JPH0715437Y2 - 野菜用剥皮機 - Google Patents
野菜用剥皮機Info
- Publication number
- JPH0715437Y2 JPH0715437Y2 JP1992022118U JP2211892U JPH0715437Y2 JP H0715437 Y2 JPH0715437 Y2 JP H0715437Y2 JP 1992022118 U JP1992022118 U JP 1992022118U JP 2211892 U JP2211892 U JP 2211892U JP H0715437 Y2 JPH0715437 Y2 JP H0715437Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- drum
- peeling
- peripheral surface
- vegetables
- root vegetables
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は野菜用剥皮機、詳しく
は、人参，じゃがいも等の根菜類用の剥皮機に関する。
は、人参，じゃがいも等の根菜類用の剥皮機に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種根菜類の剥皮は、収穫後、
剥皮用の刃物や器具を用いて手作業により行うようにな
っていた。また、蒸気式ピーラー，球根類皮剥ぎ式ピー
ラー等も一般的に使用されている。
剥皮用の刃物や器具を用いて手作業により行うようにな
っていた。また、蒸気式ピーラー，球根類皮剥ぎ式ピー
ラー等も一般的に使用されている。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】このような従来の方法
のうち、手作業によるときは、大量の収穫物を一つ一つ
剥皮する極めて旧式な作業のため、多くの時間と人手が
必要であった。そして、蒸気式ピーラーの場合、褐変の
発生，歩止り低下，排水処理設備費がかさむといったこ
とがあり、球根類皮剥ぎ式ピーラーの場合原料の打撲が
見られ、扁平状に研磨されるため、歩止りが低下すると
いうことがある。
のうち、手作業によるときは、大量の収穫物を一つ一つ
剥皮する極めて旧式な作業のため、多くの時間と人手が
必要であった。そして、蒸気式ピーラーの場合、褐変の
発生，歩止り低下，排水処理設備費がかさむといったこ
とがあり、球根類皮剥ぎ式ピーラーの場合原料の打撲が
見られ、扁平状に研磨されるため、歩止りが低下すると
いうことがある。
【０００４】本考案はこのような従来事情に鑑みてなさ
れたものであり、その目的とするところは、収穫後の根
菜類の剥皮を手作業に比して一度で大量に行うことがで
き、蒸気式ピーラーや球根類皮剥ぎ式ピーラー等の使用
に比しては剥皮後の褐変をおさえ、根菜類の外形に沿っ
て剥皮して扁平になることを防止し、歩止りの向上を図
り、排水処理設備を小型設備で対応可能にして設備費の
低減を企図し、かつ原料の打撲を解消することである。
れたものであり、その目的とするところは、収穫後の根
菜類の剥皮を手作業に比して一度で大量に行うことがで
き、蒸気式ピーラーや球根類皮剥ぎ式ピーラー等の使用
に比しては剥皮後の褐変をおさえ、根菜類の外形に沿っ
て剥皮して扁平になることを防止し、歩止りの向上を図
り、排水処理設備を小型設備で対応可能にして設備費の
低減を企図し、かつ原料の打撲を解消することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】前述の目的を達成するた
めに、本考案に係る野菜用剥皮機は、周壁部に多数の排
出溝を備えたドラムを回転自在に支持し、該ドラム内部
にドラム軸方向へ延びる回転軸を支持すると共に、前記
ドラム内周面及び回転軸外周面に砥石を貼着し、且つ前
記ドラムと回転軸とを相反する方向へ回転せしめる駆動
機構を設けてなることを特徴とする。
めに、本考案に係る野菜用剥皮機は、周壁部に多数の排
出溝を備えたドラムを回転自在に支持し、該ドラム内部
にドラム軸方向へ延びる回転軸を支持すると共に、前記
ドラム内周面及び回転軸外周面に砥石を貼着し、且つ前
記ドラムと回転軸とを相反する方向へ回転せしめる駆動
機構を設けてなることを特徴とする。
【０００６】
【作用】以上の構成によれば、ドラム内に収容される根
菜類群がドラム内周面と回転軸外周面とで挟まれる形に
なり、その状態で駆動機構が作動してドラムと回転軸が
互いに相反する方向へ回転すると、隣り合わせる根菜類
同士が擦れ合いつつ回転すると同時に、その根菜類群が
ドラム内周面及び回転軸外周面の砥石と擦れ合うをもっ
て、剥皮が確実且つ効率的に行われる。
菜類群がドラム内周面と回転軸外周面とで挟まれる形に
なり、その状態で駆動機構が作動してドラムと回転軸が
互いに相反する方向へ回転すると、隣り合わせる根菜類
同士が擦れ合いつつ回転すると同時に、その根菜類群が
ドラム内周面及び回転軸外周面の砥石と擦れ合うをもっ
て、剥皮が確実且つ効率的に行われる。
【０００７】
【実施例】以下、本考案に係る野菜用剥皮機の一実施例
を図１〜５を参照して説明する。本実施例の剥皮機Ａ
は、架台１上に機枠２を傾動可能に設置し、その機枠２
内にドラム３を回転自在に収容すると共に、ドラム３内
に回転軸４を架設し、且つ機枠２を傾動させるシリンダ
５を架台１に、ドラム３と回転軸４を回転させるモータ
６を機枠２に、夫々設けて構成する。
を図１〜５を参照して説明する。本実施例の剥皮機Ａ
は、架台１上に機枠２を傾動可能に設置し、その機枠２
内にドラム３を回転自在に収容すると共に、ドラム３内
に回転軸４を架設し、且つ機枠２を傾動させるシリンダ
５を架台１に、ドラム３と回転軸４を回転させるモータ
６を機枠２に、夫々設けて構成する。
【０００８】架台１は、みぞ形鋼を連結してなる矩形状
のフレーム11下面に脚杆12を横設してなり、剥皮機Ａの
設置面上に移動不能に設置する。フレーム11における任
意の辺部11ａには、機枠２を傾動可能に支持するための
止軸13を架設する。また前記辺部11ａに相対向する辺部
11ｂには、上記シリンダ５の基体部51を軸止する。
のフレーム11下面に脚杆12を横設してなり、剥皮機Ａの
設置面上に移動不能に設置する。フレーム11における任
意の辺部11ａには、機枠２を傾動可能に支持するための
止軸13を架設する。また前記辺部11ａに相対向する辺部
11ｂには、上記シリンダ５の基体部51を軸止する。
【０００９】機枠２は所定の強度を備えた杆材を複数本
連結して、上記フレーム11とほぼ同形の底部フレーム21
を形成し、その底部フレーム21の一辺部21ａを止軸13に
より軸支して、架台１上に傾動自在に載承される。
連結して、上記フレーム11とほぼ同形の底部フレーム21
を形成し、その底部フレーム21の一辺部21ａを止軸13に
より軸支して、架台１上に傾動自在に載承される。
【００１０】底部フレーム21上には、該フレーム21より
一回り小さい箱形状の枠フレーム22を形成し、その枠フ
レーム22の四側面をカバー板23ａ，23ｂ，24ａ，24ｂで
覆う。カバー板23ａ，23ｂ，24ａ，24ｂで覆われた内部
にはドラム３を収容する。
一回り小さい箱形状の枠フレーム22を形成し、その枠フ
レーム22の四側面をカバー板23ａ，23ｂ，24ａ，24ｂで
覆う。カバー板23ａ，23ｂ，24ａ，24ｂで覆われた内部
にはドラム３を収容する。
【００１１】底部フレーム21の一辺部21ａに相対向する
辺部側には、前述のモータ６を内設するケース７を配備
する。
辺部側には、前述のモータ６を内設するケース７を配備
する。
【００１２】止軸13設置側のカバー板24ａには、剥皮済
みの根菜類の取出し口25を開設する。取出し口25は蓋板
26で開閉自在に塞がれる。該蓋板26は、枠フレーム22上
縁に設けたシリンダ27の作動で自動的に開閉するように
なっている（図４参照）。
みの根菜類の取出し口25を開設する。取出し口25は蓋板
26で開閉自在に塞がれる。該蓋板26は、枠フレーム22上
縁に設けたシリンダ27の作動で自動的に開閉するように
なっている（図４参照）。
【００１３】上述のカバー板24ａに相対向せるカバー板
24ｂには、剥皮前の根菜類の投入口28を開設すると共
に、その投入口28に連絡するホッパー28ａを設ける（図
３参照）。
24ｂには、剥皮前の根菜類の投入口28を開設すると共
に、その投入口28に連絡するホッパー28ａを設ける（図
３参照）。
【００１４】上記カバー板24ａ，24ｂの下縁部位に横設
せる杆材29，29の両側には軸受け61を夫々設け、相対向
せる軸受け61，61間にドラム３用の支持軸62を回転自在
に架設する。各支持軸62の両端には、プーリ62ａを固設
する。
せる杆材29，29の両側には軸受け61を夫々設け、相対向
せる軸受け61，61間にドラム３用の支持軸62を回転自在
に架設する。各支持軸62の両端には、プーリ62ａを固設
する。
【００１５】また、シリンダ５設置側の杆材29には、該
シリンダ５のロッド52先端を軸止し、これにより、シリ
ンダ５の作動で、止軸13を支点に機枠２が所定角度傾動
するようになる。
シリンダ５のロッド52先端を軸止し、これにより、シリ
ンダ５の作動で、止軸13を支点に機枠２が所定角度傾動
するようになる。
【００１６】ドラム３は、上記枠フレーム22内にて回転
可能な外径と、その両端開口部3a，3aが上述の取出し口
25，投入口28に隣接状に連通する長さを有する筒状のも
ので、周壁部3bを板状の砥石８又は網体で形成すること
により、その板状の砥石相互間に排出溝ｃを形成し又は
網目からなる多数の排出孔31，31…を備えている。
可能な外径と、その両端開口部3a，3aが上述の取出し口
25，投入口28に隣接状に連通する長さを有する筒状のも
ので、周壁部3bを板状の砥石８又は網体で形成すること
により、その板状の砥石相互間に排出溝ｃを形成し又は
網目からなる多数の排出孔31，31…を備えている。
【００１７】またドラム３は、周壁部3bの外周に複数の
補強杆32を適宜間隔ごとに巻回し、両端部分の補強杆3
2，32を上記支持軸62に設けたプーリ62ａ外周に擦れ合
いせしめて、両支持軸62、62の回転により回転するよ
う、両支持軸62、62上に載承，支持される。
補強杆32を適宜間隔ごとに巻回し、両端部分の補強杆3
2，32を上記支持軸62に設けたプーリ62ａ外周に擦れ合
いせしめて、両支持軸62、62の回転により回転するよ
う、両支持軸62、62上に載承，支持される。
【００１８】夫々の支持軸62はチェーン63ａ，63ｂを介
してモータ６の出力軸6aに連係し、これにより、モータ
６の作動でドラム３が任意の方向（図２においては反時
計回り方向）へ回転するようになっている。
してモータ６の出力軸6aに連係し、これにより、モータ
６の作動でドラム３が任意の方向（図２においては反時
計回り方向）へ回転するようになっている。
【００１９】上記ドラム３には、該ドラム３とほぼ同一
長さで、且つドラム３の内径を等分した幅寸法を有する
複数の板状の砥石８，８…を、隣り合わせる板状砥石
８，８間に若干の排出溝ｃを残して、ドラム３の内周面
全域に貼設する。各板状砥石８はドラム３外周の補強杆
32にボルト・ナット止めし、ドラム３と一体化する。
長さで、且つドラム３の内径を等分した幅寸法を有する
複数の板状の砥石８，８…を、隣り合わせる板状砥石
８，８間に若干の排出溝ｃを残して、ドラム３の内周面
全域に貼設する。各板状砥石８はドラム３外周の補強杆
32にボルト・ナット止めし、ドラム３と一体化する。
【００２０】ドラム３の内部には、回転軸４とシャワー
管９を設ける。回転軸４は、上述のカバー板24ａ，24ｂ
に設けた軸受け4'，4'間に回転自在に架設するローラー
41と、そのローラー41の外周面全域に貼設する砥石42，
42…からなる。前記ローラー41の端部はチェーン64を介
してモータ６の出力軸6aに連係し、モータ６の作動で、
回転軸４がドラム３の回転方向と逆方向（図２において
は時計回り方向）へ回転するようになっている。
管９を設ける。回転軸４は、上述のカバー板24ａ，24ｂ
に設けた軸受け4'，4'間に回転自在に架設するローラー
41と、そのローラー41の外周面全域に貼設する砥石42，
42…からなる。前記ローラー41の端部はチェーン64を介
してモータ６の出力軸6aに連係し、モータ６の作動で、
回転軸４がドラム３の回転方向と逆方向（図２において
は時計回り方向）へ回転するようになっている。
【００２１】上記回転軸４はドラム３軸芯に対して偏心
せしめて架設し、これによりドラム３内周面と回転軸４
との間に狭小間隙ｓを形成する。該狭小間隙ｓ内におい
ては根菜類同士の擦れ合い、及び、根菜類と砥石との擦
れ合いが密になり、剥皮効率が向上するようになる。
せしめて架設し、これによりドラム３内周面と回転軸４
との間に狭小間隙ｓを形成する。該狭小間隙ｓ内におい
ては根菜類同士の擦れ合い、及び、根菜類と砥石との擦
れ合いが密になり、剥皮効率が向上するようになる。
【００２２】シャワー管９は、ドラム３の内部上方にて
ドラム３の長さ方向と平行に架設されるもので、その下
面部位に開設した多数の吐水孔からシャワー水を吐出し
て、ドラム３内を洗浄するようになっている。ドラム３
内を洗浄した後の汚水は、隣接する板状砥石８，８間の
排出溝ｃ、又はドラム３の排出孔（網目）31を通って、
ドラム３外へ排出される。
ドラム３の長さ方向と平行に架設されるもので、その下
面部位に開設した多数の吐水孔からシャワー水を吐出し
て、ドラム３内を洗浄するようになっている。ドラム３
内を洗浄した後の汚水は、隣接する板状砥石８，８間の
排出溝ｃ、又はドラム３の排出孔（網目）31を通って、
ドラム３外へ排出される。
【００２３】シリンダ５、モータ６、シリンダ27の作動
開始，停止は、不図示のスイッチ部の操作、若しくは制
御部による自動制御で行われる。
開始，停止は、不図示のスイッチ部の操作、若しくは制
御部による自動制御で行われる。
【００２４】以上のような構成からなる本実施例の剥皮
機Ａの使用方法を説明する。
機Ａの使用方法を説明する。
【００２５】 まず、 スイッチ部の操作或いは制御部から
の制御によりモータ６を作動させ、収穫後の根菜類をホ
ッパー28ａに投じてドラム３内に収容する（図１参
照）。ドラム３及び回転軸４を互いに相反する方向へ回
転させることにより、ドラム３内の根菜類群はドラム３
内周面と回転軸４外周面とで挟まれる形になり、その状
態で、隣り合わせる根菜類同士が擦れ合いつつ回転する
と同時に、その根菜類群がドラム内周面及び回転軸外周
面の砥石８，８…、42，42…と擦れ合うをもって、剥皮
が確実且つ効率的に行われる。同時に、シャワー管９か
らの吐水を行い、排出溝ｃ，排出孔31を通って排水され
るシャワー水と共に剥皮をドラム３外へ排出する。
の制御によりモータ６を作動させ、収穫後の根菜類をホ
ッパー28ａに投じてドラム３内に収容する（図１参
照）。ドラム３及び回転軸４を互いに相反する方向へ回
転させることにより、ドラム３内の根菜類群はドラム３
内周面と回転軸４外周面とで挟まれる形になり、その状
態で、隣り合わせる根菜類同士が擦れ合いつつ回転する
と同時に、その根菜類群がドラム内周面及び回転軸外周
面の砥石８，８…、42，42…と擦れ合うをもって、剥皮
が確実且つ効率的に行われる。同時に、シャワー管９か
らの吐水を行い、排出溝ｃ，排出孔31を通って排水され
るシャワー水と共に剥皮をドラム３外へ排出する。
【００２６】またこの時、狭小間隙ｓ内においては根菜
類同士の擦れ合い、及び、根菜類と砥石８，８…、42，
42…との擦れ合いが密になり、剥皮効率がより向上する
（図２参照）。
類同士の擦れ合い、及び、根菜類と砥石８，８…、42，
42…との擦れ合いが密になり、剥皮効率がより向上する
（図２参照）。
【００２７】剥皮終了後は、シリンダ５を作動せしめて
機枠２を傾け、且つシリンダ27を作動せしめて蓋板26を
開動させ、ドラム３内の根菜類を取出し口25から排出さ
せる（図５参照）。
機枠２を傾け、且つシリンダ27を作動せしめて蓋板26を
開動させ、ドラム３内の根菜類を取出し口25から排出さ
せる（図５参照）。
【００２８】尚、モータ６の作動時間、即ち、ドラム３
の回転時間は、ドラム３内に収容せる根菜類の種別，形
状，量などの各条件別に任意に選定されるもので、タイ
マー機構を設けて作業ごとに設定するか、或いはセンサ
ーによる検知で自動的に設定されるよう構成することも
可能である。
の回転時間は、ドラム３内に収容せる根菜類の種別，形
状，量などの各条件別に任意に選定されるもので、タイ
マー機構を設けて作業ごとに設定するか、或いはセンサ
ーによる検知で自動的に設定されるよう構成することも
可能である。
【００２９】また、本実施利においては回転軸４をドラ
ム３軸芯に対して偏心せしめることにより剥皮効率のさ
らなる向上を図っているが、本考案はこれに限定され
ず、回転軸４をドラム３軸芯と同軸状に架設して狭小間
隙ｓを形成しないようにしても、初期の目的を達成する
ことは可能である。
ム３軸芯に対して偏心せしめることにより剥皮効率のさ
らなる向上を図っているが、本考案はこれに限定され
ず、回転軸４をドラム３軸芯と同軸状に架設して狭小間
隙ｓを形成しないようにしても、初期の目的を達成する
ことは可能である。
【００３０】
【考案の効果】本考案に係る野菜用剥皮機は以上説明し
たように構成したので、ドラム内に収容せる根菜類同士
が擦れ合いながら自転し、且つその根菜類群がドラム内
周面及び回転軸外周面の砥石と擦れ合うをもって、剥皮
が確実且つ効率的に行われる。
たように構成したので、ドラム内に収容せる根菜類同士
が擦れ合いながら自転し、且つその根菜類群がドラム内
周面及び回転軸外周面の砥石と擦れ合うをもって、剥皮
が確実且つ効率的に行われる。
【００３１】従って、従来の手作業による非効率的で多
くの人手を要する手段に比して、大量の収穫物の剥皮を
極めて少人数で短時間に行える。
くの人手を要する手段に比して、大量の収穫物の剥皮を
極めて少人数で短時間に行える。
【図１】本考案に係る野菜用剥皮機の一実施例を示す正
面図で、一部切欠して表す。
面図で、一部切欠して表す。
【図２】図１の（２）−（２）線に沿う断面図。
【図３】図１の右側面図。
【図４】図１の左側面図。
【図５】剥皮後の取り出し状態を表す正面図。
１：架台 ２：機枠 ３：ドラム
４：回転軸 42：砥石 ５：シリンダ ６：モータ
８：砥石 ９：シャワー管 ｓ：狭小間隙 ｃ：排出溝
４：回転軸 42：砥石 ５：シリンダ ６：モータ
８：砥石 ９：シャワー管 ｓ：狭小間隙 ｃ：排出溝
Claims (1)
- 【請求項１】 周壁部に多数の排出溝を備えたドラムを
回転自在に支持し、該ドラム内部にドラム軸方向へ延び
る回転軸を支持すると共に、前記ドラム内周面及び回転
軸外周面に砥石を貼着し、且つ前記ドラムと回転軸とを
相反する方向へ回転せしめる駆動機構を設けてなること
を特徴とする野菜用剥皮機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992022118U JPH0715437Y2 (ja) | 1992-04-09 | 1992-04-09 | 野菜用剥皮機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992022118U JPH0715437Y2 (ja) | 1992-04-09 | 1992-04-09 | 野菜用剥皮機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0582297U JPH0582297U (ja) | 1993-11-09 |
| JPH0715437Y2 true JPH0715437Y2 (ja) | 1995-04-12 |
Family
ID=12073974
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992022118U Expired - Lifetime JPH0715437Y2 (ja) | 1992-04-09 | 1992-04-09 | 野菜用剥皮機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0715437Y2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20160083317A (ko) * | 2014-12-30 | 2016-07-12 | 에코융합섬유연구원 | 닥나무 박피장치 |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5106493B2 (ja) * | 2009-08-24 | 2012-12-26 | 株式会社榎村鉄工所 | 根菜類の皮むき機 |
| CN107668736A (zh) * | 2017-09-29 | 2018-02-09 | 黄浩 | 一种芒果去皮机 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS51139673A (en) * | 1975-05-28 | 1976-12-02 | Topy Ind | Skin peeling apparatus |
| JPH069493B2 (ja) * | 1986-05-20 | 1994-02-09 | 有限会社ポテピール | ジヤガイモ等の皮取り装置 |
-
1992
- 1992-04-09 JP JP1992022118U patent/JPH0715437Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20160083317A (ko) * | 2014-12-30 | 2016-07-12 | 에코융합섬유연구원 | 닥나무 박피장치 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0582297U (ja) | 1993-11-09 |
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