KR101145424B1 - 식판 세척장치용 세척모듈 - Google Patents

Abstract

본 발명은 투입구를 통해 투입되어 이송되는 식판을 세척하는 식판 세척장치에 설치되어, 식판에 형성된 찬구, 및 표면을 세척하는 식판 세척장치용 세척모듈에 관한 것으로,
본 발명에서는 식판 세척기의 세척구간에 배치되어, 세척구간으로 투입된 식판의 표면과 일면이 마주하여 배치되는 본체와; 식판과 마주하는 본체의 일면에 회동구조로 배치되는 복수의 세척축과; 상기 세척축의 단부에 고정되는 세척 브러쉬와; 상기 본체에 고정되어 각 세척축에 회전력을 제공하는 구동모터; 및 상기 본체를 전진시켜 본체에 형성된 세척축들을 식판의 각 찬구에 진입시키는 진퇴부재를 포함하여 구성되어,
각 세척축들의 단부에 고정된 세척 브러쉬는, 본체의 전진에 의해 식판의 각 찬구에 종방향으로 일괄하여 진입된 상태에서 회전하여 각 찬구의 세척을 도모하도록 구성된 것을 특징으로 하고 있다.

Description

식판 세척장치용 세척모듈{WASHING MODULE FOR TABLE-WARE AUTOMATIC WASHING MACHINE}

본 발명은 식판 세척장치용 세척모듈에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식판 세척장치에 설치되어 식판에 형성된 찬구, 및 표면을 세척하는 식판 세척장치용 세척모듈에 관한 것이다.

최근 학교, 군부대, 공공기관 등 대단위 인원이 생활하는 곳에서는 단체 급식이 활발히 이루어지고 있고, 이러한 추세는 점차 확대될 것으로 예상된다.

통상, 상기 단체 급식에서는 식판의 각 식판에 밥이나 국, 그리고 각종 반찬들을 수용하여 운반, 및 섭취하게 되므로, 이러한 식판의 위생적인 관리는 매우 중요하다.

그런데, 식판을 매번 수작업을 통해 세척하는 것은 매우 번거롭고, 또 대량의 식판을 반복적으로 세척하는 단체 급식 식당 종사자들의 경우에는 근골격계의 통증을 호소하기도 한다.

이에 따라, 최근에는 식판을 세척하는 세척공정과, 헹굼공정을 자동으로 수행하는 식판 세척장치가 개발되어, 식판의 세척에 따른 편리성이 확보되도록 하고 있다.

그런데, 종래 식판 세척장치는 횡방향으로 회전하는 세척롤러 사이로 식판을 통과시키는 형태로 이루어져, 상대적으로 깊은 찬구에 세척롤러의 브러쉬가 도달하지 못하는 한계성이 발생되었고, 이에 따라 식판에 있어 찬구의 안정적인 세척을 도모하기 어렵고, 이러한 현상은 찬구의 깊이가 깊은 군용 식판에서 더욱 심화되고 있다.

이와 같이 세척과정에 찬구의 안정적인 세척이 도모되지 아니하면, 찬구의 내벽에는 스케일 등의 찢은 때가 불가피하게 유착되며, 이를 제거하기 위해 당 분야에서는 화학약품을 사용하여 스케일 등의 찢은 때를 주기적으로 제거하고 있으나, 이는 인체나, 환경적인 측면에서 바람직하지 아니하다.

따라서, 식판 세척장치를 통해 세척되었더라도 식판의 찬구 모서리 부위에 기름이나 이물질 등이 장기간 잔류하여, 안정된 위생상태를 확보하지 못하는 문제점이 지적되었다.

상기한 문제점을 해소하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 식판에 형성된 각 수용구에 세정솔을 개별적으로 진입된 상태로 회전시켜, 수용구의 내벽과 세정솔 사이의 마찰에 의해 식판이 안정되게 세척되도록 한 식판 세척장치용 세척모듈을 제공함에 있다.

상기한 목적은, 본 발명에서 제공되는 하기 구성에 의해 달성된다.

본 발명에 따른 식판 세척기용 세척모듈은,

식판 세척기의 세척구간에 배치되어, 세척구간으로 투입된 식판의 표면과 일면이 마주하여 배치되는 본체와; 식판과 마주하는 본체의 일면에 회동구조로 배치되는 하나 이상의 세척축과; 상기 세척축의 단부에 고정되는 세척 브러쉬와; 상기 본체에 고정되어 각 세척축에 회전력을 제공하는 구동모터; 및 상기 본체를 전진시켜 본체에 형성된 세척축들을 식판의 각 찬구에 진입시키는 진퇴부재를 포함하여 구성되어,

각 세척축들의 단부에 고정된 세척 브러쉬는, 본체의 전진에 의해 식판의 각 찬구에 종방향으로 일괄하여 진입된 상태에서 회전하여 각 찬구의 세척을 도모하도록 구성된 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 본체에는 복수의 세척축들이 배치되며, 이들 각 세척축과 구동모터의 회전축은 구동기어와 이 구동기어와 치합되는 종동기어, 또는 유성기어를 포함하는 각종 기어구조를 통해 연동하여 회전하도록 구성하거나, 구동 스프라켓과 종동 스프라켓, 및 이들을 연결하는 체인을 포함하여 구성된 체인 스프라켓 구조, 또는 밸트 구조를 통해 연동하여 회전하도록 구성된다.

보다 바람직하게는, 상기 각 세척축들에는 탄성부재가 형성되어, 탄성부재를 통해 세척축들은 탄성 굴절되어서, 이에 고정된 세척 브러쉬들은 식판의 찬구 내에서 편심 이동하면서 회전하도록 구성된다.

전술한 바와 같이 본 발명에서는, 세척 브러쉬가 형성된 세척축들이 식판에 형성된 각 찬구에 종방향으로 일괄하여 진입한 상태로 회전하도록 구성되어, 각 찬구에 묻은 이물질들의 안정적인 세정이 가능하다.

특히, 본 발명에서는 본체에 설치된 각 세척축들이 기어구조나, 체인 스프라킷 구조를 통해 단일 구동모터로부터 회전력을 인가받아 회전하도록 구성하고, 또 본체에 설치된 이들 세척축들은 진퇴부재에 의해 진퇴하는 본체에 의해 식판의 각 찬구에 일괄하여 진입하도록 구성되어서, 구조의 간소화가 이룩된다.

또한, 본 발명에서는 세척축에 탄성 굴절부를 형성하여 세척축이 회전하는 과정에 탄력적인 굴절되도록 구성함에 따라, 회전하는 세척축에 고정되어 식판의 각 찬구에 진입된 세척 브러쉬는 식판의 찬구 내에서 편심 이동하면서 회전한다.

그리하여, 각 세척 브러쉬들은 식판에 형성된 각 찬구의 모서리를 비롯한 측벽에 긴밀히 밀착된 상태로 마찰하여 찬구를 보다 안정되게 세척할 수 있다.

도 1은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈이 설치되는 식판 세척기의 외형 구성을 보여주는 것이고,
도 2는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈의 외형 구성을 보여주는 것이며,
도 3과 도 4는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈에 있어, 구동모터의 회전축과 세척축들이 연동구조를 보여주는 것이며,
도 5는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈을 통한 식판의 세척상태를 보여주는 작용 상태도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈을 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈이 설치되는 식판 세척기의 외형 구성을 보여주는 것이고, 도 2는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈의 외형 구성을 보여주는 것이며, 도 3과 도 4는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈에 있어, 구동모터의 회전축과 세척축들이 연동구조를 보여주는 것이며, 도 5와 도 6은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식판 세척기용 세척모듈을 통한 식판의 세척상태를 보여주는 작용 상태도이다.

본 발명에 따른 식판 세척기용 세척모듈(1)은, 식판 세척기(100) 내에 형성된 이동경로 상에 배치되어 식판 투입구(111)를 통해 이동경로로 투입된 식판(T)의 표면 세척을 도모하는 것으로, 상기 식기 세척기의 일편에는 이송경로를 통해 상호 연통하는 식판 투입구(111)와 식판 배출구(113)가 각각 형성된다.

그리고, 상기 식판 세척기(100) 내에 형성된 이동경로(112)는 일반적으로 노즐(미도시)을 통해 고압의 세척수를 분사하면서 세척모듈을 통해 식판에 묻은 이물질을 마찰시켜 제거하는 세척구간과, 상기 세척을 마친 식판에 노즐(미도시)을 통해 헹굼수를 고압으로 분사하여 헹굼하는 헹굼구간이 형성된 형태로, 이들 이동경로에는 식판(T)을 이송시키는 식판 이송부(미도시)가 형성된다.

그리고, 본 실시예에서는 상기 세척구간에 횡방향으로 회전하면서 식판(T)을 전체적으로 세척하는 세척 브러쉬 드럼(140)과 식판에 형성된 찬구, 및 표면 세척을 도모하는 세척모듈(1)을 각각 부가하여, 이들 세척 브러쉬 드럼(140)과 세척모듈(1)에 의해 세척구간으로 이송된 식판(T)의 안정적인 세척이 도모되도록 한다.

한편, 상기 이동경로의 세척구간에 설치되어 식판(T)의 세척을 도모하는 본 발명에 따른 세척모듈(1)은, 기본적으로 식판(T)에 형성된 찬구(H)들에 직교방향으로 세척 브러쉬(40)를 일괄하여 진입 및 회전시켜, 식판(T)에 형성된 찬구(H)들이 개별 진입된 세척 브러쉬(40)에 의해 마찰하여 세척되도록 하는 것이다.

상기 세척모듈(1)은, 도 2 내지 도 5에서 보는 바와 같이 식판 세척기(100)의 세척구간(112)에 배치되어, 세척구간으로 투입된 식판(T))의 표면과 일면이 마주되게 배치되는 본체(10)와; 식판(T)과 마주하는 본체(10)의 일면에 회동구조로 배치되며, 단부에 세척 브러쉬(40)가 설치된 복수의 세척축(30)과; 상기 본체(10)에 고정되어 각 세척축(30)에 회전력을 제공하는 구동모터(20); 및 상기 본체(10)를 전진시켜 본체(10)에 형성된 세척축(30)들을 식판(T)의 각 찬구(H)에 진입시키는 진퇴부재(50)를 포함하여 구성된다.

바람직한 실시예를 보여주는 도 3에서는 상기 구동모터(20)의 회전축(21)에는 구동기어(61)가 설치되고, 각 세척축(30)들에는 구동기어(20)와 치합되는 종동기어(62)가 각각 형성되어, 구동모터(20)와 각 세척축(30)들은 구동기어(61)와 종동기어(62)를 포함하는 기어구조를 통해 상호 치합되어 연동하도록 구성되어 있다.

그리고, 또 다른 실시예를 보여주는 도 4에서는 상기 구동모터(20)의 회전축(21)에는 구동 스프라킷(71)을 설치하고, 각 세척축(30)들에는 종동 스프라킷(72)을 각각 형성하는 한편, 이들 구동 스프라킷(71)과 종동 스프라킷(72)은 체인(73)을 통해 상호 연결되어, 구동모터(20)와 각 세척축(30)들은 구동 스프라킷(71)과 종동 스프라킷(72), 및 체인(73)을 포함하는 체인 스프라킷 구조를 상호 연동하도록 구성되어 있다.

또한, 상기 구동모터의 회전축과 세척축 사이에는 유성 기어구조나 밸트 풀리 구조를 마련하여, 이들 유성 기어구조나 밸트 풀리구조를 통해서도 단일 구동모터의 구동을 통해 각 세척축이 연동하여 회전되도록 하는 것이 가능하며, 이 또한 본원의 권리범위로 예정하고 있다.

따라서, 본체(10)에 설치된 구동모터(20)의 회전축(21)이 회전하면 각 세척축(30)들은 기어 구조나, 체인 스프라킷 구조를 통해 구동모터(20)로부터 회전력을 인가받아 연동하여 회전하게 된다.

그리고, 상기 일면에 세척축(30)들을 배치한 본체(10)는 실린더로 이루어진 진퇴부재(50)를 통해 세척구간(112)에 진퇴구조로 설치되어, 도 5b와 같이 신장되는 진퇴부재(50)에 의해 전진하면 본체(10)의 일면에 형성된 각 세척축(30)들은 식판(T)의 각 찬구(H)로 일괄하여 진입하고, 도 5a와 같이 수축되는 진퇴부재(50)에 의해 후퇴하면 본체(10)에 일면에 형성된 각 세척축(30)들은 식판(T)의 각 찬구(H)에서 일괄하여 배출되도록 하고 있다. 상기 실린더로 이루어진 진퇴부재(50)를 대용하여, 볼스크루나, 리니어 모터 등 다양한 형태의 진퇴부재가 채택될 수 있으며, 이는 본원의 권리범위에 포함됨은 자명한 사실이다.

따라서, 식판 투입구(111)를 통해 식판 세척기(100)의 세척구간(112)으로 식판이 진입되면, 구동모터(20)의 구동에 의해 세척축(30)들은 일방향으로 연동하여 회전하는 한편, 이들 세척축(30)들을 고정한 본체(10)는 진퇴부재(50)에 의해 전진하여 세척 브러쉬(40)를 고정한 각 세척축(50)들을 식판(T)의 찬구(H)에 개별 진입시키게 된다.

그리하여, 도 5b와 같이 회전하는 세척축(30)에 고정되어 식판(T)의 각 찬구(H)에 종방향으로 진입된 세척 브러쉬(40)는 각 찬구(H)의 내벽에 밀착된 상태로 회전하면서, 식판(T)의 찬구(H)을 안정되게 세척한다.

여기서, 상기 세척 브러쉬(40)는 도 5a와 도 5b와 같이 세척축(30)의 단부에 고정되는 고정 브라켓(41)과; 상기 고정 브라켓(41)에 방사구조로 배치되는 브러쉬 부재(42)를 포함하여 구성된다.

그리고, 본 실시예에서는 각 세척축(30)의 단부에 고정되는 세척 브러쉬(40)의 고정 브라켓(41)에 일방향 클러치 베어링(41a) 구조를 형성하여, 세척축(30)의 일방향 회전에 의해서만 세척 브러쉬(40)가 일방향으로 회전하도록 한다.

여기서, 상기 일방향 클러치 베어링 구조는, 일반적으로 자전거 동력 전달 구조에 널리 적용되는 공지의 물품이므로, 본 명세서에서는 이에 따른 상세한 도면의 도시를 생략하고 있다.

다만, 이와 같이 세척 브러쉬(40)와 세척축(30) 사이에 일방향 클러치 베어링 구조가 형성되면, 일방향 회전을 통해 세척 브러쉬(40)를 회전시킨 세척축(30)이 구동모터(20)의 정지에 의해 순간적으로 정지하더라도 세척 브러쉬(40)는 원심력에 의해 회전하면서 서서히 정지하게 된다.

그리하여, 세척축(30)과 구동모터(20) 회전축(21) 사이에 형성된 기어나 체인 스프라킷 구조 등이 세척 브러쉬(40)에서 역으로 제공되는 관성 회전력에 의해 기계적으로 손상되는 현상이 예방될 수 있다.

또한, 상기 브러쉬 부재(42)는 도 5b와 같이 선형의 와이어를 권취시킨 코일형으로 구성되어, 식판(T)의 각 찬구(H)에 진입하는 비 회전상태에서는 작은 직경을 유지하고, 식판(T)의 각 찬구(H)에 진입되어 회전하는 상태에서는 원심력에 의해 넓게 전개되어 각 찬구(H)의 내벽에 안정되게 밀착된 상태로 회전하도록 한다.

이때, 코일형으로 이루어진 브러쉬 부재(42)는 자유로운 탄성 굴곡이 가능한 관계로, 찬구(H)에 마찰되더라도 변형이나 손상이 억제되고 또 찬구(H) 자체의 손상도 저감될 수 있다.

한편, 본 실시예에서는 상기 세척축(30)에 탄성부재(31)를 배치하여, 식판(T)의 찬구(H)에 세척 브러쉬(30)를 진입시켜 회전시키는 세척축(30)이 탄성부재(31)에 의해 탄력적으로 굴절되도록 한다.

도면을 보면 본 실시예에서는 분할된 세척축 사이에 스프링으로 이루어진 탄성부재(31)를 배치하고 있다.

이와 같이 세척축(30)들이 회전하는 과정에 탄성부재(31)에 의해 탄력적으로 굴절되면, 각 세척축(30)의 단부에 설치된 세척 브러쉬(40)들은 식판(T)의 찬구(H) 내에서 편심 이동, 및 좌우로 비틀림하면서 회전하게 된다.

그리하여, 각 세척 브러쉬(40)들은 식판(T)에 형성된 각 찬구(H)의 모서리를 비롯한 측벽에 긴밀히 밀착된 상태로 마찰하므로, 식판의 표면 세척이 보다 안정되게 구현될 수 있다.

1. 세정모듈
10. 본체
20. 구동모터 21. 회전축
30. 세척축 31. 탄성부재
40. 세척 브러쉬 41. 고정 브라켓
41a. 일방향 클러치 베어링
42. 브러쉬 부재 50. 진퇴부재
60. 기어구조 61. 구동기어
62. 종동기어 70. 체인 스프라킷 구조
71. 구동 스프라킷 72. 종동 스프라킷
73. 체인
100. 식기 세척기 111. 세척구간
112. 헹굼구간 113. 식판 투입구
114. 식판 배출구 120. 식판 이송부
130. 노즐 140. 드럼형 세척롤러

Claims (4)

1. 식판 세척기의 세척구간에 배치되어, 세척구간으로 투입된 식판의 표면과 일면이 마주하여 배치되는 본체와;
   식판과 마주하는 본체의 일면에 회동구조로 배치되는 하나 이상의 세척축과;
   상기 세척축의 단부에 고정되는 세척 브러쉬와;
   상기 본체에 고정되어 각 세척축에 회전력을 제공하는 구동모터; 및
   상기 본체를 전진시켜 본체에 형성된 세척축들을 식판의 각 찬구에 진입시키는 진퇴부재를 포함하여 구성되어,
   각 세척축의 단부에 고정된 세척 브러쉬는, 본체의 전진에 의해 식판의 각 찬구에 종방향으로 일괄하여 진입된 상태에서 회전하여 각 찬구의 개별 세척을 도모하도록 구성된 것을 특징으로 하는 식판 세척기용 세척모듈.
2. 제 1항에 있어서, 상기 본체에는 복수의 세척축들이 배치되며, 이들 각 세척축과 구동모터의 회전축은 구동기어와 이 구동기어와 치합되는 종동기어를 포함하여 구성된 기어구조를 통해 연동하여 회전하도록 구성된 것을 특징으로 하는 식판 세척기용 세척모듈.
3. 제 1항에 있어서, 상기 본체에는 복수의 세척축들이 배치되며, 이들 각 세척축과 구동모터의 회전축은 구동모터의 회전축에 고정된 구동 스프라켓과 세척축에 고정된 종동 스프라켓, 및 이들을 연결하는 체인을 포함하여 구성된 체인 스프라켓 구조를 통해 연동하여 회전하도록 구성된 것을 특징으로 하는 식판 세척기용 세척모듈.
4. 제 1항에 있어서, 상기 세척축에는 탄성부재가 각각 형성되어, 탄성부재를 통해 세척축들은 탄성 굴절되도록 구성된 것을 특징으로 하는 식판 세척기용 세척모듈.

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