KR101226464B1 - 식사도구 자동세척분리장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 자동으로 수저, 포크, 나이프 등의 식사도구를 세척한 후 서로 분리하여 일 방향으로 배열하여 수납시키고, 세척 성능을 향상시키며, 구조가 간단한 식사도구 자동세척분리장치에 관한 것으로,
상기 식사도구 자동세척분리장치는, 식사도구가 투입되는 투입부(100);와, 상기 투입부(100)를 통해 투입된 식사도구를 다수의 롤러들이 이송시켜 배출하며, 상기 롤러들과 독립적으로 회전속도가 제어되는 다수의 브러시들이 이동되는 식사도구를 세척하는 세척부(200);와, 상기 세척부(200)에서 세척된 식사도구를 일 방향으로 정렬하여 배출하는 배출부(300);를 포함하여 구성되어,
식사도구의 세척력을 향상시켜 초벌세척 없이 식사도구를 자동으로 세척하여 분리할 수 있도록 하고, 세척된 식사도구를 일 방향으로 정렬하여 수납하는 것에 의해 세척 작업에 소요되는 인력 시간 및 비용을 절감시키며, 식사도구가 일 방향으로 정렬되는 것에 의해 건조시 건조효율이 향상되며, 손잡이부가 하 방향으로 정렬되는 경우에는 보관시의 오염이 방지되어 위생성을 향상시키는 효과를 제공하는 것을 특징으로 한다.

Description

식사도구 자동세척분리장치{APPARATUS FOR AUTO WASHING AND SEPERATING EATING TOOLS}

본 발명은 자동으로 숟가락, 젓가락, 포크, 나이프 등의 식사도구를 세척한 후 서로 분리하여 일 방향으로 배열하여 수납시키고, 세척 성능을 향상시키며, 구조가 간단한 식사도구 자동세척분리장치에 관한 것이다.

일반적으로, 식당, 병원, 관공서, 학교 등의 구내식당 등의 경우 일시에 많은 사람이 식사를 하게 되므로, 세척이 필요한 식사도구의 량도 일반적인 가정에 비하여 훨씬 많게 된다.

따라서 대량으로 발생하는 식사도구의 재사용을 위한 세척 작업에는 많은 인력과 시간이 소요되고 이에 의한 비용 발생 또한 커진다. 또한, 대량의 세척이 필요한 식사도구가 매일 발생하게 되므로 작업자의 노동부하가 커지는 문제점을 가진다.

많은 량의 식사도구를 조리실에서 세척하고 보관하는 것은 습기가 많은 환경에 의해서 세균, 곰팡이 등에 노출 될 수 있고 세척 후에 조리사가 분리하고 보관하는 과정에서 오염이 될 수 있어 사용자의 건강에 문제를 발생시킬 수 있다.

이에 따라 대한민국 공개특허공보 2012-0047699호에는 수저를 물에 담그는 저장부와, 세척을 위해 컨베이어를 이용하여 이송시키는 이송부와, 이송부에 의해 이송되는 수저에 세척액을 분사하여 세척을 수행하는 세척부와, 세척부에 의해 세척된 수저를 헹구는 헹굼부와, 세척된 수저를 건조시키는 건조부;를 포함하여 구성되는 수저 세척장치(이하, '종래기술 1')를 개시한다.

그리고 대한민국 공개특허공보 2012-0017240호에는 컨베이어를 이용하여 수저를 이송시키며 고압의 세척액을 분사하여 수저를 세척한 후 낙하분리대를 이용하여 수저를 일 방향으로 정렬시킨 후 숟가락과 젓가락을 분리하여 배출하는 수저 자동 세척 및 분리기(이하, '종래기술 2')를 개시한다.

그러나 상술한 종래기술 1 및 2의 경우 수저의 세척 시 고압 세척수를 분사하는 것에 의해 세척을 수행하게 되므로, 세척된 수저가 사람이 세척한 수저와 비교하여 깨끗하게 세척되지 않게 되어 위생상의 문제점을 가진다. 이에 따라, 자동세척기를 이용한 세척 이전에 사용한 수저를 수작업에 의한 초벌 세척해야 하므로, 인력 및 시간의 낭비가 발생하는 문제점 또한 가진다.

또한, 세척을 위해 투입된 수저가 서로 겹쳐지는 경우가 발생할 수 있으며, 이 경우 하부에 위치된 식사도구는 깨끗하게 세척되지 않는 부분이 발생하여 완전히 세척되지 않는 것에 의한 위생상의 문제점을 추가로 발생할 수 있게 된다.

또한, 세척을 위해 이송되는 수저가 서로 겹쳐지는 경우 내부에서 엉킴이 발생하여 세척을 위한 수저의 이송에 장애가 되거나 수저세척장치의 고장을 유발하는 문제점을 발생시킬 수 있게 된다.

또한, 종래기술 2의 경우 낙하분리대로 수저가 겹쳐져 인입되는 경우 인입된 수저의 무게중심이 단일 수저의 무게 중심과 다른 위치에 형성될 수 있어 세척된 수저의 일 방향 분리가 용이하지 않게 되는 문제점을 가진다.

따라서 본 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 세척을 위해 투입되는 식사도구가 겹쳐져 진입되는 것을 방지하며, 초벌세척을 수행하지 않은 상태에서도 깨끗한 세척이 이루어지도록 하는 식사도구 자동세척분리장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 수저, 나이프, 포크 등을 세척한 후 종류에 따라 분리하여 손잡이부가 밑으로 가거나 머리부가 밑으로 향하도록 일 방향으로 정렬되도록 배출하는 것에 의해 세척된 식사도구의 수납을 용이하게 함은 물론 수납된 식사도구의 보관 중의 위생성을 현저히 향상시키는 식사도구 자동세척분리장치를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 식사도구 자동세척분리장치는, 식사도구가 투입되는 투입부(100);와, 상기 투입부(100)를 통해 투입된 식사도구를 다수의 롤러들이 이송시켜 배출하며, 상기 롤러들과 독립적으로 회전속도가 제어되는 다수의 세척브러시들이 이동되는 식사도구를 세척하는 세척부(200);와, 상기 세척부(200)에서 세척된 식사도구를 일 방향으로 정렬하여 배출하는 배출부(300);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 다수의 세척브러시들은 초벌세척의 필요성을 없애기 위해 회전속도를 제어할 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 투입부(100)는 투입된 식사도구가 회전되어 방향이 바뀌지 않는 폭을 가지는 관형으로 형성되는 것을 특징으로 한다.

상기 세척부(200)는, 서로 대향하여 회전하는 인입롤러들에 의해 투입된 식사도구를 맞물어서 세척방향으로 이송시키는 인입롤러부(210);와, 상기 인입롤러부(210)의 후단에서 상하 대향하는 쌍으로 이루어지는 하나 이상의 이송롤러쌍들이 일정 간격으로 다수가 배치되는 이송롤러부(250);와, 상기 인입롤러부와 이송롤러쌍들의 사이 위치 중 하나 이상의 위치에 상하로 배치되는 하나 이상의 세척브러시쌍들로 이루어지는 세척브러시부(240);와, 상기 이송롤러쌍들과 상기 세척브러시쌍들의 사이의 위치 중 하나 이상의 위치에 배치되어 세척수 또는 세제를 분사하는 다수의 세척수분사노즐들로 이루어지는 세척수분사부(270);와, 보조배출롤러(265)와 주배출롤러(261)를 구비하여 상기 이송롤러부(250)의 후단에 위치되어 세척된 식사도구를 배출부(300)로 배출하는 배출롤러부(260);와, 상기 인입롤러부(210)의 인입롤러들과 이송롤러부(250)의 이송롤러들과 세척브러시부(240)의 세척브러시들을 회전시키는 모터를 구비한 모터부(220);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

인입롤러부(210)는, 인입되는 식사도구를 배출부(300) 측으로 이송시키는 구동력을 제공하는 주인입롤러(211a)를 구비한 주인입롤러부(211);와, 상기 주인입롤러(211a)에 대향하도록 배치되는 보조인입롤러(215a)를 구비한 보조인입롤러부(215);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 보조인입롤러부(215)는 또한 인입되는 식사도구의 겹침을 방지하도록 주인입롤러부(211)에 대하여 일정 간격의 유격을 가지도록 설치되는 것을 특징으로 한다.

상기 인입롤러부(210)는, 상기 보조인입롤러부(215)와 상기 주인입롤러부(211)에 연결되어 상기 보조인입롤러부(215)를 상기 주인입롤러부(211)에 대해 일정 탄성유격을 제공하는 탄성체부(217);를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 보조인입롤러부(215)와 상기 주인입롤러부(211)는 탄성체부(217)를 구비함이 없이 인입되는 식사도구에 의해 형상이 변화되는 재질로 롤러를 구성하는 것에 의해 식사도구의 인입 시 일정 탄성유격을 제공하도록 구성될 수도 있다.

상기 인입롤러부(210), 상기 이송롤러부(250) 또는 상기 배출롤러부(260) 중 하나 이상은 내부에 구성되는 롤러들이 인입되는 식사도구에 의해 형상이 변환된 후 복원되는 탄성재질로 제작되어 식사도구의 인입 시 일정 탄성 유격을 제공하도록 구성될 수도 있다.

또한, 상기 인입롤러부(210), 상기 이송롤러부(250) 또는 상기 배출롤러부(260) 중 하나 이상은 내부에 구성되는 롤러들이 탄성부재가 개재되어 인입되는 식사도구에 의해 상하방향으로 이동된 후 위치 복원되도록 구성될 수도 있다.

상기 보조인입롤러(215a)는 인입되는 식사도구의 겹침을 방지하도록 주인입롤러(211a)와 다른 속도로 회전하도록 구성될 수도 있다.

또한, 상기 보조인입롤러(215a)는 상기 주인입롤러(211a)의 회전에 의해 공회전되는 더미롤러로 구성될 수도 있다.

상기 이송롤러부(250)는, 상기 보조인입롤러(215a)의 후단에 배치되는 다수의 보조이송롤러(255);와, 상기 주인입롤러(211a)의 후단에서 상기 보조이송롤러(255)와 대향하여 회전하도록 배치되는 다수의 주이송롤러(251);들이, 상기 인입롤러부(210)의 후단에서 순차적으로 배치되는 이송롤러쌍들을 이루도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 세척브러시부(240)는, 상기 인입롤러부(210)와 상기 이송롤러쌍들과 상기 배출롤러부(260)의 사이 위치 중 하나 이상의 위치에 상부 브러시(245)와 하부 브러시(241)로 구성되어 배치되는 하나 이상의 세척브러시쌍;들을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 세척수분사부(270)는, 상기 인입롤러부(210)와 상기 세척브러시부(240)의 사이, 상기 세척브러시쌍들의 사이 또는 상기 세척브러시부(240)와 상기 배출롤러부(260)의 사이의 위치 중 하나 이상의 위치에 배치되어 순차적으로 세제, 린스, 물의 독립적으로 또는 하나 이상의 혼합물로 각각 분사하는 하나 이상의 세척수분사노즐을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 모터부(220)는, 상기 인입롤러부(210)의 주인입롤러(211a), 상기 이송롤러부(250)의 이송롤러쌍들, 상기 배출부(300)의 주배출롤러와 보조배출롤러들을 회전시키는 제1모터부(221);와, 상기 세척브러시부(240)의 하부 브러시(241)들과 상부 브러시(245)들을 회전시키는 제2모터부(225);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 제1모터부(221)와 상기 제2모터부(225)는 서로 다른 구동 속도로 회전되도록 독리적으로 제어될 수 있다. 이에 따라 식사도구의 이송속도와 독립적으로 세척브러시들의 회전속도를 제어할 수 있도록 하는 것에 의해 초벌세척을 수행하지 않은 상태에서도 향상된 세척효과를 얻을 수 있도록 한다.

상기 배출부(300)는, 상기 세척부(200)로부터 연장되는 제1 배출관(310);과, 상기 제1 배출관(310)의 하부에서 투입부 측으로 음의 경사를 이루며 형성되는 제2 배출관(320);을 포함하며, 상기 제1 배출관과 상기 제2 배출관의 연결부 내부에는 상기 세척부(200)에서 배출된 식사도구의 손잡이부가 하 방향으로 회전되도록 하는 회전 가능한 내부 공간영역으로서의 방향전환영역(311a)을 가지도록 형성되는 것을 특징으로 한다.

상기 방향전환영역(311a)의 내부에는 손잡이부가 하 방향을 향하도록 상기 식사도구의 머리부를 지지하여 식사도구를 머리부를 중심으로 회전시키는 지지부를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 배출부(300)는, 상기 제2 배출관(320)의 하부에 식사도구 중 젓가락과 다른 식사도구를 분리 배출하는 분리부(320a);를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 배출부는, 상기 세척부(200)로부터 인출된 식사도구가 슬라이드되어 방향전환없이 이송되며, 하부에 분리부(320a)를 구비하여 젓가락과 다른 식사도구를 분리 배출하는 슬라이드배출부(300a)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 분리부(320a)는, 상기 제2 배출관(320)의 저면에 일정 간격의 관통홈으로 형성되어 젓가락이 빠지도록 형성되는 배출그리드(330)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 분리부(320a)는, 상기 제2 배출관(320)의 상부면에 다수의 판 상의 경사턱이 젓가락(20)이 지나는 폭으로 형성되어 경사턱(321b)의 사이로 젓가락이 분리 배출되도록 구성되는 특징으로 한다.

상술한 구성을 가지는 본 발명의 식사도구 자동세척분리장치는, 다수의 세척브러시를 이용하여 세척을 수행하는 것에 의해 수작업의 세척과 같이 종래의 고압세척수 분사 방식에 비하여 식사도구의 세척력을 현저히 향상시키는 효과를 제공한다.

또한, 본 발명은 다수의 세척브러시들의 회전속도를 이송을 위한 롤러들의 회전속도와 독립적으로 제어하는 것에 의해 세척브러시들에 의한 세척력을 조절할 수 있으며, 이에 따라 초벌세척을 수행하지 않은 식사도구들을 자동으로 세척하여 분리할 수 있어, 세척을 위한 인력, 비용 및 시간의 낭비를 줄일 수 있도록 하는 효과를 제공한다.

또한, 본 발명은 식사도구의 손잡이부가 숟가락통 또는 젓가락통 등의 저면에 위치하도록 정렬하는 것이 가능하여 세척 후 식사도구의 보관중의 위생성을 현저히 향상시키는 효과를 제공한다.

또한, 본 발명은 사용자가 식사도구를 투입하는 경우 자동으로 식사도구의 세척 및 젓가락과의 분리가 수행되고 일 방향으로 정렬되어 수답되는 것에 의해 식사도구의 세척에 필요한 노동력, 시간 및 비용을 현저히 절감시키는 효과를 제공한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면도,
도 2는 도 1의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면사시도,
도 3은 도 1 또는 도 2의 분리부(320a) 중 경사턱을 구비한 제1분리부(320b)의 부분 확대도,
도 4는 도 1 또는 도 2의 분리부(320a) 중 배출그리드(330)를 구비한 제2분리부(320c)의 부분 확대도,
도 5는 케이스프레임(4)이 부가된 도 1의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면사시도,
도 6은 외부에 케이스(5)가 일체로 조립된 식사도구 자동세척분리장치(1)의 사시도이고,
도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따라 슬라이드배출부(300a)가 구비된 식사도구 자동세척분리장치의 측단면 사시도,
도 8은 식사도구정렬부(1001)가 부가된 도 1 또는 도 6의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측면도,
도 9는 도 8의 식사도구정렬부(1001)의 배면측 사시도,
도 10은 식사도구 정렬과정을 나타내는 도 8의 식사도구정렬부(1001)의 부분단면도,
도 11은 무게중심이동가이드(1110)의 변형 실시예인 곡면경사가이드(115a)를 구비한 곡면무게중심이동가이드(1110a)를 나타내는 도면,
도 12는 무게중심이동가이드(1110)의 또 다른 변형 실시예인 평면경사가이드(115b)를 구비한 평면무게중심이동가이드(1110b)를 나타내는 도면이다.

이하, 본원 발명의 실시예를 나타내는 첨부 도면을 참조하여 본원 발명을 더욱 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면도이고, 도 2는 도 1의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면사시도이다.

도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 식사도구 자동세척분리장치(1)는 투입부(100), 세척부(200) 및 배출부(300)를 포함하여 구성된다.

상기 투입부(100)는 식사도구가 투입되는 구성으로, 숟가락(10), 젓가락(20), 포크(미도시), 나이프(미 도시) 등의 식사도구가 회전되지 않으면서 하 방향으로 낙하할 수 있도록 하는 내경을 가지는 관형으로 형성된다.

상기 세척부(200)는 투입부(100)를 통해 투입된 식사도구가 이송되며 세척수 및 세제 등이 분사되는 상태에서 세척브러시들에 의해 세척되는 구성으로서, 도 1과 같이, 인입롤러부(210)와 이송롤러부(250)와 세척브러시부(240)와 세척수분사부(270)와 배출롤러부(260)와 모터부(220)를 포함하여 구성된다.

상기 인입롤러부(210)는 서로 대향하여 회전하는 인입롤로(211a, 215a)들에 의해 투입된 식사도구를 세척방향으로 이송시키도록 구성된다. 구체적으로, 상기 인입롤러부(210)는 상하로 서로 대향하여 회전하는 주인입롤러(211a)를 구비한 주인입롤러부(211)와 보조인입롤러(215a)를 구비한 보조인입롤러부(215)를 포함하여 구성된다. 상기 주인입롤러(211a)와 보조인입롤러(215a)는 고무, PP, PVC 등의 탄성재질 또는 경도가 작은 재질로 구성된다. 이에 의해 식사도구의 인입시 상기 주인입롤러(211a)와 보조인입롤러(215a)가 탄성에 의해 형상변환되어 식사도구의 인입을 원활히 수행하며, 인입시 식사도구가 겹쳐서 인입되는 것을 방지한다.

상기 구성에서 주인입롤러(211a)는 인입되는 식사도구를 배출부(300) 측으로 이송시키는 구동력을 제공하도록 구성되고, 보조인입롤러(215a)는 풀리의 직경비 또는 기어비의 제어에 의해 주인입롤러(211a)와 다른 속도로 회전하거나 또는 주인입롤러(211a)의 회전력에 의해 회전하는 더미롤러로 구성된다. 이 또한, 인입되는 식사도구가 겹쳐서 인입되는 것을 방지하기 위함이다.

또한, 상기 주인입롤러부(211)와 보조인입롤러부(215)는 세척부(200)로 인입되는 식사도구가 용이하게 인입되면서 서로 겹치지 않도록 보조인입롤러부(215)를 주인입롤러부(211)에 대하여 일정 간격 유동성을 가지도록 구성될 수 있다. 이러한 유동성을 위한 구성의 예로는, 상기 주인입롤러부(211)와 보조인입롤러부(215)의 측부에는 탄성체부(217)가 구비되어 보조인입롤러부(215)축이 주인입롤러부(211) 축에 대하여 일정 간격 탄성 유동을 하도록 구성하는 것일 수 있다.

이와 달리 상기 롤러들을 탄성변형이 용이한 고무 등의 탄성재질로 제작하는 것에 의해 식사도구의 인입시 롤러들이 탄성변형되어 식사도구의 인입을 용이하도록 하는 구성을 가질 수 있으며, 이 경우에는 상기 탄성체부(217)가 구성되지 않고 주인입롤러부(211)와 보조인입롤러부(215)는 축고정된 상태로 구성될 수 있다.

그리고 상기 인입롤러부(210)와 이송롤러부(250)와 배출롤러부(260)를 구성하는 롤러들은 식사도구의 용이한 이송을 위해 0.01~ 1.5mm 사이의 간격을 가지도록 배치되거나, 서로 맞물리도록 배치될 수도 있다.

상술한 구성에서 세척부(200)로 인입되는 식사도구, 특히 숟가락 포크 등의 겹침이 용이한 식사도구의 겹침 인입을 방지하기 위한 속도 제어로는 보조인입롤러(215a)를 주인입롤러(211a)에 비해 저속으로 회전시키는 방법이 적용될 수 있다. 이는 보조인입롤러(215a)가 저속으로 회전되는 것에 의해 겹쳐진 식사도구 중 하부의 식사도구가 보조인입롤러(215a)에 의해 저속으로 이동하고, 하부에 위치하는 식사도구는 주인입롤러(211a)에 의해 고속으로 이동하게 되므로, 상부에 위치하는 식사도구의 진행이 늦어지고 하부에 위치한 식사도구는 빠른 속도로 이동하여 서로 분리되며, 이 후 상부의 식사도구는 인입이 방지되고, 하부의 식사도구만이 세척부(200)로 인입됨으로써 세척부(200)로 식사도구의 겹침 인입이 방지된다.

상기 세척부(200)의 구성 중 상기 이송롤러부(250)는 상기 인입롤러부(210)의 후단에서 상하 대향하여 회전하는 쌍으로 이루어지는 이송롤러쌍(250a, 250b)들이 일정 간격으로 다수가 배치된다. 구체적으로, 상기 이송롤러부(250)는, 상부에 위치하는 보조이송롤러(255)와 하부에 위치하는 주이송롤러(251)로 구성되는 다수의 이송롤러쌍(250a, 250b)들이 일정 간격을 이루며 배치구성된다.

상기 보조이송롤러(255)들은 상기 보조인입롤러(215a)의 후단에 배치되고, 상기 주이송롤러(251)들은 상기 주인입롤러(211a)의 후단에 배치되어 상기 다수의 보조이송롤러(255)들 각각과 함께 회전하는 것에 의해 인입롤러부(210)로부터 인입된 식사도구를 세척방향을 따라 배출부(300)로 이송시킨다.

상기 세척부(200)의 구성 중 상기 세척브러시부(240)는, 제1 세척브러시쌍(240a)과 제2 세척브러시쌍(240b) 및 제3 세척브러시쌍(240c)들을 포함하여 구성된다. 상기 제1 세척브러시쌍(240a)은 상기 인입롤러부(210)와 상기 제1 이송롤러쌍(250a)의 사이에서 상부 브러시(245)와 하부 브러시(241)로 구성되어 배치되며, 상기 제2 세척브러시쌍(240b)은 상기 제1 이송롤러쌍(250a)과 제2 이송롤러쌍(250b)의 사이에서 상부 브러시(245)와 하부 브러시(241)로 구성되어 배치되며, 상기 제3 세척브러시쌍(240c)은 상기 제2 이송롤러쌍(250b)과 상기 배출롤러부(260)의 사이에서 상부 브러시(245)와 하부 브러시(241)로 구성되어 배치된다.

상기 세척부(200)의 구성 중 상기 세척수분사부(270)는 상기 인입롤러부(210)와 이송롤러쌍(250a, 250b)들의 사이에 각각 배치되어 순차적으로 세제와 물, 린스와 물, 물을 각각 분사하는 제1 내지 제3 세척수분사부(251, 253, 255)를 포함하여 구성된다.

상기 세척부(200)의 구성 중 상기 배출롤러부(260)는, 하부에 위치하는 주배출롤러(261)와 상부에 위치하는 보조배출롤러(261)를 포함하여 구성되어, 이송롤러쌍들과 세척브러시에 의해 세척되어 이송된 식사도구를 제1 배출관(310)과 제2 배출관(320)의 내부에 형성되는 방향전환영역(311a)으로 인출시킨다.

상기 세척부의 구성에 대하여 도 1, 도 2, 도 5 및 도 7에서 인입롤러부(210)의 후단에서 앞서는 순서로 제 1 및 제2 이송롤러쌍(250a, 250b)들, 제1 내지 제3 세척브러시쌍(240a, 240b, 240c)들, 세척수노즐이 구비된 제1 내지 제3 세척수분사부(251, 253, 255)들이 일정 간격을 가지며 순차적으로 배치되는 것으로 도시하였으나, 상기 이송롤러쌍들, 세척브러시쌍들 및 세척수분사부의 수는 필요에 따라 가변될 수 있다.

또한, 상기 인입롤러부(210), 상기 이송롤러부(250) 또는 상기 배출롤러부(260) 중 하나 이상은 내부에 구성되는 롤러들이 인입되는 식사도구에 의한 충격을 흡수하여 식사도구의 인입 및 이송을 원활히 하기 위하여 자동차 바퀴의 쇽업(shock up)과 같이 코일스프링, 판스프링 등의 탄성부재에 의해 식사도구 유입시 축이 일정 간격 이동된 후 위치 복원되도록 구성될 수도 있다.

상기 배출부(300)는 제1 배출관(310)과 제2 배출관(320)을 포함하여 구성되고, 상기 제1 배출관(310)과 제2 배출관(320)의 연결부는 이송롤러쌍들과 세척브러시에 의해 세척되어 이송된 식사도구를 회전시켜 손잡이부가 하방향을 향하도록 회전시키는 방향전환영역(311a)으로 구성된다. 상기 방향전환영역(311a)은 상기 세척부(200)에서 배출된 식사도구의 손잡이부가 하방향으로 회전될 수 있도록 충분한 회전 공간을 가지도록 형성된다. 그리고 상기 방향전환영역(311a)의 식사도구가 회전되는 위치 중 식사도구의 머리부가 위치하는 위치에는 머리부를 지지하는 것에 의해 손잡이부가 하방향으로 회전하도록 하는 지지롤러(321a) 등의 지지부가 장착된다. 상기 지지부는 지지판 등 식사도구가 머리부를 중심으로 회전하도록 머리부를 지지하는 구성을 가지는 것으로서 다양하게 변형 실시될 수 있다.

상기 방향전환영역(311a)에 의해 세척부(200)로부터 머리부부터 유입된 식사도구가 회전되어 손잡이부가 하 방향으로 위치되도록 회전된다.

상기 제2 배출관(320)의 하부에는 젓가락(20)을 다른 식사도구와 분리하여 배출하는 분리부(320a)가 구성되어 상기 분리부(320a)에 의해 젓가락(20)은 젓가락통(700)에 분리되어 수납되고, 다른 식사도구의 예로서 숟가락(10)은 숟가락통(600)에 분리되어 수납된다. 이 경우 식사도구의 손잡이부는 항상 하방향으로 향하게 된다.

상기 분리부(320a)는 젓가락이 통과하는 폭을 가지는 다수의 경사턱(321b)을 구비한 형태, 또는 젓가락이 통과하는 폭을 가지는 다수의 홈을 구비한 그리드를 구비한 형태로 구성될 수 있다.

도 3은 도 1 또는 도 3의 분리부(320a) 중 경사턱을 구비한 제1분리부(320b)의 부분 확대도이고, 도 4는 도 1 또는 도 3의 분리부(320a) 중 배출그리드(330)를 구비한 제2분리부(320c)의 부분 확대도이다,

도 3과 같이 상기 제1분리부(320b)는 경사턱(321b)을 구비하도록 형성되는 경우, 상기 제1분리부(320b)는 상기 제2 배출관(320)의 상부면에 다수의 판상의 경사턱이 젓가락(20)이 지나는 폭으로 형성되어 경사턱(321b)의 사이로 젓가락이 배출된 후 젓가락가이드관(340)에 의해 젓가락통(700)으로 수납된다. 그리고 숟가락(10) 등의 다른 식사도구는 경사턱(321b)을 타고 넘어 다른 식사도구가이드관에 의해 다른 식사도구통에 수납된다. 도 3 경우 다른 식사도구가이드관을 숟가락가이드관(350)으로 도시하였고, 다른 식사도구통을 숟가락통(600)으로 도시하였다.

도 4 같이 상기 분리부(320a)가 상기 제2분리부(320c)로 구성되는 경우, 상기 제2 배출관(320)의 저면에 일정 간격의 관통홈으로 형성되어 젓가락이 빠지도록 형성되는 배출그리드(330)로 구성된다. 배출그리드(330)의 하부에는 젓가락가이드관(340)이 형성된다.

상술한 구성을 가지는 세척부(200)는 세척통(201)의 내부에 장착되는 것에 의해 세척수분사부(270)에서 유입된 세척수를 세척통(201)에 연결된 배출관(미도시)을 통해 외부로 배출할 수 있도록 구성된다.

다시 도 1 내지 도 3을 참조하여 설명하면 상기 세척부(200)의 구성 중 상기 모터부(220)는, 제1모터부(221)와 제2모터부(225)를 포함하여 구성된다.

상기 제1모터부(221)는 상기 인입롤러부(210), 이송롤러부(250) 및 상기 배출롤러부(260)들의 주인입롤러부(211)와 보조인입롤러, 이송롤러들, 배출롤러들 등의 롤러들을 회전구동시키는 것에 의해 식사도구를 이송시키는 이송력을 제공한다.

상기 제2모터부(225)는 상기 세척브러시부(240)의 하부 브러시(241)들과 상부 브러시(245)들을 롤러들과 독립적으로 회전시키도록 구성된다.

상술한 구성에서 상기 제1모터부(221)와 상기 제2모터부(225)는 서로 다른 구동 속도로 회전될 수 있다. 이에 따라 식사도구의 이송속도에 따라 세척브러시들의 회전속도를 다양하게 제어할 수 있어 초벌 세척을 수행하지 않은 상태에서도 자동 세척 효과를 현저히 향상시키게 되므로, 종래기술에서와 같은 초벌 세척에 의한 인력, 시간, 비용의 낭비를 방지할 수 있게 된다.

도 5는 케이스프레임(4)이 부가된 도 1의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측단면사시도이고, 도 6은 외부에 케이스(5)가 일체로 조립된 식사도구 자동세척분리장치(1)의 사시도이다.

상술한 구성을 가지는 상기 식사도구 자동세척분리장치(1)는 도 5와 같이 케이스프레임(4)에 지지되도록 장착된 후, 도 6과 같이, 케이스판(3)들 및 측면도어(2)가 장착되는 것에 의해 완성된 식사도구 자동세척분리장치(1)로 조립 완료된다.

도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따라 슬라이드배출부(300a)가 구비된 식사도구 자동세척분리장치의 측단면 사시도이다.

도 7의 슬라이드배출부(300a)가 구비된 식사도구 자동세척분리장치의 경우에는 도 1 내지 도 5의 배출부(300)가 방향전환영역(311a)을 구비하지 않는 것에 의해 숟가락(10) 또는 젓가락(20) 등의 식사도구들이 머리부가 하방향으로 향하도록 배출된다. 슬라이드배출부(300a)의 분리부(320a)는 도 3 및 도 4와 같이 경사턱(321b)을 구비한 제1분리부(320b) 또는 그리드를 구비한 배출그리드(330)가 형성된 제2분리부(320c)로 구성되는 것에 의해 식사도구 중 젓가락의 형태를 가지는 식사도구를 별도로 분리하게 된다.

도 1 내지 도 7에는 도시되어 있지 않으나, 배출부(300)의 내부에 에어나이프(Air Knife) 방식의 드라이를 적용하여 식사도구의 상면 및 하면에 뭍은 물기를 밀어내며 떨어지게 함으로써 세척된 식사도구를 건조시켜 분리 배출할 수 있도록 구성될 수 있다.

또한, 숟가락통과 젓가락통 등의 식사도구가 분리되어 수납되는 영역의 상부에 자외선 조사등을 설치하는 것에 의해 분리되어 수납된 식사도구에 세균, 곰팡이, 바이러스 등의 번식을 억제하고 살균시키도록 구성될 수도 있다.

상술한 구성의 식사도구 자동세척분리장치는 식사도구를 정렬하여 투입부(100)로 투입하는 식사도구정렬부(1001)를 더 포함하여 구성될 수 있다

도 8은 식사도구정렬부(1001)가 부가된 도 1 또는 도 6의 식사도구 자동세척분리장치(1)의 측면도이고, 도 9는 도 8의 식사도구정렬부(1001)의 배면측 사시도이며, 도 10은 식사도구정렬과정을 나타내는 도 8의 식사도구정렬부(1001)의 부분단면도이고, 도 11은 무게중심이동가이드(1110)의 변형 실시예인 곡면경사가이드(115a)를 구비한 곡면무게중심이동가이드(1110a)를 나타내는 도면이며, 도 12는 무게중심이동가이드(1110)의 또 다른 변형 실시예인 평면경사가이드(115b)를 구비한 평면무게중심이동가이드(1110b)를 나타내는 도면이다.

이하, 상기 식사도구정렬부의 각 구성을 더욱 상세히 설명한다.

상기 식사도구정렬부(1001)는, 완만한 경사를 이루어 투입된 식사도구가 미끄럼 이동되도록 식사도구가 투입되는 유입부(1100);와, 중심부에 정렬가이드(1220)가 설치되어 상기 유입부(1100)로부터 배출되는 식사도구가 걸쳐진 후 손잡이부 또는 머리부 중 어느 하나의 방향으로만 낙하하도록 식사도구를 회전시켜 배출시키는 정렬부(1200);를 포함하여 구성된다.

이를 위해 상기 유입부(1100)는 상부면에 유입부받침판(1101)과, 유입부받침판(1101)의 양측벽에서 각각 돌출형성되는 한 쌍의 유입부측벽(1111)과, 유입부받침판(1101)의 상부에 위치되어 서로 대응되는 쌍을 이루는 무게중심이동가이드(1110)를 포함하여 구성된다.

상기 한 쌍의 유입부측벽(1111)의 폭은 투입되는 식사도구의 가로 방향으로 이동될 수 있도록 식사도구 중 더 긴 길이를 가지는 식사도구의 길이보다 넓은 폭을 가지도록 형성된다.

상기 무게중심이동가이드(1110)는 유입부받침판(1101)의 식사도구의 이동 방향으로 연장되는 중심선을 중심으로 선대칭을 이루도록 배치되어 투입된 식사도구의 예로 숟가락(10)의 머리부(음식을 뜨는 부분)를 유입부측벽(1111) 측으로 이동시키는 것에 의해 숟가락의 무게중심을 측벽으로 치우치도록 하는 기능을 수행한다.

이를 위해 상기 무게중심이동가이드(1110)는 식사도구가 상부면을 타고 이동되도록 하는 한 쌍의 직선가이드(1113);와, 상기 한 쌍의 직선가이드(1113) 각각의 식사도구 이동 방향의 단부측에 연결되어 점차적으로 벌어지는 각도를 가지도록 형성되는 한 쌍의 경사가이드(1115)로 구성된다.

도 9 및 도 10의 경우 상기 무게중심이동가이드(1110)는 직선가이드(1113)와 경사가이드(115)가 서로 분리 구성되고, 직선형 평면으로 구성되는 것으로 도시하였으나, 상기 무게중심이동가이드(1110)는 도 11 또는 도 12와 같이, 직선가이드(1113)와 일체로 형성될 수 있다. 또한, 상기 경사가이드(115)는 곡면경사가이드(115a, 도 11 참조), 평면경사가이드(1115b, 도 12 참조) 등으로 구성될 수 있으며, 상기 곡면경사가이드(115a)는 도면에는 도시되어 있지 않으나 나선형 곡면 형태 등으로 다양하게 변형실시될 수 있다.

또한, 무게중심이동가이드(1110)를 형성하는 상기 직선가이드(1113)와 경사가이드(115)로 이루어지는 가이드들은 한 쌍 이상으로 구성될 수 있다. 즉, 상기 식사도구의 이동 방향으로 따르는 선을 중심으로 선대칭을 이루도록 다수가 형성될 수 있으며, 이 경우 유입부측벽(1111) 측으로 갈수록 무게중심이동가이드(1110)의 높이를 낮게 형성하는 것에 의해 식사도구 머리부의 유입부측벽(1111) 측으로의 이동이 방해되지 않도록 구성될 수도 있다.

상술한 구성을 가지는 유입부(1100)는 경사를 이루도록 형성되어 투입된 식사도구가 무게중심이동가이드(1110) 상부면에서 미끄럼 이동 되도록 구성된다.

상기 정렬부(1200)는 정렬부받침판(1201)과, 상기 정렬부받침판(1201)의 양측에 설치되는 정렬부측벽(1211)과, 유입부(1100)로부터 배출되는 식사도구의 머리부가 상방향으로 가도록 낙하시키는 정렬가이드(1220);와, 정렬부(1200)의 상부를 덮는 정렬부상판(1202);을 포함하여 구성된다.

상기 정렬부받침판(1201)은 유입부(1100)의 유입부받침판(1101)의 하단부와 상단부가 연결되며 유입부받침판(1101)보다 더 급한 하 방향 경사를 가지도록 형성된다.

상기 정렬부측벽(1211)은 상기 정렬부받침판(1201)의 양측에서 정렬부받침판(1201)의 면에 대하여 상 방향으로 돌출되도록 형성된다.

상기 정렬부받침판(1201)의 또한 이동되는 식사도구의 머리부를 분리배출부(300) 측으로 유도하기 위하여 하부의 일정 영역이 하부로 갈수록 좁아지는 역 사다리꼴 형상으로 형성되며, 양측에는 하부로 갈수록 사이 간격이 좁아지도록 형성되는 평탄면 형 또는 곡면 형 중 어느 하나의 형상을 가지는 한 쌍의 정렬부경사벽(213);을 더 포함하여 구성된다.

상술한 구성의 정렬부받침판(1201), 정렬부측벽(1211)은 식사도구를 일정한 방향으로 유도하여 이동시키는 통로의 역할을 수행하게 된다.

상기 정렬가이드(1220)는, 상단부는 서로 연결되어 첨단부(1221)를 형성하고, 첨단부(1221)의 하부는 측면부를 이루며 하부로 갈수록 사이 간격이 벌어지는 한 쌍의 정렬가이드경사벽(1223)으로 구성되어, 상기 서로 연결된 상단부의 첨단부(1221)가 상기 정렬부받침판(1201)의 유입부(1100) 측의 상부면 중심에 위치되도록 장착된다.

상기 정렬가이드경사벽(1223) 또한 평면 또는 곡면 중 하나 이상으로 구성될 수 있다.

도 10은 도 8 및 도 9의 식사도구정렬부(1001)의 식사도구정렬과정을 나타내는 식사도구정렬부(1001)의 부분단면도로서, 이하, 도 10을 참조하여 본 발명의 식사도구정렬부(1001)의 동작과정을 숟가락(10)과 젓가락(20)을 예로 들어 설명한다.

도 10에 도시된 바와 같이, 분리가 필요한 식사도구는 유입부(1100)에서 이동 방향을 따라 연장되는 선에 대하여 일정 각도 이상의 각도를 가지는 가로 방향으로 투입된다.

이를 위해, 상기 식사도구정렬부(1001)는 식사도구를 저장하여 배출하는 호퍼(h)와, 호퍼(h)로부터 배출된 식사도구를 일정 기울기 이상을 가지는 가로 방향으로 정렬하여 유입부(1100)로 투입하는 가로정렬부(1400)를 더 포함하여 구성될 수 있다.

상기 가로정렬부(1400)는 컨베이어벨트(1421)와, 상기 컨베이어벨트(1421)의 면에서 상기 식사도구의 가로 방향 최대 폭 이상의 폭을 가지도록 상기 컨베이어벨트(1421)의 가로로 배치되는 다수의 가로정렬브라켓(1430);을 구비한 컨베이어(1420);를 포함하여 구성된다.

상술한 구성에 의해 상기 가로정렬부(1400)는 가로정렬브라켓(1430)이 투입되는 숟가락 또는 젓가락을 일정 기울기 이상을 가지는 가로 방향으로 정렬한 후 순차적으로 하나 씩 유입부(1100)로 투입하게 된다.

가로정렬부(1400)에 의해 투입된 숟가락(10)과 젓가락(20)은 무게중심이동가이드(1110)의 상부면에 걸쳐진 후 유입부(1100)의 경사에 의해 하방향으로 미끄럼 이동된다.

이때, 상기 숟가락(10)의 머리부는 직선가이드(1113)와 경사가이드(115)의 걸쳐짐으로써 우측 또는 좌측의 유입부측벽(1111) 측으로 이동하는 것에 숟가락(10)과 젓가락(20)의 무게중심이 이동 방향의 중심선 상에서 일 측으로 치우쳐진 상태로 정렬부(1200) 측으로 배출된다. 또한, 상기 젓가락(20)은 유입부측벽(1111)에 의해 일정 가로 영역 범위 내에서 가로방향으로 투입됨으로써 항상 손잡이부 측으로 무게 중심이 치우쳐진 상태로 정렬부(1200)로 배출된다.

도 10에서 유입부받침판(1101)의 상부면에 격자상으로 형성된 돌기(102)는 원호 형상으로 무게중심이동가이드(1110) 상에서 이동되는 식사도구의 이동을 방해하지 않는 높이를 가지고 형성되어, 식사도구가 무게중심이동가이드(1110) 상부면에 위치되지 않은 경우 식사도구를 들뜨게 하여 무게중심이동가이드(1110) 상부로 올리거나, 가로로 배열되지 않은 식사도구를 가로 방향으로 회전되도록 하는 것에 의해 식사도구의 가로 방향 정렬 및 무게중심이동가이드(1110)의 상부면에 안착되도록 하는 기능을 수행한다. 상기 돌기(102)들은 실시자에 의해 돌기(102)들을 형성하지 않거나 형성할 수 있는 선택적 구성이다.

유입부(1100)에서 정렬부(1200)로 배출된 숟가락은 정렬가이드(1220)의 첨단부(1221)에 걸리어지는데 이때, 무게 중심이 머리부(11)로 치우쳐진 상태가 되므로 머리부(11) 측이 하방향이 되도록 회전된 후 머리부분이 아래로 향하게 정렬되어 투입부(100)로 배출된다.

투입부(100)로 투입된 식사도구는 도 1 내지 도 7의 설명에서와 같이, 투입부(100), 세척부(200) 및 배출부(300)에 의해 세척된 후 일 방향으로 정렬되고 젓가락이 분리된 채로 각각의 식사도구통에 수납된다.

본 발명의 실시예의 설명에서 미설명 도면 부호 11은 '숟가락 손잡이부'를, 12는 '숟가락 머리부'를, 21은 '젓가락 손잡이부'를, 22는 '젓가락 머리부'를 각각 나타낸다.

1: 식기도구세척장치
100: 투입부
200: 세척부
210: 인입롤러부 211: 주인입롤러부
211a: 주인입롤러 215: 보조인입롤러부
215a: 보조인입롤러 217: 탄성체부
220: 모터부 240: 세척브러시부
241: 하부브러시 245: 상부브러시
250: 세척수분사부
251, 253, 255: 제 1 내지 제3 세척수분사노즐
260: 배출롤러부
300: 배출부 311a: 방향전환영역
310: 제1배출관 320: 제2 배출관
1001: 식사도구정렬부 1002: 제2식사도구정렬부
10: 숟가락 20: 젓가락
1100: 유입부 1101: 유입부받침판
1110: 무게중심이동가이드 1110a: 곡면무게중심가이드
1110b: 평면무게중심가이드 1111: 유입부측벽
1113: 직선가이드 1114: 상향경사턱
1115: 경사가이드 1115a: 곡면경사가이드
1115b: 평면경사가이드
1200: 정렬부 1201: 정렬부받침판
1211: 정렬부측벽 1213: 정렬부경사벽
1220: 정렬가이드 1223: 정렬가이드경사벽
1400: 가로정렬부 1411: 가로정렬부측벽
1420: 컨베이어 1421: 컨베이어벨트
1430: 가로정렬브라켓
600: 숟가락통 700: 젓가락통

Claims (13)

1. 식사도구가 투입되는 투입부(100);와,
   상기 투입부(100)를 통해 투입된 식사도구를 이송시켜 배출하도록 상기 식사도구 이송을 위한 인입롤러들과 이송롤러들을 포함하는 롤러들을 회전시키는 제1모터부(221)와, 상기 롤러들에 의해 이송되는 식사도구를 세척하는 다수의 세척브러시들을 상기 롤러들과 독립적으로 회전속도를 제어하여 회전시키는 제2모터부(225)를 포함하는 모터부(220)를 구비한 세척부(200);와,
   상기 세척부(200)에서 세척된 식사도구를 일 방향으로 정렬하여 배출하는 배출부(300);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
2. 청구항 1에 있어서, 상기 세척부(200)는,
   서로 대향하여 회전하는 상기 인입롤러들에 의해 투입된 식사도구를 맞물어서 세척방향으로 이송시키는 인입롤러부(210);와,
   상기 인입롤러부(210)의 후단에서 상기 이송롤러들이 상하 대향하는 하나 이상의 쌍을 이루며 일정 간격으로 다수가 배치되는 이송롤러부(250);와,
   상기 인입롤러부와 이송롤러쌍들의 사이 위치 중 하나 이상의 위치에 상기 세척브러시들이 상하로 배치되는 하나 이상의 세척브러시쌍들로 이루어지는 세척브러시부(240);와,
   상기 이송롤러쌍들과 상기 세척브러시쌍들의 사이의 위치 중 하나 이상의 위치에 배치되어 세척수 또는 세제를 분사하는 다수의 세척수분사노즐들로 이루어지는 세척수분사부(270);와,
   보조배출롤러(265)와 주배출롤러(261)를 구비하여 상기 이송롤러부(250)의 후단에 위치되어 세척된 식사도구를 배출부(300)로 배출하는 배출롤러부(260);를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
3. 청구항 2에 있어서, 상기 인입롤러부(210)는,
   인입되는 식사도구를 배출부(300) 측으로 이송시키는 구동력을 제공하는 주인입롤러(211a)를 구비한 주인입롤러부(211);와,
   상기 주인입롤러(211a)에 대향하도록 배치되는 보조인입롤러(215a)를 구비한 보조인입롤러부(215);를 포함하여 구성되고,
   상기 보조인입롤러부(215)는 주인입롤러부(211)에 대하여 일정 간격의 유격을 가지도록 설치되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
4. 청구항 3에 있어서,
   상기 보조인입롤러부(215)와 상기 주인입롤러부(211)에 연결되어 상기 보조인입롤러부(215)를 상기 주인입롤러부(211)에 대해 일정 탄성유격을 제공하는 탄성체부(217);를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
5. 청구항 2에 있어서,
   상기 인입롤러부(210), 상기 이송롤러부(250) 또는 상기 배출롤러부(260) 중 하나 이상은 내부에 구성되는 롤러들이 인입되는 식사도구에 의해 형상이 변환된 후 복원되는 탄성재질로 제작되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
6. 청구항 2에 있어서,
   상기 인입롤러부(210), 상기 이송롤러부(250) 또는 상기 배출롤러부(260) 중 하나 이상은 내부에 구성되는 롤러들이 탄성부재가 개재되어 인입되는 식사도구에 의해 상하방향으로 이동된 복원되도록 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
7. 청구항 3에 있어서, 상기 보조인입롤러(215a)는,
   상기 주인입롤러(211a)와 다른 속도로 회전하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
8. 청구항 3에 있어서, 상기 보조인입롤러(215a)는,
   상기 주인입롤러(211a)의 회전에 의해 공회전되는 더미롤러로 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
9. 청구항 3에 있어서, 상기 이송롤러부(250)는,
   상기 보조인입롤러(215a)의 후단에 배치되는 다수의 보조이송롤러(255);와,
   상기 주인입롤러(211a)의 후단에서 상기 보조이송롤러(255)와 대향하여 회전하도록 배치되는 다수의 주이송롤러(251);들이,
   상기 인입롤러부(210)의 후단에서 순차적으로 배치되는 하나 이상의 이송롤러쌍들을 이루도록 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
   
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11. 청구항 1에 있어서, 상기 배출부(300)는,
    상기 세척부(200)로부터 연장되는 제1 배출관(310);과,
    상기 제1 배출관(310)의 하부에서 투입부 측으로 음의 경사를 이루며 형성되는 제2 배출관(320);을 포함하며,
    상기 제1 배출관과 상기 제2 배출관의 연결부 내부에는 상기 세척부(200)에서 배출된 식사도구의 손잡이부가 하 방향으로 회전 가능하게 하는 내부 공간영역으로서의 방향전환영역(311a)을 가지도록 형성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
    
12. 청구항 11에 있어서,
    상기 방향전환영역(311a)의 내부에는 손잡이부가 하 방향을 향하도록 상기 식사도구의 머리부를 지지하여 식사도구를 머리부를 중심으로 회전시키는 지지부를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.
    
13. 청구항 11에 있어서, 상기 배출부는,
    상기 세척부(200)로부터 인출된 식사도구가 슬라이드되어 방향전환없이 이송되며, 하부에 분리부(320a)를 구비하여 젓가락과 다른 식사도구를 분리 배출하는 슬라이드배출부(300a)로 구성되는 것을 특징으로 하는 식사도구 자동세척분리장치.

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