JPH07247218A - 吸収性の改善されたカルシウム製剤およびカルシウムの吸収改善方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 腸管吸収の良好なカルシウム製剤を提供す
る。 【構成】 カルシウム成分と塩化第一鉄を配合する。 【効果】 腸管吸収性の良好なカルシウム製剤が得られ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、吸収性の改善されたカ
ルシウム製剤およびカルシウムの吸収改善方法に関す
る。

【０００２】

【従来の技術および課題】従来から、カルシウムの摂取
不足を補うため、種々のカルシウム製剤やカルシウムを
有効成分とする健康食品が提案されている。これらに用
いられるカルシウムは、一般に、石灰石や石灰乳などの
鉱物起源の炭酸カルシウム、リン酸カルシウム、水酸化
カルシウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カルシウム
等、カキ殻、貝類、サンゴ等由来の貝カルシウム、カ
ニ、エビなどの甲殻類、コンブ、ヒジキ、ワカメなどの
藻類、哺乳動物などの骨、あるいは卵の殻などを原料と
したものである。

【０００３】しかしながら、これらの原料を用いたカル
シウムは一般に吸収性が十分でない。しかも、カルシウ
ムは、ビタミンＤや蛋白質等と同時に摂取しないと、人
体への吸収率が極めて低く、それ単独での服用によって
は、人体における所要量のカルシウムを摂取することは
困難な状況にある。また、厚生省国民栄養調査によれ
ば、我国国民は平均して１日に５３１ｍｇしか摂取して
いない。この量は実に欧米諸国の半分以下のレベルであ
る。

【０００４】かかる事情に鑑み、本発明者らは、吸収性
の良好な製剤用のカルシウムを得るべく鋭意研究を重ね
た結果、原料として従来全く試みられていなかった、し
かも、全く利用されずに単に廃棄処分されていたウニ殻
を用い、それを焼成することによって、意外にも、吸収
性に優れたカルシウムが得られることを見い出し、先に
特許出願した（特願平５−１７６５０３号）。その後、
このウニ殻から得られるカルシウムの吸収のよさについ
て鋭意研究を重ねたところ、意外にも、ウニ殻カルシウ
ムの腸管からの吸収を促進する物質が塩化第一鉄であ
り、これが他のカルシウム成分の腸管からの吸収を向上
させることを見いだし、本発明を完成するに至った。

【０００５】

【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は カ
ルシウム成分と、塩化第一鉄とを配合してなるカルシウ
ム製剤を提供するものであり、また、本発明は、カルシ
ウム成分と、塩化第一鉄を共存させることを特徴とする
カルシウムの吸収改善方法も提供する。

【０００６】本発明の製剤に用いるカルシウム成分は、
特に限定するものではなく、従来のカルシウム製剤に用
いられているものいずれでもよく、例えば、石灰石や石
灰乳などの鉱物起源の炭酸カルシウム、リン酸カルシウ
ム、水酸化カルシウム、乳酸カルシウム、グルコン酸カ
ルシウム等、カキ殻、貝類、サンゴ等由来の貝カルシウ
ム、カニ、エビなどの甲殻類、コンブ、ヒジキ、ワカメ
などの藻類、哺乳動物などの骨、あるいは卵の殻などで
よい。勿論、上記したウニ殻のカルシウムを用いてもよ
く、さらに吸収を向上させることができる。

【０００７】用いる塩化第一鉄は、所望のカルシウム製
剤に配合するのに適した塩化第一鉄ないしはそれを含有
する物質ないしは組成物であればよく、例えば、以下の
実施例に記載するウニ殻のカルシウムから分離したカル
シウム吸収促進物質でよく、また、塩化第一鉄を多量に
含有する海藻等の海産物中の塩化第一鉄含有フラクショ
ンを自体公知の方法で分取して用いてもよい。さらに
は、塩化第一鉄として商業的に入手しうる製品を、所望
の製剤に配合するに適した純度に精製して用いてもよ
い。

【０００８】本発明においては、好ましくは、カルシウ
ム：塩化第一鉄の重量比が１：１／１０００以上、さら
に好ましくは１：１／１０００〜５／１０００となるよ
うな割合で配合する。これにより、カルシウムの腸管か
らの吸収が向上する。

【０００９】本発明のカルシウム製剤は、自体公知の方
法で、カルシウム成分と、塩化第一鉄成分と、要すれ
ば、他の常套の配合成分、例えば、クエン酸、リンゴ
酸、ブドウ糖、乳糖等とを混合、溶解等することによ
り、医薬、医薬部外品、食品等に製造することができ
る。例えば、健康食品とするには、カルシウム成分およ
び塩化第一鉄成分を、常法により、クエン酸、その他の
賦形剤などと共に配合し、錠剤または顆粒剤等とした
り、あるいは溶解し、その他の調味剤等と共に飲料のよ
うな形態とすることができる。カルシウム成分の配合量
は適宜選択することができるが、通常、製剤全量に対し
て１０〜５０重量％程度である。かくして、本発明のカ
ルシウム製剤を摂取させることによりカルシウムの良好
な吸収が得られる。

【００１０】

【実施例】次に、実験および実施例を挙げて本発明をさ
らに具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるも
のではない。実験 バフンウニおよびムラサキウニの肉部分をヘラで取り除
き、得られたウニ殻を水洗し、焼成炉にて１０００℃で
１時間焼成した。ついで、所定量の水を加え、撹拌し
て、沈澱を分取、乾燥し、ウニ殻カルシウムを得た。こ
のカルシウム１ｋｇに蒸留水５００ｍｌを加え、撹拌し
ながら２リットルの１２Ｎ塩酸を少量ずつ滴下してカル
シウムを溶解し、ｐＨ１．５のカルシウム水溶液２．５
リットルを得た。一方、内径５０ｍｍ、高さ８００ｍｍ
のガラス製カラムにキレート樹脂（ダウケミカル社製、
商品名ＳＸ−Ｇ−１０）１．５リットルを充填し、蒸留
水２０リットル、５％塩酸５リットル、蒸留水１０リッ
トル、３％アンモニア水５リットル、蒸留水１０リット
ル、５％塩酸５リットル、ついで蒸留水２０リットルて
順次洗浄した（流量は全て１５ｍｌ／分）。このカラム
に上記ウニ殻カルシウム溶液２．５リットルを通して吸
着させ、溶液中に存在するカルシウム以外の成分の分析
を行った。すなわち、カルシウム溶液を吸着させたカラ
ムを、蒸留水１０リットルおよび３％アンモニア水５リ
ットルで洗浄後、蒸留水でアンモニアを除去し、つい
で、５％塩酸５リットルで溶出した。紫外部２５０ｎｍ
の波長で吸収を示すフラクション約３リットルを採取し
た。この溶出液を２Ｎ水酸化ナトリウム液でｐＨ９．０
に調整し、温度５℃で２４時間静置して赤色の沈澱物を
得た。これを濾過し、生じた結晶を、５％塩酸で溶解
し、２Ｎ水酸化ナトリウムでｐＨ９．０に調整し、５℃
で２４時間静置して結晶を析出させた。この操作を５〜
６回繰り返し、得られた結晶を３０℃で２４時間乾燥し
て暗赤色の粉、約１．８ｇを得た。

【００１１】この粉末をＸ線解析、ＩＣＰ発光分光法に
より分析したところ、塩化第一鉄９３％、イオウ０．８
％、亜鉛０．３％とからなる、３種の鉱物質を含有して
いる物質であることが判明し、塩化第一鉄がカルシウム
の腸管からの吸収促進に大きく関与していると推測され
た。そこで、塩化第一鉄がカルシウムの腸管吸収を促進
する物質であるかを判断するためラットを用いて比較し
た。ラットに、テスト物質として、試薬特級の塩化第一
鉄および塩化第三鉄粉末を与えた。ラット（１０週令ウ
ィスター系雌性ラット、平均体重２５０ｇ、１群６尾）
に、各テスト物質を０．３ｍｇ、０．５ｍｇ、１．０ｍ
ｇ、１．５ｍｇ、２．０ｍｇ、３．０ｍｇ、５．０ｍ
ｇ、１０．０ｍｇを各々２．０％沈降性炭酸カルシウム
水溶液５ｍｌ（ｐＨ２．０）に完全に溶解して腸内に注
入した。注入後１０分間隔で腸大静脈から採血し、血清
分離後、総カルシウムイオン濃度を測定してラットの腸
管で吸収を比較した。

【００１２】同濃度における各テスト物質の吸収率を見
ると０．３ｍｇ〜１．０ｍｇはテスト物質無添加の対照
２％沈降性炭酸カルシウム溶液の吸収と同一であった。
一方、５．０ｍｇでは、対照に比較して塩化第一鉄は２
〜３倍の吸収であったのに対し、塩化第三鉄は０．７倍
の吸収であった。これにより、塩化第一鉄が、カルシウ
ムの腸管吸収を促進する物質であると判断された。

【００１３】実施例１ つぎの各成分を混合し、粉末状のカルシウム製剤を得
た。 成分 ％ 炭酸カルシウム ２０.０ 塩化第一鉄 ０.０６ 無水クエン酸 ２.０ ブドウ糖 ７２.９４ ショ糖脂肪酸エステル ５.０

【００１４】

【発明の効果】本発明により、腸管吸収の良好なカルシ
ウム製剤が提供できる。

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 カルシウム成分と、塩化第一鉄とを配合
   してなるカルシウム製剤。
2. 【請求項２】 カルシウム：塩化第一鉄の重量比が１：
   １／１０００〜５／１０００である請求項１記載のカル
   シウム製剤。
3. 【請求項３】 カルシウム成分が鉱物起源のものである
   請求項１記載のカルシウム製剤。
4. 【請求項４】 カルシウム成分が生物起源のものである
   請求項１記載のカルシウム製剤。
5. 【請求項５】 健康食品である請求項１記載のカルシウ
   ム製剤。
6. 【請求項６】 カルシウム成分と、塩化第一鉄を共存さ
   せることを特徴とするカルシウムの吸収改善方法。
7. 【請求項７】 カルシウム：塩化第一鉄の重量比が１：
   １／１０００〜５／１０００である請求項６記載の方
   法。