JPH0779706A - 冷菓製造装置の表示装置 - Google Patents
冷菓製造装置の表示装置Info
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- JPH0779706A JPH0779706A JP5229053A JP22905393A JPH0779706A JP H0779706 A JPH0779706 A JP H0779706A JP 5229053 A JP5229053 A JP 5229053A JP 22905393 A JP22905393 A JP 22905393A JP H0779706 A JPH0779706 A JP H0779706A
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 冷凍機にて冷却される冷凍シリンダ内でダッ
シャーにて攪拌しながら冷菓を製造する。ダッシャーを
駆動するダッシャーモータ４にかかる負荷をトルク検出
器１６により検出し、ダッシャーモータ４の負荷が所定
値に達したときに攪拌及び冷却を停止し得る冷菓製造装
置に備えられる。製造途中の冷菓の出来上がり状態を、
トルク検出器１６の出力に基づきダッシャーモータ４の
負荷の大きさに対応して逐次表示するＣＰＵ１３と表示
装置１７内の表示部とが設けられている。 【効果】 製造途中における冷菓の出来上がり状態を外
部から視覚的に逐次確認することができ、冷菓製造装置
の操作性の向上を図ることができる。
シャーにて攪拌しながら冷菓を製造する。ダッシャーを
駆動するダッシャーモータ４にかかる負荷をトルク検出
器１６により検出し、ダッシャーモータ４の負荷が所定
値に達したときに攪拌及び冷却を停止し得る冷菓製造装
置に備えられる。製造途中の冷菓の出来上がり状態を、
トルク検出器１６の出力に基づきダッシャーモータ４の
負荷の大きさに対応して逐次表示するＣＰＵ１３と表示
装置１７内の表示部とが設けられている。 【効果】 製造途中における冷菓の出来上がり状態を外
部から視覚的に逐次確認することができ、冷菓製造装置
の操作性の向上を図ることができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、ソフトクリーム、ある
いはシェーク等のいわゆる冷菓類を製造する冷菓製造装
置の表示装置に関するものである。
いはシェーク等のいわゆる冷菓類を製造する冷菓製造装
置の表示装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種の冷菓類を製造する冷菓製
造装置には、液状の原料が充填される冷凍シリンダが設
けられており、この冷凍シリンダの周囲には、冷凍シリ
ンダ内の原料を冷却する冷凍機が設けられる一方、冷凍
シリンダ内部には、凍結した原料を冷菓として取り出す
操作が行われるときに上記の原料と空気とを攪拌しなが
ら取出口方向に送り出す攪拌機としてのダッシャーが設
けられている。そして、原料供給のための操作スイッチ
を操作するだけで、自動的に冷凍機が起動して冷凍シリ
ンダを冷却すると共に、攪拌機が駆動するようになって
いる。
造装置には、液状の原料が充填される冷凍シリンダが設
けられており、この冷凍シリンダの周囲には、冷凍シリ
ンダ内の原料を冷却する冷凍機が設けられる一方、冷凍
シリンダ内部には、凍結した原料を冷菓として取り出す
操作が行われるときに上記の原料と空気とを攪拌しなが
ら取出口方向に送り出す攪拌機としてのダッシャーが設
けられている。そして、原料供給のための操作スイッチ
を操作するだけで、自動的に冷凍機が起動して冷凍シリ
ンダを冷却すると共に、攪拌機が駆動するようになって
いる。
【０００３】また、冷菓が出来上ったか否かは、攪拌機
のトルクをモータの巻線電流により検出し、この出力が
所定値になったか否かによって判断される。すなわち、
液状の原料が冷却されながら攪拌されることによって次
第に固くなり、これによって、攪拌機を駆動するモータ
の負荷が増加し、所定の負荷になったときに、冷菓が出
来上がったとして攪拌及び冷却が停止されるようになっ
ている。
のトルクをモータの巻線電流により検出し、この出力が
所定値になったか否かによって判断される。すなわち、
液状の原料が冷却されながら攪拌されることによって次
第に固くなり、これによって、攪拌機を駆動するモータ
の負荷が増加し、所定の負荷になったときに、冷菓が出
来上がったとして攪拌及び冷却が停止されるようになっ
ている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところが、上記従来の
冷菓製造装置では、攪拌機のトルクをモータの負荷によ
り検出し、このモータの負荷が所定値になり攪拌及び冷
却が停止することによって、冷菓が出来上がったことを
確認できるのみであって、製造途中の冷菓の出来上がり
状態を外部から確認することができないという問題点を
有している。
冷菓製造装置では、攪拌機のトルクをモータの負荷によ
り検出し、このモータの負荷が所定値になり攪拌及び冷
却が停止することによって、冷菓が出来上がったことを
確認できるのみであって、製造途中の冷菓の出来上がり
状態を外部から確認することができないという問題点を
有している。
【０００５】本発明は、上記従来の問題点に鑑みなされ
たものであって、その目的は、製造途中における冷菓の
出来上がり状態を外部から視覚的に逐次確認することを
可能にし、ひいては操作性の向上を図り得る冷菓製造装
置の表示装置を提供することにある。
たものであって、その目的は、製造途中における冷菓の
出来上がり状態を外部から視覚的に逐次確認することを
可能にし、ひいては操作性の向上を図り得る冷菓製造装
置の表示装置を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明の冷菓製造装置の
表示装置は、上記の課題を解決するために、冷凍機にて
冷却される冷凍シリンダ内で攪拌機にて攪拌しながら冷
菓を製造すると共に、攪拌機を駆動するモータにかかる
負荷を検出手段により検出し、このモータの負荷が所定
値に達したときに攪拌及び冷却を停止し得る冷菓製造装
置に備えられる冷菓製造装置の表示装置において、製造
途中の冷菓の出来上がり状態を、上記検出手段の出力に
基づき上記モータの負荷の大きさに対応して逐次表示す
る出来上がり表示手段が設けられていることを特徴とし
ている。
表示装置は、上記の課題を解決するために、冷凍機にて
冷却される冷凍シリンダ内で攪拌機にて攪拌しながら冷
菓を製造すると共に、攪拌機を駆動するモータにかかる
負荷を検出手段により検出し、このモータの負荷が所定
値に達したときに攪拌及び冷却を停止し得る冷菓製造装
置に備えられる冷菓製造装置の表示装置において、製造
途中の冷菓の出来上がり状態を、上記検出手段の出力に
基づき上記モータの負荷の大きさに対応して逐次表示す
る出来上がり表示手段が設けられていることを特徴とし
ている。
【０００７】
【作用】本発明の構成によれば、液状の原料を冷凍シリ
ンダ内で冷却しながら攪拌機にて攪拌すると、冷菓が出
来上がるに従って液状の原料が次第に固くなってくる。
ンダ内で冷却しながら攪拌機にて攪拌すると、冷菓が出
来上がるに従って液状の原料が次第に固くなってくる。
【０００８】このとき、検出手段によって攪拌機を駆動
するモータの負荷が絶えず検出されている。そして、従
来であれば、この検出手段の出力が所定値になると、冷
菓が出来上がったものとして、攪拌及び冷却が停止され
るのみであった。
するモータの負荷が絶えず検出されている。そして、従
来であれば、この検出手段の出力が所定値になると、冷
菓が出来上がったものとして、攪拌及び冷却が停止され
るのみであった。
【０００９】しかし、本発明では、出来上がり表示手段
によって、検出手段の出力に基づきモータの負荷の大き
さに対応して製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表
示される。
によって、検出手段の出力に基づきモータの負荷の大き
さに対応して製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表
示される。
【００１０】この結果、製造途中における冷菓の出来上
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては操作性の向上を図ることができる。
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては操作性の向上を図ることができる。
【００１１】
【実施例】本発明の一実施例について図１ないし図５に
基づいて説明すれば、以下の通りである。
基づいて説明すれば、以下の通りである。
【００１２】本実施例の冷菓製造装置には、図２に示す
ように、略直方体のケース１の前面上部に操作パネル３
０が設けられると共に、ケース１の前面中央部に製品と
しての冷菓を取り出す製品取出部３ａがケース１の前面
に突出する構造で設けられている。
ように、略直方体のケース１の前面上部に操作パネル３
０が設けられると共に、ケース１の前面中央部に製品と
しての冷菓を取り出す製品取出部３ａがケース１の前面
に突出する構造で設けられている。
【００１３】上記冷菓製造装置の内部には、図３に示す
ように、ケース１内の上方部位に、ソフトクリームやシ
ェイク等のいわゆる冷菓類の原料を貯蔵するミックスタ
ンク２が設けられている。このミックスタンク２は、原
料を投入すべく上側に設けられた投入口２ａの高さ位置
がケース１の上面高さ位置とほぼ同一になるように配設
されている。また、投入口２ａは、タンクカバー２ｂに
て上方から覆われるようになっている。
ように、ケース１内の上方部位に、ソフトクリームやシ
ェイク等のいわゆる冷菓類の原料を貯蔵するミックスタ
ンク２が設けられている。このミックスタンク２は、原
料を投入すべく上側に設けられた投入口２ａの高さ位置
がケース１の上面高さ位置とほぼ同一になるように配設
されている。また、投入口２ａは、タンクカバー２ｂに
て上方から覆われるようになっている。
【００１４】一方、ミックスタンク２の下側には、原料
を冷却し凍結させてこれを冷菓として製造する冷凍シリ
ンダ３が設けられている。冷凍シリンダ３の前端部（図
３において左側端部）に設けられた上記製品取出部３ａ
には、図示しない製品取出口が設けられ、この製品取出
口はレバー３ｂを手動操作することによって開閉し得る
ようになっている。
を冷却し凍結させてこれを冷菓として製造する冷凍シリ
ンダ３が設けられている。冷凍シリンダ３の前端部（図
３において左側端部）に設けられた上記製品取出部３ａ
には、図示しない製品取出口が設けられ、この製品取出
口はレバー３ｂを手動操作することによって開閉し得る
ようになっている。
【００１５】また、上記レバー３ｂによる製品取り出し
操作に応じた信号を出力する例えばリードスイッチ又は
マイクロスイッチ等からなる開閉スイッチ３ｃがレバー
３ｂに近接する位置に配設されている。
操作に応じた信号を出力する例えばリードスイッチ又は
マイクロスイッチ等からなる開閉スイッチ３ｃがレバー
３ｂに近接する位置に配設されている。
【００１６】上記の冷凍シリンダ３の後方には、冷凍シ
リンダ３内で原料を撹拌する後述するダッシャー３ｅの
駆動軸３ｄが突出しており、この駆動軸３ｄをベルトを
介して駆動させるダッシャーモータ４がケース１内の下
部後方位置に設置されている。
リンダ３内で原料を撹拌する後述するダッシャー３ｅの
駆動軸３ｄが突出しており、この駆動軸３ｄをベルトを
介して駆動させるダッシャーモータ４がケース１内の下
部後方位置に設置されている。
【００１７】また、上記のケース１内には、その底部に
圧縮機５が配設されており、後部壁面の上方部位に、送
風機５ｂとフィン状の放熱板５ａとを有する凝縮器５ｃ
が配設されている。これら圧縮機５及び凝縮器５ｃと、
前記ミックスタンク２及び冷凍シリンダ３の各外周に巻
装されたコイル状の図示しない蒸発器と、これら圧縮機
５及び凝縮器５ｃ及び蒸発器を相互に環状に接続する冷
媒配管とによって、上記のミックスタンク２内の原料の
予冷及び冷凍シリンダ３内の原料の冷却を行う冷凍機が
構成されている。
圧縮機５が配設されており、後部壁面の上方部位に、送
風機５ｂとフィン状の放熱板５ａとを有する凝縮器５ｃ
が配設されている。これら圧縮機５及び凝縮器５ｃと、
前記ミックスタンク２及び冷凍シリンダ３の各外周に巻
装されたコイル状の図示しない蒸発器と、これら圧縮機
５及び凝縮器５ｃ及び蒸発器を相互に環状に接続する冷
媒配管とによって、上記のミックスタンク２内の原料の
予冷及び冷凍シリンダ３内の原料の冷却を行う冷凍機が
構成されている。
【００１８】上記の冷凍シリンダ３は、図４に示すよう
に、内部が遮蔽板３ｆにより後端側と前端側とに仕切ら
れており、後端側に原料６及び空気が供給される一方、
前端側には、牛乳、卵黄及び砂糖類等の混合溶液である
原料６を撹拌しながら前面側へと押し出す螺旋状の攪拌
機としてのダッシャー３ｅが配設されている。
に、内部が遮蔽板３ｆにより後端側と前端側とに仕切ら
れており、後端側に原料６及び空気が供給される一方、
前端側には、牛乳、卵黄及び砂糖類等の混合溶液である
原料６を撹拌しながら前面側へと押し出す螺旋状の攪拌
機としてのダッシャー３ｅが配設されている。
【００１９】上記の冷凍シリンダ３とその上部のミック
スタンク２とは、後端側で連結管７によって相互に連結
されている。上記のミックスタンク２内には、小タンク
８がさらに配設されており、これによって、ミックスタ
ンク２は二重タンク構造となっている。上記の小タンク
８は、例えば一回毎の冷菓の取り出し量を充分に賄える
程度の原料貯蔵容量を有している。また、小タンク８に
は、その底部に下方に延びる略円筒状の装着管９が突設
され、この装着管９が前記の連結管７に嵌挿されてい
る。
スタンク２とは、後端側で連結管７によって相互に連結
されている。上記のミックスタンク２内には、小タンク
８がさらに配設されており、これによって、ミックスタ
ンク２は二重タンク構造となっている。上記の小タンク
８は、例えば一回毎の冷菓の取り出し量を充分に賄える
程度の原料貯蔵容量を有している。また、小タンク８に
は、その底部に下方に延びる略円筒状の装着管９が突設
され、この装着管９が前記の連結管７に嵌挿されてい
る。
【００２０】一方、上記構成を有する冷菓製造装置を制
御するための制御部は、図１に示すように、コントロー
ル基板１１にダッシャーモータ４や圧縮器５が接続され
ると共に、表示装置１７が接続されている。上記のコン
トロール基板１１には、ＣＰＵ（Central Processing U
nit)１３、メモリ１４、電源回路１５、及び検出手段と
してのトルク検出器１６等が備えられている。トルク検
出器１６は、ダッシャーモータ４にかかる負荷を検出す
る手段としてコンデンサ始動の例えば単相誘導電動機か
らなるダッシャーモータ４の主巻線からの電流値をＣＴ
（Current Transformer)２１にて検出し、ＡＤ変換器１
８を介してＣＰＵ１３に出力するようになっている。
御するための制御部は、図１に示すように、コントロー
ル基板１１にダッシャーモータ４や圧縮器５が接続され
ると共に、表示装置１７が接続されている。上記のコン
トロール基板１１には、ＣＰＵ（Central Processing U
nit)１３、メモリ１４、電源回路１５、及び検出手段と
してのトルク検出器１６等が備えられている。トルク検
出器１６は、ダッシャーモータ４にかかる負荷を検出す
る手段としてコンデンサ始動の例えば単相誘導電動機か
らなるダッシャーモータ４の主巻線からの電流値をＣＴ
（Current Transformer)２１にて検出し、ＡＤ変換器１
８を介してＣＰＵ１３に出力するようになっている。
【００２１】上記ＣＰＵ１３は、トルク検出器１６から
の信号を処理して表示装置１７に、逐次、冷菓の出来上
がり状態を表示させるようになっている。
の信号を処理して表示装置１７に、逐次、冷菓の出来上
がり状態を表示させるようになっている。
【００２２】すなわち、上記表示装置１７は、図５に示
すように、前記操作パネル３０に表示部２０を有してい
る。この表示部２０には、１から１０までの数値が表示
してあり、各数値の上部にはランプ１９…が設けられて
いる。そして、上記のＣＰＵ１３からの信号により、ダ
ッシャーモータ４にかかる負荷に対応して、順次大きい
数値のランプ１９が点灯し、さらに所定の負荷になった
ときに、数値１０のランプ１９が点灯して冷菓が出来上
がったことを示すようになっている。したがって、上記
ＣＰＵ１３と表示部２０とによって出来上がり表示手段
が構成されている。
すように、前記操作パネル３０に表示部２０を有してい
る。この表示部２０には、１から１０までの数値が表示
してあり、各数値の上部にはランプ１９…が設けられて
いる。そして、上記のＣＰＵ１３からの信号により、ダ
ッシャーモータ４にかかる負荷に対応して、順次大きい
数値のランプ１９が点灯し、さらに所定の負荷になった
ときに、数値１０のランプ１９が点灯して冷菓が出来上
がったことを示すようになっている。したがって、上記
ＣＰＵ１３と表示部２０とによって出来上がり表示手段
が構成されている。
【００２３】上記構成を有する冷菓製造装置の表示装置
１７の動作について説明する。
１７の動作について説明する。
【００２４】まず、図４に示すように、冷菓を製造する
ときには、ミックスタンク２内の液状の原料６が小タン
ク８を通して冷凍シリンダ３内に供給される。次いで、
冷凍機によって、冷凍シリンダ３が冷却されると共に、
ダッシャー３ｅがダッシャーモータ４によって回転し、
これによって、冷凍シリンダ３内の原料６が攪拌され
る。
ときには、ミックスタンク２内の液状の原料６が小タン
ク８を通して冷凍シリンダ３内に供給される。次いで、
冷凍機によって、冷凍シリンダ３が冷却されると共に、
ダッシャー３ｅがダッシャーモータ４によって回転し、
これによって、冷凍シリンダ３内の原料６が攪拌され
る。
【００２５】上記の原料６は、冷却と攪拌とによって次
第に固くなってくる。そして、このとき、図１に示すよ
うに、ダッシャー３ｅを駆動するダッシャーモータ４の
電流値がトルク検出器１６によって検出されており、こ
の検出された信号は、ＣＰＵ１３に入力される。ＣＰＵ
１３は、この入力信号に基づいて、冷菓の出来上がり程
度を判定し、インターフェイス２２を介して表示装置１
７の表示部２０に、ダッシャーモータ４の負荷の大きさ
に対応する冷菓の出来上がり程度を表す数値のランプ１
９を逐次点灯させる。
第に固くなってくる。そして、このとき、図１に示すよ
うに、ダッシャー３ｅを駆動するダッシャーモータ４の
電流値がトルク検出器１６によって検出されており、こ
の検出された信号は、ＣＰＵ１３に入力される。ＣＰＵ
１３は、この入力信号に基づいて、冷菓の出来上がり程
度を判定し、インターフェイス２２を介して表示装置１
７の表示部２０に、ダッシャーモータ４の負荷の大きさ
に対応する冷菓の出来上がり程度を表す数値のランプ１
９を逐次点灯させる。
【００２６】そして、トルク検出器１６からの出力が所
定の電流値になったときに、ＣＰＵ１３は、表示部２０
における数値１０のランプ１９を点灯させると共に、冷
凍機及びダッシャーモータ４を停止して、冷凍シリンダ
３内の冷却及び攪拌を停止させる。
定の電流値になったときに、ＣＰＵ１３は、表示部２０
における数値１０のランプ１９を点灯させると共に、冷
凍機及びダッシャーモータ４を停止して、冷凍シリンダ
３内の冷却及び攪拌を停止させる。
【００２７】なお、冷菓が出来上がった後においても、
ダッシャー３ｅは、原料６の温度と原料６が冷菓となっ
たときにダッシャー３ｅにかかるトルクとに応じて、ダ
ッシャーモータ４により間欠的に駆動される。すなわ
ち、ダッシャー３ｅは、原料６の液温が予め設定された
温度以下となり、かつ、トルク検出器１６によって上記
のトルクが予め設定された値以上となったときに駆動が
停止される一方、液温が予め設定された温度よりも高く
なるか、或いはダッシャー３ｅにかかるトルクが予め設
定された値未満となったときに駆動される。さらに、冷
凍機についても、上記ダッシャー３ｅの駆動時に原料６
の温度、及び上記のトルクに応じて間欠的に運転される
ようになっている。そして、このときも、表示装置１７
の表示部２０に、ダッシャーモータ４の負荷の大きさに
対応するランプ１９が点灯されるようになっており、こ
れによって、現在の冷菓の硬さ状態が把握できるように
なっている。
ダッシャー３ｅは、原料６の温度と原料６が冷菓となっ
たときにダッシャー３ｅにかかるトルクとに応じて、ダ
ッシャーモータ４により間欠的に駆動される。すなわ
ち、ダッシャー３ｅは、原料６の液温が予め設定された
温度以下となり、かつ、トルク検出器１６によって上記
のトルクが予め設定された値以上となったときに駆動が
停止される一方、液温が予め設定された温度よりも高く
なるか、或いはダッシャー３ｅにかかるトルクが予め設
定された値未満となったときに駆動される。さらに、冷
凍機についても、上記ダッシャー３ｅの駆動時に原料６
の温度、及び上記のトルクに応じて間欠的に運転される
ようになっている。そして、このときも、表示装置１７
の表示部２０に、ダッシャーモータ４の負荷の大きさに
対応するランプ１９が点灯されるようになっており、こ
れによって、現在の冷菓の硬さ状態が把握できるように
なっている。
【００２８】このように、本実施例の冷菓製造装置で
は、液状の原料６を冷凍シリンダ３内で冷却しながらダ
ッシャー３ｅにて攪拌すると、冷菓が出来上がるに従っ
て液状の原料６が次第に固くなってくる。このとき、ト
ルク検出器１６によってダッシャー３ｅを駆動するダッ
シャーモータ４の負荷が絶えず検出されている。そし
て、従来であれば、このトルク検出器１６の出力が所定
値になると、冷菓が出来上がったものとして、攪拌及び
冷却が停止されるのみであった。
は、液状の原料６を冷凍シリンダ３内で冷却しながらダ
ッシャー３ｅにて攪拌すると、冷菓が出来上がるに従っ
て液状の原料６が次第に固くなってくる。このとき、ト
ルク検出器１６によってダッシャー３ｅを駆動するダッ
シャーモータ４の負荷が絶えず検出されている。そし
て、従来であれば、このトルク検出器１６の出力が所定
値になると、冷菓が出来上がったものとして、攪拌及び
冷却が停止されるのみであった。
【００２９】しかし、本実施例の表示装置１７では、Ｃ
ＰＵ１３及び表示部２０によって、トルク検出器１６の
出力に基づきダッシャーモータ４の負荷の大きさに対応
して製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表示され
る。
ＰＵ１３及び表示部２０によって、トルク検出器１６の
出力に基づきダッシャーモータ４の負荷の大きさに対応
して製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表示され
る。
【００３０】この結果、製造途中における冷菓の出来上
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては、冷菓製造装置の操作性の向上を図ることがで
きる。
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては、冷菓製造装置の操作性の向上を図ることがで
きる。
【００３１】なお、本実施例においては、表示部２０に
１０個のランプ１９を配しているが必ずしもこれに限ら
ず、２〜３個であっても本発明の効果が失われることは
ない。
１０個のランプ１９を配しているが必ずしもこれに限ら
ず、２〜３個であっても本発明の効果が失われることは
ない。
【００３２】
【発明の効果】本発明の冷菓製造装置の表示装置は、以
上のように、製造途中の冷菓の出来上がり状態を、上記
検出手段の出力に基づきモータの負荷の大きさに対応し
て逐次表示する出来上がり表示手段が設けられている構
成である。
上のように、製造途中の冷菓の出来上がり状態を、上記
検出手段の出力に基づきモータの負荷の大きさに対応し
て逐次表示する出来上がり表示手段が設けられている構
成である。
【００３３】これにより、液状の原料を冷凍シリンダ内
で冷却しながら攪拌機にて攪拌すると、冷菓が出来上が
るに従って液状の原料が次第に固くなってくる。このと
き、検出手段によって攪拌機を駆動するモータの負荷が
絶えず検出されており、出来上がり表示手段によって、
検出手段の出力に基づきモータの負荷の大きさに対応し
て製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表示される。
で冷却しながら攪拌機にて攪拌すると、冷菓が出来上が
るに従って液状の原料が次第に固くなってくる。このと
き、検出手段によって攪拌機を駆動するモータの負荷が
絶えず検出されており、出来上がり表示手段によって、
検出手段の出力に基づきモータの負荷の大きさに対応し
て製造途中の冷菓の出来上がり状態が逐次表示される。
【００３４】この結果、製造途中における冷菓の出来上
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては操作性の向上を図ることができるという効果を
奏する。
がり状態を外部から視覚的に逐次確認することができ、
ひいては操作性の向上を図ることができるという効果を
奏する。
【図１】本発明の一実施例における表示装置を備えた冷
菓製造装置の制御部を示すブロック図である。
菓製造装置の制御部を示すブロック図である。
【図２】上記表示装置を備えた冷菓製造装置を示す斜視
図である。
図である。
【図３】上記の冷菓製造装置の内部を示す概略構成図で
ある。
ある。
【図４】上記の冷菓製造装置における冷凍シリンダを示
す概略構成図である。
す概略構成図である。
【図５】上記の冷菓製造装置の表示装置における表示部
を示す正面図である。
を示す正面図である。
３ 冷凍シリンダ ３ｅ ダッシャー（攪拌機） ４ ダッシャーモータ（モータ） ５ 圧縮機 １３ ＣＰＵ（出来上がり表示手段） １６ トルク検出器（検出手段） １７ 表示装置 １９ ランプ ２０ 表示部（出来上がり表示手段） ３０ 操作パネル
Claims (1)
- 【請求項１】冷凍機にて冷却される冷凍シリンダ内で攪
拌機にて攪拌しながら冷菓を製造すると共に、攪拌機を
駆動するモータにかかる負荷を検出手段により検出し、
このモータの負荷が所定値に達したときに攪拌及び冷却
を停止し得る冷菓製造装置に備えられる冷菓製造装置の
表示装置において、 製造途中の冷菓の出来上がり状態を、上記検出手段の出
力に基づき上記モータの負荷の大きさに対応して逐次表
示する出来上がり表示手段が設けられていることを特徴
とする冷菓製造装置の表示装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5229053A JP2786087B2 (ja) | 1993-09-14 | 1993-09-14 | 冷菓製造装置の表示装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5229053A JP2786087B2 (ja) | 1993-09-14 | 1993-09-14 | 冷菓製造装置の表示装置 |
Publications (2)
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1993
- 1993-09-14 JP JP5229053A patent/JP2786087B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| CN111609884B (zh) * | 2020-05-21 | 2022-04-08 | 齐齐哈尔大学 | 一种沙漠监测系统及其操作方法 |
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