JPS5939338A - 乳化組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、天然に存在し、最近、免疫抗原として注目さ
れ・抗癌性も示唆されている糖脂質および／またはその
塩を乳化剤として、化粧品および医薬品などに有効に活
用することを目的とするものである。近年、乳化に関す
る数多くれ研究がなされ、多数の乳化剤が開発され、ま
た乳化技術の進歩もめざましく非常に安定なエマルジョ
ンがあらゆる工業で広く利用されてきている。しかし、
曵その多くは、ポリオキシエチレン鎖を含有する非イオ
ン界面活性剤、脂肪酸石けんで代表されるア性 ニオン界面活粗剤、カチオン界面活性剤、両性界面活性
剤を乳化剤として使用しており、とくに一般消費者の間
で安全性に不安を抱くものが多い。

このような事情から最近、安全性が高いと考えられる天
然物質を乳化剤として使用することが研究されはじめて
きた。しかし、レシチン等に代表される天然両親媒性物
質は、前述の非イオン界面活性剤等のいわゆる「界面活
性剤」に比較して、界面張力低下能が小さいため、乳化
力は相対的に小さく、一般にこれらを乳化剤としたエマ
ルジョンの乳化粒子径は１０μ程度以上と粗く、経時安
定性が悪い欠点を有していた。

かかる事情に鑑み、本発明者らは人体安全性の高い天然
物質のなかでも、とくに糖脂質に着目し鋭意研究した結
果、これを多価アルコール中に溶解し、さらに油分を添
加したならば、微細な粒子径を持つ安定性良好なエマル
ジョンを製造し得る腎 ことを見い出し、本発明稼完成するＳこ至った。

すなわち、本発明は、糖脂質および／またはその塩と、
分子内に２個以上の水酸基を有する多価アルコールと、
油分とを含有してなる、多価アルコール中に油分が可溶
化もしくはマイクロエマルジョンとして均一に分散した
乳化組成物、あるいはこの乳化組成物にさら−に水を加
えて得られる均一で微細な乳化粒子を有する安定な水中
油型乳化組成物を提供するものである・ 本発明により得られた乳化組成物は透明もしくは半透明
の粘稠液体またはゲルであり、さらに水を加えた水中油
型乳化組成物は乳白色の微細粒子のエマルジョンである
。

この微粒子化の原因は、糖脂質が多価アルコール−油界
面にすみやかに配向し、相互作用するためと考えられる
。

次に本発明の構成について説明する。

本発明において用いられる多価アルコールは、分子内に
水酸基を二個以上含有する水溶性多価アルコールで、例
工ば、エチレングリコ−ループルピレングリコール、１
．３−ブチレングリコール、１．４−ブチレングリコー
ル、ジプロピレングリコール、グリセリン、及びジグリ
七リン、トリグリセリン、テトラグリセリンなどのポリ
グリセリン１グルコース、マルトース、マルチトール、
蔗糖、フラクトース、キシリトール、ソルビトール、マ
レトトリオース、スレイトール、エリスリトール〜澱粉
分解糖、澱粉分解糖環元アルコールなどであり、これら
のうち１種または２種以上が用いられる。

（以下余白） 配合量は糖脂質および／またはその塩と多価アルコール
と油分とからなる乳化組成物の２〜９５重量％（以下、
単に％と称す）である、。

本発明において用いられる糖脂質は、動植物、微生物か
ら分離されるもので・分子中に脂肪酸と糖質を含む物質
である。つまり、一般に、スフィンゴ糖脂質、フィトグ
リコリピド、グリコジルグリセリドとして知られる糖脂
質及びその他の糖脂質である。スフィンゴ糖脂質として
は、モノへキソシルセラミド（セレブロシド）、Ｄ−ガ
ラクトシル−（１→４）−Ｄ−クルコシルー（１→）セ
ラミド（シトリピンＨ）、Ｄ−ガラクトシル−（ｌ−＋
＋）−Ｄ−ガラクトシル（ｌ→）セラミド等のジヘキソ
シルセラミド、モノへキソシルセラミド脂肪酸エステル
などの中性オリゴシルセラミド、ガラクトンルセラミド
硫酸エステルなどのスルファチド、Ｄ−ガラクトシル（
１→３　）−Ｄ−ガラクトシル−（１→４）−Ｄ−ガラ
クトシル−（１，’４）−Ｄ−グルコシル＝（１→）セ
ラミド（グｐボシドＩ　）、Ｄ−ガラクトシルー（ｌ→
グロボシド、Ｎ−アセチルノイラミン酸−（２→３）−
Ｄ−ガラクトシル−（１→４）−Ｄ−グルコシル−（１
→）セラミドなどのへマドシト、シアル酸＋ヘキソース
アミン＋ヘキソース＋セラミドのガングリオシドである
。フィトグリコリピドとしては、イノシトール＋グルク
ロン酸十グルコドなどである◎ 上記物質の起源は、大豆、トウモロコン、アマ、う、、
カセイ、小麦等の種子に代表される高等植物から藻類、
光合成細菌にいたるまでのｒｌｊ広い植物より得られる
。また、動物では特に、脳血液、精子等から得られ、ま
た、微生物においてはマイコバクテリア（Ｍｙｃｏｂａ
ｃｔｅｒｉａ　）　、アリスロバクタ−（Ａｒｔｈｏｂ
ａａｔｏｒ　）　ｓ　シュードモナス（Ｐｓｅｕｌｏｍ
ｏｎａｓ　）ｓラクトパテラス（Ｉ＋ＩＬＯｔＯｔ）ｌ
ＬＯ１ｌｌｕ８　）　、）ルロプシス（Ｔｏｒｕｌｏｐ
ｓｉｓ　）　／など、広範囲の細菌、酵母より得られる
。

糖脂質は塩として用いてもよい。糖脂質は塩を形成する
ものとしないものがあるが、塩を形成する糖脂質を塩と
して使用する場合の塩を形成する物質としては、水酸化
リチウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化
セシウム、水酸化アンモニウムなどの無機塩基、アルギ
ニン、リジン、ヒスチジン、オルニチンなどの塩基性ア
ミノ酸及びそれらを残基として有する塩基性オリゴペプ
チド、モノエタノールアミン、ジェタノールアミン、ト
リエタノールアミンなどの塩基性アミン等の塩基、及び
塩酸、硫酸などの無機酸、酢醸、クエン酸、マレイン酸
、フマール酸などの有機酸・クルタミン酸・アスパラギ
ン酸などの酸性アミノ酸及びそれらを残基として有する
酸性オリゴペプチド等の酸が用いられる。塩はあらかじ
め反応させて塩にしてから添加しても良いし、別々に添
加して、乳化組成物の製造工程中で反応させて塩にして
も良い。この場合の塩水溶液のｐｌ（はいくつでも良い
。

本発明にあっては前記蛋白質および前記蛋白質の塩より
なる群から任意の１種または２種以上を選択して用いる
ことができる。

糖脂質および／またはその塩と、多価アルコールの配合
量比は、重量比でｌ：１〜１０００の範囲である。多価
アルコールの配合量が糖脂質の量に対し１未満であると
糖脂質またはその塩が溶解しにくくなり、１０００を超
えると乳化安定性が悪くなる。

本発明で用いられる油分は、牛脂・スクワラン、オリー
ブ油、コメヌカ油などの動植物油脂および炭化水素、流
動パラフィン、ワセリンなどの鉱物油、イソプロピルミ
リステート、ペンタエリスリトール−テトラ−２−エチ
ルヘキサノエート、ビタミンＡバジルミテート、ビタミ
ンＥアセテートなどのエステル油、メチルフェニルシリ
コン、ジメチルシリコンなどのシリコン油等の、化粧品
、医薬品、食品等の業界で一般に利用される油分で＾ａ ある。油分に対して、多覧アルコールと糖脂質との合計
量が２０％以上になるように調整することが望ましい。

本発明に係る前記乳化組成物には前記の必須成分の他に
使用目的に合わせて・非イオン界面活性剤、アニオン界
面活性剤、カチオン界面活性剤、−凹 両筒界面活性剤、薬剤、紫外線吸収剤、防腐剤、醸化防
止剤等を混合添加しても良い。また、均質安定化、粘度
調整の目的で、アルコール、脂肪酸・他の水溶性高分子
などを添加しても良い。

（以下余白） 本発明の乳化組成物は多価アルコールまたはその水溶液
中に糖脂質またはその塩を溶解し、攪拌しながら油分を
添加することにより得られる。この場合、ホモミキサー
処理を行なうことが好ましいが、手攪拌等の弱い攪拌力
でも良好な乳化組成物を得ることができる。

ここに得られた乳化組成物は、均一で透明または半透明
のゲルまたは粘稠な液体であるのでこのままで、例えば
、サンケアゼリー、美容液、食用ゼリー、薬用ゼリー、
マツサージゼリー、潤滑油など化粧品、薬品、飼料など
あらゆる分野において使用することができる。

本発明に係る他の水中油型乳化組成物を得るには、前述
した乳化組成物と水とを混合すれば得られる。この場合
、ホモミキサー処理を行なうことが好ましい。ここに得
られる水中油型乳化組成物は極めて安定性に優れたもの
である。

水には、目的に応じて湿潤剤、水溶性ビタミン、水溶性
防腐剤、水溶性薬剤、水溶性高分子など、化粧品、医薬
品、食品などの業界で一般に汎用される水相成分を添加
することもできる。

上記乳化組成物と水相成分の量的関係については・極め
て広範囲に選択できるが・通常乳化組成物０５〜８０部
、水９９．５〜２０部程度である。

ここに得られた水中油型乳化組成物は、均一な微細粒子
を分散した乳白色の粘稠あるいは低粘度の液体であるた
め、このままの形態でも乳液、クリーム・フアウンデイ
ションなどの化粧品、シャンプー、リンスなどのトイレ
タリー製品、尿素クリーム、アクネクリームなどの医薬
品、マヨネーズなどの食品等あらゆる分野で好適に使用
することができる。また、均質安定化、粘性調整あるい
は薬効を持たせるために、他の水溶性高分子〜薬剤、界
面活性剤、粉末、などを添加することも一向に差支えな
い。

以下、本発明を実施例及び比較例によってさらに詳細に
説明する。本発明はこれにより限定されるものではない
。

実施例１〜８、比較例１〜３、 糖脂質、多価アルコール、精製水および油分を表−１に
示す配合組成及び量で配合〜、７０°Ｃホモミキサー処
理して、乳化組成物を作った。さらに１この乳化組成物
に、それに対して傾倍量の水を常温で攪拌しながら加え
て、水中油型乳化組成物を作った。乳化組成物と水中油
型乳化組成物の状態を観察し、特性値を測定しそれらの
結果を表−１に示した。なお、各成分の数字は重量％で
ある。

表−１に示したように、糖脂質を含まない組成（比較例
１）、および多価アルコールを含まず、水を外相とした
組成（比較例２）では、安定な乳化組成物は得られなか
った。さらに糖脂質、多価アルコール、および油を含ん
でも、多価アルコール量が相対的に少ない（比較例３）
と、安定な乳化組成物は得られなかった。

これに対して、本発明に係る実施例１〜８については、
いずれか水準においても非常に良好な透明あるいは半透
明の粘稠な液体またはゲルが得られ、さらに、水を加え
てｑ＞られた水中油型乳化組成物は・非常に微細な粒子
の分散した安定なエマルジョンであった。

表−１の（へ） 水中油型乳化組成物状態は、１日放置後以下の基準にて
判定した。

◎　乳化粒子径１μ以下 ０　　　　／／、１〜５μ △　　　　　　　　　　　　　　５〜１０　　μ×１０
μ以上 （以下余白） 表−１（配合量は重ｆｆｉ％） （以下余白） （以下余白） （以下余白） 実施例９　水性化粧用油 （重量％） （Ａ）ラムノリピドＲ−１’＆０ マルチトール（７０％水溶液）　　　　　　　　　３α
０１．３−ブチレングリコール　　　　　　　　　１０
．０ヒアルロン酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　
α５（Ｅ）流動パラフィン　　　　　　　　　　　　　
　　３α０オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　２０８グリセリルトリステアレート　　　　　
　　　　　　５．０ビタミンＥアセテート　　　　　　
　　　　　　　　α５ビタミンＡパルミテート　　　　
　　　　　　　　α５防腐剤　　　　　　　　０．５ 香　　　　料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　α２（Ａ）相を７０°Ｃで充分攪拌し、（Ｂ）
相を７０℃で溶解したものを（Ａ）相に攪拌しながら添
加した。このものをホモミキサー処理し、攪拌冷却して
水性化粧用油を得た。この化粧用油は・粘稠でやや流動
感のある透明ゲル状を呈し、皮膚安全性が高く、かつ経
時安定性の優れた乳化物で、皮膚に塗布したとき、非常
にのびが良く、少量にて広範囲に拡がる使用特性を有し
ていた。

実施例１０　　栄養乳液 （重量％） （Ａ）局方グリセリン　　　　　　　　　　　　　　　
２０．０１．３−ブチレンゲリコール　　　　　　　　
　　５・０イノシトールーグルクａ＞酸グルコサミンー
ヘキソース　　ＬＯジステアリルジグルコシルジグリセ
リド　　　　　２０アラントイン　　　　　　　　　　
　　　　　　　０．２水酸化ナトリウム　　　　　　　
　　　　　　　　０．１（Ｂ）流動パラフィン　　　　
　　　　　　　　　　　１α０オリーブ油　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　５・０ペンタエリスリト
ール−テトラ−２−エチルヘキサノエート５．０ワセリ
ン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ビ
タミンＥアセテート　　　　　　　　　　　　　　０．
１防腐剤　　　　　　　　０４ 香　　　　料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　０．３（０）精製水　　　　　　　　４５．７
アルギン酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　　０．
１キサンチンガム　　　　　　　　　　　　　　　　０
１実施例９の製造法に準じて、（Ａ）相、（Ｂ）相より
乳化組成物を得、７０°Ｃとし、別に調整し７０℃に保
っておいた増粘剤水溶液（０）相で希釈分散した後、冷
却し水中油型エマルションの栄養乳液を得た。この乳液
の粘度は３０’Ｃで、３０５０　ＱｐＴ３であり、乳化
粒子径１〜３μ程度の安定で、かつなじみの良い感触を
有していた。

実施例■　サンケアクリーム （重量％） （Ａ）ジグリセリン　　　　　　　　　　　　　　　　
２α０ソルビトール（７０％水溶液）＆０ 果糖５０％水溶液　　　　　　　　　　　　　　　４．
０ジパルミトイルモノガラクトシルジグリセリド　　　
　　　０・５フラクトースリピド　　　　　　　　　　
　　　　ｚＯ（Ｂ）流動パラフィン　　　　　　　　　
　　　　　　２α０イソプロピルミリステート　　　　
　　　　　　　ｌα０ワセリン　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　５，０ステアリルアルコール　　　
　　　　　　　　　　５，０ＰＡＢＡ　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　＆０防腐剤　　　　　　
　　α５ 香　　　　料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　α３（０）精製水　　　　　　　　１９．５ヒ
ドロキシエチルセルロース　　　　　　　　　　０．２
（Ｉ））調合粉末　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　、。

二酸化チタン　　　　　　　　　　　　　　　　　２０
実施例加の製造法に準じて、サンケアクリームを得た。

このとき、（Ｃ）相は（Ｄ）相を７０°（ｌこて、分散
ホモミキサー処理した後、希釈相として使用した。

このサンケアクリームは、２５℃硬度が９であり、やや
透明感があり、また乳化粒子径力（１〜３μｍ程度で安
定性の良い水中油型乳化組成物で、太陽光の下で好適に
使用できるものであった。

特許出願人 株式会社　資　生　堂

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）糖脂質および／またはその塩と、分子内に２個以
   上の水酸基を有する水溶性多価アルコールと油分とを含
   有することを特徴とする乳化組成物（２）　　糖脂質お
   よび／またはその塩と・分子内に２特徴とする水中油型
   乳化組成物