KR101996013B1 - 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 내부에 중공부가 형성되며, 하부에 바닥면이 형성된 케이스, 상기 케이스 내부에 삽입되어 숯이 수용되는 공간을 제공하고, 하면에 복수의 제3환풍공이 형성되며, 상기 바닥면의 상부에 안착되는 숯받이유닛, 상기 케이스의 내부에 상기 숯받이유닛을 감싸도록 삽입되어 음식재료에서 낙하하는 기름을 수용하는 기름받이유닛 및 상기 바닥면과 상기 기름받이유닛을 관통하여 상기 숯받이유닛의 하부에 배치되며 선택적으로 발화하는 발화부 및 상기 케이스의 일측에 외부 장착형 가스통이 착탈 결합되며 상기 발화부로 가스를 제공하는 가스 장착부를 포함하는 가스 점화유닛을 포함하며, 상기 발화부를 구동하여 선택적으로 상기 숯받이유닛에 안착된 숯을 점화하거나 또는 상기 발화부를 지속적으로 사용할 수 있는 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터를 포함한다.

Description

가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터{Roster for Charcoal Fire with Gas Ignition Unit}

본 발명은 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 휴대용 가스통을 연결하여 별도의 토치가 없어도 용이하게 숯을 점화하고, 숯이 모두 연소되거나, 숯이 없는 경우에도 가스를 이용하여 조리가 가능한 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터에 관한 것이다.

일반적으로 숯불 로스터는 야외에서 고기 등과 같은 음식물을 숯불에서 발생하는 열을 이용하여 직화방식으로 조리하는 장치이다.

이러한 숯불 로스터는 내부에 숯을 적층 후 토치 등과 같은 화염을 발생시키는 외부 장치를 이용하여 숯을 점화하게 된다. 하지만, 숯의 점화에 익숙하지 않은 사용자는 숯을 점화하기 위하여 오랜 시간이 소요되며, 원활하게 숯을 점화시키기 어려운 문제점이 있다.

또한, 숯을 이용하여 직화로 조리하기 때문에 숯불 로스터에는 그릴 등과 같은 격자 구멍 또는 슬릿 형태의 구멍이 형성된 불판을 올려서 사용하게 된다. 이러한 경우 고기가 익으면서 고기에서 발생하는 기름이 숯불로 낙하하며 기름에 불이 붙거나 증발하게 된다. 이때, 몸에 해로운 벤조피렌 등의 유해물질이 발생되며, 이러한 유해물질은 고기에 스며들거나 또는 주변에 있는 사용자의 호흡기로 흡입되어 건강상에 유해한 영향을 주는 문제점이 있다.

또한, 고기에서 숯으로 떨어지는 기름이 많은 경우에는 숯의 화력을 감소시켜 조리가 용이하지 않은 문제점이 있으며, 조리가 완료되기 전에 숯이 다 떨어지는 경우에는 추가적인 조리가 어려운 문제점이 있다.

그리고 야외에서 고기를 굽는 등과 같이 직화 요리가 아닌 후라이팬 또는 냄비를 이용한 조리를 위해서는 숯불을 이용한 조리가 용이하지 않은 문제점이 있다. 즉, 숯불을 이용하여 후라이팬 또는 냄비 등을 조리하는 경우 균일한 가열이 어려우며 후라이팬 또는 냄비와 같은 조리기구에 그을음이 발생하고, 이러한 그을음은 조리기구의 세척이 용이하지 않기 때문에 사용자가 사용하기에 번거로운 문제점이 있다. 이에 따라, 야외에서 조리를 조리기구를 이용한 조리를 하는 경우에는 수불 로스터 외에 별도의 휴대용 버너 등의 장치를 구비해야 하는 번거로움이 발생하는 문제점이 있다.

본 발명은 종래의 문제를 해결하기 위한 것으로서, 휴대용 가스통을 연결하여 별도의 토치가 없어도 용이하게 숯을 점화하고, 숯이 다 연소되거나, 숯이 없는 경우에도 가스를 이용하여 조리가 가능한 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 목적은 여기에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터는 내부에 중공부가 형성되며, 하부에 바닥면이 형성된 케이스, 상기 케이스 내부에 삽입되어 숯이 수용되는 공간을 제공하고, 하면에 복수의 제3환풍공이 형성되며, 상기 바닥면의 상부에 안착되는 숯받이유닛, 상기 케이스의 내부에 상기 숯받이유닛을 감싸도록 삽입되어 음식재료에서 낙하하는 기름을 수용하는 기름받이유닛 및 상기 바닥면과 상기 기름받이유닛을 관통하여 상기 숯받이유닛의 하부에 배치되며 선택적으로 발화하는 발화부 및 상기 케이스의 일측에 외부 장착형 가스통이 착탈 결합되며 상기 발화부로 가스를 제공하는 가스 장착부를 포함하는 가스 점화유닛을 포함하며, 상기 발화부를 구동하여 선택적으로 상기 숯받이유닛에 안착된 숯을 점화하거나 또는 상기 발화부를 지속적으로 사용할 수 있다.

또한, 상기 숯받이유닛은 상부가 개방되어 측면이 상부방향으로 둘레가 증가하도록 확장 형성되고, 하면이 중앙부를 중심으로 상방 돌출 형성될 수 있다.

또한, 상기 숯받이유닛은 하부에서 유입되는 공기의 확산을 용이하게 하기 위하여 수평방향 또는 소정각도 경사지게 공기를 배출하도록 상기 제3환풍공이 형성될 수 있다.

또한, 상기 케이스의 바닥면 및 상기 숯받이유닛 사이에 상기 발화부가 상기 숯받이유닛과 이격된 상태로 배치될 수 있는 공간을 제공하는 스페이서를 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 스페이서는 소정 높이를 가지는 통 형상 부재로 이루어져, 상기 바닥면과의 사이에 내부 공간을 형성하고, 상기 스페이서의 상면 일측에는 외부의 공기가 상기 숯받이유닛으로 유입될 수 있도록 복수 개의 제2환풍공 및 상기 가스 점화유닛이 상부로 노출될 수 있는 제2관통공이 형성될 수 있다.

또한, 상기 케이스의 상부 둘레에 대응하는 크기를 가지며 상부에 안착되고, V'자로 절곡된 단면 형상을 가지는 복수 개의 막대부재를 포함하는 상판 및 상기 상판에 대응하여 상기 막대부재와 평행하고 각각이 동일한 방향으로 하향 경사 배치된 복수의 리브를 가지며, 상기 리브의 하측 끝단부와 상기 막대부재가 대응하도록 상기 하판의 상부에서 적층 결합되는 하판을 가지는 불판을 더 포함할 수 있다.

본 발명의 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터는 다음과 같은 효과가 있다.

첫째, 숯이 수용되는 숯받이유닛 하부에 휴대용 가스통의 가스를 이용하여 불을 발생시키는 가스 점화유닛이 구비되어 가스 점화유닛을 이용하여 숯받이유닛에 수용된 숯을 용이하게 점화시킬 수 있는 효과가 있다.

둘째, 2중 구조로 이루어진 불판이 조리 재료에서 발생하는 기름이 숯받이유닛의 숯으로 흐르는 것을 방지하여 유해물질의 발생 및 숯의 화력이 감소하는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.

셋째, 환풍팬을 이용하여 외부에서 유입되는 공기의 유량을 사용자가 용이하게 제어할 수 있기 때문에 조리 방법에 따라 에 따라 숯불의 화력을 용이하게 조절할 수 있는 효과가 있다.

넷째, 조작유닛이 구비되어 가스불의 점화 및 환풍팬을 용이하게 제어할 수 있는 효과가 있다.

다섯째, 조리 시 숯이 떨어지거나, 후라이팬 또는 냄비와 같은 조리기구를 사용하는 경우에는 숯불 대신 가스를 이용한 열원을 통해 용이하게 조리할 수 있는 효과가 있다.

본 발명의 효과들은 상기 언급한 효과에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

본 명세서에서 첨부되는 다음의 도면들은 본 발명의 바람직한 실시예를 예시하는 것이며, 발명의 상세한 설명과 함께 본 발명의 기술사상을 더욱 이해시키는 역할을 하는 것이므로, 본 발명은 그러한 도면에 기재된 사항에만 한정되어 해석되어서는 아니 된다.
도 1은 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 사시도;
도 2는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 사시 단면도;
도 3은 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 단면도;
도 4는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 분해 사시도;
도 5는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 분해 단면도;
도 6은 본 발명에 따른 가스 점화유닛의 사시도;
도 7은 본 발명에 따른 숯받이에서 공기가 확산되는 상태를 나타낸 도면;
도 8은 본 발명에 따른 불판의 사시도;
도 9는 본 발명에 따른 불판의 단면도;
도 10은 본 발명에 따른 불판의 분해 사시도;
도 11은 본 발명의 일실시예에 따른 불판의 하판 및 상판을 고정하는 상태를 나타내는 단면도; 및
도 12는 본 발명의 다른 실시예에 따른 불판의 하판 및 상판을 고정하는 상태를 나타내는 단면도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.

가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 구성

도 1은 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 사시 단면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 분해 사시도이고, 도 5는 본 발명에 따른 불판이 제거된 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 분해 단면도이다. 본 발명에 따른 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)는 도 1 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 크게 케이스(100), 재받이(200), 스페이서(300), 숯받이유닛(400), 기름받이유닛(500), 가스 점화유닛(600), 환풍팬(700), 배터리 결합부(710), 조작유닛(900) 및 불판(800)으로 구성된다.

케이스(100)는 본 발명에 따른 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)의 외관을 형성하고, 내부에서 음식의 조리가 이루어질 수 있는 공간을 제공하는 것이다. 이러한 케이스(100)는 사용양태에 따라 다양한 외관을 갖도록 구성될 수 있으며, 상부가 개방된 중공부가 형성되도록 이루어지는 것이 바람직하다.

이때, 케이스(100)의 일측에는 외부의 공기가 용이하게 유입될 수 있도록 복수의 통기구(120)가 형성될 수 있다. 이러한 통기구(120)는 숯의 원활한 원소를 위하여 외부의 공기가 용이하게 유입되고, 케이스(100)를 원활하게 냉각 시키는 역할을 수행하는 것으로 케이스(100)의 바닥면 및 측면에 복수로 구비되는 것이 좋다. 이와 같은 통기구(120)의 개수 및 형상은 케이스(100)의 용량 및 사용양태 등에 따라 다양하게 형성될 수 있다.

또한, 케이스(100)의 일측, 바람직하게는 측면 일측에는 가스 점화유닛(600)와 휴대용 가스통을 결합하기 위한 가스 점화유닛(600)의 가스 장착부(610)이 체결 및 고정될 수 있는 가스 결합공(110)이 형성된다.

또한, 케이스(100)의 외부 바닥면에는 케이스(100)를 안정적으로 거치하고 하부에 열기가 직접적으로 전달되지 않도록 하는 다리부(140)가 형성될 수 있다.

또한, 케이스(100)의 일측에는 케이스(100)를 수평 방향으로 분리 시키기 위한 횡 방향 격벽(130)이 더 형성될 수 있다. 이러한 격벽(130)의 중심 일측에는 재받이(200)가 안착될 수 있도록 체결공이 형성될 수 있다. 이와 같이, 케이스(100)의 내부가 2중으로 되어 있기 때문에 격벽(130)의 상부에서 숯 또는 가스를 이용하여 열을 발생하는 경우에도 격벽(130)의 하부로는 열이 원활하게 전달이 되지 않기 때문에 사용자가 보다 안전하게 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)를 사용할 수 있으며, 가스 점화유닛(600)의 가스 배관(620) 역시 격벽(130)의 하부로 배치하여 안전하게 사용할 수 있다.

만약, 케이스(100)의 하부에 횡 방향으로 격벽(130)이 형성되지 않는 경우에는 케이스(100)의 바닥면에 재받이(200)가 안착될 수 있도록 관통된 체결공이 형성될 수 있음은 자명하다.

재받이(200)는 케이스(100)의 내부, 바람직하게는 케이스(100)의 격벽(130) 또는 케이스(100)의 바닥면의 체결공에 걸쳐지도록 삽입되어 숯받이유닛(400)에서 연소되는 숯의 재와 같은 불순물을 용이하게 수고하기 위한 장치이다. 이러한 재받이(200)는 케이스(100)의 내면과 동일한 형상으로 이루어지는 것이 좋으며, 재받이(200)에 수거된 재가 측방으로 흐르지 않도록 테두리부를 따라 소정 높이의 벽면이 형성될 수 있다.

또한, 재받이(200)의 중심 일측에는 가스 점화유닛(600)의 발화부(630)이 관통할 수 있는 제1관통공(210)이 형성된다. 그리고 재받이(200)의 일측에는 사용자가 임의로 환풍팬(700)에서 유입되는 공기가 유입될 수 있는 제1환풍공(220)이 형성된다.

스페이서(300)는 재받이(200)의 상부에 안착되어 재받이(200)의 제1환풍공(220)을 통해 유입된 공기를 확산시키고, 숯받이유닛(400)가 안정적으로 안착될 수 있도록 지지하는 장치이다. 이러한 스페이서(300)는 재받이(200)와 대응되거나 상대적으로 작은 면적을 갖도록 이루어지고, 내부에서 재받이(200)의 제1환풍공(220)을 통해 유입된 공기가 확산될 수 있도록 소정 높이를 가지는 내부 공간이 형성되며 하부는 개방된 형상으로 이루어진다.

그리고, 상기 제2환풍공(320)은 복수 개로 구성되어 상면에 이격되어 배치된다. 이때, 스페이서(300)의 일측, 바람직하게는 상면 일측에는 재받이(200)의 제1환풍공(220)을 통해 유입된 공기가 직접적으로 숯받이유닛(400)로 공급되지 않고 확산 가능하도록 복수의 제2환풍공(320)이 형성된다. 이와 같은, 제2환풍공(320)은 제1환풍공(220)과 대응되는 위치에는 형성되지 않도록 하는 것이 좋다.

이에 따라, 스페이서(300)와 재받이(200) 사이에 내부공간이 형성되어 제1환풍공(220)을 통해 전달되는 공기가 상기 내부공간에서 확산되어 제2환풍공(320)을 통해 상부로 전달되도록 구성된다.

만약, 제1환풍공(220)과 대응되는 위치에 제2환풍공(320)이 형성되는 경우에는 제1환풍공(220)을 통해 유입된 공기가 확산되지 않고, 제2환풍공(320)을 통해 통과하기 때문에 공기의 확산이 용이하지 않을 수 있기 때문이다.

또한, 스페이서(300)의 중심 일측, 바람직하게는 재받이(200)의 제1관통공(210)과 대응되는 위치에 가스 점화유닛(600)의 발화부(630)이 관통할 수 있는 제2관통공(310)이 형성된다.

스페이서(300)의 상면 일측에는 숯받이유닛(400)와 스페이서(300) 사이의 공간을 형성하고, 숯받이유닛(400)를 안정적으로 지지할 수 있는 지지부(340)가 더 구비될 수 있다. 이러한 지지부(340)는 숯받이유닛(400)를 안정적으로 지지할 수 있는 것이라면 어떠한 형상 및 구성으로 이루어져도 무방하다. 하지만, 바람직하게는 스페이서(300)의 상면 일측에 상방으로 돌출된 적어도 3개 이상의 막대 형상으로 이루어지는 것이 좋다.

전술한 재받이(200) 및 스페이서(300)는 스페이서(300)의 제2환풍공(320)이 재받이(200)의 제1환풍구 일치하지 않으면서 스페이서(300)의 상부에 용이하게 안착될 수 있도록 재받이(200) 및 스페이서(300)의 테두리부 일측에 각각 상호 대응되는 위치고정돌기(230) 및 위치고정홈(330)이 형성될 수 있다.

숯받이유닛(400)는 스페이서(300)의 상부, 바람직하게는 스페이서(300)의 상면에 구비된 지지부(340)에 안착되도록 구비되어 조리를 위한 열원을 제공하기 위한 숯이 안착되는 공간을 제공하는 장치이다. 이러한 숯받이유닛(400)는 전체적으로 열원에서 제공되는 열기가 상부로 갈수록 원활하게 확산될 수 있도록 상광하협한 호퍼(Hopper) 형상으로 이루어지는 것이 좋다. 또한, 숯받이유닛(400)의 하면은 상방으로 볼록한 형상으로 이루어지고, 하면 일측에는 외부의 공기가 유입되는 제3환풍공(410)이 형성된다.

이때, 제3환풍공(410)은 외부에서 유입된 공기가 숯받이유닛(400) 내부에서 원활하게 확산되어 숯받이유닛(400)에 안착된 숯 전반에 공급될 수 있도록 측방 또는 소정 각도 경사지게 공기를 공급할 수 있도록 구성되는 것이 좋다. 일예로, 제3환풍공(410)은 상방으로 볼록하게 형성된 숯받이유닛(400)의 하면의 중심을 기준으로 방사상으로 슬릿(Slit) 형상으로 복수 형성되고, 관통방향은 사선으로 형성될 수 있다. 이렇게 제3환풍공(410)은 경사진 사선 방향으로 관통되어 있기 때문에 하부에서 유입되는 공기는 숯받이유닛(400) 내부로 용이하게 확산될 수 있으며, 숯받이유닛(400)의 하면이 볼록하게 중심으로 갈수록 돌출된 형상이기 때문에 보다 용이하게 공기가 확산될 수 있다.

기름받이유닛(500)는 케이스(100)의 상부에 안착되어 불판(800)에서 조리되는 요리에서 떨어지는 기름을 받는 장치이다. 이러한 기름받이유닛(500)는 케이스(100)의 상부에 안착될 수 있도록 테두리에 확장부가 형성되고, 케이스(100)의 내부로 삽입되는 부위는 'J'자 단면을 갖는 홈부가 형성되어 홈부에서 불판(800)에서 흘러내리는 기름을 저장한다. 또한, 기름받이유닛(500)의 상부 일측에는 불판(800)이 안착될 수 있는 턱이 형성될 수 있다.

도 6은 본 발명에 따른 가스 점화유닛의 사시도이다. 가스 점화유닛은 휴대용 가스통을 결합하여 숯에 불을 붙이거나, 숯이 떨어지거나 숯이 없이 조리하는 경우 가스를 이용하여 불을 사용할 수 있도록 하는 장치이다. 이러한 가스 점화유닛(600)는 도 7에 도시된 바와 같이, 가스 장착부(610), 배관(620) 및 발화부(630)으로 구성된다.

가스 장착부(610)은 케이스(100)의 일측에 형성된 가스 결합공(110)에 구비되어 휴대용 가스통을 결합하는 유닛이다. 이러한 가스 장착부(610)은 휴대용 가스통을 용이하게 결합 및 분리할 수 있는 장치라면 어떠한 장치를 사용하여도 무방하다.

배관(620)은 가스 장착부(610)과 결합되어 휴대용 가스통에서 공급되는 가스가 유동할 수 있는 경로를 제공하는 장치이다. 이러한 배관(620)은 케이스(100)의 내부 일측, 바람직하게는 케이스(100)의 내부 하부 일측, 보다 바람직하게는 케이스(100)에 구비되는 격벽(130)의 하부 일측에 구비되는 것이 좋다. 이때, 배관(620)은 가스 장착부(610)과 발화부(630)을 연결하여야 하기 때문에 재받이(200), 스페이서(300)에 각각 형성된 제1관통공(210) 및 제2관통공(310)과 대응되는 위치까지 연결되도록 구비된다.

발화부(630)은 배관(620)의 종단에 결합되어 배관(620)을 통해 배출되는 가스를 이용하여 불을 발생시키는 장치이다. 이러한 발화부(630)은 배관(620)의 종단에 결합되도록 구비되고, 재받이(200)의 제1관통공(210) 및 스페이서(300)의 제2관통공(310)을 순차적으로 통과하여 숯받이유닛(400)에 불꽃에서 발생하는 불꽃의 열기가 충분히 전달될 수 있는 위치에 구비된다. 이때, 발화부(630)은 가스를 이용하여 불꽃을 발생하는 장치라면 어떠한 장치를 사용하여도 무방하다. 하지만, 토치(Torch)와 같이 일점으로 분사시키는 것보다는 가스 버너와 같이 불꽃을 확산시키며 발생시키는 장치를 사용하는 것이 바람직하다.

또한, 발화부(630)의 일측에는 외부 조작에 의해 작동화는 점화수단(640)이 구비될 수 있다. 사용양태에 따라서는 발화부(630)에서 가스가 배출 시 외부에서 라이터 등을 사용하여 발화부(630)을 점화시킬 수도 있지만, 안전상의 문제 등을 고려하여 발화부(630) 일측에 가스를 점화시키는 점화수단(640)이 더 구비되는 것이 좋다.

환풍팬(700)은 케이스(100)의 일측, 바람직하게는 재받이의 제1환풍공(220)과 대응되는 위치에 구비되어 인위적으로 외부의 공기를 숯받이유닛(400)로 공급하는 장치이다. 이러한 환풍팬(700)은 사용자의 조작에 의해 재받이, 스페이서(300)를 통해 숯받이유닛(400)로 외부의 공기를 전달할 수 있는 장치라면 어떠한 장치를 이용하여도 무방하다.

배터리 결합부(710)는 케이스(100)의 일측에 구비되어 환풍팬(700)에 동력을 전달하는 장치이다. 이러한 배터리 결합부(710)는 휴대용 배터리를 결합하여 휴대용 배터리의 전원을 환풍팬(700)으로 전달하여 환풍팬(700)이 구동될 수 있는 동력을 발생시키는 장치이다. 이때, 배터리 결합부(710)의 크기 및 용량은 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)의 용량 등을 고려하여 사용양태에 따라 다양하게 형성할 수 있다.

조작유닛(900)는 케이스(100)의 외부 일측에 가스 점화유닛(600) 및 환풍팬(700) 중 적어도 어느 하나와 연결되도록 구비되어 사용자가 가스 점화유닛(600) 및 환풍팬(700)을 용이하게 제어할 수 있도록 하는 장치이다. 이러한 조작유닛(900)는 가스 조절부(910), 점화버튼(920) 및 환풍팬 제어부(930)를 포함할 수 있다.

가스 조절부(910)는 가스 점화유닛(600)의 가스 장착부(610) 또는 배관(620)의 일측에 구비되는 밸브와 연결되어 가스 장착부(610)에 결합된 휴대용 가스통에서 공급되는 가스의 양을 조절할 수 있는 장치이다. 이러한 가스 조절부(910)는 공급되는 가스의 양을 조절할 수 있는 장치라면 어떠한 구성으로 이루어져도 무방하지만, 바람직하게는 가스의 양을 용이하게 조절하기 위하여 회전식 제어장치를 사용하는 것이 좋다.

점화버튼(920)은 가스 점화유닛(600)의 점화수단(640)과 연결되도록 구비되어 이를 작동시키는 장치이다. 이러한 점화버튼(920)은 사용자가 누르는 경우 전기적 또는 기계적 신호를 점화수단(640)에 전달하여 가동시킬 수 있는 장치라면 어떠한 장치를 사용하여도 무방하다.

환풍팬 제어부(930)는 환풍팬(700)과 연결되도록 구비되어 환풍팬(700)의 작동 여부 및 환풍팬(700)을 통해 유입되는 외부 공기의 유량을 제어하는 장치이다. 이러한 환풍팬 제어부(930)는 외부에서 유입되는 외부 공기의 유량을 제어하기 위하여 회전식 제어장치를 사용하는 것이 좋다.

이어서, 도 7을 참조하여 환풍팬(700)에 의해 숯받이유닛(400)로 공기가 전달되는 상태에 대해 살펴보면 다음과 같다.

도시된 도면을 살펴보면, 숯받이유닛(400)의 하부에는 상술한 재받이(200) 및 스페이서(300)가 각각 적층형태로 배치되며, 제2환풍공(320)을 통해 확산되어 전달되는 공기를 상부로 전달한다.

이때, 상술한 바와 같이 숯받이유닛(400)은 제3환풍공(410)이 상부가 아닌 측부 또는 상향 경사진 방향으로 개방되며, 중앙을 중심으로 방사형으로 공기를 배출할 수 있도록 구성된다.

이에 따라 숯받이유닛(400) 내부로 공급되는 공기는 단순히 상방이 아닌 측방으로 확산되며, 이에 대응하여 숯이 수용된 부분의 측면 역시 상부방향으로 둘레가 증가하도록 확장 형성된다.

따라서, 제3환풍공(410)을 통해 숯받이유닛(400) 내부에서 공기가 고르게 확산되며, 수용된 숯에 공기를 고르게 공급할 수 있다.

다음으로, 도 8 내지 도 10을 참조하여 본 발명에 따른 불판에 대해 살펴본다.

도 8은 본 발명에 따른 불판의 사시도이고, 도 9은 본 발명에 따른 불판의 단면도이며, 도 10는 본 발명에 따른 불판의 분해 사시도이다.

불판(800)은 숯받이유닛(400)와 소정 간격 이격되도록 케이스(100)의 상부에 안착되어 조리되는 재료를 수용하는 장치이다. 이러한 불판(800)은 숯받이유닛(400)에서 공급되는 열기가 원활하게 조리 재료로 전달될 수 있는 불판이라면 어떠한 불판을 사용하여도 무방하지만, 바람직하게는 도 8 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 하판(810) 및 상판(820)으로 이루어진 2중 불판(800)을 사용하는 것이 좋다. 이때, 하판(810) 및 상판(820)으로 이루어진 2중 불판(800)의 구성을 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

하판(810)은 케이스(100)의 상부에 안착되도록 구비되어 조리되는 음식물에서 발생되는 기름을 숯받이유닛(400)로 흐르는 것을 방지하고, 기름받이유닛(500)로 안정적으로 흐를 수 있도록 기름이 흐르는 경로를 제공하는 장치이다. 이러한 하판(810)은 숯받이유닛(400)의 열원으로부터 발생하는 열기가 상부로 용이하게 통과하여 음식물로 충분히 전달될 수 있도록 상호 평행하게 이격된 막대 형상으로 이루어질 수 있다. 이때, 하판(810)은 음식물에서 떨어지는 기름이 일측으로 흐르도록 하는 유로 역할을 수행하기 때문에 상호 평행하게 구비되는 막대 형상의 단면은 'V'자 단면을 갖도록 이루어지는 것이 좋다. 즉, 상부에서 떨어지는 기름은 'V'자 단면을 따라 흐르게 된다.

전술한 바와 같이, 하판(810)은 상부에서 떨어지는 기름을 기름받이유닛(500)로 유도하여야 하기 때문에 중심부에서 테두리부로 갈수록 점차 낮아지도록 상방으로 볼록한 형상으로 형성될 수 있다. 즉, 기름이 어느 부위에 떨어지더라도 테두리 방향으로 기울어진 경사를 따라 중력에 의해 기름이 용이하게 흐르도록 형성되는 것이 좋다.

또한, 하판(810)의 테두리부 일측에는 상판(820)이 임의로 분리되는 것을 방지하기 위한 결합공(811)이 구비될 수 있다. 이러한 결합공(811)은 상판(820)을 안정적으로 고정시킬 수 있도록 하판(810)의 테두리부에 2개 이상 구비되는 것이 좋다.

이러한 하판(810)은 지속적인 사용을 위하여 철과 같은 금속재 또는 석재 등과 같이 강성이 높은 재질로 이루어지는 것이 좋다.

상판(820)은 하판(810)의 상부에 안착되어 음식물이 수용될 수 있는 공간을 제공하고, 음식물에서 발생하는 기름이 숯받이유닛(400)로 흐르지 않고, 하판(810)의 'V'자 홈을 통해 기름받이유닛(500)로 유입될 수 있도록 하는 장치이다. 이러한 상판(820)은 테두리부와 리브로 구성될 수 있다.

테두리부는 상판(820)의 전체적인 형상 및 크기를 형성하고, 복수의 리브부가 안정적으로 결합될 수 있는 틀을 제공하는 장치이다. 이러한 테두리부는 케이스(100)의 형상, 케이스(100)의 상부 개방면과 대응되는 링 형상으로 이루어지는 것이 좋지만, 사용양태에 따라서는 케이스(100)의 상부 개방면과 다른 형상으로 이루어질 수도 있다. 하지만, 바람직하게는 하판(810)의 형상과 대응되는 형상 및 크기로 이루어지는 것이 좋다.

리브는 도넛 형상의 테두리부에 의해 형성된 외관부를 일방으로 가로지르는 복수가 상호 평행하게 이격될 수 있도록 배치된다. 이러한 리브는 얇고 긴 판 형상의 부재로 이루어질 수 있으며, 폭방향은 소정각도 경사지게 기울어진 루버(Louver) 형태로 이루어지는 것이 좋다. 이때, 리브는 하판(810)의 'V'자 단면을 갖는 막대 형상 부재와 대응되는 위치 및 개수로 구비되는 것이 좋으며, 경사면의 하부 끝단이 기름받이유닛(500)의 'V'자 홈에 배치될 수 있도록 구성된다. 또한, 리브의 하부 끝단은 'V'자 홈에서 소정 간격 이격되도록 구비되는 것이 바람직하다.

또한, 복수의 리브는 상호 이격된 틈으로 기름이 흐르지 않도록 리브 중 어느 하나의 하부 끝단부와 상호 인접한 리브의 상부 끝단부가 중첩될 수 있도록 구비되는 것이 좋다. 이렇게 인접한 리브의 하부 끝단부와 상부 끝단부가 중첩될 수 있도록 구비됨에 따라 어느 부위에서 기름이 떨어지더라도 기름은 숯받이유닛(400)로 직접 흐르지 않고 리브의 경사면을 따라 용이하게 하판(810)의 'V'자 홈으로 용이하게 유입될 수 있다.

전술한 바와 같이, 테두리부와 복수의 리브로 이루어진 상판(820)은 사용의 편의를 위하여 1회용 또는 수 차례 사용 후 교체할 수 있도록 하판(810)과 비교하여 상대적으로 강성이 약하고 저렴한 재질로 이루어질 수 있다. 일예로, 내열성이 있는 강화종이 또는 알루미늄과 같이 하판(810)과 같이 상대적으로 저렴하고 강성이 약한 재질로 이루어져 교체 형식으로 이루어질 수 있다.

또한, 테두리부의 하면 일측에는 하판(810)의 결합공(811)과 대응되는 위치에 결합돌기(821)가 형성된다. 이러한 결합돌기(821)는 하판(810)의 결합공(811)을 관통하여 소정길이 노출될 수 있는 길이로 이루어지는 것이 바람직하다. 이와 같은 결합돌기(821)는 사용양태에 따라 다양한 방법을 통해 결합공(811)을 통과시켜 고정시킬 수 있다.

도 11은 본 발명의 일실시예에 따른 불판의 하판 및 상판을 고정하는 상태를 나타내는 단면도이다. 일예로, 테두리부는 강화 종이 등과 같은 재질로 이루어져 하판(810)의 결합공(811)을 관통한 결합돌기(821)의 종단부를 도 11과 같이, 절첩시켜 고정시킬 수 있다. 전술한 바와 같이, 상판(820)은 강화종이 또는 알루미늄으로 구성될 수 있으므로 사용자의 힘에 의해 용이하게 결합돌기(821)를 절첩시킬 수 있다.

도 12은 본 발명의 다른 실시예에 따른 불판의 하판 및 상판(820)을 고정하는 상태를 나타내는 단면도이다. 다른 실시예로는 도 12에 도시된 바와 같이, 결합돌기(821)의 일측에 돌출부가 형성되어 결합공(811)을 관통한 결합돌기(821)의 돌출부가 결합공(811)에 걸림으로 하판(810)에 고정시킬 수 있다. 이러한 경우 결합돌기(821)는 알루미늄 등과 같이 외부 압력에 의해 소정의 탄성을 갖는 재질로 이루어질 수 있다. 즉, 결합돌기(821)의 돌출부는 하판(810)의 결합공(811)의 두께와 대응되는 위치에 돌출되도록 이루어져 사용자가 상부에서 가압하는 경우 결합돌기(821)가 일시적으로 휘어지며 돌출부가 결합공(811)을 통과 후 결합돌기(821)가 원위치로 복귀하여 돌출부가 결합공(811)에 걸려 상판(820)의 이탈을 방지하도록 구성될 수 있다.

가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터의 사용양태

전술한 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)의 사용양태를 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

먼저, 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터(10)의 구성품이 분리되어 있는 경우, 케이스(100)의 내부에 재받이, 스페이서(300), 기름받이유닛(500), 숯받이유닛(400) 등의 구성품을 순차적으로 결합한다.

이때, 재받이(200) 및 스페이서(300)는 각각 형성된 제1관통공(210) 및 제2관통공(310)을 순차적으로 통과하여 가스 점화유닛(600)의 발화부(630)이 노출될 수 있도록 배치한다. 이때, 재받이(200) 및 스페이서(300)는 위치고정돌기(230) 및 위치고정홈(330)의 위치에 맞추어 결합한다. 이는 환풍팬(700)을 통해 공급되는 외부의 공기가 숯받이유닛(400)로 직접 공급되는 것을 방지하고, 원활한 확산이 이루어지도록 재받이(200) 및 스페이서(300)에 각각 형성된 제1환풍공(220) 및 제2환풍공(320)의 위치를 고려하여 조립하는 것이다.

불판(800)을 제거한 후 숯받이유닛(400)에 적정량의 숯을 적재한다.

다음으로, 가스 점화유닛(600)의 가스 장착부(610)에 휴대용 가스통을 결합시킨다.

다음으로, 조작유닛(900)에 구비된 가스 조절부(910)를 이용하여 휴대용 가스통에 저장된 가스를 가스 점화유닛(600)의 발화부(630)에서 분출될 수 있도록 조절하고, 점화버튼(920)을 이용하여 가스에 스파크를 발생시켜 가스를 이용한 열원을 점화시킨다.

이렇게 가스 점화유닛(600)의 발화부(630)을 통해 발화된 열원을 이용하여 별도의 토치 등과 같은 장치를 사용하지 않고도, 숯받이유닛(400)에 적재된 숯을 편리하고 용이하게 점화시킬 수 있다. 이러한 과정을 통해 숯받이유닛(400)에 적재된 숯이 충분히 불이 붙은 경우에 조작유닛(900)에 구비된 가스 조절부(910)를 조작하여 휴대용 가스통에서 공급되는 가스를 차단한다.

이와 같이, 가스를 차단한 후에는 안전을 고려하여 휴대용 가스통을 가스 장착부(610)에서 분리시켜 보관하는 것이 좋다. 휴대용 가스통을 가스 장착부(610)에 결합된 상태로 보관하여도 무방하지만 사용자가 또는 주변의 사람이 이동 중 결합된 휴대용 가스통과 충돌이 발생하거나, 걸림이 발생할 수 있기 때문에 휴대용 가스통은 분리시켜 별도로 보관하는 것이 좋다.

이때, 숯받이유닛(400)에 적재된 숯을 보다 원활하게 점화하기 위해서 외부의 공기가 필요한 경우에는 조작유닛(900)에 구비된 환풍팬 제어부(930)를 조작하여 적정량의 외부공기를 함께 유입시켜 주는 것이 바람직하다. 숯의 점화가 완료된 이후에는 환풍팬 제어부(930)를 조작하여 환풍팬(700)의 구동을 정지시키거나, 필요한 화력에 따라 알맞게 환풍팬(700)의 RPM을 조절하여 외부공기의 유량을 조절할 수 있다.

환풍팬(700)에서 공급되는 공기의 확산 과정을 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 먼저, 환풍팬(700)에서 공급되는 공기는 재받이(200)에 형성된 제1환풍공(220)을 통해 공급되는 외부공기는 재받이(200)와 스페이서에 의해 형성되는 공간에서 1차 확산이 이루어진다. 이는 재받이(200)의 제1환풍공(220)과 대응되는 위치에는 스페이서(300)의 제2환풍공(320)이 형성되지 않기 때문에 제1환풍공(220)으로 유입된 공기는 제2환풍공(320)으로 직접 배출되지 않고 상면에 부딪히며 1차 확산이 이루어진다.

다음으로, 재받이(200)와 스페이서(300) 내부의 공간에서 1차 확산이 이루어진 외부공기는 스페이서(300)의 제2환풍공(320)을 통해 확산 배출된다.

다음으로, 제2환풍공(320)을 통해 확산 배출된 외부공기는 숯받이유닛(400)에 루버형상으로 이루어진 제3환풍공(410)을 통해 측방 또는 소정 각도 경사지게 2차 확산 배출되며, 측방으로 배출된 외부공기는 숯받이유닛(400)의 내벽에 충돌하며 3차 확산이 이루어진다.

전술한 바와 같이, 외부공기는 충분한 확산이 이루어지며 숯받이유닛(400)의 내부로 공급되기 때문에 숯받이유닛(400)에 안착되는 숯에 고루 분사되어 숯의 점화를 원활하게 할 수 있다.

다음으로, 하판(810) 및 상판(820)의 이중 구조로 이루어진 불판(800)을 결합시킨다.

이와 같이, 하판(810) 및 상판(820)은 하판(810)의 결합 시에는 각각 형성된 'V'자 홈과 경사면이 형성된 리브가 각각 대응되는 위치에 평행하게 구비될 수 있도록 하판(810) 및 상판(820)에 각각 형성된 결합공(811) 및 결합돌기(821)의 위치에 맞추어 하판(810) 및 상판(820)을 결합한다. 이때, 결합공(811)을 관통한 결합돌기(821)의 형상에 따라 결합돌기(821)의 종단부를 절첩시키거나, 결합돌기(821)의 돌출부가 결합공(811)을 완전히 통과할 수 있도록 가압하여 준다. 이처럼 결합돌기(821)가 결합공(811)을 관통한 상태로 고정되기 때문에 조리 중 고기가 상판(820)에 눌어 붙는 경우에도 상판(820)이 하판(810)에서 임의로 이탈하지 않고 안정적으로 결합된 상태를 유지할 수 있다.

다음으로, 불판(800)을 케이스(100)의 상면에 안착 시킨 후, 불판(800)의 상부에 조리하고자 하는 식재료를 올려 조리를 시작한다.

이때, 식재료가 고기류와 같이 기름이 발생하는 경우에는 불판(800)의 기름은 숯받이유닛(400)로 낙하하지 않고, 불판(800)을 따라 테두리로 흐른 후 기름받이유닛(500)로 낙하하도록 유도된다.

이러한 기름의 유동을 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 식재료에서 낙하하는 기름은 1차적으로 상판(820)의 리브를 따라 흘러내린다. 이때, 리브는 일방으로 경사진 루버형상으로 형성되어 있기 때문에 기름은 경사면을 따라 흐르게 된다. 이때, 복수의 리브는 상호 중첩되도록 구비되기 때문에 기름은 숯받이유닛(400)로 직접 떨어지지 않고 어느 부위에서 낙하하더라도 어느 하나의 리브를 타고 흐를 수 있도록 구성된다.

전술한 바와 같이, 리브를 통해 1차적으로 낙하한 기름은 하판(810)의 'V'자 홈으로 유입되어 하판(810)의 경사를 따라서 기름받이유닛(500)로 유입된다. 이렇게 불판(800)의 상판(820) 및 하판(810)을 통해 기름이 숯받이유닛(400)로 낙하하는 것을 방지하여 유해물질이 발생하거나, 숯의 화력이 감소하는 것을 방지할 수 있다.

조리 중 숯받이유닛(400)에 적재한 숯을 모두 사용하거나, 냄비 또는 후라이팬 등과 같은 조리 기구를 사용하여 조리를 해야 하는 경우에는 가스 점화유닛(600)에 휴대용 가스통을 재 결합 후 조작유닛(900)를 조작하여 발화부(630)을 작동시켜 가스를 이용한 열원을 이용하여 조리를 할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 상술한 실시예들은 모든 면에 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

10 : 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터
100 : 케이스
110 : 가스 결합공
120 : 통기구
130 : 격벽
140 : 다리부
200 : 재받이
210 : 제1관통공
220 : 제1환풍공
230 : 위치고정돌기
300 : 스페이서
310 : 제2관통공
320 : 제2환풍공
330 : 위치고정홈
340 : 지지부
400 : 숯받이유닛
410 : 제3환풍공
500 : 기름받이유닛
600 : 가스 점화유닛
610 : 가스 장착부
620 : 배관
630 : 발화부
640 : 점화수단
700 : 환풍팬
710 : 배터리 결합부
800 : 불판
810 : 하판
811 : 결합공
820 : 상판
900 : 조작유닛
910 : 가스 조절부
920 : 점화버튼
930 : 환풍팬 제어부

Claims (6)

1. 내부에 중공부가 형성되며, 하부에 바닥면이 형성된 케이스;
   상기 케이스 내부에 삽입되어 숯이 수용되는 공간을 제공하고, 하면에 복수의 제3환풍공이 형성되며, 상기 바닥면의 상부에 안착되는 숯받이유닛;
   상기 케이스의 내부에 상기 숯받이유닛을 감싸도록 삽입되어 음식재료에서 낙하하는 기름을 수용하는 기름받이유닛; 및
   상기 바닥면과 상기 기름받이유닛을 관통하여 상기 숯받이유닛의 하부에 배치되며 선택적으로 발화하는 발화부 및 상기 케이스의 일측에 외부 장착형 가스통이 착탈 결합되며 상기 발화부로 가스를 제공하는 가스 장착부를 포함하는 가스 점화유닛;
   상기 케이스의 바닥면에 걸쳐지도록 삽입되어 상기 숯받이유닛의 하부에 배치되며, 중심 일측에는 상기 발화부가 관통할 수 있는 제1관통공이 형성되고 일측에는 공기가 유입될 수 있는 제1환풍공이 형성되는 재받이;
   소정의 높이를 가지는 통 형상 부재로 이루어저 상기 케이스의 바닥면 및 상기 숯받이유닛 사이에 상기 발화부가 상기 숯받이유닛과 이격된 상태로 배치될 수 있는 공간을 제공하며, 상면에 외부의 공기가 상기 숯받이유닛으로 유입될 수 있도록 상기 제1환풍공과 대응하지 않는 위치에 구비되는 복수 개의 제2환풍공 및 상기 가스 점화유닛이 상부로 노출될 수 있는 제2관통공이 형성되는 스페이서; 및
   상기 재받이의 하부에서 상기 제1환풍공의 위치에 대응하여 구비되며, 인위적으로 외부의 공기를 상기 제1환풍공 및 상기 제2환풍공을 경유시켜 상기 숯받이유닛으로 공급하는 환풍팬; 을 포함하며,
   상기 스페이서는 상기 재받이와의 사이에서 상기 제1환풍공을 통해 유입된 공기가 확산될 수 있도록 소정 높이를 가지는 내부 공간이 형성되며 하부는 개방된 형상으로 이루어져 상기 재받이의 상부에 안착되고,
   상기 발화부를 구동하여 선택적으로 상기 숯받이유닛에 안착된 숯을 점화하거나 또는 상기 발화부를 지속적으로 사용할 수 있는 가스겸용 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터.
2. 제1항에 있어서,
   상기 숯받이유닛은
   상부가 개방되어 측면이 상부방향으로 둘레가 증가하도록 확장 형성되고, 하면이 중앙부를 중심으로 상방 돌출 형성되는 구성되는 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터.
3. 제1항에 있어서,
   상기 숯받이유닛은,
   하부에서 유입되는 공기의 확산을 용이하게 하기 위하여 수평방향 또는 소정각도 경사지게 공기를 배출하도록 상기 제3환풍공이 형성되는 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터.
4. 삭제
5. 삭제
6. 제1항에 있어서,
   상기 케이스의 상부 둘레에 대응하는 크기를 가지며 상부에 안착되고, V'자로 절곡된 단면 형상을 가지는 복수 개의 막대부재를 포함하는 상판 및 상기 상판에 대응하여 상기 막대부재와 평행하고 각각이 동일한 방향으로 하향 경사 배치된 복수의 리브를 가지며, 상기 리브의 하측 끝단부와 상기 막대부재가 대응하도록 상기 상판이 상부에서 적층 결합되는 하판을 가지는 불판을 더 포함하는 가스 점화유닛을 가지는 숯불 로스터.
   

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