JPS5929396A - 電子レンジ - Google Patents
電子レンジInfo
- Publication number
- JPS5929396A JPS5929396A JP13871382A JP13871382A JPS5929396A JP S5929396 A JPS5929396 A JP S5929396A JP 13871382 A JP13871382 A JP 13871382A JP 13871382 A JP13871382 A JP 13871382A JP S5929396 A JPS5929396 A JP S5929396A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- heating
- type
- detection level
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、調理すべき食品の種類に応じて高周波加熱調
理を自動的に制御する電子レンジに関し、調理メニュー
を選択するキーを１つにまとめるとともに、該キーにて
火加減調節をも行なわせ得るようにすることを目的とす
る。
理を自動的に制御する電子レンジに関し、調理メニュー
を選択するキーを１つにまとめるとともに、該キーにて
火加減調節をも行なわせ得るようにすることを目的とす
る。
センサにより食品の自動調理仕辷りの判別を行なうよう
にした電子レンジとしては、調理メニューの種類に対応
させて複数個の調理キーを設け、各キー毎に調理仕上り
検知レベルを予め設定して、センサにより調理仕上りを
判別するものがあった。
にした電子レンジとしては、調理メニューの種類に対応
させて複数個の調理キーを設け、各キー毎に調理仕上り
検知レベルを予め設定して、センサにより調理仕上りを
判別するものがあった。
従って、調理メニューに応じて操作すべきキーが異なり
、操作が煩雑であるのみならず、操作ミスが生ずる虞れ
がある、 また、火加減調節を行なわせようとすれば、火加減調節
用のキーを更に設ける必要があり、より一層操作を煩雑
化させるとともに、より一層操作ミスの発生する可能性
を増加きせることとなる、本発明は、センサの端子電圧
の時間的変化率により食品の種類を判別することとして
、加熱指示キーを１つにまとめるとともに、加熱指示キ
ーの操作回数にて火加減調節の判別を行ない得るように
して操作パネル且におけるキーの数を著しく減少させ、
以てＬ記の欠点を解消したものであり、以Ｆ、実施例を
示す添１寸図面によって詳細に説明する。
、操作が煩雑であるのみならず、操作ミスが生ずる虞れ
がある、 また、火加減調節を行なわせようとすれば、火加減調節
用のキーを更に設ける必要があり、より一層操作を煩雑
化させるとともに、より一層操作ミスの発生する可能性
を増加きせることとなる、本発明は、センサの端子電圧
の時間的変化率により食品の種類を判別することとして
、加熱指示キーを１つにまとめるとともに、加熱指示キ
ーの操作回数にて火加減調節の判別を行ない得るように
して操作パネル且におけるキーの数を著しく減少させ、
以てＬ記の欠点を解消したものであり、以Ｆ、実施例を
示す添１寸図面によって詳細に説明する。
カスセンサの端子電圧■Ｇの時間的変化率により食品の
種類を判別し、その食品の調理仕Ｉ：、りの検知レベル
を設定し、複数個の調理メニューキーを省略して調理メ
ニューの種類に対して共通に用いられる。１個の加熱指
示キーを設けた電子レンジ（以「「おまかせ加熱」方式
の電子レンジと略称する。〕の原理は次のとおりである
。
種類を判別し、その食品の調理仕Ｉ：、りの検知レベル
を設定し、複数個の調理メニューキーを省略して調理メ
ニューの種類に対して共通に用いられる。１個の加熱指
示キーを設けた電子レンジ（以「「おまかせ加熱」方式
の電子レンジと略称する。〕の原理は次のとおりである
。
第１図はガスセンサの端子電圧ＶＣが、調理する食品の
種類により時間とともにどのように変化するかを示す図
であり、加熱調理開始から時間Ｔ１経過時におけるガス
センサの端子電圧をＶ−ｉ・１、時間′ｒ２経過時にお
けるガスセンサの端子電圧をＶ’ｒ２とし、両端子電圧
の比ｖＴｚ／ＶＴ＋ｉ演算すれば、比■・Ｉ・２ ／
Ｖ７ ｌは食品の種類によシ著しい差異を示す。
種類により時間とともにどのように変化するかを示す図
であり、加熱調理開始から時間Ｔ１経過時におけるガス
センサの端子電圧をＶ−ｉ・１、時間′ｒ２経過時にお
けるガスセンサの端子電圧をＶ’ｒ２とし、両端子電圧
の比ｖＴｚ／ＶＴ＋ｉ演算すれば、比■・Ｉ・２ ／
Ｖ７ ｌは食品の種類によシ著しい差異を示す。
、例えばＴｔ＝３０秒、Ｔ２＝４０秒に設定すれば、酒
燗の場合には比Ｖｑ・２ ／ Ｖ’＋・１は０，９未満
であり、おかず、弁動の場合には比ＶＴ ２ ／ ＶＴ
ｌは０９以上０．９５未満であり、ラップフィルムで
包装したＦごしらえの場合には比ＶＴ２／ＶＴＩは０．
９５以）１１．０未満である。
燗の場合には比Ｖｑ・２ ／ Ｖ’＋・１は０，９未満
であり、おかず、弁動の場合には比ＶＴ ２ ／ ＶＴ
ｌは０９以上０．９５未満であり、ラップフィルムで
包装したＦごしらえの場合には比ＶＴ２／ＶＴＩは０．
９５以）１１．０未満である。
従って、比Ｖｑ゛２ ／ ％ １の値の大小により食品
の種類を判別し、食品の種類に対応させて高周波加熱を
停止させるべき■Ｇの検知レベルＶＳＳ、ＶＤＳ、ＶＨ
Ｓを設定し、これによって食品の種類毎に最適の調理仕
上りの制御を行なうことができる。
の種類を判別し、食品の種類に対応させて高周波加熱を
停止させるべき■Ｇの検知レベルＶＳＳ、ＶＤＳ、ＶＨ
Ｓを設定し、これによって食品の種類毎に最適の調理仕
上りの制御を行なうことができる。
第３図は本発明電子レンジの一実施例を示す正面図、第
４図は同縦断面図であり、外箱体翰の前面に「おまかせ
加熱」キー（２）、加熱キー（クツクキ−）（３）を配
設した操作パイル（１１を設け、更に外箱体翰と加熱調
理室（４）との間に、該加熱調理室内へ空Ｋｋ送給する
ファン（５）ヲ設けるとともに、加熱調理室（４）の排
気口（６）から吐出する空気中のガス濃度を検出するガ
スセンサ（７）及び温度を検出するサーミスタ（８）ヲ
設けている。
４図は同縦断面図であり、外箱体翰の前面に「おまかせ
加熱」キー（２）、加熱キー（クツクキ−）（３）を配
設した操作パイル（１１を設け、更に外箱体翰と加熱調
理室（４）との間に、該加熱調理室内へ空Ｋｋ送給する
ファン（５）ヲ設けるとともに、加熱調理室（４）の排
気口（６）から吐出する空気中のガス濃度を検出するガ
スセンサ（７）及び温度を検出するサーミスタ（８）ヲ
設けている。
尚、（ハ）は加熱調理室（４）に食品（７）を出し入れ
するｈテｈ り 、（９１はマクイトロンであり、（１
０）は食古＾（７）を４戊支するターンテーブルである
。
するｈテｈ り 、（９１はマクイトロンであり、（１
０）は食古＾（７）を４戊支するターンテーブルである
。
壕だ、ｍＪ記キー（２１（３１についでは、１つにまと
めることも可能である。
めることも可能である。
第５図は本発明電子レンジの一実施例を示す電気結線図
であり、ガスセンサ（７）及びサーミスタ（８）を夫々
抵抗（Ｈ＋、 １） Ｉｋ２）を介して直流型’ａｔ
（１υに接続するトドもに、ガスセンサ（７）及びサー
ミスタ（８）の端子電圧ｖＧ、■、ｒ２夫々Ａ ／ Ｄ
変換器＋１２ （１３及びインターフェース０４）を介
して、１ｔｏｂｉ、ＩＬＡＭ％（Ｂ’Ｕ、クロック発生
器等を有するマイクロコンピュータＯ■（Ｃ印加しでい
る。
であり、ガスセンサ（７）及びサーミスタ（８）を夫々
抵抗（Ｈ＋、 １） Ｉｋ２）を介して直流型’ａｔ
（１υに接続するトドもに、ガスセンサ（７）及びサー
ミスタ（８）の端子電圧ｖＧ、■、ｒ２夫々Ａ ／ Ｄ
変換器＋１２ （１３及びインターフェース０４）を介
して、１ｔｏｂｉ、ＩＬＡＭ％（Ｂ’Ｕ、クロック発生
器等を有するマイクロコンピュータＯ■（Ｃ印加しでい
る。
また、操作パイル（１）のキー信号を、インターフェー
ス０弔金介してマイクロコンピュータＯＯに印加してい
る。
ス０弔金介してマイクロコンピュータＯＯに印加してい
る。
また、マクイトロン（９）は、商用交流電圧を昇圧１−
ランス翰にて昇圧させ、該昇圧した高電圧を印加するこ
とにより駆動されるものである。セして昇圧トランス（
４）は、扉（４）の開閉と連動するドアスイッチθ→及
びマイクロコンピュータα０の出力信号によりＯＮ −
ＯＦＦ切換作動するリレー接点０８）ヲ介して商用交流
電源（Ｔ６）と接続されている。また、リレー接点α８
）全駆動するリレーコイルａ７）’ｔ、マイクロコンピ
ュータ０υの出力信号により０Ｎ−ＯＦＦ状態に切り換
えられるスイッチンクトランジスタ（２１介して直流電
源（１１）に接続している。
ランス翰にて昇圧させ、該昇圧した高電圧を印加するこ
とにより駆動されるものである。セして昇圧トランス（
４）は、扉（４）の開閉と連動するドアスイッチθ→及
びマイクロコンピュータα０の出力信号によりＯＮ −
ＯＦＦ切換作動するリレー接点０８）ヲ介して商用交流
電源（Ｔ６）と接続されている。また、リレー接点α８
）全駆動するリレーコイルａ７）’ｔ、マイクロコンピ
ュータ０υの出力信号により０Ｎ−ＯＦＦ状態に切り換
えられるスイッチンクトランジスタ（２１介して直流電
源（１１）に接続している。
以ヒの構成になる電子レンジの作用は次のとおシである
。
。
扉に）を開いて加熱調理室（４）のターンテーブル（１
０）に食品（至）を載置し、扉（ホ）を閉じてドアスイ
・ソチａつＩＯＮとした彼、「おまかせ加熱」キー（２
Ｈｒ１回押踵次いで加熱キー（３）ヲ押すことにより、
ＣＰＵに高周波加熱調理を開始すべきことを示す信号全
印加する。
０）に食品（至）を載置し、扉（ホ）を閉じてドアスイ
・ソチａつＩＯＮとした彼、「おまかせ加熱」キー（２
Ｈｒ１回押踵次いで加熱キー（３）ヲ押すことにより、
ＣＰＵに高周波加熱調理を開始すべきことを示す信号全
印加する。
従ってＣＰＵは、スイッチンクトランジスタ（１２］）
’ｅ介してリレーコイルα７１を励磁し、リレー接点０
８）ヲＯＮ状態としてマグオドロン（９）を発振させ、
以て高周波加熱調理を開始する。
’ｅ介してリレーコイルα７１を励磁し、リレー接点０
８）ヲＯＮ状態としてマグオドロン（９）を発振させ、
以て高周波加熱調理を開始する。
そして、高周波加熱調理を所定時間Ｉｌｌ １継続した
時点のカスセンサ（７）の端子電圧ｖ・１・ｌ及び所定
時間′１゛２継続した時点のガスセンサ（７）の端子電
圧Ｖｒ２ｉ夫々１．ｔＡＭに記憶腰両端子電圧の比Ｖ−
，・２ ／ Ｖ・ｒ １を演算する。
時点のカスセンサ（７）の端子電圧ｖ・１・ｌ及び所定
時間′１゛２継続した時点のガスセンサ（７）の端子電
圧Ｖｒ２ｉ夫々１．ｔＡＭに記憶腰両端子電圧の比Ｖ−
，・２ ／ Ｖ・ｒ １を演算する。
ココテ、比Ｖ’ｒ２／ ％ Ｉｎ： ０．９未満が、０
．９１ｃｌ上０゜９５未満か、０．９５以ｈ ｉ、ｏ未
満がを判別することにより、調理メニューが酒燗である
が、おかず、共動であるか、「ごしらえであるかを判別
し、調理メニーーが酒燗（比Ｖｒ ２ ／ Ｖ利が０９
未満）であればカスセンサ検知レベル１Ｖｓｓ、サーミ
スタ検知レベルｆ Ｔｓｓに設定し、調理メニューがお
がず、共動（比Ｖ’ｒ２／Ｖｔ・１が０９以上０．９５
未満）であればカスセンサ検知レベル（５ＶＤｓ、サー
ミスタ検知レベルを’Ｉ’ｖｓに設定し、調理メニュー
が「ごしら工（比Ｖ’ｒ２／ Ｖ’ｒ＋ ｙ）： ０．
９５ 以上１．０未満）ＣｈｔＬＪｄカスセンサ検知セ
ンルｆ しｌ３ 、サーミスタ検知レベルをＴｎｓに設
定する。
．９１ｃｌ上０゜９５未満か、０．９５以ｈ ｉ、ｏ未
満がを判別することにより、調理メニューが酒燗である
が、おかず、共動であるか、「ごしらえであるかを判別
し、調理メニーーが酒燗（比Ｖｒ ２ ／ Ｖ利が０９
未満）であればカスセンサ検知レベル１Ｖｓｓ、サーミ
スタ検知レベルｆ Ｔｓｓに設定し、調理メニューがお
がず、共動（比Ｖ’ｒ２／Ｖｔ・１が０９以上０．９５
未満）であればカスセンサ検知レベル（５ＶＤｓ、サー
ミスタ検知レベルを’Ｉ’ｖｓに設定し、調理メニュー
が「ごしら工（比Ｖ’ｒ２／ Ｖ’ｒ＋ ｙ）： ０．
９５ 以上１．０未満）ＣｈｔＬＪｄカスセンサ検知セ
ンルｆ しｌ３ 、サーミスタ検知レベルをＴｎｓに設
定する。
その酸、更に高周波加熱調理を継続し、カスセンサ（７
）の端子電圧■Ｇが力゛スセンサ検知レベルに達すると
ともに、サーミスタ（８）の端子電圧■Ｔがサーミスタ
検知レベルに達した時点でリレー接点Ｑ８） ’ｅＯＦ
Ｆとしてマクオドロン（９）の発振を停止し、加熱調理
動作を完了する。
）の端子電圧■Ｇが力゛スセンサ検知レベルに達すると
ともに、サーミスタ（８）の端子電圧■Ｔがサーミスタ
検知レベルに達した時点でリレー接点Ｑ８） ’ｅＯＦ
Ｆとしてマクオドロン（９）の発振を停止し、加熱調理
動作を完了する。
以上は火加減調節を全く行なわない場合の動作である。
火加減調節を行なう場合の動作は次のとおシである。
火加減調節を行なう場合には、「おまかせ加熱」キー（
２）を複数回押す。
２）を複数回押す。
ＣＩ’Ｕば、「おまかせ加熱」キー（２）の抑圧回数を
判別して、例えば２回押圧した場合には火加減調節を強
とすべき情報を崩Ｍに記憶し、３回押圧した場合には火
加減調節を弱とすべき情報をルＷに記憶する。
判別して、例えば２回押圧した場合には火加減調節を強
とすべき情報を崩Ｍに記憶し、３回押圧した場合には火
加減調節を弱とすべき情報をルＷに記憶する。
その酸、火加減調節を行なわない場合と同様にｖｖ−接
点α８） ｉ ＯＮ状態としてマグネトロン（９）′ｆ
：発振させ、以て高周波加熱調理を行なわせるとともに
、 ＶＴＩ 、’Ｖ’ｒ２ｆ ｌ（ＡＭ ＹＣ記憶して
比ｖ−ｒ２／ＶＴ１を演算し、以て調理メニューの種類
を判別する。
点α８） ｉ ＯＮ状態としてマグネトロン（９）′ｆ
：発振させ、以て高周波加熱調理を行なわせるとともに
、 ＶＴＩ 、’Ｖ’ｒ２ｆ ｌ（ＡＭ ＹＣ記憶して
比ｖ−ｒ２／ＶＴ１を演算し、以て調理メニューの種類
を判別する。
そして、調理メニューが酒燗であり、火加減を強とする
場合にはガスセンサ検知レベルｆ ｖｓｓ −ΔＶに設
定し、調理メニューが酒燗であり、火加減を弱とする場
合にはガスセンサ検知レベルをＶＳＳ→−△■に設定し
、何れの場合にもサーミスタ検知レベルをＴｓｓに設定
する。
場合にはガスセンサ検知レベルｆ ｖｓｓ −ΔＶに設
定し、調理メニューが酒燗であり、火加減を弱とする場
合にはガスセンサ検知レベルをＶＳＳ→−△■に設定し
、何れの場合にもサーミスタ検知レベルをＴｓｓに設定
する。
また、調理メニューがおかず、共動であり、火加減を強
とする場合にはカスセンサ検知レベルをＶｌ）Ｓ−ΔＶ
に設定し、調理メニューがおかず、共動であり、火加減
を弱とする場合にはガスセンサ検知レベルをＶＤＳ＋ム
Ｖに設定し、何れの場合にもザーミースタ検知レベルｆ
ＴＤＳに設定する。
とする場合にはカスセンサ検知レベルをＶｌ）Ｓ−ΔＶ
に設定し、調理メニューがおかず、共動であり、火加減
を弱とする場合にはガスセンサ検知レベルをＶＤＳ＋ム
Ｖに設定し、何れの場合にもザーミースタ検知レベルｆ
ＴＤＳに設定する。
また、調理メニューが丁ごしらえであり、火加減を強と
する場合にはガスセンサ検知レベルをＭｉｓ−△■に設
定し、調理メニューがＦごしらえであり、火加減を弱と
する場合にはガスセンサ検知レベルをＶＩＩＳ＋△ＶＶ
ｃ設定し、何れの場合にもサーミスタ検知レベルヲ′ｌ
″ＢＳに設定する。
する場合にはガスセンサ検知レベルをＭｉｓ−△■に設
定し、調理メニューがＦごしらえであり、火加減を弱と
する場合にはガスセンサ検知レベルをＶＩＩＳ＋△ＶＶ
ｃ設定し、何れの場合にもサーミスタ検知レベルヲ′ｌ
″ＢＳに設定する。
その後、更に高周波加熱調理を継続し、カスセンサ（７
）の端子電圧ＶＣがガスセンサ検知レベルに達するとと
もに、サーミスタ（８）の端子電圧ｖＴがサーミスタ検
知レベルに達した時点でリレー接点α（へ）をＯＦＦと
してマグオドロン（９）の発振を停止し、加熱調理動作
を完了する。
）の端子電圧ＶＣがガスセンサ検知レベルに達するとと
もに、サーミスタ（８）の端子電圧ｖＴがサーミスタ検
知レベルに達した時点でリレー接点α（へ）をＯＦＦと
してマグオドロン（９）の発振を停止し、加熱調理動作
を完了する。
従って、火加減調節を全く行なわない場合のガスセンサ
検知レベルにより定まる加熱調理時間よりも長く、或は
短かい加熱調理時間だけ高周波加熱調理を行ない得るこ
ととなり、使用者の好みにあわせた高周波加熱調理を行
なうことができる。
検知レベルにより定まる加熱調理時間よりも長く、或は
短かい加熱調理時間だけ高周波加熱調理を行ない得るこ
ととなり、使用者の好みにあわせた高周波加熱調理を行
なうことができる。
尚、本発明は前記実施例に限定されるものではなく、例
えばカスセンサ（７）に代えて湿度センサを使用しても
よく、その他適宜設計変更を施こすことができる。
えばカスセンサ（７）に代えて湿度センサを使用しても
よく、その他適宜設計変更を施こすことができる。
以上のように本発明は、調理メニューの種類に対して共
通に用いられる１個の加熱指示キ□−にて火加減調節キ
ーを兼ねさせたので、操作パオルを簡素化することがで
きるのみならず、操作者にとっては何ら余分な判断を行
なうことなくキーの操作をすることが可能となるので、
操作ミスｌ無とし、使い勝手を著しく向上させることが
できるという特有の効果を奏する。
通に用いられる１個の加熱指示キ□−にて火加減調節キ
ーを兼ねさせたので、操作パオルを簡素化することがで
きるのみならず、操作者にとっては何ら余分な判断を行
なうことなくキーの操作をすることが可能となるので、
操作ミスｌ無とし、使い勝手を著しく向上させることが
できるという特有の効果を奏する。
第１図（は火加減調節を行なわない場合におけるガスセ
ンサの端子電圧の時間的変化を示す図、第２図はカスセ
ンサ検知レベルを変化させた場合の高周波加熱調理時間
の変化を示す図、第３図は本発明′電子レンジの一実施
例を示す正面図、 第４図は同縦断面図、 第５図は同電気結線図、 第６図（は第３図乃至第５図に示す電子レンジの動作を
示すフローチャート。 ４・・・加熱調理室 ６・・・排気ロア・・・
ガスセンサ ９・・・マグネ＋−ワン１５・・
・マイクロコンピュータ １８・・・リレー接点第１
図 第２図 「−一 １５〜′
ンサの端子電圧の時間的変化を示す図、第２図はカスセ
ンサ検知レベルを変化させた場合の高周波加熱調理時間
の変化を示す図、第３図は本発明′電子レンジの一実施
例を示す正面図、 第４図は同縦断面図、 第５図は同電気結線図、 第６図（は第３図乃至第５図に示す電子レンジの動作を
示すフローチャート。 ４・・・加熱調理室 ６・・・排気ロア・・・
ガスセンサ ９・・・マグネ＋−ワン１５・・
・マイクロコンピュータ １８・・・リレー接点第１
図 第２図 「−一 １５〜′
Claims (1)
- ■ 高周波加熱調理手段と、調理品の加熱調理佳北りを
検知するセンサと、高周波加熱調理手段へめ通電を制御
するスイ・ンチング手段とを有する電子レンジにおいて
、調理品の種類ｆ対して共通に用い−られる加熱指示ス
イ・ノチと、センサの出力信号の時間的変化率を入力と
して調理品の種類を判別し、その種類に応じて該センサ
による加熱終了予定時の検知レベルを設定する検知レベ
ノ１設定手段と、加熱指示スイ・ソチの操作回数を入力
として火加減調節指示信号を出力する火加減調節指示手
段と、該火加減調節指示信号及び前記食品の種類を示す
信号を入力として前記検知しべ）しｙｆＨ鰺正する修正
手段とを有することを特徴とする電子レンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13871382A JPS5929396A (ja) | 1982-08-09 | 1982-08-09 | 電子レンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13871382A JPS5929396A (ja) | 1982-08-09 | 1982-08-09 | 電子レンジ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5929396A true JPS5929396A (ja) | 1984-02-16 |
Family
ID=15228382
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13871382A Pending JPS5929396A (ja) | 1982-08-09 | 1982-08-09 | 電子レンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5929396A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000227223A (ja) * | 1999-01-14 | 2000-08-15 | Samsung Electronics Co Ltd | 電子レンジのデ―タ獲得方法 |
-
1982
- 1982-08-09 JP JP13871382A patent/JPS5929396A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000227223A (ja) * | 1999-01-14 | 2000-08-15 | Samsung Electronics Co Ltd | 電子レンジのデ―タ獲得方法 |
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