CN114343180A - 一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用 - Google Patents

一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及功能性食品技术领域,尤其是一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用。该系列组合物主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,组合物A主要由乌梅提取物、桑椹提取物、莱菔子提取物、枸杞提取物、山楂提取物、决明子提取物、玉米须提取物、金银花提取物、罗汉果提取物、火麻仁提取物、郁李仁提取物、陈皮提取物、大枣提取物、甘草提取物和甜味剂组成;组合物B主要由橄榄油、重金属螯合剂、甜味剂、果粉和增稠剂组成;组合物主要由植物综合酵素、水溶性膳食纤维、火麻仁低聚肽和甜味剂组成;组合物D主要由乳酸菌粉、豌豆肽、人参肽或人参提取物、增稠剂和甜味剂组成。本发明能够高效实现肠道调节、润肠通便、通腑排毒。

Description

一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用
技术领域
本发明涉及功能性食品技术领域,尤其是一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用。
背景技术
中医临床所论之“毒”实质为一种特殊的邪气,即“毒邪”,是一种作用强烈刺激、败坏形体,能引起机体功能严重失调,产生剧烈反应和特殊症状的致病因素。
毒邪内涵一般有三:一指邪气甚者,即邪气亢盛或郁结顽恶,败坏形体即转化为毒,如热毒、湿毒、寒毒等;二指有毒物质,即少量侵入人体即可中毒反应的物质,如药毒、食物毒、动物毒、金刃毒等;三指疫毒,即一类具有强烈传染性,致病酷烈,发病急骤,病情危笃的特殊外邪,如风热时毒、瘟毒、瘴毒等。
毒可以来源于环境、社会、生活等多个方面,可以预防、排除,也可以在人体内长期蓄积,如果不及时采取手段清理排除,最终将会致病的一类健康影响因素。
外界环境中的毒,无时无刻不通过呼吸、饮食等途经进入人体;人体的新陈代谢也无时无刻不在清除出人体内垃圾和毒素。但同时,人体也有自身的排毒系统和管道,或者说人体拥有对毒的处理机器,维持人体的阴阳平衡,使体内正毒处于一个相对平衡的状态。如果体内正气占据主导地位,人则呈现健康状态;如果体内毒占据主导地位,人则会呈现亚健康或发病状态。体内毒占据主导地位,可能是因为毒的力量过于强大,也可能是因为人体内正气不足所导致。
毒的危害主要体现于:毒在体内缓慢蓄积,可阻滞气机,影响气血津液的运行,破坏脏腑的正常功能以及脏腑之间的协调统一性,使人处于一种“虚”或“郁”的状态,此时外在表现为人处于一种亚健康状态。如果毒在体内得不到清除,持续蓄积,待毒蓄积到一定的量时,其作为“毒”性峻烈的一面开始发挥作用,此时人即从亚健康状态发展成为疾病状态。如果毒在体内得到及时的清理排除,则可调畅气机,气血津液的运行恢复正常,脏腑的正常功能以及协调统一性也得以增强,此时人即可从亚健康状态向健康状态逆转。
人体在正常生理情况下有一套动态的、立体的、完善的排毒系统。这套排毒系统主要由脏腑、排毒管道和气血组成。其中脏腑器官本身的功能完善和彼此之间的功能协调,是产生内生之毒和排出内存之毒的物质基础之一。排毒途径包括五官九窍、腠理毛孔、经络血脉等体内所有管道系统。在管道通畅时,内生之毒可以通过自身的排毒系统将体内之毒排出体外,不致毒存体内损害脏腑器官。只有当毒过强过盛或排毒系统功能发生紊乱时, 管道欠通畅或不通畅,毒才会留而不去,导致疾病的发生。
当机体正气虚弱、防御能力低下时,毒即乘虚侵袭人体。由于正气亏虚耗损,气化功能减弱,必然影响机体排毒系统正常的排毒功能,其抗毒能力、驱毒能力减弱,不能及时削弱、中止毒的致病作用,更无力驱毒外出,造成毒因此而聚积滞留体内;同时,机体受到毒的损害也日趋严重,正气更虚,成为恶性循环。故正气不足是导致人体受毒,毒存体内的内部因素。
一般而言排毒就是蓄积于体内的毒素通过呼吸道、汗腺、胆道、尿道、消化道等多种排毒管道排出体外的过程,保持排毒途径通畅,可使毒有通路外出。消化道是人体可以集中大量排毒的途径,又有万毒之源的说法,消化系统倘若不通,可表现为腹部胀痛、打嗝反酸、呕吐、肠内漉漉有声、大便不畅等消化诸证。而众多症状中,大便不畅作为一个身体不适的信号,是整个机体排毒管道不通的最常见和重要的标志。因此,排毒过程中一定要力保大便通畅,产生和蓄积的毒邪随消化代谢废物通过肠道集中排出体外。杨培兴提出化淤通腑法指导老年人养生,杨氏认为大便秘结不畅、败血淤积是促使身体机能加速衰老的重要原因。大便在肠内秘结,会造成代谢物毒化聚集,是诱使心脑血管及全身循环系统疾病发作的隐患,同时可使腹腔内脏血管受压而发生疲阻,阻碍三焦水谷气血通道。而肠道顺畅可増强其蠕动,促进食物残渣、粪便及毒素代谢物的排泄。赵波认为在养生中,保证排便通畅可消除诸多隐匿于人体内部的隐患,有助于保持人体正常的生理功能,因而通腑排毒在养生保健方面有着重要的地位。
现有的通腑排毒组合物多为纯中药成分,见效慢,食用不方便,具有一定的副作用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用,克服前述现有技术的不足,东西方功能成分结合,起效快,食用方便,无副作用,高效实现肠道调节、润肠通便、通腑排毒。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:
一种具有通腑排毒作用的系列组合物,主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物1-5份、桑椹提取物5-10 份、莱菔子提取物10-20份、枸杞提取物5-10份、山楂提取物10-20份、决明子提取物20-50 份、玉米须提取物5-10份、金银花提取物0.1-5份、罗汉果提取物5-10份、火麻仁提取物20-50份、郁李仁提取物10-20份、陈皮提取物0.1-5份、大枣提取物1-5份、甘草提取物 0.1-5份和甜味剂200-400份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油100-500份、重金属吸收剂1-20 份、甜味剂10-50份、果粉1-10份和增稠剂2-45份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素20-50份、水溶性膳食纤维100-150份、火麻仁低聚肽1-10份和甜味剂200-500份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉1-5份、豌豆肽1-5份、人参肽或人参提取物1-5份、增稠剂0.1-1份和甜味剂0.1-1份。
优选的,所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1 提取浓缩。
优选的,所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的甜味剂为木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖、低聚木糖、赤藓糖醇或乳糖醇中的一种或多种。
优选的,所述组合物B中所用的重金属吸收剂为壳寡糖、小分子果胶中的一种或多种;果粉为甜橙果粉、柠檬果粉、凤梨果粉、百香果果粉、香蕉果粉、草莓果粉中的一种或多种;所述组合物B和组合物D中所用的增稠剂为黄原胶、结冷胶、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠、魔芋胶中的一种或多种。
优选的,所述组合物C中的水溶性膳食纤维为菊粉、抗性糊精、聚葡萄糖、羧甲基纤维素钠中的一种或多种。
一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品。
优选的,所述功能性食品主要由组合物A、组合物B、组合物C、组合物D分别与食品辅料或GB2760中的食品添加剂制成。
优选的,所述组合物A、组合物C和组合物D所制成的功能性食品为固体饮料或液体饮料;所述组合物B制成的功能性食品为液体饮料;
其中:固体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅料检测→粉碎(或不粉碎)→过筛(或不过筛)→称量→预混→总混→内包装→外包装→成品检测;
其中:液体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅材料检测→水处理→调配/均质→杀菌→灌装→外包装→成品检测。
优选的,所述组合物B所制成的功能性食品为液体饮料时,需要进行均质乳化工艺,均质乳化工艺包括如下步骤:油相与水相之比为1:(2-3),水相中增稠剂的浓度为1-3%,均质机转速2500-3000rpm/min,均质温度为60-80℃,均质时间10-20min。
优选的,所述功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第一次食用功能食品的时间即为N0,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第N0+4小时,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第N0+12小时,食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第N+16小时,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于200ml。
其中,0.5-0.7g/kg指根据人体体重,每1kg摄入0.5-0.7g,即,体重60kg的人需要摄入30-42g,其他摄入量含义相同。
本发明的有益效果是:与现有技术相比,本发明的一种具有通腑排毒作用的系列组合物及其应用具有以下优点:
(1)组合物A根据中医理论选择多种药食同源成分,配合甘草的调和诸药的作用,全面调理人体的心肝脾肺肾胃肠道等器官组织,使蓄积在脏腑、壅聚体内的毒邪排出,达到通腑排毒的效果;优选道地药食同源原料,选用罗汉果、莱菔子、金银花、郁李仁、火麻仁、玉米须、决明子、陈皮、乌梅、桑葚、枸杞、山楂、甘草等药食同源成分,科学配伍。其中,决明子含有较多的泻下成分,快速促进肠道排便;火麻仁具有润燥、滑肠作用,能够刺激肠粘膜,兴奋肠管,加快肠道蠕动幅度变大,从而产生通便、泻下作用;莱菔子有明显的促进胃排空和肠推进,增加排便率和缩短排便期,治疗肠梗阻效果明显;郁李仁促进肠蠕动、促进排便的作用;乌梅可促进肠壁收缩,肠道蠕动;山楂可增加胃消化酶分泌量和酶活性,促进肠蠕动,进而达到“泻下通便”的作用。同时,金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、止血、抗氧化、免疫调节等作用;乌梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等病原菌均有抑制作用,可使体液保持弱碱性,使血液中酸性有毒物质分解以改善血液循环,所含枸橼酸可做碱中毒的解毒剂;山楂对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌有抗菌作用,进而达到“抗菌解毒”的作用。
(2)组合物B选用地中海原产特级初榨橄榄油,保留天然营养成分,其含有较多的不饱和脂肪酸,能有效增加肠道蠕动功能,软化粪便,有助于排出肠道顽固性毒素。同时配方中独特的天然小分子果胶或壳寡糖能对血液中的铅、汞、镉、砷等重金属具有吸收作用,具有良好的排重金属毒素效果,采用独特的乳化均质加工工艺后,口感风味优良,吸收效果更优。
(3)组合物C中的天然植物综合酵素,是一种具有催化能力的活性蛋白质,是人生命活动的催化剂,额外补充酵素,可以清除体内废物,净化血液,促进血液循环,促进消化,强化细胞,加强抵抗力,让身体保存各方面的平衡,可促使细胞的新陈代谢,促进遭受破坏的细胞新生,加速人体各器官代谢能力,分解排出体内毒素。组合物C中优质的水溶性膳食纤维如菊粉、抗性糊精等,促进消化吸收,调节血糖、降低胆固醇(降血脂),促进肠蠕动,改善肠道菌群,排出毒素。同时,组合物C中的火麻仁于《神农本草经》中就记载具有润肠通便作用。现代药理研究也能够证明,其能够刺激肠黏膜,使肠管蠕动加快,幅度变大,从而产生通便的作用。尤其使用小分子级的火麻仁低聚肽,快速吸收利用,加速排出体内毒素。
(4)组合物D使用的目的是在排出毒素后,由于身体缺乏正气,其可以调节肠道菌群,同时扶助人体正气,扶正祛邪,减少后续被毒邪侵袭,调和脏腑气机和功能,提高机体对毒的抵抗力。其中的乳酸菌粉为多种有益乳酸菌如:鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌等,抑制肠道致病菌,调节免疫,在肠道中形成保护膜;小分子级的豌豆肽,促进肠道益生菌生长,协同改善肠道健康;人参在《神农本草经》中记载:“味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。”近年来国内外大量研究也证实人参具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等多种生物活性。这可能源于人参根茎中含有的多种重要的生物活性物质,如人参皂甙、糖类、氨基酸及肽类、挥发油、植物甾醇类、有机酸、含氮物质、维生素和矿物质及某些酶类等。小分子级的人参肽或人参提取物,易于吸收利用,浓缩富集人参精华,补养元气,扶助人体正气,调和脏腑气机和功能,提高机体对毒的抵抗力,达到“正气存内,邪不可干”的养生目的。
上述系列排宿便、排毒组合物,先使用组合物A,通过根据中医理论选择的多种药食同源功能原料,全面发挥作用、调理人体的心肝脾肺肾胃肠道等器官组织,使蓄积在脏腑、壅聚体内的毒邪排出,达到通腑排毒的效果;而后使用组合物B,通过橄榄油增加肠道蠕动功能,软化大便排除顽固性毒素,促进血液循环,重金属吸收剂吸收血液中重金属毒素;之后使用组合物C,通过植物综合酵素可以促进消化,促使细胞新陈代谢,促进受到破坏的细胞再生,加速人体各器官代谢能力,净化血液、促进组合物A与组合物B分解与吸收的毒素排出体外;在排出毒素后,由于身体缺乏正气,使用组合物D可以调节肠道菌群,同时扶助人体正气,扶正祛邪,减少后续被毒邪侵袭,调和脏腑气机和功能,提高机体对毒的抵抗力。
具体实施方式
实施例1
一种具有通腑排毒作用的系列组合物,主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物1.5份、桑椹提取物6份、莱菔子提取物12份、枸杞提取物6份、山楂提取物12份、决明子提取物25份、玉米须提取物6份、金银花提取物1份、罗汉果提取物6份、火麻仁提取物25份、郁李仁提取物12份、陈皮提取物1份、大枣提取物1.5份、甘草提取物1份、山梨糖醇160份和低聚果糖60份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油120份、小分子果胶5份、甜木糖醇12份、甜橙果粉2份、黄原胶3份、瓜尔胶2份和纯化水360份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素20份、菊粉70份、聚葡萄糖70份、火麻仁低聚肽2份、山梨糖醇120份和乳糖醇100份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉1份、豌豆肽3份、人参肽2份、结冷胶0.3份和赤藓糖醇0.2份。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1提取浓缩。
将组合物A、组合物B、组合物C和组合物D应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品中,将所述组合物A、组合物C和组合物D制成固体饮料;所述组合物B制成液体饮料;
其中:固体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅料检测→粉碎(或不粉碎)→过筛(或不过筛)→称量→预混→总混→内包装→外包装→成品检测;
其中:液体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅材料检测→水处理→调配/均质→杀菌→灌装→外包装→成品检测。
所述组合物B需要进行均质乳化工艺,均质乳化工艺包括如下步骤:均质机转速2500rpm/min,均质温度为60℃,均质时间20min。
实施例1所述功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
实施例2
一种具有通腑排毒作用的系列组合物,主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物2份、桑椹提取物7份、莱菔子提取物14份、枸杞提取物7份、山楂提取物14份、决明子提取物30份、玉米须提取物7份、金银花提取物2份、罗汉果提取物7份、火麻仁提取物30份、郁李仁提取物14份、陈皮提取物2份、大枣提取物2份、甘草提取物2份、低聚果糖260份、低聚木糖10份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油260份、壳寡糖5份、赤藓糖醇20份、百香果粉4份、卡拉胶15份、海藻酸钠5份、黄原胶5份、纯化水780份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素25份、抗性糊精70份、羧甲基纤维素钠60份、火麻仁低聚肽5份、山梨糖醇290份、低聚木糖10份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉2份、豌豆肽4份、人参提取物3份、魔芋胶0.6份、木糖醇0.5份。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1提取浓缩。
将组合物A、组合物B、组合物C和组合物D应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品。
所述组合物A、组合物C和组合物D制成固体饮料;所述组合物B制成液体饮料;
其中:固体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅料检测→粉碎(或不粉碎)→过筛(或不过筛)→称量→预混→总混→内包装→外包装→成品检测;
其中:液体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅材料检测→水处理→调配/均质→杀菌→灌装→外包装→成品检测。
所述组合物B均质乳化工艺包括如下步骤:均质机转速3000rpm/min,均质温度为70℃,均质时间15min。
本实施例制得的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
实施例3
一种具有通腑排毒作用的系列组合物,主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物3份、桑椹提取物8份、莱菔子提取物16份、枸杞提取物8份、山楂提取物16份、决明子提取物40份、玉米须提取物8份、金银花提取物3份、罗汉果提取物8份、火麻仁提取物40份、郁李仁提取物16份、陈皮提取物3份、大枣提取物3份、甘草提取物3份、山梨糖醇160份、乳糖醇170份和纯化水990份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油450份、小分子果胶15份、赤藓糖醇35份、柠檬果粉7份、结冷胶10份、卡拉胶10份、海藻酸钠10份、黄原胶10 份、纯化水1400份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素30份、抗性糊精60份、聚葡萄糖60份、火麻仁低聚肽7份、低聚果糖220份、乳糖醇1820份、纯化水1010份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉4份、豌豆肽1份、人参肽粉5份、结冷胶0.4份、木糖醇0.3份、纯化水490份。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1提取浓缩。
本实施例的一种具有通腑排毒作用的系列组合物应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D所制成液体饮料;
液体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅材料检测→水处理→调配/均质→杀菌→灌装→外包装→成品检测。
组合物A、组合物C和组合物D支撑液体饮料时需要调配,组合物B制备成液体饮料是需要均质,均质乳化工艺包括如下步骤:均质机转速2500rpm/min,均质温度为80℃,均质时间15min。
本实施例制得的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
实施例4
一种具有通腑排毒作用的系列组合物,主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物4份、桑椹提取物9份、莱菔子提取物18份、枸杞提取物9份、山楂提取物18份、决明子提取物45份、玉米须提取物9份、金银花提取物4份、罗汉果提取物9份、火麻仁提取物45份、郁李仁提取物18份、陈皮提取物4份、大枣提取物4份、甘草提取物4份、低聚果糖190份、乳糖醇190份、纯化水1160份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油400份、壳寡糖15份、赤藓糖醇45份、草莓果粉9份、黄原胶15份、卡拉胶15份、纯化水1000份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素45份、菊粉60份、羧甲基纤维素钠50份、火麻仁低聚肽9份、山梨糖醇250份、低聚果糖230份、纯化水1170 份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉5份、豌豆肽2份、人参提取物1份、瓜尔胶0.8份、赤藓糖醇0.6份和纯化水492份。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1提取浓缩。
本实施例的一种具有通腑排毒作用的系列组合物应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品。
所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D制成液体饮料;
液体饮料的生产工艺包含如下步骤:原辅材料检测→水处理→调配/均质→杀菌→灌装→外包装→成品检测。
组合物A、组合物C和组合物D支撑液体饮料时需要调配,组合物B支撑液体饮料时需要均质,均质乳化工艺包括如下步骤:均质机转速3000rpm/min,均质温度为70℃,均质时间10min。
本实施例制得的所述功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
对比例1
对比例1与实施例1相比,仅食用方法不同。
对比例1的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(2)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(3)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
对比例2
对比例2与实施例1相比仅食用方法不同。
对比例2的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(3)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
对比例3
对比例3与实施例1相比仅食用方法不同。
对比例3的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上10:00,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于 200ml。
对比例4
对比例4与实施例1相比仅食用方法不同。
对比例4的功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第1天,晚上18:00,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第1天,晚上22:00,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第2天,早上06:00,食用含有组合物的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
试验例1
对实施例1-4和对比例1-4进行调理肠胃、促排便的效果检测动物实验。
参照《保健食品检验与评价技术规范》中“通便功能检验方法”的“动物实验—排便时间、排便粒数和粪便重量的测定”略有修改进行测试。
(1)实验方法
选用成年雄性小鼠,体重18-22g,每组10-15只。实验设8个实验组(实施例1-4、对比例1-4),一个阴性对照组和一个模型对照组。实验组以使用方法中人体推荐量的10 倍剂量组进行饲喂。阴性对照组和模型对照组同样途径给蒸馏水,受试样品给予时间2个周期,总共4天。
(2)实验步骤
模型的建立:给受试样品4天后,各组小鼠禁食不禁水16小时。阴性对照组给蒸馏水,模型对照组和三个剂量组灌胃给于复方地芬诺酯(10mg/Kg bw)。
指标测定的具体方法:给复方地芬诺脂0.5小时后,阴性对照组和模型对照组小鼠用墨汁灌胃,实验组给予1个周期含受试样品的墨汁,动物均单笼饲养,正常饮水进食。从灌墨汁开始,记录每只动物首粒排黑便时间、至使用完产品组合物D排黑便粒数及重量。
(3)数据处理
资料可用方差分析,F值<F0.05,结论:各组均数间差异无显著性;F值≥F0.05,P≤0.05,用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计。
在小肠便秘模型成立的前提下,受试样品组小鼠的首较排用便时间明显短于模型对照组。即可判定该项指标结果阳性。
至使用完产品组合物D排黑便粒数明显高于模型对照组,可判定该项指标结果阳性。
至使用完产品组合物D排黑便重量明显高于模型对照组,可判定该项指标结果阳性。
(4)试验结果及判定
动物实验结果如下表中所示:
表1
Figure BDA0003487687260000161
由上表中的试验数据可知,实施例1-4中各组试验动物的首粒排便时间、试验周期内排便粒数、试验周期内排便重量3项试验数据均与阴性对照组、模型对照组和对比例1-3中的对应数据具有显著性差异(P<0.05),表明各实施例的有效性较好;同时,对比例1-3中的首粒排便时间、试验周期内排便粒数、试验周期内排便重量3项试验数据均与阴性对照组、模型对照组和实施例1-4中的对应数据具有显著性差异(P<0.05),表明对比例1-3 中的系列组合物的有效性虽然没有各实施例中组合物的有效性好,但同样能够达到通便的实验效果。
对比例4中的数据与实施例1-4中的对应数据无显著性差异(P>0.05),由于对比例4 中未使用的组合物D在系列组合物中的作用是排出毒素后,调节肠道菌群同时扶正御毒,因此该对比例的促小鼠排便作用与实施例1-4无显著性差异的试验结果与理论作用相符。
结合数据处理中的试验结果判定方法可判定实施例1-4中的系列组合物,按照所要求的方法进行使用可以达到通便功能。
试验例2
对实施例1-4进行调理肠胃、促排便效果的人体试食实验。
参照《保健食品检验与评价技术规范》中“通便功能检验方法”的“人体试食试验”略有修改进行测试。
(1)受试对象
习惯性便秘者,大便一周少于三次者。按周期使用实施例1-4中的系列产品,功效试验期间不使用其他药物,受试者均未患可能对试验结果产生影响的疾病。
(2)测试方法
征集100位受试者,随机分成5组,分别为空白对照组(20人)、实施例1试验组(20人)、实施例2试验组(20人)、实施例3试验组(20人)和实施例4试验组(20人)。试验组分别按本专利要求的周期及剂量使用对应实施例中的各组合物产品;对照组按本专利要求的周期及对应剂量饮用温水。
(3)观察指标
安全性指标:精神、睡眠、大小便、血压、肝肾功能检查;
功能性指标:排便次数:记录使用产品前平均每两日及使用产品周期内的排便次数;排便状况:根据排便的困难程度统计积分值,其中排便正常为0分;仅有下坠感、不适感为1分;下坠感、不适感明显为2分;经常出现腹痛或肛门烧灼感,影响排便为3分。
(4)试验结果
安全性评价
80位服用实施例产品的受试者均无不良反应发生,血压、肝肾功能无异常变化。20为对照组的受试者无不良反应发生,血压、肝肾功能无异常变化。
功能性评价
人体试食试验排便次数结果如下表中所示:
表2
组别 人数 试食前 试食后 改善人数 改善率
对照组 20 2.15±0.28 2.27±0.25 2 10
实施例1组 20 2.17±0.37 3.68±0.28 18 90
实施例2组 20 2.14±0.32 3.82±0.31 17 85
实施例3组 20 2.18±0.25 4.16±0.26 18 90
实施例4组 20 2.16±0.35 3.75±0.34 17 85
由上表中的试验数据可知,实施例1-4实验组试食本专利系列组合物后,各实验组排便次数均高于对照组,并具有显著性差异;同时各实验组试食后排便次数也均高于试用前,且具有显著性差异。各使用实施例的实验组排便次数改善率的范围在85%-90%之间。
人体试食试验排便状况结果如下表中所示:
表3
组别 人数 受试前 试食后 改善人数 改善率
对照组 20 2.64±0.26 2.27±0.23 3 15
实施例1组 20 2.72±0.27 0.56±0.05 17 85
实施例2组 20 2.58±0.35 0.63±0.03 19 95
实施例3组 20 2.61±0.29 0.53±0.06 18 90
实施例4组 20 2.68±0.32 0.65±0.04 18 90
由上表中的试验数据可知,实施例1-4实验组试食本专利系列组合物后,各实验组排便状况的评分均低于对照组,并具有显著性差异;同时各实验组试食后排便状况的评分也均高于试用前,且具有显著性差异。各使用实施例的实验组排便状况改善率的范围在85%-95%之间。
以上显示和描述的一系列组合物通过通腑排毒手段使蓄积于人体的毒素排出体外,达到养生保健的目的。此时外毒已侵袭入体,或内毒蕴结毒势已成,采取相应攻伐性手段,使毒邪排出体外;同时,排出毒素后身体缺乏正气,此时通过我们的产品组合扶助人体正气,减少后续被毒邪侵袭,或感染邪气后易于发展成毒者,调和脏腑气机和功能,提高机体对毒的抵抗力。
上述具体实施方式仅是本发明的具体个案,本发明的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样,任何符合本发明权利要求书且任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰,皆应落入本发明的专利保护范围。

Claims (10)

1.一种具有通腑排毒作用的系列组合物,其特征在于:主要由组合物A、组合物B、组合物C和组合物D组成,其中:
所述组合物A主要由如下重量份数的原料组成:乌梅提取物1-5份、桑椹提取物5-10份、莱菔子提取物10-20份、枸杞提取物5-10份、山楂提取物10-20份、决明子提取物20-50份、玉米须提取物5-10份、金银花提取物0.1-5份、罗汉果提取物5-10份、火麻仁提取物20-50份、郁李仁提取物10-20份、陈皮提取物0.1-5份、大枣提取物1-5份、甘草提取物0.1-5份和甜味剂200-400份;
所述组合物B主要由如下重量份数的原料组成:橄榄油100-500份、重金属吸收剂1-20份、甜味剂10-50份、果粉1-10份和增稠剂2-45份;
所述组合物C主要由如下重量份数的原料组成:植物综合酵素20-50份、水溶性膳食纤维100-150份、火麻仁低聚肽1-10份和甜味剂200-500份;
所述组合物D主要由如下重量份数的原料组成:乳酸菌粉1-5份、豌豆肽1-5份、人参肽或人参提取物1-5份、增稠剂0.1-1份和甜味剂0.1-1份。
2.根据权利要求1所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物,其特征在于:所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的提取物均为10:1提取浓缩。
3.根据权利要求1所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物,其特征在于:所述组合物A、组合物B、组合物C和组合物D中所用的甜味剂为木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖、低聚木糖、赤藓糖醇或乳糖醇中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物,其特征在于:所述组合物B中的重金属吸收剂为壳寡糖、小分子果胶中的一种或多种;所述组合物B中的果粉为甜橙果粉、柠檬果粉、凤梨果粉、百香果果粉、香蕉果粉、草莓果粉中的一种或多种;所述组合物B和组合物D中的增稠剂为黄原胶、结冷胶、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠、魔芋胶中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物,其特征在于:所述组合物C中的水溶性膳食纤维为菊粉、抗性糊精、聚葡萄糖、羧甲基纤维素钠中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,其特征在于:应用于制备具有润肠通便作用的功能性食品。
7.根据权利要求6所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,其特征在于:所述功能性食品主要由组合物A、组合物B、组合物C、组合物D分别与食品辅料或GB2760中的食品添加剂制成。
8.根据权利要求6所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,其特征在于:所述组合物A、组合物C和组合物D所制成的功能性食品为固体饮料或液体饮料;所述组合物B制成的功能性食品为液体饮料。
9.根据权利要求8所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,其特征在于:所述组合物B所制成的功能性食品为液体饮料时,需要进行均质乳化工艺,均质乳化工艺包括如下步骤:油相与水相之比为1:(2-3),水相中增稠剂的浓度为1-3%,均质机转速2500-3000rpm/min,均质温度为60-80℃,均质时间10-20min。
10.根据权利要求6所述的一种具有通腑排毒作用的系列组合物的应用,其特征在于:所述功能性食品的使用过程为周期性使用,一个使用周期内包括如下使用方法:
(1)第一次食用功能食品的时间即为N0,食用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml,10min后继续使用含有组合物A的功能性食品A,使得组合物A的摄入量达到0.5-0.7g/kg,饮用常温水至少500ml;
(2)第N0+4小时,食用使用含有组合物B的功能性食品B,使得组合物B的摄入量达到0.6-1g/kg,食用后用清水漱口或饮水少于200ml,休息;
(3)第N0+12小时,食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;10min后继续食用含有组合物C的功能性食品C,使得组合物C的摄入量达到0.7-0.9g/kg,饮用常温水至少500ml;
(4)第N+16小时,适量食用蛋白类、糖类食品后,食用含有组合物D的功能性食品D,使得组合物D的摄入量达到0.01-0.04g/kg,使用后用清水漱口或饮水少于200ml。
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