JPS5878619A - 保温式炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明を２炊［終了後に自動的に保温を行なう保温式炊
飯器（ニ関し、炊飯中ζ：発生する余剰水分を内鍋７ｍ
蓋する円蓋の上Ｅｆｉ＋＝溜め保温中（二その余剰水分
ン加熱して御飯に還元し長時間（二亘り岬販’ｔ’ｓ遇
状態４：、ｉ温するこζを目的とする・此−炊飯終了後
鴫：自動的（：保温状態となる保温式電気炊飯器は一般
ζ二炊叙ヒーター（＝よる炊飯の進行（二伴ない発止Ｔ
る水分を外気に流出せしめ保温時は保温ヒーターしよっ
て？ｍ叡を保温丁べ（な一般にａ腋が蝦も焚味しく食べ
れる時期は炊叡終了後約１５〜２０分経過した祈祷むら
し終了後が艮いとされているが、実際（：は使用者の都
合（二より食ギζ；供する時期は大幅（二変化する。こ
のため前述の様（：保温ヒータ−６；よる保温ｍ能なｍ
ｌ込んで保＊Ｗ行なう様鴫；シているものの炊赦終了後
約１０時間経過した時点でに御叡内の水分の蒸発４＝伴
ない乾燥気味となりパサッキ及び黄変τ生ずる欠点があ
った。これｔ改良する目的から門側（二保県時６：おい
て適度４：、ａＪ［（：、湿気を付与すべく所開加湿皿
？設けたが、専用の加湿皿が必要となり構造が複雑とな
ったり 蓋の開、捧時（＝水が溢れて御ｆＲ表面がベトつぃたり
床面ン濡ら丁欠点があった。更４−１削記加湿皿は予め
適量の水を貯溜する必要があるためＣ：その取扱いが煩
わしいと共に清掃において非常に面倒とな？た。

本発明は上記楠々の欠点に鑑みなされ、炊飯中（二発生
する蝿阪内の余剰水分？内蓋の皿状部（；溜め、゛保温
時ζ二加熱して御仮に逆元し適度の湿気を長時間に亘り
Ｔ士＃４することン目的としたもので以下図面に基づい
て説明する。（１）は円筒状のフレーム、（２）は該フ
レーム内（−設は諜開ロＳ−縁にフフンジ＃ｔ３）ｖ設
けた有底筒状の外鍋、（４）はｉ外鍋の内１止部（−４
呈して設けられ麦述の内鍋を加熱するリング状の炊飯ヒ
ーター、（５３を求旧記外鍋（２１に挿脱自在（二設け
られ開口部１４縁にフフンン部（６）と該フフンジｈｃ
連設（て−Ｌ方Ｃ：突出し外方Ｃ二向って巻回したカー
リング郡１７）ｔ フレーム＋ｉ＋と外鍋＋２１のフクンジ部（３１を嵌合
固定する環状枠体、（９止−ｔｔｌン削記前記−ム（１
）（二回動自在感：枢支した蓋体で、内側上図４二皿状
部４１Ｇ及び該皿状部の高所４：複数個の小孔ＵυＵυ
を設は外用縁を円ｇａ４ニー折曲したカーリング郡ｕ３
を設けたＶ３蓋０と。

該内蓋の上万感二設けられ上板Ｉと熱伝導の良好な下板
ａＳとからなる外蓋Ｕ組；よって構成されている。

（１７）は前記下板住＄の外用縁Ｃ；固定された環状で
断凹ト字形の弾性体で、下方に垂設し若干内“（１！１
４：向かい傾斜した先端が薄肉の係当片囲とその外側（
：位置して下劣＆：垂設した押圧片１１ｖ一体的（：設
けている。■）１前記上板Ｉと下板ｔＬ５１間に設けら
れ炊飯時（二内部の蒸気通路３１を開放し保温時（−閉
塞するボール（２）ン設けた蒸気通路弁、　ＣＢｔ求ｌ
記下板の上Ｅｋｌ（二密番して設けた保温ヒーター、（
至）は上端を下板−の略中央部に囲者し下端ン邂−とし
た取付軸。

（ハ）（至）は該軸（：挿通したスプリングと抑圧金具
、Ｑ７）は前記内蓋ｔ１３の中央ｓ（二設けたリング状
パツキンである。＠は別記外鍋（２）の底面中央部（二
装誉し常時内鍋（５Ｊの底曲口密番丁べく構成した感熱
体、１は前記フレーム（１）の下方に設けた裏板、田は
別記外鍋１２１の外側壁主部（：密看して取付けた保温
用梱助ヒーターである。

次（−１動作（二ついて述べると、初め（−内蓋ｕ３の
？ング状パツキン＠ン取寸軸Ｃ引；係合し内蓋と外蓋ｔ
ｌｅｔ’一体的（二組立てる。この状態では弾性体αη
の係当片（１樽が内！（１３のカーリ？グ部ｔ１３４：
、弾椿して密番状態となるため内蓋ＬＩＪと外蓋＋ｔ６
１との間シ：密閉空間（８）が形成されると共（二内蓋
ｑ３はスプリング（至）と抑圧金具＠（：よって常時下
方Ｃ：抑圧する如（附勢される。

この様な状態で内鍋（５）を外鍋（２）内セ収納し、蓋
体（９１４４蓋状態（二すると、弾性体Ｌηの押圧片仁
引ま内鍋（２１のカーリングｇ（７）ｃ弾接し、押圧片
ｔｌｌと係当片（１１との間の全周（−リング、状の密
閉室（９階形成すると共（二押圧片Ｑ９は内鍋（５）の
フクンジ部（６）を外鍋（２１のフフンＶ部（３■：密
布せしめ係当片ｕｌは内蓋０の外用縁を内鍋（５）のフ
フンジ部（６）に密番する。

又、この時前述の様鴫：内蓋０の外１縁と内鍋ｔ５１の
フフンジ部（６）との密看（−伴ない内蓋１３はスプリ
ング（至）及び係当片ｕ８の押圧力に抗して若干上万感
；押上げられるが、この内蓋ｄ３の上昇分は係当左回の
弾性変形砿二で吸収され１．密閉空間（ｉ３１は密閉状
態？而して、炊飯ヒーター（４０ニ通１し内鍋＋５１　
’ａ’　７ＪＩ］熱すると、炊飯の進行区二伴ない内鍋
（５）内の余剰分の水分は重い蒸気となって第２図実線
矢印のＪａｍ＝小孔ｔｔｔｏｔｕｙ介して密閉空間（１
３１内（＝流入し、この窒間円で重いオネパと嘔い蒸気
（二分−され重いオネパは皿状部Ｕ引二貯舗し軽い蒸気
はボール＠を押上げて外気中≦：放出される。

御飯の終了Ｃ伴ない内鍋（５）の急激な温度上昇を保温
ヒー、ター（ハ）及び保温補助ヒーター（ツ二通礒し発
生はなくなりボーメν−３は蒸気通路（至）１に：閉塞
し密１１窒間（ａ）と外気との連通を遮断すると共に保
温ヒーター（至）によって加熱された皿状部（ＩＩの水
分は第２図点線矢印の様Ｃ：蒸気となって小孔Ｕυ０υ
を介しる。この時、密閉空間（８）より内鍋（５）内６
二流入した蒸気は一番乾燥気味な御飯の上口から徐々４
−加湿せしめ乾燥状態とならない御飯中部に達するまで
は蒸気」ま上層の御［（−吸収されることζ二なる。

ここで、蓋体（９１ｉ−開放して御飯ｔ’装う場合は、
蓋体（９）の開放（−伴ない内蓋ｏＪも一体となって傾
斜しスプリング＋２５）ｌ”１．、よって下方４：押下
げられるが。

係当片ｔｔＳは常時内蓋＋１３１のカーリング部（１３
１−弾接した状態嘔：保持されているため密閉空間（Ｓ
）内の水分は溢れることがな、い。

以上の様（二本発明は有底筒状の外鍋と、核外ｉ・−（
：挿脱自在（一般けられ開口部１縁に１７７７２部を設
けた内鍋と、前記外鍋の内底部（−設けられ前記内ｍｖ
加熱する炊飯ヒーターと、外周縁を前記フフンジ！４４
＝載置し内側媚二皿状部を形成すると共（：該皿状部の
高所１：、ｌ’ｌ鍋内と連通Ｔる小孔を設けた内蓋と、
該内蓋の上方（−設けられ保温ヒーター？設けた外蓋と
、該外蓋の下ｍ（＝設けられ常時前記内蓋（−弾接して
外蓋と内蓋との間１ｍｍ密閉間を形成する環状の弾性体
と、前記外蓋４−は炊飯時Ｃ：前前記密閉空間外外気連
通せしめ保温時（二前記密閉空間ン外気と適所する蒸気
通路弁ン設けてなり。

炊飯時（−内鍋内の水分を小孔を介して前記皿状部（＝
貯溜し保温時（：保温ヒーター（二よってｎｉｊ記皿伏
皿状部分を加熱し小孔？介して＃版に還元するものであ
るから、炊飯時Ｃ：発生する水分？有効に利用すること
ができると共（；長時間（−亘ってａ飯（−適度な１置
を付与せしめて美味しい状態？保つことができる。又、
前述の水分は内蓋ヲ利用して貯溜するため（−別個（＝
７１（貯溜用の専用器？必要とせず安価（−なり巨取扱
いが簡単となる。そして、弾性体は常時内蓋に弾接する
ため（−蓋体の開放時等Ｃ二おいて内蓋の上面の水分が
溢れる心配がない。

加えて、蒸気通路弁は炊飯時は開放して過剰分の水分を
外気中に放出せしめ保温時は閉塞して密閉窒間円の蒸気
が外気（＝放出することなくその全１ｌｌｓン内鍋内（
二流へすることができ動量のよい加湿保温が可能となる
。

【図面の簡単な説明】

！８１図は不発明の保温式炊飯器の部分断面図。 第２図は本発明の蒸気流出方間及び蒸気通路弁の動作を
示す説明図である。 （２）・・・外鍋、（４）・・・炊飯ヒーター１ｔ５）
・・・内鍋、（９）・・・蓋体、　（１１）・・・皿状
部、旺υＵυ・・・小孔、ｕ３・・・内蓋、　ｔｔｅ・
・・外蓋、ｕ７）・・・弾性体、ｔｌか・・係当片、（
至）・−・蒸気通路弁。 １２唱・・保温ヒーター。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）　　有底筒状の外鍋と、該外Ｍ４二挿脱臼狂Ｃ：
   設けられ開口部向縁にフラン１７ｓｔ’ｍ＋すだ内鍋と
   、前記外鍋の内底部Ｃ：設けられ前記内＃％を加熱する
   炊飯ヒーターと、外鳴縁ｔ＃削記フクンジ部（−載置し
   内側媚二面状部を形成すると共６二該皿状部の高所４：
   内鍋内と連通する小孔を設けた内蓋と、該内蓋の上方（
   −設けられ保温ヒーターを設けた外蓋と。 核外、蓋の下面（：ｖけられ常時剖紀円ｆ１４二弾償し
   て外蓋と内蓋との同（−Ｗ！閉空間を形成する環状の岸
   性体と、前記外蓋（二は炊飯時（−前記密閉空間ン外気
   と連通せ°しめ保温時じ前記密閉空間を外気と遮断する
   蒸気通路弁を設けてなり、炊飯時に内鍋内の水分を小孔
   を介して１記皿状部（−貯溜し保温時（−保温ヒーター
   （：よって前記皿状部の水分を加熱し小孔を介して御＃
   （二還元する保温式炊飯器。