JPH10332259A

JPH10332259A - 冷蔵庫

Info

Publication number: JPH10332259A
Application number: JP14026797A
Authority: JP
Inventors: Sayuri Murota; 小百合室田
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1997-05-29
Filing date: 1997-05-29
Publication date: 1998-12-15

Abstract

(57)【要約】【課題】野菜室における空気の流れやエチレンガスの
影響による青果物の鮮度劣化を防止して、鮮度保持効果
に優れる冷蔵庫を提供する。【解決手段】野菜室１２内に配した野菜収納部１６に
複数の収納ブロックＡ，Ｂ，Ｃを設け、各収納ブロック
Ａ，Ｂ，Ｃがほぼ密閉状態となるように仕切構成した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、冷蔵庫に関するも
のであり、特に、野菜室の構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より、冷蔵庫の野菜室においては、
収納物の鮮度維持のために、野菜収納部をほぼ密閉状態
とすることが一般になされている。例えば、野菜室の前
面を開閉する野菜室扉の後面に引出し式の収納容器を配
するとともに、該収納容器上に前後にスライド可能の上
段トレイを配して上下２段の引出し式容器により野菜収
納部を形成し、その上面を覆うように蓋材を配してい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記従来の野菜収納部
においては、野菜収納部の全体としてはほぼ密閉された
状態になっているものの、下段の収納容器と上段トレイ
との間は開放された構造となっている。

【０００４】野菜収納部は一般にその容量が大きいた
め、かかる大容量の収納部において、下段の収納容器と
上段トレイとの間が開放した構造であると、収納部内で
空気の流れが大きく、青果物が無包装の場合にその鮮度
が保持されにくいという問題がある。また、エチレンガ
スの発散量の多い果物等が、他の野菜等に影響を及ぼ
し、これら野菜等の鮮度劣化を促進するという問題があ
る。

【０００５】そこで、本発明は、野菜室における空気の
流れやエチレンガスの影響による青果物の鮮度劣化を防
止して、鮮度保持効果に優れる冷蔵庫を提供することを
目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１記載の
冷蔵庫は、野菜室内に配された野菜収納部が複数の収納
ブロックを備え、各収納ブロックがほぼ密閉状態となる
ように仕切構成されたことを特徴とする。

【０００７】ここで、「ほぼ密閉」とは、隣接する収納
ブロック間で空気の流れが生じない程度の密閉性をい
い、必ずしも収納ブロック間が完全に隙間なく遮断され
る程の密閉性を要求するものではない。

【０００８】このように野菜収納部を複数の収納ブロッ
クにほぼ密閉区分することにより、各収納ブロック内に
おける空気の流れを小さくし、温度分布や湿度分布を小
さくすることが可能となるため、青果物の鮮度保持効果
に優れる。また、エチレンガスの発散量の多い果物等を
他の野菜等と別保存することが可能となり、これら野菜
等に対するエチレンガスの影響を抑えて、より鮮度を保
持することができる。

【０００９】請求項２記載の冷蔵庫は、請求項１におい
て、前記野菜収納部が上下２段の引出し式容器よりな
り、下段の容器上に前後にスライド可能に配された上段
の容器が、野菜室を閉じた状態において、下段の容器と
当接して当該下段の容器内に少なくとも１つの前記ほぼ
密閉された収納ブロックを形成することを特徴とする。
この場合、上下２段にほぼ密閉された収納ブロックが形
成され、上段の容器をスライドさせることにより、上段
の容器内及び下段の容器内からの収納物の出入れが可能
となる。

【００１０】請求項３記載の冷蔵庫は、請求項２におい
て、前記下段の容器に当該容器内を前後に仕切るリブが
形成され、野菜室を閉じた状態において、このリブの上
端と前記上段の容器の底面とが当接することによって、
該下段の容器内に前後２つの前記ほぼ密閉された収納ブ
ロックが形成されることを特徴とする。

【００１１】この場合、下段の容器内に前後２つと上段
の容器内とで計３つの収納ブロックが形成される。

【００１２】請求項４記載の冷蔵庫は、請求項１におい
て、前記複数の収納ブロックを仕切構成する仕切に、隣
接する収納ブロック間の湿度を調整する調湿手段が設け
られたことを特徴とする。

【００１３】これにより、隣接する収納ブロックの一方
の湿度が過度に高くなったり、低くなったりしたとき
に、両者間の仕切に設けた調湿手段により、他方のブロ
ックとの間で吸放湿を行なって、良好な湿度バランスを
保つことができる。

【００１４】請求項５記載の冷蔵庫は、請求項１におい
て、前記複数の収納ブロックが異なる温度帯を有するこ
とを特徴とする。

【００１５】この場合、低温感受性の青果物を高い温度
帯の収納ブロックに収納することにより、その鮮度をさ
らに保持することができる。

【００１６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の１実施形態を図面
を参照して説明する。

【００１７】図１は、本実施形態に係る冷蔵庫１０にお
ける野菜室１２の側面断面図、図２は、野菜室１２の正
面断面図、図３は、冷蔵庫１０の全体を示す側面断面図
である。

【００１８】図３に示すように、野菜室１２は、冷蔵庫
１０の最下段に設けられており、その前面が引出し式の
野菜室扉１４により開閉可能になっている。この野菜室
１２内には、青果物を収納するための野菜収納部１６が
配されている。この野菜収納部１６は、図４に示すよう
に、上方に開口する矩形状をなす収納容器１８と、この
収納容器１８上に配された上段トレイ２０と、収納容器
１８及び上段トレイ２０の上面を覆う蓋材２２とよりな
る。

【００１９】収納容器１８は、野菜室扉１４の裏面から
野菜室１２の後部に向って延びる左右一対の支持腕１５
によって支持されており、該扉１４を引出す動作ととも
に野菜室１２内から手前に引出される。この収納容器１
８の上面にはその全周において外方に延びるフランジ２
４が形成されている。そのうち、前側のフランジ２４ａ
には、容器１８の前面外側に沿って上方に流れる冷気を
上方に導くための複数のガイド孔２６が設けられてい
る。左右両側のフランジ２４ｂは、図２に示すように、
野菜室扉１４の支持腕１５上に載置されるようになって
いる。収納容器１８の後壁は、他の壁部よりも低く形成
されており、その上端部に後側のフランジ２４ｃが形成
されている。そして、図１に示すように、この後側のフ
ランジ２４ｃの上面に、上段トレイ２０の後端部の下面
が当接するようになっている。

【００２０】収納容器１８の前部には、該容器１８内を
前後に仕切るリブ２８が設けられている。このリブ２８
は、容器１８内の全幅においてその底面から上方に突出
形成されており、その上端が、収納容器１８の後側のフ
ランジ２４ｃの上端部とほぼ同一の高さに設定されて、
上段トレイ２０の前端部の下面に当接するようになって
いる。詳細には、リブ２８の上端には、上段トレイ２０
との密閉状態を高めるために、シール材２８ａが取付け
られている。なお、かかるシール材２８ａは、リブ２８
の上端のみならず、収納容器１８の後側のフランジ２４
ｃの上面等、上段トレイ２０と収納容器１８との接触面
に適宜に設けることができる。

【００２１】上段トレイ２０は、上方に開口する矩形状
をなし、その上面には全周において外側に延びるフラン
ジ３０が形成されている。前側のフランジ３０ａは、更
に下方に折返されて該トレイ２０を手前に引出す際の取
手として構成されている。左右両側のフランジ３０ｂ
は、図２に示すように、野菜室１２の左右両側壁に前後
方向に延びて形成された突条部８上に配され、これによ
り、上段トレイ２０が前後方向にスライド可能になって
いる。

【００２２】この上段トレイ２０は、収納容器１８内の
後部寄りの上部に配されている。図２に示すように、該
トレイ２０の左右両側の外側面は、収納容器１８の左右
両壁の内側面と当接状態に配されている。また、上段ト
レイ２０の底面は、その前端部においてリブ２８の上端
のシール部材２８ａと、後端部において収納容器１８の
後側のフランジ２４ｃと当接している。以上の上段トレ
イ２０と収納容器１８との当接により、収納容器１８内
におけるリブ２８の後側の収納ブロックＡがほぼ密閉さ
れた状態となっている。

【００２３】蓋材２２は、矩形状をなし、その左右両側
縁部が、図２に示すように、野菜室１２の左右の突条部
８上に配されている。この蓋材２２の下面は、上段トレ
イ２０のフランジ３０と全周にわたって当接するととも
に、収納容器１８の前側のフランジ２４ａと当接してお
り、これにより、野菜室１２を閉めた状態において、上
段トレイ２０内の収納ブロックＢと、収納容器１８内に
おけるリブ２８の前側の収納ブロックＣとが、ほぼ密閉
された状態となっている。

【００２４】収納容器１８の後壁には、収納ブロックＡ
内の湿度を調整するための調湿手段３２が設けられてい
る。この調湿手段３２は、多数の微細な孔により形成さ
れている。上段トレイ２０の後壁にも、同様に、収納ブ
ロックＢ内の湿度を調整するための調湿手段３４が設け
られている。

【００２５】上段トレイ２０の底面には、収納ブロック
ＡとＢとの間で両者間の湿度を調整する調湿手段３６が
設けられている。この調湿手段３６は、上段トレイ２０
から下方の収納容器１８内に水滴を漏らすことなく、両
ブロックＡ，Ｂ間の湿度を調整できる程度の微細な孔の
集合として構成されている。

【００２６】上記構造を有する野菜室１２においては、
図１に示すように、野菜室１２を閉じた状態において
は、野菜収納部１６内は３つの収納ブロックＡ，Ｂ，Ｃ
にほぼ密閉区分されており、隣接する収納ブロック間
（例えば、収納ブロックＡとＢとの間）では空気の流れ
が生じない。つまり、野菜収納部１６全体に比べて小さ
な容量の３つの収納空間が独立して形成されている。そ
のため、各収納ブロックＡ，Ｂ，Ｃ内において温度差等
に起因して空気の流れが生じても、その流れは小さい。
また、このように小容量であるために、各収納ブロック
Ａ，Ｂ，Ｃ内における温度分布や湿度分布が小さい。よ
って、野菜収納部内に開放状態に複数の収納ブロックを
設けた従来の野菜室に比べて、青果物の鮮度が保持され
る。

【００２７】また、このように、野菜収納部１６をほぼ
密閉状態に区分したので、リンゴ等のエチレンガスの発
散量の多い果物等を、キャベツ等の発散量の少ない野菜
等と別の収納ブロック（例えば、リンゴ等を収納ブロッ
クＢ、キャベツ等を収納ブロックＡ）に収納することに
より、これらの野菜等に対するエチレンガスの影響を抑
えて、その鮮度をさらに保持することができる。

【００２８】この野菜室１２内における冷気の流れは、
図１に示すとおりである。すなわち、野菜室１２の後方
上部のダクト口６から吹出された冷気は、野菜収納部１
６の後面に沿って下方に流れ、野菜収納部１６の下面に
沿って前方に導びかれ、更にその前面に沿って上方に導
びかれて、収納容器１８の前側のフランジ２４ａのガイ
ド孔２６を通って野菜収納部１６の上面に沿って後方に
流れ、野菜室１２の上方の仕切部４内に設けられたダク
ト３から排出される。

【００２９】かかる冷気の流れ等に起因して、上記３つ
の収納ブロックＡ，Ｂ，Ｃの温度帯はそれぞれ異なる。
すなわち、収納ブロックＡは低温帯（例えば３℃程度）
に、収納ブロックＢは高温帯（例えば６℃程度）に、収
納ブロックＣはその間の中温帯となる。そのため、グレ
ープフルーツ等の低温感受性の果物等を収納ブロックＢ
に、キャベツ等の低温耐性の野菜等を収納ブロックＡに
収納することにより、低温感受性の青果物の鮮度をさら
に保持することができる。

【００３０】また、この野菜室１２においては、収納ブ
ロックＡ，Ｂが過剰に高湿度になったときに、収納ブロ
ックＡ，Ｂの後面に設けられた調湿手段３２，３４に収
納ブロックＡ，Ｂ内の過剰の水分が付着し、野菜収納部
１６の後面に沿って流れる冷気によって収納部１６外に
放出され、これにより、収納ブロックＡ，Ｂ内の湿度調
整がなされる。

【００３１】更に、収納ブロックＡとＢとで、いずれか
一方、例えば、収納ブロックＡが過剰に高湿度となった
ときには、収納ブロックＡ内の水分が調湿手段３６に付
着し、これを収納ブロックＢが受取って、その過剰な高
湿度状態が解消される。また、収納ブロックＡが過剰に
低湿度となったときには、収納ブロックＢの水分が調湿
手段３６に付着し、これを収納ブロックＡが受取って、
その過剰な低湿度状態が解消される。このようにして両
収納ブロックＡ，Ｂ間の湿度バランスが保たれる。

【００３２】なお、この収納ブロックＡ，Ｂ間の調湿手
段３６は、上段トレイ２０の下面にスライド部材を設け
る等して開閉可能に構成してもよい。その場合、該スラ
イド部材によって調湿手段３６を閉状態とすることによ
り、両収納ブロックＡ，Ｂの湿度帯を積極的に異なる湿
度帯とすることができ、これにより湿度環境に応じた分
納が可能となる。

【００３３】野菜室１２を開くときには、野菜室扉１４
を手前に引出す。これにより、図５に示すように、扉１
４の支持腕１５上に載置された収納容器１８が手前に引
出され、収納ブロックＡ，Ｂの青果物の出入れが可能と
なる。収納ブロックＢに青果物を出入れする際には、図
６に示すように、上段トレイ２０の前側のフランジ３０
ａを手前に引出せばよい。野菜室１２を閉める際には、
上段トレイ２０を後方にスライドさせた後、野菜室扉１
４を閉めればよい。

【００３４】なお、上記の引出し動作に代えて、野菜室
扉１４を引出すことにより、収納容器１８とともに上段
トレイ２０を引出し可能とし、収納ブロックＡの青果物
を出入れする際に上段トレイ２０を後方にスライドさせ
るように構成してもよい。

【００３５】図７は、本発明の他の実施形態に係る冷蔵
庫の野菜室５０の側面断面図である。この実施形態にお
いては、野菜収納部１６を３ブロックにほぼ密閉区分す
る代りに、上下２段の収納ブロックＡ，Ｂにほぼ密閉区
分している。

【００３６】この実施形態においては、収納容器１８の
上面のフランジ２４上に当接状態に上段トレイ２０が配
されており、上段トレイ２０の底面の縁部にはその全周
にわたってシール材５２が取付けられており、このシー
ル材５２が収納容器１８のフランジ２４と当接すること
により下段の収納ブロックＡの密閉性が高められてい
る。

【００３７】このように、野菜収納部１８内の収納ブロ
ック数は、３ブロックに限らず、２ブロックであっても
よく、また４ブロック以上に構成してもよい。

【００３８】

【発明の効果】本発明の請求項１〜５の冷蔵庫である
と、野菜室内に配した野菜収納部を複数の収納ブロック
にほぼ密閉区分することにより、各収納ブロック内にお
ける空気の流れを小さくし、温度分布や湿度分布を小さ
くすることが可能となるため、青果物の鮮度保持効果に
優れる。また、エチレンガスの発散量の多い果物等を他
の野菜等と別保存することが可能となり、これら野菜等
に対するエチレンガスの影響を抑えて、より鮮度を保持
することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の１実施形態に係る冷蔵庫の野菜室１２
の側面断面図である。

【図２】野菜室１２の正面断面図である。

【図３】実施形態の冷蔵庫１０の側面断面図である。

【図４】野菜室１２の野菜収納部１６の分解斜視図であ
る。

【図５】野菜室１２の扉開状態を示す側面断面図であ
る。

【図６】野菜室１２の扉開状態を示す側面断面図であ
る。

【図７】本発明の他の実施形態に係る冷蔵庫の野菜室５
０の側面断面図である。

【符号の説明】１２，５０……野菜室１６……野菜収納部１８……収納容器２０……上段トレイ２２……蓋材２８……リブ３６……調湿手段Ａ，Ｂ，Ｃ……収納ブロック

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】野菜室内に配された野菜収納部が複数の
収納ブロックを備え、各収納ブロックがほぼ密閉状態と
なるように仕切構成されたことを特徴とする冷蔵庫。
【請求項２】前記野菜収納部が上下２段の引出し式容
器よりなり、下段の容器上に前後にスライド可能に配さ
れた上段の容器が、野菜室を閉じた状態において、下段
の容器と当接して当該下段の容器内に少なくとも１つの
前記ほぼ密閉された収納ブロックを形成することを特徴
とする請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項３】前記下段の容器に当該容器内を前後に仕
切るリブが形成され、野菜室を閉じた状態において、こ
のリブの上端と前記上段の容器の底面とが当接すること
によって、該下段の容器内に前後２つの前記ほぼ密閉さ
れた収納ブロックが形成されることを特徴とする請求項
２記載の冷蔵庫。
【請求項４】前記複数の収納ブロックを仕切構成する
仕切に、隣接する収納ブロック間の湿度を調整する調湿
手段が設けられたことを特徴とする請求項１記載の冷蔵
庫。
【請求項５】前記複数の収納ブロックが異なる温度帯
を有することを特徴とする請求項１記載の冷蔵庫。