JPH069493B2 - ジヤガイモ等の皮取り装置 - Google Patents

ジヤガイモ等の皮取り装置

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JPH069493B2
JPH069493B2 JP61115722A JP11572286A JPH069493B2 JP H069493 B2 JPH069493 B2 JP H069493B2 JP 61115722 A JP61115722 A JP 61115722A JP 11572286 A JP11572286 A JP 11572286A JP H069493 B2 JPH069493 B2 JP H069493B2
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JP
Japan
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potatoes
skin
rotary drum
peeling device
rotation
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JP61115722A
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JPS62272958A (ja
Inventor
哲夫 高橋
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HOTEPIIRU JUGEN
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HOTEPIIRU JUGEN
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Description

【発明の詳細な説明】 (産業上の利用分野) 本発明は主としてジャガイモ、サトイモ、その他適宜に
輪切りにしたサツマイモ、大根、ニンジン等の皮取り装
置に関するものである。
(従来の技術) 従来に於ける皮取り具は人が手でイモ類を挟んで該皮取
り具に押し当てて皮を剥くものであった。
従って手指がその渋で黒くなってしまう欠点があった。
又イモの皮を1つ1つ剥かなければならず煩雑な手
間がかかる等の欠点があった。
又、従来から自動皮取り装置もあったが構造が複雑で取
扱いも煩雑である等の欠点があった。
また、従来の自動皮取り装置では、回転ドラム内でジャ
ガイモ等の皮取りをしたり、あるいは、ドラム内の回転
体によりジャガイモ等を攪拌していたが、ジャガイモ等
は比較的同じ場所で移動あるいは攪拌されただけであっ
たため、効率のよい皮取りは行えなかった。
(技術的課題) 而して、本発明は従来技術の欠点に鑑みなされたもの
で、手を汚さずにしかも多量のイモの皮を短時間で簡単
に剥くようにすることを技術的課題とするものである。
(技術的手段) 本発明では上記の技術的課題を解決するために、水平軸
を回転中心軸として回転する回転ドラムを設け、この回
転ドラムの相対向する垂直状の壁面内側に皮取り体を取
り付け、この回転ドラム内に水及び重量のある球体等の
複数の攪拌体を収め、回転ドラムの回転による底の上記
攪拌体の暴れ作用により、ジャガイモ、サトイモ等を攪
拌して、上記皮取り体との摩擦により皮取りを行うよう
にしたことを特徴とする。具体的には図示の実施例に示
す如く下記の構成となる。
第一の実施例(第1図乃至第5図)について。
1は円筒状の回転ドラムで対向する垂直状の相対向する
壁面2に皮取り体3を対向せしめて取付けてある。
尚、回転ドラム1は六角形、八角形等のn角形であって
もよい。
4は一方の皮取り体3Aに穿った孔で皮取り対象物5と
してのジャガイモ5Aを入れたり、取り出したりするの
に便ならしめてある。
6は皮取り体3に適宜突設せしめた突起体でジャガイモ
5Aの凹み5B(芽の出る個所)と接触し該凹み5B近
傍の皮を除去する機能を有している。
前記した皮取り体3の具体例として第4図に示す如くス
テンレス製のメタルラスを圧潰しダイヤモンド、カーボ
ンランダムその他類似の砥粒7を電着等の手段により付
着せしめて適宜メッシュの網目状研磨体Pを構成してお
り、削り取られたジャガイモ5Aの皮は空隙部8に目詰
りすることなく下方に落下する。又他の皮取り体3の例
として第5図に示す如く多孔質砥石体Qを採用してもよ
い。
9は該多孔質砥石体Qの表面に形成した不規則な形状、
深さ等を有する凹所である。
この独特の凹所9の存在により目詰りは回避される。1
0は回転ドラム1内に入れる撹拌体で例へばステンレス
球体、鋼球にシリコン又はテフロン等をコーティングし
たコーティング球体等比重が水より重いものを採用して
ある。
11は水で回転ドラム1の半分位まで注入してある。1
2は回転ドラム1の口部で皮取り対象物5の出し入れ及
び撹拌体10の出し入れに便ならしめてある。13は口
部12を閉塞する蓋体である。
14は置台で遊動ローラー15及び駆動ローラー16を
適宜配設してあり、前記回転ドラム1を載置すべくなし
てある。 17はプーリー16Aを取付けた回転シャ
フト、18は軸受け、19は前記プーリー16Aとプー
リー20との間に張設したベルトである。 而して、
プーリー20、ベルト19、プーリー16A、回転シャ
フト17、駆動ローラー16の回転により前記回転ドラ
ム1は所定方向に回転せしめられる。 21はプーリ
ー20に直径したモーターである。 22は切換可能
なタイマーで位置A及びBの選択によりモーター21の
駆動時間を選択することが出来るようにしてある。
(作 用) 次に、上記の技術的手段は下記の如く作用する。モータ
ー21の回転によりその回転力はプーリー20、ベルト
19、プーリー16A、回転シャフト17駆動ローラー1
6に伝達され回転ドラム1を適宜の速度で所定方向に回
転せしめる。
然る時、撹拌体10としての球体は自重により下方部で
不規則に適宜動いて水中に浮遊しているジャガイモ5A
を乱舞せしめる。
この撹拌体10により乱舞せしめられたジャガイモ5A
はその位置と姿勢が万べんなく変化せしめられて皮取り
体3に衝突しその皮が研削せしめられる。このようにし
てジャガイモの皮取りがなされる。第二の実施例(第6
図乃至第7図)について。
本実施例に於いて第一の実施例と同じ部分には同じ番号
を附してある。
本実施例の特徴は回転ドラム1が据付け式である点にあ
り第一実施例の載置式と異なるものである。
その他の点は略同じなので詳細な説明は省略する。
(効 果) 而して、本発明は下記の如き特有の効果を有するもので
ある。
(a)多数個の皮取り対象物を短時間でその皮を取るこ
とが出来る。
(b)回転ドラム内に攪拌体を入れたので皮取り対象物
を不規則に乱舞せしめることが出来、効率良く皮取りが
出来る。
(c)皮取り体に突起体を設けたので皮取り対象物の凹
み近傍の皮をも研削できる。
(d)一度、皮が取られれば同じ個所の果肉を削り取る
おそれは少ない。
【図面の簡単な説明】
第1図乃至第5図は本発明の第一の実施例を示し、第1
図は本装置の縦断側面図、第2図は同じく要部の縦断正
面図、第3図は同じく駆動系の斜視図、第4図は皮取り
体の1つの実施例を示す網目状研磨体の要部の拡大斜視
図、第5図は同じく他の1つの実施例を示す多孔質砥石
体の斜視図である。 第6図乃至第7図は本発明の第二の実施例を示し、第6
図はその縦断側面図、第7図は同じくその縦断正面図で
ある。 1…回転ドラム 3…皮取り体 5…皮取り対象物 6
…突起体 10…攪拌体

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】水平軸を回転中心軸として回転する回転ド
    ラムを設け、この回転ドラムの相対向する垂直状の壁面
    内側に皮取り体を取り付け、この回転ドラム内に水及び
    重量のある球体等の複数の攪拌体を収め、回転ドラムの
    回転による底の上記攪拌体の暴れ作用により、ジャガイ
    モ、サトイモ等を攪拌して、上記皮取り体との摩擦によ
    り皮取りを行うようにしたことを特徴とするジャガイモ
    等の皮取り装置。
  2. 【請求項2】上記皮取り体に複数の突起体を設けてある
    上記特許請求の範囲第1項に記載のジャガイモ等の皮取
    り装置。
JP61115722A 1986-05-20 1986-05-20 ジヤガイモ等の皮取り装置 Expired - Lifetime JPH069493B2 (ja)

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JP61115722A JPH069493B2 (ja) 1986-05-20 1986-05-20 ジヤガイモ等の皮取り装置

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JPS62272958A JPS62272958A (ja) 1987-11-27
JPH069493B2 true JPH069493B2 (ja) 1994-02-09

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Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0543894U (ja) * 1991-11-14 1993-06-15 英俊 鍋島 根菜類の皮剥ぎ器
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Family Cites Families (2)

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JPS498155U (ja) * 1972-04-20 1974-01-24
JPS5345413Y2 (ja) * 1974-07-19 1978-10-31

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Publication number Publication date
JPS62272958A (ja) 1987-11-27

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