KR100363999B1 - 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물 및이의 제조방법 - Google Patents

갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물 및이의 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 40대 후반의 폐경기 여성 또는 50대의 남성에게서 흔히 볼 수 있는 신경 쇠약과 정신적 불안정, 우울증 및 우울증에 따르는 수면장애, 불안초조등 뇌기능 저하에 따른 정신적, 신체적 노화를 개선하는 음료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 음료 조성물은 2.0 내지 3.0중량%의 녹용 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 지황 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 오미자 추출액, 8 내지 12중량%의 당귀 추출액, 8 내지 12중량%의 맥문동 추출액, 8 내지 12중량%의 복령 추출액, 8 내지 12중량%의 작약 추출액, 8 내지 12중량%의 대추 추출액, 6 내지 10중량%의 생강 추출액, 4 내지 8중량%의 감초 추출액, 4 내지 8중량%의 법제 산조인 추출액, 4 내지 8중량%의 천궁 추출액, 4 내지 8중량%의 진피 추출액, 2 내지 6중량%의 치자 추출액, 2 내지 6중량%의 꿀, 2 내지 6중량%의 액상과당, 0.4 내지 0.8중량%의 글루코사민, 0.4 내지 0.8중량%의 메틸술포닐 메탄(MSM), 0.1 내지 0.3중량%의 키토산올리고당, 및 0.1 내지 0.3중량%의 카라멜을 포함한다.

Description

갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물 및 이의 제조 방법{BEVERAGE COMPOSITION FOR IMPROVING CLIMACTERIC MELANCHOLIA AND NERVOUS DEBILITY AND METHOD THEREOF}
본 발명은 신경 쇠약과 정신적 불안정, 우울증 및 우울증에 따르는 수면장애, 불안초조등 뇌기능 저하에 따른 정신적, 신체적 노화를 개선하는 음료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
현대 사회가 점점 고도화되고 복잡해짐에 따라 사회생활 등에 따른 스트레스, 공업화에 따른 대기 공해의 증가, 환경오염에 따른 환경호르몬의 발현등 심각한 사회문제로 대두되어 지고 있고, 점차 나이가 들어감에 따른 여러 가지 질병의 발생은 신체적 노화의 자연적인 현상으로 받아들이고 있는 것이 오늘날의 현실이다. 특히, 40대 이후 점진적으로 진행(간혹, 20 ∼ 30대에 발명하기도 한다)하여 50대부터 발현하는 퇴행성관절염, 신경통, 우울중, 생활 습관성 질환, 우울증에 따르는 수면장애, 불안초조등 뇌기능 저하 등은 그 대표적인 예라 할 수 있다.
우리의 감정과 생각은 뇌의 활동으로 생긴다. 뇌의 활동은 신경세포내에 있는 신경전달물질(시냅스 회로-뇌 신경말단에 저장되어 있다가 자극이 오면 신경 간극으로 분비되어 인접 신경 세포에 부착되어 신경 세포를 활동하게 하는 물질로 우울증과 관련되는 것은 세로토닌, 노르에프네프린 등이 있다.)을 통하여 이루어지는데 우울증, 정신적 불안 등은 이러한 뇌 전달물질의 기능이 잘못되어 생긴다고 생각하고 있다. 이러한 뇌 전달물질의 변화는 아무런 이유 없이도 우울증이 생기는 것으로 사료된다. 특히, 여성의 경우에는 20 내지 30대에 처음 발병하는 경우도 있으나, 나이가 들어 폐경기가 들어 월경이 더 이상하지 않게 되어 여성 호르몬의 급격한 감소에 의하여 초래되며, 남성의 경우는 퇴직한 후 사회적인 활동이 감소됨에 따라 일상 생활의 흥미나 즐거움이 없는 것을 원인으로 보는 사람도 적지 않다.
우울증의 약물학적 치료는 60 내지 70%가 4주내에 증상 호전을 보이는 것으로 알려져 있으나, 가장 일반적인 증상인 수면장애가 수면효과를 지닌 약물 복용으로 인한 것으로 사료되며 약물적인 치료 및 정신, 심리학적 치료방법과 병행함으로써 큰 효과가 가능한 치료방법이나 예방방법이 한두 가지가 아니지만 확실한 예방과 호전을 기대할 수 있는 경우는 그리 많지 않다.
이러한 우울증은 대단히 흔한 질병이며 신체내에서 일어나는 생물학적인 반응을 충분히 이해하고 한방의 천연약재와 유효성분을 혼합하여 우울증의 근본적인 증세의 호전이 가능할 뿐만 아니라, 약물의 과다 복용 및 약물에 의한 부작용을 예방할 수 있고, 뇌 기능 강화에 의하여 우울증의 예방은 물론, 효과적으로 질환을 호전할 수 있고, 부수적으로 갱년기에 초래되는 우울증 및 긴경쇠약을 예방할 수 있는 천연 음료 조성물을 발견하여 예의 연구를 거듭한 결과, 본 발명을 완성할 수 있었다.
따라서, 본 발명의 목적은 우울증 및 신경쇠약의 개선에 아주 유용한 효능이 있는 음료 조성물을 제공하는데 있다.
본 발명은 우울증 및 신경쇠약의 개선에 아주 유용한 효능이 있는 음료 조성물을 제공한다.
본 발명은 천연약재와 우울증 및 신경쇠약에 효과가 있는 유효 성분을 혼합하여 함께 사용함으로써, 우울증 및 신경쇠약의 근본적인 증세를 호전시키고, 뇌기능 강화에 의해서 우울증 및 신경쇠약을 예방할 수 있는 음료 조성물을 제공하고 있다.
상기 목적을 달성하기 위해서, 본 발명은 유효성분으로서 글루코사민, 메틸술포닐 메탄(MSM) 및 키토산올리고당과 한방의 천연약재를 함유하여, 우울증 및 신경쇠약 질병을 개선하는 음료 조성물을 제공하고 있다.
본 발명의 음료 조성물은 한방 약재와 0.4 내지 0.8중량%의 글루코사민, 0.4 내지 0.8중량%의 MSM, 및 0.1 내지 0.3 중량%의 키토산올리고당을 함유한다.
본 발명의 음료 조성물은 바람직하게 2.0 내지 3.0중량%의 녹용 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 지황 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 오미자 추출액, 8 내지 12중량%의 당귀 추출액, 8 내지 12중량%의 맥문동 추출액, 8 내지 12중량%의 복령 추출액, 8 내지 12중량%의 작약 추출액, 8 내지 12중량%의 대추 추출액, 6 내지 10중량%의 생강 추출액, 4 내지 8중량%의 감초 추출액, 4 내지 8중량%의 법제 산조인추출액, 4 내지 8중량%의 천궁 추출액, 4 내지 8중량%의 진피 추출액, 2 내지 6중량%의 치자 추출액, 2 내지 6중량%의 꿀, 2 내지 6중량%의 과당, 0.4 내지 0.8중량%의 글루코사민, 0.4 내지 0.8중량%의 메틸술포닐 메탄(MSM), 0.1 내지 0.3중량%의 키토산올리고당, 및 0.1 내지 0.3중량%의 카라멜을 포함한다.
한편, 상기한 본 발명의 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성에 있어서, 각 구성성분의 첨가량이 전술한 첨가량 보다 적은 경우에는 바람직한 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과가 나타나지 않았으며 전술한 첨가량 보다 많은 경우에는 첨가량에 비례하여 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과가 크게 상승하지 않으며 제조 원가의 상승을 초래하여 경제성이 떨어진다.
상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물의 제조 방법은 녹용, 지황, 오미자, 당귀, 맥문동, 복령, 작약, 대추, 생강, 감초, 법제산조인, 천궁, 진피, 치자로 이루어진 천연 한약재를 엄격히 선별하여 청수를 가한 후에 90 내지 97℃에서 6 내지 10시간 동안 추출하여 여과한 후 추출원액을 얻는 단계, 상기 추출원액에 글루코사민, MSM, 키토산올리고당을 80 내지 90℃에서 혼합한 후 꿀과 과당, 및 카라멜을 혼합하는 단계, 상기 혼합액을 90 내지 100℃에서 15 내지 30초 고온 살균처리하여 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 수득하는 단계를 포함한다.
이때, 상기한 본 발명의 방법은 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 캔에 충진하여 120 내지 125℃에서 15 내지 18분간 고압 살균하는 단계를 추가로 포함할 수 있다.또는, 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물을 병 또는 레토르트파우치에 충진하여 60 내지 95℃에서 30 내지 15분간 후살균하는 단계를 추가로 포함할 수 있다.
본 발명의 음료 조성물에 함유되는 유효성분의 효능은 다음과 같다.
글루코사민
포도당에 클루타민이라는 아미노산으로 구성된 물질로 연골, 피부, 손톱, 머리카락을 비롯한 신체 조직구조를 이루는 중요한 성분이다.
천연 아미노당의 일종인 글루코사민은 염의 형태로 유럽 등에서 변형성관절염의 치료약으로 사용되고 있으며, 또한, 미국에서는 5∼6년 전부터 영양 보조식품으로 판매되어 큰 시장을 형성하고 있다. 또한, 일본에서는 이미 오래전부터 식품 첨가물로 등재되어 사용되고 있으며, 관절을 혹사하는 운동선수, 노인, 노약자, 관절염을 앓고 있는 환자 등에 여러 식품 소재로써 일본 건강·영양식품협회에 의하여 규격기준을 작성하는 실정이다. 글루코사민은 당단백질, 당지질 및 뮤코다당체등의 중요한 생체성분으로서 널리 분포되어 있는 대표적인 천연아미노당이다.
글루코사민은 생체중의 여러 가지 복합 당질의 당쇄중에 구성단위로 존재한다. 그 대표적인 것이 콘드로이친황산이나 히아론산의 뮤코다당류를 포함하는 프로테오글리칸이며, 종합조직, 피부조직, 연골 및 관절액등에 많이 분포되어 있다. 이들은 높은 보습효과를 가지고 세포의 기능이나 형태를 유지하며 윤활작용, 세포접착, 증식, 분화 등의 세포표면에 있어서 중요한 기능을 담당하고 있다.
글루코사민은 모유중의 올리고당이 구성단위이며, 비피더스균의 증식인자로 작용한다. 각종 장내세균에 의한 기질 이용성을 글루코스, 락토오스와 비교하여 나타내었는데(표 1), 글루코사민은 장내 세균에 의한 기질로서 이용되기가 어려우므로 소화액의 분비로 pH의 저하 때문에 장내에서 유익한 균인 비피더스균의 증식을 돕고 반대로 유해한 균의 증식을 억제하므로 장내 미생물의 균총을 변화시켜 영양분의 흡수를 돕고 유해성분의 체내 배출 및 적당한 수분의 유지로 정상적인 변으로 변화시켜주므로 변비 개선효과 등 많은 유익효과를 부여한다.
각종 장내 세균에 의한 글루코스, 락토오스 및 글루코사민의 기질 이용성 비교
미생물 글루코스 락토오스 N-아세틸글루코사민 글루코사민
비피도박테륨(Bifidobacterium)비. 롱군(B.longun)비. 아도레슨티스(B. adolescentis)비. 브레베(B. breve)비. 비피더스(B. bifidus)비. 인판티스(B. infantis)비. 수도롱군(B. pseudolongun) ++++++++++++ ++++++++++++ ++++(+)(+) +--(+)--
락토바실러스(Lactobacillus)엘. 애시도필루스(L. acidophilus)엘. 살로바로우스(L. salovarous)엘. 카세이(L. casei) ++++++ ++++++ (+)++ --(+)
클로스트리듐(Clostridium)씨. 퍼프린겐스(C. perfringens)씨. 비페르멘탄스(C. bifermentans)씨. 파라퓨트리피쿰(C. paraputrificum)씨. 라모섬(C. ramosum)씨. 디피실(C. difficile)씨. 리모섬(C. limosum) ++++++++++++ ++-+-+ +---(+)- ---(+)+-
-: pH≥6.0, (+): 5.5≤pH≤6.0, +:5.0≤pH≤5.5, ++:pH<5.5
또한, 글루코사민염의 변형성관절염(퇴행성관절염)에 대한 치료효과에 대하여 많은 연구가 진행되었다. 변형성관절염 환자 30명을 2군으로 나누고 시험군에는 글루코사민황산염을 400mg/l 일씩 7일간 주사에 의해 투여하고 그 후 2 주간 1.5g/l일씩 경구 투여하였다(대조군은 관절염 치료제를 동량 사용하였다). 그 결과, 주사투여기간중에는 대조군과 함께 개선되었지만, 시험군에서 특히 관절의 회복이 현저하였다. 기능투여 기간에도 시험군이 증상의 개선이 현저하였으나, 대조군은 치료전의 상태로 되돌아갔다. 개선되었지만, 시험군에서 특히 관절의 회복이 현저하였다. 기능 투여기간에도 시험군이 증상의 개선이 현저하였으나, 대조군은 치료전의 상태로 되돌아갔다. 글루코사민의 투여는 부작용이 없는 변형성관절염의 치료제로서 적합하였다.
메틸 술포닐 메탄(MSM)
MSM을 이해하기 위해서는 생물학적 유황의 인체에 미치는 기능에 대하여 이해하여야 한다. 생물학적 유황은 인체에 있어서 매우 중요한 미네랄이다. 이것은 황함유 아미노산(메티오닌, 시스테인, 시스틴)의 구성물질이며, 타우린, 글루타치온 등의 화학구조의 일부를 이루는 산-형성 아미노산이다. 생물학적 유황이 우리인체에서의 중요한 기능은 항균작용, 비만 및 알레르기의 해독제로 널리 사용되며, 산화작용을 돕고 심장운동을 정상화시키고, 순환을 향상시키며, 혈액에서의 유산소 매체로서 작용한다. 또한, 신체 노화작용을 느리게 하고 삶을 연장시킨다. 이런 생물학적 유황의 부족은 심리적인 스트레스, 육체적 피로감의 축적 그리고 기관과 세포의 악기능 뿐만 아니라 피곤과 질병에 대한 저항성이 떨어진다. 더욱이, 손톱이나 머리카락의 성장부족과 더불어 피부염이나 비만, 알레르기, 변비 등의 신체적인 불균형 상태를 유발시킨다.
MSM은 모든 형태의 관절염, 근육경련, 감염성 기생충을 포함하는 스트레스나 속쓰림, 알레르기 반응, 약물 과민성, 점막의 염증, 순환계질환, 염증질환 등을 포함한 심리적인 증상을 정상화시키는데 도움을 준다. 뿐만 아니라, 비타민 C의 전구체이며 근육조직의 효과적인 에너지원 보조제로서 사용되기도 한다.
MSM의 다른 효과를 언급하지 않더라도 이러한 것만으로도 사람의 에너지 수준은 증가되고 오랫동안 유지될 수 있다. 또한, 적당한 양의 MSM은 세포근육조직내에서 젖산 생성을 소멸시켜주는 것을 도와주며, 세포벽의 유연성을 회복시키는데 도움을 준다.
키토산올리고당
키틴, 키토산은 천연 다당류로서 최근에 그 생리적 기능이 우수하여 주목받고 있는 기능성 소재이다. 키틴은 게, 새우 등의 갑각류 껍질 부분에 함유되어 있으며 보통 용매에 불용성이므로 그 용도가 매우 한정되어 대부분 키토산의 원료로 사용되고 있으며, 키토산은 키틴을 강알카리로 탈아세틸화하여 제조하고 있다.
최근, 키틴, 키토산 및 그 올리고당의 유도체가 면역증강 및 항암작용, 콜레스테롤 개선 및 고혈압 억제작용 등의 여러 가지 우수한 생리활성을 가지고 있음이 밝혀짐으로써 생리기능성 신소재로 개발되고 있다. 이러한 키토산은 분자량이 매우 크고 용해도가 낮아 우수한 생리활성을 가지고 있음에도 불구하고 그 응용의 폭이 제한되고 있으나, 키토산올리고당은 이러한 문제점을 해결하여 키토산의 생리활성을 가지면서 체내 흡수율을 증가시켰다.
본 발명의 음료 조성물에 함유되는 키토산올리고당은 면역력 증가작용, 혈당상승억제작용, 콜레스테롤 조정작용, 발암물질 및 방사능물질의 체내 배출작용, 유해중금속 체내 배출작용, 및 체내 유익균의 증식작용을 나타낸다.
또한, 본 발명의 음료 조성물에 함유되는 한약재 추출물은 한약재를 청수에 가하고 97℃에서 8시간 동안 가열한 후에, 여과함으로써 얻을 수 있으며, 한약재 각각의 효능은 다음과 같다.
녹용은 간 기능 강화 및 신경 안정작용, 성 기능 강화, 피로회복, 강장·강정작용, 근육과 뼈의 강화, 및 중추신경 흥분작용을 나타낸다.
감초는 청열 해독작용, 완급정통작용, 약성 조화등 약물중독에 대한 해독작용이 있다.
지황은 쇠약한 심장에 대하여 현저한 흥분효과 및 비교적 안정화 효과를 나타낸다.
복령은 신경쇠약 및 신경안정작용을 하며, 비타민류가 풍부하여 질병에 대한 저항력을 증강시키고 체내 전해질의 배출을 촉진하여 진정작용과 혈압강하작용을 한다.
산조인(법제)은 심과 담, 간을 보하고, 진정작용, 진통작용, 최면작용 등 신경쇠약에 효능이 있다.
오미자는 심혈관 기능을 조절하여 혈액 순환장애를 효과적으로 개선시키고 대뇌 피질의 기능을 향상시키며 호흡 및 중추 흥분작용을 돕는다.
천궁은 대뇌 활동을 억제하고 연수의 호흡중추와 혈관 운동 중추를 흥분시키고 말초 혈관을 직접 확장시키고 관상동맥의 혈류량을 증가시켜 심근의 급성허혈성산소 결핍상태를 개선시킨다.
치자는 열병에 의한 번뇌, 우울증에 사용되며, 피로회복, 건위, 정장효과가 크다.
작약은 신경통 류머티스 관절염 및 신경쇠약등에 사용되는데, 페놀성분이 진정, 해열, 진통작용에 사용된다.
당귀는 피로회복, 식용증진, 강정에 효과가 탁월하며, 관상동맥의 혈류량을 증가시켜 피투이트린(Pituitrin)에 의하여 생기는 심근허혈을 예방하는데 효과가 크다.
맥문동은 아스파라긴, 콜린, 알기닌, 여러 가지 스테로이드 사포닌, 비타민 등을 함유하여 강장,피로회복, 식욕증진, 정신안정에 효과가 있다.
대추는 간장을 보하고 근육의 힘을 증강시키며, 항과민성 작용을 한다.
생강은 정유성분이 혈액 순환을 촉진하고 방향건위제로 진통, 해소, 복통등 해소 생강 고유 성분인 깅게롤(Gingerol)은 위액분비 및 연동작용을 촉진하여 소화를 돕는다.
진피는 심혈관계의 흥분작용이 있다.
본 발명의 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물은 하루에 100 내지 160ml(g)의 양으로 음용할 수 있으며, 바람직하게는 식전 1시간 내지 1 시간 30분전과 취침 1시간 내지 1시간 30분전 일일 2회씩 매회 50 내지 80ml(g)의 양으로 음용할 수 있다.
본 발명의 음료 조성물은 40대 후반의 폐경기 여성 또는 50대 남성에게서 흔히 볼 수 있는 신경쇠약과 정신적 불안정, 우울증 및 우울증에 따르는 수면장애, 불안초조등 뇌기능 저하에 따른 정신적, 신체적 노화를 개선하는 효과가 있다.
실시예 1
천연 한약재를 엄격히 선별하여 청수를 가한 후 97℃에서 8시간 동안 추출하여 여과한 후 추출원액을 얻었다. 추출원액에 글루코사민, MSM, 키토산올리고당을 85℃에서 혼합한 후 꿀과 과당, 그리고 카라멜을 혼합하여 균질화한 후 혼합액을 95℃로 보정된 HTST(고온 살균기)에서 15초 고온 살균처리하여 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 제조하였다.
상기된 바와 같은 방법으로 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물을 제조하는데 사용되는 각각의 성분 및 그 함량은 다음과 같다.
녹용 추출액 : 2.4중량%
지황 추출액: 2.5중량%
오미자 추출액: 2.4중량%
맥문동 추출액: 10.2중량%
당귀 추출액: 10.2중량%
복령 추출액: 1.02중량%
작약 추출액: 10.2중량%
대추 추출액:10.2중량%
감초 추출액: 5.1중량%
진피 추출액: 5.1중량%
법제 산조인 추출액: 5.1중량%
천궁 추출액: 5.1중량%
치자 추출액: 4.1중량%
글루코사민: 0.63중량%
MSM: 0.63중량%
키토산올리고당: 0.25중량%
꿀: 3.7 중량%
액상과당: 3.7중량%
카라멜: 0.25중량%
상기 제조된 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 50대 성인 남, 여 각각 10명을 1개조로 하여 60명을 대상으로 우울증 및 신경쇠약의 일반적인 증상을 항목으로 하여 조성물의 효능을 시험하였다. 음용 방법은 아침에 식전 1시간과 취침 1시간전 일일 2회씩 15일간 음용하도록 한 후에 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과에 대한 관능 검사를 실시하였다.
검사시의 점수는 다음과 같이 부여하였다.
1...... 전혀 효과가 없다.
2...... 별로 효과가 없다.
3...... 보통이다.
4...... 조금 효과가 있다.
5...... 아주 효과가 있다.
실시예 1에서 제조된 본 발명의 음료 조성물의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면장애 폐경이후관절 통증 개선 거친 피부 식욕부진
1 4 5 5 4 4
2 4 5 4 5 4
3 5 4 5 5 5
4 4 5 5 4 3
5 5 5 4 5 4
6 5 4 4 4 3
7 4 5 5 5 5
8 4 4 4 3 4
9 3 5 5 3 4
10 5 5 3 4 5
참조예 1
음료 조성물에 함유되는 양을 하기 나타낸 바와 같이 함을 제외하고는 실시예 1과 유사한 방법으로 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 제조하였다.
녹용 추출액 : 2.4중량%
지황 추출액: 2.5중량%
오미자 추출액: 2.4중량%
맥문동 추출액: 10.2중량%
당귀 추출액: 10.2중량%
복령 추출액: 10.2중량%
작약 추출액: 10.2중량%
대추 추출액: 10.2중량%
감초 추출액: 5.1중량%
진피 추출액: 5.1중량%
법제 산조인 추출액: 5.1중량%
천궁 추출액: 5.1중량%
치자 추출액: 4.1중량%
생강 추출액: 8.1중량%
글루코사민: 0.32중량%
MSM: 0.32중량%
키토산올리고당: 0.15중량%
꿀: 4.16중량%
액상과당: 4.16중량%
카라멜: 0.25중량%
상기 제조된 참조 목적의 천연 음료 조성물을 실시예 1에서와 동일한 방법으로 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과에 대한 관능 검사를 실시하였다.
참조예 1에서 제조된 음료 조성물의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면장애 폐경이후관절 통증 개선 거친 피부 식욕부진
1 3 3 3 4 2
2 3 2 3 3 3
3 4 3 4 4 3
4 3 4 2 4 2
5 3 4 3 3 3
6 4 3 3 2 2
7 3 4 2 3 2
8 3 3 3 4 1
9 3 2 2 3 2
10 4 3 3 3 3
참조예 2
실시예 1의 천연 약재의 배합 비율을 달리한 후 제조방법은 동일하게 하여 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 제조하였다.
녹용 추출액 : 1.0중량%
지황 추출액: 5.0중량%
오미자 추출액: 5.0중량%
당귀 추출액: 6중량%
맥문동 추출액: 6중량%
복령 추출액: 12중량%
작약 추출액: 10중량%
대추 추출액:12중량%
감초 추출액: 10중량%
진피 추출액: 8중량%
법제 산조인 추출액: 5.1중량%
천궁 추출액: 8중량%
치자 추출액: 6중량%
생강 추출액: 3중량%
글루코사민: 0.6중량%
MSM: 0.6중량%
키토산올리고당: 0.1중량%
꿀: 2.7 중량%
액상과당: 2.7중량%
카라멜: 0.3중량%
상기 제조된 참조 목적의 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 천연 음료 조성물을 실시예 1에서와 동일한 방법으로 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과에 대한 관능 검사를 실시하였다.
참조예 2에서 제조된 음료 조성물의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면 장애 폐경이후관절 통증 개선 거친 피부 식욕부진 개선
1 2 2 2 2 2
2 2 2 1 1 1
3 1 3 2 2 2
4 2 1 1 2 2
5 2 1 2 2 2
6 2 2 2 1 2
7 2 2 2 2 1
8 3 1 1 2 1
9 2 1 2 1 2
10 1 1 2 2 1
참조예 3
유효성분을 첨가하지 않음을 제외하고는 실시예 1에서와 유사한 방법으로 천연음료를 제조하였다.
녹용 추출액 : 2.4중량%
지황 추출액: 2.5중량%
오미자 추출액: 2.4중량%
맥문동 추출액: 10.2중량%
당귀 추출액: 10.2중량%
복령 추출액: 10.2중량%
작약 추출액: 10.2중량%
대추 추출액: 10.2중량%
감초 추출액: 5.73중량%
진피 추출액: 5.73중량%
법제 산조인 추출액: 5.1중량%
천궁 추출액: 5.26중량%
치자 추출액: 4.1중량%
생강 추출액: 8.1중량%
꿀: 3.7 중량%
액상과당: 3.7중량%
카라멜: 0.25중량%
상기 제조된 음료 조성물을 실시예 1에서와 동일한 방법으로 갱년기 우울증및 신경쇠약 개선 효과에 대한 관능 검사를 실시하였다.
유효성분이 함유되지 않은 음료 조성물의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면장애 폐경이후관절 통증 개선 거친 피부 개선 식욕부진개선
1 4 2 3 2 2
2 3 3 4 2 3
3 3 4 4 2 2
4 3 4 3 1 3
5 4 2 3 2 2
6 2 3 4 2 3
7 4 4 4 3 2
8 2 3 4 2 2
9 3 4 3 1 3
10 4 4 4 5 2
비교예
현재 시중에서 시판되고 있는 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 음료가 없고, 단지 의약품으로 판매되고 있는 제품밖에 없어 의약품의 경우 본 발명의 제품과 비교 대상이 될 수 없어서, 본 발명의 제품과 유사한 조성을 가진(한약재에 한하며 기능성을 갖는 성분은 첨가되지 않은 유사 제품) 시판 제품을 종래의 음료 조성물(1) 및 음료 조성물(2)을 입수하여 실시예 1에서와 동일한 패널 관능 검사 및 효능 검사를 수행하고자 비교 시험하였다.
종래의 음료 조성물(1)의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면장애 폐경이후관절 통증 개선 거친 피부 식욕 증진
1 3 3 3 4 1
2 3 2 3 3 2
3 4 3 4 4 2
4 3 4 2 4 2
5 3 4 3 3 1
6 4 3 3 2 2
7 3 4 2 3 2
8 3 3 3 4 1
9 3 2 2 3 2
10 4 3 3 3 3
종래의 음료 조성물(2)의 효능
패널 증상 폐경기이후우울증 개선 수면 장애 폐경기이후관절염 개선 거친 피부 식욕 증진
1 2 3 3 2 1
2 3 2 3 3 2
3 2 3 3 2 2
4 3 2 2 2 2
5 3 3 3 3 1
6 3 3 3 2 2
7 3 3 2 3 2
8 3 3 3 2 1
9 3 2 2 3 2
10 2 3 3 3 1
결과
상기 실험에 의한 데이터에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명의 음료 조성물은 아주 우수한 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 효과를 나타내고 있으며, 또한 본 발명 음료 조성물의 성분의 조성범위를 벗어난 참조 목적의 음료 조성물 및 종래의 음료 조성물에 비해 현저하게 우수한 효과를 나타내고 있음을 알 수 있다.
본 발명은 40대 후반의 폐경기 여성 또는 50대 남성에게서 흔히 볼 수 있는신경쇠약과 정신적 불안정, 우울증 및 우울증에 따르는 수면장애, 불안초조등 뇌기능 저하에 따른 정신적, 신체적 노화를 개선하는 효과가 있는 음료 조성물 및 이의 제조방법을 제공하고 있다.

Claims (4)

  1. 한방 약재를 함유하는 갱년기 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물로서, 2.0 내지 3.0중량%의 녹용 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 지황 추출액, 2.0 내지 3.0중량%의 오미자 추출액, 8 내지 12중량%의 당귀 추출액, 8 내지 12중량%의 맥문동 추출액, 8 내지 12중량%의 복령 추출액, 8 내지 12중량%의 작약 추출액, 8 내지 12중량%의 대추 추출액, 6 내지 10중량%의 생강 추출액, 4 내지 8중량%의 감초 추출액, 4 내지 8중량%의 법제 산조인 추출액, 4 내지 8중량%의 천궁 추출액, 4 내지 8중량%의 진피 추출액, 2 내지 6중량%의 치자 추출액, 2 내지 6중량%의 꿀, 2 내지 6중량%의 과당, 0.4 내지 0.8중량%의 글루코사민, 0.4 내지 0.8중량%의 메틸술포닐 메탄(MSM), 0.1 내지 0.3중량%의 키토산올리고당, 및 0.1 내지 0.3중량%의 카라멜을 포함함을 특징으로 하는 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물.
  2. 녹용, 지황, 오미자, 당귀, 맥문동, 복령, 작약, 대추, 생강, 감초, 법제산조인, 천궁, 진피, 치자로 이루어진 천연 한약재를 엄격히 선별하여 청수를 가한 후에 90 내지 97℃에서 6 내지 10시간 동안 추출하고 여과하여 한약재 추출원액을 얻는 단계와,
    상기 추출원액에 글루코사민, MSM, 키토산올리고당을 80 내지 90℃에서 혼합한 다음, 꿀과 과당, 및 카라멜을 혼합하는 단계와,
    상기 혼합액을 90 내지 100℃에서 15 내지 30초 고온 살균처리하는 단계를 포함함을 특징으로 하는 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료의 제조 방법.
  3. 제 2항에 있어서, 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물을 캔에 충진하여 120 내지 125℃에서 15 내지 18분간 고압 살균하는 단계를 추가로 포함함을 특징으로 하는 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료의 제조 방법.
  4. 제 2항에 있어서, 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료 조성물을 병 또는 레토르트파우치에 충진하여 60 내지 95℃에서 30 내지 15분간 후살균하는 단계를 추가로 포함함을 특징으로 하는 갱년기 이후 우울증 및 신경쇠약 개선 음료의 제조 방법.
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