JPH0653044B2 - 魚飼料の製法 - Google Patents
魚飼料の製法Info
- Publication number
- JPH0653044B2 JPH0653044B2 JP60040021A JP4002185A JPH0653044B2 JP H0653044 B2 JPH0653044 B2 JP H0653044B2 JP 60040021 A JP60040021 A JP 60040021A JP 4002185 A JP4002185 A JP 4002185A JP H0653044 B2 JPH0653044 B2 JP H0653044B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mixture
- fish
- fish feed
- carboxymethyl cellulose
- salt
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- Fodder In General (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は蛋白質、炭水化物またはそれらの混合物を微生
物処理後、カルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩
を混入することを特徴とする魚飼料の製法に関する。
物処理後、カルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩
を混入することを特徴とする魚飼料の製法に関する。
（従来の技術及び問題点） 従来、魚釣り用の魚飼料は動物性のもの例えば冷凍アミ
ン、冷凍オキアミ、及びイワシ、サバ、サンマ等のミン
チ等の生もの、あるいは植物性のもの例えばサツマイ
モ、マッシュポテト、おからなどを主材とし、各種の魚
類の嗜好性に応じたものを混合したものなどが用いられ
ている。
ン、冷凍オキアミ、及びイワシ、サバ、サンマ等のミン
チ等の生もの、あるいは植物性のもの例えばサツマイ
モ、マッシュポテト、おからなどを主材とし、各種の魚
類の嗜好性に応じたものを混合したものなどが用いられ
ている。
しかし、魚の臭いに対する好みを配慮した集魚剤は液状
物、固形状物があり、このうち後者は前記の蛋白質類の
混合によるもので個人差が生じやすくまた釣り針につけ
ても落下しやすい欠点があった。
物、固形状物があり、このうち後者は前記の蛋白質類の
混合によるもので個人差が生じやすくまた釣り針につけ
ても落下しやすい欠点があった。
また、これまで水溶性高分子化合物例えばカルボキシメ
チルセルロースナトリウム塩、アルギン酸ソーダ等を使
用した魚飼料の製法は特開昭５５−１０４８６４号公報
に記載されている。しかし、この種の水溶性高分子化合
物を使用した魚飼料では、粘結剤が水に易溶性のため海
水での分散が著しく、飼料による海洋汚染の原因となり
好ましくない。
チルセルロースナトリウム塩、アルギン酸ソーダ等を使
用した魚飼料の製法は特開昭５５−１０４８６４号公報
に記載されている。しかし、この種の水溶性高分子化合
物を使用した魚飼料では、粘結剤が水に易溶性のため海
水での分散が著しく、飼料による海洋汚染の原因となり
好ましくない。
また、アルギン酸ソーダ水溶液とカルシウム塩を使用し
た魚飼料の製法は特公昭５７−４６３５０号公報に記載
されている。しかしアルギン酸ソーダは天然品であるた
め産地によって、成分が異なり品質が不安定でまた価格
が高い。更に両者の組合せのゾル態、ゲル態は不均一で
あり、海中での汚濁が高い問題も残されている。
た魚飼料の製法は特公昭５７−４６３５０号公報に記載
されている。しかしアルギン酸ソーダは天然品であるた
め産地によって、成分が異なり品質が不安定でまた価格
が高い。更に両者の組合せのゾル態、ゲル態は不均一で
あり、海中での汚濁が高い問題も残されている。
（問題点を解決するための手段） 本発明者らは、これらの問題点を解決すべく鋭意研究の
結果蛋白質、炭水化物またはそれらの混合物に酵母、枯
草菌、乳酸菌から選ばれる１種を加え発酵後、加温処理
し次いでカルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を
混入する魚飼料の製法で得られる魚飼料は集魚性が良
く、釣針から落下しにくく、海洋汚染も少ないことを発
見し本発明を完成するに至った。
結果蛋白質、炭水化物またはそれらの混合物に酵母、枯
草菌、乳酸菌から選ばれる１種を加え発酵後、加温処理
し次いでカルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を
混入する魚飼料の製法で得られる魚飼料は集魚性が良
く、釣針から落下しにくく、海洋汚染も少ないことを発
見し本発明を完成するに至った。
（構成及び効果） 本発明の最大の特徴は、魚飼料主成分の蛋白質、炭水化
物またはそれらの混合物の微生物処理し次いで粘結剤の
カルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を混入する
ことにある。
物またはそれらの混合物の微生物処理し次いで粘結剤の
カルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を混入する
ことにある。
本発明の蛋白質は動物性として、オキアミの乾燥粉、レ
バー粉末、粉チーズ、エビ粉、サナギ粉、魚粉などの粉
末上状もの及びイカ油、サナギ油等の油状物、あるいは
いわしのミンチ、レバー、ペーストなどのペースト状の
ものなど、また炭水化物として米ヌカ、マッシュポテ
ト、イモ類の粉末、穀物類の粉末などを挙げることがで
きる。これらはいずれも魚類の臭覚を刺激して、集魚性
を高めるために役立つ物であり、通常これらの数種類を
混合して魚飼料成分とする。
バー粉末、粉チーズ、エビ粉、サナギ粉、魚粉などの粉
末上状もの及びイカ油、サナギ油等の油状物、あるいは
いわしのミンチ、レバー、ペーストなどのペースト状の
ものなど、また炭水化物として米ヌカ、マッシュポテ
ト、イモ類の粉末、穀物類の粉末などを挙げることがで
きる。これらはいずれも魚類の臭覚を刺激して、集魚性
を高めるために役立つ物であり、通常これらの数種類を
混合して魚飼料成分とする。
本発明では、蛋白質、炭水化物を適宜混合したものを通
常約１００℃〜１４０℃で約１０〜６０分間かけて加熱
滅菌した後これに毒性がないことが知られている酵母
（サッカロミセス属、キャンディダ属等）、枯草菌
（Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｕｓ）、または（Ｌｅｕｃｏｎｏｓ
ｔｏｃ属、Ｌｏｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｃ属など）が挙げ
られるが、これに特定されるものではない。これらの内
の１種を所定量添加し、通常３０℃〜４０℃で６〜２４
時間かけて加温し雑菌の混入を避けて静置して微生物の
代謝産物の臭いなどが混合し、集魚効果の高い発酵混合
物を得た。次いで、この混合物にカルボキシセルロース
アルカリ金属塩を混入して、粘結性を寄与させ魚飼料と
して分散性、粘性を向上させることに特徴がある。ま
た、このようにして得られた魚飼料の保存性を向上させ
るためにそのまま真空包装させるか、あるいは乾燥する
ことが要求される。具体的には真空包装の場合、前述の
混合物にカルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を
加え、十分混合した後に実施するのが好ましく、乾燥す
る場合は前述の混合物を乾燥した後カルボキシメチルセ
ルロースアルカリ金属塩を加え、十分に混合し使用時に
水を加えて練ることで魚飼料に供しうる。この場合の乾
燥方法は特定する必要はなく、温風、天日、凍結等のい
ずれでもよい。
常約１００℃〜１４０℃で約１０〜６０分間かけて加熱
滅菌した後これに毒性がないことが知られている酵母
（サッカロミセス属、キャンディダ属等）、枯草菌
（Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｕｓ）、または（Ｌｅｕｃｏｎｏｓ
ｔｏｃ属、Ｌｏｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｃ属など）が挙げ
られるが、これに特定されるものではない。これらの内
の１種を所定量添加し、通常３０℃〜４０℃で６〜２４
時間かけて加温し雑菌の混入を避けて静置して微生物の
代謝産物の臭いなどが混合し、集魚効果の高い発酵混合
物を得た。次いで、この混合物にカルボキシセルロース
アルカリ金属塩を混入して、粘結性を寄与させ魚飼料と
して分散性、粘性を向上させることに特徴がある。ま
た、このようにして得られた魚飼料の保存性を向上させ
るためにそのまま真空包装させるか、あるいは乾燥する
ことが要求される。具体的には真空包装の場合、前述の
混合物にカルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩を
加え、十分混合した後に実施するのが好ましく、乾燥す
る場合は前述の混合物を乾燥した後カルボキシメチルセ
ルロースアルカリ金属塩を加え、十分に混合し使用時に
水を加えて練ることで魚飼料に供しうる。この場合の乾
燥方法は特定する必要はなく、温風、天日、凍結等のい
ずれでもよい。
また、カルボキシメチルセルロースアルカリ金属塩は、
ナトリウム、カリウム、アンモニウム、リチウム、バリ
ウム、カルシウム、ストロンチウム等のアルカリ金属塩
のカルボキシメチルセルロースで、これらの２種以上の
混合塩である。好ましくは、カルボキシメチルセルロー
スナトリウム塩とカルボキシメチルセルロースカルシウ
ム塩の混合塩であり、これらの組成は海水中での魚飼料
のゾル態、ゲル態の共存に影響を与える。すなわちカル
ボキシメチルセルロースナトリウム塩１〜９９重量部と
カルボキシメチルセルロースカルシウム塩９９〜１重量
部の範囲にあるものがゾル態、ゲル態の共存状態に在
り、粘結剤として難溶性であることがわがった。これら
の範囲をはずれると、海水中での汚濁が増大しかつゲル
態が大半を占めるため、海水への魚飼料の分散が困難と
なり好ましくない。
ナトリウム、カリウム、アンモニウム、リチウム、バリ
ウム、カルシウム、ストロンチウム等のアルカリ金属塩
のカルボキシメチルセルロースで、これらの２種以上の
混合塩である。好ましくは、カルボキシメチルセルロー
スナトリウム塩とカルボキシメチルセルロースカルシウ
ム塩の混合塩であり、これらの組成は海水中での魚飼料
のゾル態、ゲル態の共存に影響を与える。すなわちカル
ボキシメチルセルロースナトリウム塩１〜９９重量部と
カルボキシメチルセルロースカルシウム塩９９〜１重量
部の範囲にあるものがゾル態、ゲル態の共存状態に在
り、粘結剤として難溶性であることがわがった。これら
の範囲をはずれると、海水中での汚濁が増大しかつゲル
態が大半を占めるため、海水への魚飼料の分散が困難と
なり好ましくない。
また、本発明のカルボキシメチルセルロースアルカリ金
属混合塩の前記の混合物への混入比率は、魚飼料の用途
例えば、集魚剤用か練り餌用かによって異なるが、混合
物の乾燥重量に対して５〜１５重量％が適当である。
属混合塩の前記の混合物への混入比率は、魚飼料の用途
例えば、集魚剤用か練り餌用かによって異なるが、混合
物の乾燥重量に対して５〜１５重量％が適当である。
（実施例） 以下実施例により、本発明を具体的に説明するがこれら
によって本発明を限定するものではない。なお、％，部
は重量基準を示す。
によって本発明を限定するものではない。なお、％，部
は重量基準を示す。
実施例１ オキアミの乾燥粉末５０％、魚粉１０％にマッシュルー
ム４０％を加えた混合物に水を加えて十分練り、混合物
が手に付着しない程度の粘度に調整した。この混練物を
オートクレーブにて１２０℃、１０分間滅菌し、室温ま
で冷却してからパン酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ
属に属する）を加えて、滅菌した容器中にて３７℃で５
時間静置した。これを広げて５０℃の温風で乾燥し乾燥
物に対して、カルボキシメチルセルロースアルカリ金属
混合塩（カルボキシメチルセルロースナトリウム塩７０
％、カルボキシメチルセルロースカルシウム塩３０％）
の粉末１０％を加えて、混練したものは釣餌として良好
な結果を示した。
ム４０％を加えた混合物に水を加えて十分練り、混合物
が手に付着しない程度の粘度に調整した。この混練物を
オートクレーブにて１２０℃、１０分間滅菌し、室温ま
で冷却してからパン酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ
属に属する）を加えて、滅菌した容器中にて３７℃で５
時間静置した。これを広げて５０℃の温風で乾燥し乾燥
物に対して、カルボキシメチルセルロースアルカリ金属
混合塩（カルボキシメチルセルロースナトリウム塩７０
％、カルボキシメチルセルロースカルシウム塩３０％）
の粉末１０％を加えて、混練したものは釣餌として良好
な結果を示した。
実施例２ 魚粉２０部、マッシュルーム１０部の混合物に水を加え
て十分混練し、手に付着しない程度の粘度に調整した。
これをオートクレーブにて１２０℃、１０分間滅菌し室
温まで冷却後、Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｕｓを加え、滅菌した
容器中で３５℃、１２時間静置後カルボキシメチルセル
ロースアルカリ金属混合塩（カルボキシメチルセルロー
スナトリウム塩７０％、カルボキシメチルセルロースカ
ルシウム塩３０％）の粉末２部を加えて十分混合し、５
０℃の温風にて乾燥し粉末として１ケ月間保存し、これ
に水を加えて混練したものは釣餌として良好な結果を示
した。
て十分混練し、手に付着しない程度の粘度に調整した。
これをオートクレーブにて１２０℃、１０分間滅菌し室
温まで冷却後、Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｕｓを加え、滅菌した
容器中で３５℃、１２時間静置後カルボキシメチルセル
ロースアルカリ金属混合塩（カルボキシメチルセルロー
スナトリウム塩７０％、カルボキシメチルセルロースカ
ルシウム塩３０％）の粉末２部を加えて十分混合し、５
０℃の温風にて乾燥し粉末として１ケ月間保存し、これ
に水を加えて混練したものは釣餌として良好な結果を示
した。
実施例３ 魚粉２０部、マッシュルーム１０部、米ぬか１０部の混
合物に水を加えて十分混練し手に付着しない程度の粘度
に調整した。これをオートクレーブにて１２０℃、１０
分間滅菌し室温まで冷却後、乳酸菌（Ｌｏｃｔｏｂａｃ
ｉｌｌｕｓ属に属する）を加え、滅菌した容器中で３５
℃、２４時間静置後カルボキシメチルセルロースアルカ
リ金属混合塩（カルボキシメチルセルロースナトリウム
塩７０％、カルボキシメチルセルロースカルシウム塩３
０％）の粉末２部を加えて十分混合し、５０℃の温風に
て乾燥し粉末として１ケ月間保存し、これに水を加えて
混練したものは釣餌として良好な結果を示した。
合物に水を加えて十分混練し手に付着しない程度の粘度
に調整した。これをオートクレーブにて１２０℃、１０
分間滅菌し室温まで冷却後、乳酸菌（Ｌｏｃｔｏｂａｃ
ｉｌｌｕｓ属に属する）を加え、滅菌した容器中で３５
℃、２４時間静置後カルボキシメチルセルロースアルカ
リ金属混合塩（カルボキシメチルセルロースナトリウム
塩７０％、カルボキシメチルセルロースカルシウム塩３
０％）の粉末２部を加えて十分混合し、５０℃の温風に
て乾燥し粉末として１ケ月間保存し、これに水を加えて
混練したものは釣餌として良好な結果を示した。
Claims (1)
- 【請求項１】蛋白質、炭水化物またはそれらの混合物に
酵母、枯草菌、乳酸菌から選ばれる１種を加え、発酵後
加温処理し、次いでカルボキシメチルセルロースアルカ
リ金属塩を混入することを特徴とする魚飼料の製法
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60040021A JPH0653044B2 (ja) | 1985-02-28 | 1985-02-28 | 魚飼料の製法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60040021A JPH0653044B2 (ja) | 1985-02-28 | 1985-02-28 | 魚飼料の製法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61199747A JPS61199747A (ja) | 1986-09-04 |
| JPH0653044B2 true JPH0653044B2 (ja) | 1994-07-20 |
Family
ID=12569248
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60040021A Expired - Lifetime JPH0653044B2 (ja) | 1985-02-28 | 1985-02-28 | 魚飼料の製法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0653044B2 (ja) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5089277A (en) * | 1989-05-26 | 1992-02-18 | Berkley, Inc. | Fish bait and method of making same |
| JP2775509B2 (ja) * | 1990-04-04 | 1998-07-16 | ダイセル化学工業株式会社 | 新規な養魚用餌料 |
| KR100384578B1 (ko) * | 2001-07-19 | 2003-05-22 | 박세익 | 낚시용 집어제의 조성물 |
| KR100386459B1 (ko) * | 2001-08-28 | 2003-06-09 | 서성호 | 낚시밥 제조 방법 그 낚시밥 |
| GB2402377B (en) * | 2003-06-04 | 2005-11-30 | David Preston | Hookable fish bait pellets |
-
1985
- 1985-02-28 JP JP60040021A patent/JPH0653044B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS61199747A (ja) | 1986-09-04 |
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