KR20000017596U - 전골솥뚜껑구이 - Google Patents

Abstract

본 전골솥뚜껑구이는 종래에 사용하던 솥뚜껑구이판이 구이만 할 수 있던 것을 개량하여 전골도 동시에 끓일 수 있는 용기로써 두가지 용도 즉 전골을 끓이면서 동시에 어떠한 구이도 구워 먹을 수 있도록 고안한 것입니다. 따라서 일거양득이므로 연료 즉 에너지 비용도 반감할 수 있어서 국가에너지 비용도 엄청나게 절감할 수 있으며 동시에 다양한 육수를 이용한 전골을 끓여 먹을 수 있어 다양한 미각을 즐길 수 있도록 고안한 것입니다.

Description

전골솥뚜껑구이{AAAAA}

고안의 상세한 설명 누락

고안의 목적 누락

고안이 속하는 기술분야 및 그 분야의 종래기술 누락

일반적인 솥뚜껑구이 판은 지나친 가열로 음식재료를 알맞게 구울 수 없다. 따라서 미각을 살릴 수 있기에는 부적당하다. 본 고안은 가운데 전골을 끓일 수 있는 용기를 취부하여 항상 적당한 온도를 유지시켜 줌으로써 음식물재료의 구이의 미각을 알맞게 살릴수 있게 고안된 것이다.

밑받침(그림 B-가,나,다)은 일반적인 것이어서 부연하지 않는다.

도면 (A-가)는 전골솥뚜껑이 판의 단면도

A의 1은 전골을 끓일 수 있는 용기

도면 A의 2는 구이판이다.

도면 (A-나)는 평면도

도면 (B-가)는 전골솥뚜껑구이판의 밑받침 및 기름받이의 단면도

도면 B의 1은 기름받이 도면 B의 2는 손잡이

도면 (B-나)는 평면도

도면 (B-다)는 전골솥뚜껑구이와 밑받침을 취부한 평면도

고안의 구성 및 작용 누락

따라서 우리의 끓이는 음식문화에 알맞은 정서를 느끼면서 먹을 수 있을 뿐만 아니라 물의 끓는 온도로 인하여 고기가 타지않고 알맞게 익혀 먹을 수 있으며 일거에 두가지 일 즉, 끓이는 일과 구이를 동시에 함으로서 연료비 즉, 국가적인 에너지 비용을 절감할 수 있는 효과가 있다고 본다.

Claims (1)

1. 일반적인 솥뚜껑구이 판이 가열 온도를 알맞게 조절하기에 불편한 점이 많다. 하지만 전골솥뚜껑구이는 전골을 끓일 수 있는 용기를 취부하여 각종 미각에 알맞는 전골을 끓일 수 있으며 동시에 구워도 먹을 수 있는 일거양득의 효과를 거둘 수 있다. 전골의 끓는 온도가 구이판에 적당한 온도를 유지시켜 주므로서 고기가 타지 않고 알맞게 익혀 주는 것이다.

   그림 A의 A-1은 전골을 끓일 수 있는 뚝배기 역할을 하는 용기이며, A-2는 고기를 구워 먹을 수 있는 불판이다. 따라서 뚝배기 역할을 하는 용기에 전골을 끓일 경우 전골이 항시 100℃이하에 끓게 되므로 연결된 구이판이 자동으로 알맞는 온도를 유지하며 굽는 고기가 타지 않도록 과열방지를 하게 된다.