JPS5926908Y2 - 調理機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は例えばジューサの如き被調理材料の果汁を抽出
する調理機の改良に関する。

従来、ジューサとして、内部な略円筒状に形成した調理
機本体を水平に設置し、この本体内部に螺線状のスパイ
ラル突部な設けてなる圧搾部および切削部を有する回転
体を装着し回転体を回転させながら本体の投入口から投
入された被調理材料を回転体の切削部にて順次細かく粉
砕し、これを回転体の回転により更に細かく粉砕しつつ
圧搾部にて本体内壁との間に圧搾して果汁と絞りカスと
を分離しながら先端へ向けて移送し、果汁を抽出するも
のが提案されている。

しかし、従来のこのようなジューサにあっては、先端へ
向けた絞りかすの送りが早いため、回転体の先端側端面
と本体の先端部底面との隙間に絞りかすが溜まり、その
結果排出口からの絞りかすの排出効率が低下し安定な運
転が妨げられる欠点があった。

本考案はこのような点に鑑みなされたものであり、回転
体の先端側端面に調理機本体と全間隙を介して対向し中
心から外周にかけて回転方向反対側へ傾斜した翼部を設
けることにより、回転体の先端側端面と本体との間に溜
筐る絞りかすを排出口に向は効果的に排出し常に一定の
排出効率を維持し安定な運転を行うことの可能な調理機
を提供するものである。

次に本考案の一実施例の構成を図面について説明する。

１は調理様基体で、内部には電動機収容部２と、この電
動機収容部２の上部に位置する伝導機構収容部３が形成
されている。

捷たこの基体１の伝導機構収容部３の一側段部にて調理
機本体４の支持台部５が形成され、さらに前記電動機収
容部２の一側段部の上面にてジュース容器およびかす受
容器載置台部６が形成されている。

前記基体１の電動機収納部２に固着された電動機Ｔの回
転軸は伝導機構収容部３に突出され、この回転軸の突出
端にウオームギヤーが取付けられ。

このウオームギヤーに噛合するホイールギヤーが前記伝
導機構収容部３に設けられた減速ギヤーケース１１に水
平状に軸架されている駆動軸１２に設けられている。

この駆動軸１２の一端にはカップリング部１３が形成さ
れ、このカップリング部１３に対向して前記基体１の側
壁１４には軸挿通孔１５が形成されている。

次に前記調理機本体４の内径は先端部１６に向って漸次
径小となる略円筒形状に合成樹脂にて成形され、この本
体４は軸方向を水平状にして基部は前記本体４の支持台
部５に支持されるようになっている。

この本体４０基端側の前記支持台部５に支持される部分
の上面には筒状の被調理材料投入口ＩＴが形成され、こ
の投入口１７の上端開口部１８から被調理材料を押圧す
る押棒１９が進退自在に挿通されている。

またこの本体４の前記支持台部５から突出される他端側
下面にはジュース流出口２０が開口され、このジュース
流出口２０には多数の小孔を形成した板状のフィルター
２１が着脱自在に本体４の内周面に沿って内周面と同一
面に円弧状に設けられている。

さらにこの本体４の先端側の上部後側に内面に対し略接
線方向に突出したかず排出口２２が形成され、このかす
排出口２２は前記フィルター２１を通過した絞りかすを
排出するように前記ジュース流出口２０から本体４０円
周方向の略中間に位置されている。

また本体４の先端部１６の内面中心部には軸受凹部２５
が形成され、この軸受凹部２５には金属または合成樹脂
にて成形した軸受２６が嵌合固着されている。

また前記基体１の側壁１４の軸挿通孔１５には筒状の軸
受部２８が一体に突出され、この軸受部２８に金属捷た
は合成樹脂にて成形された軸受２９が嵌合固着されてい
る。

次に３３は回転体で、この回転体３３に貫通して両端に
突出した回転軸３４は前記軸受２６．２９に回転自在に
軸架され、この回転軸３４０基端には前記本体４の軸受
部２８から突出され前記駆動軸１２０力ツプリング部１
３に係脱自在に係合されるカップリング部３５が形成さ
れている。

そしてこの回転体３３の中心は前記本体４の略円筒状の
内面の中心と略一致するようになっており、第５図中時
計方向へ回動するようになっている。

この回転体３３の側面外周には上記投入口１７に面する
部分が切削刃３６ａをもってなるスパイラル突部３６が
基端側から先端側に螺線状に配設され、上記ジュース流
出口２０に面する部分に圧搾部３７が形成されている。

そして上記切削刃３６ａと投入口１７の本体４の開口縁
部３８とにて投入口１７かも投入された被調理材料は切
削されるように刃面３９は先端側、こ向って形成されて
いる。

そして切削刃３６ａ間の溝面４０の径は大きな径差をも
って先端側に向って径太となっている。

筐たこの回転体３３の圧搾部３７においてはスパイラル
突部３６が連続し、一方方向の回転で被調理材料は先端
側に移送されるようになっておりこのスパイラル突部３
６間の溝面４２は先端側に向って漸次径差をもって径太
となっており、この溝面４２と本体４の内面およびフィ
ルター２１の内面との間隙ｌは徐々に小さくなっている
。

捷た、スパイラル突部３６の外径は前記本体４の内径に
合せて漸次先端に向って径小となっておりそのピッチは
先端に向けて漸次狭くなっている。

そして、回転体３３の先端側端面４３には本体４の先端
部１６と小間隙を介して対向するよう中心から外周に向
けて時計方向に彎曲し反時計方向に傾斜した一対の翼部
４４が設げられている。

ここにおいて、この翼部４４の側方にはかす排出口２２
が位置することとなる。

捷た５９は前記基体１の載置台部６七に前記本体４のジ
ュース流出口２０の下方に位置して載置されるジュース
容器である。

さらに６０は前記基体１の載置台部６上にジュース容器
５９に隣接して載置されるかす受容器で、このかす受容
器６０の上端は前記本体４のかず排出口２２に臨筐せて
開口されている。

また前記本体４の下面にはゴムなどの複数の支持脚６１
が形成され、この少くとも一つの支持脚６１は前記支持
台部５より外側に位置している。

次にこの調理器の使用方法について説明する。

１ず、スイッチをオンし電動機７を駆動すると、ウオー
ムギヤ、ウオームホイールを介して駆動軸１２は大略毎
分２００乃至３００回転に減速回転される。

この駆動軸１２にカップリング部１３゜３５０係合を介
して回転される回転軸３４が回転され、回転体３３は回
動される。

この状態で被調理材料投入口１７から被調理材料を投入
し押棒１９にて押動すると材料は回転体３３の切削刃３
６８と投入口１７の開口縁部３Ｂにて切削されながら螺
旋状のスパイラル突部３６にて回転体３３の先端側に移
送される。

そして切削された材料は切削刃３６ａに連続する圧搾部
３７に送り込まれる。

この圧搾部３７はスパイラル突部３６の溝面４２間が漸
次径大に形成されているため、本体４の内面と溝面４２
との間で材料は順次粉砕圧搾され液分を抽出され、この
ようにして抽出された液分は下部のジュース流出口２０
にフィルタ２１の小孔を通過して流出され、ジュース容
器５９に滴下される。

そして繊維分の絞りかす分はかす排出口２２からかす受
容器６０に排出されるこの際、回転体３３により前方へ
送られる絞りかすの送り速度が早いため、回転体３３の
端面４３と本体４との間に絞りかすが溜１り排出効率の
低下を引きおこすことが考えられるが、端面４３と本体
４との間に入り込んだ絞りかすは回転体３３０時計方向
への回動に伴う翼部４４の動作によりこの翼部４４０反
時計方向へ向けた傾斜に沿い外側へかき出され排出効率
は常に一定に保たれる。

そして、この絞りかすの排出は、第５図に示す如く、か
す排出口２２の側壁２２．特に回転体３３の端面４３側
の側壁２２ａを外方へ向けて広げることにより効率よく
行うことができる。

以上の如く、本考案によれば、回転体の先端側端面に調
理機本体と小間隙を介して対向し中心から外周にかげて
回転方向反対側へ傾斜した翼部を設けることにより、回
転体の先端側端面と本体との隙間に溜する絞りかすを、
回転体の回動に伴う翼部の動作によりこの翼部の回転方
向反対側に向けた傾斜に沿い排出口へ向は効果的に排出
することができ、その結果常に一定の排出効率を維持し
安定な運転を行うことの可能な調理機を提供することが
できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の調理機の一実施例を示す側断面図、第
２図は第１図の一部切欠いた正面図、第３図はその本体
部分の平面断面図、第４図はその回転体の側面図、第５
図は第４図の左正面図、第６図は他の実施例の本体の先
端部付近を示す平面断面図である。 ４・・・・・・調理機本体、１７・・・・・・投入口、
２０・・・・−・ジュース流出口、２２・・・・−・排
出口、３６・・・・・・スパイラル突部、３７・・・・
・・圧搾部、４３・・・・・・端面、４４・・・・・・
翼部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 投入口を基端側に開口するとともにジュース流出口を先
   端側下面に形成しかつ先端側部にかす排出口を形成し内
   面を略円筒状に形成して軸方向を水平面内に設けた調理
   機本体と、この本体の内部に回動自在に取付けらＦＬ、
   ７Ｊｑラル突部を基端側から先端側にかげて側面に螺
   線状に配設するとともにこの側面の上記ジュース流出口
   に面する部分を圧搾部とし更に先端側端面に上記本体と
   全間隙を介して対向し中心から外側にかげて回転方向反
   対側に傾斜しかすを中心から外周方向に向って押し出す
   翼部を設けた回転体とを備えたことを特徴とする調理機
   。