KR200204228Y1 - 고추 분쇄기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 건조한 고추를 절개하여 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키도록 상호 경사지게 교차하는 홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러로 1차 분쇄하고, 1차 분쇄된 분쇄입자 덩이를 절개한 후 미세 분쇄되도록 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성되고 그 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 한 쌍의 로울러로 2차 분쇄하여 분쇄입자 덩이를 절개하고, 절개된 입자가 다시 미세 분쇄되도록 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 로울러와 이와 수평으로 대응하는 타측에 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러로 3차 분쇄하여 분입자 덩이를 절개하여 외부로 배출시키도록 구성하여 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 단 한번의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상으로 고추를 분쇄할 수 있어 경제적인 효과를 얻을 수 있는 고추 분쇄기에 관한 것이다.

Description

고추 분쇄기{pepper crusher}

본 고안은 고추 분쇄기에 관한 것이다.

건조된 붉은 고추는 분말 상태로 분쇄시켜 각종 식품에 매운맛을 내는 양념으로 사용된다. 이렇게 고추를 분말 상태로 분쇄시키는 종래의 분쇄기는, 도 1에 도시된 바와 같이 외체(10)의 상부에 일정량의 고추를 수용하여 하부로 배출시키는 호퍼(11)가 구비되고, 이 호퍼(11)의 하부에는 모터(미도시)의 동력을 전달받아 각각 내향으로 회전하는 로울러(121)(122)가 2개 1조로 구성된 1차분쇄부(12)와, 이 1차분쇄부(12)의 직하부에 1차로 분쇄된 고추를 좀더 미세하게 분쇄하도록 각각 내향으로 회전하는 로울러(131)(132)가 2개 1조로 구성된 2차분쇄부(13)가 구성되고, 2차분쇄부(13)의 하부에는 2차분쇄된 고추를 안내하여 외부로 배출시키는 배출부(14)가 구성된다.

그리고 상기 1,2차분쇄부(12)(13)의 로울러(121)(122),(131)(132)는 표면이 매끄럽게 가공된 평 로울러 또는 매끄러운 표면에 나선형의 홈이 일방향 규칙적으로 형성된 나선홈 로울러가 사용된다.

그런데 상기와 같이 구성된 종래의 고추 분쇄기는, 사용되는 로울러가 평 로울러인 경우 유입되는 고추의 량이 적고, 표면이 매끄럽기 때문에 유입된 고추를 사이에 두고 서로 다른 속도로 회전하는 양측의 로울러가 상호 마찰하지 않고 미끄러지는 슬립 현상이 발생한다. 또한 사용되는 로울러가 나선형 홈이 형성된 로울러인 경우는 홈의 외측에서만 마찰하여 분쇄되고 홈에 낀 고추는 마찰되지 않음으로서 분쇄되지 않고 그대로 배출된다. 또한 고추 자체가 함유하고 있는 수분과 유분에 의하여 로울러와 고추 입자 사이에서 미끄럼 현상이 일어난다.

그리고 종래의 고추 분쇄기는 1차분쇄부에서 분쇄되어 통과한 고추가 그대로 2차분쇄부에 공급됨으로서 1차분쇄부에서 분쇄되지 않고 길게 배출된 고추는 2차분쇄부의 로울러를 타고 넘는 현상이 발생하고, 2차분쇄부로 유입되는 분쇄입자가 한 곳으로 집중된다.

따라서 종래의 고추 분쇄기는 평 로울러 또는 나선홈 로울러에서 원활한 분쇄기능을 수행하지 못하게 됨으로서 1,2차 분쇄과정을 수회(7∼8회 이상) 반복 실시하여야 하는 비경제적인 결함이 있고, 분쇄입자와 색상이 불균형할 뿐만 아니라 분쇄입자가 원할하게 배출되지 못하는 문제점이 있다.

이에 본 고안은 상술한 바와 같은 종래의 제반 결함을 감안하여 이루어진 것으로, 그 목적은 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 단 한번의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상으로 고추를 분쇄할 수 있는 고추 분쇄기를 제공함에 있다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 호퍼에서 공급되는 고추를 절개하여 배출시키는 1차절개부와: 1차절개부를 통과한 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키도록 상호 경사지게 교차하는 홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러를 2개 1조로 구성한 1차분쇄부와; 1차분쇄부를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부로 배출시키는 2차절개부와; 상기 2차절개부를 통과한 입자가 미세 분쇄되도록 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성되고, 그 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 로울러를 2개 1조로 구성한 2차분쇄부와; 상기 2차분쇄부를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부 일측으로 배출시키는 3차절개부와; 상기 3차절개부를 통과한 입자가 다시 미세 분쇄되도록 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 로울러를 일측에 구비하고, 이와 수평으로 대응하는 타측에 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러를 구비한 제3분쇄부와; 상기 제3분쇄를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부로 배출시키는 제4절개부로 구성함을 특징으로 하는 것이다.

도 1은 종래 고추 분쇄기의 측면 구성도

도 2는 본 고안의 측면 구성도

도 3은 본 고안 1차분쇄부의 평면도

도 4는 본 고안 2차분쇄부의 평면도

도 5는 본 고안 3차분쇄부의 평면도

도 6는 본 고안 2,3,4차절개부의 지지부재 사시도

도 7은 본 고안 2,4차절개부의 절개부재 사시도

도 8은 본 고안 3차절개부의 절개부재 사시도

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 외체 20: 1차절개부

30: 1차분쇄부 31: 제1로울러

32: 제2로울러 33: 홈

34: 마찰면 40: 2차절개부

41: 지지부재 42: 절개부재

50: 2차분쇄부 51: 제1로울러

52: 제2로울러 55: 홈

60: 3차절개부 61: 지지부재

62: 절개부재 70: 3차분쇄부

71: 제1로울러 72: 제2로울러

73: 나선홈 80: 4차절개부

81: 지지부재 82: 절개부재

90: 배출부 92: 이송축

이하 첨부된 도면에 의거하여 본 고안 일 실시예의 구성을 설명한다. 도 2는 본 고안의 측면 구성도이다.

본 고안은 호퍼(11)에서 공급되는 고추를 절개하여 배출하는 1차절개부(20)가 구성되고,상기 1차절개부(20)의 하부에 1차절개부(20)를 통과한 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키는 1차분쇄부(30)가 구성되며, 상기 1차분쇄부(30)의 하부 중앙에 1차분쇄부(30)를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부로 배출시키는 2차절개부(40)가 구성되고, 상기 1차분쇄부(30)와 이격된 하부에 2차절개부(40)를 통과한 입자가 미세 분쇄시키는 2차분쇄부(50)가 구성되며, 상기 2차분쇄부(50)의 하부 중심에 2차분쇄부(50)를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부 일측으로 배출시키는 3차절개부(60)가 구성되고, 상기 2차분쇄부(50)와 이격된 하부에 3차절개부(60)를 통과한 입자가 다시 미세 분쇄시키는 3차분쇄부(70)가 구성되며, 상기 3차분쇄부(70)의 하부 중심에 3차분쇄부(70)를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부로 배출시키는 제4절개부(80)가 구성되고, 상기 3차분쇄부(70)와 이격된 하부에 제4절개부(80)를 통과한 분쇄입자를 전방으로 안내하여 외부로 배출시키는 배출부(90)가 구성되어 이루어지는 것으로, 이를 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

상기 1차절개부(20)는, 환봉의 외주면에 원주를 따라 돌출된 회전칼날(21)이 길이

방향으로 일정 간격 이격되게 구비되고, 이와 수평으로 대응하는 양측에는 상기 회전칼날(21)의 사이에 일치하는 고정칼날(22)이 구비된다.

상기 1차분쇄부(30)는, 도 3에 도시된 바와 같이 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어 상호 교차하도록 홈(33)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(34)이 형성된 제1,2로울러(31)(32)를 전`후방에 구성한다.

상기 2차분쇄부(50)는, 도 4에 도시된 바와 같이 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어 상호 교차하도록 홈(53)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(54)을 형성시키고, 홈(53)과 마찰면(54)이 형성된 표면에 일정한 거리 이격되어 일측 나선 방향으로 소정 깊이의 홈(55)이 가공된 제1,2로울러(51)(52)를 전`후방에 구성한다.

상기 3차분쇄부(70)는, 도 5에 도시된 바와 같이 표면에 일 방향 소정 각도 경사를 이루어 조밀한 간격으로 나선홈(73)을 일정 간격으로 구성한 제1로울러(71)를 전방에 구비하고, 이와 대응하는 후방에는 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어 상호 교차하도록 홈(74)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(75)이 연속적으로 형성된 제2로울러(72)를 후방에 구성한다.

이러한 각 분쇄부의 제1로울러(31)(51)(71)는 제2로울러(32)(33)(34)보다 저속(약1/2)으로 회전하도록 동력이 전달된다.

상기 2차절개부(40)는, 1차분쇄부(30)의 제1로울러(31)측 길이 방향에 판상의 지지부재(41)가 수직으로 입설되고, 이 지지부재(41)와 이격되고 수평으로 대응하는 제2로울러(32)측 길이 방향에 판체(421)가 수직으로 입설되고, 판체(421)의 상단 내측에 제2로울러(32)의 표면에 근접하고 상향으로 경사진 칼날(422)을 일정 간격으로 구비한 절개부재(42)가 구비된다.

상기 3차절개부(60)는, 2차분쇄부(50)의 제1로울러(51)측 길이 방향에 판상의 지지부재(61)가 수직으로 입설되고, 이 지지부재(61)와 이격되고 수평으로 대응하는 제2로울러(52)측 길이 방향에 판체(621)가 수직으로 입설되고 판체(621)의 상단 내측에 제2로울러(52)의 표면에 근접하고 상향으로 경사진 칼날(622)이 일정 간격으로 구비되며 하단 양측에는 내향으로 경사진 안내판(623)을 형성한 절개부재(62)가 구비된다.

상기 제4절개부(80)는, 3차분쇄부(70)의 제1로울러(71)측 길이 방향에 판상의 지지부재(81)가 수직으로 입설되고, 이 지지부재(81)와 이격되고 수평으로 대응하는 제2로울러(72)측 길이 방향에 판체(821)가 수직으로 입설되고, 판체(821)의 상단 내측에 제2로울러(72)의 표면에 근접하고 상향으로 경사진 칼날(822)을 일정 간격으로 구비한 절개부재(82)가 구비된다.

이러한 제2,3,4절개부(40)(60)(80)의 지지부재(41)(61)(81)는 도 6에 도시된 바와 같이 동일한 구조이고, 제2,4절개부(40)(80)의 절개부재(42)(82)는 도 7에 도시된 바와 같이 동일한 구조이며, 3차절개부(60)의 절개부재(62)는 도 8에 도시된 바와 같다.

또한 상기 배출부(90)는, 통상에서와 같이 3차분쇄부(70)의 하부 중심에 받침호퍼(91)가 구비되고, 이 받침호퍼(91)의 하부에 후방에서 전방으로 나선을 형성한 이송축(92)이 구비되며, 이송축(92)의 선단에 하향으로 개방된 배출구(90)가 구비된다.

다음은 상기와 같이 구성된 본 고안 고추 분쇄기의 작동 과정을 상세히 설명한다.

먼저 건조한 고추를 호퍼(11)에 담은 상태에서 모터(미도시)에 전원을 인가하여 구동시키게 되면, 모터의 동력이 1차절개부(20)의 회전칼날(21)과 1,2,3차분쇄부(30)(50)(70)의 각 로울러(31)(32)(41)(42)(51)(52)와 배출부(90)의 이송축(92)을 회전시킨다. 이때 1,2,3차분쇄부(30)(50)(70)의 제1로울러(31)(51)(71)는 시계 방향으로 회전하고, 제2로울러(32)(52)(72)는 반 시계 방향으로 회전한다.

상기와 같이 분쇄기가 작동하면 호퍼(11)에 담긴 고추는 1차절개부(20)의 회전칼날(21)과 고정칼날(22) 사이를 통과하면서 절개된 후 상호 맞물려 회전하는 1차분쇄부(30)의 로울러(31)(32) 사이로 유입된다. 이렇게 유입된 고추는 제1,2로울러(31)(32)의 상호 교차하게 형성된 홈(33)과 그 사이의 다이아몬드형 마찰면(34)에 연속적으로 마찰되면서 홈에 끼거나 미끄러지는 현상이 없이 분쇄된다. 이때 고추 표피와 씨는 거의 동일한 상태로 분쇄된 후 분쇄입자는 하부로 배출된다. 이러한 과정을 통하여 1차 분쇄된 분쇄입자 덩어리는 2차절개부(40)의 절개부재(42) 상부에 형성된 칼날(422)을 통과하면서 절개되어 한 곳으로 집중되지 않고 분산된 상태로 배출된다.

이어서 2차절개부(40)를 통과한 분쇄입자는 2차분쇄부(50)의 로울러(51)(52) 사이로 유입된다. 이렇게 유입된 분쇄입자는 제1,2로울러(51)(52)의 상호 교차하게 형성된 홈(53)과 그 사이의 다이아몬드형 마찰면(54)에 연속적으로 마찰됨과 동시에 일 방향 나선형으로 형성된 홈(55)에 마찰되어 홈에 끼거나 미끄러지는 현상이 없이 미세하게 분쇄된다. 이러한 과정을 통하여 2차 분쇄된 분쇄입자 덩어리는 3차절개부(60)의 절개부재(62) 상부에 형성된 칼날(622)을 통과하면서 절개된 후 그 하부의 안내판(623)에 안내되어 한 곳으로 집중되지 않고 분산된 상태로 배출된다.

이어서 3차절개부(60)를 통과한 분쇄입자는 3차분쇄부(70)의 로울러(71)(72) 사이로 유입된다. 이렇게 유입된 분쇄입자는 제1로울러(71)의 나선홈(73)과 그 사이의 면, 그리고 제2로울러(72)의 홈(74)과 마찰면(75)의 연속적인 마찰에 의해 미세 분쇄된 후 제4절개부(80)를 통과하면서 다시 절개되어 배출부(90)의 받침호퍼(91)로 모여진 후 이송스크류(92)를 따라 전방의 배출구(93)로 배출된다.

이렇게 배출된 분쇄입자는 고른 미립자 상태를 유지할 뿐만 아니라 고추씨까지 균형있게 분쇄 및 혼합됨으로서 여러번 반복하여 분쇄하는 것과 동일한 효과를 얻게 되는 것이다.

이상에서와 같이 본 고안은 건조한 고추를 절개하여 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키도록 상호 경사지게 교차하는 홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러로 1차 분쇄하고, 1차 분쇄된 분쇄입자 덩이를 절개한 후 미세 분쇄되도록 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성되고 그 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 한 쌍의 로울러로 2차 분쇄하여 분쇄입자 덩이를 절개하고, 절개된 입자가 다시 미세 분쇄되도록 표면에 일 방향 소정 각도로 경사진 나선홈을 일정 간격으로 구성한 로울러와 이와 수평으로 대응하는 타측에 상호 경사지게 교차하는 미세홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러로 3차 분쇄하여 분입자 덩이를 절개하여 외부로 배출시키도록 구성하여 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 단 한번의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상으로 고추를 분쇄할 수 있어 경제적인 효과를 얻을 수 있다.

Claims (6)

1. 회전속도가 서로 다른 로울러가 내향으로 회전하면서 상호 마찰력에 의해 고추를 분쇄시키도록 구성되는 고추 분쇄기에 있어서,

   호퍼(11)에서 공급되는 고추를 절개하여 하부로 배출하는 1차절개부(20)와;

   상기 1차절개부(20)의 하부에 1차절개부(20)를 통과한 고추를 내향으로 회전하는 제1,2로울러(31)(32)의 사이로 통과시키면서 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키는 1차분쇄부(30)와;

   상기 1차분쇄부(30)의 하부 중앙에 전후방 일정 간격으로 지지부재(41)와 절개부재(42)를 설치하여 1차분쇄부(30)를 통과한 분쇄입자 덩이를 절개시켜 하부로 배출시키는 2차절개부(40)와;

   상기 1차분쇄부(30)와 이격된 하부에 2차절개부(40)를 통과한 분쇄입자를 내향으로 회전하는 제1,2로울러(51)(52) 사이로 통과시키면서 미세 분쇄시키는 2차분쇄부(50)와;

   상기 2차분쇄부(50)의 하부 중앙에 전후방 일정 간격으로 지지부재(61)와 절개부재(62)를 설치하여 2차분쇄된 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부 일측으로 배출시키는 3차절개부(60)와;

   상기 2차분쇄부(50)와 이격된 하부에 3차절개부(60)를 통과한 입자를 내향으로 회전하는 제1,2로울러(71)(72) 사이로 통과시키면서 다시 미세 분쇄시키는 3차분쇄부(70)와;

   상기 3차분쇄부(70)의 하부 중앙에 전후방 일정 간격으로 지지부재(81)와 절개부재(82)를 설치하여 3차분쇄된 분쇄입자 덩이를 절개하여 하부로 배출시키는 제4절개부(80)와;

   상기 3차분쇄부(70)와 이격된 하부에 제4절개부(80)를 통과한 분쇄입자를 전방으로 안내하여 외부로 배출시키는 배출부(90)로 구성된 것을 특징으로 하는 고추 분쇄기.
2. 제1항에 있어서 1차분쇄부(30)의 제1,2로울러(51)(52)와 3차분쇄부(70)의 제2로울러(72)는,

   표면에 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어 상호 교차하도록 홈(33)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(34)을 형성한 것을 특징으로 하는 고추 분쇄기.
3. 제1항에 있어서, 2차분쇄부(50)의 제1,2로울러(51)(52)는,

   표면에 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어 상호 교차하도록 홈(53)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(54)을 형성시키며, 그 표면에 일정한 거리 이격되어 일측 나선 방향으로 소정 깊이의 홈(55)이 형성된 것을 특징으로 하는 고추 분쇄기.
4. 제1항에 있어서 3차분쇄부(70)의 제1로울러(71)는,

   표면에 일 방향 소정 각도 경사를 이루어 조밀한 간격으로 나선홈(73)을 일정 간격으로 구성한 것을 특징으로 하는 고추 분쇄기.
5. 제1항에 있어서 1차절개부(40)의 절개부재(42)와 3차절개부(80)의 절개부재(82)는,

   판체(421)의 상단 내측에 제2로울러(32)의 표면에 근접하고 상향으로 경사진 칼날(422)을 일정 간격으로 구비한 것을 특징으로 하는 고추분쇄기.
6. 제1항에 있어서 3차절개부(60)의 절개부재(62)는,

   판체(621)의 상단 내측에 제2로울러(52)의 표면에 근접하고 상향으로 경사진 칼날(622)이 일정 간격으로 구비되며 하단 양측에 내향으로 경사진 안내판(623)을 형성한 것을 특징으로 하는 고추분쇄기.