JPS5942972Y2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、炊飯動作に先立って米を水に浸す所謂浸し動
作を自動的に行なうようにした炊飯器に関する。

炊飯器にかいてご飯を釦いしく炊き上げるためには、炊
飯動作に先立って米を鍋内の水に浸すという所謂浸し期
間を十分に長くとり、以て米に水分を吸収させることが
必要である。

ところが、従来の炊飯器にかいて、上述した浸しを行な
ってご飯をかいしく炊き上げようとする場合には、鍋内
に米及び水を収容した状態を暫時継続した後に時間を見
計らって炊飯開始用スイッチをセットするという面倒な
操作を必要とし、使用上にかいて不便さを来たしていた
。

しかも、米の水分吸収度合は水温に依存して変化する事
情下にあるため、浸し効果が不安定になり、ご飯の炊き
上がり具合が外気温の変化に伴う水温変動に応じて相違
してくるという問題点がある。

また、このような問題点に対処するために季節に応じて
米の浸し期間を調節しなければならず、使用上の不便さ
が助長されてしまうものであった。

本考案は上記事情に対処してなされたものであり、その
目的は、簡単な操作によって、米を水に浸した状態を所
定時間継続させる所謂浸し動作を行なうことができると
共に、この後に炊飯動作へ自動的に移行させることがで
きて浸しから始する炊飯作業の手間を省き得、しかも浸
し動作時には鍋内の水温の季節の如何を問わず常に一定
温度まで上昇させることができて、安定した浸し効果が
得られ、以て毎回の炊き上がり具合を一定化できるとい
う優れた効果を奏し、併せて斯様な効果を奏するための
構造を極力簡略化できる炊飯器を提供するにある。

以下本考案の一実施例について図面を参照しながら説明
する。

第１図及び第２図にかいて、１は炊飯器本体で、この炊
飯器本体１は、略円筒状の外ケース２．外ケース２の外
側部に上下に延びるように付設された化粧カバー３．外
ケース２の下部に嵌着された底枠４．外ケース２内に配
設された内ケース５並びに外ケース２及び内ケース５間
に配設された断熱材６とから成る。

また、Ｔは内ケース５内に着脱自在に配設される鍋、８
は内ケース５の内底部に配設された炊飯用ヒータ、９は
内ケース５の上部外周に巻装された補助ヒータとしての
保温用ヒータ、１０は図示しない内蓋の上面に接するよ
うに設けた蓋ヒータ、１１は外蓋である。

１２は炊飯開始用スイッチとしての機能を有する温度ス
イッチであり、この温度スイッチ１２は、鍋７の外底部
に圧接されて鉄鍋７の底部温度（以下これを鍋底温度り
と呼ぶ）を感知するように設けられた磁気式の温度感知
部１３と、一端が温度感知部１３に連結され且つ他端た
る操作子１４ａが化粧カバー３から外部に突出された操
作レバー１４と、この操作レバー１４の往復回動に応じ
て動作されるマイクロスイッチ１５とから成る周知構成
のものである。

尚、斯かる温度スイッチ１２は、操作レバー１４の操作
に応じて設定されてマイクロスイッチ１５の接片（Ｃ−
ａ ）間（第３図参照）を閉成し、筐た鍋底温度りが所
定の炊き上がり温度例えば１３０℃に達したときにこれ
を感知した温度感知部１３によって復帰されてマイクロ
スイッチ１５の接片（ｃ −ｂ ）間（第３図参照）を
閉成する構成である。

しかして、１６は炊飯器本体１内下部の化粧カバー３に
配設されたぜんまい式のタイマー装置で、その操作つ１
み１６ａが化粧カバー３から突出されて前記操作子１４
ａの下方に位置されている。

このタイマー装置１６は、セット操作されると約３０分
間の時限動作を開始するものであり、その時限動作中に
は、初期の一定時間例えば５分間が経過するまでの期間
中常閉形のカムスイッチ１６ｂ（第３図参照）の閉成状
態を継続すると共に、その後の２５分間はカムスイッチ
１６ｂを開放させ、時限動作の終了に応じてカムスイッ
チ１６ｂを復帰閉成させる構成である。

一方、１７及び１８は夫々化粧カバー３内に配設された
炊飯表示ランプ及び保温表示ランプであり、これらは各
々の点灯によって炊飯動作若しくは保温動作中にある旨
全表示する。

次に電気的構成を示す第３図において、１９は電源プラ
グであり、その一端を前記タイマー装置１６のカムスイ
ッチ１６ｂを介して母線２０に接続し、他端を母線２１
に接続している。

そして、母線２０及び２１間に前記マイクロスイッチ１
５の接片（ｃ−ａ）間及び炊飯用ヒータ８の直列回路を
接続すると共に、この炊飯用ヒータ８と並列に限流抵抗
２２及び炊飯表示ランプ１７の直列回路を接続している
。

２３は保温動作用の周知構成のサーモスイッチで、これ
と前記保温用ヒータ９との直列回路をマイクロスイッチ
１５の接片（Ｃ−ａ ）間と並列に接続している。

捷た、マイクロスイッチ１５の固定接片すと母線２１と
の間に前記蓋ヒータ１０を接続すると共に、この蓋ヒー
タと並列に限流抵抗２４及び保温表示ランプ１８の直列
回路を接続している。

次に上記構成の作用について第４図に示す鍋底温度りの
温度特性曲線及び第５図に示すタイムチャートも参照し
て説明する。

尚、第４図にむいては、横軸に示した炊飯時間Ｔに対応
した鍋底温度Ｄ （’Ｃ）を縦軸に示し、また第５図に
かいては、マイクロスイッチ１５及びカムスイッチ１６
ｂの各閉成状態並びに炊飯用ヒータ８の通電期間を斜線
帯にて示した。

玄ず、鍋７に所定量の米及び水を入れてこれを内ケース
５に装着し、外蓋１１を閉塞状態とした後に電源プラグ
１９を電源コンセントに差し込むという準備動作を行な
い１次いで操作レバー１４によって温度スイッチ１２を
セット操作すると共に、操作つ１み１６ａによってタイ
マー装置１６をセット操作する。

すると、マイクロスイッチ１５の接片（Ｃ−ａ）間が閉
成されると共に、タイマー装置１６が時限動作を開始す
る。

この時限動作開始当初にはタイマー装置１６のカムスイ
ッチ１６ｂが閉成されているから、炊飯用ヒータ８に通
電されて鍋７が加熱されるようになる。

そして、タイマー装置１６０時駆動作開始後５分間経過
した時刻ｔ□ に到ると、カムスイッチ１６ｂが開放し
て炊飯用ヒータ８が断電され、この状態がタイマー装置
１６の時限動作が終了してカムスイッチ１６ｂが復帰閉
成する時刻ｔ２まで保持される。

従って、タイマー装置１６の時限動作中の３０分間にか
いて浸し動作が行なわれ、該浸し動作の最初の５分間だ
け鍋７が加熱されて鍋底温度りが上昇され、その後の２
５分間は鍋底温度りが徐々に下降する。

この場合、時刻ｔ２にむける鍋底温度りは所定の浸し温
度ｄ□ （例えば４０℃）以下に低下することがなく、
結果的に浸し動作期間中に釦いて鍋底温度りは浸し温度
６１以上に保持される。

しかして、時刻ｔ２に到ってカムスイッチ１６ｂが復帰
閉成されると、炊飯用ヒータ８に再通電されるようにな
って炊飯動作が開始される。

その後、炊飯動作の継続によって鍋７内の水が沸騰し、
この状態で鍋７内の水が残っている間は鍋底温度りが略
１００℃に保たれるが、鍋Ｔ内の水がなくなってこれが
所謂ドライアップ状態を呈すると鍋底温度りが急上昇す
る。

このため鍋底温度りが時刻ｔ３にて１３０℃を越えるよ
うになると、これを感知した温度感知部１３により操作
レバー１４が復帰回動され、以てマイクロスイッチ１５
がその接片（ｃ−ｂ）間を閉成するようになる。

従って、炊飯用ヒータ８が断電されて炊飯動作が終了す
ると同時に、蓋ヒータ１０が通電されるようになってむ
らし動作を含む保温動作に移行される。

この保温動作時に釦いて、鍋底温度りが所定の保温温度
以下まで低下するとサーモスイッチ２３の動作に応じて
保温用ヒータ９が通電されるようになり、以て炊き上が
ったご飯が保温温度以上に維持される。

上記した本実施例によれば、操作つ捷み１６ａによるセ
ット操作に応じて３０分間の時限動作を開始し、その時
限動作中の最初の５分間だけ鍋加熱手段たる炊飯用ヒー
タ８に通電させるタイマー装置１６全設け、これにより
炊飯動作開始に先立って３０分間の浸し動作を自動的に
実行させると共に、この浸し動作中において鍋底温度り
を所定の浸し温度４０以上に保持するように構成したか
ら、この浸し動作中の３０分間には鍋７内の水温が上昇
して米の水分吸収作用が活発になり、従って鍋７内の米
は短時間内に十分な水分を吸収するようになる。

しかも、上述のように、浸し動作中は鍋Ｔ内の水温全強
制的に外気温及び最初の水温より高い浸し温度６１以上
に保持するようにしているから、季節の変化即ち外気温
の変化に伴う水温変動に関係なく常に安定した浸し効果
が得られ、ご飯の炊き上がり具合が従来のように季節の
変化によって相違してし捷う虞がない。

斗た、タイマー装置１６は、斯かる浸し動作終了後に炊
飯動作へ自動的に移行させるように構成されているから
、従来のような面倒な操作を必要とせず手間を省き得る
。

その上、斯様な効果を得るのに安価で簡単な構成のぜん
捷い式のタイマー装置１６を設けるだけで良く、以て構
造の複雑化を極力抑制できる。

尚、上記した実施例に釦いて、通常の炊飯動作のみを行
なう場合には、タイマー装置１６のセット操作をしない
状態で、温度スイッチ１２のみをセット操作すれば良い
。

本考案によれば以上の説明から明らかなように、タイマ
ー装置を予めセットするという簡単な操作によって、米
を水に浸した状態を所定時間継続させる所謂浸し動作全
行なうことができると共に、その後に炊飯動作へ自動的
に移行させることができて浸しから始する炊飯作業の手
間を省き得、しかも浸し動作時には鍋内の水温を季節の
如何を問わず常に一定温度１で上昇させることができて
、安定した浸し効果が得られ、以て毎回の炊き上がり具
合を一定化できるという実用的な効果を奏し、併せて斯
様な効果を奏するための構造を簡略化できるという効果
全も奏するものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の第１実施例を示すもので、第１図は一部
破断した側面図、第２図は部分正面図、第３図は電気回
路図、第４図は温度特性曲線図、第５図はタイムチャー
トである。 図中、７は鍋、８は炊飯用ヒータ、９は保温用ヒータ、
１６はタイマー装置である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯用ヒータによって鍋を加熱して炊飯を行なうものに
   おいて、セット操作に応じて時限動作を開始し、その時
   限動作初期の一定時間のみ前記炊飯用ヒータに通電させ
   た後に該炊飯用ヒータを断電状態に保持すると共に、そ
   の後前記時限動作の終了に伴って炊飯用ヒータによる通
   常の炊飯動作に移行させるタイマー装置を設けたことを
   特徴とする炊飯器。