KR100206523B1

KR100206523B1 - 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법

Info

Publication number: KR100206523B1
Application number: KR1019960034680A
Authority: KR
Inventors: 이흥렬
Original assignee: 이흥렬
Priority date: 1996-08-21
Filing date: 1996-08-21
Publication date: 1999-07-01
Also published as: KR19980015381A

Abstract

본 발명은 과일의 표면에 부착된 중금속 및 농약성분을 제거하는 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법에 관한 것이다.

본 발명은 활성탄소분말 82.4 중량％ 내지 86.1 중량 ％와 상기 은분말(2)2.2 중량％ 내지 3.5 중량％와 상기 맥반석분말(3) 10.4 중량％ 내지 15.4 중량％를 균등하게 혼합시켜서 혼합물A'를 제조하는 혼합물A' 제조공정과, 녹말 50 중량％와 알콜 50 중량％를 혼합하여 겔상태의 팩 원료를 제조하는 팩원료 제조공정과, 상기 혼합물A' 제조공정에서 제조된 혼합물 A' 28 중량％ 내지 43 중량％에 상기 팩원료 제조공정에서 제조한 팩원료(4) 57 중량％ 내지 72 중량％를 첨가하여 혼합해서 혼합물B를 제조하는 혼합물B 제조공정과, 상기 혼합물 B 제조공정에서 제조된 혼합물B를 과일의 표면에 도포하는 도포공정과, 상기 도포공정에서 과일의 표면에 도포된 혼합물B를 건조시키는 건조공정과, 상기 건조공정에서 건조된 혼합물B를 과일로 부터 제거하는 제거공정으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

Description

과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법

일반적으로, 과일을 재배할 경우에는 과수원에 다량의 농약을 살포함과 동시에, 과일의 신선도를 오래 지속시키기 위해서 과일에 독성이 강한 농약 또는 약품을 다량 살포시킨다.

이로 인해서, 소비자들은 과일의 표면에 묻은 중금속 및 농약성분의 독성을 제거시키기 위하여 세제를 다량 사용하게 되고, 다량으로 사용된 세제는 우리의 식수등을 오염시켜 자연환경을 파괴시키게 된다.

또, 소비자가 다량의 세제를 사용하더라도 과일의 표면에 부착된 중금속 및 농약의 독성 성분을 완전히 제거하지 못하므로써 과일을 섭취하는 소비자는 중금속 또는 농약성분에 의해 질병이 발병될 우려가 있었다.

즉, 소비자들은 과일을 섭취하기 위해서는 과일의 표면에 부착된 중금속 성분 또는 농약성분 등을 세척하기 위하여 다량의 세제를 사용하므로써 자연환경을 파괴시키는 것은 물론이고, 과일을 세척할 경우에 적은 양의 세제를 사용해서 세척하면 중금속 및 농약의 독성 성분이 완전히 제거된지 못하여 소비자들이 과일과 함께 중금속 또는 농약성분을 섭취하게 되어 질병의 발생원인이 된다는 등의 여러 가지 문제점들이 있었다.

본 발명은 상술한 여러 가지 문제점들을 감안해서 이루어진 것으로써, 본 발명의 목적은 세제를 사용하지 않고 과일의 표면에 부착된 중금속 및 농약의 독성 성분을 제거할 수 있는 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법을 제공하는 데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법은, 활성탄소분말 82.4 중량％ 내지 86.1 중량％와 상기 은분말(2) 2.2중량％ 내지 3.5 중량％와 상기 맥반석분말(3) 10.4 중량％ 내지 15.4 중량％를 균등하게 혼합시켜서 혼합물A'를 제조하는 혼합물A'제조공정과, 풀을 쑨 녹말 50 중량％와 알콜 50 중량％를 혼합하여 겔상태의 팩 원료를 제조하는 팩원료 제조공정과, 상기 혼합물A'제조공정에서 제조된 혼합물A' 28 중량％ 내지 43 중량％에 상기 팩원료 제조공정에서 제조한 팩 원료(4) 57 중량％ 내지 72 중량％를 첨가하여 혼합해서 혼합물 B를 제조하는 혼합물B 제조공정과, 상기 혼합물B 제조공정에서 제조된 혼합물B를 과일의 표면에 도포하는 도포공정과, 상기 도포공정에서 과일의 표면에 도포된 혼합물B를 건조시키는 건조공정과, 상기 건조공정에서 건조된 혼합물B를 과일로 부터 제거하는 제거공정으로 이루어진 것을 특징으로 한다. 따라서, 본 발명에 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법에 의하면, 세제를 사용하지 않고 과일 표면에 부착되어 있는 중금속성분 및 농약성분을 제거함으로써, 세제의 과다 사용에 따른 자연환경의 파괴를 방지함과 동시에, 과일과 함께 중금속 및 농약성분을 섭취하지 않기 때문에 소비자들에게 질병의 발생을 미연에 방지할 수 있다.

제1도는 본 발명의 일실시예에 의한 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법을 개략적으로 도시한 공정도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 활성탄소분말 2 : 은분말

3 : 맥반석분말 4 : 팩 원료

4' : 혼합물 A 5 : 혼합물 B

이하, 본 발명의 일실시예에 의한 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법에 대하여 첨부된 도면을 참조하여서 상세하게 설명한다.

제1도에 있어서, (1)은 중금속 및 농약의 독성성분을 제거하는 숯가루, 목탄등으로 이루어진 활성탄소분말이고, (2)는 독성을 제거하는 순도 99％이상의 은분말이며, (3)은 제독 및 멸균작용함과 동시에 원적외선을 방사하는 맥반석분말이고, (4)는 녹말 50 중량％를 풀을 쑨 것과 알콜 50 중량％를 혼합한 겔상태의 팩 원료이다. 상기 설명에 있어서 각각의 분말입자는 50 내지 300메쉬 정도의 입자크기를 사용하는 것이 바람직하다.

우선, 상기와 같이 준비된 상기 활성탄소분말(1) 82.4 중량％ 내지 86.1 중량％와 상기 은분말(2) 2.2 중량％ 내지 3.5 중량％와 상기 맥반석분말(3) 10.4 중량％ 내지 15.4 중량％를 균등하게 혼합시켜서 혼합물A'(4')를 만들고, 상기 혼합물A'(4') 28 중량％ 내지 43 중량％에 상기 팩 원료(4) 57 중량％ 내지 72 중량％를 첨가하여 혼합해서 혼합물B(5)를 만든다.

상기 혼합물B(5)를 과일의 표면에 도포시킨 다음, 대체로 1∼2분 동안 대기중에 방치하면, 알콜성분이 증발되며, 이때, 상기 과일의 표면에 도포된 혼합물B(5)에 함유되어 있는 알콜성분이 증발되면서, 과일표면에 부착되어 있는 중금속 성분 및 농약 성분이 상기 맥반석분말에서 방사되는 원적외선에 의해 진동을 받아 과일표면으로부터 떨어져서, 상기 혼합물B(5)에 함유되어 있는 활성탄소분말(1)에 흡착되어 일부는 알콜과 함께 증발되고, 나머지는 활성탄소분말(1)에 흡착된다.

이와 동시에, 상기 혼합물B(5)에 함유되어 있는 은분말(2)에 의해 중금속 혹은 농약의 독성성분이 화학반응을 일으켜서 제거된다.

다시 말하면, 상기 혼합물B(5)가 자연건조되면서 상기 활성탄소분말(1)과 상기 은분말(2)과 상기 맥분석분말(3)의 특성에 의해 과일의 표면에 부착되어 있는 중금속 혹은 농약의 독성성분이 제거된다.

다음에, 상기 혼합물B(5)를 건조시킨 후, 대체로 10∼20분이 경과되고 나서 과일의 표면에 건조된 상기 혼합물B(5)를 제거하면, 상기 활성탄소분말(1)에 흡착된 중금속 혹은 농약 등의 독성성분이 건조된 상기 혼합물B(5)와 함께 과일의 표면으로 부터 제거됨과 동시에, 은분말(2)에 의해 중금속 혹은 농약의 독성성분이 화학반응을 일으킨 잔류물도 건조된 상기 혼합물B(5)와 함께 과일의 표면으로부터 제거되므로 소비자는 과일의 표면에 부착되어 있는 중금속 및 농약의 독성성분이 제거된 신선하고 청결한 과일을 공급받아서 물에 씻은 다음, 먹을 수 있다.

앞에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법에 의하면, 세제를 사용하지 않고도 과일의 표면에 부착되어 존재하는 중금속성분 및 농약 등의 독성 성분을 제거할 수 있으며, 이에 따라 과일 표면에 부착되어 있는 중금속성분 및 농약 등의 독성 성분을 과도한 량의 세제로 세척하지 않아도 되어 자연환경의 파괴를 방지함과 동시에, 중금속성분 및 농약 등의 독성 성분이 부착되어 있는 과일을 섭취하지 않게 되어 질병의 발생을 미연에 방지할 수 있다는 매우 뛰어난 효과가 있다.

Claims

활성탄소분말 82.4 중량％ 내지 86.1 중량％와 상기 99％ 이상의 순도를 가진 은분말 2.2 중량％ 내지 3.5 중량％와 맥반석분말 10.4 중량％ 내지 15.4 중량％를 균등하게 혼합시켜서 혼합물A'를 제조하는 혼합물 A'제조공정과, 녹말 50 중량％와 알콜 50 중량％를 혼합하여 겔상태의 팩 원료를 제조하는 팩원료 제조공정과, 상기 혼합물A' 제조공정에서 제조된 혼합물A' 28 중량 ％ 내지 43 중량％에 상기 팩원료 제조공정에서 제조한 팩 원료(4) 57 중량％ 내지 72 중량％를 첨가하여 혼합해서 혼합물B를 제조하는 혼합물B 제조공정과, 상기 혼합물B 제조공정에서 제조된 혼합물B를 과일의 표면에 도포하는 도포공정과, 상기 도포공정에서 과일의 표면에 도포된 혼합물B를 건조시키는 건조공정과, 상기 건조공정에서 건조된 혼합물B를 과일로 부터 제거하는 제거공정으로 이루어진 것을 특징으로 하는 과일표면의 중금속 및 농약성분 제거방법.