KR102174895B1 - 휴대용 직화 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 상부에 구이판을 거치시켜 지지하는 하부케이스 및 상기 하부케이스와 이격되고, 가스를 공급받아 점화된 불꽃을 상기 하부케이스 측으로 뿜는 히터모듈이 내장된 상부케이스를 포함하고, 상기 상부케이스에는 상기 상부케이스를 관통하는 다수의 방열홈이 형성된 것을 특징으로 하는 휴대용 직화 구이기로서, 하향식의 휴대용 직화 구이기의 버너 구조물이 대류열로부터 보호될 수 있게 한다.

Description

휴대용 직화 구이기{PORTABLE DIRECT FIRED COOKER}

본 발명은 휴대 가능하여 실내외에서 간편하게 구이물을 굽고 데울 수 있는 휴대용 직화 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 구이기는 열기로 구이물을 익히는 장치로서, 열기를 제공하는 방식에 따라 가스 및 숯의 화염을 이용하는 직접 가열방식과 전기를 이용하는 간접 가열방식으로 구분된다.

예컨대 직접 가열방식 중 숯을 이용하는 직화 구이기의 경우 불꽃의 크기 조절이 어려워 구이물의 속은 제대로 익지 않고 겉만 태우는 문제점과 연소시 비산하는 재와 그을음이 발생하는 문제점이 발생하므로, 이를 해결하기 위한 방법으로 부탄가스를 이용하는 직화 구이가 제안되었다.

즉, 부탄가스를 이용하는 직접 가열방식의 직화 구이기는 불꽃의 조절이 용이한 장점이 있으나, 대부분의 구이기는 불꽃에 육류를 얹는 구이판의 하측에서 발생시키므로 구이물에서 발생하는 육즙이나 기름 등이 낙하하여 연기 및 유독가스가 발생하고, 구이시 구이물이 쉽게 구이판에 눌러 붙으며, 이로 인해 구이물이 타는 등의 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 불꽃을 상부에서 발생시키는 하향식 구이기가 제안되었으며, 대한민국 공개특허 제10-2012-0083169호(2012.07.25. 공개) '휴대용 직화 구이기'와, 등록특허 제10-1454356호(2014.10.23. 공고) '테이블 장착 및 휴대가 가능한 난로 겸용 직화구이기'와 공개특허 10-2014-0146882호(2014.12.29. 공개) 및 등록특허 제10-1715572호(2017.03.22. 공고) '구이대 승강구조를 갖는 양방향 구이기' 등이 있다.

이 같은 하향식 구이기들은 구이물에서 발생하는 육즙이나 기름 등이 낙하하여 연기 및 유독가스가 발생하고, 구이시 구이물이 쉽게 구이판에 눌러 붙는 문제점을 개선하게 되었고, 하향식의 문제점인 구이 시간이 긴 문제점을 개선하기 위해 구이판의 높낮이 조절이 가능하도록 리프트를 설치하였으나 그 구조가 복잡하고 부피가 커 휴대성이 불편하며, 구이판을 이용한 구이에 한정되는 단점이 있었다.

나아가, 하향식 버너가 구이판의 상부에 배치되기 때문에 대류열에 의해 버너 구조물이 열에 취약한 한계가 있다.

또한, 휴대성을 위해 버너 구조물은 경량 금속 소재일 수 있는데, 그러할 경우 보다 직접적으로 대류열에 의해 직화 구이기의 손상 및 인명 피해의 우려도 있다.

이상의 배경기술에 기재된 사항은 발명의 배경에 대한 이해를 돕기 위한 것으로서, 이 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 이미 알려진 종래기술이 아닌 사항을 포함할 수 있다.

국내 등록특허 제10-1686379호([0009] 2016.12.13. 공고) 국내 등록특허 제10-1454356호(2014.10.23. 공고) 국내 등록특허 제10-1564624호(2015.11.02. 공고) 국내 등록특허 제10-1715572호(2017.03.22. 공고) 국내 등록특허 제10-1686379호(2016.12.13. 공고)

본 발명은 상술한 문제점을 해결하고자 안출된 것으로서, 본 발명은 하향식의 휴대용 직화 구이기의 버너 구조물이 대류열로부터 보호될 수 있게 하는 휴대용 직화 구이기를 제공하는 데 그 목적이 있다.

본 발명의 일 관점에 의한 휴대용 직화 구이기는, 상부에 구이판을 거치시켜 지지하는 하부케이스 및 상기 하부케이스와 이격되고, 가스를 공급받아 점화된 불꽃을 상기 하부케이스 측으로 뿜는 히터모듈이 내장된 상부케이스를 포함하고, 상기 상부케이스에는 상기 상부케이스를 관통하는 다수의 방열홈이 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 다수의 방열홈은, 상기 상부케이스의 정면에 형성된 정면 방열홈 및 상기 상부케이스의 측면에 형성된 측면 방열홈을 포함한다.

여기서, 상기 측면 방열홈은 상기 상부 케이스의 양 측면에 상기 상부 케이스의 길이 방향을 따라 연장된 형태로 형성된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 상부케이스의 정면에는 상기 상부케이스의 높이 방향을 따라 형성되고, 서로 이격된 홈틀이 다수 형성되고, 상기 정면 방열홈은 상기 홈틀 간에 형성된 것을 특징으로 한다.

한편, 상기 상부케이스에 결합되는 헤드 방열판을 더 포함할 수 있다.

그리고, 상기 헤드 방열판은 상기 상부 케이스의 하면과 측면이 만나는 양 모서리에 결합되고, 상기 상부 케이스의 하면과 측면을 일부 덮는 형태로 결합되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 헤드 방열판은 스테인레스 스틸(stainless steel) 소재인 것을 특징으로 한다.

나아가, 상기 하부케이스 내측에 구비되며, 상기 구이판을 승강시키는 리프트부를 더 포함할 수 있다.

본 발명의 휴대용 직화 구이기에 의하면, 하향식 버너 헤드로부터 발생하는 대류열을 버너 구조물의 전방 및 측방으로 원활하게 방출될 수 있도록 함으로써 버너 구조물을 열로부터 보호할 수가 있다.

또한, 버너 구조물의 하측면 모서리에 버너 구조물의 길이 방향을 따라 헤드 방열판을 구성함으로써, 버너 구조물의 하방으로 발생되는 대류열이 빠르게 측면으로 대류될 수 있도록 하여 버너 구조물의 보호가 가능하도록 한다.

도 1 및 도 2는 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 결합 및 분리된 상태를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 하측방에서 본 사시도이다.
도 4는 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 일 구성을 분리 도시한 것이다.
도 5는 종래의 휴대용 직화 구이기의 실험 사진이며, 도 6은 열 측정 결과이다.
도 7은 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 실험 사진이며, 도 8은 열 측정 결과이다.

본 발명과 본 발명의 동작상의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 충분히 이해하기 위해서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 예시하는 첨부 도면 및 첨부 도면에 기재된 내용을 참조하여야만 한다.

본 발명의 바람직한 실시 예를 설명함에 있어서, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지의 기술이나 반복적인 설명은 그 설명을 줄이거나 생략하기로 한다.

도 1 및 도 2는 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 결합 및 분리된 상태를 도시한 것이다. 그리고, 도 3은 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 하측방에서 본 사시도이고, 도 4는 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 일 구성을 분리 도시한 것이다.

이하, 도 1 내지 도 4를 참조하여 본 발명의 일 실시예에 의한 휴대용 직화 구이기를 설명하기로 한다.

본 발명의 휴대용 직화 구이기는 하부케이스(31)의 후단 상측으로 형성되는 수용실에 부탄가스 용기를 수용하여 조절밸브(12)를 통해 부탄가스를 배출하는 가스공급부(1)와, 상기 가스공급부(1)를 통해 배출되는 부탄가스를 상부케이스(21)의 하측으로 토출 및 연소시켜 생성된 불꽃 열기를 구이부(3)의 하부케이스(31) 쪽으로 하향 발산하는 히터모듈을 갖는 화염부(2)와, 상기 히터모듈의 자연 상승 방출 열기로 구이물을 데울 수 있도록 상부케이스(21)를 개방하고 이 개방부분으로 유입되어 히터모듈의 상단에 안착되는 보온용기(23)와, 2등분으로 분할되어 좌, 우측판(321, 321')으로 나누어지고 상측 구이면에 기름 배출을 위해 돌출된 리브(322)가 다수 형성되면서 좌, 우측판(321, 321')이 맞닿는 리브(322) 부분의 돌출편(322') 사이에 기름 낙하공간을 마련하면서 이 돌출편(322')과 좌, 우측판(321, 321') 측면 상단에 돌출된 제1 고정돌기가 상기 하부케이스(31)의 상측 양단에 형성된 가이드홈 및 가스공급부(1) 상측에 형성된 제1 고정홀(13)에 끼워져 결합되어 좌우측 커버 역할을 하도록 이루어지는 구이판(32)과, 상기 하부케이스(31)의 걸림부의 상단에 하측이 끼워 고정되고 꽂이대 및 구이통의 타단을 지지할 수 있도록 반원홈을 상부에 형성하여 이루어지는 거치대(73)와, 상기 가스공급부(1)의 상측 양단에 천공된 제2 고정홀(14)과 상부케이스(21)의 선단에 형성된 걸림홀 및 양단에 돌출된 가이드 돌기에 끼워져 결합되도록 하측 양단에 가이드홈이 형성되고 후단 및 선단 내부에 제2 고정돌기와 제3 고정돌기를 형성한 뚜껑(4) 및 상기 뚜껑(4)에 끼워져 회전되도록 양단에 제1, 2 힌지를 돌출 형성시킨 손잡이(5)를 포함하여 구성된다.

그리고, 기름받이 및 구이판(32)의 좌ㅇ우측판(321, 321')을 거치시킨 지지틀(34)은 리프트부에 의해 승강되어 구이물을 히터모듈(22)에 근접시키거나 이격시키도록 이루어진다.

본 발명은 이와 같은 하향식의 휴대용 직화 구이기의 상부 케이스(21)가 대류열로부터 보호될 수 있게 하는 것을 보다 구체적인 목적으로 한다.

이에 본 발명에서 상부 케이스(21)에는 다수의 방열홈이 형성됨으로써, 상부 케이스(21) 내측 히터 모듈로부터의 열이 방열홈을 통해 외부로 방출될 수 있게 한다.

방열홈은 측면 방열홈(21-1)과 정면 방열홈(21-2)을 포함한다.

측면 방열홈(21-1)은 상부 케이스(21)의 양 측면에 상부 케이스(21)의 길이 방향을 따라 연장된 형태로 형성되어, 열을 상부 케이스(21)의 양 측방으로 방출시키는 역할을 한다.

그리고, 정면 방열홈(21-2)은 상부 케이스(21)의 전면에 형성된다. 즉, 상부 케이스(21)의 전면에는 상부 케이스(21)의 높이 방향을 따라 홈틀(21-3)이 형성되고, 홈틀(21-3) 간의 공간이 뚤어져 정면 방열홈(21-2)을 형성한다.

그 결과, 열을 상부 케이스(21)의 전방을 통해 방출시키게 된다.

나아가, 본 발명은 상부 케이스(21)에 결합되는 헤드 방열판(21-4)을 더 포함한다.

즉, 도 4 및 도 5에서 참조되는 헤드 방열판(21-4)은 상부 케이스(21)의 하면과 측면이 만나는 양 모서리에 결합되고, 하면 일부와 측면 일부를 덮는 형태로 결합된다.

따라서, 도시와 같이 상부 케이스(21)의 길이 방향에 나란한 방향으로 결합되고, 절곡된 형상일 수 있으며, 상부 케이스(21)와의 결합을 위해 결합홈(21-5) 또는 결합돌기(21-6)가 형성될 수 있다.

나아가, 헤드 방열판(21-4)은 스테인레스 스틸(stainless steel) 소재인 것이 보다 바람직하다.

이와 같은 헤드 방열판(21-4)을 구성함으로써, 히터 모듈(22)을 통해 발생하는 열이 헤드 방열판(21-4)을 타고 상부 케이스(21)의 측방으로 보다 효율적으로 방출되어, 상부 케이스(21)가 열에 직접 노출되는 것을 방지시킬 수가 있다.

도 6 내지 도 9는 이를 뒷받침하는 실험 결과로서, 도 6은 종래의 휴대용 직화 구이기의 실험 사진, 도 7은 이의 열 측정 결과이고, 도 8은 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 실험 사진, 도 9는 이에 의한 열 측정 결과이다. 그 결과는 표 1에 정리한 바와 같다.

	종래 기술	본 발명	방열 효과(ΔT)
T1(℃)	419.7	499.7	-80.0
T2(℃)	316.5	389.9	-73.4
T3(℃)	249.1	317.1	-68.1

이와 같이, 헤드 방열판을 구비한 본 발명의 휴대용 직화 구이기의 경우는 종래 기술에 대비하여 최대 80℃ 방열 효과를 확인할 수 있으며, 따라서 알루미늄 소재의 상부 케이스의 내구성을 확보할 수가 있다.

이상과 같은 본 발명은 예시된 도면을 참조하여 설명되었지만, 기재된 실시 예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형될 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 수정 예 또는 변형 예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이며, 본 발명의 권리범위는 첨부된 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

1 : 가스공급부
12: 조절밸브
13: 제1 고정홀 14: 제2 고정홀
15, 15': 걸림홀
2: 화염부 21: 상부케이스
23: 보온용기
3: 구이부
31: 하부케이스
32: 구이판
321, 321':좌ㅇ우측판
322: 리브
322': 돌출편
34: 지지틀
341, 341': 걸고리
36: 작동레버
4: 뚜껑
5: 손잡이
73 : 거치대
21-1 : 측면 방열홈
21-2 : 정면 방열홈 21-3 : 홈틀
21-4 : 헤드 방열판
21-5 : 결합홈 21-6 : 결합 돌기

Claims (8)

1. 상부에 구이판을 거치시켜 지지하는 하부케이스; 및
   상기 하부케이스와 이격되고, 가스를 공급받아 점화된 불꽃을 상기 하부케이스 측으로 뿜는 히터모듈이 내장된 상부케이스를 포함하고,
   상기 상부케이스에는 상기 상부케이스를 관통하는 다수의 방열홈이 형성되며,
   상기 다수의 방열홈은, 상기 상부케이스의 정면에 형성된 정면 방열홈; 및
   상기 상부케이스의 측면에 형성된 측면 방열홈을 포함하고,
   상기 상부케이스에 결합되는 헤드 방열판을 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 휴대용 직화 구이기.
2. 삭제
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 측면 방열홈은 상기 상부 케이스의 양 측면에 상기 상부 케이스의 길이 방향을 따라 연장된 형태로 형성된 것을 특징으로 하는,
   휴대용 직화 구이기.
4. 청구항 1에 있어서,
   상기 상부케이스의 정면에는 상기 상부케이스의 높이 방향을 따라 형성되고, 서로 이격된 홈틀이 다수 형성되고,
   상기 정면 방열홈은 상기 홈틀 간에 형성된 것을 특징으로 하는,
   휴대용 직화 구이기.
5. 삭제
6. 청구항 1에 있어서,
   상기 헤드 방열판은 상기 상부 케이스의 하면과 측면이 만나는 양 모서리에 결합되고, 상기 상부 케이스의 하면과 측면을 일부 덮는 형태로 결합되는 것을 특징으로 하는,
   휴대용 직화 구이기.
7. 청구항 6에 있어서,
   상기 헤드 방열판은 스테인레스 스틸(stainless steel) 소재인 것을 특징으로 하는,
   휴대용 직화 구이기.
8. 청구항 6에 있어서,
   상기 하부케이스 내측에 구비되며, 상기 구이판을 승강시키는 리프트부를 더 포함하는,
   휴대용 직화 구이기.

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