KR20010083985A - 치킨 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 치킨 구이기에 관한 것이며; 그 목적은 닭꼬치 또는 통닭을 넣은 석쇠를 회전시키면서 소스를 바르고 숯불에 구울 수 있도록 장치를 구성하여 닭고기가 골고루 익고 소스를 바르는 것이 용이한 치킨 구이기를 제공함에 있다.

상기 목적달성을 위한 본 발명은 접철이 가능한 한 쌍의 굴곡이 있는 철망으로 닭꼬치나 통닭을 내부에 담는 석쇠(5)와, 다수 개의 석쇠(5)가 한 쌍의 가이드를 따라 착탈이 용이하도록 설치된 석쇠 가이드(4)와, 다수 개의 석쇠 가이드(4)가 회전시 서로 간섭받지 않으면서 회전가능토록 일측면에 결합된 석쇠 회전판(3)과, 석쇠 회전판(3)의 중앙을 관통하는 회전바의 양측단이 회전가능토록 결합되어 지지하는 석쇠 고정틀(2)과, 석쇠 고정틀(2)의 하부에 상부가 열린 박스형상으로 설치되어 석쇠 고정틀(2)과 일측에 접철부를 갖도록 연결되는 본체(22)와, 본체(22)의 내측 석쇠(5)의 하부에 설치되어, 석쇠(5)의 닭고기를 굽는 숯(19)불을 담는 숯불 받침구(20)와, 본체(22)의 정면에 개폐가 가능하도록 형성된 본체도어(10)와, 본체(22)의 측면에 형성되어 하부에 설치된 모터(24)의 동력을 석쇠 회전판(3)에 전달하는 체인(17)이 내설된 체인박스(11)와, 본체(22)의 측면 상부에 설치되어 전원과 석쇠(5)의 회전속도를 제어하고, 전원스위치(12)와 LED 램프(13)와 계기판(14)(14)과 속도제어 다이얼(15)을 측면에 형성하고 있는 제어박스(23)로 이루어지고, 또한 본체(22)의 내측에 절곡된 원기둥형상으로 고정 설치되어, 회전하는 석쇠회전판(3)에 결합 설치된 석쇠가이드(4)와 부딪히면서 석쇠(5)를 뒤집는 회전용 부재(16)를 갖고, 석쇠(5)는 회전시 내부에 담고있는 닭고기의 유동을 막기 위하여 내측으로 고정부재(6)를 형성하고 있고, 숯불 받침구(20)는 숯불의 세기를 조절하기 위하여 상하로 조절이 용이하도록 잭(21)이 하부에 설치되는 치킨 구이기이다.

Description

치킨 구이기{roaster for chicken}

본 발명은 치킨 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 닭꼬치 또는 통닭을 넣은 석쇠를 회전시키면서 소스를 바르고 숯불에 구워 닭고기가 고르게 구워지고 소스를 바르는 것이 용이한 치킨 구이기에 관한 것이다.

통상 통닭이나 닭꼬치는 기름에 튀기거나 숯불 등에 구워 조리하는 방식으로 조리하고 있는데, 종래의 치킨 구이기는 닭고기를 기름에 직접 넣어 튀기는 후라이드 치킨 방식과 압력 조리기내에서 열기를 이용하여 구워내는 방식이 있으며, 또한 숯불을 이용하여 막대기에 꽂은 통닭을 통채로 회전시켜가며 조리하는 바비큐 조리방식과 석쇠 위에 닭꼬치를 올려놓고 소스를 뒤집어가며 발라 구워내는 방식이 있다.

상기한 방법 중 일반적으로 거리에서나 꼬치구이 전문점에서 주로 많이 판매되고 있으며 남녀노소를 가리지 않고 폭넓은 소비계층을 갖고 있는 것이 닭꼬치 구이이다. 그러나 닭꼬치 구이는 조리하는 사람이 계속적으로 조리상태를 지켜보아 닭고기가 타지 않도록 하여야 하며 적당한 시기에 소스를 발라주고 하나씩 뒤집어 주어야만 하는 불편함이 있었다.

즉, 조리방법이 용이하지 않아 많은 량을 동시에 조리할 수 없으며 조리가 미흡할 시에 닭고기가 타게 되어 먹을 수 없게 되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출되는 것으로, 닭꼬치나 통닭을 유동이 없도록 고정하며 체인에 연결 설치되는 다수 개의 석쇠가 회전하도록 구성하고, 석쇠의 하부에 설치되는 숯불의 세기를 조절할 수 있도록 하여, 닭고기가 골고루 구워지고 석쇠가 회전하는 동안 닭고기에 소스를 바를 수 있으며 조리정도에 따라 숯불의 세기를 조절할 수 있는 치킨 구이기를 제공함을 목적으로 한다.

도 1 은 본 발명인 치킨 구이기의 전체 사시도

도 2 는 본 발명인 치킨 구이기의 내부 구성을 보이는 측단면도

도 3 은 본 발명의 석쇠와 석쇠가이드가 결합되는 상태를 보이는 요부 사시도

도 4 는 본 발명의 석쇠가 회전용 부재에 의해 회전되는 방법을 보이는 요부 사시도

도 5 는 본 발명의 석쇠고정틀을 들어올린 상태를 보이는 사시도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

(1) : 치킨 구이기 (2) : 석쇠 고정틀

(3) : 석쇠 회전판 (4) : 석쇠 가이드

(5) : 석쇠 (6) : 고정부재

(7) : 쇽 업소버(shcok absorber) (8) : 석쇠 고정틀 손잡이

(9) : 손잡이 (10) : 본체도어

(11) : 체인박스(chain box) (12) : 전원 스위치

(13) : LED 램프 (14) : 계기판

(15) : 속도제어 다이얼 (16) : 회전용 부재

(17) : 체인(chain) (18) : 스프로킷(sprocket)

(19) : 숯 (20) : 숯불 받침구

(21) : 잭(jack) (22) : 본체

(23) : 제어박스(control box) (24) : 모터

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 치킨 구이기에 있어서, 닭고기나 통닭이 유동이 없도록 고정하고 체인에 연결 설치되어 회전하는 다수 개의 석쇠(5)와, 석쇠(5)의 하부에 설치되어 숯불의 세기를 조절할 수 있는 숯불 받침구(20)로 구성되어, 많은 양의 닭고기를 골고루 숯불로 구워낼 수 있으며 구이를 하는 동안 소스를 바를 수 있고 숯불의 세기 조절과 석쇠의 착탈이 용이한 것을 특징으로 하는 치킨 구이기에 관한 것이다.

이하, 본 발명에 대하여 상세히 설명한다.

우선, 도 1 은 본 발명인 치킨 구이기의 전체 사시도로서, 다수개의 석쇠(5)를 장착할 수 있는 석쇠 회전판(3)과, 우측에 설치되어 동력을 전달하는 체인박스(11)와, 숯불을 관리할 수 있는 본체도어(10) 등을 포함하여 실시예의 전체 구성을 보이고 있다.

도 2 는 본 발명인 치킨 구이기의 내부 구성을 보이는 측단면도로서, 다수개의 석쇠(5)를 장착하고 스프로킷(18)과 연결되어 회전하는 석쇠 회전판(3)과, 석쇠 회전판(3) 하부에서 숯(19)불을 담아 열을 가하는 숯불 받침구(20)와, 이에 연결되어 높이를 조절하는 잭(21)과, 상기 스프로킷(18)과 체인(17)으로 연결되어 동력을 발생하는 모터(22)와 좌측 상부에 형성되어 회전하는 석쇠 가이드(4)의 일측을 밀어내면서 회전시키는 회전용 부재(16)가 설치되어 있는 위치 및 결합상태를 보이고 있다.

도 3 은 본 발명의 석쇠와 석쇠가이드가 결합되는 상태를 보이는 요부 사시도로서, 접철이 가능하며 닭고기의 유동을 방지키 위한 고정부재(6)가 형성된 석쇠(5)가 접힌 상태로 석쇠 가이드(4)에 삽입되는 상태를 보이고 있다.

도 4 는 본 발명의 석쇠가 회전용 부재에 의해 회전되는 방법을 보이는 요부 사시도로서, 석쇠 회전판(3)에 회전축을 갖도록 결합되어 있는 다수개의 석쇠 가이드(4)가, 석쇠 회전판(3)의 회전중에 고정설치된 회전용 부재(16)에 걸리어 회전방향과 반대 방향으로 뒤집어지는 방법을 보이고 있다.

도 5 는 본 발명의 석쇠고정틀을 들어올린 상태를 보이는 사시도로서, 다수 개의 석쇠(5)의 착탈이 용이하도록 석쇠고정틀 손잡이(8)를 잡고 위로 들어올릴 수 있으며 양측에 쇽 업소버(7)를 장착하여 석쇠 고정틀(2)이 자중에 의해 빠르게 하강하는 것을 막을 수 있는 구성 및 작동 상태를 보이고 있다.

이하, 본 발명을 실시예를 통하여 구체적으로 설명한다.

접철이 가능한 한 쌍의 굴곡이 있는 철망으로 닭꼬치나 통닭을 내부에 담는 석쇠(5)와, 상기 다수 개의 석쇠(5)가 한 쌍의 가이드를 따라 착탈이 용이하도록 설치된 석쇠 가이드(4)와, 상기 다수 개의 석쇠 가이드(4)가 회전시 서로 간섭받지 않으면서 회전가능토록 일측면에 결합된 석쇠 회전판(3)과, 상기 석쇠 회전판(3)의 중앙을 관통하는 회전바의 양측단이 회전가능토록 결합되어 지지하는 석쇠 고정틀(2)과, 상기 석쇠 고정틀(2)의 하부에 상부가 열린 박스형상으로 설치되어 석쇠 고정틀(2)과 일측에 접철부를 갖도록 연결되는 본체(22)와, 상기 본체(22)의 내측 석쇠(5)의 하부에 설치되어, 석쇠(5)의 닭고기를 굽는 숯(19)불을 담는 숯불 받침구(20)와, 상기 본체(22)의 정면에 개폐가 가능하도록 형성된 본체(22)도어(10)와, 상기 본체(22)의 측면에 형성되어 하부에 설치된 모터(24)의 동력을 석쇠 회전판(3)에 전달하는 체인(17)이 내설된 체인박스(11)와, 상기 본체(22)의 측면 상부에 설치되어 전원과 석쇠(5)의 회전속도를 제어하고, 전원스위치(12)와 LED 램프(13)와 계기판(14)과 속도제어 다이얼(15)을 측면에 형성하고있는 제어박스(23)로 이루어지며, 상기 본체(22)의 내측에 절곡된 원기둥형상으로 고정 설치되어, 회전하는 석쇠회전판(3)에 결합 설치된 석쇠가이드(4)와 부딪히면서 석쇠(5)를 뒤집는 회전용 부재(16)를 갖고, 또한 상기 석쇠(5)는 회전시 내부에 담고있는 닭고기의 유동을 막기 위하여 내측으로 고정부재(6)를 형성하고 있다. 그리고 상기 숯불 받침구(20)는 숯불의 세기를 조절하기 위하여 상하로 조절이 용이하도록 잭(21)이 하부에 설치되어있다.

본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

상기와 같은 구성 및 작용에 의해 기대할 수 있는 본 발명의 효과는 다음과 같다.

많은 양의 닭꼬치 또는 통닭을 넣은 석쇠가 회전되면서 자동으로 뒤집어져 숯불에 구우면서 소스를 바를 수 있고 숯불의 세기를 조절할 수 있어 닭고기가 골고루 익고, 소스를 바르기가 용이하여 다량의 닭고기 조리시에 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims (4)

1. 접철이 가능한 한 쌍의 굴곡이 있는 철망으로 닭꼬치나 통닭을 내부에 담는 석쇠(5)와,

   상기 다수 개의 석쇠(5)가 한 쌍의 가이드를 따라 착탈이 용이하도록 설치된 석쇠 가이드(4)와,

   상기 다수 개의 석쇠 가이드(4)가 회전시 서로 간섭받지 않으면서 회전가능토록 일측면에 결합된 석쇠 회전판(3)과,

   상기 석쇠 회전판(3)의 중앙을 관통하는 회전바의 양측단이 회전가능토록 결합되어 지지하는 석쇠 고정틀(2)과,

   상기 석쇠 고정틀(2)의 하부에 상부가 열린 박스형상으로 설치되어 석쇠 고정틀(2)과 일측에 접철부를 갖도록 연결되는 본체(22)와,

   상기 본체(22)의 내측 석쇠(5)의 하부에 설치되어, 석쇠(5)의 닭고기를 굽는 숯(19)불을 담는 숯불 받침구(20)와,

   상기 본체(22)의 정면에 개폐가 가능하도록 형성된 본체도어(10)와,

   상기 본체(22)의 측면에 형성되어 하부에 설치된 모터(24)의 동력을 석쇠 회전판(3)에 전달하는 체인(17)이 내설된 체인박스(11)와,

   상기 본체(22)의 측면 상부에 설치되어 전원과 석쇠(5)의 회전속도를 제어하고, 전원스위치(12)와 LED 램프(13)와 계기판(14)과 속도제어 다이얼(15)을 측면에 형성하고 있는 제어박스(23)로 이루어진 것을 특징으로 하는 치킨 구이기.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 본체(22)의 내측에 절곡된 원기둥형상으로 고정 설치되어, 회전하는 석쇠회전판(3)에 결합 설치된 석쇠가이드(4)와 부딪히면서 석쇠(5)를 뒤집는 회전용 부재(16)를 갖는 것을 특징으로 하는 치킨 구이기.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 석쇠(5)는 회전시 내부에 담고있는 닭고기의 유동을 막기 위하여 내측으로 고정부재(6)를 형성하고 있는 것을 특징으로 하는 치킨 구이기.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 숯불 받침구(20)는 숯불의 세기를 조절하기 위하여 상하로 조절이 용이하도록 잭(21)이 하부에 설치되는 것을 특징으로 하는 치킨 구이기.