JPS6326111Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は鍋を加熱するためのヒータユニツトを
温度検出対象として温度制御するようにした加熱
調理器に関する。

従来、例えば圧力鍋の温度制御装置において、
温度検出方法としてサーミスタを用いたものとバ
イメタルスイツチを用いたものとがある。しかし
ながらバイメタルスイツチはそれ自体感度が低い
ため鍋に一体に固着される構造になり、従つて本
体から鍋のみを取り出して清掃することができな
いと云う欠点がある。これに対してサーミスタを
用いたものは、サーミスタを鍋に圧接する分離形
にできるが、その圧接面に異物が付着したり、鍋
の傾きによつて部分的にしか圧接されない状態を
生じ易く、この状態になると熱的接触抵抗が増加
して鍋の温度制御が不能になり、ヒータが異常に
発熱するおそれがある。

本考案は上記の欠点を除去すべくなされたもの
であり、その目的は鍋をヒータユニツトに対して
離反自在とすることにより清掃が簡単で、且つ感
熱抵抗素子をヒータユニツトに対して伝熱的に固
着する構成とすることによりヒータユニツトの異
常発熱を防止でき、また、鍋がヒータユニツトに
圧接する構成でありながらも鍋の初期加熱温度立
上り時間を短縮できる加熱調理器を提供するにあ
る。

以下本考案を圧力調理器に適用した一実施例に
ついて図面を参照しながら説明する。１は外枠２
及び内枠３から成る本体枠で、この本体枠１内に
鍋４を着脱自在に収容できるようになつており、
該鍋４の上面開放口には調圧弁５及び取手６を有
する蓋７がパツキング８を介して開閉可能に装着
される。内枠３の内底部には鍋４の底部が離反自
在に圧接される熱盤９にヒータ１０を埋設したヒ
ータユニツト１１が固定的に配設され、そして熱
盤９の下面中央に形成した凹部１２内にはモール
ド材１３中に埋設した一個の感熱抵抗素子例えば
サーミスタ１４をそのモールド材１３と共に埋設
状態にして伝熱的に固着している。そして温度制
御等のための回路装置１５は外枠２の内底部に遮
蔽枠１６によつて包囲された状態で配設してあ
る。

次に第３図に示す温度制御回路１７において、
１８は前記サーミスタ１４及び抵抗１９ａ乃至１
９ｅから成る温度検知用のブリツジ回路、２０及
び２１は比較器で夫々はブリツジ回路１８から異
なる基準値Va，Vb（但しVa＞Vb）が与えられ、
且つ温度検出電圧（信号）Vsが共通に与えられ
るようになつている。２２は前記ヒータ１０を通
断電制御するサイリスタで、そのゲート制御回路
２３は抵抗２４、コンデンサ２５、ダイオード２
６及びトランジスタ２７から成り、特にこのトラ
ンジスタ２７は比較器２１から抵抗２８を介して
ハイレベル信号を受けてオンしたときにサイリス
タ２２のオン動作を阻止するようになつている。
前記比較器２０の出力に応動するリレー２９のリ
レー接点３０はヒータ１０及びタイマー３１の通
電回路を切換えるためのものであり、そのタイマ
ー３１のカムスイツチ３２によつて回路全体に対
する交流電源３３の入、切を行なうようになつて
いる。３４は直流電源回路で、ダイオード３５、
コンデンサ３６、抵抗３７、ツエナーダイオード
３８から成る。３９はヒータユニツト１１の通電
初期の所定温度例えば130℃で設定温度を現時点
温度（本例では130℃）よりも低い値例えば120℃
に切換えるための設定値自動切換部で、これは比
較器２１のハイレベルの出力信号を抵抗４０を介
してゲートに受けるサイリスタ４１をブリツジ回
路１８の抵抗１９ｂに並列接続して成るもので、
該サイリスタ４１は一旦オンされると、この状態
が直流電源回路３４のコンデンサ３６によつて維
持されるようになつている。

次に上記構成の作用について説明する。タイマ
ー３１を所定の加熱調理時間にセツトするとカム
スイツチ３２が閉じられ回路に電源が与えられ
る。そして最初はリレー２９が断電状態にあるた
め、ヒータ１０はリレー接点３０の接片ｃ−ｂ間
を介して交流全波により通電される。この後ヒー
タユニツト１１の温度T_Aが第４図に示す如く
徐々に上昇し、これにつれて温度検出電圧Vsが
減少し、そして第４図のT₂温度に達するとVs＜
Vaになり、比較器２０の出力がロウレベルに反
転するためリレー２９が通電される。これにより
リレー接点３０が接片ｃ−ａ間オンに切換わるた
めタイマー３１が計時動作を開始する。一方、比
較器２１はまだVs＞Vbになつているためロウレ
ベル信号を出力しており、トランジスタ２７がオ
フになつていてサイリスタ２２が電源投入初期か
らオンしている。このため、前記リレー接点３０
が接片ｃ−ａ間オンに切換つた時点からヒータ１
０にはサイリスタ２２によつて交流半波が与えら
れるようになる。この後もヒータユニツト１１は
徐々に温度上昇しており、第４図に示す如く設定
温度T₁よりも高い温度T₃に達するとVs＜Vbに
なり比較器２１の出力がハイレベルに変化する。
これによつてトランジスタ２７がオンされてサイ
リスタ２２をオフしヒータ１０を断電させると同
時に、サイリスタ４１がオンになつて抵抗１９ｂ
を短絡するから、Vsが小さい値に切換えられ以
て設定温度T₁に自動的に切換えられる。上記の
ようなヒータ１０の断電に伴いヒータユニツト１
１が設定温度T₁以下になると比較器２１の出力
が再びロウレベルに反転されトランジスタ２７を
オフに、従つてサイリスタ２２をオンにさせる。
以後この動作を繰返してヒータユニツト１１が設
定温度T₁を維持するように温度制御される。こ
のようなヒータユニツト１１によつて加熱される
鍋４の温度T_Bは第４図に示す通りである。

本考案は以上述べた実施例から明らかなように
次のような効果を得ることができる。即ち、鍋は
ヒータユニツトに対して離反自在に圧接する構成
であるから、単独取出しが可能であり、清掃が容
易である。また、鍋の温度制御を、ヒータユニツ
トに一個の感熱抵抗素子を固着してこのヒータユ
ニツト自体の温度を検出して行なう構成であるか
ら、万一ヒータユニツトと鍋との圧接面間に異物
が介在して熱抵抗が増大したとしてもヒータユニ
ツトの異常発熱を防止できる。更に、ヒータユニ
ツトと鍋との圧接構造の場合、これら両者を一体
構造にしたものに比し熱抵抗が高くなるが、ヒー
タユニツトの通電初期における最高温度を設定温
度以上になしその後に設定温度になるよう自動的
に切換える構成であるから、鍋の温度立上り時間
を短縮できる。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例に関するもので、第１
図は概略的縦断面図、第２図は温度検出部の拡大
縦断面図、第３図は温度制御回路の結線図、第４
図は温度特性図である。 図中、４は鍋、１１はヒータユニツト、１４は
サーミスタ（感熱抵抗素子）、１７は温度制御回
路、３９は設定値自動切換部である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 鍋が離反自在に圧接するヒータユニツトと、こ
   のヒータユニツトに伝熱的に固着された一個の感
   熱抵抗素子と、この感熱抵抗素子の出力に基いて
   前記ヒータユニツトの温度を制御する温度制御回
   路と、この温度制御回路内に設けられ前記ヒータ
   ユニツトの通電初期の所定温度で設定温度を現時
   点温度よりも低い値に切換える設定値自動切換部
   とを具備して成る加熱調理器。