JPS6252324A - 加熱器 - Google Patents
加熱器Info
- Publication number
- JPS6252324A JPS6252324A JP60191729A JP19172985A JPS6252324A JP S6252324 A JPS6252324 A JP S6252324A JP 60191729 A JP60191729 A JP 60191729A JP 19172985 A JP19172985 A JP 19172985A JP S6252324 A JPS6252324 A JP S6252324A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- heater
- temp
- hours
- time
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
- Y02B30/00—Energy efficient heating, ventilation or air conditioning [HVAC]
- Y02B30/70—Efficient control or regulation technologies, e.g. for control of refrigerant flow, motor or heating
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
く技術分野〉
本発明はオーブンレンジ等の加熱器の予熱なし加熱方式
の改良に関するものである。
の改良に関するものである。
〈従来技術〉
従来、予熱なし自動加熱としては、電子レンジによるレ
ンジ加熱とヒータによるオーブン加熱との組合せ加熱は
有ったが、オーブン加熱のみの加熱プログラムは存在し
なかった。またオーブン料理に予熱は常識との考えが有
り、そのため被加熱物を庫内に入れずに一定温度に到達
するまで加熱する方式が採用され、結果的に （イ）時間が長くかかる、（ロ）手間がかかる、（））
）電源電圧、及び庫内籾温の変動に対する補正を個々に
する必要がある、等の煩雑な処理が必要であった。なお
、庫内籾温の変動とは繰返し加熱による高温加熱開始あ
るいは気温の低い状態からの低温開始のことを意味する
。
ンジ加熱とヒータによるオーブン加熱との組合せ加熱は
有ったが、オーブン加熱のみの加熱プログラムは存在し
なかった。またオーブン料理に予熱は常識との考えが有
り、そのため被加熱物を庫内に入れずに一定温度に到達
するまで加熱する方式が採用され、結果的に （イ）時間が長くかかる、（ロ）手間がかかる、（））
）電源電圧、及び庫内籾温の変動に対する補正を個々に
する必要がある、等の煩雑な処理が必要であった。なお
、庫内籾温の変動とは繰返し加熱による高温加熱開始あ
るいは気温の低い状態からの低温開始のことを意味する
。
く 目 的 〉
本発明は、上記に鑑み、予熱なしでオーブン料理等を行
なう場合、庫内籾温及び、電源電圧の変動等を自動補正
して良好な仕上がり状態が得られる加熱器の提供を目的
としている。
なう場合、庫内籾温及び、電源電圧の変動等を自動補正
して良好な仕上がり状態が得られる加熱器の提供を目的
としている。
〈実施例〉
以下、本発明の一実施例を第１図ないしｔｊ４５図に基
づいて説明すると、本発明に係る加熱器は、庫内の被加
熱物を加熱するヒータ１と、庫内温度を検出する温度検
出器２と、前記ヒータ１の加熱時間を設定する設定器３
と、前記温度検出器２及び設定器３の出力信号により前
記ヒータ１の加熱時間を制御する制御回路４とが設けら
れ、該制御回路４は、庫内温度が設定温度に到達するま
での到達時間Ｔ１を検出して該到達時間に所定係数αを
乗じて算出した値に本加熱時間ＴＢを加えて総崩熱時間
Ｔｔとして前記設定器３による設定時間を自動的に補正
する機能を有せしめられたものである。
づいて説明すると、本発明に係る加熱器は、庫内の被加
熱物を加熱するヒータ１と、庫内温度を検出する温度検
出器２と、前記ヒータ１の加熱時間を設定する設定器３
と、前記温度検出器２及び設定器３の出力信号により前
記ヒータ１の加熱時間を制御する制御回路４とが設けら
れ、該制御回路４は、庫内温度が設定温度に到達するま
での到達時間Ｔ１を検出して該到達時間に所定係数αを
乗じて算出した値に本加熱時間ＴＢを加えて総崩熱時間
Ｔｔとして前記設定器３による設定時間を自動的に補正
する機能を有せしめられたものである。
第１図は加熱器の電気回路を示し、ヒータ１とマグネト
ロン発振回路５とは並列に接続される。
ロン発振回路５とは並列に接続される。
またターンテーブルモータ６とオーブンランプ７とは並
列に接続されて、これら並列接続体にモータリレー８が
直列に接続される。またヒータ１にはヒータリレー接点
９が、マグネトロン発振回路５の高圧トランス１０の一
次側にマイクロ波すレー接息１１が夫々直列に接続され
る。一方前記制御回路４も電源１２に整流回路１３を介
して接続され、該制御回路４は一般的なワンチップマイ
クロコンピュータで、内部にデータＲＡＭ、プログラム
ＲＯＭ、ＡＬＵを有し、基準クロック発振回路により駆
動されるものである。また前記制御回路４の入力側にサ
ーミスタ等の前記温度検出器２と、加熱器本体の操作パ
ネル上に配される設定器３と、停止スイッチ１４が接続
され、制御回路４の出力側に前記各リレー接点８，９．
１１を０Ｎ−ＯＦＦ制御するリレーコイル８Ａ、９Ａ、
ＩＩＡが接続される。なお第１図中１５はオーブンドア
等に取付けられるドアスイッチ、１６は加熱スイッチ、
１７は電源ヒユーズ、１８はマグネトロンである。
列に接続されて、これら並列接続体にモータリレー８が
直列に接続される。またヒータ１にはヒータリレー接点
９が、マグネトロン発振回路５の高圧トランス１０の一
次側にマイクロ波すレー接息１１が夫々直列に接続され
る。一方前記制御回路４も電源１２に整流回路１３を介
して接続され、該制御回路４は一般的なワンチップマイ
クロコンピュータで、内部にデータＲＡＭ、プログラム
ＲＯＭ、ＡＬＵを有し、基準クロック発振回路により駆
動されるものである。また前記制御回路４の入力側にサ
ーミスタ等の前記温度検出器２と、加熱器本体の操作パ
ネル上に配される設定器３と、停止スイッチ１４が接続
され、制御回路４の出力側に前記各リレー接点８，９．
１１を０Ｎ−ＯＦＦ制御するリレーコイル８Ａ、９Ａ、
ＩＩＡが接続される。なお第１図中１５はオーブンドア
等に取付けられるドアスイッチ、１６は加熱スイッチ、
１７は電源ヒユーズ、１８はマグネトロンである。
第３図は、食品を庫内に入れた時の庫内温度上昇の様子
を示す。この図で、Ｔ１は加熱開始から設定温度に到達
するまでの時間であり、ＴＯは到達後焼き具合が良好と
なる加熱時間である。電源電圧が高い時、低い時、ある
いは庫内温度の高低によるＴＩ、ＴＯのデータは第４図
のようになる。
を示す。この図で、Ｔ１は加熱開始から設定温度に到達
するまでの時間であり、ＴＯは到達後焼き具合が良好と
なる加熱時間である。電源電圧が高い時、低い時、ある
いは庫内温度の高低によるＴＩ、ＴＯのデータは第４図
のようになる。
即ち電圧変動（９５〜１０５Ｖ）及び庫内加熱開始時の
温度（５０℃〜２００℃）の変化に対して補正を行なわ
れないときは、加熱開始時に庫内が高温となっていると
、例えば繰返加熱の場合、通常時と同一時間で加熱する
ため、こげが濃くなることになる。この関係を第４図で
示すと、設定温度を同一温度とした場合でも電源電圧の
変動により１０５■と９５Ｖとでは格差Ａを生じる。そ
して電源電圧が１０５Ｖとなった場合（あるいは２００
°Ｃの高温で開始した場合）は、１００Ｖ（あるいは常
温２５℃で開始した場合）の到達時間Ｔ １ （ＴａＺ
）に比して短い到達時間Ｔａｌで設定温度に到達する。
温度（５０℃〜２００℃）の変化に対して補正を行なわ
れないときは、加熱開始時に庫内が高温となっていると
、例えば繰返加熱の場合、通常時と同一時間で加熱する
ため、こげが濃くなることになる。この関係を第４図で
示すと、設定温度を同一温度とした場合でも電源電圧の
変動により１０５■と９５Ｖとでは格差Ａを生じる。そ
して電源電圧が１０５Ｖとなった場合（あるいは２００
°Ｃの高温で開始した場合）は、１００Ｖ（あるいは常
温２５℃で開始した場合）の到達時間Ｔ １ （ＴａＺ
）に比して短い到達時間Ｔａｌで設定温度に到達する。
そのため良好な焼土がりを得る総崩熱時間ら設定された
総崩熱時間Ｔｔに比して短い時開Ｔｔ１で済む。この状
態を図中Ｘで示す。また電源電圧が９５Ｖとなった場合
（あるいは低温５℃で加熱開始した場合）には１ｏｏｖ
（あるいは常温２５℃で開始した場合）に比して設定温
度に到達する時間は長くなり（Ｔａ３）、また最良仕上
りを得る総崩熱時間も長くなる（Ｔｔ３）。この状態を
図中Ｚで示す。なお、１００Ｖあるいは２５℃で開始し
た場合の線図は図中Ｙで示す。
総崩熱時間Ｔｔに比して短い時開Ｔｔ１で済む。この状
態を図中Ｘで示す。また電源電圧が９５Ｖとなった場合
（あるいは低温５℃で加熱開始した場合）には１ｏｏｖ
（あるいは常温２５℃で開始した場合）に比して設定温
度に到達する時間は長くなり（Ｔａ３）、また最良仕上
りを得る総崩熱時間も長くなる（Ｔｔ３）。この状態を
図中Ｚで示す。なお、１００Ｖあるいは２５℃で開始し
た場合の線図は図中Ｙで示す。
上記の関係を総崩熱時間Ｔｔを到達時間Ｔ１との関係で
みると、第５図の如き関係となる。この関係により Ｔｔ＝αＴ１＋ＴＢ・・・・・・（１）の関係式が得ら
れる。
みると、第５図の如き関係となる。この関係により Ｔｔ＝αＴ１＋ＴＢ・・・・・・（１）の関係式が得ら
れる。
そこで、本発明では、上記式（１）に基いて総崩熱時間
Ｔｔの補正を行い同−焼き具合となるようにしている。
Ｔｔの補正を行い同−焼き具合となるようにしている。
その加熱制御方式を第２図の７０−チャートに基づいて
説明する。まず庫内に食品を入れ加熱スイッチ１６をＯ
ＮＬ、加熱を開始する。
説明する。まず庫内に食品を入れ加熱スイッチ１６をＯ
ＮＬ、加熱を開始する。
そうすると制御回路４が作動してターンテーブルモータ
６、オーブンランプ７・ヒータ１の両リレー接点８，９
がＯＮする。この時点でＴａ＝０、ＦＬＡＧ＝Ｏ１Ｔｉ
ｍｅ＝Ｏ１ＴＲ＝ＯでＡ表示する。
６、オーブンランプ７・ヒータ１の両リレー接点８，９
がＯＮする。この時点でＴａ＝０、ＦＬＡＧ＝Ｏ１Ｔｉ
ｍｅ＝Ｏ１ＴＲ＝ＯでＡ表示する。
Ｔａは設定温度に到達した時の時間レジスター、ＦＬＡ
Ｇは設定温度に初めて到達したのかどうかを見極めるフ
ラグである。Ｔｉｍｅは制御回路４の内部の時間レジス
ター、ＴＲは設定温度に到達した時点で計算に依って求
められる残時間レジスターである。
Ｇは設定温度に初めて到達したのかどうかを見極めるフ
ラグである。Ｔｉｍｅは制御回路４の内部の時間レジス
ター、ＴＲは設定温度に到達した時点で計算に依って求
められる残時間レジスターである。
時間経過と共にＴｉｌｌ１ｅは増加し、庫内温度は上昇
する。そして庫内温度（ＴｅｌＩｉｐ）が設定温度（Ｔ
ｓｅｔ）を越えると、ヒータリレーが０ＦＦ−Ｌ、ＦＬ
ＡＧを「０」から「１」に変える。同時にＴａにその時
の経過時間（Ｔｉｍｅ）を入れ、あらかじめメニュー毎
に記憶されている時開ＴｂとＴａとにより残時間ＴＲを
算出する。
する。そして庫内温度（ＴｅｌＩｉｐ）が設定温度（Ｔ
ｓｅｔ）を越えると、ヒータリレーが０ＦＦ−Ｌ、ＦＬ
ＡＧを「０」から「１」に変える。同時にＴａにその時
の経過時間（Ｔｉｍｅ）を入れ、あらかじめメニュー毎
に記憶されている時開ＴｂとＴａとにより残時間ＴＲを
算出する。
ＴＲ＝Ｔｂ−２／８Ｔａ−（２）
ＴＲが負又は０の時は加熱終了し、ヒーター、ターンテ
ーブルモータの両リレー接点８，９をＯＦＦし、報知音
を鳴らす。
ーブルモータの両リレー接点８，９をＯＦＦし、報知音
を鳴らす。
ＴＲ＞Ｏの時は、その時間を表示する（「Ａ１表示から
残時間表示となる）。そして残時間をカウントダウンす
る。
残時間表示となる）。そして残時間をカウントダウンす
る。
以下、第２図の７０−に従ってヒータ１をＯＮ。
ＯＦＦする。残時間ＴＲ≦０となると、報知音、ターン
テーブル・オープンランプ・ヒータをＯＦＦし、加熱を
終了する。
テーブル・オープンランプ・ヒータをＯＦＦし、加熱を
終了する。
なお、本発明は、上記実施例に限定されるものではなく
、本発明の範囲内で上記実施例に多くの修正および変更
を加え得ることは勿論である。
、本発明の範囲内で上記実施例に多くの修正および変更
を加え得ることは勿論である。
〈効果〉
以上の説明から明らかな通り、本発明は、庫内の被加熱
物を加熱するヒータと、庫内温度を検出する温度検出器
と、前記ヒータの加熱時間を設定する設定器と、前記温
度検出器及び設定器の出力信号により前記ヒータの加熱
時間を制御する制御回路とが設けられ、該制御回路は、
庫内温度が設定温度に到達するまでの到達時間を検出し
て該到達時間により総崩熱時間を自動的に補正する機能
を有せしめられたことを特徴とする加熱器に関するもの
である。
物を加熱するヒータと、庫内温度を検出する温度検出器
と、前記ヒータの加熱時間を設定する設定器と、前記温
度検出器及び設定器の出力信号により前記ヒータの加熱
時間を制御する制御回路とが設けられ、該制御回路は、
庫内温度が設定温度に到達するまでの到達時間を検出し
て該到達時間により総崩熱時間を自動的に補正する機能
を有せしめられたことを特徴とする加熱器に関するもの
である。
従って本発明によれば、制御回路は、庫内温度が設定温
度に到達するまでの到達時間を検出して該到達時間によ
り総崩熱時間を自動的に補正するので、庫内温度が高く
ても低くても、また電圧が高くても低くても、程良い焼
具合を得られる時間で自動的に加熱を終了することがで
きる。
度に到達するまでの到達時間を検出して該到達時間によ
り総崩熱時間を自動的に補正するので、庫内温度が高く
ても低くても、また電圧が高くても低くても、程良い焼
具合を得られる時間で自動的に加熱を終了することがで
きる。
第１図は本発明の一実施例を示す加熱器の電気回路図、
第２図は同制御７０−チャート、ｖ＆３図は加熱による
庫内温度の上昇状態を示す図、第４図は庫内温度あるい
は電圧変動に対する最適な焼き上り時間を示す図、第５
図は総崩熱時間に対する到達時間との関係を示す図であ
る。 １：ヒータ、２：温度検出器、３：設定器、４：制御回
路、５：マグネトロン発振回路、Ｔ１：到達時間、ａ：
所定係数、ＴＢ二本加熱時間、Ｔｔ：総崩熱時間。
第２図は同制御７０−チャート、ｖ＆３図は加熱による
庫内温度の上昇状態を示す図、第４図は庫内温度あるい
は電圧変動に対する最適な焼き上り時間を示す図、第５
図は総崩熱時間に対する到達時間との関係を示す図であ
る。 １：ヒータ、２：温度検出器、３：設定器、４：制御回
路、５：マグネトロン発振回路、Ｔ１：到達時間、ａ：
所定係数、ＴＢ二本加熱時間、Ｔｔ：総崩熱時間。
Claims (1)
- 庫内の被加熱物を加熱するヒータと、庫内温度を検出す
る温度検出器と、前記ヒータの加熱時間を設定する設定
器と、前記温度検出器及び設定器の出力信号により前記
ヒータの加熱時間を制御する制御回路とが設けられ、該
制御回路は、庫内温度が設定温度に到達するまでの到達
時間を検出して該到達時間により総加熱時間を自動的に
補正する機能を有せしめられたことを特徴とする加熱器
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60191729A JPS6252324A (ja) | 1985-08-29 | 1985-08-29 | 加熱器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60191729A JPS6252324A (ja) | 1985-08-29 | 1985-08-29 | 加熱器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6252324A true JPS6252324A (ja) | 1987-03-07 |
Family
ID=16279516
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60191729A Pending JPS6252324A (ja) | 1985-08-29 | 1985-08-29 | 加熱器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6252324A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03137426A (ja) * | 1989-10-24 | 1991-06-12 | Toshiba Heating Appliances Co | 加熱調理器における調理制御方法 |
| JP2000093326A (ja) * | 1999-10-14 | 2000-04-04 | Hitachi Hometec Ltd | 自動フィッシュロ―スタ― |
| US6812433B1 (en) * | 2003-12-08 | 2004-11-02 | Maytag Corporation | No preheat system for a cooking appliance |
| EP2256415A3 (de) * | 2009-05-25 | 2017-12-13 | BSH Hausgeräte GmbH | Verfahren zum Betreiben eines Backofens und Haushaltsgerät mit einem Backofen |
-
1985
- 1985-08-29 JP JP60191729A patent/JPS6252324A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03137426A (ja) * | 1989-10-24 | 1991-06-12 | Toshiba Heating Appliances Co | 加熱調理器における調理制御方法 |
| JP2000093326A (ja) * | 1999-10-14 | 2000-04-04 | Hitachi Hometec Ltd | 自動フィッシュロ―スタ― |
| US6812433B1 (en) * | 2003-12-08 | 2004-11-02 | Maytag Corporation | No preheat system for a cooking appliance |
| EP2256415A3 (de) * | 2009-05-25 | 2017-12-13 | BSH Hausgeräte GmbH | Verfahren zum Betreiben eines Backofens und Haushaltsgerät mit einem Backofen |
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