JPH0676194U - 炭酸飲料用瞬冷式サーバ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本考案は、炭酸飲料供給ホースの中が雑菌等
で汚染されず、かつ冷却槽内の冷却液温度を一様にでき
る瞬冷式サーバを提供する。 【構成】 冷却水２を収容する冷却水槽１、冷却管５、
供給ホース１６、注出口７を有する生ビール用瞬冷式サ
ーバ３０が、吸入口９吐出口１０を有する循環ポンプ８
と、吐出口から送出される冷却水の一部を分流して接続
部１２へ送る分岐部１１を有し、供給ホース１６に沿っ
て折返し設けられた冷却ホース１４，１５内を、分岐部
によって分流された冷却液が通って供給ホースを冷却す
る。 【効果】 冷却水２は循環ポンプ８によって循環されて
一様な温度となるので、別の攪拌装置を設ける必要はな
く、ポンプの吐出口１０に冷却水を分流する分岐部１１
を設けて供給ホース１６を冷却するようにしたため、供
給ホース内が雑菌で汚染されない。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、ビール・清涼飲料等の炭酸飲料用瞬冷式サーバに関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、この種類の炭酸飲料用瞬冷式サーバは、図４に示すように、炭酸ガスボ ンベ５０から調圧弁５１およびガスホース５２を介して、生ビール樽６０のフィ ッティング６１に炭酸ガスが供給され、フィッティング６１から供給された炭酸 ガスに押圧された生ビール樽６０の中の生ビールは、フィッティング６２を通っ てビール供給ホース７１に供給される。ビ−ル供給ホース７１に供給された生ビ ールは、生ビール用瞬冷式サーバ８０の冷却コイル８１を通過する際に冷却され る。冷却された生ビールは、注出コック８２が開かれると、グラス８３に注がれ る。冷却コイル８１は、冷却装置８５により冷却された冷却水槽８４中の冷却水 によって冷却されている。あるいは図５に示すように、生ビール樽６０と生ビー ル用瞬冷式サーバ８０の冷却コイル８１とを連結して生ビールを供給するビール 供給ホース７１を、サーバ８０内に設けられたポンプ８６を用いて冷却水槽８４ 内の冷却水を汲み出し、ビール供給ホース７１に沿って設けられた冷却ホース７ ２によってフィッティング６２までを冷却し、さらに戻り用冷却ホース７３によ って供給ホース７１を冷却するとともに、冷却水の循環を行わせている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上述した従来の生ビール瞬冷式サーバは、図４に示す装置においては、生ビー ル樽交換等でフィッティングを取外した際に、フィッティング部分に付着してい る雑菌等がビール供給ホース７１内に侵入した場合、ビール供給ホースが常温中 に露出しているために、ホース内の雑菌が繁殖して汚染が進行することが懸念さ れ、そのためビールの品質の低下を招くこともあるため、ビール供給ホースを頻 繁に交換する必要が生じるという欠点がある。

【０００４】 また図５に示す装置を用いれば、前述の欠点は除かれるものの、サーバ８０内 の冷却水槽８４内における冷却水の循環が、ポンプ８６を介して長い冷却ホース ７２，７３を経由して行われるために、冷却水槽８４内の冷却水の温度を一様に するのに、長い時間がかかるほか、冷却水槽内の温度が一様に保てないという欠 点があって、さらに別の攪拌装置を冷却水槽内に設けなければならない場合もあ る。

【０００５】 本考案の目的は、炭酸飲料用瞬冷式サーバにおいて、炭酸飲料供給ホースの中 が雑菌等で汚染されず、かつサーバの冷却水槽内の冷却液の温度が常に一様に保 たれる新規な炭酸飲料用瞬冷式サーバを提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

本考案の炭酸飲料用瞬冷式サーバは、冷却液を収容する冷却槽と、冷却槽内に 配設され炭酸飲料を冷却するための冷却管と、炭酸飲料を貯留容器から冷却管の 一方の端部に供給するための供給ホースと、冷却管の他方の端部に設けられた注 出口とを有する炭酸飲料用瞬冷式サーバにおいて、冷却槽内に吸入口および吐出 口を備えた冷却液循環ポンプと、供給ホースを冷却するために、供給ホースに接 して配設された冷却ホースへ、吐出口から送出される冷却液の一部を分流して接 続する分岐部とを有しており、冷却ホースが、分岐部に着脱可能に接続され、供 給ホースの冷却管側端部から供給ホースに沿って延び、供給ホースの他方の端部 から折返して冷却槽に着脱可能に接続されるか、または冷却ホースが、分岐部に 着脱可能に接続され、供給ホースの冷却管側端部から供給ホースの外面を包囲し て延び、該供給ホースの他方の端部において戻りホースに接続されて、戻りホー スが冷却槽に着脱可能に接続されることが望ましい。

【０００７】

【作用】

冷却槽内の冷却液を循環させる冷却液循環ポンプの吐出口に分岐部を設け、循 環する冷却液の一部を分流して炭酸飲料供給ホースの冷却に使用した後冷却槽へ 戻し、冷却液の残部を冷却槽内の循環に使用するようにしたため、冷却液の温度 を常に一様の温度に保つことができると共に、供給ホース内の雑菌による汚染も 防止できる。

【０００８】

【実施例】

次に、本考案の炭酸飲料用瞬冷式サーバについて図面を参照して説明する。図 １は本考案の一実施例の生ビール用瞬冷式サーバの断面略図である。

【０００９】 冷却水槽１は冷却水２を収容する保冷容器である。冷却水２は、冷却水槽１の 外部に設けられた冷却装置３より送られる冷媒によって蒸発管４を介して所定の 温度に冷却されている。冷却管５は冷却水槽１内に配設されたコイル状の導管で 、管内を生ビールが通過するとき、周囲の冷却水２により生ビールを所定の適温 に冷却できる。冷却管５の一方の端部には、生ビール貯留容器すなわち生ビール 樽１８から生ビールの供給を受けるための、冷却水槽１の壁面を貫通する導入口 ６が設けられ、冷却管５の他方の端部は、冷却水槽１の外壁に設けられた、生ビ ールをグラス等に注ぐための注出コック７に接続されている。循環ポンプ８は、 冷却水２を循環させて冷却水槽１の中の温度を均一に保つためのポンプで、冷却 水槽１の外部に設けられ、ポンプの吸入口９および吐出口１０がそれぞれ冷却水 槽１の底部に開口している。吐出口１０には、ポンプ８より吐出される冷却水の 一部を分流する分岐板と、分流の管路とを含む分岐部１１が設けられ、分岐部１ １は、導入口６と並んで冷却水槽１の壁に設けられた接続部１２に接続されてい る。生ビール樽１８には生ビールが常温で貯蔵されており、樽１８と生ビール用 瞬冷式サーバ３０との間はビール供給ホース１６によって接続される。ビール供 給ホース１６は可撓性のホースで、導入口６および生ビール樽１８のフィッティ ング１７と着脱容易に接続し得る接続金具（不図示）を両端に備えている。

【００１０】 図１に示されるビール供給ホース１６には、全長に亘って冷却ホース１４が並 設され、冷却ホース１４の一方の端は接続部１２と着脱容易に接続され、他方の 端は折返されて冷却ホース１５となって供給ホース１６に並設され、図２に示す ように、供給ホース１６の左右から供給ホースを冷却した後、冷却水を冷却水槽 １へ戻すために冷却水槽１の壁に設けられた接続部１３に着脱容易に接続されて 、分流された冷却水を冷却水槽１内へ還流させるようになっている。供給ホース １６と冷却ホース１４，１５とは一括して束ねられ、断熱のために断熱ガバー２ ０で全長に亘り被覆されている。

【００１１】 図３は、ビール供給ホース１６が冷却ホース２１の中に配設された第２の実施 例の断面略図である。一端が接続部１２に着脱容易に接続された冷却ホース２１ の中に、ビール供給ホース１６が収容されて、導入口６とフィッティング１７と の間を連結している。冷却ホース２１の他方の端は、戻りホース２２に接続され 、戻りホース２２は冷却ホース２１に沿って冷却水槽１へ戻って接続部１３に着 脱容易に接続され、分流された冷却水を冷却水槽１へ還流させるようになってい る。冷却ホース２１は、戻りホース２２と共に束ねられ、断熱のための断熱カバ ー２３によって被覆されている。

【００１２】 次に本考案による生ビール用瞬冷式サーバ３０の使用法について説明する。冷 却装置３を運転して冷却水槽１内の冷却水２を所定の温度に冷却し、循環ポンプ ８によって冷却水２を冷却水槽１内で循環させて、冷却水の温度を一様に保つと 共に、吐出口１０において分岐部１１によって分流される冷却水を、接続部１２ から冷却ホース１４および冷却ホース１５を経て、接続部１３から冷却水槽１へ 還流させて、ビール供給ホース１６を冷却する。炭酸ガスボンベ１９から生ビー ル樽１８内に炭酸ガスを供給して生ビールに加圧する。注出コック７を開けば、 生ビール樽１８内の生ビールはビール供給ホース１６を通って冷却管５に至り、 冷却水２によって冷却されて注出コックより注出されて、適温の生ビールが提供 される。

【００１３】 本実施例においては、生ビールについて説明したが、別種の炭酸飲料について も本装置を用いることができる。

【００１４】

【考案の効果】 以上説明したように本考案は、炭酸飲料用瞬冷式サーバの冷却槽内の冷却液を 循環させる循環ポンプを設けたため、攪拌装置を設けなくても冷却液の冷却槽内 における温度を一様に保つことができると共に、循環ポンプの吐出口に分岐部を 設けて循環する冷却水の一部を分流させて、炭酸飲料をサーバへ供給する供給ホ ースを冷却するようにしたため、供給ホース内が雑菌で汚染されないという効果 がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の生ビール用瞬冷式サーバの断面略図で
ある。

【図２】図１の実施例に用いられた冷却ホースとビール
供給ホースの線Ｘ−Ｘに沿う断面略図である。

【図３】本考案の冷却ホースの別の実施例の断面略図で
ある。

【図４】従来の技術による生ビール用瞬冷式サーバの断
面略図である。

【図５】従来の技術による別の生ビール用瞬冷式サーバ
の断面略図である。

【符号の説明】

１，８４ 冷却水槽 ２ 冷却水 ３，８５ 冷却装置 ４ 蒸発管 ５，８１ 冷却管／冷却コイル ６ 導入口 ７，８２ 注出コック ８ 循環ポンプ ９ 吸入口 １０ 吐出口 １１ 分岐部 １２，１３ 接続部 １４，１５，２１，７２，７３ 冷却ホース １６，７１ ビール供給ホース １７，６１，６２ フィッティング １８，６０ 生ビール樽 １９，５０ 炭酸ガスボンベ ２０，２３ 断熱カバー ２２ 戻りホース ３０，８０ 生ビール用瞬冷式サーバ ５１ 調圧弁 ５２ ガスホース ８３ グラス ８６ ポンプ

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 冷却液を収容する冷却槽と、該冷却槽内
   に配設され炭酸飲料を冷却するための冷却管と、炭酸飲
   料を貯留容器から前記冷却管の一方の端部に供給するた
   めの供給ホースと、前記冷却管の他方の端部に設けられ
   た注出口とを有する炭酸飲料用瞬冷式サーバにおいて、 前記冷却槽内に吸入口および吐出口を備えた冷却液循環
   ポンプと、 前記供給ホースを冷却するために、該供給ホースに接し
   て配設された冷却ホースへ、前記吐出口から送出される
   冷却液の一部を分流して接続する分岐部とを有すること
   を特徴とする炭酸飲料用瞬冷式サーバ。
2. 【請求項２】 前記冷却ホースが、前記分岐部に着脱可
   能に接続され、前記供給ホースの前記冷却管側端部から
   該供給ホースに沿って延び、該供給ホースの他方の端部
   から折返して前記冷却槽に着脱可能に接続される、請求
   項１記載の炭酸飲料用瞬冷式サーバ。
3. 【請求項３】 前記冷却ホースが、前記分岐部に着脱可
   能に接続され、前記供給ホースの前記冷却管側端部から
   該供給ホースの外面を包囲して延び、該供給ホースの他
   方の端部において戻りホースに接続されて、該戻りホー
   スが前記冷却槽に着脱可能に接続される、請求項１記載
   の炭酸飲料用瞬冷式サーバ。