단계 S13의 재가열 공정으로 복귀하고, 단계 S14의 결과가 재가열 설정 온도에 도달한 것으로 판정되면 재가열을 종료한다. 재가열이 종료 후(S15), 보온 공정으로 복귀한다(S11).

도 5b를 참조하면, 보온이 시작되고(S21), 중앙처리장치(101)는 메모리에 저장된 재가열 예약 명령이 있는 지를 판단한다(S22). 단계 S22의 결과가 재가열 예약 명령이 없는 것으로 판정되면 보온 공정(S21)으로 복귀한다. 단계 S22의 결과가 재가열 예약 명령이 있는 것으로 판정되면, 중앙처리장치(101)는 재가열 예약 명령을 판독하고(S23), 중앙처리장치(101)의 메모리에 저장된 재가열 예약 시간과 타이머(112)의 현재 시간을 비교하여 재가열 예약 시간에 도달했는 지를 판단한다(S24).

단계 S24의 결과가 재가열 예약 시간에 도달하지 않은 것으로 판정되면 재가열 예약 시간에 도달할 때까지 대기하고, 단계 S24의 결과가 재가열 예약 시간에 도달한 것으로 판정되면, 중앙처리장치(101)는 히터를 가동하여 재가열을 시작한다(S25). 이후, 중앙처리장치(101)는 밥솥 내부의 온도를 센서(106,111)로부터 입력받아, 밥솥 내부의 온도가 재가열 설정 온도에 도달했는 지를 판단한다(S26). 단계 S26의 결과가 재가열 설정 온도에 도달하지 않은 것으로 판정되면 재가열 공정(S25)로 복귀하고, 단계 S26의 결과가 재가열 설정 온도에 도달한 것으로 판정되면 재가열을 종료한다(S27). 단계 S27에서 재가열이 종료 후 보온 공정(S21)로 복귀한다.

상기 상부온도센서(106)는 내솥(107)의 안쪽 뚜껑에 위치한다.

상기 보온 과정 중에 사용되는 히터는 상부히터(105), 측면히터(108), 및 메인 히터(110) 모두가 사용되되 상부히터(105), 및 측면히터(108)의 발열량이 메인히터(110)에 비해 작기 때문에, 큰 발열량을 필요로 하지 않는 보온과정 중에는 상부히터(105)와 측면히터(108)가 많은 사용 비율을 차지한다.

상기 재가열 과정에서 사용되는 히터는 상부히터(105), 측면히터(108), 및 메인히터(110)가 모두 사용되되 메인히터(110)의 발열량이 가장 크므로 메인히 터(110)가 많은 사용 비율을 차지한다.

재가열 지속 시간은 밥솥 내의 밥의 비열이 높으므로 밥의 용량의 다소에 따라 차이를 두어 온도를 보온 설정 온도 이상으로 상승시키는 시간을 추산하여 결정한다. 그 외에도 재가열 지속 시간은 보온경과시간, 현재밥솥내부온도, 뚜껑열림횟수 등의 조건을 감안한다.

도 6은 본 고안에 따른 제 1 실시예를 나타낸 흐름도이다.

도 6을 참조하면, 보온이 시작되고(S31), 중앙처리장치(101)는 메모리에 저장된 재가열 예약 명령이 있는 지를 판독하고 또한 뚜껑열림감지장치(104)로부터 밥솥 뚜껑이 열렸는 지를 판정한다(S32). 단계 S32의 결과가 재가열 예약 명령이 없거나 밥솥 뚜껑이 열리지 않은 것으로 판정되면, 보온을 계속한다(S31). 단계 S32의 결과가 재가열 예약 명령이 있거나 밥솥 뚜껑이 열린 것으로 판정되면, 중앙처리장치(101)는 보온 경과 시간에 반비례하여 재가열 지속 시간을 결정한다(S33).

중앙처리장치(101)는 상기 보온 경과 시간이 상대적으로 길다면 밥의 수분함량이 적어지므로, 밥의 마름과 변색의 최소화를 동시에 성취하기 위해, 재가열 지속 시간이 상대적으로 짧게 설정한다. 반면에, 보온 경과 시간이 상대적으로 짧다면 밥의 수분??량이 많다고 판단되므로, 재가열 지속 시간을 상대적으로 길게 설정한다. 중앙처리장치(101)는 히터를 가동시켜 재가열 지속 시간 동안 재가열을 수행한다(S34). 이러한 재가열 지속 시간 동안의 재가열에 의해 내솥의 온도는 재가열 설정온도에 도달할 수 있지만, 보다 확실한 재가열 공정의 수행을 위해 단계 S35가 선택적으로 수행된다. 즉, 단계 S35의 수행없이, 중앙처리장치(101)는 타이머(112)로부터의 현재시각의 수신을 통하여 재가열 지속 시간 동안의 재가열만 수행하고 단계 S36로 진행하여 재가열을 종료할 수도 있다.

단계 S35에서, 중앙처리장치(101)는 온도센서(106,111)로부터 밥솥 내부의 온도를 입력받아 밥솥 내부의 온도가 재가열 설정 온도에 도달했는지를 판정한다(S35). 단계 S35의 결과가 재가열 설정 온도에 도달하지 않은 것으로 판정되면 단계 S34에서 수행되고 있었던 재가열을 지속하고, 단계 S35의 결과가 재가열 설정 온도에 도달한 것으로 판정되면 재가열을 종료하고(S36) 보온 공정(S31)으로 복귀한다.

도 7은 본 고안에 따른 제 2 실시예를 나타낸 흐름도이다.

도 7의 단계 S41, S42, S44, S45 및 S46은 도 6의 단계 S31, S32, S34, S35, 및 S36과 동일하다. 다른 공정만을 설명하면, 단계 S43에서 중앙처리장치(101)는 온도센서(106,111)로부터 밥솥 내부의 온도를 입력받아 밥솥 내부 온도에 반비례하는 재가열 지속 시간을 결정한다. 상기 밥솥 내부의 온도가 높으면 재가열 설정 온도에 가까우므로 재가열 지속 시간이 상대적으로 짧게 결정되고, 반면에 내부 온도가 낮으면 재가열 지속 시간이 상대적으로 길게 결정된다.

도 8은 본 고안에 따른 제 3 실시예를 나타낸 흐름도이다.

도 8의 단계 S51, S52, S54, S55 및 S56은 도 6의 단계 S31, S32, S34, S35, 및 S36과 동일하다. 다른 공정만을 설명하면, 단계 S53에서 중앙처리장치(101)는 뚜껑열림감지장치(104)로부터 뚜껑의 개폐 신호를 입력받고, 뚜껑열림횟수를 계수 하여 뚜껑열림횟수에 비례하는 재가열 지속시간을 결정한다. 뚜껑열림횟수가 많다면 밥솥 내부의 밥의 수분함량이 상대적으로 적어지므로 재가열 지속 시간을 상대적으로 짧게 결정한다. 반면에 뚜껑열림횟수가 상대적으로 적으면 재가열 지속 시간을 상대적으로 길게 설정할 수 있다.

상기 뚜껑열림횟수가 많아서 재가열을 반복하는 경우, 재가열이 지속되면 밥이 변색되고 마르는 현상이 심해지므로, 뚜껑열림횟수가 너무 많은 경우 재가열을 하지 않을 수도 있다.

도 9는 본 고안에 따른 제 4 실시예를 나타낸 흐름도이다.

도 9의 단계 S61, S62, S64, S65 및 S66은 도 6의 단계 S31, S32, S34, S35, 및 S36과 동일하다. 다른 공정만을 설명하면, 단계 S63에서 중앙처리장치(101)는 밥솥 온도 상승률을 측정하여 밥솥 온도 상승률에 반비례하는 재가열 지속 시간을 결정한다.

밥솥 온도 상승률이 크면 가열되는 밥의 용량이 적은 것이므로 그 밥의 온도를 재가열 설정 온도까지 높이는 재가열 지속 시간이 상대적으로 적게 설정된다.

도 10은 종래의 기술에 따른 전기압력밥솥의 보온 시 밥 온도의 변화 그래프이다. 도 10을 참조하면, 취사 직후의 높은 온도에서 점차 밥솥 내부의 온도가 하강하다가 온도가 73°C (보온 설정 온도)이하에 도달하면, 보온 가열이 시작됨을 도시한다. 이후 온도가 상승하여 보온 온도가 73°C를 조금 넘으면 히터가 꺼져 보온 가열이 종료하고 보온 온도가 73°C 이하로 조금 내려가면 히터가 켜져 보온 가열이 시작되어 보온 온도는 73°C를 중심으로 상하 요동하고, 보온 온도를 평균적 으로 73°C를 유지한다.

도 11은 본 고안에 따른 전기압력밥솥의 재가열 시 밥 온도의 변화 그래프이다. 도 11을 참조하면, 취사 직 후의 높은 온도에서 점차 온도가 하강하다가 73°C이하에 도달하면 보온 가열이 시작되고 이후, 전기압력밥솥의 사용조건에 따라 재가열이 시작된다. 재가열 지속 시간은 10 분 내지 15 분이 바람직하고(상기 재가열 지속 시간은 실험에 의해 얻어진 값이다.) 재가열 설정 온도는 80°C 이상이고 재가열 최저 온도는 80°C이다. 이후 히터가 꺼져서 높은 재가열 온도가 점차 하강하다가 73°C 이하에 도달하면 다시 보온 가열이 시작됨을 도시한다.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형의 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

본 고안에 따르면, 전기압력밥솥을 재가열함으로써 고온성 미생물 증식에 의한 냄새를 억제하여 밥의 품질 저하를 방지하고, 취사 직후와 같은 따뜻한 밥을 제공하여 사용자의 편리성을 증가시키는 효과가 있다.

Claims (12)

1. 내솥을 가열하는 히터와;

   내솥을 개방 또는 폐쇄하는 뚜껑과;

   히터를 제어하여 보온공정을 수행하되, 보온공정 중에 뚜껑의 개폐 여부 또는 보온공정의 보온경과시간에 따라 재가열 공정의 수행 여부 또는 지속 시간을 설정하여 수행하는 중앙처리장치를 구비하는 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 제어장치.
2. 제1항에 있어서,

   제어장치는 뚜껑의 개방 또는 폐쇄를 감지하는 감지 장치를 구비하고, 중앙처리장치는 감지장치의 감지에 따라 뚜껑의 개폐가 이루어져 있는지를 확인하여, 뚜껑의 개방 후 폐쇄 동작 이후에 재가열 공정을 수행하는 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 제어장치.
3. 제1항에 있어서,

   제어장치는 뚜껑의 개방 또는 폐쇄를 감지하는 감지 장치를 구비하고, 상기 중앙처리장치는 감지 장치로부터의 뚜껑의 개방 또는 폐쇄 감지를 통하여 뚜껑 개폐 횟수를 산정하여, 산정된 뚜껑 개폐 횟수에 따라 재가열 공정의 수행 여부 또는 지속 시간을 결정하는 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 제어장치.
4. 제1항에 있어서,

   제어장치는 내솥의 온도를 감지하는 온도 센서를 구비하고, 중앙처리장치는 감지된 온도에 따라 재가열 공정의 수행 여부를 결정하는 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 제어장치.
5. 제 1 항 내지 제4항 중의 어느 한 항에 있어서,

   제어장치는 사용자로부터 재가열 공정 시의 재가열 온도를 입력받는 입력장치를 구비하는 것을 특징으로 하는 전기압력밥솥의 제어장치.
6. 삭제
7. 삭제
8. 삭제
9. 삭제
10. 삭제
11. 삭제
12. 삭제

Images