KR20090104339A

KR20090104339A - 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러 브러시 장치

Info

Publication number: KR20090104339A
Application number: KR1020080029725A
Authority: KR
Inventors: 유승기
Original assignee: (주)엔디텍
Priority date: 2008-03-31
Filing date: 2008-03-31
Publication date: 2009-10-06

Abstract

본 발명은 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치에 관한 것으로, 수저류 세척유닛(20), 수저류 이송(컨베이어) 건조유닛(300), 수저류 보관(수납)유닛(400)으로 이루어지는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)에 있어서, 상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는 상기 식사도구 세척하우징(21)으로 투입구(112)를 통해 투입된 식사도구를 통과시켜 세척시키기 위하여 서로 면접되어 회전되는 한 쌍의 롤러브러시; 및 상기 롤러브러쉬를 통과한 식사도구를 가이드함과 동시에 세척시키는 가이드롤러브러쉬를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

식사도구, 세척기, 롤러브러쉬

Description

식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러 브러시 장치{ROLLER BRUSH APPARATUS FOR MEAL UTENSIL AUTOMATIC WASHING OF DISH WASHER}

본 발명은 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로 설명하면, 식사도구 자동 세척기의 일측에 내장 설치되어 숟가락, 젓가락 등 수저류 식사도구의 양 표면 전체를 수세미로 직접 접촉하여 세척하는 것과 동일하게 식사도구의 양 표면 전체를 롤러 브러시로 두 번 이상 접촉 마찰시켜 자동으로 깨끗하게 세척하는 식사도구 자동 세척용 롤러 브러시장치에 관한 것이다.

일반적으로, 핵가족화로 인한 외식문화가 발전하고 있어 식당들이 대형화되고 있고, 이로 인해 대형화 되는 식당간의 가격차별화에 따른 서비스의 경쟁이 치열해지고 있으므로 부대비용의 절감이 대두되고 있다.

한국 등 아시아권은 접시, 그릇 등의 식기 이외에 보통 숟가락, 젓가락 등의 수저류 식사도구를 많이 사용하고 있어 수저류 등의 식사도구를 세척 전/후에 분리 하고 있다.

종래의 식기세척기(도시 안함)는 이물질이 묻은 접시, 그릇 등의 식기를 모은 후 식기 세척함에 넣고 세척수 분사노즐을 통해 세척수를 고압으로 분사하여 세척하는 구조로 되어 있다.

이러한 종래의 식기세척기는 분사되는 세척수에 접촉되는 면적이 넓은 식기는 비교적 깨끗하게 세척되나, 숟가락, 젓가락 등 수저류의 식사도구는 분사되는 세척수에 접촉되는 면적이 작아 식사도구에 붙은 음식찌거기 등의 이물질이 세척수에 의해 완전하게 제거되지 않는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 식기세척기는 식기 세척함에 많은 양의 이물질이 묻은 접시, 그릇 등의 식기를 모은 후 세척하는 구조로 되어 있고, 적은 양의 이물질이 묻은 접시, 그릇 등의 식기를 실시간으로 세척하기 어려운 문제점이 있었다.

따라서, 이물질이 묻은 적은 양의 수저류의 식사도구를 실시간으로 식사도구 세척함으로 투입하여 자동으로 깨끗하게 세척할 수 있는 구조를 가진 식사도구 자동 세척 장치가 요구되고 있다.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 극복하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 실시간으로 투입구로 소량 투입된 양 표면에 이물질이 붙은 숟가락, 젓가락 등 수저류의 식사도구가 수개의 이송 및 세척 롤러 브러시에 의해 식사도구 세척함을 통과하면서 분사되는 세척수에 의한 세척과 동시에 수개의 이송 및 세척 롤러 브러시로 두 번 이상 반복해 식사도구의 양 표면을 직접 압력을 가해 접촉 마찰시켜 세척함으로써 식사도구에 붙은 음식 찌거기 등의 이물질이 세척수 및 롤러 브러시에 의해 완전하게 제거된 후 배출구로 실시간으로 배출되는 구조로 된 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 제공하는 데 있다.

상기 설명한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 실시예에 따르면, 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치는 수저류 세척유닛, 수저류 이송(컨베이어) 건조유닛, 수저류 보관(수납)유닛으로 이루어지는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치에 있어서, 상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치는 상기 식사도구 세척하우징으로 투입구를 통해 투입된 식사도구를 통과시켜 세척시키기 위하여 서로 면접되어 회전되는 한 쌍의 롤러브러시; 및 상기 롤러브러쉬를 통과한 식사도구를 가이드함과 동시에 세척시키는 가이드롤러브러쉬를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치에 의하면, 대형화되는 식당에서 식사도구를 다량으로 모아서 세척할 필요가 없이 실시간으로 소량씩 투입된 숟가락, 젓가락 등 수저류의 식사도구를 분사되는 세척수에 의한 세척과 동시에 수개의 이송 및 세척 롤러 브러시로 두 번 이상 반복해 식사도구의 양 표면을 직접 압력을 가해 접촉 마찰시켜 깨끗하게 세척하고 배출구로 실시간으로 소량씩 배출할 수 있어 세척 효율이 증대되고 식사도구 회전율이 향상되는 뛰어난 효과가 있다.

이하, 본 발명의 바람직한 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치가 구비된 식사도구 세척기를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 도시한 사시도이고, 도 3a 및 도 3b는 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 일부 분해하여 도시한 분해 사시도이고, 도 4는 도 2의 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 절단한 면을 개략적으로 도시한 측단면도이다.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는 수저류 세척유닛(20), 수저류 이송(컨베이어) 건조유닛(300), 수저류 보관(수납)유닛(400)으로 이루어진다.

상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는 상기 식사도구 세척하우징(21)으로 투입구(112)를 통해 투입된 식사도구를 통과시켜 세척시키기 위하여 서로 면접되어 회전되는 한 쌍의 롤러브러시; 및 상기 롤러브러쉬를 통과한 식사도구를 가이드함과 동시에 세척시키는 가이드롤러브러쉬를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

구체적으로, 상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는 상기 식사도구 세척하우징(21)내에 서로 평행하게 대응하여 고정설치된 고정판(210,220); 상기 마주하고 있는 고정판(210,220)의 일측면들사이에 중심축을 매개로 고정설치되며 외측면이 면접되어 회전가능하게 설치된 한 쌍의 제1이송롤러브러쉬(230a,230b); 상기 제1이송롤러브러쉬(230a,230b)의 하부에 위치하며, 상기 고정판(210,220)사이에 중심축을 매개로 외측면이 면접되어 회전가능하게 설치된 한 쌍의 제2이송롤러브러쉬(240a,240b); 상기 제2이송롤러브러쉬(240a,240b)의 하부에 위치하며, 상기 고정판(210,220)사이에 중심축을 매개로 회전가능하게 설치된 제1가이드롤러브러쉬(250); 상기 제1가이드롤러브러쉬(250)에 면접되도록 설치되어 식사도구를 가이드하기 위한 제1 가이드판(251); 상기 제1가이드롤러브러쉬(260)의 하부에 위치하며, 상기 고정판(210,220)사이에 중심축을 매개로 회전가능하게 설치된 제2가이드롤러브러쉬(260); 상기 제2가이드롤러브러쉬(260)에 면접되도록 설치되어 식사도구 를 가이드하기 위한 제2 가이드판(261); 및 상기 고정판(210)의 타측면에 상기 제1,제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬(230a,230b,240a,240b,250,260)들의 중심축을 매개로 설치되어 상기 제1, 제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬(230a,230b,240a,240b,250,260)에 회전동력을 전달하기 위한 회전동력전달수단;을 포함하여 이루어진다.

상기 회전동력전달수단은 상기 제1, 제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬의 중심축에 고정되되, 상기 일측 고정판(210)에 인접하도록 설치된 복수개의 기어(331,332,333,334,335,336); 상기 제2가이드롤러(336)의 중심축에 설치된 기어(336)의 보조기어(336a)와 치합되어 회전력을 전달하기 위한 구동기어(420); 상기 제1 및 제2 가이드롤러의 중심축에 설치된 기어(335,336)들사이에 치합되어 회전력을 감속시키기위한 제1 감속기어(422,423); 상기 기어(335)의 보조기어(335a)와 치합된 제2 감속기어(424); 상기 제2 감속기어(424)의 보조기어(424a)와 치합되며 아울러 상기 제2 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(334)와 치합된 제3감속기어(425); 및 상기 제2 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(333) 및 상기 제1 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(331)에 치합되어 회전되는 제4감속기어(426)를 포함하여 이루어진다.

상기 한 쌍의 제1이송롤러브러쉬는 상기 한 쌍의 제2이송롤러브러쉬에 비해 느린속도로 회전구동되는 것을 특징으로 하며, 상기 제1 및 제2 가이드롤러브러쉬는 상기 제1 및 제2 이송롤러브러쉬에 비해 빠른 속도로 회전구동되는 것을 특징으 로 한다.

상기 제1 및 제2 이송롤러브러쉬와 제1 및 제2가이드롤러브러쉬의 외면에는 세척용 솔부가 감싸져 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 제2가이드롤러브러쉬에서 세척 완료되어 배출되는 식사도구를 이송안내하기 위한 이송안내부를 더 포함하여 이루어진다.

미설명부호 23은 상기 세척유닛(20)의 세척함 케이스(21)내에 세척수를 공급하기 위한 세척수 분사노즐을 나타낸다.

미설명부호 24는 세척수를 공급하기 위한 압력을 제공하는 세척수 공급 펌프를 나타낸다.

미설명부호 25는 상기 세척유닛(20)의 세척함 케이스(21)의 측면에 노출설치되며 세척함 케이스(21)내의 구동기어(도 2참조, 420)에 회전구동력을 전달하기 위한 구동벨트를 나타낸다.

미설명부호 26은 상기 세척함 케이스(21)내에서 배수구(28)를 통해 세척수를 외부로 배출시키기 위한 배수관을 나타낸다.

미설명부호 110은 식사도구를 세척을 위해 투입하기 위한 투입가이드부를 나타낸다.

미설명부호 270은 제2가이드롤러브러쉬에서 세척 완료되어 배출되는 식사도구를 이송안내하기 위한 배출가이드부를 나타낸다.

본 발명에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)의 동작을 살펴본다.

먼저, 식사도구 세척유닛(20)의 세척함(21)의 외측에 설치된 구동벨트(25)에 의해 구동력이 가해지면 구동기어(420)가 회전되고, 이후 상기 구동기어(420)와 치합된 제2 가이드롤러브러쉬와 관련된 기어(336)의 보조기어(336a)가 회전하게 된다. 이로써, 상기 기어(336)도 회전하여 결국 제2 가이드롤러브러쉬(260)가 회전하게 된다.

이후 상기 제2 가이드롤러브러쉬와 관련된 기어(336)와 치합된 제2 감속기어(422,423)가 회전된다. 이후 제2 감속기어(422)와 치합된 제1 가이드롤러브러쉬의 기어(335) 및 보조기어(335a)가 회전된다. 이로써, 제1 가이드롤러브러쉬(250)가 회전하게 된다.

이후, 상기 보조기어(335a)와 치합된 제2감속기어(424) 및 보조기어(424a)가 회전되고, 이후 상기 제2감속기어(424)의 보조기어(424a)와 치합된 제3감속기어(425)가 회전된다.

이후 상기 제3감속기어(425)와 치합된 제2이송롤러브러쉬와 관련된 기어(334) 및 (333)가 회전된다. 이로써, 한 쌍의 제1 이송롤러브러쉬(240a,240b)가 회전하게 된다.

이후 상기 기어(333)와 치합된 제4감속기어(426)가 회전되고, 상기 제4감속기어(426)와 치합된 상기 제1이송롤러브러쉬와 관련된 기어(331) 및 (332)가 회전된다. 이로써, 제1 이송롤러브러쉬(230a,230b)가 회전하게 된다.

상기 롤러브러쉬장치(200)의 구동시에 제2 가이드롤러브러쉬(260)가 가장 빠른 속도로 회전하면서 최종 세척이 완료된 식사도구가 신속하게 배출되게 된다.

제1 가이드롤러브러쉬(250)는 상기 제2 가이드롤러브러쉬(260)의 회전속도보다는 약간 감속되어 회전되게 된다.

한편 상기 제2이송롤러브러쉬(240a,240b)는 상기 제2 가이드롤러브러쉬(250)보다 약간 감속된 속도로 회전하면서 식사도구를 서로 면접된 솔부가 구비된 롤러브러쉬를 통해 가압세척하게 된다.

또한 상기 제1이송롤러브러쉬(230a,230b)는 상기 제1이송롤러브러쉬(240a,240b)보다 약간 감속된 속도로 회전하면서 투입된 식사도구를 서로 면접된 솔부가 구비된 롤러브러쉬를 통해 가압세척하게 된다.

상기 식사도구는 전체적으로 일정각도 경사지게 형성된 세척용 롤러브러쉬장치에 의해 하방으로 세척되면 이송되게된다. 이송시에는 먼저 투입가이드부(110)의 투입구(112)를 통해 투입되어 서로 면접된 제1 및 제2이송롤러브러쉬(230a,230b,240a,240b)사이로 가압, 세척되면서 하방으로 이동되고 역시 면접되어 있는 상기 제1가이드롤러브러쉬(250)및 제1가이드판(251)사이 및 상기 제2가이드롤러브러쉬(260) 및 제2가이드판(261)사이로 가압, 세척되면서 하방으로 이동된다. 결국 배출가이드부(270)를 통해 하방으로 가이드되면서 배출되게 된다.

본 발명의 기술 사상은 상기 바람직한 실시 예에 따라 구체적으로 기술되었으나, 상기한 실시 예는 그 설명을 위한 것이며 그 제한을 위한 것이 아님을 주의하여야 한다. 또한, 본 발명의 기술 분야의 통상의 전문가라면 본 발명의 기술 사상의 범위 내에서 다양한 실시 예가 가능함을 이해할 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 구비된 식사도구 세척기를 도시한 사시도이다.

도 2는 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 도시한 사시도이다

도 3a 및 도 3b는 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 일부 분해하여 도시한 분해 사시도이다

도 4는 도 2의 본 발명의 일실시 예에 따른 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치를 절단한 면을 개략적으로 도시한 측단면도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10: 식사도구 자동 세척기

20: 식사도구 세척유닛

21: 세척하우징

90: 식사도구

112: 투입구

200: 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치

300: 수저류 이송 건조유닛

400: 수저류 보관유닛

Claims

수저류 세척유닛(20), 수저류 이송(컨베이어) 건조유닛(300), 수저류 보관(수납)유닛(400)으로 이루어지는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)에 있어서,

상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는 상기 식사도구 세척하우징(21)으로 투입구(112)를 통해 투입된 식사도구를 통과시켜 세척시키기 위하여 서로 면접되어 회전되는 한 쌍의 롤러브러시; 및 상기 롤러브러쉬를 통과한 식사도구를 가이드함과 동시에 세척시키는 가이드롤러브러쉬를 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.
제 1 항에 있어서,

상기 식사도구 자동세척용 롤러브러쉬장치(200)는

상기 식사도구 세척하우징(21)내에 서로 평행하게 대응하여 고정설치된 고정판(210,220);

상기 마주하고 있는 고정판(210,220)의 일측면들사이에 중심축을 매개로 고정설치되며 외측면이 면접되어 회전가능하게 설치된 한 쌍의 제1이송롤러브러쉬(230a,230b);

상기 제1이송롤러브러쉬(230a,230b)의 하부에 위치하며, 상기 고정 판(210,220)사이에 중심축을 매개로 외측면이 면접되어 회전가능하게 설치된 한 쌍의 제2이송롤러브러쉬(240a,240b);

상기 제2이송롤러브러쉬(240a,240b)의 하부에 위치하며, 상기 고정판(210,220)사이에 중심축을 매개로 회전가능하게 설치된 제1가이드롤러브러쉬(250);

상기 제1가이드롤러브러쉬(250)에 면접되도록 설치되어 식사도구를 가이드하기 위한 제1 가이드판(251);

상기 제1가이드롤러브러쉬(260)의 하부에 위치하며, 상기 고정판(210,220)사이에 중심축을 매개로 회전가능하게 설치된 제2가이드롤러브러쉬(260);

상기 제2가이드롤러브러쉬(260)에 면접되도록 설치되어 식사도구를 가이드하기 위한 제2 가이드판(261); 및

상기 고정판(210)의 타측면에 상기 제1, 제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬(230a,230b,240a,240b,250,260)들의 중심축을 매개로 설치되어 상기 제1, 제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬(230a,230b,240a,240b,250,260)에 회전동력을 전달하기 위한 회전동력전달수단;을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.
제 2 항에 있어서,

상기 회전동력전달수단은

상기 제1, 제2 이송롤러브러쉬, 제1 및 제2가이드롤러브러쉬의 중심축에 고정되되, 상기 일측 고정판(210)에 인접하도록 설치된 복수개의 기어(331,332,333,334,335,336);

상기 제2가이드롤러(336)의 중심축에 설치된 기어(336)의 보조기어(336a)와 치합되어 회전력을 전달하기 위한 구동기어(420);

상기 제1 및 제2 가이드롤러의 중심축에 설치된 기어(335,336)들사이에 치합되어 회전력을 감속시키기위한 제1 감속기어(422,423);

상기 기어(335)의 보조기어(335a)와 치합된 제2 감속기어(424);

상기 제2 감속기어(424)의 보조기어(424a)와 치합되며 아울러 상기 제2 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(334)와 치합된 제3감속기어(425); 및

상기 제2 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(333) 및 상기 제1 이송롤러브러쉬의 중심축에 설치된 기어(331)에 치합되어 회전되는 제4감속기어(426)를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.
제 2 항에 있어서,

상기 한 쌍의 제1이송롤러브러쉬는 상기 한 쌍의 제2이송롤러브러쉬에 비해 느린속도로 회전구동되는 것을 특징으로 하며,

상기 제1 및 제2 가이드롤러브러쉬는 상기 제1 및 제2 이송롤러브러쉬에 비해 빠른 속도로 회전구동되는 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.
제 2항에 있어서,

상기 제1 및 제2 이송롤러브러쉬와 제1 및 제2가이드롤러브러쉬의 외면에는 세척용 솔부가 감싸져 형성된 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.
제 1항에 있어서,

상기 제2가이드롤러브러쉬에서 세척 완료되어 배출되는 식사도구를 이송안내하기 위한 배출가이드부(270)를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 식사도구 세척기의 식사도구 자동세척용 롤러브러시장치.