JPS6244928B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、炊飯動作終了後の所定時期に一定時
間だけ鍋を再加熱して所謂二度炊きを行なうよう
にした炊飯器に関する。

炊飯器においては、一度炊き上がつて温度スイ
ツチにより炊飯用ヒータを断電してから所定時間
後に一定時間だけ鍋を再加熱するという所謂二度
炊きを行なうとおいしいご飯が得られることは良
く知られている。ところが、炊飯用ヒータを再通
電させることによつて二度炊きを実行させるよう
にした場合には、その発熱容量が二度炊き時とし
ては大き過ぎるため、該二度炊き時において炊き
上がつたご飯に焦げ付きが生ずる欠点がある。こ
のため炊飯用ヒータとは別に発熱容量の小なる補
助ヒータを設けてこれを二度炊き時に通電させる
構成も考えられているが、この構成では全体の構
造が複雑化する問題点がある。

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであ
り、その目的とするところは、一度炊き上がつて
温度スイツチにより炊飯用ヒータを断電してから
所定時間後に一定時間だけ鍋を再加熱するという
所謂二度炊きを実行することによつておいしいご
飯を得ることができ、しかもこの二度炊きによつ
て一度炊き上がつたご飯に焦げ付きが生じてしま
うのを防止できると共に、全体の構造が複雑化す
ることも防止できる炊飯器を提供するにある。

以下本発明の一実施例について図面を参照しな
がら説明する。第１図において、１は略円筒状の
外ケース、２は外ケース１の外側部に上下に延び
るように付設された化粧カバー、３は外ケース１
の下部に嵌着された底枠、４は外ケース１内に配
設された内ケース、５は外ケース１及び内ケース
４間に配設された断熱材、６は内ケース４内に着
脱自在に配設される鍋であり、この鍋６と内ケー
ス４との間には空間部７が形成されるようになつ
ている。８は空間部７内に位置して内ケース４の
内底部に配設された炊飯用ヒータで、これは通電
により発熱されると、空間部７の空気を介した輻
射熱によつて前記鍋６をその周囲から平均的に加
熱せしめるものである。９は上面に中空状の把手
１０を有する外蓋で、把手１０の一端部がピン１
１を介して外ケース１の上端部に取着されたヒン
ジ部材１２に回動可能に支持されている。また、
１３は鍋６の上面開口部を閉鎖する内蓋、１４は
内蓋１３の上面に添設された蓋ヒータ、１５は内
ケース４の上部外周に巻装された保温用ヒータ、
１６は外蓋９を鎖錠状態に保持するロツク装置で
ある。１７は炊飯動作を止させるための温度スイ
ツチであり、この温度スイツチ１７は、鍋６の外
底部に圧接されて該鍋６の底部温度（以下これを
鍋底温度Ｄと呼ぶ）を感知するように設けられた
磁気式の温度感知部１８と、一端が温度感知部１
８に連結され且つ他端たる操作子１９ａが化粧カ
バー２から外部に突出された操作レバー１９と、
この操作レバー１９の往復回動に応じて動作され
るマイクロスイツチ２０とから成る周知構成のも
のである。尚、斯かる温度スイツチ１７は、操作
レバー１９の操作に応じてセツトされてマイクロ
スイツチ２０の接片（ｃ―ａ）間（第２図参照）
を閉成し、また鍋底温度Ｄが所定の炊き上がり温
度例えば130℃に達したときにこれを感知した温
度感知部１８によつてリセツトされてマイクロス
イツチ２０の接片（ｃ―ｂ）間（第２図参照）を
閉成する構成である。また、２１乃至２３は化粧
カバー２内に上下方向に配設された第１乃至第３
の表示ランプで、第１の表示ランプ２１はその点
灯によつて炊飯動作中であることを表示し、同じ
く第２及び第３の表示ランプ２２及び２３は夫夫
の点灯によつてむらし動作中若しくは保温動作中
であることを表示する。２４は底枠３の外底部に
配設された二度炊き制御用の繰り返しタイマーで
あり、以下これについて述べる。この繰り返しタ
イマー２４は、第２図に示すタイマーモータ２５
及びカムスイツチ２６，２７を有し、タイマーモ
ータ２５に通電されるとその回転軸が１回転する
期間（この場合、例えば16分）を１周期としたタ
イマー動作を反復して行なうものであり、各タイ
マー動作中に各カムスイツチ２６，２７を第３図
のタイムチヤート中斜線帯で示す期間閉成せしめ
る。具体的には、各タイマー動作中の16分間にお
いてカムスイツチ２６は最初の１分間だけ接片
（ｃ―ａ）間が閉成された後、残りの15分間接片
（ｃ―ｂ）間が閉成されるものであり、またカム
スイツチ２７はタイマー動作開始後６分経過した
時点で一定時間例えば１分間だけ閉成されるよう
になつている。

さて、第２図に示す電気回路図において、２８
は電源プラグで、その両端に母線２９ａ，２９ｂ
を接続し、この母線２９ａを前記マイクロスイツ
チ２０の接片（ｃ―ａ）間を介して一度炊き通電
路Ａに接続すると共に、マイクロスイツチ２０の
接片（ｃ―ｂ）間を介して二度炊き通電路Ｂに接
続している。そして、一度炊き通電路Ａと母線２
９ｂとの間に炊飯用ヒータ８を接続すると共に、
この炊飯用ヒータ８と並列に限流抵抗３０及び前
記第１の表示ランプ２１の直列回路を接続する。
また、繰り返しタイマー２４においては、そのカ
ムスイツチ２６の固定接片ａ，ｂを夫々一度炊き
通電路Ａ及び二度炊き通電路Ｂに接続すると共
に、該カムスイツチ２６の可動接片ｃと母線２９
ｂとの間にタイマーモータ２５を接続し、さらに
カムスイツチ２７を一度炊き通電路Ａと二度炊き
通電路Ｂとの間に電力抑制素子たる図示極性のダ
イオード３１を介して接続する。３２はマイクロ
スイツチ２０が接片（ｃ―ｂ）間を閉成している
期間のみ閉成する構成の連動スイツチであり、こ
れと前記第２の表示ランプ２２及び限流抵抗３３
の直列回路をタイマーモータ２５と並列に接続す
る。また、マイクロスイツチ２０の接片（ｃ―
ａ）間と並列に保温動作用の周知構成のサーモス
タツト３４と保温用ヒータ１５の直列回路を接続
し、二度炊き通電路Ｂとカムスイツチ２６の可動
接片ｃとの間に第３の表示ランプ２３及び限流抵
抗３５の直列回路を接続し、さらに母線２９ａ，
２９ｂ間に蓋ヒータ１４を接続する。

次に上記構成の作用について第４図に示す鍋底
温度Ｄの温度特性曲線及び第５図に示すタイムチ
ヤートも参照して説明する。尚、第４図において
は、横軸に示した炊飯時間Ｔに対応した鍋底温度
Ｄ（℃）を縦軸に示し、また第５図においては、
第１乃至第３の表示ランプ２１乃至２３の点灯期
間並びにマイクロスイツチ２０、カムスイツチ２
６及び２７、連動スイツチ３２の各閉成状態を斜
線帯にて示した。まず、鍋６に所定量の米及び水
を入れてこれを内ケース４に装着し、外蓋９及び
内蓋１３を閉塞状態とした後に電源プラグ２８を
電源コンセントに差し込み、次いで操作レバー１
９によつて温度スイツチ１７をセツト操作する。
すると、マイクロスイツチ２０の接片（ｃ―ａ）
間が閉成されて炊飯用ヒータ８が一度炊き通電路
Ａから通電されて発熱し、これにより炊飯用ヒー
タ８からの熱によつて鍋６が加熱されるという炊
飯動作が開始され、この炊飯動作の進行に伴つて
鍋底温度Ｄが次第に上昇する。また炊飯動作開始
と同時に一度炊き通電路Ａからカムスイツチ２６
の接片（ｃ―ａ）間を介してタイマーモータ２５
に通電されて繰り返しタイマー２４がタイマー動
作を開始するが、このタイマー動作開始から１分
経過するとカムスイツチ２６の接片（ｃ―ｂ）間
が閉成されるようになるからタイマーモータ２５
が断電されて上記タイマー動作が一時的に中断さ
れる。尚、上述のような炊飯動作時には炊飯用ヒ
ータ８に対して並列に接続された第１の表示ラン
プ２１が点灯して炊飯動作中にある旨を表示す
る。その後、炊飯動作の継続によつて鍋６内の水
が沸騰し、この状態で鍋６内の水が残つている間
は鍋底温度Ｄが略100℃に保たれるが、鍋６内の
水がなくなつてこれが所謂ドライアツプ状態を呈
すると鍋底温度Ｄが急上昇する。このため鍋底温
度Ｄが時刻t₁にて130℃を越えるようになると、
該鍋底温度Ｄを感知した温度感知部１８により操
作レバー１９が復帰回動され、以てマイクロスイ
ツチ２０は、その接片（ｃ―ａ）間が開放され且
つ接片（ｃ―ｂ）間が閉成されて二度炊き通電路
Ｂ側に切換る。従つて、タイマーモータ２５が二
度炊き通電路Ｂを介して再び通電されるようにな
つて繰り返しタイマー２４のタイマー動作が再開
されると共に、炊飯用ヒータ８が断電されてむら
し動作に移行される。このようにしてむらし動作
に移行されると、マイクロスイツチ２０が接片
（ｃ―ｂ）間を閉成するのに応じて連動スイツチ
３２が閉成されるから、第２の表示ランプ２２が
点灯してむらし動作中にある旨の表示がなされ
る。一方、むらし動作への移行に伴う繰り返しタ
イマー２４のタイマー動作再開後に一定時間即ち
５分経過すると（時刻t₂）、カムスイツチ２７が
１分間だけ閉成されるので、二度炊き通電路Ｂか
ら該カムスイツチ２７及びダイオード３１を介し
て炊飯用ヒータ８に再通電され、これにより炊飯
用ヒータ８が前記炊飯動作時の半分の発熱容量で
発熱し、以て鍋６が再加熱されて二度炊きが実行
される。そして、タイマー動作再開後に15分経過
すると（時刻t₃）、カムスイツチ２６が接片（ｃ
―ｂ）間閉成状態から接片（ｃ―ａ）間閉成状態
に切換り、以てそのタイマー動作の一周期分が終
了して、繰り返しタイマー２４は炊飯開始前の状
態に復帰される。これ以後は、炊飯用ヒータ８及
び保温用ヒータ１５がサーモスタツト３４を介し
て直列に通電されるという保温動作に移行され
る。この保温動作への移行と同時に、第３の表示
ランプ２３とタイマーモータ２５とが直列に通電
されるようになるため、第２の表示ランプ２２が
消灯されて第３の表示ランプ２３が点灯し、以て
保温動作中にある旨が表示される。尚、この場
合、タイマーモータ２５は通電状態にあるがその
端子間電圧が低いため回転駆動されることはな
い。

上記本実施例によれば、二度炊き時において、
炊飯用ヒータ８はダイオード３１を介して通電さ
れて炊飯動作時の半分の発熱容量で発熱する構成
であるから、二度炊き動作を実行した場合に炊き
上がつたご飯に焦げ付きが生じてしまう虞がな
く、しかも斯ような効果を得るのにダイオード３
１を設けるだけで良く、従つて全体の構造が複雑
化する虞もない。

尚、上記実施例では電力抑制素子としてダイオ
ード３１を設ける構成としたが、これに限定され
ないことは勿論である。

本発明によれば以上から理解されるように、一
度炊き上がつて温度スイツチにより炊飯用ヒータ
を断電してから所定時間後に一定時間だけ鍋を再
加熱するという所謂二度炊きを実行することによ
つておいしいご飯を得ることができ、しかもこの
二度炊きによつて一度炊き上がつたご飯に焦げ付
きが生じてしまうのを防止でき、さらには全体の
構造が複雑化するのを防止することも可能になる
炊飯器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例に関するもので、第１
図は一部破断して示す全体の側面図、第２図は電
気回路図、第３図は繰り返しタイマーのタイムチ
ヤート、第４図は温度特性曲線図、第５図は作用
説明用のタイムチヤートである。 図中、４は内ケース、６は鍋、８は炊飯用ヒー
タ、１７は温度スイツチ、２４は繰り返しタイマ
ー、３１はダイオード（電力抑制素子）である。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯動作期間中通電されて鍋を加熱する炊飯
   用ヒータを備えたものにおいて、前記炊飯動作終
   了後の所定時期に前記炊飯用ヒータに電力抑制素
   子を介して一定時間だけ再通電させるタイマー装
   置を設けたことを特徴とする炊飯器。