KR200179509Y1 - 고기 구이기 - Google Patents

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KR200179509Y1
KR200179509Y1 KR2019990025484U KR19990025484U KR200179509Y1 KR 200179509 Y1 KR200179509 Y1 KR 200179509Y1 KR 2019990025484 U KR2019990025484 U KR 2019990025484U KR 19990025484 U KR19990025484 U KR 19990025484U KR 200179509 Y1 KR200179509 Y1 KR 200179509Y1
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heating
housing
plate
meat
roasting plate
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오세호
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오세호
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J37/0682Horizontally disposed broiling griddles gas-heated

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

본 고안은 고기 구이기에 관한 것으로, 휴대 및 보관이 용이하게 함과 더불어 사용조건에 따라 가스버너와 가열재를 선택적으로 사용할 수 있도록 한 것이다.
즉, 본 고안은 양측에 기름받이부(12)를 구비하며, 하부에 절첩되는 다리(13)를 구비한 하우징(10)과, 상기 하우징(10)의 중앙에 형성된 가열수단 결합구(11)에 상부로 몰입되어 착탈 가능하게 결합되는 가열재통(30)과, 상기 하우징(10)의 상부에 올려지는 구이판(20) 및, 상기 가열재통(30)과 구이판(20) 사이에 구비되어 가열수단의 열을 확산시켜 구이판(20)에 고루 작용되도록 하는 열확산판(40)으로 이루어진 것이다.
따라서, 본 고안은 가열재통을 몰입 가능하게 구성하므로 그 높이가 작아져 휴대 및 보관이 용이하고, 상기 목탄 또는 석탄 등과 같은 가열재와 가스버너를 겸하여 사용할 수 있으므로 편리성이 향상되며, 열확산판에 의하여 가열수단의 열이 구이판에 고르게 분산 작용되므로 고기가 전체적으로 고루 가열되어 익게되는 한편, 구이판에 기름유도홈을 형성하므로서 고기를 굽는 과정에 발생하는 기름의 배출이 원활하게 이루어지는 것이다.

Description

고기 구이기{Broiler}
본 고안은 고기 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가열재통을 절첩되게 구성하여 휴대 및 보관이 용이하게 할 수 있도록 하고, 열확산판을 구비하여 가열수단의 열이 구이판에 고루 분산 작용되도록 하며, 구이판에 기름유도홈을 형성하여 기름을 원활하게 제거할 수 있도록 함을 목적으로 한 것이다.
일반적으로, 고기 구이기는 구이판과 기름받이등이 형성된 하우징 및 가열수단으로 구성되는 것으로, 상기 가열수단으로는 가스버너 또는 목탄 등과 같은 가열재가 사용되고 있다.
한편, 상기한 바와 같은 종래의 고기 구이기는 가열수단에 따라 그 구성이 상이하게 구성되는 것으로, 가열수단이 가스버너인 고기 구이기의 경우에는 하우징의 중앙에 가스버너가 관통하여 돌출될 수 있게 중앙이 천공 형성되며, 가열수단이 목탄등과 같은 가열재인 고기 구이기는 하우징의 중앙 하부에 가열재를 수납하는 가열통이 구비되어 있는 것이다.
그러나, 상기한 바와 같은 종래의 고기 구이기는 그 구성이 사용되는 가열수단에 따라 한정되므로 가스버너와 가열재를 겸하여 사용할 수 없는 문제점이 있었다.
또한, 가스버너와 가열재에 의한 열이 구이판의 중앙에 집중 작용되어 고기가 고루익지 않고 타는 등의 문제점이 있었다.
이에, 본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 가열재통이 절첩되게 구성하여 휴대 및 보관이 용이하게 하고, 열확산판을 구비하여 열이구이판에 고루게 분산 작용되게 하며, 구이판에 기름유도홈을 형성하여 고기에서 발생한 기름이 원활히 배출될 수 있게 한 것이다.
도 1 은 본 고안에 따른 일 실시예를 보인 분해 사시도.
도 2 는 본 고안에 따른 일 실시예를 보인 측 단면도.
도 3 은 본 고안에 따른 일 실시예의 다른 사용 상태를 보인 측면도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
10 : 하우징
11 : 가열수단 결합구 12 : 기름받이부 13 : 다리
20 : 구이판
21 : 기름유도홈 22 : 가열공
30 : 가열재통
31 : 재받이부 32 : 로스톨 33 : 통기공
40 : 열확산판
41 : 열확산공
50 : 가스버너
이하, 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1 은 본 고안에 따른 일 실시예를 보인 분해 사시도이고, 도 2 는 본 고안에 따른 일 실시예를 보인 측 단면도로서, 본 고안은 휴대 및 보관이 용이하게 함과 더불어 사용조건에 따라 가스버너와 가열재를 선택적으로 사용할 수 있도록 한 것으로, 양측에 기름받이부(12)를 구비하며 하부에 절첩되는 다리(13)를 구비한 하우징(10)과, 상기 하우징(10)의 중앙에 형성된 가열수단 결합구(11)에 상부로 몰입되어 착탈 가능하게 결합되며 하부에 통기공(33)과 재받이부(31)를 형성하고 중앙부위에 가열재가 올려지는 로스톨(32)을 구비한 가열재통(30)과, 상기 하우징(10)의 상부에 올려지는 구이판(20) 및, 상기 가열재통(30)과 구이판(20) 사이에 구비되며 다수의 열확산공(41)을 형성하여 가열수단의 열을 확산시켜 구이판(20)에 고루 분산 작용되도록 하는 열확산판(40)으로 이루어진 것이다.
한편, 상기 구이판(20)은 하우징(10)의 양측에 구비된 기름받이부(12)로 기름이 원활하게 흘러내려 배출되도록 유도하는 다수의 기름유도홈(21)을 형성하며, 상기 기름유도홈(21) 사이에 형성된 마루부위에 다수의 가열공(22)을 천공 형성한 것이다.
이하, 본 고안의 작용에 대하여 설명하면 다음과 같다.
상기한 바와 같이 하우징(10)과, 가열재통(30), 구이판(20) 및 열확산판(40)으로 이루어진 본 고안을 사용함에 있어서 목탄 또는 석탄 등과 같은 가열재를 이용하여 고기를 구워먹고자 할 경우에는 구이판(20)과 열확산판(40)을 들어내고 가열재통(30)에 목탄 또는 석탄 등과 같은 가열재를 넣고 불을 붙인다.
그리고, 열확산판(40)과 구이판(20)을 차례대로 올려놓고 상기 구이판(20)에 고기를 올려 굽는다.
이상과 같이 가열재통(30)의 가열재에 불을 붙인 상태에서 구이판(20)에 고기를 올려놓고 굽게 되면 가열재통(30)의 가열재에 의한 열이 열확산판(40)에 의하여 구이판(20)에 고루 작용되어 구이판(20)에 올려진 고기가 고루 익게 되는 것이다.
또한, 고기가 구워지는 과정에 발생한 기름은 기름유도홈(21)을 따라 흘러내려 원활하게 배출되게 되는 것이다.
한편, 휴대용 가스버너(40)를 이용하여 고기를 굽고자 할 경우에는 탈착 가능하게 구비한 가열재통(30)을 가열수단 결합구(11)로부터 분리한다.
그리고, 도 3 과 같이 상기 하우징(10)을 휴대용 가스버너(40)에 올려 가열수단 결합구(11)로 가스버너(40)의 버너부가 돌출되게 한 후 가스버너(40)를 점화시키므로서 고기를 구워먹을 수 있는 것이다.
따라서, 본 고안은 가열재통을 몰입 가능하게 구성하므로 그 높이가 작아져 휴대 및 보관이 용이하며, 상기 목탄 또는 석탄 등과 같은 가열재와 가스버너를 겸하여 사용할 수 있으므로 편리성이 향상되는 것이다.
또한, 열확산판에 의하여 가열수단의 열이 구이판에 고르게 분산 작용되므로 고기가 전체적으로 고루 가열되어 익게되며, 구이판에 기름유도홈을 형성하므로서 고기를 굽는 과정에 발생하는 기름의 배출이 원활하게 이루어지는 매우 유용한 것이다.

Claims (2)

  1. 양측에 기름받이부(12)를 구비하며, 하부에 절첩되는 다리(13)를 구비한 하우징(10)과;
    상기 하우징(10)의 중앙에 형성된 가열수단 결합구(11)에 상부로 몰입되어 착탈 가능하게 결합되며, 하부에 통기공(33)과 재받이부(31)를 형성하고, 중앙부위에 가열재가 올려지는 로스톨(32)을 구비한 가열재통(30)과;
    상기 하우징(10)의 상부에 올려지는 구이판(20) 및;
    상기 가열재통(30)과 구이판(20) 사이에 구비되며 다수의 열확산공(41)을 형성하여 가열수단의 열을 확산시켜 구이판(20)에 고루 분산 작용되도록하며 다수의 열확산공(41)을 형성한 열확산판(40)으로 이루어진 것을 특징으로 하는 고기 구이기.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 구이판(20)은 하우징(10)의 양측에 구비된 기름받이부(12)로 기름이 원활하게 흘러내려 배출되도록 유도하는 다수의 기름유도홈(21)을 형성하며, 상기 기름유도홈(21) 사이에 형성된 마루부위에 다수의 가열공(22)을 천공 형성한 것을 특징으로 하는 고기 구이기.
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